BeiDouChef

! M. L! a0 }/ F0 W: F熱狗蕃茄醬瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb) w4 Z# ?6 u5 Q. X
【材　料】
: _8 V9 T$ d" M/ J: K1 U& ?蛋白         公仔箱論壇  z. G4 o9 g* L2 t5 Z
210g
4 h2 t* M# p6 c! ~8 T- p- Y- N) E* D# k5 {塔塔粉        
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, k2 @" W8 ~4 S* [" ?$ @2 Swww3.tvboxnow.com鹽         www3.tvboxnow.com% ~! m4 M( O9 Q
2g
* b. C4 G1 b: X細砂糖        
- Y. U( ]( s$ q' O" }tvb now,tvbnow,bttvb80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^+ N- O0 q3 B( u
低筋麵粉        
0 |6 d: [6 @1 ktvb now,tvbnow,bttvb100g
8 o, k. h1 M, Jwww3.tvboxnow.com熱狗         www3.tvboxnow.com) `4 H8 i' z1 h3 v+ a
2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?$ D2 W: V& b: q: a
生菜絲        
4 m9 M3 \7 |, m& N2片
3 X, Q2 u6 g0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R/ S; r, J+ g8 l! i
適量
4 Q) T7 N8 Q" `1 Z       
0 D) z# l1 D; b& J  p( ?0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇) A% T: h% d* n& H" ^6 I
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇* D0 A+ t' s( I+ X( S
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。% N6 Q- s2 ^* T$ g/ D4 w4 k' R
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
! Z1 u: r3 q5 K- w% `  t公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
; @+ v7 K+ v: B# N4 ]) A! p) e  l5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
3 h; K& G7 m/ f0 {- K; U2 d公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* n8 N0 L* _: p8 p$ q
7         將熱狗烤至熟備用。3 M. r7 y  s9 C- a0 u
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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5 K. W, _! J* P& w5 S3 T洋蔥鮪魚瑞士捲
0 E- `$ e3 e; V( L' Z7 f9 O2 q- p【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `' ~0 y6 a; j) y7 H
蛋白         7 _4 v/ v4 Y5 h5 m, U# W
210gwww3.tvboxnow.com: x0 \9 \; v( z2 ?
塔塔粉           y# l2 A+ z2 x( u7 \0 E4 ?. w
2gtvb now,tvbnow,bttvb% s/ `9 ^4 @* }, N7 C% v
鹽        
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! \8 W/ }; j( I( i  I" z鮪魚罐頭        
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洋蔥         tvb now,tvbnow,bttvb9 Z2 U, G" K$ |4 {
150g公仔箱論壇: J. L( n6 U: N) ?# Q! t
黑胡椒粉         $ `% o! H' g' I# t; \* Z( ~
1/2小匙$ n' y6 P( D& U& E0 X. U' T5 R; C
黃芥末         tvb now,tvbnow,bttvb' D8 ~% ~  Z% x+ N3 ^* X8 {% l' X
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b0 k# B3 R6 f: V: G2 p/ n$ q' a4 b5 w
沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* o% b3 P6 M0 |/ n
150g
# l4 ?: H5 j0 C" jtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X0 m- Q- g7 C* t, G
【做　法】www3.tvboxnow.com) m2 r' J5 K4 [! K
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
- A8 O+ j' p! q% h; c& X7 l公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇9 B+ e1 b; l* }, b: y; T6 X
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g+ a# P) p! y' T! v: x9 @8 r: P9 W
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
3 O" v3 \2 V( q1 \% D7 Stvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb+ w) h0 I% E8 E) m: E. H3 I7 v" f) e- k3 r
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
' ?" r# Y& s! z2 W4 l! N7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
7 ?/ b% L; {7 K: w6 n7 @7 `* X. U! R公仔箱論壇8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
% U, n# \, ~+ T2 }0 @" n( Y+ [+ K, c公仔箱論壇9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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海苔四季豆瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb9 G% D) V7 ]# ^. ]
【材　料】
' T+ E- {& u- Q蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb- E) @9 B" Z, V2 N- @" F
210g
5 x) Y/ h) @- t- _: ]) q1 Ftvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
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鹽        
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細砂糖         www3.tvboxnow.com5 O1 b: C+ u$ k6 p) Q! C6 ^/ H# x* R
80g
; W! Q* F& ?8 s# G4 v0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
. U3 I, @0 A6 u% Utvb now,tvbnow,bttvb100g7 _5 ]! P! K/ W8 \' f" L( Z. @; @% {: B
四季豆        
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. O, t; O& G' L# i6 Z+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片        
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; o/ p8 e1 ~( Y2 n7 h- E花生粉         tvb now,tvbnow,bttvb" U3 z. R: b( h1 l1 T3 C
適量
" r4 F9 n  w$ T- b3 P% J/ b/ T6 M, o沙拉醬         www3.tvboxnow.com" \0 J' }) c. q' f. m
適量www3.tvboxnow.com7 u" W+ g9 [+ N; e# ^! B; E  W7 ~
       
9 ]; P/ {" L# z【做　法】
/ D, z; A( ]; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。7 ?; }. g; x" S- D  Z; u; L
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
% Q# [6 {4 b( G! wtvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
# p- y2 n# M4 }  A' k公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。9 e! J- C" ?( Y6 X: g
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
: p8 A, y5 O2 t% l6 ewww3.tvboxnow.com6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
' ?3 t$ z7 f9 ?4 d8 Uwww3.tvboxnow.com7         四季豆汆燙熟備用。- h. O8 `" P4 i
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
, T, e$ p) U$ `7 K; K- t, ztvb now,tvbnow,bttvb9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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www3.tvboxnow.com8 C, x* z7 g0 G: N; H$ K3 n  I, ^
玉米火腿瑞士捲
4 E/ U- A  [3 R: T  u) t公仔箱論壇【材　料】www3.tvboxnow.com; A" p5 p: n9 p2 ^
蛋白        
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" [3 D4 F# R) |6 N# vwww3.tvboxnow.com塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& z0 u7 ?+ }) Z) O6 ^6 ^
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f0 y$ o4 X, u7 L$ x0 R
鹽        
  ]; v  N& A! g8 d. G2 q: B( l2g
% x0 [! C. H7 H" F: f- I) z8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
! I0 f$ o7 D$ {! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g
: T: F0 B# y8 x3 P- R9 K6 ]7 Ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         ' }2 c0 R! ?4 N- \9 K' {
100g( x# c% L9 d$ t1 ?
罐頭玉米粒        
& P: b! t& s! f8 v3 }8 i3 m" Dtvb now,tvbnow,bttvb150g
  j7 C$ B: T# ]4 z$ p# ~% r4 s火腿片        
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, ]7 I5 o8 S% E3 u, _# ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬        
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( Z, H6 S7 M3 N' Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ T+ }$ C% W9 z! `# o+ N1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y( n+ _. V$ E+ r+ N" J: o3 A/ t
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
% b, l/ r* m5 M" Utvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
! `. [, }8 p. P' ?- e& w* x. V公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。$ ~" H5 _" T) o* ]1 d3 x5 o4 @
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
4 ]' M) F0 ^5 d5 utvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇- D5 s) ]! D- ?0 R$ g% T2 B
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {, @+ Z" M- y* V" Z6 x4 t: R6 P' f
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb5 q3 X" V& P* X7 j, Q
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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- m6 u  q' B5 }' ]肉鬆海苔瑞士捲
7 H  A% m4 @3 S  j: f; _% G【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 [+ \" ~7 F) x3 N# N/ k; J
蛋白        
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+ V- E6 r  N0 B3 Qwww3.tvboxnow.com塔塔粉        
; }  ^3 g. e( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
$ b+ J$ I8 f! h1 hwww3.tvboxnow.com鹽        
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  K- J- j+ f- t2 `- X細砂糖         公仔箱論壇% Y7 f& z* T$ [$ ~  d, i, Q
80gtvb now,tvbnow,bttvb) ^3 |  w! \& k5 M$ w8 N+ d
低筋麵粉         www3.tvboxnow.com8 i$ ]5 f/ R  Z; V( K
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 s9 M) e! U4 K, G$ Q# y
海苔肉鬆        
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# n+ q* M8 Q9 v" o- L4 X公仔箱論壇蔥花        
( Q" K7 V, t/ _/ M2 ]! P2 S% J30g
$ m/ D& A( K+ R* o0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬        
5 B9 @9 s: g- @8 M公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @3 i" R+ D  a! g- i; ~) y9 ^
        公仔箱論壇& X, {% J. V, o* H0 p, k
【做　法】公仔箱論壇& |, v- A2 y1 J2 ~0 x2 d+ F7 O$ r$ e
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
  n" J) u9 A- ^) K/ W2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb6 r! I- W3 e9 M# U5 t
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
3 j) w2 }0 o7 Zwww3.tvboxnow.com4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
/ y! N+ m5 F$ E( n4 ~% Y公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
5 M3 T/ I- t/ d) M; a0 ]6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
: m% f; W" N" b1 N' ~  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
" \4 G! q9 V. Iwww3.tvboxnow.com8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 `# H7 `$ q: s" E: t
果醬瑞士捲www3.tvboxnow.com/ K. k, C+ Q' p5 _. E6 S! T
【材　料】www3.tvboxnow.com  W" C3 T3 b3 j
蛋白        
1 N6 _# m  A( b- h9 X- O170g
$ i+ J3 H6 v7 \$ \1 N8 \: Ytvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉           P" P' O2 |. E- K- p" `" N
0.5g
2 L7 K' I" t5 r* u2 A公仔箱論壇細砂糖1        
  r2 E; |5 ~+ ~( _  Q8 A0 M9 h, d+ c公仔箱論壇85g
/ G3 R+ m/ p# G" S& i5 o6 @  m蛋黃        
  r+ N/ v5 P+ C$ k. B  `. C/ `9 D85g
5 f* O# x4 h$ d4 i( D; X, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖2        
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6 B8 X5 y# M* ~- H+ x% b7 H, t鹽        
# u, a1 O5 ^# Vwww3.tvboxnow.com1g
" T4 B+ Z' L+ U; Y公仔箱論壇沙拉油         公仔箱論壇5 ~: b5 \- x( Q1 ]
40gwww3.tvboxnow.com) D5 B. E* B2 ?. y! U; J; ^
奶水         6 \$ H/ s; I% n* p
40gwww3.tvboxnow.com' E) _, t9 Q4 J: s# P# H
低筋麵粉        
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* @2 }6 l: k5 i8 g公仔箱論壇發粉        
2 W1 h  f0 m, v2 w6 H2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 G/ s% A0 z3 {7 K1 q2 [* ?
草莓果醬         2 a# w/ m) K+ O: p
適量
4 ^! I6 h5 t* k/ W: ?公仔箱論壇椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |/ w- Z8 R0 {# U9 ]1 f
適量
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) M' f: b5 h% k% s, o; z- s公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇) K9 A3 e7 v) H* Z( r, h3 t% T* B
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。www3.tvboxnow.com3 g* p, p! e% Z$ m+ X
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。公仔箱論壇4 Y2 B8 E4 f) k# q# P- n
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。- d- M+ b/ b3 q* P) v
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。www3.tvboxnow.com( D7 c  A8 \( a; G2 q. J. E
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
7 p5 m+ w: d# q* R. r6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' N3 p2 ^3 x& W9 w4 B
胚芽蛋糕捲
8 G; n) P/ Q6 c+ g* w8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 {: Z9 G6 ^/ Z- o6 x8 P6 r- p6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.胚芽粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `8 L- Y. }2 o/ }+ v; M
15公克
& r1 `, e* W* V  }公仔箱論壇　蛋黃         www3.tvboxnow.com9 R5 [( H" H8 [6 k( P
4個www3.tvboxnow.com6 M! m# z9 H: q$ a5 [6 k% P
　細砂糖        
9 `" I6 R% J6 z8 [1 A+ t! Utvb now,tvbnow,bttvb80公克
: R# _7 ?, Y6 ?1 h$ @www3.tvboxnow.com　鹽         www3.tvboxnow.com$ H+ X2 b* h, D6 x3 ^+ o$ O4 D. \
2公克
2 B! z. y0 @% E7 H9 ktvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油        
' t+ N6 D  \' N* }! `$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
" L  d; `1 B5 B$ c! [0 ~tvb now,tvbnow,bttvb　奶水        
/ V* {4 T; H5 U% |( M4 |; Vwww3.tvboxnow.com100公克
9 B" a, x2 R) k, P5 h( K! qB.低筋麵粉        
; u! j# F+ D. {# i160公克( a# J( i7 z6 G) |
　泡打粉        
  i9 [8 T3 y  i6 b' J5公克www3.tvboxnow.com8 ?/ h/ W+ G% g. @
C.蛋白        
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　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ i. p% y+ h; c) x0 k7 r
1公克tvb now,tvbnow,bttvb, D  Q! C8 R3 w
　細砂糖        
: m/ I* g* C4 ~; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克www3.tvboxnow.com3 I( }6 p/ V$ H. O7 ?  [' y7 M4 ^% p
【調味料】
: N9 K7 e9 J; u6 ?/ I0 N8 n4 y# Gtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
9 l7 W0 a4 m5 c5 }7 z( I公仔箱論壇葡萄乾       
2 U' T6 I1 ^. r% I! E5 ^公仔箱論壇適量# B1 K* _3 @$ B5 l6 {) u+ p
鮮奶油        
/ L& Q( _5 A, d. Y' {7 [公仔箱論壇適量
7 C+ J+ i, u8 V% u1 jwww3.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b, W$ J( Y& G4 V
【做　法】
9 R9 ]7 Z+ h  z! [3 I! V/ R* t, ftvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
- f! ~2 a2 v% I$ b! ~. x2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。公仔箱論壇1 s& W7 u6 E" l9 g- o/ s
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
; M* N4 t* Q7 i* p3 l6 x4 Ewww3.tvboxnow.com4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。www3.tvboxnow.com- O( T5 x( y& Y& Q( l$ r* ^2 p
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

) g+ r$ ?: m( \( j# q# M3 `) t
優格檸檬蛋糕公仔箱論壇8 o7 ~  F; o) L$ V
【材　料】www3.tvboxnow.com  l, K$ d; h% K6 u
原味優格        
- W- c/ W+ ], D" Ywww3.tvboxnow.com1罐
/ a; ?& ^( W7 }1 }; d: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬         # Y) E$ {; M7 f/ e* \# H
1罐
6 Q' _% ?+ ?, X  o1 ~. F+ I, W罐頭鳳梨         ! C4 U9 }4 `2 R. D; h& l
3片
$ ^! _9 U+ q  C9 n" y. Ctvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗         www3.tvboxnow.com4 K4 y1 h1 ~3 `8 J
適量
! Q, y7 R- `% U! T  G+ q公仔箱論壇檸檬        
/ b3 d4 _  ]5 d( h1個公仔箱論壇( C' J0 M6 z. J5 h2 H
紅櫻桃        
5 D" W3 X0 [+ u' L- b6 \8 D4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M0 |* `4 C+ S$ F- Q1 J
鮮奶油        
, `6 K' F& v( A6 g! @) N公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb* ?5 B" U! U9 L
【調味料】
" L* ^/ N9 d$ r1 ?# H% aＡ.全蛋        
. C% O6 t3 q- y4 L% |公仔箱論壇1又1/2個$ x  r" K$ y+ D/ P6 a2 P
　蛋黃         www3.tvboxnow.com1 S4 [6 z; ^0 ]! s! e1 F5 ~; J
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" ~% s7 o7 B6 R- q
　細砂糖         www3.tvboxnow.com: m" t+ I9 H% |- \
46.5g/ n) ^  _+ j9 m+ `# I1 Q2 t
Ｂ.低筋麵粉        
8 ~" {, n7 d) H% z1 B31.5g
+ A& K- U! D/ V3 j. V公仔箱論壇　玉米粉         www3.tvboxnow.com1 A: @6 y5 V$ h% {& @+ |
6gtvb now,tvbnow,bttvb6 Z" o7 B4 b3 z! n5 R; D! k
Ｃ.奶油         www3.tvboxnow.com7 H, u* x8 o5 f) f
25.5gwww3.tvboxnow.com! d9 n  R: F8 v! u
　牛奶        
8 I# M% {' R5 v# e5 V+ y- m8 ^; b公仔箱論壇13gwww3.tvboxnow.com* `6 R8 h' G& P# s: h- m
　原味優格         公仔箱論壇6 H# w1 d' q: }/ A' q, b# L
7gtvb now,tvbnow,bttvb& @$ a) d! g; r& s9 ^
Ｄ.檸檬汁        
6 B. I8 y$ w: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
- ^! m" i5 N0 B6 x9 }! `! U公仔箱論壇　檸檬皮絲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K, _7 t8 P/ u- I* c. ]+ J1 V
適量公仔箱論壇" i# l9 s& T) a  r$ P
       
" X4 B( g2 B4 a2 @+ ^. Y【做　法】
2 J2 o3 W1 R; H: S0 h8 T6 u  W1         爐作法：
. |8 P  M' i. n+ u1 v$ H: Y1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。tvb now,tvbnow,bttvb' ~) a8 V; j1 N0 h1 j
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。6 A5 u7 g  [' ^1 r( y/ R
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。公仔箱論壇8 O8 G2 V) L" j. D# F! G
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
. L: d3 f9 P. I1 r5         爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ J. B) C1 D- K( d; P7 p( V( }
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。% r, M9 ?" K5 ?) e
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
) @8 _& `( c' K  I* r7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
  b* j# u/ r2 ?( R, C8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) I( c( N( {$ \& x4 \
鼠尾草乳酪卷www3.tvboxnow.com) R2 T0 w& Y5 Y1 m
【材　料】
! `# J& J6 f: a" G7 U- B% l奶油起司        
2 V2 G; |- H$ n* L& ?www3.tvboxnow.com適量
# F$ h$ U' b' u4 @0 ~, ]" a鼠尾草        
' N9 i( e0 U( C5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' n7 o6 v1 H, S# s  o& j3 Awww3.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb" m  p+ F( r/ h$ y/ K$ G9 x# ]7 J( Z
【做　法】
0 M; W$ N. {9 F1 {/ N公仔箱論壇1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
- b- R5 |/ v( ^! ]8 y2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O% `4 q' ~6 H. f9 M2 g
【備　註】公仔箱論壇; f  f# C& P- V. r; J/ p+ m7 K: t
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

, ?5 {' k* ~  h6 E3 e; _9 F+ Ctvb now,tvbnow,bttvb果香慕斯蛋糕www3.tvboxnow.com- R" ]4 A7 r- y# f0 u
【材　料】公仔箱論壇# ]8 ~, s9 k' a4 J
1.花果茶茶汁        
! y# e7 B- y1 I. |5 u2 G& f- h7 a' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
% D2 u2 _. ]' P/ B. p公仔箱論壇2.蛋黃        
8 }7 p+ n: I! z9 A+ B2個公仔箱論壇2 s# _+ d" {6 E3 x( c8 U8 V7 O
　細砂糖        
& @; s) y5 c6 Q, Z7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
" ]7 w1 \* V' g0 `# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吉利丁片        
/ U5 Y) o, y; y" p4 x5又1/2片
2 `; H7 m4 u6 N1 u& rwww3.tvboxnow.com4.動物性鮮奶油        
. H( e6 ~7 L( G5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" u) p5 I3 C, V
5.香橙酒        
, r- S9 J& j1 R- G8 Q公仔箱論壇1大匙公仔箱論壇% C$ q  D+ ]- H; `
6.海綿蛋糕體         公仔箱論壇3 K0 C( n  |* ~3 N8 D; N5 n
2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( q; _/ `. c3 F' U% \" Q& }; Z1 q
【調味料】
; Y- H6 _9 e* v3 S2 K: a裝飾：www3.tvboxnow.com* L) T( |* k- H! u: {
吉利丁片       
! W6 ?1 \, H1 c8 M9 |. e& O* l3 etvb now,tvbnow,bttvb4片8 a; ~2 H* x; d$ S' J
花果茶茶汁        
* V3 U) m' m' i250公克+ V4 O& |8 P/ f9 j1 Z
       
& o) T! D* A# ~) J( P! A- T【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z( E3 k4 M2 ]! r' L7 w/ s
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。" V. n9 A$ {  y0 H/ E0 u
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
8 w8 w# J9 ~& M9 i: r7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。www3.tvboxnow.com. a; F7 l, G5 O" p3 r/ q7 S
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。& S7 ]- i% U: k7 h% ~% S  H
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。www3.tvboxnow.com$ v7 {6 P# T- C& _8 s- Z
【備　註】
" K" E* h# N, P- M4 s. u% {8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

/ i$ s5 [) O! c% k香橙果茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb- e' _6 ~8 z( K! h
【材　料】
8 p8 Q/ x3 J7 N; a6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白         公仔箱論壇7 Y7 J0 T6 C$ m. l: B) \
230公克
8 R. L1 ?, X- I8 M) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉        
/ y9 k) J2 Y+ w% P6 M3公克
% x) U$ c; q/ a+ V2.細砂糖        
6 B& J6 b8 Y' C: v5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克  v  J% L, a0 i! Y7 b$ M: X
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb1 f8 q4 h" R2 ^9 y- T- k! c
2公克
- M% l: m' C0 c. I  ~www3.tvboxnow.com3.低筋麵粉        
4 v) w- Z7 i1 B5 `% E7 s. f7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克www3.tvboxnow.com8 ~0 m. s3 c  }* x7 Q/ `* A
4.花果茶粒         www3.tvboxnow.com, I. X% S" C" S0 m( J
60公克
* {2 e- b/ Q: J, q3 \& R5.花果茶酒汁        
+ W; e4 U4 z) t* l/ x7 Utvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 i! o  V. }% e! f8 I1 Y
       
' I* Z. `7 o) e- Z; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇4 o6 |6 \- B# W0 J
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
5 t' x& ?: K/ q- w0 t
' ?/ a& l0 s4 O* R: {公仔箱論壇2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
. _7 h* a$ b, |+ ywww3.tvboxnow.com3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
% J3 s) d# s; t# k4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。2 z3 V4 C( F& Z8 N' p  X/ z' T) I
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' [  M* P4 H7 w2 E5 g
份量1個。

BeiDouChef

. c* t7 Z! ~9 X% ]5 B; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶起司蛋糕
! d% ^4 G+ d5 V$ c: p: o+ U【材　料】
* F: ~0 h0 s. p9 t8 kwww3.tvboxnow.com1.奶油乳酪        
( k; ]+ ~% F5 y5 p5 g: c" W) s公仔箱論壇150公克% R( G5 ?6 E, L9 g0 T
　熔化奶油        
+ I- P% g2 W/ c" p9 J# C公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y$ C& ]+ P, B8 J- F
　鮮奶        
0 W8 \; b% C9 ^- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
$ |+ j1 |2 A4 R9 P7 W; Rtvb now,tvbnow,bttvb2.抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 }* z" p# Y  n7 h  d, a& x8 p  x
6公克www3.tvboxnow.com, H$ O/ f; U' b  Q
　玉米粉        
& M; |6 c, ^. ?( |# b  _www3.tvboxnow.com20公克
2 B- s4 W0 ?) t2 }公仔箱論壇　低筋麵粉         公仔箱論壇# n8 J+ x7 N( l7 W( j' x
15公克
( R5 c- x6 U, E0 N" b; Iwww3.tvboxnow.com3.蛋黃        
% t9 T5 @: F" A' U, _6 f4 twww3.tvboxnow.com40公克www3.tvboxnow.com6 G5 G% b9 n& |* Q$ t* U7 e
4.細砂糖         www3.tvboxnow.com" s! c2 T' `3 E$ v  k
35公克
. s+ O# I/ z; x- c5.蛋白        
' S5 N, ?. b% ]8 U% B. Q* x公仔箱論壇120公克www3.tvboxnow.com) F- L4 j6 r4 b3 t) l
　細砂糖        
  r8 c* z) d! V: ]" A' \7 R公仔箱論壇70公克' {+ u/ k- s% V3 H
        2 L0 T* ^% X) L: S
【做　法】
) G0 i6 U' R" O( U! Ywww3.tvboxnow.com1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
$ t9 v% a2 }3 D! [$ ]公仔箱論壇2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇* i' x4 M; I( w: P
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
$ e( G0 q( U9 itvb now,tvbnow,bttvb4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。www3.tvboxnow.com7 G! o" d' W! }5 r. P4 g
【備　註】
3 q& w; B8 v  X3 I! j6 f3 s7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量8吋模1個。( i- g' e' X, P; w% z. N
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

0 p! N+ ?' i- Y! I+ `紅茶海綿蛋糕
, Y, I; O% t3 Q' Z) l9 \% dwww3.tvboxnow.com【材　料】www3.tvboxnow.com( K3 @+ [, d6 p! F
蛋        
' e, Z1 M' a2 L, ~% A5 T* h* p/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _, G$ b+ S4 O  f8 K, h
細砂糖         公仔箱論壇) K2 e% {( p' b, h, P6 G; q: U) j
180公克
8 H4 M2 R/ x. i$ O: i1 b1 |/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
7 j4 I3 b5 B/ b& B4 d+ Fwww3.tvboxnow.com120公克! m# Q: f2 }; k$ Y
奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S2 R: U/ Q5 c7 T0 }
3公克
* G3 u8 J: d+ ]5 o1 {6 _$ a6 ^4 Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        
) J, n. e0 K* p30公克
2 i8 f0 p- ^+ @5 ^- N+ s紅茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L0 s1 E7 s" R+ B- [  g4 G4 m# C
30公克$ ^8 T; X& m* w
紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb* d3 C% l- X) ]2 J# t$ S/ |5 a6 L
1包
" Q( D! {6 B: `/ x) M9 M$ l5 Wwww3.tvboxnow.com       
* c! `* D; _. r+ Q+ N* b【做　法】
5 L& v$ f+ F8 C0 P7 M1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾2 O4 Y% e: N( l' X3 d/ C
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
, u. @# p3 f, ?0 }, q1 {公仔箱論壇3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
$ L+ m2 _. y! a% F4 U9 P公仔箱論壇4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。9 ?6 c# N2 w  I, H. J4 h
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。! _2 U) r' N9 {) I4 x
【備　註】
; i0 T+ b; {1 e& `% S! F公仔箱論壇份量約8吋模1個。

BeiDouChef

/ I6 }* ]2 o5 j3 s; Ywww3.tvboxnow.com薰衣草提拉米蘇www3.tvboxnow.com& O8 h6 L& w% f, Y* [3 d. n9 O
【材　料】www3.tvboxnow.com! M7 g/ F( Z$ h( N. R+ s$ H
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( l8 ]# [8 R" O
500公克& t( M5 F. {8 k* R9 S9 ]
鮮奶        
! B+ q( V: e1 v& Xtvb now,tvbnow,bttvb100cctvb now,tvbnow,bttvb. e3 r* F+ x/ l
新鮮薰衣草         , l; `+ ]2 T3 j/ ?' t! T
3枝
) S, {) }8 O# x* H提拉米蘇慕斯粉        
) S( l0 b) s) e  Y1 Z8 G125公克
. X* x" f- a" W+ W9 o4 n. @公仔箱論壇手指餅乾        
" Y- @4 v+ B: z; C9 |2 _適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O/ j+ d+ ]' n
薰衣草茶        
2 x9 v$ l7 I+ [% l1 H) W% [少許
2 Z' D: p# ~4 U  z' B; L3 vwww3.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E& l. J0 K$ b3 b4 E9 d
【做　法】
. P# v& B. ^" O  V1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
/ L6 L: F4 y0 d! `* j2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
! T4 ~- x; `6 s公仔箱論壇3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。% t" q6 t" Z( _3 P; i6 ]
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 T- t; n: j/ Z5 j
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
! c& n- v2 y% U: w公仔箱論壇提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
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酒漬櫻桃乳酪蛋糕
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底層派皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K7 E& u$ d5 H9 [
糖粉       
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【做　法】3 e# z' y7 r  S
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。www3.tvboxnow.com- b( v* r/ z' C4 {8 p- p. I
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 q! p1 w( O& ^8 j" O
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。9 R8 x' w8 {: R8 Q
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' o* h4 ?3 ^; L
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
8 v( R: q5 [& D3 v  O6 ?' ?6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。公仔箱論壇7 _7 S! `4 c, Y+ ?: |6 p) n" T% G
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。www3.tvboxnow.com3 N/ s) K! u4 K, q7 m/ k
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。