日本食物食譜

rain_

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# |! @0 z: @" o: w; n) V) c00.燒八爪魚丸子食譜5 Z+ s; Y8 o' u' `0 n

& M! i; |/ u3 t! B* @) _& V1 U1 p% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
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" `3 R0 B( B- p6 @* n# Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f; b/ J) X4 G3 z" h+ J
麵粉 4 安士
9 y- ?, Z) s: l生粉 1 安士
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清水 4 安士 www3.tvboxnow.com1 t7 w) e7 Z3 T' N9 P
熟八爪魚（切碎粒） 適量! T0 q3 i9 |4 P3 J% A& [
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量公仔箱論壇% P( z4 Q6 T1 y4 V( B& R  |, ~. C- Z

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做法
% i+ M$ N; b) |/ h, V) Lwww3.tvboxnow.com1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
6 n- V1 x8 z" Q. @tvb now,tvbnow,bttvb2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, b8 D) s) T0 j8 X% c* J
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
1 D2 T! V4 i. v1 @- P4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成$ n6 d6 w( ~. @3 |

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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
- f8 i% t8 I9 B4 k平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
0 X! V, a, I3 q* Y& h6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x- J9 g* W1 t( `( J
材料 www3.tvboxnow.com. ]# O! ]* a' N5 K+ f
蛋 6隻
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蜂蜜 30g www3.tvboxnow.com0 Z  N' w& |  p8 K* k* U
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發粉 5g
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麵粉 300g
5 h% U9 O( m6 V4 {6 S9 L; K9 n$ b. [/ ]; [2 _
*預熱烤盤170度 公仔箱論壇! Z6 O) J/ O+ H6 e& l: Z

( F+ j' G8 f/ A# S方法
. p) a, T9 s4 \. C8 }1 swww3.tvboxnow.com[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. & a( {' f# O! T9 Y: q: V! q
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u$ ?& k, R/ B+ ^6 a
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 公仔箱論壇+ \: ^  H% L) ]  O$ X( Z7 h
[3]然後倒一舀在烤盤上, tvb now,tvbnow,bttvb6 U/ n8 L5 l4 b+ l, p
一面煎,一面翻.
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% t4 I" y% p8 _7 i: h, A[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
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鹽份: 1.4克 ( i5 d. J, ]$ E) e, V
熱量: 351 kcal; C) t( I7 q7 {9 U
*鹽份及熱量為 1 人份量) b1 H* y) L1 V0 b

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7 |' X+ I3 P9 Ywww3.tvboxnow.com免治肉 175 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G) _+ m- ?! y* A" F' Y
日本木綿豆腐 半塊tvb now,tvbnow,bttvb0 U: b* c& S- [' d
露筍 1/2 束
- W9 z# q- ^, U3 L6 v: v8 d大蒜 1 條
5 E) U; u% O1 g# P+ c! [1 [4 A0 Ltvb now,tvbnow,bttvb粟米油 1 湯匙
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調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z7 v1 t- j9 V$ q: s) I7 I
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻公仔箱論壇- s8 r+ N( k- U2 C! e
酒 4 湯匙
  p5 x" R3 K9 G+ ~! I; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! W9 p2 |% C- k+ }5 j
味鹽 1/4 茶匙
9 I5 c1 d7 Z$ }, p& v& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 少許
/ d' @+ K; p1 j, \9 s1 b/ ftvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( N$ R5 g% \1 I* C: k+ R+ ^
醬汁:
* `( N: {# b1 H# G6 ?tvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇9 d& j5 g& W: N$ ]
鼓油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `4 x' L' m9 P3 V$ g$ b1 h4 B
酒 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q4 L. [+ L9 R  c% K5 [% r
味醂 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p" n( x" }0 e$ M8 o
水 1/8 柸
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做法: : l- V8 g- a2 v
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i, ~  M, K# P2 `. p
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 5 r4 o# s( Y7 F6 e
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 公仔箱論壇0 y- J' S. c- P" A
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇( @) b  v7 y' x1 ?5 A
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
% i7 l, _2 p; l/ b; ?7 ]4 Etvb now,tvbnow,bttvb) i4 e% ]% Z2 k) \
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing' o4 i- q) {+ {! O. a
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
) _+ n' M- V6 m7 pwww3.tvboxnow.com
4 J, j; G% G5 j8 ^6 p公仔箱論壇主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
' b" m2 j9 |2 ^- z1 s
# o, S9 s9 u0 U/ ~# f. t配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
5 F# U4 w8 D; }( J% F9 T公仔箱論壇　
! ^& i/ r1 h+ I6 @tvb now,tvbnow,bttvb制法： ' i5 J+ n# [1 Q3 I* M% V
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
* J: U( T- Q9 z: _2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
9 o; h( W0 Z6 Z/ d6 @2 S2 M3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 tvb now,tvbnow,bttvb) M3 A8 t  @7 W" S
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
# ~# e* d' m" u0 dwww3.tvboxnow.com5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z2 {! d5 M/ L: I- x& M" H, u
　
9 v- c* C2 g5 n9 |7 r9 Ttvb now,tvbnow,bttvb祕訣：
: ~6 {, v# W- P, t7 f公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
6 O+ Y, B* T1 ^! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來。 # w3 V: ~9 D$ V. W. @
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you