[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

公仔箱論壇7 F# x* _# N5 S1 L: K

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit ! [4 }( L2 b- Q- T* j, l
  F3 w! d9 C3 l; t; D
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
8 U) I. z8 _! ]0 e& J* y  `2 `

/ m/ G5 z, i; f2 }

食譜大全
* b' e: n, D& j  H9 Q! x! Q
& `7 q' W: c% m* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
0 V) @# w4 a; E% H5 S6 {. |- A冷冻冻獻上!!!
, C, m8 |& M" B) }tvb now,tvbnow,bttvb

* v- s) w( U" p0 D1 e2 \公仔箱論壇  
8 s7 f$ y5 a/ _, v5 w' C3 Cwww3.tvboxnow.com
7 |$ N2 ]* X- v' ]* r2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& Q% Q$ y7 x9 ?8 h- ?6 s
Le Pudding 布丁www3.tvboxnow.com6 l' O5 u7 o. I- [" m

$ _" {# q6 w) F  S: K2 dwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ K$ i) j/ ]/ k1 j5 f

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5 C1 i8 a1 w! u9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y0 J( `; ^0 Z7 }7 I8 i0 @www3.tvboxnow.com巧克力布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& H1 f) y5 [# D3 u6 ?
【材　料】
( }# D% {- ]* x2 q! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
2 T% z" m; t4 y8 o10公克
  J* J& K! r; S/ T  kwww3.tvboxnow.com苦甜巧克力         
3 w( v' G+ @) w) x! o1 X; p! Ywww3.tvboxnow.com200公克9 `+ C+ M* I$ H/ w
鮮奶         
' v* H# _) A# r$ ewww3.tvboxnow.com800公克
4 h! {5 S3 s, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' r3 U% u8 W5 F! O
50公克
- m; o: E& y" J' E5 J可可粉         
6 u' g+ W  s' Y% e4 J! Pwww3.tvboxnow.com5公克
# E. f- r, K, F卡魯哇酒         2 d8 T( M5 B+ [
50公克  t. K1 |( B1 [% T# [; c
tvb now,tvbnow,bttvb  b7 l1 l# \2 S# n2 C0 d$ L" T
【做　法】0 w. u2 c4 M/ q: o4 c
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
2 F7 ]- v! A; K& _) C, P2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。) D- P% ^5 ~5 p6 k$ g
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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5 ~8 n% `$ O; F覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j( O8 _/ ^& r$ L
【材　料】
  Z) I8 l4 i7 }$ k8 ]! k3 V8 z公仔箱論壇吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb! }6 [- I: R; i
15公克
6 j* g+ u" _9 C' ]公仔箱論壇動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L; a/ @9 V2 V6 S9 {: l
100公克
$ x6 {3 b0 }. I+ V# ~+ A4 K% Utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         www3.tvboxnow.com, B: z7 w# U% @
350公克6 _3 H/ r% ^) @/ ]: @
細砂糖        
# J: M) _/ T5 V1 u" t& q! xwww3.tvboxnow.com120公克3 a% a, k& M7 U. d2 X6 X2 j$ p
覆盆子庫力         www3.tvboxnow.com% P7 b0 M4 k& Q4 y" Z
150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 A  X  J# m+ `, g0 }
       
8 p0 Q- o" S6 v6 t- y3 ?公仔箱論壇【做　法】
3 Y" @: n3 u9 ^6 N3 ?1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。3 p9 Z* b5 Z% M* f. @$ o" j4 X
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
( G5 B# B" q1 }' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。8 I  E$ u8 `# c

1 q* ]; y) `+ i0 [6 O4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】www3.tvboxnow.com  x9 W- b" [7 a' D- ^
覆盆子庫力的製作
& u/ u( B' |( _$ v: X/ ^- Etvb now,tvbnow,bttvb材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克公仔箱論壇5 v" B0 @% q9 t' E' @3 x( _
作法：
: {: T& }. d: V5 T) m* ^0 P將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁
, M* V" ], l, z2 z" ~) q公仔箱論壇【材　料】' |. m* x; M1 B" s  _  c
細砂糖         
2 M) d* R. I$ q* A5 \" qwww3.tvboxnow.com61公克' |% x. _: ~1 @+ v6 m$ T
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 E- M) I7 G/ c( _  h$ P# F
16公克
3 `) I) ?, p; a& P- w( utvb now,tvbnow,bttvb溫水         
9 K3 L% a1 w; p8 A2 e2 Ctvb now,tvbnow,bttvb304公克
: ^' @  _; [  R$ F5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉         公仔箱論壇3 g. L6 f8 J! X/ b% V
10公克
5 @8 Y9 E7 r2 ^+ ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         www3.tvboxnow.com( x5 O3 R- M6 G% E1 _2 i) [
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d$ Z" O$ y" v" s; w
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E' p# w% y7 R6 K3 _9 H' V6 j$ x
202公克( Z0 G$ z, x1 ?  N2 w5 _
卡魯哇酒         
2 C( K! I# G* n! V5 l8 s, [2 \公仔箱論壇16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R: \7 _: {; m* b) a3 j3 O; h8 R
        
7 S, t" X! V2 ~1 O  I" j& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www3.tvboxnow.com- b5 b8 x$ d) I4 |. z) \
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。公仔箱論壇+ @; P) L& ~' x1 T- Y! d$ V3 _
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
9 O/ Z) S& X5 Z2 S- s( N( S3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
" Y6 T' I0 Z: t4 a7 V; k% N4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ f1 G7 g- ]1 K8 Q0 M9 ^& R9 h
芝麻布丁
' p: l+ j" T6 _5 I( k' [/ `  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ u* t' k5 m" W8 D9 G吉利丁片        
* y4 t$ M8 z- ~www3.tvboxnow.com21公克www3.tvboxnow.com/ L7 U% ]7 C& h# L
動物性鮮奶油         " A0 ~# v1 k6 V7 J2 F: r
235公克www3.tvboxnow.com+ \% s# s2 D7 J# K" w" r
鮮奶        
1 S. T0 e. n7 A  m( s4 w5 ^586公克- _! P2 J9 {1 V6 l. g
香草棒        
) q; I+ T0 H! x+ P* b& g9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支
) Z. A8 _; p% c2 {公仔箱論壇細砂糖        
1 b8 [+ J' Z' S$ P* r& ]4 {117公克
- v7 g$ {$ C( K7 y4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉         公仔箱論壇6 @$ z6 `2 ?$ Q% |2 t/ i8 Z
141公克
/ a9 E& r, k! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        / t/ w1 q4 w8 F7 U2 B( v
【做　法】
! k2 ]* q" a3 y) W( t! i2 i% v) u/ J公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。' ]8 H9 D2 I" g+ b7 J8 w. s
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
+ {! Q3 r+ e. ^0 d3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O+ Y2 M' r. U2 F- c* q8 A
檸檬布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H: O6 E& R+ T2 I9 |: G
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T3 R+ K+ O: m9 l! w
果凍粉         公仔箱論壇6 c0 p% q* V# Z' l
15公克$ T' i! l# ^6 g4 m# ]' k) t3 n
鮮奶        
5 L: T5 X8 }5 V6 f9 g+ N6 c! _公仔箱論壇973公克公仔箱論壇( z4 T' {/ ]. {" w/ _( B3 F! ^2 g1 n
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 |; c( w! i/ S; {
87公克www3.tvboxnow.com. E& n# Q3 F6 o8 J" K
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb' S, `+ v4 J! a+ c% l# h
29公克" z  t7 ?1 S- D" x& P0 F
       
4 E( s/ Q2 c* swww3.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X, A% I0 S1 T
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb0 z) V7 Q+ l) i  `4 e, Q" m
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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9 \' S9 h' E, f* O+ f/ E  G公仔箱論壇乳酪布丁' x1 @' [3 R  G1 q2 Y  X" C
【材　料】www3.tvboxnow.com+ Y2 t' f5 C& O$ I$ M
吉利丁片        
/ P) l* Q6 B' T) j$ awww3.tvboxnow.com10公克www3.tvboxnow.com1 t& z! u+ }9 w! b1 O
鮮奶        
1 t% {+ ~! J. J) Q% q9 A' `500公克
, `9 X0 H5 G8 Hwww3.tvboxnow.com乳酪        
) J& ?: P& F6 h; b" O" ]250公克! x+ e( V7 E. |  O; y
細砂糖        
6 n0 {" a0 O! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克3 D; [2 [- [- r* P; g& M
檸檬汁         , W: b, d9 B3 u3 u3 V9 y$ k9 @3 k
40公克) p. C2 K4 l" m2 Z- r  t' U7 T9 H* A
        www3.tvboxnow.com2 @+ i" K8 V+ @$ x4 X
【做　法】
' U  u5 ~4 I& j+ V" ]公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
. ?, J1 t# O& Z; n, V2 z' p# ]www3.tvboxnow.com2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。7 N" o" x& z9 o" T$ z, W; ^8 r
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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5 u- x' [$ }/ E6 m8 H9 R: M公仔箱論壇抹茶布丁tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 |) q) ]7 |8 @" P8 X! q+ Y
【材　料】
: A" n7 X& S* Y& k/ O  Y吉利丁片        
5 r- T+ Q1 g9 Y: Z& ~15公克
% Y! @; o( |0 T; m  @7 G' n" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
  O  U$ V0 Y+ Ywww3.tvboxnow.com185公克
: n! e* Y8 m0 N7 c1 w公仔箱論壇鮮奶         6 f7 [" i8 M' j9 w
637公克tvb now,tvbnow,bttvb* v! R& h( {4 O* o/ _6 Z7 ?
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  {; N0 d; a8 H
55公克公仔箱論壇, d8 J$ `3 \5 J2 v+ |& _
抹茶粉        
2 g2 \  X2 D* M: R+ e% B4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13公克
3 b% K  X; _3 }3 e5 _2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         www3.tvboxnow.com% T: k- `+ e# ]! O" u3 |
89公克
, c! O) o, n3 ]5 s) M; \www3.tvboxnow.com       
( ]9 \/ M5 F. s. B  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ D2 P  C/ [' E! m  zwww3.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
3 a* X- p) s% D- Gtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
# B% s0 }' S; a- w1 y; R: Ewww3.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B1 \3 c* k2 M5 Q; B/ h6 M+ T
地瓜布丁公仔箱論壇) b2 R% L" J' W- [# N
【材　料】0 n2 E5 x3 h& A$ |* R9 _# R( ]
牛奶        
. {) C# c3 O$ b, q: a1 _tvb now,tvbnow,bttvb313公克公仔箱論壇" m7 q( S4 \% U5 G
動物性鮮奶油        
% w7 J4 C& \. q( O188公克
& m% p2 B3 B0 ~) d# o5 V公仔箱論壇細砂糖        
! `  Z9 J5 z# d157公克
3 Q; R4 Y$ G7 \# g8 n# o鹽         8 H, Y# s. k% a4 v& p
3公克www3.tvboxnow.com* S9 _3 `& P! Y4 \6 c+ S* Z! `) ^
全蛋         + i& u, v0 Y! t: |8 Q
250公克; J9 N/ Q' @' |; J0 J" ]
蛋黃        
5 w8 ~. j6 c: j. P2 @公仔箱論壇63公克tvb now,tvbnow,bttvb' {; A: r" T; n
地瓜泥        
$ E* T# L; o& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克
  ]( r; a0 S, k) i& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 T( j- ?7 N& t& `9 T' \( f1 {; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】0 t+ p1 P5 q3 q; k+ `: W0 e
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
0 m+ H1 h9 u2 |" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
" B7 F. o) f0 l6 g$ T3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇" N; [  y7 X4 p# Z* V
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇. F- L  s; f( d8 l
5         步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ J' x( l* q! e
1.將地瓜泥過篩。www3.tvboxnow.com- K5 K1 W( U  k8 A5 g
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
& E  I1 r  V; \- L  x; _3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~+ J8 r7 o# _- N
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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8 [" E! k* o  y" o
南瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb4 t$ J2 G" F5 q0 x- u3 _
【材　料】www3.tvboxnow.com7 O  p% e( l' C3 L
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb+ f4 O4 k: v/ _/ }8 m5 b" t2 M
296公克
7 p5 t# m2 J, p+ j公仔箱論壇動物性鮮奶油        
1 s0 B! A7 b9 {tvb now,tvbnow,bttvb178公克www3.tvboxnow.com2 B* m0 e7 a* d5 W( L
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K. ^8 o! u7 F( c2 U
148公克
+ j) C  a; v3 b, {. H6 a" H" u鹽         公仔箱論壇4 d& B5 {% B4 i! p! ]# P5 C
3公克
; Y" \3 Z- V1 G8 C4 N& E' f全蛋        
4 K( ]2 e: M3 M+ ?4 ^. u& \% A* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。237公克& F# _' y$ i; Z. q% s9 s
蛋黃         1 H; [' Z( X& P. p$ }
59公克$ i- h+ t* q/ X7 j0 L
南瓜泥        
7 p6 E1 q, W' R( V公仔箱論壇178公克
) V' r- {  Z; ~碎冰        
9 N+ U1 k6 j& H9 C( N( c7 s3 C+ g" uwww3.tvboxnow.com少許tvb now,tvbnow,bttvb' m( O4 H1 ~' y* N% _
       
2 q8 w! c5 ]" X2 B& E, y8 j  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】& ~) B' |1 u" Y1 l
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。+ I+ U) ~1 h( q. d, l; d
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。; f& m2 d- \4 E
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
0 j; h5 Q2 [$ o* f( ]4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

公仔箱論壇* C  A. a+ o& F! j
脆皮布丁
* q: g! g. D# U: h: z【材　料】( D' R: [+ c$ A' ?+ t  u
牛奶        
( H0 v: K# m) C* O1 P) ztvb now,tvbnow,bttvb532公克tvb now,tvbnow,bttvb6 q: }: n. Y3 c( z* N* N2 ]- Y
動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com- Y. T& B& f& e6 W* ~
133公克公仔箱論壇. Y" \, y! p2 r, F# O# {
細砂糖         ; I+ k" [/ R9 z, p6 T( l
166公克/ I: c& N' ?: J
鹽        
( ?4 j' M" Q- t, o+ _7 V公仔箱論壇3公克www3.tvboxnow.com8 _- U# L7 U& S  G; m4 Q9 E
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F& W" A% y! f2 X$ N) h; ]
266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p( M1 V2 X2 p) W+ d
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" n& D& j: T; w! o* @
少許
. {: m4 K2 X( f( f8 R8 jwww3.tvboxnow.com糖粉         * h( I0 P% W3 ~* G6 q/ c
少許
5 g" U; P7 m  z" B% R8 G公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb% c* S1 M: q" _2 U
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ d, j% k9 |+ B
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
( V+ M9 Z5 D4 H7 j7 {5 C( |4 J2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。公仔箱論壇8 _/ n/ d4 D: h+ V
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
! n0 s( [: w; e8 O4 M) B! Z4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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0 k. b, ~# j& c5 xwww3.tvboxnow.com鮮奶布丁
/ ]/ t7 l5 J! G+ W6 L. |* rwww3.tvboxnow.com【材　料】
! x( Z$ M2 `) E' M& t9 y8 s公仔箱論壇鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A/ S/ }; |  C! Z  p3 K
1350㏄0 `' e/ L9 y3 B2 q1 I( U" w# ?( o
細砂糖        
* o; ?# l7 {6 l( H& i120公克
# C4 l$ p: g5 _5 n* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
4 U  U: O7 w' Q# N% \公仔箱論壇15公克6 b7 r% B# X- n0 y- u/ z5 j2 S' v
       
8 @* H' U, K9 a$ ]3 s& ]  ]# G( n% @【做　法】5 G2 \0 l3 z. Q( O( E- L, s* W
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
' [8 S: q4 R  d5 H+ Xwww3.tvboxnow.com2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
- Y3 |# O  H" d$ H; a3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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雞蛋牛奶布丁
9 v5 v. a- }; m  o7 k% [  Jwww3.tvboxnow.com【材　料】
  V3 _& z* \& f( w6 Ntvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; ]' _) D7 ~' t7 k" e- z6 q" j% A
35公克
: l( Z6 B8 K! |1 i" d細砂糖        
' G0 [3 P1 K* ^" twww3.tvboxnow.com53公克
5 I/ B( Z$ [% ]9 R8 \) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         + O% D' H9 W8 J
178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y5 Y: }! G( m9 g" V# h
冷開水         9 n! I- z8 T% O/ k6 j6 k7 j
86㏄
0 A% C( ?0 N1 }& b1 f3 V6 Rwww3.tvboxnow.com牛奶香精粉           G; @1 |' E% H! s7 w
26公克* P8 O1 k1 h! x' G. w' l
奶粉         公仔箱論壇+ J, o, n  o9 e6 s; _& H! C" C
53公克
3 G! u/ H2 |- c; z: C8 |3 e水         ; S8 _( @- x: I2 H1 R1 I
614㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 q- E( x2 z% k, S: }( A4 F
蛋黃         . S6 ^2 z) d* J8 j) R
55公克! {0 h8 @; k/ b1 Y. X. z6 F: q  }
焦糖液        
* [1 c1 r% R. R適量
9 `. z7 V' k% z% t! O3 D3 ]       
* y, U& X0 y8 j; c' D5 d/ _www3.tvboxnow.com【做　法】
: z% x5 a* H+ h) L1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
$ F. D4 \7 N7 ?, p) t% \www3.tvboxnow.com2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
' p7 U8 s3 H, Z2 E9 R: Q0 @3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。www3.tvboxnow.com  n2 p& R# o# o! [( R$ W
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
& H0 q9 F6 b; w, m  w0 L* Dwww3.tvboxnow.com5         加入蛋黃於作法4的材料中。tvb now,tvbnow,bttvb% ]  S7 I4 G; }! j+ q8 s
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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" J! t) D. p* F8 l* rwww3.tvboxnow.com蒸烤焦糖布丁www3.tvboxnow.com- v' j% n- I. F; e" y0 E
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# o1 Z. W4 {) U& U8 W. ]% b
牛奶         8 i- g+ W1 P8 ~: S! F9 _) Q
532公克公仔箱論壇0 Y4 o% v, n! ^1 l) a1 K2 a
動物性鮮奶油        
# a; y! p- k6 T- Dtvb now,tvbnow,bttvb133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m& }; w2 e8 @0 O3 c% c
細砂糖         公仔箱論壇. S, ?9 I6 c% y* o4 v' l
166公克; @  J% c/ v$ x8 p+ B+ x
鹽         www3.tvboxnow.com* l  m: {$ k; A
3公克
; n' m9 }: n) F6 L' F/ ?+ g公仔箱論壇雞蛋        
; G! R: p& H4 b: T: q公仔箱論壇266公克tvb now,tvbnow,bttvb. G( N' C$ L2 Z* s2 m) k& a
焦糖液        
& V) c3 F8 h& T4 k! n1 Jwww3.tvboxnow.com適量
8 b, n# z# `) u( F4 M/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" ~: @* {# \$ ~, p- ~/ u  B( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇: o1 G& y+ g' Z) S$ g, i5 b2 |) r) h
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
3 ^5 S, N  r4 C- P2 X8 b2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。公仔箱論壇8 x& t) ]7 ?! M: {; O. _/ q
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
, \& @) U, ?: G: V3 i( b6 J4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
; W- p7 A0 j: F1 U5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
! S7 a2 [$ W, M/ n( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
1 |2 v+ K0 j2 E6 e* Y$ T" x! u. _公仔箱論壇7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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- {4 t2 c  A* ]* f' J! q; B- Q公仔箱論壇黑糖蜜汁淋芝麻布丁www3.tvboxnow.com: b* Q- A: `6 f! z! f
【材　料】www3.tvboxnow.com" u) ~2 R& m# W2 T
A.牛奶         www3.tvboxnow.com, ~" @  B9 X+ c: c! m8 @
300㏄
3 \" Z. E( @  ^$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
( Y+ d3 D* I3 p# l: V30公克
/ M/ |5 X1 i' O　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M, K+ w4 A* s4 H8 @3 `
150㏄公仔箱論壇3 ~9 T( ?% @/ E0 ?( }* @& ~
B.芝麻醬        
) W$ U$ A+ l7 M- u) r2 D6 f60公克公仔箱論壇* u) e' K% g2 M7 }
　吉利丁片         " Y/ n5 q( z* q: f2 d" r
15公克
% l- U! ~; z+ j8 {* }tvb now,tvbnow,bttvbC.水         7 ^! `% P3 s8 C/ u( ~  j- A
35㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 m* C; r) d9 V- g/ G
　麥芽糖        
" y. P7 T" }7 I7 w! qtvb now,tvbnow,bttvb20公克
7 C8 H7 F  Q9 w( a: u　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d" \) c# h, u2 F
40公克
* s2 T5 ]9 U$ P+ t, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蜂蜜         : }. @% l) e8 @/ V% h3 f7 b
10公克
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【做　法】www3.tvboxnow.com% C  d  z8 {# s# v
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。www3.tvboxnow.com9 q! w7 v, V# Z/ `7 ~
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。6 K# V6 i& b0 m1 Z
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
8 o- v$ j. p  W; f% gtvb now,tvbnow,bttvb4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
9 U# w0 a6 Q* X' F* |5 B" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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紅酒布丁+ l# g! ~1 n- U& \
【材　料】公仔箱論壇2 w! o: y4 N+ X- w
動物性鮮奶油        
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冷開水        
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鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' r- z, ?# Y& I/ ?
637公克
" R5 L/ x. Z, ~& d- \2 f細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }! F( I; ]) G* G. e+ M
55公克
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, e+ P& W9 \" h/ e7 gwww3.tvboxnow.com【做　法】
" ~- s# M9 Y, G* [+ M, ewww3.tvboxnow.com1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
6 Z9 }3 ~4 \! Z! \( K- [2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
9 a6 z* I' f9 x9 c" F: ?$ W公仔箱論壇3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇9 d  u" X/ S( G; ]# `- e
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。