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子爵

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發表於 2006-11-17 03:20 PM | 只看該作者

是日食譜 - 焗烤田螺

，描述：過佰款菜式食譜-更新至155款譜菜

1.微波爐整腸粉page 1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p8 ^3 l8 Z: X# m, _- O. j
2.自製脆皮燒肉page 2
3.桂花馬蹄糕page 2) T; ?6 P- R1 N' \& c* c
4.蜜味豬肉乾page 2
5.蔥油餅page 3公仔箱論壇4 F" F8 z0 X1 q0 i/ G6 i: _6 V9 l( b
6.檸香芝士餅page 3 By cookiedog公仔箱論壇" N6 g5 \0 d+ i& `
7.香草蜜汁燒雞翼page 3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N8 C: G: X  J2 [" ^
8.迷你砵仔糕page 3: h" Z9 W. p9 \9 Q6 y
9.泰式酸辣無骨鳳爪page 3
10.薑汁撞奶page 3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @2 K: [- C) U& {$ N0 h+ t* p
11.栗子慕士蛋糕page 4公仔箱論壇! Z! f' G. @: p" L! i
12.超軟的火腿芝士包page 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X+ r. W6 x. _8 ]+ D
13.椰汁香芒糯米糍page 4, x, h2 j9 _7 n* e4 {9 K
14.杏仁曲奇page 4
15.黑白糯米西米露page 4
16.印尼炒飯page 4www3.tvboxnow.com# d7 c1 S7 `1 U8 X! @
17.蘇施黃 - 飲食男女食譜 (95個食譜)page 4. ]! f: b* F0 |: r
18.芒果芝士蛋糕page 4 By cookiedog ( }" z$ c7 M" B+ u
19.葡撻page 4
20.50種醬汁做法page 4www3.tvboxnow.com, Q+ r- R; |  O' O
21.香辣牛展page 4
22.桂花金子糕page 5
23.小籠飽page 5tvb now,tvbnow,bttvb3 W, @$ D7 [& Z4 i
24.日式小脆餅 page 5
25.龍蝦湯 page 5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N; A1 p) O% h- }
26.糯米蟹飯 page 5
27.貴妃雞 page 6
28.生炒糯米飯改良簡製法 page 62 V2 p- _  K3 p' i5 x8 [1 |
29.紙包魚蝦盆 page 7
30.油炸牛肉飽 page 7
31.酸辣湯page 7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [3 U8 P3 p, l; x  y& j
32.翡翠龍鳳卷 page 7; s- s5 m3 e* B( y, G1 X7 G
33.蘋果布甸 page 7
34.碧綠蝦球 page 7
35.焗釀火雞 page 7
37.鑊仔XO龍蝦炒烏冬 page 7- a! [6 w" n; E
38.骨香鎗魚球 page 7
39.辣味茄汁長通粉 page 7
40.韓風牛肉菜卷 page 8公仔箱論壇3 k/ p4 C' `! h' K  g
41.龍蝦蘑菇闊條麵 page 8
42.葡汁雙菇天使麵 page 8
43.雙璜芥末焗羊扒 page 8
44.日式肉鬆飯包 page 8
45.香辣芝心角 page 8公仔箱論壇& N* R$ [! l  h+ z  `: \
46.白雲雞翼 page 8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?& V! W8 S9 a  F
47.香煎惹味豬扒page 8
48.蟹子雞蛋炒瀨粉page 8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z7 g: J. U2 B, {  X- i
49.香煎牛扒伴蝴蝶粉page 8
50.香茅雞中翼page 8# J9 K1 `' A" o$ f9 |, [& A5 H
51.特色上海年糕page 9
52.海鮮粉絲煲page 9
53.五彩香辣帶子page 9www3.tvboxnow.com. t! i: j4 c$ a1 f% J" Z
54.香茅甜辣蝦球子page 9
55.素炒什錦page 9
56.快速辣味涮鍋page 9
57.意式雞絲玉米薄餅page 10
58.番茄豬扒飯page 10www3.tvboxnow.com) Y/ D* S5 g6 c4 p
59.印尼炸釀蟹蓋page 105 m* a* C3 y: C* P6 I+ v) O( w
60.香草蠔汁魚扒page 10公仔箱論壇0 K' p8 L0 A& ?/ X3 Y# N/ f
61.雙耳蒸辣雞page 10
62.XO醬燒雞page 10* Y8 C& n0 n- l- z: y8 H
63.焗照燒豬扒page 10
64.蜜味牛仔骨page 105 D. H' ]/ R+ F. y- G  _7 f
65.黑椒牛柳粒page 11
66.發財團圓 (生菜鯪魚球)page 11
67.素炒什錦page 11% @5 c  x" z& g) A% W
68.東坡肉page 11
69.黃金素冬菇page 11www3.tvboxnow.com, H# _- y" S2 V/ W
70.翡翠鮑片page 114 I% Q% T% i* G! N+ Q4 R4 \: @; l
71.香炒辣芋絲page 11
72.蒜辣煙肉闊條麵page 12
73.辣味牛蒡page 12tvb now,tvbnow,bttvb  y: X4 H2 `/ S( _7 k
74.紅燒牛腩page 12公仔箱論壇9 ?1 ^6 E7 W) b* ^5 A- m
75.蠔油玉子豆腐page 12
76.紫菜雞肉卷page 12www3.tvboxnow.com8 i/ S( D4 u! y- a
77.士多啤梨鳳梨骨page 12
78.黑椒串燒豬頸肉page 12
79.香檸三文魚page 127 C  e6 H* h. Z* v& M
80.香草鴨胸帶子串page 131 v$ A- Z8 D/ d. \* E& t& t
81.蜜瓜牛柳卷page 13. m; F3 E* s- e. N5 H* ^
82.紅酒汁伴烤羊架page 13TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V0 o4 [3 s- N6 ?& G* b
83.和氣生財 [蠔汁錦繡粒page 13www3.tvboxnow.com5 `1 R, w7 `! m9 g; H
84.俄國牛柳絲page 13公仔箱論壇+ |$ B# w/ w, X7 O/ [4 M
85. 豉香黑椒炒蟹page 13+ O+ ?! d, N9 m- V) e/ Z
86. 蘆筍炒龍脷page 13
87. 香煎XO醬琵琶豆腐page 13' [) p' z0 ~2 N2 J
88. 蠔皇斑塊燴年糕page 13tvb now,tvbnow,bttvb8 T/ A6 p$ v: v7 t
89. 蜜味蒜辣中蝦page 14
90. 田園時蔬意粉page 14
91. 迷你素粽page 144 H1 X/ `& u; @5 X" a1 `# @& r/ m
92. 菠蘿芝士釀豬扒page 14www3.tvboxnow.com* w6 ^7 Y! l- |7 \: X
93. 黑椒雞肉拌螺絲粉page 14tvb now,tvbnow,bttvb* j% W& A2 y5 O0 H  v8 j: C
94. 蠔油羊肉炒芥蘭page 14TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y/ o* V$ j" B" \; Y
95. 蠔汁雙菇燴意大利雲吞page 143 d9 X. N. B+ s" D% x8 m# I
96. 魚翅釀鮑魚page 14
97. 煎釀日式炸豆腐page 154
98. 竹笙雞肉卷page 15tvb now,tvbnow,bttvb  U6 }4 j7 V' k( d! O
99. 蠔汁百花釀黃金蛋page 15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N* \& P5 m& X" X" K# Z! T
100. 香草鴨片page 15
101. 三色椒釀鮮魷page 15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t( ^+ H5 H3 f( b9 Y
102. 草莓泰式肉骨page 15公仔箱論壇8 Z" A" M1 S% u. s8 U
103. 紅油抄手page 15公仔箱論壇$ B  u& L2 a0 E5 H
104. 三文魚粢飯糰page 16: O3 V( W  ]* u  T
105. 叉燒羊肉丸子page 16tvb now,tvbnow,bttvb* K; q+ \! r1 g% Y: h
106. 香茅南瓜牛柳粒page 16公仔箱論壇, T- p  H: T& B" U5 g
107. 蠔汁百花釀節瓜page 16
108. 韓式辣味雞page 16公仔箱論壇- s  Q. a) ^$ g5 R# {7 ?% n( G
109. 意式風情釀貝殼粉page 16公仔箱論壇& K) R3 w5 U+ H
110. 鴕鳥肉菠菜麵page 17
111. 雙璜炒天使麵page 17
112. 柚子蜜涼拌page 17/ {: K2 F/ F# [  V- x8 l
113. 焗烤茄子page 17
114. 宮保茄子page 17
115. XO炒蒜芯page 17' W' \! o6 D. m% g
116. 蠔油炆冬菇page 17www3.tvboxnow.com- e# |' L# i: }! m& T+ Q
117. 意式風味餃子page 17
118. 串燒龍蝦丸page 17
119. 特色蘋果汁豬扒page 17
120. 芝士牛肉餅扒page 17
121. 香橙叉燒雞page 18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j) O3 m, }  }8 a  \, H2 L
122. 鴨肉沙律page 18- j6 X5 N. ~6 _6 N7 p
123. 醉牛脛肉page 18
124. 酸辣魚片page 18www3.tvboxnow.com7 A0 [2 Z; x) W8 C+ ^% e' ?
125.鴛鴦戲水page 18
126.青醬雞片捲餅page 18
127.麻婆馬鈴薯page 19tvb now,tvbnow,bttvb* ^( a* [. P) P! i  t* {8 g
128.芒果豬排page 19' p" v1 b$ Z6 Q" j' @2 t
129.鮮奶茶碗蒸page 19TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q* U9 V3 ^9 A) X! m# n* _
130.紅酒燉雞page 19/ B6 j1 G, f3 w
131.堅果魚排page 19TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w+ i: Z% _7 ~
132.麻辣豬血糕page 19
133.甜椒盅page 19+ W$ l2 }5 ]  ~4 N$ F' J: A
134.荷葉蠔乾蒸飯page 19$ S( H( |- e& ?# h/ [  `+ @/ P
135.秋葵拌豆腐page 19  {0 ?0 g, H9 y, l  u% H
136.滷肉豆沙酥餅page 19www3.tvboxnow.com- Q0 F2 j+ w3 ]: k* l( X
137. 粿粽page 20
138. 鹼粽page 20
139. 黑糯米豆沙粽page 20
140. 豆沙粽page 20
141. 廣東裹蒸粽page 20
142. 台灣北部肉粽page 20
143. 湖州肉粽page 20
144. 北方粽page 20
145. 廣式月餅page 222 A2 t8 r2 g3 H
146. 蘇式月餅page 22公仔箱論壇8 D$ z" i) T: b3 |% H
147.  椒鹽月餅page 22tvb now,tvbnow,bttvb8 Y# l% a6 w1 m3 ?' M: ^
148.  水果月餅page 22  T. T6 ^0 D% c( s% e
149.  抹茶月餅page 22
150.  糯米飯潛水艇page 22
151.  山苦瓜飯盅page 22
152.  蜜小卷蔥燒page 22
153.  花式香腸page 22tvb now,tvbnow,bttvb1 ~: N3 y0 B  {8 E# O
154.  焗烤鮭魚薯片page 22tvb now,tvbnow,bttvb& ]* B8 n6 {! C! X+ z- y
1554.  焗烤田螺page 22

微波爐腸粉做法5 C$ @/ K, c' J5 C# W4 b9 {/ X
tvb now,tvbnow,bttvb( Z& ?' J  }: t5 {& e* h. n* E! z
材料 : (2-3人份量)
tvb now,tvbnow,bttvb. w! c4 L! T  I( ~8 k3 Q
粘米粉 150g 粟粉 20g 水 460 g www3.tvboxnow.com7 Q, r( i" Y' D. C
生油 1 茶匙鹽 1/4 茶匙蔥粒適量
蝦米、叉燒適量 (用生粉拌勻) 6 v8 \3 T$ g5 d' D, @% M

腸粉豉油 :
水 5 湯匙生抽 1 湯匙老抽半湯匙) f# t/ S1 I& }
糖 2 湯匙雞粉 1/4 茶匙
, i; U2 j# T4 g
把所有豉油材料混合細火煮滾放涼即成.

蝦米腸做法 :
1.把材料開勻, 放置片刻候用.
2.蝦米浸軟候用. www3.tvboxnow.com9 i8 Z1 p* O  y8 d  {: w5 k1 n
3.微波爐盒先用油搽勻, 防止粉漿黐盒. 公仔箱論壇5 }% W8 f3 [2 N! ^7 s: z1 B& W
4.將適量的粉漿倒入微波爐盒內, 粉漿要剛剛蓋上膠盒底層即可 (即薄薄一層粉), 然後灑上蝦米、蔥花. (如做叉燒腸, 就將叉燒腸放在一旁)www3.tvboxnow.com% e8 C! X: L# n, q/ G# J% r" G
5.將微波爐盒放入微波爐叮1-2分鐘至熟. 公仔箱論壇0 v& E7 y2 v- E* V' {( D
(時間要自行調較,因為每個微波爐的watt數不同及粉漿厚薄會影響時間. 我在家一般都要叮1分鐘, 有時粉漿厚左少少就要加多30秒)tvb now,tvbnow,bttvb) `9 ^  b2 A5 U1 B
6. 腸粉出爐後立即倒扣在巳鋪微波爐保鮮紙的托盤上, - R8 I% {  c. u; I. e. y
或巳搽油的檯面方便將腸粉捲起.

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-5 01:26 AM 編輯 ]

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jwxie518
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echobe

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otman0000

原始人

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發表於 2006-11-17 08:59 PM | 只看該作者

不错看看

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max1987

浪人

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發表於 2006-11-17 10:37 PM | 只看該作者

睇睇點整???!!!!

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saga2005

伯爵

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發表於 2006-11-17 10:47 PM | 只看該作者

回覆睇過

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JOY

遊客

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發表於 2006-11-18 01:45 AM | 只看該作者

應該唔係整蛊啩

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h2o

男爵

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發表於 2006-11-18 01:54 AM | 只看該作者

請指教 ^:)^

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susie1213

侯爵

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發表於 2006-11-18 05:50 AM | 只看該作者

let see^:)^

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echobe

金牌VIP

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金牌VIP勳章

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發表於 2006-11-18 06:13 AM | 只看該作者

SEE SEE SIN~~

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Geai

親王

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發表於 2006-11-18 07:12 AM | 只看該作者

let me see see sin

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MagicAndy

子爵

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發表於 2006-11-18 07:21 AM | 只看該作者

無整估:-O ，每日都會加野。LIST會加係第一個POST到

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HIDE

超級版主

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高版勳章

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發表於 2006-11-18 07:37 AM | 只看該作者

原帖由 MagicAndy 於 2006-11-18 07:21 AM 發表。
無整估:-O ，每日都會加野。LIST會加係第一個POST到

辛苦晒拉

我都睇睇先 ^:)^

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MagicAndy

子爵

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發表於 2006-11-18 07:51 AM | 只看該作者

自製脆皮燒肉

材料 :公仔箱論壇& _/ r: n& U  U( E( |' o/ `# q
五花腩肉  1 斤    粗鹽    適量7 g( M+ U& N1 Z; ^# ]6 g& @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 Q. L& r$ K3 P: X# [4 g& b
醃燒肉料 :
紹興酒 1/2 湯匙  (先將酒抹上)tvb now,tvbnow,bttvb/ m. }( O4 x8 z( B* b
幼鹽    2  茶匙    糖    1/8 茶匙雞粉    1/4 茶匙
沙薑粉 1/4 茶匙    五香粉  1/8 茶匙    公仔箱論壇4 E" Z% ^3 g# W  K, d7 j& g
公仔箱論壇7 B, Z3 W; Q1 `0 x1 H+ A1 K
製法 :
1. 五花腩肉留皮, 先用刀在表皮上刮去污穢物及毛, 用水洗淨, 再將五花腩放入滾水內煲大約 3 [! _' O$ l$ |
7-8分鐘至五成熟, 然後取出過冷河.www3.tvboxnow.com; W3 s& a/ R4 x- `4 i* L
2. 五花腩待涼後抹乾水, 用叉在表面刺鬆後, 將醃燒肉料塗上, 一定要先將酒抹上,
其他材料拌勻後再平均抹上.
3. 將五花腩吊起吹乾最少 1 小時. * D0 B- n( Z4 R) v9 t
4. 用錫紙將五花腩肉包裹, 留下豬皮部份不用包. 錫紙的高度要比五花腩肉的高度多
高1吋. 錫紙與腩肉中間不能有空隙. www3.tvboxnow.com$ Q- O5 _- k. v8 s# q; V5 o
5. 包裹好的腩肉, 在腩肉皮上面放下約1吋厚的粗鹽, 把鹽輕輕壓實, 表皮每一處地方都
要用鹽覆蓋及不要被錫紙遮住.www3.tvboxnow.com9 f; y1 i9 b) ~( A/ X6 u' Q" `
6. 將包好的五花腩小心地放入巳預熱15 分鐘 (230度) 的焗爐內, 先焗 50 分鐘. $ i. |/ E# N, K6 @: ]5 O
7. 再將腩肉表面的鹽取走, 再將燒肉放回入焗爐內, 用210 度烤 20-25 分鐘. 烤至豬皮鬆脆.公仔箱論壇& I6 H1 k$ Q' ?- B
8. 待燒肉稍涼後斬件上碟.
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注 :www3.tvboxnow.com5 d# ~7 G5 U) O6 C
1. 要買到靚及滑的五花腩肉, 買肉時一定要話比豬肉店員聽, 要買近豬胸口乳防部位有少許骨
及半肥瘦的五花腩, 否則, 其他部位比軟鞋口.
2. 買五花腩時, 要店員盡量將豬肉切成正方形一點, 不要切長形, 否則, 太薄好難將五花腩包裹至企身. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y$ G2 W# |7 {# V: [+ Q1 _3 [  G! K
3. 用鹽焗的方法是令到豬皮表面水份全部蒸發, 達至表皮鬆脆效果. 所以, 沒有被鹽覆蓋的地方表皮會較韌.
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製作１）

自製燒肉一定要選取一件靚五花腩% A. [  }% p6 p/ l5 d
. p7 j2 U8 H" R- e
製作２）www3.tvboxnow.com! q5 V& v) l/ l  ~9 ~% U

吊起吹乾五花腩肉, 最好吹將五花腩肉吊起吹乾4-5 小時.
製作 3) 公仔箱論壇! p8 S6 t1 v' {8 @
公仔箱論壇6 V3 q7 E8 \+ O9 i1 a; q& T
包燒肉 , 包的技巧都要好小心, 包得唔好, 燒出來的燒肉就唔脆./ |) l7 V$ _4 M/ h3 ?) L4 K

製作 4)
tvb now,tvbnow,bttvb  P& R8 F% \$ A. ~  |
用鹽焗燒肉, 用鹽焗是將豬肉表皮的水份去除, 去除後,燒出來的燒肉一定會好脆口.
; Y1 _0 S6 o" y# O/ d
製作 5) + U' H4 x. J$ T) ~  O7 M
tvb now,tvbnow,bttvb% ]/ q& }5 D6 J8 B& u; h
用鹽焗50分鐘後,將鹽去除, 再將表皮焗多30分鐘,要燒到見到表皮爆才脆.# n1 h# i% ]9 X; W

製作 6) # X1 X9 x5 P' F% }( d5 t& k

用具 : 這個豬插是用來將的五花腩豬肉表皮插鬆, 燒出來d燒肉皮才脆口的.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g, B7 {$ K- ^, c

製作 7)

完成圖

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2006-11-18 10:08 PM 編輯 ]

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overdose

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發表於 2006-11-18 09:42 AM | 只看該作者

最喜欢吃了,学习学习~

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原始人

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發表於 2006-11-18 11:20 AM | 只看該作者

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MagicAndy

子爵

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發表於 2006-11-18 01:18 PM | 只看該作者

桂花馬蹄糕

桂花馬蹄糕tvb now,tvbnow,bttvb9 p. [; ^* T7 u; Z+ C6 b

桂花馬蹄糕+ }+ t1 R$ I: ?$ ]4 s# ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n& v. F2 |4 j) ]/ X* z( ^
材料 :www3.tvboxnow.com& j) {0 g: D8 J( W. I9 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i9 C7 B. q3 p# X$ e
桂花  1g  (約1茶匙)  + 熱水 100 ml -- 預先浸泡 5-10 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]  Z( C8 N1 ?: p
馬蹄肉    10 粒 ---  切薄片
馬蹄粉    163 g --- 加水 400 ml 預先拌勻

栗米油    1/2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ I; H. S2 S1 b. s; U4 I
白砂糖    250 g       加水 400 ml 煲滾
黃砂糖    20 g

水       900 ml (全部合共)
tvb now,tvbnow,bttvb3 N5 P& T7 q8 W5 F" J; t2 a+ q  N
製法  :tvb now,tvbnow,bttvb5 ^. ]- p  \2 ^

1.先將桂花用熱水浸泡至出味, 放涼備用.公仔箱論壇! ?* h' N7 \+ b: Q6 D6 o5 w
2.馬蹄肉切薄片, 切細片一點.
3.馬蹄粉加水400ml拌勻後, 用篩將雜質隔起備用.
4.用煲將水 400 ml 及將桂花連水一起倒入煲內煲至滾起後, 將白砂糖黃砂糖粟米油  及馬蹄片放入後煲1-2分鐘, 然後將火關掉.
5.將馬蹄粉漿再攪起, 然後將馬蹄粉漿慢慢加入糖水內, 邊加入要快手拌勻. 當粉漿拌勻後才開細火將馬蹄糊慢慢煲滾, 滾起至半流質後, 即可將粉糊傾入巳抹油的糕盤內, 放入鑊內蒸 15 分鐘即成.

注 :tvb now,tvbnow,bttvb/ H* P0 W; k- K+ o+ S' B
1. 馬蹄糕加了桂花, 食時會吃到桂花的清香味道, 而不會覺得糕太甜, 如不喜愛桂花味,
  可以不用加入, 但要加入同等份量的水份入糕內.
2. 如想做到馬蹄糕 "晶瑩剔透 " 的效果, 馬蹄粉一定要隔雜質.
3. 馬蹄糕一定要滾至半流質才可以放入糕盤內蒸, 否則, 馬蹄粉一定會沈澱及蒸唔熟..tvb now,tvbnow,bttvb2 Q6 a. a; O5 S8 V
4. 如想糕身做白色, 可以將黃糖改為全部用白砂糖.tvb now,tvbnow,bttvb: v3 ~! C/ c' p1 ]* [% T
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2006-11-18 10:09 PM 編輯 ]

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