[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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& S% B: }) q: G5 g& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.! \. N  m- h! e3 k" v4 d" ~
您地都玩下啦.第一次比個易d既.公仔箱論壇) l' P9 p: J) M8 M* ]
""朱古力雪芳蛋糕""
3 `! F& x- @7 S1 Y  S( L2 U/ y4 c) ?! i( a& \3 Y4 b
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻3 l& o! d: G4 ?& s( q- Z! ?+ |
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
, K/ r. ]% z: x2 I: _3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^' O3 l' v0 t" s7 ?
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `% B2 G' M% f2 x
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....( t/ R1 Z- J# V! K4 y1 h/ Z5 j3 U; l0 L
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.+ R$ i/ k7 ~# }9 J( S" U
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
# Q$ s3 W" N( b8 w5 ^www3.tvboxnow.com       然後分三次加入拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 p* @% Z/ R+ P
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.% l2 O9 V! M2 g* ~" v
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..tvb now,tvbnow,bttvb3 u* P: Y: G( }, x  [8 O0 T3 |
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出公仔箱論壇% @& J4 e3 W; S! N5 h
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.公仔箱論壇  R/ x  F' ~/ k& v6 {5 H8 }
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
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, A4 b7 D0 v7 G' w& {0 |, t) \公仔箱論壇& e" r. |& N2 n$ b8 J/ b9 ~
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[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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2 H7 v- o# g' l" n  J" ]公仔箱論壇紙包旦糕
" J: s+ \5 h2 g) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i: X7 q! a- V) U, j
9隻muffin 杯份量tvb now,tvbnow,bttvb+ P1 P' Q; p+ Q! X% F( V, f
材料低筋麵粉 60g
9 }" u3 {5 H' `! ^! ewww3.tvboxnow.com粟粉 15g
% x( l, q/ F- J2 h0 s# Z公仔箱論壇砂糖 90gwww3.tvboxnow.com7 w- v9 r) L3 ?; G
雞旦 5 隻
- w! g9 x7 S6 {4 g! J1 X% Btvb now,tvbnow,bttvb牛油 60g) J( _2 M# b0 R* p4 c
云呢拿香油 1 茶匙
# x6 o- ]$ D  W; L" V) v正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個公仔箱論壇) D2 `8 [5 e3 Q, p8 k+ m
做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 G+ v, N, R1 J, N1 k9 w2 ?1 X* n: d1 q
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
. t9 ]  W% @5 i6 C7 ]1 P% Awww3.tvboxnow.com2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
, n! a9 `9 J% f/ r3. 旦白分3次加入砂糖打起
# v+ v6 \. H; O+ T# e3 s3 l5 G4. 加入旦黃拌勻公仔箱論壇0 G/ C' y0 r7 ?, f
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
7 v5 a6 x& n7 b3 N/ P8 U+ ^& z6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻4 A& L7 c! b" k5 G
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
# E! C+ J: s. J4 O: L& mwww3.tvboxnow.com8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。公仔箱論壇, l8 X  l) ?6 X% O" k% x

  J, _( s$ y$ c/ }2 [* a4 Q3 K

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椰汁紅豆糕2 o  _8 [* h2 q+ E

! z$ B0 N- g: A# j/ i, W3 n+ {tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb* H8 `4 k5 d" {) m+ w1 X, u

5 D  e) Z* t0 X" @% O( K! J& F7 lwww3.tvboxnow.com紅豆        50g　   鮮奶        80g
6 H& y8 q0 u  M3 }tvb now,tvbnow,bttvb砂糖        130g 　 椰汁        200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, b" A- r% N' ?5 B- ~. h' P
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
; Z4 u: f& h+ k. w
# P; d  |9 W' R! O% n/ W; h2 V, M- \( jwww3.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇  |3 Z  f5 S0 O$ s$ H' k' K
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要tvb now,tvbnow,bttvb& s9 @3 o/ X4 k+ a" Y8 W
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
7 r2 b, e. o' D( L0 a公仔箱論壇3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食www3.tvboxnow.com2 I7 g4 b* [+ @( W) {( x6 A
tvb now,tvbnow,bttvb3 o- f) ]: z) A4 ?) l- e5 _' A
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb2 U3 ^. N7 S! o6 i, M  \0 x; L
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
+ X, H$ O2 q5 o5 |, _8 A1 R公仔箱論壇2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
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9 O- V6 G) f; ]/ @, M" h6 r# @5 N0 Kwww3.tvboxnow.com
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& ?7 p* |  |. i" o0 b+ B5 d7 p( atvb now,tvbnow,bttvb
! u% W; J- \! n) b公仔箱論壇朱古力雲石蛋糕
$ U9 s  a0 W+ n( x$ [3 x1 ^tvb now,tvbnow,bttvb麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　0 M6 B7 @2 k" {% _4 e8 b
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克公仔箱論壇9 J" E5 G9 U0 L* {# H
做法：
& o- u9 _* `: `7 }9 j" c, Ywww3.tvboxnow.com1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
: r3 E7 o" N' B6 g9 N" a: n( awww3.tvboxnow.com2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [/ @5 M" N; s+ t. w
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
1 Y& L9 a$ S5 dwww3.tvboxnow.com4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成www3.tvboxnow.com; M+ w- K0 a2 F2 L7 ^, W: ~

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6 `" e4 J. G6 i, a5 R) g3 X1 d. Y& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m5 w3 j3 j6 [
""士多啤梨布甸""tvb now,tvbnow,bttvb. R( Z# |4 e2 f0 B8 D' N/ `

3 O3 v6 S/ x5 [& b) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一盒士多啤梨啫喱粉
5 I$ W# O! l! a' k# |* b0 dwww3.tvboxnow.com熱水 280ml$ j* t# U, c6 l6 g; B  W) L: V4 w
花奶 170ml
+ E% U8 ~# X; otvb now,tvbnow,bttvb 幾粒士多啤梨切粒
, T- x8 D4 Q: Twww3.tvboxnow.com
' z: E5 Z) n& D  l& Ewww3.tvboxnow.com將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
0 h8 E2 F+ G* L7 gwww3.tvboxnow.com加花奶再拌勻
' ]( p6 |. j, W( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入士多啤梨粒。6 N9 V3 D8 X8 k6 q4 ?) f* H
放入雪櫃雪約1小時
! o3 M2 F6 |+ B  e) h  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就食得拿！haha
; K0 h4 e( d7 {tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 T4 U' t$ L$ e( v7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w5 M+ c, h; q: e5 i- Y

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, Q: @" T+ o7 V7 a" H1 ~% I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! q3 `- T& i* N8 B5 ^& I- d! f; t
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
7 o" G4 E, z0 R9 }; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料:
6 h3 \6 @. A: s+ {5 b9 {- A/ mwww3.tvboxnow.com   
9 K; j  i" ~9 G1 |1. 糯 米 粉　　 140 g
" M; z4 `2 T$ Q- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb5 W' n+ X4 N- I* H
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
( u5 h; ^. x0 Z- ]4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R; f8 W; \; X" c3 `# ]2 b
5. 油 　         1 湯匙   4 h) R# |! J1 |6 {
6. 椰 漿　　　 200 g
6 y- ~  p7 e+ U7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 水　　　　 200 g : Q) c' E9 n+ \& s3 a8 S
8. 椰 絲　       40 g
3 v) j! W- H5 ?8 R) s3 p; [! nwww3.tvboxnow.com9. 芒 果          1 個[切粒]公仔箱論壇6 ?) E; p5 }7 i/ ?( w( @) `
% Y$ a9 o  k- ]3 l+ M3 K
製 法 :  
& x+ ?7 A, f0 k) u' l公仔箱論壇    + D6 B! ^8 ?- ]: C4 o) H
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   3 y$ X/ p3 A) `
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
/ Y, R& ]( [/ u( x+ n3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e& J5 a& S. O% x7 Y
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, tvb now,tvbnow,bttvb' ^0 T( t. d+ T/ x
   轆滿椰絲為止。  & ~1 F& j# N+ g2 l/ b! W  J

- ]0 M) v( R5 F! O. {" X   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
4 G+ B+ i) {. Y  `5 J4 m   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
+ E) ]* {6 D& y5 `: Fwww3.tvboxnow.com
0 p% o6 t/ {7 B0 I' G; F3 Q3 M! o公仔箱論壇  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v1 \7 n  g8 z" A: n
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4 }2 E. j* n3 L; W+ K. Z" @8 M公仔箱論壇朱古力旦卷
& j: H- u  o+ c7 U9 T0 G+ c公仔箱論壇9 n% {- A* X% p  n% R4 l
我用日本棉花蛋糕　
8 h# D7 E  C7 k* O$ htvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇; m5 E  X0 n4 B5 B, {7 V6 ]
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
) h% K9 J2 u1 g: N8 Nwww3.tvboxnow.com做法:
% h( ^' s" \! A2 `- u1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
8 j* j* Z! @: @9 Xwww3.tvboxnow.com2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)- }& B* F" l9 N1 Y" h( `
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
5 T& {8 f$ ^& r公仔箱論壇4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
  X( y" Z$ J+ @, O/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c/ v, X; u* N1 U5 w  G
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，www3.tvboxnow.com% Y, f4 A/ S+ Y- b0 \* k( M, K
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。www3.tvboxnow.com* F3 G; E- h+ Z4 e) F+ {- f

+ v3 G+ I, X2 _" ?# `公仔箱論壇

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5 v, t9 X; c2 ~0 o# W0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F3 f7 [/ H  c3 J""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
) X8 k+ Z9 I) c: O8 E7 R; u  R7 |公仔箱論壇
3 }( E9 C& [/ j9 J' V/ stvb now,tvbnow,bttvb批皮：材料：(6吋批)
9 F5 L1 K7 C( [+ a% e" ktvb now,tvbnow,bttvb牛油....................................50 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t6 b# `! z% x) @* O& b/ E& I7 `* Z
麵粉...................................100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c2 w; p5 _* g9 d% V6 w+ i
鹽....................................1/8茶匙公仔箱論壇" _2 Q" f" o* x+ a+ K1 t
蛋黃....................................1個
( P: V' L* ~+ M  l冰水....................................20 g' [/ @  ~, X  d" ?0 ^2 c5 [: x7 r: @
# J9 z  M# N# x3 j3 B1 m
做法：
& j8 B! L7 P- I& h6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，2 k: U' M; E+ g% Q4 c) o6 E( d' i
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。6 I9 V" m2 k0 ^, M  ~9 G$ l
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
4 T1 L8 G) h9 D3 W6 Rtvb now,tvbnow,bttvb(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。公仔箱論壇- N- m9 g7 A! s, }) y$ \
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
& C% e# I) p4 B$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
8 U% u, u7 d' T: K( }公仔箱論壇(7) 用叉在批皮上打小洞
* [" U; _" x" `' t公仔箱論壇*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
4 b( H+ u# R: x- K" }公仔箱論壇  f; G' D% G* `( D) c
芝士煙肉餡料：材料：
4 g* W! G# V+ N) o! x公仔箱論壇煙肉碎...........................100 gtvb now,tvbnow,bttvb$ d/ x' o9 q0 T2 M" s9 D% Z
洋蔥[切粒]................................兩隻
+ ^% I3 l2 V& ]8 ~! E! F( n% k! u/ N公仔箱論壇淡忌廉.................................200ml: p/ t  c0 S4 L
蛋........................................2隻  t' H9 p& M1 r# ]6 ~
車打芝士 (刨絲).....................20 g
0 O0 K& I, N- u" S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B+ G' Y8 g: A2 ^
做法：
  a; T9 j5 Q* I- c+ Ewww3.tvboxnow.com(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?! u2 Y) C5 u$ ]8 w* ?# k7 Z
(2) 將蛋與淡忌廉打均.tvb now,tvbnow,bttvb3 x( M( ?  K6 D+ Y. ]6 W
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
6 {/ p  Y  h5 k' Ntvb now,tvbnow,bttvb(4) 焗30分鐘至金黃色。
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- z) }2 y$ m* [. S% c, u公仔箱論壇公仔箱論壇& p7 T" D! G5 d) @$ n
Tiramisutvb now,tvbnow,bttvb) C& X" f0 r5 E
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
0 |) U' O. k3 Y6 ^/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F7 m  E4 |8 n- {, w$ |0 U
~~~~Tiramisu~~~~tvb now,tvbnow,bttvb1 L: J/ x# d4 J3 \) R
材料$ N# n" W0 x+ ]5 H; Z3 d& v  h
Mascalporne芝士      250g
2 j/ s0 ~6 A/ p2 v  }淡忌廉                         100mlwww3.tvboxnow.com* p+ ]5 z2 b$ H& w8 m: ]
糖                                  1湯匙. f# q$ _0 \- j1 p
手指餅                          10條公仔箱論壇  W9 v1 w/ r& @/ Z2 [/ \
Espresso                      1杯
5 }# X# F  F( Y; I! ywww3.tvboxnow.com白蘭地                           1湯匙
+ V! u% D: o. M6 g公仔箱論壇可可粉                           適量9 p6 h) O1 t2 r2 ~6 P( [1 w: v
長方形或正方形玻璃容器一個
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  B. n/ f, V3 x4 p方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }$ k  `2 V; y6 |  F6 w* q, ~- g
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>1 ]& [$ w# Z6 q" ~: [
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
/ |4 M+ n9 M# W) G/ P<小心不能過籠，否則會分離>www3.tvboxnow.com  B. W( a; p3 r& B9 W# r% r
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
; I' R, ^- {$ J3 E4.享用前灑上可可粉！
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公仔箱論壇8 w1 H, S5 Y" V- x9 B( g

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~www3.tvboxnow.com. R, x1 S. _& ]; p7 I) u( e

7 H  w% n% B) }- _! p! i蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
4 q& ~$ y) @( [) R' |甜脆皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, F% Q% Z& L0 f
牛油 70克
& P5 v- ~" C/ u+ {1 |) J6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜25克
/ U+ ]" w# ]1 `* d, Z( n9 |0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 半隻! q1 m  P% _( i- Q
花奶 14 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a+ j( h7 j( j5 I, L, n+ w
低筋麵粉110 克
- Y# [- \. C. E8 `. V
( T1 h: F% d0 O$ q& G: Fwww3.tvboxnow.com
& ?! ~& P, `6 A: \( o! B- h1 e蛋漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g) }# Z* i+ g# d* L
滾水 150 克
" ]; R4 E: [0 K" jtvb now,tvbnow,bttvb蛋 2 隻公仔箱論壇( C4 S+ a# u8 p# Y2 c1 e, e( m
花奶 40 克6 y$ W5 {0 n2 F& T: o) i  E7 L, B
糖 50 克
4 Q/ Y+ H+ q% E; F
+ X' f8 a/ J* A& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜脆皮: 公仔箱論壇& \/ d, g8 n0 ?1 z( Q5 t
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑tvb now,tvbnow,bttvb) v$ Y% T, m1 a. ?
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘公仔箱論壇* t4 H& @7 L4 @. k5 q" G
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
3 _* |! W: \. @$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮tvb now,tvbnow,bttvb! V. {% @$ _; A( @1 p- x
www3.tvboxnow.com9 v; T  M3 n/ m1 N6 |, u. l  X% p$ G
蛋漿: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: P) x6 x, |) r, N" Q
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
1 f0 a4 B3 {2 {6 ]( a1 h9 i5 etvb now,tvbnow,bttvb2. 用篩過濾雜質及蛋泡tvb now,tvbnow,bttvb* ]8 M8 f. A4 d* s7 U5 }
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
. K  h& q! C. z; Owww3.tvboxnow.com% N6 W# G+ Q) K; x, J: F% }+ w
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
- {) y  p8 Y9 {6 V9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
" g7 z# h% I: {& F3 d1 E, f/ S公仔箱論壇; O4 e1 ^4 B0 i: i. q7 n% Q

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9 e8 o4 x& X4 A& p& p& a1 g""好味道格仔餅""12片! A. R+ ~  t# p$ E) y, C$ Y: {2 O

+ P/ _! I( G1 r+ B8 O; N8 h3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：- v3 R' L: X" }9 W
100g    牛油<溶液>- F, O. p( P* d- t6 M5 ?7 o* A
50g       糖
5 U. c. T. f6 C; O% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻        雞旦
- e; ~" o2 T; `; q0 i% ~- E5 `www3.tvboxnow.com200g     面粉
+ S) ]5 P" @# P! G3 {50g       粟米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c& ~" T; f/ {( C
2荼匙    發粉
( l& g- d6 m) T3 e% i2 wtvb now,tvbnow,bttvb250ml    鮮奶
  b1 Z0 u8 a) a1個         蘋果<切粒>
9 `, m$ r7 t9 owww3.tvboxnow.com1個         格仔餅机
2 [4 ~* e4 z/ h* v* L$ d9 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' S" q6 Z  u& V% S$ Y, D! t9 s
方法：
0 [( u: `8 q" v% E) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
: E* p1 y, |' B# `公仔箱論壇2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀公仔箱論壇& D8 T8 {. F, Q( X0 h
3.發５分鍾。
( h: Y. [- \+ M) y4 B4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。公仔箱論壇' ]/ R' ]) p& A% u* ~
公仔箱論壇% \. H3 G( L8 |/ T/ b( x3 a" j

' n" B  y' O7 c$ \6 ~- F7 uwww3.tvboxnow.com

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- I- y% M( E# f9 N/ s0 ^7 h% V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 c) S, N* V. X5 S5 M" J

' J& V! L! G/ |: c% f0 c$ vtvb now,tvbnow,bttvb
  n5 W! e; }+ @- X% ^" l' I3 o( Ftvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔糕
8 y0 Z6 q8 q3 E+ _' ?4 @, {www3.tvboxnow.com& q  L; \% \1 H) I7 ^% u
材料：　 www3.tvboxnow.com, L9 w( t3 a, E8 M
粘米粉兩杯半www3.tvboxnow.com. T9 r2 w( b6 B# S
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
' G; R3 L: O$ m8 {1 b( M公仔箱論壇水2杯半~3杯tvb now,tvbnow,bttvb+ `2 D+ R: h2 S0 D6 D
鹽1小許
* f& I7 [) j+ G6 n" @. F/ L公仔箱論壇胡椒粉小許
7 W7 [/ t- d2 C/ ^. L2 b, B# rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" J  I, k3 m# A
配料：公仔箱論壇2 H4 K$ X+ P4 V4 Z5 p
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）公仔箱論壇7 U6 K7 |" j8 \
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
+ U1 U2 z' {7 M; |$ L* l- P  |8 U0 M大蔥2大匙（切碎）
; m$ H( w% X. B  Q臘腸1或2條（切小丁）。
' D( r2 ]3 L0 f( c* Q$ ftvb now,tvbnow,bttvb
' M9 h% I; |1 A做法：　+ x8 ]. S% n) E- C5 ^
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
0 t0 _9 X! o  A& ]www3.tvboxnow.com2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。% d' l5 w' G1 _8 w# ~
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }5 V. D5 K2 L3 o2 ?1 k
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。7 o& ~3 K  y9 ^! E4 {* D. c" u6 E

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( r7 q) e+ }' D' Mtvb now,tvbnow,bttvb6 W( d2 }6 i% }3 P
tvb now,tvbnow,bttvb. ]% S0 C2 K7 Q6 d4 n
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+ w! I5 \( u. {0 X""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"8 n& I5 f7 C# H3 k

2 V7 w, C- ~0 [+ z9 H% V( Wtvb now,tvbnow,bttvb*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
: _/ U! _' }  y7 m) t& i公仔箱論壇
: C7 \6 O1 T$ O* |tvb now,tvbnow,bttvb餅底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 D: i* E2 ?8 C, M+ x# P# P
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )1 {. C& Y' ^3 R1 i% H" C
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )公仔箱論壇( A9 e5 O8 z1 \+ d2 N7 b) @2 X. u
兩樣野混合埋一切.tvb now,tvbnow,bttvb( V( e$ p1 `) J/ O  q
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內www3.tvboxnow.com& E; n6 g, F- E$ ]5 V  w/ p4 K0 d* I
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
! Q2 a4 b6 G3 `/ Q0 stvb now,tvbnow,bttvb將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!www3.tvboxnow.com9 v, b5 _, N: u$ {( u* X/ x
公仔箱論壇6 G6 y/ F9 G: N3 G+ a6 l% e
慕士：
6 T( t  v/ b' v9 d1 M& h9 b; P公仔箱論壇士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
1 {" h' x' Q) I7 R2 j# @檸檬汁 3 湯匙 公仔箱論壇: U" Q# E/ K5 I+ Z6 C- }
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
9 }& c8 f. n2 I  d1 H, H3 Y7 Z- p忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )0 \+ T1 M. O  t1 E3 a3 f6 x, j$ e- V
幼沙糖　 150 克tvb now,tvbnow,bttvb* P4 `" W" v# u9 E- {9 T
蛋 1 隻 　
6 ^7 ?# @0 ^: X/ q( Q- y0 e5 f**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h5 X8 ^. w) B1 {; Q
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。公仔箱論壇2 y3 f6 b  k, A( _4 S
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，www3.tvboxnow.com! |3 z( B# k* J; w# h- N' M2 U, z* p$ u
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]8 G6 v3 M: e2 l4 I- n1 l

+ H4 K  c/ x2 M; u+ D: P5 |tvb now,tvbnow,bttvb
) p+ l& w! \7 C. m0 b, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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桂花糕 sweet osmanthus cake公仔箱論壇+ p! s+ q3 G, k4 _9 t  q

  n+ ~0 ]) a. K7 U公仔箱論壇桂花糖  3茶匙  
" h- u  y9 C8 C5 d2 e/ j! U魚膠粉 20克
. L1 V0 b. F3 e  ^tvb now,tvbnow,bttvb水 200克 tvb now,tvbnow,bttvb5 D/ U1 E- D7 c8 ]& [5 U
糖 45克 / w9 U  ]& [; z2 r- F" _( d  |

9 ^0 T* Z' p! u0 }9 U0 t" @6 a製作  www3.tvboxnow.com! P3 b3 o- z7 q0 L" R( K# {
1.水加桂花糖煮滾。公仔箱論壇( l  r# Q, G; q5 k- J; a/ ~; L1 R# n
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C$ D" a! @5 z
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。公仔箱論壇3 |# q' c) W* Z' {/ @+ ^
公仔箱論壇  L  P- X8 v& a9 @
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
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砵仔糕  Put Chai Pudding
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0 u7 b% C/ ?+ p6 l" `$ n+ o/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y" I/ }* H8 U. ?粘米粉    100g
4 X- j5 m' c0 m% I- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵      22g公仔箱論壇( y4 F4 j" \( _, `- B
馬蹄粉    10g+ E" {5 U# h7 J4 h& k, t  p7 \
蔗片糖    95g
7 Q: B- t& Q, |$ y+ H: b& j3 F9 D0 Rwww3.tvboxnow.com水        425g
( h( J2 M8 \9 {- @- d& g6 G紅豆      適量
: A- C! z  S% |* p, ^# C9 ], ~公仔箱論壇
9 W$ k* Z5 A: P. D2 Z2 }9 s4 e9 ?4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / G8 v3 L2 l) O: b7 A. b
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q* j, y  h3 |7 W" K" Q/ J
www3.tvboxnow.com" c; p- k$ v; u1 F- ~
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
; I1 y9 o+ h1 G- Q& etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i% \8 c5 y, g4 v1 R1 S
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
1 g: f& ~$ s5 X) V/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
# P, `9 F8 e2 `5 Wwww3.tvboxnow.com300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。公仔箱論壇! }: j9 [5 O. W, G$ s

7 s. A& U3 N1 c/ A. s糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。) o2 N3 F4 S3 r2 d3 D' w3 G) z7 Y- N

- J# u  S( z$ c$ `' N! ~www3.tvboxnow.com把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t  u% }5 }5 D3 x2 z

3 N" x, K+ L* T& F# ^+ K: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完成後，用竹籤把缽仔糕取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J5 B5 B( ], }+ f$ U3 K& A" L+ \8 K

5 }& P6 ^, i' r; b**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。www3.tvboxnow.com$ h( }/ M( v: V9 e  e7 [# T4 X
公仔箱論壇0 Q% ~6 I. `6 [4 L2 L6 S
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
7 N3 }. s0 X  Z. J& e0 htvb now,tvbnow,bttvb
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