MagicAndy

油炸牛肉飽  
8 u; u! X, p( _3 t2 U公仔箱論壇
6 N9 |: ]' t$ z7 u# b" w5 R公仔箱論壇 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y4 C8 Z( W$ a2 E$ o- l5 ?9 f
1.筋粉四杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \; i. D0 c8 i* A; U
2.發酵子（即依士）半安士www3.tvboxnow.com* R7 v' y7 V! D! m" H
3.溫水半杯
8 g& P. i6 Q% n0 S4.凍牛奶半杯tvb now,tvbnow,bttvb& i9 Y6 d9 E7 X/ r3 j% O4 E
5.牛油四湯羹公仔箱論壇& m6 P: s9 e' Z/ _1 O+ t0 A
6.糖兩湯羹4 ^- {7 q/ I* r
公仔箱論壇* `4 a& J1 C+ [; o2 y" l
餡心：
! q. c. N1 b* b1 B6 a  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治牛肉半磅
+ I& k, E: H% J0 @tvb now,tvbnow,bttvb2.煲老雞蛋兩雙
' I$ J5 e6 q1 x" h1 r8 j3.洋蔥一隻切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a2 R0 H3 P# B* `# H, ]6 G5 I
4.鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D& N( g( }- T
5.胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W& M' R- l5 W- z1 W8 t
6.油兩湯羹炒牛肉用
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4 c8 {7 e& x$ P  Uwww3.tvboxnow.com烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb  f- s% t! K0 E% H! V0 S: |7 w
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．tvb now,tvbnow,bttvb3 b" w: i4 R/ ?1 e9 }1 y& K
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2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a" g: j# w  M1 q3 B
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3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯tvb now,tvbnow,bttvb! a5 j* r9 _& U# m( m# b, u% w
（北平菜）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m9 ^6 P9 D2 j; m" |2 k6 {

3 k+ E- [, ~$ C; t% g, n, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k  s- Z4 R" z& ?6 p
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }# c7 A9 [7 B. o; a" [
2.豆腐兩塊切絲
3 i8 P' u5 E% b' K+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞血一小塊切絲約1/3杯
. U5 f+ K0 u1 A6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
; u; K' A: V( [5 y公仔箱論壇5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲0 p2 g- E8 W- |8 h) I! e# h1 e
6.豬柳肉二兩切幼絲
& P( p) x1 C7 A  M2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.雞蛋兩隻
. W& E7 F6 U  h4 X' O7 z公仔箱論壇8.上湯六杯+ m$ e: d) ^8 |) t2 z
9.薑絲約兩湯羹
' S- T! O1 V; \+ b* ^5 B10.蔥絲約兩湯羹7 }+ e: h. U+ o6 w: r- k
tvb now,tvbnow,bttvb* `2 }$ d+ H2 s5 J$ s5 _/ ^

# o3 z* p# V2 w8 H! z: [. F+ s' T公仔箱論壇調味﹕
2 B/ Q, p) {0 Y( s2 q
. b0 @7 Q6 ?# b* C1 L9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬柳肉用料：
  i, K0 p% H+ l/ C- h1.生抽一茶匙/ c9 Y6 w1 Y5 x: h# Y+ |
2.生粉一茶匙
- Y: s' K% T3 y, O+ n7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麻油1/4茶匙
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2 W. h1 e" b0 d7 P, _% c  Kwww3.tvboxnow.com湯調味用料：
& I" ?1 [4 t$ P7 ^. e: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老抽一湯羹9 G( R5 v4 _% ]3 |; X; x* _
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
1 n& o! E. N' v2 Etvb now,tvbnow,bttvb3.浙醋三湯羹
0 u( k2 M9 M8 r7 U& M6 q4.古月粉一茶匙
5 t. `. D% w, Z3 C5 ^0 r2 A1 a8 L公仔箱論壇5.麻油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C/ l3 N$ Q+ b. j

6 ?$ W+ X% ]$ A- `公仔箱論壇勾獻：
7 K. W% @, c9 E5 T1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.生粉三湯羹加水三湯羹9 f+ m# f7 ~8 q& A0 C  k, l
公仔箱論壇7 N1 X. P4 c  B; I: z' \: ]4 n/ n

  |" a" p$ t% G/ o8 {/ v: Q  Z: m6 Q烹飪方法﹕
0 [4 a; p8 R6 b. K' b, X2 }: a) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．www3.tvboxnow.com* t5 N$ H0 ~; J) N8 {2 [' j
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2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
& Y& [2 P/ X) G$ r- V公仔箱論壇
; |$ w. T7 X$ M6 V7 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  # [: J# X+ z' r1 J! J7 W

% Z* ^1 T& n8 X0 Q( | 材料﹕www3.tvboxnow.com# K& b, k/ `$ c5 i7 J9 \/ l
1.中細蝦一斤（連殼計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H; W/ R. z" ^$ e, v- Z/ m( O* }
2.三分厚洋火腿一件
3 @# f0 q6 x& I7 u$ p9 c3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
, O) P# w) d1 i. O% xtvb now,tvbnow,bttvb4.春卷皮四張
+ J# H+ _: H4 l! T3 R' t) u& pwww3.tvboxnow.com5.油鑊tvb now,tvbnow,bttvb+ j: O% w' |2 U) @# ]
tvb now,tvbnow,bttvb  ]+ p4 E8 k) g! b) F. O, Q

6 ]( n. u! P9 {6 N4 X7 W& o8 m公仔箱論壇調味﹕
/ T; t* G. t  Gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com. ^& }2 ]" g5 g# H4 ~
蝦調味：
4 Y. w1 u* o+ E) D. t: r公仔箱論壇1.鹽半茶匙) f# s8 y+ v6 B0 H% A$ D7 y
2.胡椒粉1/4茶匙
: p1 N! B3 i& s8 [& B- M- S- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生粉二茶匙www3.tvboxnow.com1 s" N( P3 o" n, Q
4.蛋白一隻
; L0 a) O7 [$ i7 C$ E. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油三滴! n1 E" d& a( V, P1 Z: U, l
tvb now,tvbnow,bttvb0 V$ j, n" }( z4 Y% u+ P
烹飪方法﹕www3.tvboxnow.com9 w2 ^5 `. g; B6 ]. K' `! L
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y. S& d% y; R) `6 P5 J( y
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2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．0 S$ M0 z$ Y5 S4 N! W) B' C7 a

+ _9 a* ^4 T, J' X# H# X0 U2 `3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．. J1 s4 n" B+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K% s( x4 z: T) s9 j
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 K" y: r1 [
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蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t5 I, @& O1 @( e$ s. D
材料﹕
9 ^; y" k0 I6 B& L$ A" ~. E公仔箱論壇
' b, C4 Y& q8 I; Q& p布甸： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |; y6 _& y, P# J1 P8 z, |! m
1.牛油4安士 tvb now,tvbnow,bttvb6 F# {& m0 B/ z7 j& N/ N  @7 a% |
2.黃砂糖1/2杯
1 {  W2 D1 u# v3 ~公仔箱論壇3.蛋黃2隻
1 l, S" n7 I9 f6 U% d3 S9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵粉11/2杯
( e! \' c* n( G1 E: w9 U% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.梳打粉1/2茶匙
* j- u' K: R/ k% i% }8 U0 o  v. `9 Twww3.tvboxnow.com6.發粉1/2茶匙
8 X! |: Q; c3 I4 R# s- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.玉桂粉1/2茶匙 + z0 G. ]+ A" i" o' E1 Z5 e( w
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
$ F) q+ z3 n! e# N9.酸奶1/2杯
" H: t3 y. h( B10.蘋果粒1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ i; t$ G: D% q4 d$ N7 H5 G4 D
11.橙皮磨幼1湯匙
2 I/ h* \- A: Gwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇' C1 m* j. Z' M( G0 \, g7 v9 _5 E
檸檬汁：
) J' L) |' L' a0 j( h& E* P8 M1 L; ~www3.tvboxnow.com
: K7 Y$ D* [( a) y# _" J$ H  `' q1.冷水11/2杯 6 w# ^0 [6 |( V9 s# E
2.檸檬汁1湯匙
' N5 P: M- L5 Y  e- i7 H2 s7 P2 G3.糖1/2糖 公仔箱論壇% X* p/ ~" ^+ T- L- ~
4.栗粉11/2湯匙
( u" T" o, p$ `www3.tvboxnow.com5.蛋黃2隻
) O+ |' m: S4 ?- I. t. h0 \5 b公仔箱論壇
  ]# g; |: j% Z( m# K$ W製法﹕
7 P$ L8 N- l* zwww3.tvboxnow.com布甸：www3.tvboxnow.com  U; S# F: u* o. j3 G! V1 d% v( c

9 H$ `# \* L: s$ C1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
' D2 q% o# C  @0 Q, y2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 : Y( d% a$ X8 w2 s( {& J8 E" G: x
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
1 N7 R, ^/ Z: q5 C& ?4 l% Ytvb now,tvbnow,bttvb
- @8 h' z5 f! N* h8 O- c; twww3.tvboxnow.com+ {" n0 T/ D" ^8 e# Z
檸檬汁：1 C* o2 N1 `: D3 S) V# N: v) P
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1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
3 O8 q  a$ t: e% r$ H9 M2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
; A7 e5 U) b$ x8 n9 @! B: rwww3.tvboxnow.com1 q+ _+ `4 }; F5 g$ d
公仔箱論壇, H3 m# o& D) t* g
附註：
' D( h; u2 l% a# o/ i2 x公仔箱論壇可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
2 s  u- x( J* \6 Z6 ftvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: a# u0 D9 C: B+ G
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]公仔箱論壇' A: [& F+ e6 P% ]  S; H1 o7 Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 S( @. K& M% H2 E, e$ d# _

2 S9 a# q6 t2 P1 }; _! Owww3.tvboxnow.com
" }- I6 @' s! P
7 k& j+ `; c9 X0 i: N! {6 G7 x7 ?4 L# b醃料 公仔箱論壇+ b+ c. l: W9 o" N$ k
公仔箱論壇5 X# F3 O5 J  C' h
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
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. J3 L* c1 j0 p2 V* X芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇7 _& J8 H; [7 h6 i, _
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6 ?! P  i4 i; E" V/ a$ zwww3.tvboxnow.com芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N+ J; d3 x4 ]3 u$ ?

/ p8 H  K) ?9 d% R7 H. T; a! w公仔箱論壇水 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 |# t# r8 l4 A0 l; L# M
公仔箱論壇# l7 R/ t6 g) K, \. N
粟粉 1/2 茶匙  N8 o( h0 J5 n* N# C
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G' B# ~! t/ Y* a  z" E5 d  I
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芝麻油 (混合) 1 茶匙
: ^8 q! `3 P8 [) [. ^, [- Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% m. Z$ W! g: m  T3 ?1 Y, y

. W, \& P! M! u+ G8 [6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb: O3 d: i  W1 S9 w9 m" z
1.  蝦肉與醃料拌勻。
3 {$ y- x5 D2 J( c) m; N7 ?/ Owww3.tvboxnow.com2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
3 a3 d% a& ]8 e# p& hwww3.tvboxnow.com    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  www3.tvboxnow.com& S0 A# T8 k2 I" U" B3 A) y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C, T* D6 D% G+ }$ u- c" g$ u
材料﹕
/ [4 N% l* Y1 W2 K8 ?www3.tvboxnow.com1.火雞一隻，約重十四磅tvb now,tvbnow,bttvb& S/ @& E8 m! i4 X5 ]5 ^! j
2.煙肉半磅
$ n: ~& {$ ^8 y& a: F公仔箱論壇3.西芹菜一斤
$ F: A: w8 p# q) C4.洋蔥三隻
$ [; M* M) s. S' H' g1 hwww3.tvboxnow.com5.甘筍一斤; m- w1 S* m# I3 m+ b# @
6.錫紙一大張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @9 j. b& c/ H5 n( }- X) ]
公仔箱論壇! X3 G7 Q" E& m/ T+ x, @. f5 ?
調味﹕
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0 O; u' [$ d* P+ ]0 w$ b- L/ l7 h2 P1.鹽五大湯羹/ q1 s# R* E/ ?
2.胡椒粉三大湯羹公仔箱論壇4 s0 X$ t% A. G  }% N2 R: N7 b
3.白蘭地半杯
; c6 y9 n. Y" M" O: ~- }tvb now,tvbnow,bttvb4.牛油六安士www3.tvboxnow.com/ h0 y; g. W$ O' H: }2 U

/ Z( l  O8 h' D, P5 v- `% f公仔箱論壇釀料：
1 K' [& Y6 I0 O* U4 c* m  e( X+ u公仔箱論壇1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
$ Y) V; n  F6 B8 k- [$ y8 H: P: G! `) |www3.tvboxnow.com2.洋蔥兩個約十安士切幼粒tvb now,tvbnow,bttvb. g" A+ _: y- r1 V3 w& O  q
3.鹽二茶匙
( `/ D3 v0 y9 d& s: d$ q7 t9 O6 s4.胡椒粉一茶匙/ f4 d' o8 `! F# C+ v; O& d
5.糖一茶匙公仔箱論壇8 ?3 Q3 h' N0 X  I+ h9 _6 W+ p% S$ K
6.西子(sage)一茶匙半
. K: {) \: o+ F2 F7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
- {: `5 {4 {8 P! s6 U8.牛油兩安士溶成液體用
0 N5 Y  L8 V9 ^$ K! k. l. K) P9.西芹切幼粒一杯
: v3 `/ Q( k- i% H$ qtvb now,tvbnow,bttvb10.熟栗子肉切碎一杯半
+ ?: R8 L  l* m" a% ^8 v- a! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.水酌量tvb now,tvbnow,bttvb! A1 k/ A5 x4 J& x$ H2 D
12.火雞潤及腎全部剁爛8 g! U( q. U5 r/ c3 ^6 Y* @
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烹飪方法﹕9 M5 Z  W6 z8 [* p! n
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
  e- a& k, a! I0 V- I5 J6 y4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 y8 O8 x! w  Q  H% y4 H' {
2.開始製釀料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e1 R; {$ J% x! J
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
3 g8 i  b9 \0 C/ q# @5 r4 F' |! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．) j0 u# G6 {$ B/ n& B0 j8 \1 f. @
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3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．tvb now,tvbnow,bttvb' Q7 P, _: Z/ E  t
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4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．www3.tvboxnow.com. e" ]( q3 }# C0 J% n5 @

1 Q3 K$ b- g8 a2 q% V; u( Ywww3.tvboxnow.com5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．www3.tvboxnow.com$ p5 C4 X7 y: ]
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6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．tvb now,tvbnow,bttvb4 |  f0 E3 V; x( s
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附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
4 U: D2 d! S! g0 [# T1 e1 Utvb now,tvbnow,bttvb（四川菜）  www3.tvboxnow.com* q, E* T) j! z$ m) \; E
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材料﹕
8 R7 u$ @3 C# Pwww3.tvboxnow.com1.荔芋一斤公仔箱論壇  S. S& }! \/ O' r2 Q* `5 G
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
& T$ ?0 u5 B; Z' Q  f8 Kwww3.tvboxnow.com3.油兩湯羹www3.tvboxnow.com" p3 g' ?+ J& d  x0 ]# |% O3 s
4.糖四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb' H9 N7 f: a1 w; g" A
5.蓮茸三兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 D" w8 }% |9 ?7 L* z5 J$ M; w
6.油鑊
2 p' D' `# Z, Y4 `" b8 hwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇, X, s' v" n4 W% @9 _) _7 W
烹調方法：, S+ m% i- [+ a4 a# s
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
3 P2 Z2 T2 A/ z公仔箱論壇8 {8 m7 d5 e* {3 Z9 _$ n5 _
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．2 E3 `5 e  R+ l6 \+ }
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3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．tvb now,tvbnow,bttvb; d* B1 ^7 l. y& L: S' V
公仔箱論壇, j6 f0 j% U4 ~
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb- m# [) K+ ^9 i- t# J( Q+ T9 G

& \; T: r/ W- c. Z" Dtvb now,tvbnow,bttvb日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
( @$ x0 o/ N/ s$ I/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 {. d8 |0 X: B0 x7 `' k

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2 H* P  F; ^8 z; v6 g  y/ _% a) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k. ]8 ]* H, l6 vtvb now,tvbnow,bttvb醃料 www3.tvboxnow.com9 \3 w" w4 ?, R! m
4 _' e$ }1 \/ `/ O' I
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
2 _& |$ c+ |* z* \% I% T; itvb now,tvbnow,bttvb
6 p, {: ?0 L+ P% I! {www3.tvboxnow.com
1 P( ^6 ?; M8 |www3.tvboxnow.com調味料
2 t0 {6 c6 T+ t0 z  P# M0 v5 r7 }& v8 \$ f
舊庄特級蠔油 1 湯匙
. D; M3 B7 `% V0 p" P: Ttvb now,tvbnow,bttvb
' L8 l* m3 C$ w, U$ H5 Z& M; M% Z公仔箱論壇XO醬 1 1/2 湯匙
$ Q/ W& o' g9 xwww3.tvboxnow.com
4 \9 ]) N  N/ K) ?6 ^: nwww3.tvboxnow.com! N, t" g0 d4 ~- [4 N; g
做法
1 h4 _/ b3 g; @% t  j公仔箱論壇1.  龍蝦肉與醃料拌勻。1 ^3 `" [: k/ j, l' R+ q
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒$ E5 \$ m! S0 f- O4 g
    炒約2分鐘。
$ e+ s+ Q' o4 v6 O* w0 ~公仔箱論壇3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  www3.tvboxnow.com# y$ f( _, X9 l
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材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb( k9 c9 u' S+ j) y
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
: _0 ~+ R2 E1 m' \, ?: d8 c8 X（二）蔥白２條，切絲
( {! r' h/ G- Q; d, L) atvb now,tvbnow,bttvb（三）薑花５至６片
+ _1 a( l' Y6 `) B2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）甘筍花５至６片
! G2 M( A9 d! ?; j( {+ U. u0 K（五）油１湯匙 & }9 B7 D. k' s0 A+ u! P) R
www3.tvboxnow.com! h% q# I" `! k
調味﹕: N4 E- I# Q- k9 [2 I" ?- U  C7 X
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調味料：1 M3 k; a. Z& l8 e
（一）鹽3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B) i( P/ J) J, V5 v1 r
（二）生粉１湯匙
7 b" g+ v! ~1 p: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）胡椒粉1/4茶匙公仔箱論壇" Q( E/ R4 `, }; l7 j9 L
（四）雞粉1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 B! A. r* J" p4 N. K3 X+ u
（五）蛋白１隻
- M4 ]1 {+ C: j6 D& g, w( Nwww3.tvboxnow.com
0 G6 @* i( L. L9 t$ }* J公仔箱論壇獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m1 z- {& t3 W
（一）生抽1/2茶匙* m  ?4 l, e% J
（二）鹽1/8茶匙
! X/ S9 y* z: o' d（三）生粉1/2茶匙
7 ?4 i& _9 t- J( J9 atvb now,tvbnow,bttvb（四）水1/3杯# r- ~0 I" d4 e; e5 L$ w7 t4 x7 r

, e& y$ Z- _1 Wtvb now,tvbnow,bttvb脆漿：
9 H5 U8 z# ?. J4 V* b" wwww3.tvboxnow.com（一）麵粉３湯匙
& ?6 f9 H* Q! Q( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）生粉２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ Q# x$ p  A0 s3 s) ^( T, w
（三）粟粉１湯匙
4 G7 j+ W) E: U- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）發粉11/2茶匙% c- [0 `. \9 ]7 C
（五）熟油２湯匙' _5 r1 P: |/ M. u' t9 g
（六）鹽1/4茶匙
6 E, a, o- h$ K: U" i  |" f# U/ R& c  u（七）水1/2杯
- M" o( n( n: a3 o4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（八）剁碎芫菜１湯匙
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烹飪方法﹕6 H- N, m, ]. L( I- r2 |
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^; e4 v" F7 |* K

* @4 |+ x7 ^& H& P& L$ Y（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１tvb now,tvbnow,bttvb1 C- x6 m1 m, k1 ]
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
& O2 {' z' \# Y' Q- o  o油內炸至金黃色，上碟，備用。# Z, ]: ?! R: W9 p: V' T

9 g3 y9 N. I: U6 Kwww3.tvboxnow.com（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的tvb now,tvbnow,bttvb$ v! K4 i9 x+ n7 A
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
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; }% C! z( z) P* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，7 `, a  x5 V. q! L9 y
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
! K5 `4 x! M- V# T& s. n. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料  V+ S' n( ~+ J$ R6 ^3 u

3 m& y6 k% N5 |" L" ^9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
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; R$ K8 S$ e+ V6 Q: {: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p, }  e$ i/ m% U
! d4 R2 u3 J' ^* n

$ _. A) r7 M( Gwww3.tvboxnow.com芡汁
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
5 e1 v& I1 z. L' a6 y公仔箱論壇
8 i' z; T  @: Z2 ttvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J7 _6 y6 `" T
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做法" o8 F% b8 M/ \- G6 B6 L
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
% b; E5 Q9 P+ N8 g2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及tvb now,tvbnow,bttvb3 \' N- ~0 F9 Q3 X- A8 [1 B: ^  z
   長通粉，炒勻至熱透。