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L'entree 前菜tvb now,tvbnow,bttvb/ O4 c9 ]* F1 Q  N4 c! `, f3 T
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _) L& W- X! u- b

# h0 b" a$ x1 M5 [公仔箱論壇9 a/ \3 F: ]+ u. R

  J  a" Q4 O' l( Q$ T. ~公仔箱論壇巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 tvb now,tvbnow,bttvb# p+ k3 ^- H' x4 m
【材　 料】
$ i& v$ ?1 F* W( p" J: A' j" T進口田螺         8個
* I5 z% q' _3 M1 `; f! j- p3 w紅酒         適量
/ C& N. W7 l% h2 U( _  u* c鵝肝醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K5 I; M9 R$ j" r& t# \& g
馬自拉起司         適量
+ E7 V9 S. x& t# J( \$ {) V. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |. L' X5 `1 c; pwww3.tvboxnow.com【做　 法】
) `# l% R8 {6 H: [tvb now,tvbnow,bttvb1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" o$ [- _+ P
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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  s( h" ?+ y( Z6 p  @& F, Y5 f
焗烤田螺         公仔箱論壇% E! X+ T# L) t" T2 j
【材　 料】www3.tvboxnow.com, l( c) V( X5 d  Q$ F" V: q( }
罐頭田螺         18顆www3.tvboxnow.com4 t7 N8 M# Z: R* Y% b& H3 F% m
蒜香黑糊椒醬         適量
, V# v$ S! {$ r: A6 r7 [! t起司         100公克公仔箱論壇) N3 m( m, J8 Y' d8 {3 P7 ~+ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a$ P$ I  p" g" y. S) m
【做　 法】
0 a& g3 v3 }4 Kwww3.tvboxnow.com1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
+ ~+ q' |" l9 x2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。( U2 Y8 _: r7 ^. K, T" \
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) C! N; R; F, W, q8 V$ T& n9 {公仔箱論壇焗烤干貝         : T4 E# J) I5 H% ^
【材　 料】公仔箱論壇9 @7 |) _: H4 ^  e4 w' a
鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F$ u) G! S% h; Q4 Z7 y3 t, b7 L
奶油         1大匙www3.tvboxnow.com2 L/ [6 U5 h: U" N1 `0 B8 n
白酒         1大匙
# l% |, O$ N, S7 B1 ^www3.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         2大匙
9 V$ s6 S' `/ C! N; N: S起司         100公克
7 [4 u0 O; m' G+ j公仔箱論壇
+ m. R" ^9 B% E. b; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 }7 n% y# O8 g/ M; d1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S) M4 V* ^/ v# i
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
; K1 o/ ~  p) A  c, e7 M5 gwww3.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
3 }% r& S. B% @1 f: Htvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 [1 W# r# v/ v' y7 `/ j公仔箱論壇起士烤田螺        
) J$ y  W' l) T% Y9 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# `% Y3 v6 i2 o: |A.田螺肉         8顆
% \3 E; V" q' O) c* x0 Y+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         15g公仔箱論壇; c7 c( g; i2 s/ \& M
大蒜碎         8g
+ z* e0 j5 K- Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭碎         8g4 j7 e2 {: t! x7 H& M: n3 N
洋蔥碎         15g
6 D6 ]/ D, j! [! ]8 _2 }0 u公仔箱論壇紅酒         20㏄
' L* B4 L: }6 ^( Z# _" T0 }9 ^# c1 @www3.tvboxnow.com高湯         50㏄www3.tvboxnow.com0 b+ P' D3 `8 m+ m7 W$ K" j
C.義大利香料         適量公仔箱論壇3 [* {7 Q+ r) C0 |! p0 k8 {
麵包粉         15g
5 P0 P3 u9 Q2 s& L+ W2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤用起士絲         20g: r# i9 X" O- N6 Y
帕瑪森起士         10g
* ?2 e5 T- f( V7 O% N& O2 w+ ?; F2 Z0 `1 {
【做　 法】
& h# r) j8 m7 r! [( W9 Wwww3.tvboxnow.com1.田螺肉洗淨備用。
+ H, q/ d' X/ `' z( c& \- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
% u8 X6 x/ a3 M# p( Y% ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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tvb now,tvbnow,bttvb' R+ j8 b, ]3 l2 P( ~# W: t1 L' u
烤生蠔         公仔箱論壇+ Q! j6 U  R; r4 C( c* A+ N
【材　 料】
& W6 a* \) O  u7 |6 rwww3.tvboxnow.com生蠔         600公克
( J, r" N0 j2 Y2 Q; j  atvb now,tvbnow,bttvb檸檬         1個
. h4 O% V+ z, `+ |) d; L& b/ Wwww3.tvboxnow.com
" o3 q6 Z$ L6 H. W/ |& _- R( R2 t9 M! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. a( _# u0 W# m: A: l& T1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。( L: z) n/ U9 V! f' Z) `, [
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q% t% B. t( ~' v
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。公仔箱論壇9 Q# G4 G$ ?% ?7 H& `6 z/ G
【備　註】
" T+ F2 F" i' ?: ~1 f" Xwww3.tvboxnow.com不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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公仔箱論壇4 z0 ?: L/ `% _/ i# B+ }$ H
焗烤生蠔        
# t- Z. J3 \7 @$ ]3 `; ]公仔箱論壇【材　 料】
* n' u- \- ^: @/ ~5 h4 }www3.tvboxnow.com生蠔         8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~, A2 {3 D  P' [. S4 V9 J
洋蔥末         50公克公仔箱論壇8 K& C% `; I7 P' v6 m' ^6 i: k
蒜末         10公克
) @4 o- I; ^0 C. j: g# Q# ^+ x  w公仔箱論壇奶油         20公克
7 Q! a: a/ \7 h. B乳酪絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. C1 i' B- w
  M& j4 F0 ^) q3 g  |
【調 味 料】
' Y) F; R6 Z5 n6 J5 g5 Y* p8 Vwww3.tvboxnow.com胡椒粉         少許
) h- w0 l# g* B2 R5 ?7 h0 ~公仔箱論壇鹽         少許
' g* Z2 O4 T1 L6 O+ A9 s
! R1 `" d1 X! J+ z0 q) p8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n. D- h$ O) ]( k% |! A  ]: S
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
% J: s+ \5 ^) t+ X" Fwww3.tvboxnow.com2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。6 J5 O2 T5 f0 X3 G. Y
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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奶油扇貝         www3.tvboxnow.com# k9 J9 F) I) f* Z# I' y# b  B
【材　 料】
- k: A/ r$ H; F( f/ w; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：公仔箱論壇, a' f- Z. L: F" X- G/ ~" h
扇貝         4個/ g$ J$ {% S/ ]* M9 G( r9 @( _1 Z5 U
材料B：公仔箱論壇7 |1 m& v. _$ R; W; f9 D
蒜頭碎         1茶匙
. L* Y9 v4 n( q1 l! @4 M, E7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         30公克
0 Q" F# B8 J4 P3 {$ H+ E* ]麵包粉         60公克
$ B* v9 L) T9 F. \/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 x7 Z% K4 P% Y' x. Z7 o
橄欖油         20公克
* T) B. K( _& R$ I4 C# V- ]  twww3.tvboxnow.com白酒         1茶匙, W9 a7 I0 S  j

# u" R4 g' G- R2 U【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& d' X+ `+ d0 E
百里香         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  H! K% M8 n# C0 ~" G
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?1 W7 i9 U* [4 z% ~! g
黑胡椒粗粉         少許
4 B8 x% J! U( n4 Y+ ?$ o- }' M- {- a公仔箱論壇巴西里碎         1茶匙
8 X4 T# _+ M+ v- R' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ?8 M- A/ }1 B% N0 f! T$ A
【做　 法】
4 `8 \5 ?' E; ?8 w4 S# J( _/ B1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
! Y% _! [6 e' mtvb now,tvbnow,bttvb2.扇貝洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h6 A$ X" `) D- L  j
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。/ g2 p+ K5 q- Q& |. R" R
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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8 ?5 r9 w* J0 J鮮蚵蕃茄盅        
) n3 U* K$ T# Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; x- X( u8 u( y1 O
鮮蚵         150公克
9 h% T& U7 c: t4 i  q蒜末         10公克www3.tvboxnow.com* g& C* Q) V' x( H( j5 l. P
洋蔥末         30公克
3 L/ t  s& c% M1 l! T  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
6 X3 ~) a( J9 ]奶酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 k, B& \/ @( J  L, U& \
牛蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb6 h# _$ X3 u4 f" {9 N3 J

% }& J" [9 c+ G【調 味 料】
  w2 e( Y# L  S9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
  X" K" `. Z$ E0 vwww3.tvboxnow.com酒         1小匙
; ^5 x2 A& a7 F: g9 p% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
& t3 E0 ~8 J+ j9 T! ]  W" Awww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com9 S/ @/ p0 s% H$ [7 }
【做　 法】. U' V0 p) f; X+ E' _
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) i2 w4 G! [6 |1 k+ B% g
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P* y+ Z* P4 h& q. K
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。www3.tvboxnow.com& k& [  l% E4 V6 H( o
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。7 W2 H6 q* x& T7 s* E& M0 U
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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6 D# D0 B( Q1 r3 H7 m* x7 N
檸檬雞柳盒          tvb now,tvbnow,bttvb# z$ e+ `5 z; T6 |- i7 _: b1 t; `$ A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I9 i9 W$ d. r( s: |; D1 W/ L# z
原味蛋餅皮         2片
" |3 f+ ?. n! ^% }& ]4 W雞胸肉         100公克公仔箱論壇# b4 W; s+ l1 \' m3 R5 W
美生菜         2片
7 q$ f/ _. ^3 T7 Z2 q起司條         20公克
, W" B( T' `/ Q  D/ I
9 |$ g5 e; B5 e1 Z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q4 s7 I' U$ W" W5 S9 }: T
檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇! P4 Q& j& m& U# @  i; o2 g
醬油         1/2茶匙! ]1 r3 }! D  B" ?/ [7 I
沙拉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. O! ^2 T9 r7 u7 o
" ]! F5 b5 R( v3 ?- s
【做　 法】; r# f. y; s) W' H6 v
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。www3.tvboxnow.com5 K' Q$ S" I0 a& P& V6 F7 D
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
1 F/ w- _/ k/ a6 t% K$ Atvb now,tvbnow,bttvb3.美生菜洗淨切絲。, E) |) l# ^! e; o. a) p: q* }
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。3 I0 N7 x3 ^5 q. g/ |
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
2 s) A5 O4 e8 A' n- J6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇8 X8 D2 a2 W/ j
墨西哥烤雞翅        
6 Z( m0 m" J! _【材　 料】
/ {: _4 f* A! ?' Q公仔箱論壇雞翅         150公克公仔箱論壇# I& y% ]# a# N2 y! h" ?( K
熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y; B5 X3 E$ z) u" R+ B
墨西哥烤雞醃醬：
+ ~" i2 g7 E' X  M" ~2 w# y- [5 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
/ g8 t4 ]3 ?8 E$ v) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥辣椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P: t  y0 U( J  [+ _! b/ a: E% X
橄欖油         1小匙
/ h: i* ?# l6 T' S" I. F6 \www3.tvboxnow.com白酒         2大匙
! @& Y+ O* ~/ l: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 X1 V. q* ]$ B0 p$ s5 n8 ?+ E# y
【做　 法】
. n5 i1 ]4 S( h* x: {( U5 o0 N1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。www3.tvboxnow.com( ~* U% z/ h' X. r3 q2 @9 l
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% U5 p* s) ~8 S+ [- N
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
% N9 W7 `2 A( m4 r5 W! k公仔箱論壇4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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1 S- n& R# L% l# `( F2 w
烤三節翅         www3.tvboxnow.com9 O( f( w" y1 g( X4 f; T
【材　 料】
1 ?, X/ g  J9 A4 H0 G三節翅         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O! U5 m/ ^3 [
生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb: s" l( U, F( D1 {5 ^
茄味燒烤醃醬：
9 M' s0 J5 C2 |0 c6 U# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
, z) m" T' A, r4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1小匙www3.tvboxnow.com4 W. {, z4 H) Y5 v2 S) ]: [
蒜末         1/4小匙
# ]0 i9 A) G6 U6 Z! H& P# F6 @6 Q, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. a# J. t% S8 ?5 v# b7 N
薑末         1/4小匙
. g& s( G; H! }$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1大匙
0 z- A+ L/ ?( a3 x& x, a$ {# H公仔箱論壇醬油膏         1小匙www3.tvboxnow.com# I* k3 g0 n) i
/ K0 o/ ^# i& O6 u6 x9 g0 u
【做　 法】
0 R4 n$ X8 S) _6 p1 l  R# @3 F; T公仔箱論壇1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
, E" _/ P; R" @# |# xwww3.tvboxnow.com2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。) l0 B- V) G, h1 O( Q- T4 W
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
/ Y: _: T$ v5 z. [www3.tvboxnow.com4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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www3.tvboxnow.com0 o. h( }/ q( W8 u
辣烤雞翅        
! I4 A. |' W" Q$ N【材　 料】
; _$ l; `; D/ F2 A+ awww3.tvboxnow.com雞三節翅         6支
5 d+ i0 q1 G% l, K/ X$ E( Gwww3.tvboxnow.com【醃　 料】" S8 t, N5 O1 o7 E. K0 z$ R$ t
辣椒粉         1小匙
* }% r  t) p9 W5 @' f公仔箱論壇醬油         1小匙www3.tvboxnow.com, X) [! U. ^4 m8 P# L( }9 _
糖         1/2小匙
: Z- U1 Y5 S) vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙& o, l9 i& j: f* u: D* d
BB辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d2 M! m% f, ?6 O
酒         1小匙- W% C$ A& m! e0 b
公仔箱論壇/ E+ A+ G/ E" f" [9 P
【做　 法】
7 m4 _; h1 Q% U" L7 _! b1.所有醃料拌勻，備用。
4 L9 \8 R, k; C" T* [* r公仔箱論壇2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
4 ^& N8 Q  x# v4 }8 ]4 X; Q$ D3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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( Z7 S' i- P+ A& D& W香蒜炸雞         % I0 D/ D4 q& \8 q( M
【材　 料】
0 V) c2 P: j+ ^3 @7 R/ U6 Y- T1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞小腿         8隻4 ?2 i  T# `* j1 w, z
香蒜汁         300㏄公仔箱論壇6 ~) @; r, x/ |) I
太白粉         1大匙公仔箱論壇; D* j6 y; {/ r( C; H
* R9 E' F3 u# F
【做　 法】: K3 f) A4 {+ s, ]/ ?7 h
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。1 T1 q% W3 @% U3 ?
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

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芒果優酪莎莎雞         www3.tvboxnow.com. d  l4 P" H* a: V
【材　 料】公仔箱論壇( g$ _" j1 a+ k! O) v' o: E
雞胸肉         160公克
1 ]# f. f7 i9 |7 v美生菜葉         1片* A9 h; r& @, ~! N3 P9 N
紫高麗菜絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb' u, U1 {/ w+ H3 d3 |: E
莎莎醬：
) a) L" D- F6 {5 T# M' y+ Dwww3.tvboxnow.com芒果         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! c9 @9 C$ _( W7 q9 s) H1 f
辣椒         3公克www3.tvboxnow.com. H2 C1 S3 \% I; D5 N) q, x# D& {: O, [. `
洋蔥         5公克
; j# K+ e" `( |  ]& vtvb now,tvbnow,bttvb香菜末         3公克
, b( X7 ^/ b6 V  T0 b  Y8 Y統一無糖優酪乳         20㏄0 I. ?( L% ~5 X
鹽         適量
& j4 B. s! U/ {" a5 w胡椒         適量
1 e  r" K! P; U9 ?橄欖油         20㏄
8 ~2 h) }9 J) y  j& D+ |* Nwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ U, n/ y& e( t! _. O
【做　 法】1 `, `! @2 u" r% }7 _
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
: c5 W6 ]& n1 M* ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。tvb now,tvbnow,bttvb/ H8 \( V  k& u4 G3 z5 g
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb- s  I2 K/ t5 X& f& m7 |# m3 M# [
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

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蕃茄沙沙炸雞         2 X! q* U# G+ Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, p; m7 X: G& Y, Z& D+ I
棒棒腿         2支
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. V* C9 y& \1 C; W  E% o7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* `4 `( G  B( J0 p" ?% `www3.tvboxnow.comA.蒜粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* S6 T6 ~: T# o5 f9 A
蕃茄莎莎醬         1大匙
9 Q* X3 j5 v& P# }( E" C7 P: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
. X# F  j3 l9 L" m6 ~( i7 O公仔箱論壇: o" h; x/ G/ v' G
【做　 法】
* s1 x6 w" s: S1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
6 [; S5 _7 P+ A: O3 Y7 N公仔箱論壇2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r/ j/ z# i. k: s' |, e; I
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。