公仔箱論壇) S+ a! s+ K. m; X; G& c! w# y
芝心披薩麵皮tvb now,tvbnow,bttvb# Q! O+ J$ R: s* I/ C
【材 料】
- T% \; o2 G5 S公仔箱論壇高筋麵粉 400公克www3.tvboxnow.com& ]7 t+ v) Z g& v0 O# R8 T8 |
低筋麵粉 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g+ o. t4 G; I) B; ]) V
乾酵母粉 12公克公仔箱論壇0 N2 \8 g8 Z# M7 @( @' X- {8 Z
溫水 300cc0 O9 D' a! B/ y' v( ?8 V
橄欖油 35公克公仔箱論壇* M0 Y y% n* `% N/ ]
鹽 12公克
/ I) v% l3 S/ b4 x e公仔箱論壇白砂糖 20公克
9 ]# Z3 P4 o6 Z- y% w1 g6 c蛋黃 1個www3.tvboxnow.com" G8 k+ w, x; S4 k, |1 Y0 ~
紅高達起司 200公克
5 k w! r U1 ?- V; ?& @tvb now,tvbnow,bttvb
- h& \) n3 ]1 W( Y; |www3.tvboxnow.com【做 法】www3.tvboxnow.com% W) B3 L% `3 }
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
! N' [( ~/ V( z6 L) U& t2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。公仔箱論壇9 n4 i+ u7 B9 b7 R* r3 Y3 {5 I
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
$ I9 |0 s! E" Q! ^6 N4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
f# h( i3 O! C4 P" i% f9 ~公仔箱論壇5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
9 Y4 F, D8 n, y- p) Y; |' p6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q: c1 \/ N: q2 ~0 m4 n# {
) L& G4 }) U* W; n公仔箱論壇
6 c9 [9 \7 J! E; b. d8 r& G, f公仔箱論壇海陸豪華披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 z- E* }# g2 F7 P+ }
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" p& W. t! B* s) r3 k0 \, g) ]
芝心披薩麵皮 1張
' _0 L; K; w: l) n" h- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸 1條
/ t. z: [2 }* Z9 |8 X& Btvb now,tvbnow,bttvb培根 1片
9 ^2 m- L9 K- W! V- M# C公仔箱論壇蕃茄 20公克
0 B! a% e$ y! Q; W S5 p6 `6 u5 Owww3.tvboxnow.com洋菇 2個tvb now,tvbnow,bttvb- T1 S3 [, N$ _) r9 C* v2 r
洋蔥 15公克
& N. Q8 r1 b% Z! X青椒 15公克
4 E6 d2 H- ?3 V, e) {3 kwww3.tvboxnow.com花枝 15公克( @2 G, g' H2 o. p- |" S( q3 j7 Y
拿波里肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# D2 |2 _/ D3 r/ @
起司絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb" y% b. x% G! r, ^
蝦仁 6隻; u" j% E5 O8 `- E4 o; }
蟹肉絲 8公克
; [- f( ^' Z# Q2 N5 W' l" ~& a) F' zwww3.tvboxnow.com起司粉 適量
0 v, {0 y5 N: ^& Z) Hwww3.tvboxnow.com醃燻起司 適量
& q; ?: I) D9 N( I公仔箱論壇
/ _, b; n3 n/ u a【做 法】
0 m# h7 \, R1 [6 `* Q% E公仔箱論壇1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
' L# P8 z! Q6 c# K( `) z' J' J% Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
5 O$ L0 x& u( \. y% ?, z$ d公仔箱論壇3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
) { B. w" k/ c: Z6 t" n7 [4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
7 C: {% @: f) u( P8 w* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |