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tvb now,tvbnow,bttvb' T& j, m, |  `$ z% \5 P. v; G
沙拉魚卵tvb now,tvbnow,bttvb* p6 e9 I- L+ M  d+ J0 a
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb1 }- ~& p1 h; }+ g8 X+ G8 [$ z! s) n
熟魚卵         100公克
, g) b: H% G9 Uwww3.tvboxnow.com高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v3 w" o7 Q, y) ~

. o$ o, n3 P6 k0 o1 o【調 味 料】
, D3 b- T- X  T  @1 v" t  hwww3.tvboxnow.com沙拉醬         1小包
: n! W2 D3 n' s& z2 K) ^, L7 z$ M5 i# ^+ W" K$ W' s
【做  法】
+ E+ i1 W% i0 e+ ?8 swww3.tvboxnow.com1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。6 P  A5 ]- B" R7 Y7 a# }7 d! E" g) J
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;公仔箱論壇8 h8 T% ?1 g( c: B+ b
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

) L) |7 E$ I7 [+ `. l朗地家鄉野菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m/ J" g/ t( w' X2 i3 `
【材  料】
, \& o% A3 |1 [& e. dRoquefort起司         適量www3.tvboxnow.com: F2 [& e6 s2 z3 `/ l  L
喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o" d8 m. F1 n7 v4 u$ N* u
橄欖油         少許$ L1 i* l5 \! z/ L. T
tvb now,tvbnow,bttvb' m8 U+ T& a& h  m: n
【做  法】
0 l$ G8 Q0 o: ^, ^2 H公仔箱論壇將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

" X  i9 J+ [( l3 s9 X  [. x烤羊奶起司野菜沙拉
2 K, c. s8 N8 ~* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) z# \6 i# I6 {8 d7 c
羊奶起司         適量
: ~: Y+ E6 `7 U6 A2 ^+ H法國麵包         適量
6 v$ s' F! H2 j5 q" @tvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量
! c7 n1 ~) Z& d% T/ {/ d1 u橄欖油         少許
, a0 Z/ I4 q8 X1 j0 Z1 b, s& ?www3.tvboxnow.com5 B( I/ F) o) K( m3 V1 g% q
【做  法】8 T/ \) @2 W% L$ t  U3 U7 K
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
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起司花園沙拉公仔箱論壇/ M0 F7 M( O! E; _2 J
【材  料】
+ L$ z& Y: @# [美生菜         數葉
+ Z4 Y5 V1 v3 O' e8 }# y' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小聖女蕃茄         4粒
' b; u1 c9 L: M' k5 g, z小黃瓜         4小段公仔箱論壇' t5 ]8 K/ B9 h  e
蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb% a8 c& F3 L' e7 v1 X
洋菇         1粒6 E- L% s+ K8 R* G0 J
羊奶起司         1湯匙$ a  `. m! ?* l4 w, @% `9 B) _
葡萄醋         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" t& n1 H3 K% p
特級橄欖油         2湯匙
; r# G6 }8 t- R  l) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F  @1 ^8 n9 C; S/ v- z2 ~# G
【做  法】www3.tvboxnow.com6 h5 L3 v1 G! T0 G: i7 N+ h
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。  T& T; i" J9 F; q* d% ^. B6 M, N. H
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

# x8 s" H3 N- a% W. v& gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄豆腐沙拉
% U- g! G( h' n; n% W) v  }www3.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ a( t3 e- o$ |2 X. C
嫩豆腐         1塊
7 D9 l! I0 j1 ~' e! _3 U) k1 ]* f公仔箱論壇蕃茄         1個
, o  x$ u, S% h9 ~+ o2 X* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒         4~5片
2 U/ L6 N9 G8 M# l* |7 f: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         1/2小匙
$ E2 E" Q3 E5 x# g公仔箱論壇淋醬汁:
- {) k/ X- o* V# Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2大匙
, X* F* K( A# |4 K  p' U! U# g米醋         1大匙
* E% o( W6 I" _3 t公仔箱論壇蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y! z! D1 Z9 Z/ {* p; w, p2 W
糖         1/2小匙
% o" d6 p% P/ V( a; c7 w2 o4 |# ^* |鹽         1/2小匙
& D/ p% x6 d/ _. uwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y' W# r4 j, I2 v
檸檬汁         適量
! M( @; p6 [, t9 L$ D; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X5 y; o; f$ m  e7 P9 G8 L) wwww3.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E! n0 `- T( ~: r8 A
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
1 n( M* Y3 t0 B; O* J& Q" b4 A. _2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。www3.tvboxnow.com; M! _1 W0 q! d* U) D+ a% m0 T
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

6 Z5 r0 j) b5 L" U5 T$ y- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利起士鮪魚沙拉公仔箱論壇( l- m; c0 t9 j
【材  料】( J9 g' U- J0 i1 D, C8 O- s
生菜         40g
3 a+ K) N2 |0 Iwww3.tvboxnow.com麵包棒         2根公仔箱論壇+ d: T% M% y- `5 P
罐頭鮪魚         2大匙) V& l2 Q4 L; f% N7 I4 N' @
紅蕃茄         30g
3 x/ B' u; J5 }" j& e. i) H  j' c西芹         10g
4 m; q* t/ u+ C" p; L公仔箱論壇紅蘿蔔         10g
$ w+ C! h: R8 ?/ g! M公仔箱論壇小黃瓜         15g
; k4 w/ u( T! ~$ C' Q公仔箱論壇洋蔥         15g
! o% T: o% {- w0 b7 ^  P; b九層塔         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y' r8 p- d! E! r& y/ L: M
美乃滋         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P( F$ P5 m" F) D
布瑞起士碎         3大匙公仔箱論壇0 u! R' j9 T0 X! _

& r3 @! g' g( B/ Q公仔箱論壇【做  法】0 e1 [5 J- i' Y# d2 S3 V
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
4 L. A8 N6 b# [6 R$ M2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
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牛肉起士沙拉
( ?7 E  }8 E; f; Bwww3.tvboxnow.com【材  料】, f& e7 r' W3 `/ N, H  H+ `- x
牛肉火腿片         60g- \' Z) P- B' R4 A0 K0 c
紅蕃茄         1/4顆
2 S- X: R  B# }- h. Ywww3.tvboxnow.com蘿蔓生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, h3 ~( T: I" ^) S3 b
紫色高麗菜絲         5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i- s7 C7 g7 N7 X) s. n& |5 G8 u
小黃瓜片         50g
- ^$ E, z3 `7 b" L紅蘿蔔絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb/ F8 g. h: j# e! c! C- [6 S/ k' `
香吉士         1/2個www3.tvboxnow.com9 a! o+ U, g5 |3 R/ w0 o) T
布瑞起士碎         40gwww3.tvboxnow.com% _7 D4 l# {2 c) d6 V$ s
醬汁:9 G2 L+ s% \5 `$ W
迷迭香         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: J! x6 A' q, |9 a3 N. f( ]
橄欖油         3大匙
" @. I9 A1 ?0 O# B* d! N6 H公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L# D6 `- N# o# _- ^0 B/ y* o
砂糖         10g  ?" X0 b! R( d0 W$ a+ f" n$ {
鹽         適量' A& m  Y) |& Y" g2 M0 ^
黑胡椒粗粉         適量5 [) b: M6 u4 K' V) P+ }# h/ i
蒜頭碎         8g  t5 `  B  i7 K% f- d7 @2 F  k8 Q
巴西里碎         1/2茶匙www3.tvboxnow.com" D+ U; I2 p& k% ?! n8 u- _, B

6 ^) y: Q: F$ R& c) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb8 H! _2 E: K# R
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用www3.tvboxnow.com) ]+ @  i# ~3 Y3 W$ A* z
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。www3.tvboxnow.com$ J, o1 g0 Q* z- @
3.香吉士去皮留果肉切片排好。www3.tvboxnow.com8 X" A3 j1 p# A' T
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

6 x# `" P' @1 l8 S# T* @8 l! n# }www3.tvboxnow.com起士燻鮭魚沙拉
+ m7 V) ^4 S% I9 k, G) `tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
! {  w" }2 Q3 d* oA.瑪森起士         45g; |8 \" T! Z: }; U
燻鮭魚片         4片
0 K8 _4 |  ~1 K: E公仔箱論壇羅蔓生菜         適量
1 q3 P, b/ v" _& dwww3.tvboxnow.com小黃瓜片         適量
) D3 r# ^2 f$ Q3 v2 z* _  z# c/ ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         適量; O4 J  [6 [4 q3 r; |$ v
西芹片         適量
( a. x4 \  ]& w3 d' j公仔箱論壇紫高麗絲         適量
% N  I2 j3 G. ?3 Bwww3.tvboxnow.comB.紅酒醋         50CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S: V0 ~& F2 D- Q( R% M- N
橄欖油         70CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 }7 @* c/ f, A5 w* V, V+ Q' ]8 O
黑胡椒粗粉         1茶匙
& a& k* T+ X8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙9 E- O6 t4 ^/ V( e8 D7 s
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r: `0 t5 Q4 s" P4 k& @* Q9 F
蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H% V4 k& X* \, {0 X- F3 `; h( W
洋蔥碎         1/4茶匙
" H1 {2 Y6 V7 y- R0 ywww3.tvboxnow.com巴西里碎         1/4茶匙$ w: |# O) z, Z9 s4 j! F
tvb now,tvbnow,bttvb& c+ ^9 U  l; R- f
【做  法】www3.tvboxnow.com* H( {4 Y, C" f' v0 S2 r5 q2 p/ D
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
; A+ p& |( [. [; U& J2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
. M. P# `. A3 a0 G+ o% B  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

: f6 T- ^; V: v; n  G0 C( M% d1 n公仔箱論壇凱薩沙拉www3.tvboxnow.com7 e9 j' q2 J: S; z+ ?% @! k( q
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |1 \! `8 S6 N9 d2 q1 B9 _. w& P% k
培根         1/2片3 ?8 f, {* T4 i
蘿蔓生菜         1/4顆
0 a0 [' [+ U5 T& |苜蓿芽         適量www3.tvboxnow.com1 m3 ~7 N% U0 ?# b- }7 J! E/ }
核桃碎         6g
# {4 {8 ~' `( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士粉         1茶匙4 b3 b3 l8 g9 v
巴西里碎         少許公仔箱論壇9 F% x5 A$ r3 T  t' R6 q9 h
麵包棒         3根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P% l7 G6 C! Q% H, D
醬汁:( y5 K0 Y4 H0 G6 R& L
大蒜         4g
  J3 i$ w1 m! j! R" A6 s0 r1 S: }! M: v公仔箱論壇酸黃瓜         15g" z/ P* h: T. Q' v, W7 h+ q
洋蔥         15g公仔箱論壇! U  ~% {1 {9 X" j$ x  r
鯷魚罐頭         1個6 }5 m0 @; D/ M: s" e/ Y1 w: R' o! _
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |" `# ^+ Q# u4 W4 `
優酪乳         1大匙
$ i' X) \- {1 f% c- ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1/4茶匙www3.tvboxnow.com3 T/ J; u% ^; t2 \& K
芥末醬         1/2茶匙
& a& g" K. S% b: C0 htvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E+ R( J/ b- O+ D/ Y3 v# f# V
黑胡椒粉         1/16茶匙公仔箱論壇2 Q' D" p  |  V& {9 K7 Z
tvb now,tvbnow,bttvb: ~4 ~+ K9 z0 ?2 v* Z9 Y2 [0 {
【做  法】公仔箱論壇! M! w" v9 L# r9 c/ ?- V
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
8 o- ?0 P- w3 e  ]) }7 f5 t( ftvb now,tvbnow,bttvb2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。2 j( o/ Z$ t: O0 N# {
3.培根用油煎熟後切絲備用。( E5 T& I! F  ^* q) V  b
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z( e2 g! j5 C0 h# v1 ^
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tvb now,tvbnow,bttvb7 A! z/ ^. m, Y* x& @7 \6 {& T$ V. w
鮮鮪生菜沙拉
8 @- [! a8 X, x5 g( ]3 S2 R8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
) B5 c8 E/ w0 z9 G% m0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚         30公克
  c& L' X+ f! b: k公仔箱論壇羅蔓         20公克
5 }/ e5 T: C; l  q+ bwww3.tvboxnow.com綠捲鬚生菜         10公克
7 X! f$ `' n) K- [8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         10公克
! M8 B, ^( J2 e0 d: a公仔箱論壇小黃瓜         20公克
1 X: I6 \0 @' o& W7 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克
) C7 A) M0 \; ~% P* n3 m0 N( swww3.tvboxnow.com
5 g5 i! y) i6 R2 f$ b/ vwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇- B2 H% \% r6 Y* Y- d
芥末子沙拉醬         20公克) ]8 Z! Y: u  s2 P; w( t% k! H# i
紅酒醋         5公克& O* M! X/ r; w* l
綠芥末醬         5公克$ ~. s0 w% r2 I9 @% T0 `

8 ~  ?5 W! f) ?www3.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇" o1 l; _' }$ s
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。公仔箱論壇. Z: q4 j+ T+ f
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。' n% H6 N/ N0 i) k5 f
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
. `0 f; u$ i2 k' O4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
+ D' _" h, p8 \% A! @. o5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

% _! ?! h  U+ ]$ g公仔箱論壇松子雞絲沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G" W; G, s2 P9 k
【材  料】) J  u: D5 W) o7 H/ V) h+ i
小雞腱         3條. s5 y/ o) U) O$ E7 `% ]
紅甜椒         1/6顆
# d) H7 L( I. y; T& h$ Ptvb now,tvbnow,bttvb甜青豆         少許
5 F3 N; k( f9 g7 u松子         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z' I; E3 p: D

$ a: H+ Q: P& ~% g' f1 z公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?5 _4 K$ V! J" i5 _( L" ?. ]. b
玫瑰花濃露         適量
: H! B( |/ t  C9 Y7 Y7 B6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
6 L1 x3 ?" H+ X. I% fwww3.tvboxnow.com【做  法】
5 x2 F. ^; E( k; ]. ^" _& {6 i1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
( F& w8 S2 ]/ o$ P! H* P) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。公仔箱論壇+ V+ R; w2 K- H8 b( g
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
! r' a9 R' J' ]/ u: x# k- S3 N) dwww3.tvboxnow.com4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。www3.tvboxnow.com9 u3 C9 U  o& T) L+ `; k, L
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L+ q! f/ j, k) \( f
tvb now,tvbnow,bttvb0 a! H: G, `: x' Z

) C9 T) y% a2 H; K6 s9 K鮮貝酪梨沙拉
- t, u6 m4 z& D$ f" d1 e9 D9 a* O- [www3.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J% ?# x% Q/ f, `+ J8 q" }
鮮貝         50公克
% c8 q/ Y: Q" s5 ?# s* h8 N酪梨         35公克
) I$ S8 l0 y+ K- G- ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         35公克! S8 r8 B0 R% T2 p8 A/ W
檸檬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 o" B$ T& P) k
洋蔥末         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T4 b9 W! a* d3 j. j. M9 E3 x
公仔箱論壇/ g0 Q9 J% C. l" }9 ~4 ~' b
【調 味 料】
# G0 L, C+ a5 _- l8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5cc
) V3 `8 W$ @+ H6 Y6 W  Z9 y紅酒醋         10cc公仔箱論壇% [! ~( |" t& K$ T9 l- D6 O
糖         5公克
* L  n8 U- H0 r2 |, ywww3.tvboxnow.com鹽         3公克
  o3 i# ]# o9 }www3.tvboxnow.com義式香料         2公克
/ c: w  E) f6 K( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 p" A) s8 |. B' e! s% T
【做  法】
+ F2 D" g* X& r  n& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) `- o# M( C$ C
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 _& P. |1 {. l9 j3 F6 I9 N, p
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: r  _# O/ X) r: @
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

* b9 D% ]9 P2 Y1 f, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮沙拉
0 R  \; P5 T2 K. \www3.tvboxnow.com【材  料】
9 O/ Y% y& T: R0 \7 r花枝         1條
8 V, U& q- b  }  D$ Z旗魚         1塊
# C0 i7 j, G% c" Y& M0 Z鮮蝦         10隻www3.tvboxnow.com  z* ?7 B+ b( T/ T
甜豆莢         適量公仔箱論壇) h. x9 q1 S3 s/ y7 Y/ I# Y
聖女蕃茄         少許tvb now,tvbnow,bttvb) y5 Z  z9 d  u1 c+ n7 q/ S
香菜         少許
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0 u5 C2 T0 n3 [  k公仔箱論壇【調 味 料】
3 V# y! o1 O1 T3 Z& T, R) u8 m* Ewww3.tvboxnow.com酸辣海鮮醬         適量- F0 ~" R6 ~0 t( u& [0 Y

( I- n) b* n2 w; f* c! uwww3.tvboxnow.com【做  法】www3.tvboxnow.com/ \0 ?8 x7 `9 C) p& R
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
- E$ }' s% q9 R" z$ J公仔箱論壇2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
- u1 f4 A7 i: \9 j" |/ fwww3.tvboxnow.com3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。www3.tvboxnow.com( d% z* |3 ~' A
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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4 t' g, n1 O2 D3 r, e龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
# l/ Q$ {- W; q; V9 {【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. T& M. S' p2 b; G0 x* C# F) t
活龍蝦         80公克
' j" _2 Z1 h! B. Ntvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克www3.tvboxnow.com* H* t5 t1 W+ o% a$ k9 X( i
彩椒         20公克www3.tvboxnow.com8 V; F2 v  t8 E: i: M. ?
巴西磨菇         5公克
- K$ V# A9 c' i5 R! ?& Zwww3.tvboxnow.com洋蔥末         10公克
9 A0 i5 Y" R( y. F) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L6 A4 v: u8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 W( `3 [# b+ v" M: l
鹽         3公克
7 Z4 x1 N; i. m) S& N8 s( |# E1 L# qwww3.tvboxnow.com橄欖油         5公克
9 }+ ?" Q% T7 f義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb& w; a3 O6 Z8 f1 T1 N3 I) [+ m
tvb now,tvbnow,bttvb( F6 j, \) ]' x' E% G
【做  法】
0 y/ ^* J  V5 C  i& m- Swww3.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
; }$ `% G# }/ j" \$ ]2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。- G( t& ?0 G3 O, i- Q8 ~4 f
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
2 o4 {8 |+ o/ a9 rwww3.tvboxnow.com4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
公仔箱論壇( [( v: m" ]8 Q5 Q6 ]0 i
酒香烏魚子
! D7 y! W) R$ U7 j5 I) R2 ?( ?【材  料】公仔箱論壇4 |. R7 Y  A. V3 U0 H: ^) a% h
烏魚子         1片www3.tvboxnow.com/ c* W9 F1 O0 x: |9 z+ G
蒜苗絲         100公克
) W. \- {- Q1 }6 `白蘿蔔絲         100公克www3.tvboxnow.com. M* u  Z5 r& K
礦泉水         適量
2 V5 {: b- ^( p# f5 D米酒         1杯; Y+ \; Q- h; [! T5 B
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H- U! {: v8 s9 H9 `

! [2 @& l" o) l- ~; k+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. k5 Y7 s* m0 i$ f% L+ y醬油         2小匙
5 n" g7 a2 w1 g8 X6 T. Ewww3.tvboxnow.com米酒         1大匙
$ T- n  v8 u  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q  [% i4 x" M【做  法】
- o4 f6 D  j* F; |  r1 D/ v1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。公仔箱論壇% Y0 I7 Q/ o+ m. ^; u4 n1 X
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
  D' q; S3 T7 B) V3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。www3.tvboxnow.com7 [% M+ e3 i" N: x4 S
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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