12 3 4 5 6 7 8 9 下一頁

子爵

Rank: 13

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2007-3-21 10:06 AM | 只看該作者

日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

1.鯊魚軟骨湯
2.南薑雞湯
3.什錦蔬菜湯
4.肉末冬粉湯3 E" D8 F! O, z9 J7 X* k
5.酸辣海鮮湯
6.豆芽蛤蜊湯
7.香菜魚塊湯
8.福菜肉片湯
9.山藥枸杞雞湯
10.泰式豆腐湯
11.椰奶雞肉湯
12.莧菜竹筍湯
13.菱角排骨湯
14. 何首玉竹牛肉湯www3.tvboxnow.com: {7 T7 r1 I1 ?+ i
15.南瓜濃湯
16.芙蓉絲瓜羹
17.干貝竹笙雞湯tvb now,tvbnow,bttvb& f: i! o& x% I. B- ~$ t
18.洋芋排骨湯公仔箱論壇" w, G* k1 t0 g! R% x, n
19.青木瓜燉雞
20.酸甜大蝦濃湯
21.蘇格蘭羊肉湯
22.紅蘿蔔茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k6 @2 I. E0 `1 G+ z; s8 v
23.酥皮海鮮湯公仔箱論壇/ k1 n9 `8 F' `6 j, U
24.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e1 @# U' [* W& e3 l2 p
25.豆茸湯tvb now,tvbnow,bttvb* i  ]) ~# `% e& h7 H5 P
26.匈牙利牛肉湯www3.tvboxnow.com: c' f1 }9 `. g
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯tvb now,tvbnow,bttvb; V$ a; }2 n( _9 H$ e
28.藥燉鰻魚www3.tvboxnow.com, h1 O( S3 g5 A/ |0 ^1 }
29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C4 l7 ~. B. U; M
30.蘋果海帶排骨湯
31.鮮蝦美顏湯3 u' f+ b% p) F. H: o3 Y4 I! ]9 |
32.蕃茄銀耳煲排骨
33.雞肉豆腐蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb1 m& }, L' F0 I& v
34.紅豆烏骨雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o# z5 X* m" N1 I9 @' G- W
35.黃耆川七煲棒腿tvb now,tvbnow,bttvb8 h- z3 T2 I1 C: v8 n3 Q
36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }# M# w9 T( k) g; r& Y3 x
37.百合淮山鱸魚湯www3.tvboxnow.com1 c1 f4 j  @; u& c
38.甘蔗荸薺煲排湯
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
40.茶油雞湯. @/ w* z" M7 q5 F- x" i# t* p9 A5 N  `
41.金玉玉米瓜丁湯
42.馬鈴薯濃湯
43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇, U2 E' @: c! D" X
44.什錦蔬菜瘦身湯
45.黃瓜海帶芽排骨湯
46.柿餅雞湯
47.鮮貝醇香草莓巧達湯7 |6 D5 g4 A  e- o
48.長豆乾燉煮排骨湯
49.紅糟雞湯
50.海鮮羹
51.筍乾豬腸酸菜湯+ Z( ^7 p# N& w8 Z: B& I
52.綠花椰乳酪湯
53.絞肉鑲黃瓜湯
54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y. T) V3 r. l$ y4 c
55.海帶芽味噌湯www3.tvboxnow.com; z0 ~. A$ }# B; D, q' g& G$ }
56.麻油蕃茄豬肝湯- e/ c, x+ G* m* j
57.黃金蔬果湯
58.鮮魚醉茶湯
59.通草豬腳花生湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 s1 P: n: B6 N( G3 X
60.鮮蝦菠菜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb( h0 v( ^0 x. U4 K! {& @4 M
61.法式洋蔥湯
62.韓國年糕湯9 h: i0 f2 V- U" u0 q% t
63.椰奶海鮮湯. j$ r5 e' i; f9 v$ d
64.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb; r" u# Q; n; K/ {* O; @
www3.tvboxnow.com* |; x: @3 X8 h; y( O! l+ D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

2^#

發表於 2007-3-21 10:06 AM | 只看該作者

材　料】 % r& q2 B* Y! @: m4 c
乾鯊魚骨 300公克 www3.tvboxnow.com5 J; d' U9 [2 n1 w6 c
新鮮鯊魚骨 500公克
老母雞 500公克
赤肉 400公克公仔箱論壇& S) Q. J- I$ l+ `6 N
豬腳 200公克
雞腳 150公克公仔箱論壇0 ]; `1 T+ \: [6 f( _' A7 a4 G
白胡椒粒 30公克
清水 3000公克

【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 q9 o- \/ J, t3 m2 ? s: l, N8 Z
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U0 c" R6 Z' o& y

2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

3^#

發表於 2007-3-22 06:56 AM | 只看該作者

【材　料】
雞腿塊  300g ! b* h- I: z8 m8 ]
香茅  30g
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 U+ D, {$ `3 J1 E" P  p& B9 c
小辣椒  2支
南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a; R; S# L/ _: p: y; ~6 r4 D
小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 b1 q/ U( X$ q9 z
洋蔥  1/4個公仔箱論壇  Z. Y0 \, ?. `3 F+ e2 x" D( J
高湯  650cc

【調味料】
糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k* T. ]" B- W: n0 h
魚露  1大匙
檸檬汁  2大匙
椰漿  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F5 d4 L- E. m: t9 s9 a8 U
奶水  4大匙

【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ [4 r5 I" J" w+ `6 ?! x% \* I4 {. ^
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）www3.tvboxnow.com1 ~, b7 x' s$ h2 m+ G  r' b

2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

4^#

發表於 2007-3-23 07:05 AM | 只看該作者

【材　料】
波菜  150g
南瓜  50g
大黃瓜  30g - v6 v+ T* a* i( u0 G
絲瓜  30g www3.tvboxnow.com9 M# R' R% d% r* Y
鮮磨菇  10g 公仔箱論壇8 |: h/ e. ?, A
乾辣椒  2條 + J( d4 T( c; N4 c- r4 ]
小辣椒  2條
紅蔥頭  10粒 3 y7 ?% d6 C# V# z4 i
小魚乾  5g
高湯  550cc
白胡椒粒  2g
; E" Y! \+ y9 D0 A- a
【調味料】
蝦醬  2茶匙 & m7 F/ e- t' ?: ~  b
醬油  1茶匙
糖  1茶匙 www3.tvboxnow.com- B1 d1 l! v9 e$ F. X" J$ }

【做　法】公仔箱論壇0 }+ D+ B$ @: x/ |
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。公仔箱論壇: D8 j; z% w8 w5 v

2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。

3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

5^#

發表於 2007-3-24 07:57 AM | 只看該作者

【材　料】
冬粉  150g
芹菜段  20g
蔥段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b9 c* ~8 `, O+ t/ M
紅蘿蔔片  20g ' Q) V& o2 @) ^# y, I* K
草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T* R3 r) }' P' T+ b6 b+ J  C$ t
豬絞肉  100g tvb now,tvbnow,bttvb" |) f* I/ O& v( `& k0 n; c
高湯  900CC tvb now,tvbnow,bttvb8 e& f9 i; ]# p% E, E! z4 p
蒜酥  少許公仔箱論壇2 [( z, E' F  ]: `# p: z. N

【調味料】
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# P% k2 `4 G6 d9 X  n
鹽  1/2茶匙公仔箱論壇0 N( {' B7 a7 g& ^, L, D8 U
雞粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 s9 ~9 I6 d, N0 o% x1 c8 S7 d
香油  少許
公仔箱論壇5 R" T2 `% Q- H
【醃　料】
胡椒粉  少許
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n7 B% L% k" }  C  L* [4 |) ^6 {8 r
雞粉  少許

【做　法】
1.肉末用醃料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v5 V. ]+ ?, E, h* ?& `

2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸公仔箱論壇' J9 s0 G0 m4 i; [8 ^. L/ ~
公仔箱論壇8 X3 q/ J& [# i: s
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

6^#

發表於 2007-3-25 05:42 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) H+ v& _# q
湯底：
香茅 30g
紅蔥頭  3粒   _1 _3 c/ A$ Q& a) M. g+ c
小辣椒  2支 www3.tvboxnow.com' s& Y5 V  ^0 ^  }
南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb! V6 R6 j+ U: \8 K9 u3 p5 f
小番茄  3粒
草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb; g* q  Y& K' A) P- T. A
洋蔥  1/4個
高湯  600cc
海鮮：
花枝片 115g
魚肉  6片
草蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 P# s: s' y. K# n8 a6 C: f
蛤蜊  8個 tvb now,tvbnow,bttvb( h2 F: V8 K7 ~; o8 W' j: M
香菜葉  少許
tvb now,tvbnow,bttvb4 N4 ?. }" N! g
【調味料】 ) o- q4 c: X* D; F, U
檸檬汁  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z2 Z6 V. C. @. X7 }; Y# i) D
魚露  2大匙公仔箱論壇0 U* U: F4 E7 W3 \! L5 y# l+ T
糖  3茶匙 * y* u7 E6 N! n7 y6 J
酸辣醬  1茶匙
辣蝦膏  1茶匙

【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* l  _3 O, U/ j5 S
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n/ Y+ ?2 y& F, G  m% X
2.草菇洗淨切半www3.tvboxnow.com, J$ h# Z2 E3 I& Z' V1 ~$ ^
公仔箱論壇0 w! ?1 K8 S6 S& j, d1 \0 E% W% ^) m
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾

4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

7^#

發表於 2007-3-26 07:51 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `- S  K+ w" I) D- ^" `
黃豆芽  100公克
蛤蜊  100公克
薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- U9 z/ Z* M) D' o" _9 \
水  500㏄
魚露  2小匙
柴魚精粉  2小匙
料理米酒  1小匙
蔥花  少許
香油  少許

【做　法】
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
www3.tvboxnow.com* z; Y. ?7 b0 L1 B' C
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

8^#

發表於 2007-3-27 05:44 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 v0 r' C. J1 E
鱸魚  1條 1 H3 N' u1 p* w# d/ h  [+ x
香菜  10公克 3 G! j3 h: v& ^
薑  20公克
【調味料】 3 h3 g; e3 @3 H2 l, X/ w; e& H
鹽  1/2茶匙
酒  1茶匙
糖  1/4茶匙 4 Z# K! x% U7 C
水  5杯 www3.tvboxnow.com3 \) r6 y; ^. M, @
! T# D3 m/ z) l+ r' K: b6 ]
【做　法】
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
7 a# X& U5 u4 Y
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。

3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P% z/ |- F" G& c9 O+ @

4.最後加入調味料和香菜即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

9^#

發表於 2007-3-28 05:45 AM | 只看該作者

【材　料】
五花肉  120公克 www3.tvboxnow.com5 }0 ?9 a0 [! Q/ B- Z
福菜  120公克 , m% o+ f" A3 q: D  x  l8 j
薑  20公克   W# n# }3 T9 Q4 b! s$ u- R
高湯  1000㏄公仔箱論壇5 E9 U. J: U$ ~; h

【調味料】
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j* c! o0 F$ T. I+ }7 N
糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com8 }- s; F* \% i
米酒  1大匙公仔箱論壇* B2 b# r# z8 c1 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R+ O6 U$ z1 M
【做　法】公仔箱論壇: \: z# @! m" e. U6 U5 A5 R
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。; G' ?4 ~6 w  |0 {

2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
9 L6 M; b) d' S
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

10^#

發表於 2007-3-29 07:01 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇& L! j! x$ \/ d
土雞腿  500公克 : Z& t8 w/ Y( d$ R5 }( ?7 J4 L
山藥  300公克
清水  1500c.c.
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 F4 a$ ^: y2 _; _( _
薑片  20公克
公仔箱論壇- S# x2 |5 H$ f
【調味料】 www3.tvboxnow.com2 e% V8 g7 t( m  C
鹽  1小匙
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 k8 M! Q, e+ v) A5 f
料理米酒  2大匙

【做　法】
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
/ m0 c0 d+ |" y+ x6 \; S8 Y
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
tvb now,tvbnow,bttvb; f8 ~( D% S5 C/ Y. A
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

11^#

發表於 2007-3-30 07:15 AM | 只看該作者

【材　料】 www3.tvboxnow.com) Q: e6 g4 ~& o
豬絞肉  115公克
大白菜  115公克 4 T; O7 D) j9 j6 |) G9 \
豆腐  115公克
粉絲  28公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @, N+ ^6 B2 A& t% n8 O; \
草菇  10朵
蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V  \' U/ e* t
香菜  適量
高湯  2杯
【調味料】
魚露  1大匙 " u& O. l4 D3 U  \
椰奶  適量 4 U) F0 ]  ~1 X+ a8 `/ f# a( k
糖  1/2大匙公仔箱論壇1 U1 W: U+ B, l* x
胡椒粉  適量 & F/ }0 K, ^* F8 J8 H% m
公仔箱論壇, ^8 ]$ I. l$ f
【做　法】
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
( o& y- P8 E, ]* @4 f! g/ w
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。公仔箱論壇: B7 y% x1 y3 U4 O

3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

12^#

發表於 2007-3-31 05:45 AM | 只看該作者

【材　料】 ' ~1 i9 V3 |8 T2 q# |: G
雞肉  150公克
草菇  20個
香茅  1/2根 # a3 T+ r. }7 m3 y0 h5 z1 s5 M
檸檬葉  4片
南薑  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i3 A5 }/ i* H
辣椒  3根公仔箱論壇- W0 V' V8 v& X5 Y
蔥花  適量公仔箱論壇$ j$ R& {; K5 H3 b
香菜  適量
www3.tvboxnow.com& Z2 E7 w* g3 T& V! n
【調味料】
A.椰奶  1又1/2杯
　水  1/2杯 , t4 q, z6 V- Z5 V& n! x" I7 G# O
B.檸檬汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |2 e/ v, t3 {! |  S4 ^
　魚露  適量 . ]1 t& R) `' _; c7 @1 I( d
www3.tvboxnow.com( f! z0 Z- D! S5 c: M% ?1 @: r
【做　法】
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
# i" l- H9 u9 @7 x* |
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。www3.tvboxnow.com! Q2 y. W. x4 S( l9 v8 u& s7 O
www3.tvboxnow.com( s3 E8 ^! \6 e9 S$ k! v' G
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。

4.最後撒上蔥花、香菜即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

13^#

發表於 2007-4-1 08:02 AM | 只看該作者

【材　料】 ; h  A9 e+ |, _1 ]) v
莧菜  200公克
竹筍  適量 www3.tvboxnow.com$ ~2 e( \7 d% P
肉絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 ^4 Z# M" j: Z. I1 B. z

【調味料】
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 R2 m; e7 m/ [# a$ f& y0 _/ m3 N9 s
雞粉  適量
胡椒  適量www3.tvboxnow.com& J8 S8 k; p1 z; x0 J
www3.tvboxnow.com; W0 l- g! C* m' A( a6 `
【醃　料】 8 t: t: c8 }4 ?. O/ r6 p
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O8 Y* M, v7 q% i
醬油  少許
香油  少許
太白粉  1/2小匙
公仔箱論壇2 U4 G6 R1 b) U- h3 M* i
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G& [% a& D" j- O
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
) M# R/ u$ g8 M
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。

3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

14^#

發表於 2007-4-2 07:05 AM | 只看該作者

【材　料】
生菱角仁  300公克
排骨  300公克 : B6 M: {' ~% g) D7 k
玉米  1條
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* l& Q0 [& c9 K- L& F+ P
水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb2 O9 ?& @, Z2 `8 L! u3 |

【調味料】
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G& I. D9 v! W6 S# p, r* ]% }& u
雞粉  少許 www3.tvboxnow.com% j# S% M6 l9 h# T, @* t
胡椒粉  少許
' e0 d& k9 y/ o6 h- \
【做　法】 4 o9 z/ x; X, \& P/ C- z0 e
1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇+ S& \5 j3 E1 A( \' J- J0 m

2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。

3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。& N) F5 [3 q( f8 w

4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

15^#

發表於 2007-4-3 07:34 AM | 只看該作者

【材　料】
牛肉塊  800公克
薑片  20公克 www3.tvboxnow.com0 d2 x- J8 c) t  a
藥材：
何首烏 20公克
枸杞  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K( m8 F- ^+ S, f6 {: |6 L
玉竹  8公克 - |* P% m9 V2 g. N
黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \% ~4 _0 S* [/ t/ i- c2 C
tvb now,tvbnow,bttvb+ P& [# S. o2 l/ B6 _+ M" k5 A4 q
【調味料】公仔箱論壇" |. i" {( J4 w$ j3 Q/ d( n
鹽  2茶匙
米酒  2大匙
公仔箱論壇6 P5 j, Y: `' t0 O
【做　法】
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。7 @$ l# k4 Q4 t9 a( a$ @/ M, t6 x

2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。

3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

12 3 4 5 6 7 8 9 下一頁

返回列表