BeiDouChef

公仔箱論壇8 w, \0 N  X# H$ z; }; E
法式松露炸雞捲         # a" ]0 c# m5 B  D5 D
【材　 料】3 f" k; ~- [9 N9 i$ E4 B3 ^* @
雞腿         2支) X- O5 d* d3 p+ g6 ]8 R
西芹         10公克
4 Z% r2 z/ K5 f) q; ]松露         少許
* \% P* a1 x- }, V, L6 s; {9 e洋蔥         少許6 o3 L& I( i) N9 R9 h7 z0 [
紅蘿蔔         10公克
! P6 }7 E; s( j7 {
9 g+ n# R% j" Y, D, z) ]公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d% L; p$ G/ v& w0 j0 e* E
A.鮮奶油         20㏄- w4 M; K  Z, s1 E5 k
雞粉         1/4茶匙  @6 \2 F. g+ O* g6 n$ {* W& T
B.蛋液         20㏄
4 [$ e) b* n" l% B* ?www3.tvboxnow.com美式酥炸粉         2大匙' ?; V" Y% m  V& k8 n
7 `  p) T+ U  M3 l4 x8 q$ V6 T
【做　 法】公仔箱論壇/ P& p, m; u7 F" X8 u" f1 e2 l. v; S
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~& B! G) \$ u; M# ^* P
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
% V  D& R: X* p$ Q3 v+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。8 Q! k6 g- g5 h
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。tvb now,tvbnow,bttvb( X8 {$ i. W2 r5 p8 ?
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。; X/ A6 z1 Z5 H* I# D
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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2 ?% ^6 y& t* s% f( f+ r- J
生菜烤雞肉        
4 ?9 ?2 I( B% I' l( s8 [www3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! o& f8 C6 G& }. _( X6 `
雞胸肉         1副
4 r7 d. \& G! E, ?公仔箱論壇烤肉醬         3大匙. C  G2 a8 r3 q. \, b
核桃         1大匙
/ }3 U6 f; ?3 r% w/ W+ Lwww3.tvboxnow.com美乃滋         2大匙
  ~) X" W( H6 `0 m( e* p山葵醬         1小匙公仔箱論壇) b, N+ |9 h7 J6 V- [; Y
蕃茄片         適量3 l1 Z1 E  \) |0 n7 n; R
美生菜         適量
3 m% h3 M2 k4 `3 f0 R5 C/ f* m5 g3 j公仔箱論壇# H7 a  |2 G! b7 K+ v, e
【做　 法】2 a1 a- k2 a9 S5 r" v( V( @$ B
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。公仔箱論壇9 D4 C8 K! l9 M
2.核桃洗淨備用。www3.tvboxnow.com' w/ U. X% [9 i' M6 h2 K  m/ G
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
* o  e9 z4 g! D9 {* h1 ]; ~www3.tvboxnow.com4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
4 P! G% U# u) H; @3 G4 V公仔箱論壇5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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tvb now,tvbnow,bttvb. C4 K4 Z* c8 x& b) J
義式炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) P# |' B& V( U+ Z
【材　 料】
* t3 K2 c* R  V, k* x1 G公仔箱論壇雞腿         1支
, P+ C  h" r8 c( _0 Iwww3.tvboxnow.com
/ o* {$ [& `* Iwww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T3 W1 ~; v* `9 d1 V7 C5 B$ M' m2 I
水         10㏄4 p8 q7 z$ g4 Y' C" d. ?2 X$ |
鹽         1/4茶匙
  E; e  r  N: b) s) S2 G/ @9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         少許公仔箱論壇7 f! G& Y- A  R# N6 \% ~+ @$ x
義大利香料         1/4茶匙公仔箱論壇" g! |. j7 F8 ~: B3 A
美式炸雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r) |+ d  j+ L( A/ H* X: e6 U

+ K4 R# U# t, [) ~' a* x【做　 法】
0 g6 h; E6 x; ?+ {) J  e  ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨切塊狀備用。
. E5 w2 _; b  Z3 ^, p0 p9 y( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d1 A5 C) X* e% J; _/ o
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb' r+ U# q1 A: {4 k
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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+ R! [! f. N: k9 O* {) ytvb now,tvbnow,bttvb巧達起司酥皮炸雞        
2 ~2 q1 b+ n- G! l2 B【材　 料】
) w6 m! P1 L- Y. c雞翅小腿         4支! ~! P; Y" C8 `: N8 k4 t( y
巧達起司         1片www3.tvboxnow.com( G$ Z& V/ F1 u. m

' [2 J# a) J2 U9 P) s公仔箱論壇【調 味 料】
- T% B1 f2 s6 m# \' R- Y( `起司炸雞粉         2大匙
% G8 |, W- X- C5 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙' j5 y0 q( C+ f
水         1大匙
9 P, [3 n( g6 J2 C( a% n! q0 [6 ~0 y' R' l
【做　 法】3 F0 V. I- ^& Y) k& V) G: v- Q" }
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
# e$ O3 V% f# w/ y' a+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
2 O: R0 ~7 |6 x+ h+ Z2 M3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
- @3 q7 H. r: y* G; I8 L; \公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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公仔箱論壇, O2 r, ?. c* q3 s8 p5 s4 q
焗烤雞翅         4 H$ O' ~' U- p" `* D  z! q9 ^5 k3 R
【材　 料】
5 B8 V2 [5 |5 p2 p: c雞翅         6隻- x; U/ `4 W. X6 C2 @# r
鹽         1小匙www3.tvboxnow.com( V, V0 _" \, P) N# p
起司粉         1大匙www3.tvboxnow.com) Y$ j0 {1 \0 s
洋蔥蘑菇醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f& U+ a! ~: Q/ p9 D; B! \
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 A( V5 g) E3 R( k. f5 u

) q* Q: |1 r, Y: B5 B【做　 法】
' B0 [- [" m; b- h, l% [1 z: o公仔箱論壇1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。www3.tvboxnow.com7 }. t* G- L* m  ~
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
7 D7 q$ J1 w5 X1 z" Q$ Z公仔箱論壇3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
/ W, O+ i: m7 ~- w: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 B# U9 G: n8 @2 o  Y沙拉燻雞肉捲
6 ~' e9 o4 C  }: Q6 m4 O, J【材　 料】
( V. c, r5 y) {* ~荷葉餅     5張
8 T& L3 c  O6 I, N! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞肉     100公克
8 {& H, D  H0 k+ c% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗     50公克
0 ]" b: M( @  l' A* w, t2 {* h# R! ]8 U9 w& x' F  z5 G; b1 U
【調 味 料】
4 |8 T0 ?; {0 u% E9 X  [7 y* x/ S沙拉醬     2大匙
6 k0 [* j# `9 A% ?" i3 {3 Z
6 _4 w5 K# t( y. Z4 H1 |3 y: F( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 U# C! h5 B# ^3 T& K7 U5 q! J% {- Q5 r公仔箱論壇1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。www3.tvboxnow.com& W: [2 \' r, ^0 N
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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; t# o5 n# U, A2 e! Z( ~! n) K3 \雞肉起士捲        
& ?% s9 H+ N$ O2 b3 b8 N【材　 料】* C8 i( U) f& j) `4 F( g8 ^9 m9 I
A.雞胸肉         1片
/ c& E) @2 y8 t" n# ~  n' J( Xwww3.tvboxnow.comB.鹽         適量  f" H8 Y# c% s# L
黑胡椒粉         適量
+ ^0 v, j* I  {  t公仔箱論壇百里香粉         1/8茶匙www3.tvboxnow.com1 O) m3 Q9 p7 I8 ?
巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 B' y3 ^! v4 @- \# \) j2 P
C.火腿絲         20g
) m3 _) [! h9 t, `洋蔥絲         15gtvb now,tvbnow,bttvb5 i) a( c( z* S9 C1 v2 o
西芹絲         10g
# v" H) y9 ?, z2 m' ]/ u$ E公仔箱論壇青椒絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; S6 u$ `. I8 ^7 K" G# N, z
起士片         1片
7 R9 x- l& h" G6 O4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.低筋麵粉         適量
6 q; w. |2 S7 ?. J- ~tvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士         15
0 ]2 X; Q! C+ }7 U7 L1 Atvb now,tvbnow,bttvb
2 W+ ^, ~9 [5 J* v0 D公仔箱論壇【做　 法】
6 O  h; T# {, H+ e, M6 G1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
+ A8 V/ J4 B2 S, [) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P  o8 H" J; z& E8 g2 F
3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 z* \8 `. K' r. ]" s, ~9 }
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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' e6 Z# k% p0 h) u6 V/ {6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲捲餅 / L# C( w  U6 G6 ]8 j, k, Q
【材　 料】
' |1 w' r# g0 gtvb now,tvbnow,bttvb印度Q餅         1張
' g, U; v) b0 C& ^1 \) s4 o+ l雞胸肉         80公克
5 ^% o- F* \$ y) r! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( T3 f  G( C1 j5 _% Z
紅椒絲         適量
+ ?  z; F. n! t5 C. W; t- A黃椒絲         適量www3.tvboxnow.com9 n% Y5 M; i) b6 @5 v) @3 o
苜蓿芽         適量
* ~& G. [8 N7 M; K, c* Q( g, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許
+ q- q, r  N" ~! p7 H3 e6 Y/ Rtvb now,tvbnow,bttvb  G6 F0 A3 O+ l/ `1 h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D1 V+ }8 _- K' T% X5 z/ {
鹽         少許
  u. `( L6 d0 ~2 c% j! j9 v- a優格奶油起司醬         適量
' i% c& C, ?& u, c) \$ v: awww3.tvboxnow.com! i$ Q2 ?( M1 J) D
【做　 法】
: F" H* J/ \& y1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
/ f5 F- K: P  `$ _www3.tvboxnow.com2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
; }4 I% q! [& k  Atvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
: i# w# h1 C% @公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

- H8 a7 e/ }' L* ~; f
法式麵包蔬菜鍋         公仔箱論壇- V& k1 G+ B0 a. F# a( w
【材　 料】0 b9 b1 a! h; w) R0 x5 J0 K
法國麵包         1條
0 Q: S, K& w+ B, x6 B% jwww3.tvboxnow.com洋蔥         1顆1 ?* B/ e' j& U, h4 U0 v4 S
西芹         50公克
+ u. I8 v$ F7 C( u蕃茄         2顆
& _! [$ c8 t, ?- o3 V( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S4 _8 K- _. h$ s8 M4 [$ w
馬鈴薯         1顆
7 q6 O( k: l3 U* \. Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2條
( A' X1 p2 f- {8 Vtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         80公克
8 R  X! p- s5 g% s( }公仔箱論壇湯底：
) I* S( o" @5 T& d' u8 ~公仔箱論壇綜合蔬菜高湯         1200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h9 e9 e7 f( c( X

- E' z6 H# f5 Y: `6 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com1 W6 K8 R& R3 Y% w$ r1 E/ ~
鹽         1又1/2小匙
3 @0 I# `9 ]( \# H, H: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
; k" ?" @; Z& ?' n. d6 l7 L, ?5 Q
) a- ^/ c( Y5 [8 Q' y* _# s/ |公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ i) ?) u- ~4 Q! @3 h: X
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。0 |1 x6 f) l9 M, D& m- K
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。6 T9 O9 }7 }! R! E! B$ @
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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+ N, Y$ M  \) ~" p) o3 O
馬鈴薯烘蛋       
1 D# r. k' b2 F% Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; V" p/ i+ k0 Q# \+ t公仔箱論壇雞蛋         3顆
- ~# |9 m$ {$ k+ K( t馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M% w" r. `7 R7 K& H6 y5 [
鮮香菇         10公克
5 @; o, N! ?  Nwww3.tvboxnow.com蒜頭         2顆8 W4 Y! ~' W* E8 j/ I3 @" C, w
蔥         1支
% O# Q6 U. r8 S4 i7 b+ a' y太白粉水A         1小匙8 G! W9 M! |+ @& J: M' k' o: [
太白粉水B         1大匙
4 p0 x% }  t/ X, Y$ ?1 x5 e1 ^% Q* V6 U/ T
【調 味 料】: p( o1 m2 S" L* P% [
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s% X! c; s/ \3 a
醬油膏         1小匙
$ o0 [7 E( Z% m. r公仔箱論壇雞粉         1小匙
# ?+ k1 X, F5 [1 U$ _; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
/ {" O7 S; S% B; F1 {) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 y0 j8 c+ u! M1 i! q
公仔箱論壇/ f7 _1 A! K0 o/ O4 L
【做　 法】
( g% {) d' B( o! m  L1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
8 [5 W: B  P% {2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
2 `6 e( \0 \9 xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ w' A* p; e0 M" L
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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公仔箱論壇; z( f. G9 _' i: R; V
奶油培根烤馬鈴薯        
8 M/ t, o$ i% _1 i. {) A1 n【材　 料】公仔箱論壇4 s% r8 M" z8 {6 Z3 m
馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb" g4 V& x/ y9 d% p5 Y- ^* ]- L2 c
培根絲         1/2小匙9 ?7 F; [; |3 L% v3 K1 ?0 w4 {
玉米粒         1/2大匙
5 h2 n. t" t9 W) y- Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1/4小匙4 q1 K9 }. G. X, t
無鹽奶油         1小匙& n1 \7 j" `1 ?! n* z$ c! c

( J2 b, B9 B, R& F- ?* P8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 y. v+ \$ q& L# X( T: A# ~1 ^
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
1 @( i  o3 l+ X, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。公仔箱論壇* r( e! g# d3 O0 q1 \/ S0 n9 K* N
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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* S) b. l6 L9 ^. G/ lwww3.tvboxnow.com焗烤馬鈴薯       
" C; q% O6 t) V7 Vwww3.tvboxnow.com【材　 料】* M" C3 G. m* @$ x
馬鈴薯         1顆
+ O( ~# F0 o, h. n1 m. X紅蘿蔔         30公克
6 @, c- Q+ `' y% y6 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L* o' Q5 V1 D  y4 G2 l2 K$ ^
【調 味 料】  y, j  }1 |- d8 G/ I
美奶滋         50公克公仔箱論壇9 K  G0 H) h# |- j) d$ K
蛋黃         1顆公仔箱論壇8 g7 f# C( C3 x' D3 e

% `" D1 W, k- K3 ^  s  t【做　 法】
5 b2 p% V9 b; ~1 j- c) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
5 m# d( n5 G: ]; l5 h0 p* o2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。3 h: X! R2 C  y( G
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I! _0 |* _3 e1 ]: f( C& ?
烤辣味羅勒孔雀蛤        
- I7 r; T( ]/ |. m% [8 C公仔箱論壇【材　 料】
0 I1 H, k& b2 e2 l/ hwww3.tvboxnow.com孔雀蛤         6顆
$ E; T' d2 a3 v/ N+ m# J新鮮羅勒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g3 v) i6 ^/ @: V* b- L4 i
辣味羅勒醃醬：
1 r2 B- ?4 ~' w* n; q8 f羅勒末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x8 Z* U! n# t5 h* U0 E- K
蒜末１         小匙公仔箱論壇' e5 u; Q+ P# u) }) x; d2 U8 Z# B
洋蔥末         １小匙
$ B9 A4 @- m, z' C% D' q0 \* Q1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         １/4小匙
5 h4 h* C( b3 B7 U4 F6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙
' k' y, z' u/ m# @4 \: t) ?tvb now,tvbnow,bttvbBB醬         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u) @1 w# |! y
6 @* o- S. O* I0 U& n. C+ ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H+ Q$ B2 c6 f# w( @0 ]  r
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。# N# W/ D) y% a
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
- N# @' \0 A# [3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。www3.tvboxnow.com" U+ O( ~& p$ c+ n+ {
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

+ a- Q7 U; g+ p$ L+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒燉洋蔥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k8 w: p% J1 T# h9 ]6 |; B
【材　 料】" {: I$ ^" N  I( N, Q. K5 {
洋蔥         2顆
: M8 Q1 |: j/ }$ n* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
; N5 C) P5 s/ z8 E& k5 ~3 l0 n/ @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: F9 U# h( Y( p! S) c0 C5 d+ |
【調 味 料】. y, d; {0 {6 K; R
紅酒         200㏄
  M/ }* B- H& V/ T- n* I  y: w# j公仔箱論壇水         100㏄, A0 A, Y) H8 L  X: ^

) e# [5 E' U/ d【做　 法】2 H4 X; d5 V! t3 J
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。: g! q, W  m6 m# T! A
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* v5 A7 ~+ |/ I/ D" U- }) K& ]
焗烤雙色甜薯         % J4 n# p' l. U
【材　 料】
" l/ _0 w9 k, d3 ]5 u0 mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         200公克www3.tvboxnow.com7 G4 i1 c" w% @7 b0 l# a
地瓜         200公克
# S2 t! G9 z8 B8 o7 m/ B* y5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. I, g9 Q# W. I) l  `, M) |2 L0 J
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【調 味 料】
/ A7 t3 v8 k# _! `奶油         1大匙
7 b% `: z- F1 R1 o% O: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄
# x. x) _9 q3 {% |; L% H鹽         1/4小匙
" }" f: T' R* u* H) ^8 e9 F2 B1 z高湯         100㏄% C' L) h( \2 m$ K
中筋麵粉         2大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F6 s8 H6 j7 R9 Y7 G; Y1 D% J
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。0 l' }* x& Z3 u$ q3 H
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J' t* T) n  b
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。