BeiDouChef

& S" O. T& D5 V公仔箱論壇傳統烤千層麵
3 w1 i2 H9 B, s! r; [www3.tvboxnow.com【材　 料】
% ?. C- I. E4 f  f菠菜義大利麵皮         400g公仔箱論壇4 O2 n! ~+ X3 Q; j5 @% S
罐頭肉醬         200g
9 X' a' I$ Z/ X7 U奶油糊         150g
2 A) e6 n9 i- f, Y& ?www3.tvboxnow.com奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb9 Z' \+ v; H4 K, H
帕馬善乳酪         50g
. O4 C! }; r' q. N; g; J- P俄力岡香料         10g
: N! i4 D; f- F+ g% T莫札雷拉起司粉         50g( u3 R" v6 ?, y2 G5 d0 n8 i: F# i
# v% z4 X/ V2 w! d- T- _7 n  F
【做　 法】
5 R$ l7 F- s* W, C, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。www3.tvboxnow.com: C$ A5 Y3 `4 e9 |! Y! Z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t0 ~5 M: w+ a7 D
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。www3.tvboxnow.com. [3 f* o2 l  H* F$ E
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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% q1 F, z2 c2 r' a公仔箱論壇蒜香牛肉扁寬麵www3.tvboxnow.com1 @' Y( m4 C9 I
【材　 料】: @0 W0 M8 i( t$ p
菲力牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N' ?- a: \/ v( e) [* h! g4 ?7 b
扁寬麵         80公克
, H! ]2 I0 {1 I9 {2 Q; R洋蔥末         10公克
6 w2 X0 H  W% R# ]( k8 _" b青醬         1大匙公仔箱論壇8 d. |! I4 t& d. T+ o
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w2 ]' z. H/ b  S4 L8 y% |
【調 味 料】9 k* B" X4 F. r; R0 K" r! U
紅酒         10CC
4 D9 {; j4 Q/ K8 k+ `- T3 F* ?公仔箱論壇橄欖油         5CC
' n( |3 a' O/ w$ X! A" ?公仔箱論壇鹽         1/4茶匙3 ~8 |. r2 z: F. g
胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" e* ?- k9 L3 g2 F0 G1 [( K, E2 l0 \
公仔箱論壇9 `2 I. |0 T, l. p: }
【做　 法】
$ S0 F  c* \  Utvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
1 c8 Z* K5 s( E2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
( h/ v/ d# ?' c$ r) ?3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
' ~8 e9 ~9 N( p, z& ^4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D7 T9 Y, A+ v6 p
www3.tvboxnow.com( k) B! A7 z; `2 C2 H+ R  x+ Z
www3.tvboxnow.com6 u2 u1 |3 I9 \3 w2 x& d! S
義大利肉醬tvb now,tvbnow,bttvb/ x8 p8 z6 I$ O6 w; g
【材　 料】
& X! i. H5 a$ Z2 E3 N1.橄欖油         60公克
# ^' S$ Q9 T# v: r5 ewww3.tvboxnow.com大蒜末         15公克
& x9 b9 H8 m# q; t) O) l% Q公仔箱論壇洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^$ j0 o. [. X- Q; G
2.胡蘿蔔末         90公克
0 M- B% `( k& C7 q7 o$ B( g公仔箱論壇芹菜末         90公克
- _& Z  \  X  _公仔箱論壇月桂葉         2片公仔箱論壇2 E8 w" t/ s5 q5 y: C
3.牛絞肉         600公克公仔箱論壇. q/ O+ r+ q' T* S) Z& g0 }. y
俄力岡葉         5公克
7 Q4 C9 G/ e# q" a6 S2 R% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
5 s- T. s; P9 N! v2 \! ]公仔箱論壇公仔箱論壇4 R! l- \, q7 f
【調 味 料】
  n0 i6 t% F( ]公仔箱論壇1.蕃茄糊         1/2罐www3.tvboxnow.com9 |; _1 I  M8 E# [& w+ O
蕃茄沙司         500cctvb now,tvbnow,bttvb& ?1 s2 i: Z3 S" A0 b7 \
牛高湯         250cc
4 x5 e3 g/ x4 Q% O# F) k% j  F6 G9 [tvb now,tvbnow,bttvb2.白醋         3大匙
; r. m: X! t2 O6 D6 t/ D9 z& S  kwww3.tvboxnow.com糖         2大匙
$ X) f) G& ^+ C0 a8 O9 `, Q. r5 Y' W' ]- G8 V
【做　 法】www3.tvboxnow.com0 J; M5 K3 r% v& R5 E+ N+ N
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。1 |8 K  Z& p" M# c
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。www3.tvboxnow.com# c  `6 j6 d0 Q
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。www3.tvboxnow.com) d1 b) u$ k7 S: E  S; m' F4 d2 @
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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公仔箱論壇9 w7 T! Q  ?7 S/ ?' m1 f! ~
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
( f% _! E9 o7 H8 v8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com1 X1 C) n2 {* G0 O
雞胸肉         40公克8 B! ?: L+ {2 S8 Y" Z5 e. l# P3 u, o
洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. p8 E: s" Q) F6 z( d, J: `
蒜片         2粒
7 g6 H- _% ~1 Z/ J' j蘑菇蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w% g; O( |( q, o) R1 U4 i# Z
斜管面         80公克* N: B* K/ r) S" }* I
. x7 d* V7 c/ g1 p+ I/ k  A
【調 味 料】
. p7 [9 n# ^# V0 p4 D0 F8 [+ D8 y公仔箱論壇白酒         1大匙
0 }! l7 E& ^# H3 |8 X; ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i2 d) D& U6 A0 |1 a+ K% p
胡椒粉         1/4茶匙
2 g' k  T" u- lwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ d- w2 }9 A2 W; ^2 h! N; D
【做　 法】公仔箱論壇5 P: m5 K4 }/ |7 x
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# f, I6 |& }: a* p9 H7 qwww3.tvboxnow.com2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
- C8 R, z$ q; Qwww3.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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! |+ C. k: o% T8 C% ~4 C& @公仔箱論壇
0 r2 A( \, A6 Y0 P5 }- i5 J& T4 n) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D) j% h9 v* J  F# m; m7 M6 _$ k白酒帶子義大利麵
6 f3 C% B5 b2 o- E6 F  y' mwww3.tvboxnow.com【材　 料】
$ h2 z* V' T* u9 ]. _公仔箱論壇義大利麵         200公克
- C* D$ G& Q$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         40公克
- z4 A) ]( W5 O$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100公克
/ l% b" m9 a% a0 p公仔箱論壇新鮮干貝         150公克
1 v  S0 N& a7 D+ J, Ywww3.tvboxnow.com白酒         150公克
5 Y( ]) i2 a+ nwww3.tvboxnow.com青蔥         3根www3.tvboxnow.com! G3 \0 m( v9 {
巴西利         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) u* x# C( m* n" u* v
鹽         少許公仔箱論壇9 ?, p8 F9 k! U# l) P' X
胡椒粉         少許
' y( C3 Y* S" F- E# y8 i! Y  G公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ S7 u( O5 O7 x3 F, `( O/ `# `
【做　 法】
" P3 v4 {6 y0 f$ f5 Z) d& C% D& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
* d6 u, n, k/ }$ [( K: V! _7 f2 ~3 C, u1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 C3 ]4 }' @; ]! B5 b' P; M7 f
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `: ~; x$ q8 B- J8 g9 @$ L
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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' d; t  Y( t4 ^- E  Q公仔箱論壇涼拌蕃茄超司天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P3 s) Z+ |9 p  ~. m4 ^
【材　 料】
" }  c6 ^- D2 X( b- o2 G5 ]4 [蕃茄丁         30克
/ C4 p1 v: s8 Q* A/ V9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士丁         20克
; f$ P: k% A0 I5 M: J/ [公仔箱論壇天使麵         80克4 V% N' L0 o5 w: v' ]
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M( f+ a) q# G! w
香菜末         1/4茶匙
" m. A# Q9 i6 y* x) n4 t& N6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  i0 k7 c* S5 E3 X公仔箱論壇【調 味 料】
+ Y* ~) u0 B& ?# E+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* F1 a3 U7 Z# {$ Y; w3 Y
黑胡椒         1/4茶匙www3.tvboxnow.com2 }/ x( {+ j) F% H# B% U3 a
BB醬         1/2茶匙公仔箱論壇; c- n6 Y" V+ C0 W9 ~7 I
鹽         1/4/茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. R1 w; X4 Z% x1 \, Z. S9 l
糖         1/4茶匙
) E+ W: v9 H5 {" y, X) B+ v" iwww3.tvboxnow.com
  q4 D1 X" z2 Z2 ~& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* j( {. h" _. h% w( F; j
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p/ }5 G2 @) d: o7 |+ K8 |
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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) e! e9 w7 ~4 ?; i0 a6 v& L" `' o, ?牛肉丸子義大利麵
; n: f5 \5 Q( y0 S) m. O( Z【材　 料】
$ t8 {+ R2 K- G9 Z' rA.牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k, i- n6 ?0 g
洋蔥末         20公克www3.tvboxnow.com0 g5 g9 o; [: i3 u
迷迭香         1支
+ D8 g7 V5 x, G' e$ e公仔箱論壇百里香         1支4 ?# k& q" i$ ]4 B+ o
蒜末         2粒
' q1 x, b- g5 D8 Bwww3.tvboxnow.com玉米粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f0 L& N# N. r2 R# k
B.扁寬麵         80公克; h1 W& v, P" a
動物性鮮奶油         50CC
+ K" A! P6 I: O紅酒         100CC
4 M7 k9 W3 R$ M- N, |3 a. Qwww3.tvboxnow.comC.巴西里末         1/4茶匙+ P; R1 X7 z! x* q. ]

2 A% E- t3 S+ hwww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com8 V* x+ L6 W9 e3 w/ c$ Y' ~9 g
A.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# \, y# q# r+ {* q3 \3 {8 t1 b
糖         1/4茶匙
9 x) Y9 X, ^( Q( ~! R0 B蛋         1顆
: y% y0 ]/ p1 \2 a, U. M7 ^www3.tvboxnow.comB.高湯         50CC( j- A% B9 r2 {6 {8 X
鹽         1/4茶匙8 X% m; d# e( `1 M" G
胡椒         1/4茶匙1 N8 _( x% r6 `% h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _) T, U" {! O) q  q. I: l* T
【做　 法】
* ]4 w0 X5 Q! \+ s* i2 b+ v' wtvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香、百里香切碎末備用。
* _7 p) Y% ~3 O# Gwww3.tvboxnow.com2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
" Z2 n7 @% W  _& j: D) S+ {tvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
- J- M" C3 P, J& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
+ W4 B/ v' m0 e) d% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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茄汁鯖魚義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y" z0 h) ]  H  Z( Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z+ U8 ^6 ?$ S
快煮義大利麵         120公克
2 z& L3 [+ [% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鯖魚         50公克* n' |9 K0 X7 K, [( [) `$ `: w
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `# ~. c  k! d# ]1 D7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m& N! r6 Z7 I  a" n
【調 味 料】
; p# M: k& f* F; c/ r公仔箱論壇高湯         150㏄
& C) R: _4 ]' C' M- ~公仔箱論壇義大利綜合香料         1/8茶匙( _8 l; Q- X, n  U) o
巴西里末         1/8茶匙
) a4 E) P. X' P公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T  q- ?0 k9 T
+ T9 f/ m" c7 y8 {0 H
【做　 法】
* l8 {, _8 C1 }  j1 Vwww3.tvboxnow.com1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
# j4 `) L/ W( Z. r8 ^9 Hwww3.tvboxnow.com2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。% O- G. S9 f& \* ^2 h' ~% n& N
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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8 }6 V7 ~5 b$ b) W! Y3 b) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉丸綠藻麵- K, v! D# i1 c
【材　 料】& Y. J+ Z, f' o5 h: Q
綠藻麵         150公克
( L/ [) i* g, S4 J( r* m6 F( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         100公克
6 M2 s( @5 S8 x! _; _$ Y( jtvb now,tvbnow,bttvb青花菜         4小朵
; a# F2 X( u4 U; gwww3.tvboxnow.com白花菜         4小朵
" d4 t, v" V1 g* s紅甜椒         4條
+ q- E: x0 Q; P/ `9 l公仔箱論壇黃甜椒         4條
! z  [( R; q( {- s紅醬         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P: x# A2 _$ A0 r$ w
高湯         300cc公仔箱論壇' a5 g) c$ j1 a3 J  q
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb: B" O3 z4 N$ h
www3.tvboxnow.com( {4 B  Q+ n0 z/ |5 A0 h
【調 味 料】
0 X* C) i0 T* r# Gwww3.tvboxnow.com洋蔥末         40公克
# n  K# i* j8 C  }tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1顆- E2 x3 O- z( l& l. g4 P4 [( `
玉米粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# X. b  k* K$ `. a- c+ e
鹽         1/4茶匙
2 q! `( t% \& F+ R5 [" I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l$ K' |. a. m: E9 H
【做　 法】+ `9 _- }+ E; N9 ]1 O3 K( W
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N7 a2 \$ I" y( y" w
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
; s6 k8 M% C! ytvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
3 P9 H5 y# P* |! z$ F  Q4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ Z, w8 W. Q1 I) C
鮮蝦海鮮千層麵& u3 s+ u( S" H. L/ ]6 U) ?& I
【材　 料】6 r0 ]) f# s' R# ?) {
義大利千層麵         4片
  t. E' }1 x; Dwww3.tvboxnow.com草蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k. \: N+ t- ^
蛤蜊肉         80公克
# w; ]) t( K1 W. c% S3 P鯛魚肉丁         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J% _3 D) O) _) ]8 M$ r
蒜末         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A- K4 p6 l- @. n
洋蔥末         40公克
* X* y( ^+ r  L% k9 [. e+ \公仔箱論壇起司絲         100公克0 E# ^" S1 W* L. C( g! s
起司粉         30公克
! G' N/ ?+ k" ?* ^8 Z7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克% c* s) I9 N2 Y  @
高湯         200cc公仔箱論壇/ V  j$ ^( a$ _! c
www3.tvboxnow.com4 E8 N& D3 |7 L) Z/ J
【調 味 料】
: Q: d; |3 Z- J- ^6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c4 d: X* {1 a6 @
紅醬         150公克: A0 a4 k% R, a/ Q3 ]
白酒         30cc
" r3 [; s2 [3 b  @- s麵粉         10公克# V& Q5 Q# O1 Y+ L3 K
B.鹽         1/4茶匙0 T8 |5 H9 v: t# b% `
動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& x7 G& {) V0 i! ]
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 `2 P8 E8 W5 L
麵粉         10公克3 j, `8 U4 a$ R5 x  x6 h/ Z, F9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h" y# Z8 b0 d8 W- A
【做　 法】
' A7 _% r, c7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。) j& c' U4 R! Q/ N* h7 [
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
0 W4 T# |2 P& H) P3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
2 l+ H/ J( O! z( L( t+ B4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
; B' E* c/ }& U. c- Q5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 f- ]2 |9 _
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 B9 B7 k8 W$ d6 e, ]【材　 料】: X+ b5 l& _+ P: X& Y3 L8 G
墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇4 U' W- ]+ U' W; {$ Z: \- r
大草蝦         3隻
+ U8 P0 [) ]; stvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒公仔箱論壇  g+ @; S  O* E& M( j' ~
蒜末         20g
* n$ g8 h2 g! M7 _3 `2 o, _; a1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20g
% i4 Q$ t1 O  y0 ]" n0 i魚高湯         100㏄
  B- c$ ]4 c2 U" D3 E, H* owww3.tvboxnow.com白酒         80㏄4 _# z* O% n8 V& d& A
新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [/ y4 R) i/ [% v1 l
鹽         少許
9 ^9 A/ y& H1 i% A$ Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許www3.tvboxnow.com9 P* R" `$ x$ H0 t) D
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D1 o: L; d5 K% `, ]% A3 X5 p

* D+ z% u3 e4 U9 j  }8 k1 x1 m0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 o+ }4 u! w2 J7 j1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。: a/ q- E/ j& h0 f. o# w3 T
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
. t9 @) D8 f+ H+ @公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
2 v% K% q6 e( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
1 v" t: O9 B1 N) X" k# ?1 _: O5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb! N7 w1 k0 \* M& }6 @6 m$ A4 ?
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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- [  c/ |4 c$ J1 V. F公仔箱論壇辣味雞柳義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb0 e. k7 ]+ I' O
【材　 料】
, |. }6 F0 R  e* ~義大利麵         200公克# p2 p+ B& W$ Q8 x+ c2 u8 k5 x5 W$ @
雞胸肉         1副公仔箱論壇; a  t, ~2 G1 n2 u9 \  f
大蒜         2瓣
8 Z' l2 y0 y- Z# X3 ^1 `' q1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個www3.tvboxnow.com& M/ R; {/ j/ F1 g% c0 I0 @
紅辣椒         1~2條tvb now,tvbnow,bttvb& A: m& E7 b8 a( ~
巴西利         10公克2 k/ e5 A0 b* P3 e4 d, a
高湯         200公克
; ]. L2 o1 F$ ?* ?: ]2 _. m7 ]9 ftvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克
, R6 `! D- `" B" Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60克& O& ?3 Z8 p, J! W& }; Q+ b
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _% b# b/ u6 e4 s- O& X
鹽         少許公仔箱論壇$ I) h; h9 P" [# w* g% M
胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com! Z" H2 M( r3 A2 P

, {8 g8 D' f  ^& |公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 _; M  w- H0 l/ P0 p
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
5 N9 s2 b3 f3 v! H- `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。www3.tvboxnow.com! p% o0 U' l2 L, I
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb- B- V! k% x. q9 n9 T
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
$ t! Z' P0 p8 |0 R) }- ?) K" ?www3.tvboxnow.com5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
/ }/ i/ _  F8 J% `2 M, ^( Y6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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' R" @7 W7 J: xwww3.tvboxnow.com吻仔魚蕃茄義大利麵公仔箱論壇/ ]) n% _  @' u
【材　 料】www3.tvboxnow.com$ z6 w  p/ i' l9 a2 r! m% g7 ], q
螺旋麵         200公克
: A' j7 a( D; R8 Z吻仔魚         150公克公仔箱論壇7 X( K: o8 t6 t% R: ?# [' G& r
新鮮蕃茄         100公克
5 F$ w( U5 I. M6 B7 \/ A% Uwww3.tvboxnow.com九層塔葉         20公克
( M# i! m/ @  C3 X6 x大蒜         3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z/ p) [0 ^/ C
洋蔥         1/4個
4 X5 ]2 h8 z  ^: t# n' T. d3 lwww3.tvboxnow.com橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 P' q1 i, X2 P  v& f7 [
高湯         150公克
& m- |; Q6 }- b, ?- J/ A公仔箱論壇冰糖         10公克
  b0 f% g- _, c8 V公仔箱論壇鹽         少許
# N  f  c! o1 Twww3.tvboxnow.com胡椒粉         少許
+ T4 X0 x$ Y4 W4 S公仔箱論壇% K7 Z( k! b: y% a4 D1 J/ x  v
【做　 法】
. c5 @* t4 f6 g) h* e3 L7 L5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。公仔箱論壇7 ?* U+ ]7 e" f+ I) \
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
1 e+ n- r, ?% v3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。4 C# R$ k3 |! a- u
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
) v4 K- \+ }- {$ i9 `8 @2 E6 q& g5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵tvb now,tvbnow,bttvb0 K3 x5 y. Y- \6 b2 I7 y3 G
【材　 料】. n* D6 J% W& |
蝦仁         12尾
9 O% b0 y1 n& K9 o6 Z義大利天使麵         100公克
2 i" c& D6 m4 f: F$ t) O【調 味 料】公仔箱論壇. J5 g3 y; O5 x. c6 z% P( ^. E) j% j
蕃茄莎莎醬         適量
) s# d" J4 M: m公仔箱論壇公仔箱論壇0 v6 k8 X, J' g0 A% U- S+ S) P" p
【做　 法】www3.tvboxnow.com9 b+ @) }  Q# p2 _; b
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y  [: z% M0 K! ~8 O. x9 k- B5 u
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
0 V7 ]: q# E. t2 k+ c公仔箱論壇3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...