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公仔箱論壇" ]( [8 I) b! B6 Q
青醬海鮮燉飯
% f% @1 f6 W0 ~( Z【材　 料】
6 ^0 I9 D6 i' otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  M& s) p. V0 X$ n' e& _$ X$ f$ J8 }2 d7 P
西芹丁         20公克
6 n  g" z, W% O# t% t1 U6 i公仔箱論壇魚片         100公克
- U- K9 p" R- B8 {. U2 G1 E8 s鮮蝦         4隻
) C. r/ b+ G/ @6 h* |1 L蛤蜊         6個
/ f# v$ f( W' P; i+ |  ~公仔箱論壇花枝         40公克# X! Q% R" G$ E/ q. O1 V8 ?- j
義大利米         80公克7 x/ p* H3 T3 G7 C: Y4 H8 e9 T
九層塔絲         1大匙www3.tvboxnow.com9 \3 N/ F+ q/ H
【調 味 料】
' }# f1 D8 D# i& K0 r1 J; @7 n0 P( N0 M橄欖油         20㏄
" N* P  }0 w: Q) ?6 C" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
; ?8 q! j$ q" s魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb! H, W# Y; w7 D3 X7 W) v7 {
青醬         2大匙
- c( Y4 [: J  d. ?# b( w鹽         1/4小匙
- V1 O5 f9 o  b6 _0 ^! F: L" ltvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, c7 M4 Q6 C6 M3 }8 W, l8 [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a. W' D  w) A' y& V- t/ g: q
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
  H3 M% S5 \8 [* j公仔箱論壇2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
  R- i# Z6 C) j公仔箱論壇3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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墨魚燉飯tvb now,tvbnow,bttvb7 R4 K) H2 t# b) b, ]
【材　 料】
# z' `; K4 Q- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ I9 X& F0 _7 I
義大利綜合香料         1/4茶匙
9 }7 C. E% ?* ?www3.tvboxnow.com墨魚         200公克
- `( P4 M1 U" dwww3.tvboxnow.com義大利米         100公克
7 T. m& {3 {5 m) C, Ctvb now,tvbnow,bttvb墨魚膽囊汁         5㏄
4 }  h) K  Y2 S& u7 U) Q公仔箱論壇九層絲         1/4茶匙
) ]" m3 D7 s, fwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
0 Z) ?8 O2 P' ?  H5 @* e橄欖油         1大匙公仔箱論壇3 b' h' Y* u! h( p3 y5 E
白酒         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i( d0 v8 P) {
魚高湯         500㏄
! o- c: P: Q4 p$ }# D& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. l) H. {( u0 ^
公仔箱論壇" l6 O: {* f! Y) b0 w: b+ E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {5 m- ^& i* m1 {3 x( t
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
/ j( Z% d% h9 j8 S1 l0 `2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。tvb now,tvbnow,bttvb* |( D1 J' R/ W8 I; W
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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野菇燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E. D6 j/ g  c+ V& L1 _
【材　 料】www3.tvboxnow.com. y" z' W( {- M! W2 Z# G
鮮香菇塊         30公克% R3 Z! t/ a- d9 E) j4 C3 P* h
金針菇段         20公克www3.tvboxnow.com* O$ J2 D& l- m+ O" S
秀珍菇         30公克
2 s. S: c) E+ i0 ^/ M9 z0 j1 Z公仔箱論壇洋蔥末         20公克
! K1 z0 J! G5 X! G  l白飯         120公克公仔箱論壇4 T) {% x! B4 E  r; K5 c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ `0 I* S/ @% }# {, C5 f( \( {
牛奶         200㏄
* J( }% K' l: I, J, \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8小匙
: L9 i! \8 h3 ^0 P( `) K公仔箱論壇義大利綜合香料         1/8小匙
+ \3 q; C; y1 V  w# R( O2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d4 T, H0 w9 V+ m5 {5 t2 ?4 n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A( u8 V7 H3 ^6 K6 o
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ E; m0 Q& f0 q9 R  J
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。www3.tvboxnow.com+ p! t+ i7 T' T& R" O  W
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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, n$ X- ^1 I: V0 Z
白醬鮮菇燴飯# J6 M  o- H% i' y" G" [8 W
【材　 料】
: c! s) \5 C0 t% G! i8 _. h3 MA.鮑魚菇         1盒
: C' r$ o: x' U: V% O" P( U% z蘑菇         4朵
! R) B9 c. k4 W) itvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許
# V! H& b; w0 L& Jtvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         20公克公仔箱論壇) W, C& j# Z+ P6 Q
蒜末         少許公仔箱論壇$ p0 K) I2 x7 _/ r* Z
洋蔥末         1匙
: c% N8 [- ~# {牛奶         150c.c3 G% E* v1 ^: `
高湯         150c.c" s2 Y, Y, t" y# G
鮮奶油         100c.c( C6 g4 O0 N+ P6 {. m( `1 p! i7 D- f
低筋麵粉         20公克
5 K! V- v% h) r% o【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- q: N( R% n& B5 Q/ `
鹽         適量
# E  ?. Y0 |! r& U1 I' X# i+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量www3.tvboxnow.com3 Y  e. F; k& E) n* N2 U% W5 {
胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com3 a/ V  O- M  h3 L4 M& l6 E5 z
白酒         20c.c7 d' k2 S/ u6 T) U

# ^, _: P. R. a7 m2 t& A! v3 n【做　 法】8 w, T& g( b9 [
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
, g- F# @- G7 O2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
6 E% o- K2 k9 r" z3 R8 ttvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: a2 ~4 l: o0 D
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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  S( l8 Y& X4 j' z; \公仔箱論壇優格白醬燴雞腿飯www3.tvboxnow.com8 Z/ d  U& \3 |2 j. R9 X$ t
【材　 料】
( ?8 X/ c5 d& F4 F- m: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.去骨雞腿         1支
5 E' _+ H, x$ ^; i( \1 d' ^高湯         適量
( ~0 f+ P1 M# X: l" D8 d# k# ]www3.tvboxnow.comB.雞腿高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t$ Z: @& C2 W
優格         60公克公仔箱論壇( w+ j+ V# W2 C! e6 m
【調 味 料】公仔箱論壇/ Y! S# s2 V5 \2 ?( l8 v1 [9 K
米酒         少許: @* v# H5 d; g7 c
鹽         1匙$ P6 u# g5 u, \) ]  `' S
胡椒         1/2匙
: x, h' b: m- n, U$ h) c0 Fwww3.tvboxnow.com糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb( V* R3 {8 S) x5 \
【醃　 料】公仔箱論壇! i& g" J  G, }( v, [
米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F5 |& d9 J* v
鹽         1匙
. E9 w5 f- U: H& e) i( Z9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/2匙
) C8 d0 X( H% [8 L* E/ @4 lwww3.tvboxnow.com糖         1/2匙
( _4 k) u4 M( l6 h. ]
9 {# H- [: d  @# Z. `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R7 z) Z1 v3 P! [" s. \( Q
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。0 b7 F7 s- ~6 z/ B
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。& N- o- ~2 H5 K* S7 M" z
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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8 B! n/ o9 d8 J4 u
義大利肉醬燴飯5 W. Q" q1 r" m: C: ?' T+ }
【材　 料】9 M( z4 z/ x' b7 s9 C1 `: Y; h
豬絞肉         150公克9 p; I) A/ T% l, u* C- \) v
牛絞肉         150公克
( @! j, H. s1 K# b6 [6 _" l1 |洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K. y6 a! ?( |4 }3 D" w2 ]
紅蘿蔔         50公克) ^" J0 t% D/ H3 N# b: X6 u! `
蕃茄         1/2顆5 ]( l) c/ k* J6 K/ D
西芹         50公克
7 T& L# U$ j- S: y+ w, [+ q公仔箱論壇蒜         2粒
* s5 W7 M$ c! v4 a罐裝蕃茄         1粒
6 n: ]! ^. x6 X2 }. S6 Z月桂葉         1片
; B# Z8 d- X0 P# `. p! @+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         350c.c
" F8 o% ~- u% b: M' X7 |% O  nwww3.tvboxnow.com麵糊         適量7 h$ S# c/ G: b$ Q4 l
【調 味 料】8 p/ O8 D/ E9 T
紅米酒         100c.cwww3.tvboxnow.com, S: `" M0 v1 Q$ U- f. C
黑胡椒粉粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  f; w$ r% Z" W, y/ t
鹽         適量
! z. w; U6 ~2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W3 Y+ P0 d& X4 P
義大利香料         少許* t' a3 I. n* U# H

1 v5 |- X, _! n. xwww3.tvboxnow.com【做　 法】
4 X9 l7 c  }- Ewww3.tvboxnow.com1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
9 X3 S) k) F! `- w+ q2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。公仔箱論壇3 r: x! |! F3 F' t  A& S
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
( O: t2 }7 V1 a2 \% C( m4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
" C+ u6 J' I: B+ V5 v  jtvb now,tvbnow,bttvb5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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8 g* Z  Q5 x$ c  ~& b% u, ~
義大利海鮮燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h: v, C- x. |- c. q
【材　 料】
# a; v. n# N9 `: x公仔箱論壇鯛魚片         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb( Q+ S* V6 I1 k  v, Z4 o9 g' z% W
蝦仁         6隻
4 o* \- F/ m& R. _9 m0 X. M文蛤         6顆
9 E/ y4 K8 L, G0 g, P" q3 e8 m$ jwww3.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X6 b  }, P5 I8 n* q
青椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb! E- Y. L0 u$ g7 S
蕃茄丁         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~) o; I, f, e! Z5 Z2 }
蒜末         1小匙
* j- J8 P( B9 ~: Q4 ltvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
' P/ y& F& {: }" iwww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com" `1 b# b. l  B1 e- P& V& ~, T
蕃茄醬         1大匙
( M$ s/ p7 k3 @, n3 x蕃茄糊         1小匙, a' j( z3 l- L
白酒         1大匙
0 [, W: k! G* k* L7 _公仔箱論壇高湯         200㏄
# ]* L6 |0 W2 h. r8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         適量; D8 j2 f! z) L' j. D' ?
義大利香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D# R! q9 i8 w# |
鹽         適量
. F$ T3 F. _. V公仔箱論壇糖         適量
) x/ C: ^$ E+ z% e
4 X4 |2 f% r$ |, W  H  Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 G4 |3 E: S6 o0 Y. p
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。& ?2 H/ H9 M. Q& }
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O+ W1 x% d+ s% x* B1 j( y
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h6 d- ?. s/ }- D9 {! @: g
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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$ \/ x8 j( `* P4 K# k) s3 P牛小排咖哩飯公仔箱論壇0 q) L, n- N8 B8 D
【材　 料】
6 l# H+ Z* B% T" |3 |A.牛小排         150公克
, E" X4 m) K; S1 Z4 P0 o$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
- |# N) i, R1 I% j: ^7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
+ |  S" ~2 `/ n4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d' h9 C* ^& e$ S$ }
奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: N: G" T8 }+ n* E8 P; d
白蘭地         15㏄
8 q5 {( }/ E7 J' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         10㏄/ X0 G% \6 m* w( j8 y2 }4 Q3 o4 l6 d
味醂         15㏄
2 w: q, |) S- F+ f! Gtvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇咖哩醬         適量
3 D; D; e  ~2 ?: c綠花椰菜         適量3 ~2 q- G8 v( T  j' e5 }/ \
紅蘿蔔塊         適量: d1 [9 {" k+ A2 T( l( X
菠菜飯         1碗0 V6 u9 ~2 I7 w# R2 W2 v# U
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【做　 法】) J! J9 H4 g0 x* h# k) W! A% Z9 ]
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
/ @( @$ F' z; B% T' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
5 a5 c, \( B/ E% N. G# w3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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; |9 q  d; H) m7 i0 C
紅酒燉牛肉燴飯
3 ]$ z3 d! J1 e/ H1 u7 k# m公仔箱論壇【材　 料】
; x8 T" z$ y7 f8 ^; J* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩         300公克
; L, G6 o9 N) I7 V( m2 K8 C4 mwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         1/2條
/ v; j3 N/ v1 I! x公仔箱論壇蕃茄         1顆( N  w/ F: T" L2 b8 t" P
蘑菇         60公克
. M* F) x; C0 h) _: h' vtvb now,tvbnow,bttvb蒜         2粒/ b5 s: P8 C) c9 t% \4 S/ q
月桂葉         1片
' d- m$ C) `' Dwww3.tvboxnow.com麵粉         2大匙www3.tvboxnow.com3 ?$ `. B$ h3 G7 Y; v
高湯         600㏄
: M9 j$ d6 l, t" Y+ X" X公仔箱論壇【調 味 料】: H. L/ V$ z, W4 y/ y( |
紅酒         300㏄
+ |" Q# T) T7 Bwww3.tvboxnow.com蕃茄糊         40公克5 e1 U9 b' G& o
百里香         少許
* r9 d$ d% j* [" R7 R4 Owww3.tvboxnow.com胡椒粉         少許
& y7 ?: J5 I! j* x公仔箱論壇糖         適量4 {0 ]! ?; C" ^8 Z9 S. R
鹽         適量
* x2 m" x, [& r. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
6 j* v5 R5 b0 g+ y6 k3 w公仔箱論壇胡椒粉         少許- V$ G5 O  X. j! U) Q6 a0 T* d
麵粉         少許# l9 a3 q7 r. m) L" e+ l! h

  _% l3 w$ j  S" q' r* b【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 e9 r+ n! q$ P& n4 n: B' }
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. ]9 c' E! e; k: ^
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
* w/ R' ]+ E/ ?' `0 ]3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
* n7 c( Z, p! T4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

; [3 h& M' U4 o! j6 }公仔箱論壇羅宋燴飯www3.tvboxnow.com# W4 f& F" B) f3 a: S- a
【材　 料】9 q# p" `: |7 Q) T" k  \
牛腩         300公克www3.tvboxnow.com( c7 W5 V" s# g' E) l/ [! a/ Y
洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( ?4 l, \/ E3 Y. Z& ]0 V
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb  B( n: \9 q8 h; P
小馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ U3 L# v# t' {+ b/ b" M  O
西芹         40公克
/ O' M, E9 N% }$ P, l$ k0 C+ S公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2條www3.tvboxnow.com3 U6 m6 t7 `9 b) Z) s
月桂葉         1片
% k* E% O: J+ v0 i0 Twww3.tvboxnow.com牛高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F  G# O6 r! S$ @  c/ n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 N; E) x$ D- b
鹽         適量$ M" ?$ R9 s; G+ v
糖         適量
' w/ g" D4 I- D2 ]+ J蕃茄醬         2大匙
- ?; N0 S# G* T( N5 g公仔箱論壇麵粉糊         適量
- t4 p% E) c2 }% _: b9 d" b' Vtvb now,tvbnow,bttvb4 w* `0 i& p( z2 N' B. Q$ o; p: q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" J/ d9 N  X& s
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。4 c5 W! ~0 N% t* P
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
* l& J5 r2 l, t9 r3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
+ \0 ]' c/ O" c, n% a3 g公仔箱論壇4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 w* o; i9 J. k% s) x# G1 B2 a
蕃茄肋排燴飯
+ N) `) [! _/ V. _【材　 料】4 ^8 k, ~3 B2 w
豬肋排         6隻
" h. U9 x& f4 S; O6 dwww3.tvboxnow.com蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb% e2 q* k! _# g
洋蔥         1/4顆* Q7 ^2 \, N( W* \7 h. @% {
蒜末         1小匙8 J4 [8 b) U# @' g& y+ n# q/ Q
麵粉         1大匙
+ }, P( M; Y. ^" [  n6 ?) E. gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         300㏄
. b$ q$ X0 p& w7 ]( @: A: M- @( g【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 u/ a( ?9 f7 [8 Y& w6 k1 S- w
鹽         1小匙
) T9 L/ M) ~+ i: i& `5 [# e) Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]. B- X5 m; L5 u+ [1 G
蕃茄醬         1小匙
- n! j9 y3 j9 [# q, M蕃茄糊         1小匙
% M3 h( |4 M9 ~/ n  [黑胡椒粉         少許
3 m) U, r! Z; \3 V: H義大利香料         少許www3.tvboxnow.com# L7 i/ p: B6 t# d2 C
【醃　 料】
/ s( [& v9 p& W9 c3 s0 ]4 B公仔箱論壇紅酒         1小匙
5 m: c! p  P- E+ W$ b& X2 Y" k5 }tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         少許
. ], B7 g1 `3 ?7 J- D! T" m  T/ Pwww3.tvboxnow.com鹽         少許
; S3 U8 C! h6 S; G( X( z3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         1小匙$ v8 h2 d6 u  I0 p7 h6 p
醬油         少許
9 s! k# Z2 p9 F4 Dwww3.tvboxnow.comTabasco         數滴公仔箱論壇7 B, r- A; M8 E+ p& w# v+ ~

8 z% P2 j: `( S, P* Y: S+ J+ J【做　 法】
% Q+ }$ ^0 v  z* [7 b) h: \5 o1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
0 K* X3 j0 ~7 Z; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
' C* D% ]& V+ s5 n2 f% X公仔箱論壇3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。www3.tvboxnow.com9 l* g9 R% D* l$ z' y' X
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。公仔箱論壇% g6 j+ K: V( s+ [1 `
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
+ [" |* ?' k& K6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。www3.tvboxnow.com  `# w8 u" }! d
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com3 ^) X7 c$ B5 P. }, W, k( Z
蒜香雞排燴飯www3.tvboxnow.com- i/ k: |- e& m8 ^9 R
【材　 料】
& b8 K& u0 g1 G去骨雞腿肉         1付www3.tvboxnow.com1 o; L' c  N( c0 `) d
蒜頭         4粒www3.tvboxnow.com% Q- a& J0 V. v4 ?* j
蘑菇         3粒tvb now,tvbnow,bttvb1 p# g% b/ `  i0 `
洋蔥         1/4顆
5 j. B1 @+ s7 `: f% I- x# Xtvb now,tvbnow,bttvb青椒         少許公仔箱論壇& ?( X7 ^1 ]- |. {8 p# N  w
紅椒         少許2 f4 {0 d$ b* K, H4 t3 Z
罐裝蕃茄         1顆
8 E4 b/ e+ p' H- Gtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
( z- t* _0 U: \2 k% N. ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1匙公仔箱論壇; R3 d; ~! n5 D/ F0 Z% _  U1 \9 N
高湯         200c.c
2 o9 i% W! ?, f- Y9 ]% o/ Q公仔箱論壇【調 味 料】: U2 h" ~  Y2 K% M. P# r( I
白酒         1匙
1 B% ^5 e) T) o& d! q- \+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
' G+ o* L. X, s2 _. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         少許
5 A/ O: U/ o8 Uwww3.tvboxnow.com鹽         適量公仔箱論壇1 l$ Y5 E3 n: V0 \, U  P2 \$ l
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ |  f: }; v4 H  X1 b  _# |8 \+ s
【醃　 料】
  r* R  R' E$ H0 H. Q公仔箱論壇米酒         1匙
  M! z. ~5 w2 D% }$ a公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇4 C0 N' i; z' Y- `
蛋白         1顆公仔箱論壇+ U+ A3 F5 [. c, u. k7 M; M8 ?
太白粉         少許
9 r3 v) d$ A" o) [% j- C4 M& r7 _公仔箱論壇醬油         5～6滴tvb now,tvbnow,bttvb; q* i1 `$ r! l) f. A. d, w5 {
糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L; L/ S' I: S6 _' t/ w  g

2 Q4 o. m% z. Nwww3.tvboxnow.com【做　 法】
+ o: x$ X, A8 v$ I0 hwww3.tvboxnow.com1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
4 C- Z" P! R, C+ k2 e+ L7 stvb now,tvbnow,bttvb2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
* L5 s; d5 V) q" `$ J  ?. s2 a: m公仔箱論壇3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
. U- E8 F0 u8 b6 i' \7 t( o4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N/ j5 Y# z1 F
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
1 @5 D- y* l3 q/ X/ {* Z! [9 w! D6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com2 d. u' Y& E5 E, S
橙汁飯
! r6 X! l! w) m! s公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; n. l/ N- Z! E: E7 I2 p0 @  P- W
美國長米         80公克
$ i3 N# l& G. i' A$ y; h公仔箱論壇小黃瓜         30公克
$ g: r- r1 j( Y) F4 }) s; c, S% @1 {www3.tvboxnow.com柳丁         1顆. n3 ?+ t5 [+ R* m: I
柳橙汁         150㏄www3.tvboxnow.com# t2 b: r* }9 F
蒜頭         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?; \  r# G9 a& I
辣椒         1根0 Q2 X& x! d& @3 H
【調 味 料】
: [) p' Z4 P: e. w; H1 c醬油         25㏄; [7 u& i% P, \2 ~7 m$ n
糖         25㏄
' C4 F* C6 _+ q4 {tvb now,tvbnow,bttvb7 |* Y. f) i4 f2 f5 t9 }7 e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t4 G* Q3 U9 g' g6 T1 m
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。& ^9 [: _9 z- K; Q) Z
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

8 \3 j1 U! [- R( S2 S3 @& ]鮭魚飯公仔箱論壇2 Q, E2 P0 p  X6 [
【材　 料】公仔箱論壇0 A* |4 o9 z! l' _, Y
美國長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z( H/ a- I* R9 ^, Q+ F
海苔香鬆         20公克8 [  m4 X8 B5 ^2 C# G, `
青豆仁         20公克
# {3 U% V& ?% F' S- K7 j洋蔥         100公克www3.tvboxnow.com6 a  a7 H' ]3 a* z. d
鮭魚片         200公克
' _+ O, l% e9 R橄欖油         30㏄公仔箱論壇' T- _* @) w6 M( }
【調 味 料】
$ n( F4 V( H" n$ |+ n- C. g檸檬         1顆
  u: e) h$ M7 O+ L) m) t) O老抽         適量
" s2 n9 J' o% m* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綿白細糖         適量公仔箱論壇# s2 s3 a- T* _, q& u9 G; M' \
鹽         5公克
8 A! S0 ]8 t. g& Htvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         3公克www3.tvboxnow.com( [! W! P0 _! |- g9 t: f: G
水         10㏄公仔箱論壇' h! U# M6 F# U' [

. R- l$ `( @) t2 l+ n/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# g/ y0 r# ]! D! y% A& y1 Y" m4 J
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, l8 a: {8 c# n9 j  X% z
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: M! [, O% o0 K' c% F3 I
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
2 i# w$ _+ _9 [4 M4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb; G0 ~9 u6 `1 q7 O
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
7 X3 T8 m  T1 L6 a公仔箱論壇【備　註】" l0 L" d) ?4 y* X% ]8 g" g5 ?* A
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

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鮪魚飯
4 M' j4 W4 z" l; M! t+ K【材　 料】
; l9 @, N# L' P( e1 \公仔箱論壇美國長米         200公克
2 z$ B1 k) e$ X8 g- o公仔箱論壇油漬鮪魚罐         1罐
/ E7 N$ J% T+ o! w2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉鬆         15公克: ?* [! k. ?- R: e/ t- {
蒜苗         1支7 [1 |* ]6 f4 }- I: b
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 U0 F" {5 R2 O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q9 h# E" W( \1 @5 i8 Z4 ~
辣椒粉         8公克
2 L; ^/ _# P7 w( ]; k; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5公克
9 D# H% H% R) x2 z1 E3 _. [! U' I1 u公仔箱論壇        ' c: k( g* E7 R0 m" P' N
【做　 法】
9 n! E1 j; Z8 V; |- lwww3.tvboxnow.com1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。www3.tvboxnow.com% h& L1 G* M% R/ C
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。www3.tvboxnow.com/ |$ `- i6 [& j" l
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。