$ W6 M2 [ }' h1 H7 s5 C公仔箱論壇芝心披薩麵皮www3.tvboxnow.com: O6 ]0 X3 h* X( Q
【材 料】
4 _/ i+ T) M) f+ w高筋麵粉 400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 f9 F) U6 b r: m% S8 k0 ^
低筋麵粉 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M3 z4 H! D( U7 B* l% Q
乾酵母粉 12公克
p4 X0 ~6 r2 G5 Q8 F7 L4 Itvb now,tvbnow,bttvb溫水 300cc
' R3 D/ y4 a) p* c- M* F橄欖油 35公克
- _' ?/ t# N$ q' R) I3 Y% P ~8 X公仔箱論壇鹽 12公克. x- Z: R5 V1 M
白砂糖 20公克
6 _5 x1 x: t" a0 x蛋黃 1個公仔箱論壇* v5 G# W. n0 J5 b+ e
紅高達起司 200公克公仔箱論壇% ~, V( {2 b; ?
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【做 法】! S$ n0 L3 x, D" t+ C
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。4 U3 f# c. G' B* w; u; W
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。公仔箱論壇8 T$ T7 I* x8 U3 N' ~
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。; D4 ^6 y7 ?# j, D+ k R7 V& V
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。www3.tvboxnow.com& G0 s4 p. Y) n2 k8 j$ ?
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
4 {& M$ o$ ~* w" P- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
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$ ~7 k+ p- ~; X8 u1 X- Ctvb now,tvbnow,bttvb海陸豪華披薩tvb now,tvbnow,bttvb' c" u- L+ {( K6 D: R% E# K" {
【材 料】& f+ @' s4 ?# f j. `, h
芝心披薩麵皮 1張www3.tvboxnow.com* J; A0 L6 d4 Q- X3 j
香腸 1條! g a9 [3 {5 j) w& Y, R8 S
培根 1片
6 c& [% k) A# \$ {蕃茄 20公克
m* g, m' p& k. ~" C洋菇 2個
! r0 ~, C! _% O' L j公仔箱論壇洋蔥 15公克公仔箱論壇. v" R+ n |- x4 D" g! R) K# l
青椒 15公克公仔箱論壇; k# i& K8 s) Y% Q- k
花枝 15公克
2 {3 T1 P5 K2 i( i8 L公仔箱論壇拿波里肉醬 1又1/2大匙
7 r$ ]. x" O9 otvb now,tvbnow,bttvb起司絲 適量
& l. b( O# R! F. x( ?& f& [蝦仁 6隻8 m K; }6 {4 X h( M
蟹肉絲 8公克
' B2 M3 j8 O3 F, a: b起司粉 適量
/ x- k2 ?: D0 v) Z/ q: T2 t' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃燻起司 適量
7 C2 ?* @. Z3 i& ]; K. O6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
& m3 q1 K. Y: f; v5 |8 ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ r% `5 p2 A- Q6 z1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
" k/ @+ ]& u1 w7 y0 K1 O7 L2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
" z: u1 q0 J( _2 d5 utvb now,tvbnow,bttvb3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
0 i9 ?/ V0 q; Y# w3 E0 u公仔箱論壇4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。& p; E% ?, q" @* q/ f! z+ Z
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |