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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯
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韓式 .. 料理食譜大全
1 A. g# l6 ?+ x1 O( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n8 w) F) l6 A/ V! c
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... www3.tvboxnow.com1 g% f8 t6 U* G/ m# N# a9 S7 S
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主菜

' O7 l$ w  R( O, f  o' J- {: V* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s& U1 I& ?9 Q8 k2 n1 l

: t/ g8 S. T0 v; M/ F; E1 j泡菜豆芽炒肉片
7 L) {$ u8 d' O5 r" }, E7 L1 U# Ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
5 T& c9 P1 l# Q& i1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b2 [% C  P3 K) f) p
韓式泡菜         50公克. ^$ d2 g. X2 r' W: u$ o) O
豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]" E: i- T, |3 ~

+ d7 X& s0 i* y" B$ g$ Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) A, r; X9 X* r! \- |  z公仔箱論壇糖         1小匙公仔箱論壇  D% w* D/ j! y8 V7 t9 H0 z
米酒         1大匙3 ?1 p7 y* I$ v- j% q
香油         1小匙
0 O% I, e* w6 U5 x4 M( Y4 [公仔箱論壇
9 ~7 I5 v% Z& O2 p" u% D公仔箱論壇【做  法】
- u1 g8 r; W! w$ N( Gwww3.tvboxnow.com1.韓式泡菜切快備用。
- T6 K* F2 P2 `% v1 P2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb2 u$ A" F9 p% l( X) h$ H0 f  w
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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評分次數

  • yumiko123456


* O" F, I( J1 ~0 ^! ^tvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒鮭魚塊1 i" h8 {) N0 x3 d/ S- C
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \' \7 G; C: t
鮭魚         1片
6 t$ X& Y: \" D8 ?; C; k6 `+ h韓式泡菜         100公克5 d6 W! {. g% m8 i8 z6 M. W
青蔥末         1支
, L% a! o9 r7 B# V) |* W" ^2 Z" F/ [1 n公仔箱論壇洋蔥丁         1/3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l" X( f/ J5 d! ^3 i
薑絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u& G/ w; F% @0 h* W

, u2 d9 }7 v2 S【調 味 料】
# L9 i4 ?& W; C5 e3 awww3.tvboxnow.com香油         1小匙公仔箱論壇9 X$ i# w( Y; Y/ O8 h
糖         1小匙
: Z5 V, C6 v& c鹽         少許公仔箱論壇1 N  Z1 j$ C" l$ D+ E* @
白胡椒粉         少許
  p! j) V& S$ e) }* w8 M
# C( n& [- _1 v; D1 P【做  法】' y7 O% D) E$ U4 G; k9 y
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。
# s, m: ^6 x. |( U; q' W3 s+ E公仔箱論壇2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P4 L- r( j) U1 {) u8 ^1 ]  ~
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

& Z4 {  ^7 h! z% S公仔箱論壇泡菜炒肉片(6)www3.tvboxnow.com  Z+ w+ Q% D" d& H
【材  料】
7 j4 v; v! A" ]  t, i豬肉片         200公克
7 Z: H( y$ F7 n8 D& b3 H泡菜         150公克
$ M9 o; x& r/ I& W洋蔥絲         20公克3 O* n) n  ^: A4 d1 d1 L7 i
蔥段         15公克! h# }9 G9 g; X3 t
韭菜段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 o! G' b5 j, N0 _$ y
www3.tvboxnow.com8 C6 L3 z* J5 H, f$ R8 j5 \/ ~- S
【調 味 料】
5 b0 e' P+ k' L2 B. mwww3.tvboxnow.com糖         1/4小匙
5 w/ T8 n" F& H" z4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許* z1 O5 H* f: H5 R
雞粉         少許
) F' I  ~1 e% e: _3 g米酒         1/2大匙
7 X& i! c% H4 N5 o  L0 e- k) x
7 G# v- X2 ?* `7 J8 y【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb) y# ?# ^. l+ {" Y; V! \. {: k
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。/ ?% r0 b3 F' ~: c1 S% x
2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

/ N& ~/ n5 t! q/ {4 t; z泡菜炒雞胸肉片
' e0 ]* @6 g( _/ S  [( Z- x【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ]- K- ^3 M4 \6 O# B/ b- ~
雞胸肉         1片
) j  a4 y1 b& j  G* g' l( l韓式泡菜         60公克公仔箱論壇" h" V- T+ }1 q* @9 t/ {1 J
芹菜         3支公仔箱論壇/ a# T- B0 c9 N9 [5 s2 z, ~$ l! G0 b
蒜苗         1支/ b6 S- C2 u) j
蒜頭         2粒www3.tvboxnow.com2 C7 W+ [2 q- a9 l# H% f
tvb now,tvbnow,bttvb5 @" h% B4 w1 S- f
【調 味 料】公仔箱論壇% q5 l! h' ~" j! G
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K. C* A% U. r* [
細砂糖         1小匙www3.tvboxnow.com2 f# `% G0 H* {2 u4 z6 L+ _
鹽         少許
& a; F) w5 B+ J1 h  m0 ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 l! O  y  h& A6 J8 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 m# q& L/ U" ]4 K5 [  B. B
【做  法】
( `. U! [% @3 d$ ]1.雞胸肉切成片狀備用。
1 o% K2 t& |' |公仔箱論壇2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
' V- ?# P& b2 q4 _. u3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb. L8 {; \) F7 O- @8 T5 ~2 D
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
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泡菜炒五花
4 ~4 k9 v7 M7 {2 ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
; A% `/ c# O' {; I1 i  Ewww3.tvboxnow.com五花肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb. N- H7 b7 P: c7 w
韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb' e6 b# g7 B8 g6 }: O5 [
洋蔥絲         30公克公仔箱論壇$ C" ?/ {) D9 Y1 z
蔥段         15公克
$ r! R  G4 h& T0 o( qwww3.tvboxnow.com辣椒絲         10公克
- q9 f. Y* F- b  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t7 i+ ?, o- ?% I* k3 j+ r& Y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V: ^( G: ]. x5 g9 p$ V' ?
鹽         少許
+ }+ ~& ?+ D8 k7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙www3.tvboxnow.com. s% S5 U4 _% y. i6 h
米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J) L( H5 n% }; `( v1 r
www3.tvboxnow.com% ?" x, m! ~9 d- ^+ H: W4 Y, a
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F' u6 W# m8 D
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 _4 R$ C$ E  _! Y1 m9 {
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
8 O, W- D( F5 a8 @, A3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
9 |9 d, O; V; @& W/ v4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
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韓式辣醬拌牛肉" |* f9 d" l) b2 Y
【材  料】公仔箱論壇$ r8 K. }0 }3 w/ K- l+ R8 m
牛肉         160公克
5 [  K. ~  o1 `4 D7 P4 a/ T+ T, Utvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條公仔箱論壇( ?2 w& J$ v$ c0 n9 F3 k
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) [5 }) A, y  H% A# M. a
裝飾材料:www3.tvboxnow.com6 z  H7 @9 L2 p! @4 B3 G& S& ^
蔥絲         少許www3.tvboxnow.com9 ?% b2 h- F; V6 `1 u' L/ F6 }6 z
辣椒絲         少許
+ E; Y4 W' A/ p0 }$ rwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C$ s1 V5 ^5 E0 G6 i3 l6 o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 _! p  R9 a0 \0 f2 H
韓式辣醬         2大匙
' n# s+ z4 e: F7 ?! W公仔箱論壇香油         1小匙
& n$ C% N& Q9 c+ l$ t( F! g  F% c( b2 `) P
【做  法】www3.tvboxnow.com- F& X/ S/ L0 k  ^$ h" m
1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
' _' N2 B) {4 t" l  M- k2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。
: w: m  B3 V: @  a3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇' N. m* c6 O" d/ f7 L* z. t0 W
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。
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泡菜炒年糕公仔箱論壇$ H7 _+ y1 w& o5 E/ `7 g
【材  料】
# B1 S/ ]( O1 l' j4 b* \6 V! Ttvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [- T9 ?- b2 e# r* N/ j
韓式年糕         250公克公仔箱論壇" r0 N; `' e( d) y
去皮雞腿肉         80公克
4 ]0 C% E+ z5 s* k' N8 o  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根
& T6 _: W( s! ~# y5 J$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙www3.tvboxnow.com( O. a# r% g* L2 J! a
水         1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `$ \+ o& z0 A. z- f3 y
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t9 n$ z) c) u) b
韓式辣醬         1茶匙
* U& N+ }- H2 @1 M, l0 o醬油         1/2茶匙公仔箱論壇$ _2 J$ G, _. y/ a  J" z
砂糖         1茶匙
7 X! _4 e  l  m7 m, E- \! b$ Kwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇% f! F' z; u2 G$ E6 d7 @" T4 a2 ~
【做  法】
* ~5 u- V" |$ c- h1 `0 y1 fwww3.tvboxnow.com1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。$ g& L/ i* j4 V- D
2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。
6 G9 `- ~5 B- w$ B; L& g" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 |0 a+ S8 ?4 v' C" F: B* I0 \
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
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泡菜炒肉片) K# T; x+ S' _; R* C5 S5 \/ [# |* l
【材  料】, t$ s4 B  Y6 r( l+ n) f
大白菜泡菜         80公克
1 C7 Z8 Z. }1 F0 s: x0 V5 J, H, B6 f小黃瓜         1條
% M, T! }: D7 s& n" {2 S公仔箱論壇豬肉片         100公克
- h8 R  H- C$ L, l. s9 v) z公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
% y- p6 Y7 `' d1 W% Z公仔箱論壇水         1/2碗
2 S- }1 i+ Y3 J1 B  T2 G& J, ]2 I公仔箱論壇太白粉水         1茶匙www3.tvboxnow.com  ]2 b& ^2 @% q/ L% [4 _9 ~% _9 T
沙拉油         1大匙
; B* J5 v' G8 J' ]5 E公仔箱論壇
+ F* D; V! K# s( M8 e【調 味 料】
/ q# _+ i4 k7 I4 m+ ~2 xwww3.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
$ X$ N, ~4 t- B0 _' zwww3.tvboxnow.com砂糖         1茶匙
6 ]! t. |4 C( I- Z4 r/ C/ M公仔箱論壇
' w. ?0 s( a: ~) S& [4 J( z. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克
! _1 E, k. e' l4 x$ F小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m; V6 O0 R) \' m1 b1 O
豬肉片         100公克公仔箱論壇/ y3 L# W2 ^- E5 P+ F
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 b: z$ S& |& h( n
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb4 h% P" K6 C6 c7 d' K! X
太白粉水         1茶匙
8 N0 t8 P0 v: b' |1 l" ?$ `www3.tvboxnow.com沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D( _! X0 n' h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v, {. {3 M6 Y
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F4 o% h8 v- V# a* k; B/ y5 _
砂糖         1茶匙
( n, i3 V5 h8 j% T: ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 c: z, i  H, |7 l2 ]' ]' K4 S
【做  法】www3.tvboxnow.com& G* n8 J6 V: o% `
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。
9 Z- N* ]* q7 ?# c" z2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。
' [5 x  a7 r$ ~' [www3.tvboxnow.com3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
) s9 j: u3 N/ a& T0 atvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。

6 T7 v% q, v) C: a4 X) I韓式甜不辣
9 D1 g# Z8 Z# u( H: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
/ r# u- ]6 I3 d5 `6 Y蔥燒甜不辣         200公克
& K1 B' Q: T8 B, h. H: l1 X8 @) H洋蔥         1/2個. t) S9 w8 ^( @1 [* [8 v
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇' W; u4 S0 B- d5 ~+ z2 j3 ?+ J4 @
薑末         1/2茶匙, ^, r2 w! Q* u8 Q8 J
油         少許, |$ l$ {1 c6 {' V
水         100cctvb now,tvbnow,bttvb6 ?5 d2 B1 K  Y: R6 |

) o5 M7 p6 r; w4 K( mwww3.tvboxnow.com【調 味 料】/ T1 T* Q% @5 u; E# _
韓式辣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M& ]: q- e" o4 t9 d( {# V) G2 B( \4 L5 \
醬油         1茶匙3 H& a2 O0 m% h6 B
細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U4 k- t6 l  D9 @

' U0 k* f1 O/ r% _5 }, G/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
& E/ b2 F3 p- F. W0 L: s) s公仔箱論壇1.洋蔥切片;備用。公仔箱論壇" D/ ~; z0 ?4 [4 R0 s
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
! \. _; V' i2 ~; e# `3 d; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb! f, ?9 ?7 {% Z. s4 o7 V
韓味辣豆干
/ `2 y8 Q# v6 a% H& @/ ~8 v公仔箱論壇【材  料】
4 K4 V% Y1 `& F2 i% x豆干         6塊公仔箱論壇4 B( s: }  T- L3 y
蔥         1根
, U- b: \$ E9 c! K) Y# Y+ L9 g蒜頭         3顆
, R7 ?& b8 f/ k1 M2 vtvb now,tvbnow,bttvb
$ l4 g7 T, a6 c1 R2 t- c  T* C6 V! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! a; ^  |8 A2 v2 @www3.tvboxnow.com韓國辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" c& V' d. d( ^! Q
韓國辣椒粉         1小匙
1 ]% m$ ^$ z( T麻油         1大匙' M! S# t0 T) c4 j
9 ]; l. Z( _* W' {: |4 _
【做  法】
8 @& X( S( }  J* @1 d1.先將豆干切片汆燙。
* }, n; S5 J( p; `1 v2.蔥、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~# Z3 _- W4 R+ W, V
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。+ i  |# z  p5 Z+ \. X/ m) k; U
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。tvb now,tvbnow,bttvb" r/ R/ t: a6 b" e5 x
5.拌均勻後即可食用。

1 @2 I' i! N9 M& v- ~$ c. T公仔箱論壇泡菜炒雞球
8 H- i3 C6 i5 ^" J' I  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
+ `5 _; r( T; i2 [3 awww3.tvboxnow.com韓式泡菜         60公克
. I1 S  o3 A7 H4 ]; M* a6 Zwww3.tvboxnow.com雞柳         4條www3.tvboxnow.com9 ?3 m6 p. `/ y. `* \5 o
蒜頭         1粒
+ ^/ M$ y9 o- t6 ^  P秋葵         4支
6 M5 C: D% {) n' b2 U4 iwww3.tvboxnow.com
4 z: }) C( a# m5 Z* ?/ Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ |3 k( n' `) qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
/ ?) \# ]! T9 y) t白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W! [8 q8 a. i. G% O$ ~
香油         1小匙
: v3 K+ |% X$ c5 L% f糖         1小匙
. n4 a% D9 F1 J+ Btvb now,tvbnow,bttvb
( i& S' O& m0 g8 ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇% a$ U, f: I* @
1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。+ Q8 A% ~- L% {* f- G% F4 k* W
2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。公仔箱論壇1 A/ i" p* F8 Y: F3 P2 r
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

5 p/ W% q- J3 X8 h3 N韓式辣味烤鯛魚
6 u9 U3 {) Y, f& ^【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q& L) `0 G6 `, @; a# m
鯛魚片         300公克7 v: m0 C3 {0 l5 {: P9 s  _; [
市售韓式泡菜         50公克(帶汁)
. z; I6 X% z: v+ b- U& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M7 k" _: ?/ Q' E1 c

- d! d3 A& j! L8 O( S0 p【做  法】www3.tvboxnow.com+ O4 W% t+ F& d5 [& X
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y) ~) R" U3 u% c& K
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p/ v$ h* D" v% d3 e  X
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
5 s9 H) F1 m' W7 F. E# ~4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。
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韓式炸豬排公仔箱論壇4 q% \; H8 h# Y9 {8 f5 h8 o) q3 u
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 F# o* s" M$ e1 o4 r, u
豬里肌排         4片公仔箱論壇9 O7 b% ~( l1 Y; q( f7 x5 c
低筋麵粉         1/2杯
' W' g7 @1 y( ?7 l' u6 S# Q+ f粉漿炸粉:
) u8 K* Z' q$ Q1 z! w& f: Nwww3.tvboxnow.com低筋麵粉         1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F* u. X+ J. o* H2 x4 f
細玉米粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N, h) n6 V( q+ N
鹽         1/2茶匙4 f' s5 G6 a; B) }
細砂糖         1茶匙
* `% Z; z: b- P/ h# R$ F- V0 X) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙8 _' @. L  {1 k
水         1又3/4杯
% O/ ]* H, b5 R$ K7 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n3 j- L2 Z9 ^
【醃  料】
0 A2 y' F7 f, }3 p( ^# y3 D  T9 Gwww3.tvboxnow.com洋蔥         40公克
0 L2 Y0 K3 P6 |! a0 btvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克0 X% N" h6 I$ g) B0 q7 u) m
蒜頭         40公克
  g" d- s/ g+ Q" \& P8 u: y5 T4 Dwww3.tvboxnow.com水         50㏄
5 s' v# l# L# r7 A& e. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         2大匙www3.tvboxnow.com3 K$ }% h; [& N0 O' m  V
細砂糖         1大匙0 U$ [, n" Q- \6 o' K9 x5 I
魚露         1大匙
+ d' S- [- R, ~, B9 O$ {4 N  B公仔箱論壇料酒         1大匙公仔箱論壇2 e. j  ]( R) [  R% }; v/ U' _
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# D( E- x; i" f4 C
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。, [% |8 y8 h. k6 `& {( G
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
0 p9 N2 r* ?) {8 {$ J- n( Q# ]+ f公仔箱論壇3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。
7 z' R% D) A1 v4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。www3.tvboxnow.com5 t1 B- O( y  M# J* }6 e
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
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煎烤牛肉捲6 s5 T1 U" l% p4 c4 g
【材  料】
1 S5 P3 C& l- G2 t5 [# P$ V9 _膳魔師達人原味平底鍋         1只
. n% X9 X2 P5 s# ~5 S7 p) V% Cwww3.tvboxnow.com蘆筍         120公克
; \8 m1 y7 s3 `( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! x* |1 n4 |/ f
肥牛肉片         250公克
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1 k! ?' c$ Z3 s" Y) q& iwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
7 h7 N& A* Y2 y韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇% ]" l9 D3 y2 s4 `+ z
蘋果泥         1大匙
, Z: N8 x: i0 A7 l0 n7 f* W公仔箱論壇沙拉油         1大匙
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q8 d; l( X. ^
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。www3.tvboxnow.com* |* e9 I2 ~) H  C& N, _9 k" o
2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。公仔箱論壇- H& l5 R) ^9 Y. `% b
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。tvb now,tvbnow,bttvb$ _$ e2 ^4 D5 j( o2 r2 i/ ^
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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韓式烤鱈魚tvb now,tvbnow,bttvb! q$ i. A6 ]3 B. X
【材  料】
  E6 q% E. V9 g$ @: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb* \5 t* z$ T1 G* t8 t2 F, |& ?
洋蔥碎         20公克
9 y* y2 ]. v) _3 K7 V公仔箱論壇蒜碎         20公克
- t1 t9 J) u* b1 ?& _www3.tvboxnow.com白芝麻         10公克) ]5 n: {9 K- }2 g4 S$ M. G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \9 K; m0 X1 d7 ?3 G% D( ]5 t3 [
【調 味 料】
  N7 _2 u3 B- ttvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         15公克9 F* X- X3 Y, E6 S0 ?9 R7 [
醬油         20㏄www3.tvboxnow.com& x' g! F. d" q
香油         20㏄公仔箱論壇7 z4 O. d8 T" h4 S
糖         10公克+ H  T& M; y6 F
www3.tvboxnow.com4 E' m" \- x; s* E/ c% T
【做  法】
+ e  q! M% Q2 {5 Y" a1 J1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
( k( k0 C+ R6 r9 x) Q8 xwww3.tvboxnow.com2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb; g! ]+ E. G  U8 M  v8 B
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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