日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯9 l5 j' r- m) P; X9 Y- f" x
2.南薑雞湯
& G7 Y4 z0 h6 V% B公仔箱論壇3.什錦蔬菜湯www3.tvboxnow.com; w- n5 H6 ?* n7 P5 _
4.肉末冬粉湯! g  y! F& V" F
5.酸辣海鮮湯& q0 q% p: S* v
6.豆芽蛤蜊湯公仔箱論壇, [4 a+ @: O, ?, U
7.香菜魚塊湯
4 F( @$ \! X  W: t8.福菜肉片湯www3.tvboxnow.com" M% x6 i% ~7 I  J5 G1 x) C2 x
9.山藥枸杞雞湯tvb now,tvbnow,bttvb; T9 u1 C* [! g. \) ^  I% u
10.泰式豆腐湯
0 G9 M: R4 P3 f) c1 U  K11.椰奶雞肉湯9 ^9 ]4 f- I. f# }1 n
12.莧菜竹筍湯
0 h& w6 v/ ?$ K; nwww3.tvboxnow.com13.菱角排骨湯www3.tvboxnow.com, s# h. @% P8 I' T
14. 何首玉竹牛肉湯公仔箱論壇1 A( w  l5 d; |1 H7 V
15.南瓜濃湯
8 a5 O$ Q. t  }* _6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.芙蓉絲瓜羹tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; s5 k, j( P2 v, U
17.干貝竹笙雞湯
8 P8 Q, n' g5 g+ C18.洋芋排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb- `( L2 p3 A) U: y" \- j* f
19.青木瓜燉雞
* a/ \" N5 u9 _www3.tvboxnow.com20.酸甜大蝦濃湯
2 L! B# o# P) f. ?8 q) n: R0 ^公仔箱論壇21.蘇格蘭羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b% ]6 E+ n. i5 g4 z1 o
22.紅蘿蔔茸湯
$ F: ~& p% q, p3 k- f) jwww3.tvboxnow.com23.酥皮海鮮湯4 S: j/ m2 G" [# ]
24.綠花椰乳酪湯
# Z5 c7 o# Y) e" p) Q9 v25.豆茸湯7 @; _% |: q/ |/ f
26.匈牙利牛肉湯
& \. Q! a' S- w; {# U! qtvb now,tvbnow,bttvb27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
; V9 [% U& j* V3 ^- j* H28.藥燉鰻魚tvb now,tvbnow,bttvb# g- O/ f9 P' G/ j6 r
29.藥燉烏骨雞
; `* `" Z7 Q8 Q5 n) Q8 _* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30.蘋果海帶排骨湯
8 `& r3 c( f, F! i6 }公仔箱論壇31.鮮蝦美顏湯
6 r2 q, C) m' e3 S2 C0 D32.蕃茄銀耳煲排骨
5 s4 ~3 u; s/ j3 _+ c# J0 R6 K/ g+ M公仔箱論壇33.雞肉豆腐蔬菜湯
! B" l% Y& M9 y( i& p: u8 s# C* I9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.紅豆烏骨雞湯
; v  ]+ i0 W1 h, ]$ M8 d! b公仔箱論壇35.黃耆川七煲棒腿+ M2 {3 c# C; A$ F6 f& h! _
36.當歸煲虱目魚湯
: q2 s# X: ~! J4 n" Q/ N# ]37.百合淮山鱸魚湯
- c" c! o/ ]7 u* G! [38.甘蔗荸薺煲排湯
6 `4 T* }+ _  u; d0 U9 \公仔箱論壇39.蘿蔔銀耳豬肚湯
  @5 E' v8 j7 S' }. r3 Q40.茶油雞湯1 }: f. ~! l" A& Q  W2 c
41.金玉玉米瓜丁湯
9 ~$ _+ D, k3 Hwww3.tvboxnow.com42.馬鈴薯濃湯公仔箱論壇9 S5 n! W' N1 r, u
43.清燉黑豆牛腩湯! h& [, C* J5 ?/ c6 R: _3 P' o$ J
44.什錦蔬菜瘦身湯2 O2 t( s: F' t- `. I8 Q5 V
45.黃瓜海帶芽排骨湯
2 l! U6 S  N* k2 ~6 G46.柿餅雞湯tvb now,tvbnow,bttvb  `# k8 Z( U/ d
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
$ U3 L! N/ K; m# F  y6 y! J( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.長豆乾燉煮排骨湯9 z" b8 v" d; m3 b$ D
49.紅糟雞湯
6 H% L  [" _: ~$ U: V  T公仔箱論壇50.海鮮羹公仔箱論壇5 i6 C: n8 c+ ?  C
51.筍乾豬腸酸菜湯
. ]8 W  S% F% G+ R! W1 @6 X2 Ztvb now,tvbnow,bttvb52.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X% ?4 r, v: E
53.絞肉鑲黃瓜湯www3.tvboxnow.com9 g' E, U- W, E
54.蓮子綠豆湯
" T% l. L/ |2 v# P* `$ xwww3.tvboxnow.com55.海帶芽味噌湯
  c6 a  l# M' [1 r4 Z2 S) Lwww3.tvboxnow.com56.麻油蕃茄豬肝湯
5 k0 T5 {/ c  Z% d  j- S/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯
% g4 F$ C' }9 t; B2 A! S& v- q, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.鮮魚醉茶湯+ {' k, N* x4 V
59.通草豬腳花生湯
& T/ o4 Q0 }. T4 y4 _. y2 B7 [www3.tvboxnow.com60.鮮蝦菠菜濃湯公仔箱論壇. b1 h8 N: `9 Y" k6 s$ Y+ M
61.法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d4 v/ x" h4 e) f
62.韓國年糕湯
4 d0 g) n% I" a& htvb now,tvbnow,bttvb63.椰奶海鮮湯, ]. I- `3 k9 ^6 w5 ^! X! o
64.越式魚酸湯
; G0 v+ ~! K# P6 U: _
4 q0 _9 G! K) V5 I6 g, G$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
6 [6 Z  b' a2 ~0 c+ b9 Z乾鯊魚骨 300公克 ; t; v; b$ X6 \2 N% P7 ~0 y
新鮮鯊魚骨 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U, F5 a) E5 C) ~
老母雞 500公克 % s% A/ F+ Z2 S" x- W6 x
赤肉 400公克 公仔箱論壇' Z5 @8 k3 N1 A2 D: y! O
豬腳 200公克 # Z8 b' n' C5 h2 o! U4 z$ ?. Q
雞腳 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ R' Q: z5 k# Y- N' r  }9 E! T
白胡椒粒 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f: X$ I: x0 G
清水 3000公克 1 U! y& e& r* S1 c4 G: y2 W

$ o2 K5 z/ m8 o' \2 @5 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, [8 [% c8 X* I& q; xwww3.tvboxnow.com1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
8 m: ]* I1 }$ m( ?9 p. V公仔箱論壇7 W9 J" i8 W1 Z8 i& h- H
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `- z4 ?6 j( M; J
雞腿塊  300g www3.tvboxnow.com$ A. c6 n! a5 H3 n
香茅  30g
, e- w/ I5 j. O& }" A2 Z( M$ f8 x紅蔥頭  3粒
; g# Z" N8 p+ D小辣椒  2支
- E$ L$ y! Y5 ~4 r8 y1 _! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g
+ E! u2 _. b" t) k. q小番茄  3粒 www3.tvboxnow.com, @" U6 I: [5 C4 ~- f$ y2 l* [7 N9 q
洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x; R0 `7 H9 j) R# h- B
高湯  650cc tvb now,tvbnow,bttvb4 h; W$ [) W1 e8 ~" r! g6 q
www3.tvboxnow.com% S0 ]' `& ?- C( |2 G
【調味料】 公仔箱論壇% T9 r% m" _: z1 Q* \
糖  2大匙 www3.tvboxnow.com2 [' w* o3 B3 c6 Z+ R
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 ]) Z& x6 z, V' _
檸檬汁  2大匙
) s0 Q' {9 y8 g- i, ~5 s# S: R; r椰漿  4大匙 www3.tvboxnow.com' b' Y# f" S7 m$ O8 _
奶水  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  Z: F' G1 Q2 t. ~7 p' k& N' ^) |+ {2 b
公仔箱論壇" g+ [# j- ?( ]' P6 b& o
【做　法】 % M; a# r. u/ x. d
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）公仔箱論壇8 r  V  K4 c0 w6 y) b2 ]6 V

% ~. v$ C) j; V7 zwww3.tvboxnow.com2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ {; i5 {& @& _% b7 P) i' b
波菜  150g
8 s& @: E% \( ?( g5 Gwww3.tvboxnow.com南瓜  50g www3.tvboxnow.com& t5 c+ K2 J0 K% R3 g) G
大黃瓜  30g
7 K1 [- ~8 [5 j公仔箱論壇絲瓜  30g
5 |' w8 h' P3 X* ]$ ?" R: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨菇  10g ' F3 x) j. G6 n- s8 V3 N
乾辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l! H; T( c# \  e
小辣椒  2條 + R' Q% O1 n8 `" G3 ?# J& @. ]
紅蔥頭  10粒 www3.tvboxnow.com6 B: `! m, |! s2 \
小魚乾  5g ( U/ g8 E2 w- D
高湯  550cc 公仔箱論壇* f2 S4 F- {1 |! e- I
白胡椒粒  2g
3 c) i) M, {( T/ y8 v" ~" Hwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ k9 `( [, T) b# _/ k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j( r3 ^* N" T2 l
蝦醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T, F" F' d, R
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% {4 H8 l2 e* G$ ?, e
糖  1茶匙 4 e/ r# x' x7 q9 n0 @2 q
6 I: I7 E/ t* m# I# u
【做　法】 公仔箱論壇3 g* u# {7 B8 M! ?1 i' i% ]
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。' T# W% Q2 g; H% j3 h$ w
公仔箱論壇3 f: _1 F3 M0 g
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。4 `9 S+ O; b' y8 _
tvb now,tvbnow,bttvb/ U% s  J! \( Q# M8 q
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
4 t+ N) r, t0 a. m; D4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  150g
% o7 Z8 q( `( `, rtvb now,tvbnow,bttvb芹菜段  20g www3.tvboxnow.com$ i; _% [2 P4 R' i8 g
蔥段  20g ! s; I3 B  N- ^: [
紅蘿蔔片  20g 1 o) M7 F$ I6 j; p
草菇  70g
! t) @2 }2 L% }) ^tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100g
- y( ^1 L, N. O. i# ztvb now,tvbnow,bttvb高湯  900CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p. b: O: y* u, m, N; j$ F* `3 N
蒜酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D+ A; k5 o* i
& w, I; i: O7 s3 u( E
【調味料】
& V: r9 v* a0 V# b9 w4 ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
1 U' A  x8 b9 r( n( a/ \& N公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 * ]- J$ G$ Y) \2 t: x
雞粉  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com) {: o, L" e, f4 z, [0 N
香油  少許
$ S* O5 i4 q% z  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v, S3 h% w) j公仔箱論壇【醃　料】 公仔箱論壇7 r/ g  i" G, l" ^. }
胡椒粉  少許
5 g9 _( U2 |- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
% [2 D6 {, S' s; }雞粉  少許公仔箱論壇; Q/ }* o3 B: v4 U0 X/ C$ w0 t

# a( V% w% `+ E1 g公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: L& a" d# p6 ~- u4 `, k) E1 x
1.肉末用醃料醃10分鐘
  ~5 B- A( q) I! T& }6 l) h0 gwww3.tvboxnow.com
/ S, M" Z- f7 E! Y7 v2 q) d公仔箱論壇2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
  x" d/ m" A* Y4 B" {4 h: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + x5 d0 K7 W% B/ Z% i) M8 U8 m
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 W. V- W/ _1 k* }
湯底：
, {# @5 t- Z  C; n% M) itvb now,tvbnow,bttvb香茅 30g & p6 Z6 U" O' ~0 M8 y: U+ G/ P! \
紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇" G, R+ |! T# L1 o( v' S
小辣椒  2支 % N1 {- z6 L" R7 g$ j4 G4 N' L
南薑片  15g
2 z% N7 P8 }2 W0 d& T% M8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 公仔箱論壇" ]) B2 `# L& n! E0 n8 y' s2 I# A3 i9 a
草菇  70g
- F! b$ Y+ v& {洋蔥  1/4個
/ T, w+ ~- A  K( m+ Q高湯  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y$ b# |, N$ {; x0 ?
海鮮：
) s5 L1 U; w9 E7 X& O& M! t花枝片 115g
2 v9 G; @7 n5 }% ~2 [" lwww3.tvboxnow.com魚肉  6片 www3.tvboxnow.com  J7 K# ?1 `* J/ v* j+ Q
草蝦  3隻 3 X" u1 |; B5 g/ x3 u; q2 g+ j
蛤蜊  8個
; N" ]9 {% n! E7 ywww3.tvboxnow.com香菜葉  少許 www3.tvboxnow.com( w4 V" J% C: L6 t- Q7 Z

' E+ a- A9 t, B+ [: q6 h5 dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; {2 m& T) @( ]4 T$ n5 Y3 _0 O* Z檸檬汁  3大匙 www3.tvboxnow.com  ?1 o  v) r  o( |! c
魚露  2大匙 公仔箱論壇* L+ ]% H0 ~$ X6 M" x
糖  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S$ Z( \: m) M# ]
酸辣醬  1茶匙
. d7 {: t" L3 ^0 ewww3.tvboxnow.com辣蝦膏  1茶匙
$ e, U$ p/ J3 k3 e
7 W) |% y' L( E" l/ G  itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 t# j: ~% z. N& `公仔箱論壇1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
3 R7 W* r' p, v5 @7 ` 6 ]- s& I9 b( X9 M
2.草菇洗淨切半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G/ N7 q9 {% @4 b3 l8 v" W0 H
www3.tvboxnow.com& \6 m- P  x4 u( n$ D
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
% z4 C0 p- ~) H+ U" t1 Kwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb7 T; @8 J/ L5 @
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 t% B" S- g% G  t5 O
黃豆芽  100公克
5 G( m, ^% X5 p; Kwww3.tvboxnow.com蛤蜊  100公克 www3.tvboxnow.com' j+ v( q  i, u- k5 d4 X
薑絲  少許
' ^7 h5 i6 l, Q3 @8 c- Z9 T5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
4 i4 I2 r% L: i' u4 [魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L2 \: S( W: y9 }- }5 M5 \
柴魚精粉  2小匙
' W3 Z+ g4 [9 `% b/ B3 P% Otvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1小匙 / }# V, a) r& z; X6 X( D
蔥花  少許
! Z1 r2 ]0 ~1 P% ?. z公仔箱論壇香油  少許 公仔箱論壇2 h3 J4 z' ]) ]4 q: `& b

7 c( D9 P3 c% E! x' P- [: x5 N2 m$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- p8 Q* v/ U% q  ?6 _, U
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ~/ Q9 t+ ~* V, z% \+ S
9 q' j6 J3 S. d* c6 w% h1 _9 r
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' r$ K9 b# z: K; g  A# ]3 Z3 D
鱸魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb4 _' j5 C, C& i" Q0 a/ X8 z1 p
香菜  10公克 www3.tvboxnow.com% W0 U) e& M5 A, i1 Y9 O
薑  20公克
, T+ P& j2 Y. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& i2 e4 C5 L5 L. \5 {8 S( X1 Hwww3.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 4 t$ z* k& ^4 j# j! c% X
酒  1茶匙
0 H, o7 P% e8 b3 A7 J公仔箱論壇糖  1/4茶匙 www3.tvboxnow.com) a1 w& V; c; l/ J8 h; O
水  5杯 www3.tvboxnow.com$ Q: N( v6 ]: G

8 D8 j0 Q, K6 M# i/ F9 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  U- }, s/ P% I* W0 r: C. i% l7 kwww3.tvboxnow.com1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。( n6 Q2 L8 a" `  W5 ^) d

2 ]& g1 Y+ M3 v; R+ l2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
+ b/ J/ `  @' n4 R, Utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 J- F7 s% I# g% O8 g5 @
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ G. ]8 Q/ y' ^. t9 h2 @' P

* @+ ?8 F# Q3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 $ `7 y6 D( v/ j# f& w8 w/ B
五花肉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb" N, V# T8 H6 o# X& g: t
福菜  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 v  v$ ?5 j4 x9 @$ \4 U
薑  20公克
( `0 M! Z& h8 r, f' K. _3 Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄ 公仔箱論壇' s4 M1 I0 Y. y7 [! l
( g7 ~% D9 y  w  P- |7 M+ J! y0 A
【調味料】
% _, C+ T8 r9 m7 ^2 m1 \* w: p* x" [鹽  1/2小匙 公仔箱論壇# @; F) z; ~. @7 y
糖  1/2小匙
- f+ f* B2 k0 ~- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
' _3 M4 m+ c$ ~5 j( F3 e- |% |! h公仔箱論壇
+ b6 T( P! m. A- y% Z' Gwww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com2 H! ~) `5 m$ k& [
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。/ y. `2 U1 {) g

! f! j& [4 Q+ b4 S( a6 b2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
+ G- j1 h" O( h, n$ g3 ?9 @/ a* Ztvb now,tvbnow,bttvb
0 [5 a  Z3 c3 z; f* p( j+ M3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. t. I4 ?" k; ^. O% Q
土雞腿  500公克
7 ^  z- I5 F& w# _3 Vwww3.tvboxnow.com山藥  300公克
$ x% q/ Y- g1 _3 {9 B公仔箱論壇清水  1500c.c. 公仔箱論壇- {0 Q) K( D, J8 G" `
枸杞  10公克 公仔箱論壇/ [) |6 w$ R' _( D, F- e3 r6 p; z, l6 ~
薑片  20公克 8 u$ P! [3 j5 o2 Y( ?6 t4 f# a2 v" Y! V

$ \6 \: A7 _. @( v! m9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ W5 ]1 {, h5 ^) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
7 e/ Z" Q# k# d9 a: X/ I7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% r  {1 K. {/ {1 Y9 [
料理米酒  2大匙
: N7 w9 W/ |; W, ]2 f. ~9 lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com3 O1 g) j* f8 K4 V
【做　法】   k0 Z6 k3 \, ?+ U9 i7 h; g
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
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3 ^& J3 M! D4 [  \www3.tvboxnow.com2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇$ o; {( z0 a7 c! p0 i) f2 x* @
www3.tvboxnow.com0 D% @, ~2 P  N2 F, _
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 # v& i$ L% _3 g$ c
豬絞肉  115公克 公仔箱論壇% I! O' \* D& c5 k! F2 T3 l9 t
大白菜  115公克 www3.tvboxnow.com, S8 G+ t/ r' ~5 ~& Q+ a8 @
豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb& s! g. c8 K( ^" T; F( [+ I
粉絲  28公克
$ c6 q: {+ n( g草菇  10朵
2 r3 g3 J1 ]" X! ~+ q3 F蔥花  1/2大匙
1 m6 [! V2 g, Ftvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量
* }8 \9 U7 ?' S# X高湯  2杯 www3.tvboxnow.com4 m1 ?/ O- v5 o& F3 x' w: z1 ~/ Y) U7 o
【調味料】
* ]5 K, p6 w0 C3 P1 F1 }, K魚露  1大匙 www3.tvboxnow.com, Q* [' W3 k- @; @# e2 W1 q( b, x
椰奶  適量 ! k: _3 X# W# C0 Y8 Q' U
糖  1/2大匙 * W# _9 u* ]- B8 S3 R
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. d  w0 F& W; ]+ D7 D

% `9 G3 T7 |8 u" X$ z. s【做　法】 公仔箱論壇/ F% y" a, [! O2 F
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
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5 n! }, j9 E8 Q1 i/ e' ^2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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& U1 n- U( Q; h4 v' U0 Bwww3.tvboxnow.com3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 2 U2 w: e2 Y1 L: e
雞肉  150公克
8 q0 m5 P6 }- W* q) X& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20個 : X: C% l* H1 h- Q* j7 X# E
香茅  1/2根
$ `& v, u1 |4 {8 N  o0 f4 u3 ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^# R6 m4 ^' Y6 \3 S3 m/ g* b
南薑  4片
4 [+ C$ }0 W7 U) A辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `* {" i' `: H0 \" z8 |' _$ j% r
蔥花  適量
3 K  Y' M$ F! [) ~  {$ F1 I香菜  適量
3 f/ ]8 U; q# o/ S7 F/ {; l* U1 B" G  C' t0 L1 l2 s8 U2 X6 o
【調味料】
/ X2 N( v* H* `: nwww3.tvboxnow.comA.椰奶  1又1/2杯
8 a/ L. U4 M1 P# ^0 |　水  1/2杯 公仔箱論壇- a- P( X! P; D6 ?9 t$ E9 Y
B.檸檬汁  適量
! C; h( j1 R/ _4 e　魚露  適量 公仔箱論壇3 W! L5 }( ?2 Q6 @% i/ O6 ~4 C/ s( B
公仔箱論壇3 x( U( `) Y7 ?# V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v' V; Q3 n: f8 B
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
- m4 e4 ]5 ]$ k2 E) y公仔箱論壇
, A+ Q8 j9 ^5 }9 k2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。公仔箱論壇4 W2 c! c) ?1 @

' _+ j7 @- a8 j1 h/ c' lwww3.tvboxnow.com3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
2 r9 `6 n; `( i. M7 x' N- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]- d- O7 w0 y, y* Z! H4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
5 N$ h! Q. ^' G, ?3 dwww3.tvboxnow.com莧菜  200公克
4 k. k* P2 f) r) \公仔箱論壇竹筍  適量 / H- s2 ^) T5 w' ?1 I
肉絲  適量 www3.tvboxnow.com. R6 ]  u9 {% a
tvb now,tvbnow,bttvb3 A0 |* B4 p! d  y
【調味料】 公仔箱論壇# i8 F* E- k4 R* n6 h& K! W
鹽  適量 ' R; {. i, {. h( Y$ m, ]
雞粉  適量
0 Q* ~' ]3 U: h& E2 y% |- P9 }www3.tvboxnow.com胡椒  適量
$ }% _# A4 ?8 l& Z
& T% ^+ ?  ?* {% {1 V% d" ~tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 W8 _# }# p$ A6 G: f
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) X3 [) L: O; v
醬油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& O% r1 F' Z, [$ j
香油  少許 $ S- s! }$ o1 Q" w- T' S
太白粉  1/2小匙
' ?1 f  z( a& `3 \" gwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇9 E- I( q- {3 c9 d) S* o8 T% ~9 C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v0 `; O) T1 S) O$ {: v2 W2 S% K
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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' {7 b3 Y, j& Utvb now,tvbnow,bttvb2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q9 @3 g9 v  p! o
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |, E# w* d  t' X
生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 r( H6 ~# k* n- D
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {' ^8 r; S; l6 I
玉米  1條
& S" R0 j+ k4 K  swww3.tvboxnow.com香菜  少許
) j5 q0 o1 Z; \: Wtvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc 2 q, b$ L0 _+ n# \

& s5 Y2 \2 o; @; b+ {www3.tvboxnow.com【調味料】 # E" B, _5 g7 N1 R$ D  x: g
鹽  少許
4 U1 Q+ Z( [3 ]/ J6 awww3.tvboxnow.com雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R' o) M9 z3 f! ], f1 g
胡椒粉  少許
+ \8 g- ~$ V: h9 [www3.tvboxnow.com  K. t2 s5 q7 f( s0 M3 b
【做　法】 公仔箱論壇5 _7 g7 g/ Q* b/ X4 V0 c+ B
1.玉米洗淨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B8 R: i3 X2 |6 t
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。www3.tvboxnow.com; o, a9 O9 L, u* q

7 O" u, {4 B0 c( F! \& btvb now,tvbnow,bttvb4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 . e- |% `9 p8 Q0 L# c, K) y
牛肉塊  800公克
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藥材： ' m1 j' G' ~( x) @8 `
何首烏 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^/ X, F6 Z3 M4 b( }" g1 w7 |9 R
枸杞  15公克
+ ?% s5 B# F6 Q$ m公仔箱論壇玉竹  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y* V4 K9 b; m2 u0 \% M
黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `. s; z/ G- p9 b

' Y' J2 T6 U7 G. \" @) \  vwww3.tvboxnow.com【調味料】 ( Q# j/ d; a! M' ^+ A$ D" u
鹽  2茶匙
1 Y' _! b6 f! v8 q' itvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
8 O7 y( B$ P$ Hwww3.tvboxnow.com' f0 e3 ]0 z+ }
【做　法】 www3.tvboxnow.com# ~8 k, H( V; |$ n0 e  W, ?
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 F6 {4 F; z! ~
公仔箱論壇$ J' v* z- r  s+ Q# H7 g5 j! m
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。3 V. [; X( b  ~5 j# J) p& `

9 A8 W) Y! Z2 s+ ~www3.tvboxnow.com3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。