MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. v, n6 t! k+ v! o! y
板豆腐  2塊
0 p" {7 M3 ~1 I公仔箱論壇蔥段  1根
+ T& M, ~7 |2 H4 d8 }* V7 Y公仔箱論壇紅辣椒  1根 tvb now,tvbnow,bttvb$ A5 k1 [: {8 _- C! Y
花生  50克
7 J2 k2 n0 L8 E# g( Y& z% ~www3.tvboxnow.com沙拉油  200㏄ 2 C, z  D* L# Y$ e) ?. Y% T; s
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J. K$ V& E. Q1 h
豆瓣醬  1茶匙
! C7 S: a0 S% g2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/4茶匙 ) C( v* H9 s' t
糖  1/2茶匙 , W- H( U: [$ n
太白粉  1/4茶匙
3 U# c7 W0 W! g: X* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙
' u8 u: Z8 `- S6 M+ p. W2 p【做　法】 www3.tvboxnow.com' e1 S6 S! D( }7 \* S
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q8 Y4 x% [& y
www3.tvboxnow.com; p2 H6 {( j8 x& E/ g6 ?
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
6 D8 @* K! O& c0 R5 d' P: {7 }& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; {9 m; H1 W; `" j" {6 ^
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
& @1 Y6 J! K) X% C$ L- u www3.tvboxnow.com3 G+ L, u9 U# T9 R; G; g
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
2 c' B5 p+ N/ U7 Y7 j8 R# C, }公仔箱論壇
, E% x7 Q0 |* ~4 C5 \# [# W公仔箱論壇5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 ( G$ _  v' }5 s/ q7 e, m, O" M
苦瓜  1/2條 ( q3 Z& G' |. ~' G( }  f8 R
破布子  1大匙 www3.tvboxnow.com6 S! ^7 y! b9 ?6 [
蔥花  適量
) ?5 p8 p& Z' }. E( z: W辣椒末  適量 ) J4 F0 f" p- S  M( z0 h' _
【調味料】
- \& D; h4 G0 ^0 T公仔箱論壇破布子汁  1大匙
. X/ e% U+ i) G* R% `5 M, F- jtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R4 ^; R4 M; P. i# i  ~2 k  ]
糖  1小匙 公仔箱論壇+ `+ Z: P/ D; n
高湯  2大匙
! F9 W9 }) o% Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# b9 D' F8 H4 \4 @/ B+ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. c$ @& W! B+ O+ r0 r
4 `8 D8 }) ?9 t1 U' h
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。www3.tvboxnow.com3 h2 N, \: G. X- Z$ y2 o

& h8 M0 F$ b% o' K7 t( R/ A7 J: N3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。公仔箱論壇9 d* \& |4 v( \7 n, ]  g( ^
6 @1 \, _  Z; A8 X. }' C3 i
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
% A% c" h# l& [8 f公仔箱論壇
1 V& b. w3 ]  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v! p$ k. K9 n
【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb& J0 n* z; N) W
樹子、破布子
" f7 g/ _# m$ S+ E; e1 {- M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o: _0 H! A7 ]+ n/ h( o, c

: n  N( L4 M( ^8 w( g  t0 F4 @【說　明】
5 t! z! L" D) T; D破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
4 a/ {  [) F% G! W( l4 Vtvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^" h8 p1 z! e9 a
梅花肉  300公克
) B" Y8 f2 C2 X! T1 ~www3.tvboxnow.com胡蘿蔔  200公克 * z1 ]) e/ n% T, i# ?  w
青蔥  2支 公仔箱論壇* h$ c) d, B: `: m& z) l
香菇  3朵 公仔箱論壇# V1 v5 Y( @3 @# ~6 `! d
水  400cc 公仔箱論壇0 C' \1 I, u$ P' {5 \
【調味料】
3 x; v  W' e+ s  Z7 c# Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙
% g4 R3 l0 |4 W6 ~1 v4 m5 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙 6 \/ I/ N- m4 i' j# x+ p* F6 W3 E
米酒  50cc www3.tvboxnow.com9 i: _; S6 q! H' Y, D; F
冰糖  10公克 ' l# P$ e5 v. }; a/ p. a$ q: e) i
【做　法】
& ]* J! B, }5 h% X1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇& S+ B8 B" b% x- B

" h+ J) [: Q+ l$ P$ Z2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇8 F3 A# _2 o  X

& q2 g9 N9 @: v% Qwww3.tvboxnow.com3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]2 Q8 \$ B5 \( |& D% W* g' t
雞蛋  4個 6 \. W% X" w7 d
洋火腿片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ Q5 U% U( a1 k# b4 ]/ }
西芹  10g
& X9 u2 P5 p; m( P紅蘿蔔  10g $ T, y2 W- a- y# {7 K+ e3 W
青甜椒  10g www3.tvboxnow.com5 {, E7 i1 _4 j/ q3 f/ ?
罐裝玉米粒  1大匙 www3.tvboxnow.com- P8 F$ ]$ B( E4 M4 j
洋蔥  30g + [) X) {! }7 w3 ]
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) l/ T$ F5 {8 i7 b  J0 z) J
橄欖油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ w3 P; f, c$ N; X& O) i/ N6 D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ R& w( `% f' k! |9 ?5 B; J
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
: q4 k# z" v0 R: t! M* T; Q- c# x公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 ; S2 |9 E$ j' s! `$ [
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y, A1 ^2 B1 J$ v
全麥蛋餅皮  一張 tvb now,tvbnow,bttvb( }& {* X; |1 T3 w
苜蓿芽  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb( ^' B* u8 l. ^0 G9 R( ^2 j, x
小黃瓜  半條
2 o0 i' z2 t2 F* ~公仔箱論壇紅蘿蔔  半條 6 }" n8 Q$ Q: q6 e! D: [$ l' L
高麗菜絲  20公克
* Z+ M8 e$ x5 [3 G0 a) }www3.tvboxnow.com蘋果  1/4顆
3 \0 P) x3 F: L( ~/ Rtvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張 " q9 X# C. ?1 C) G, p5 l" j
【調味料】
% G' @0 O$ \8 r! p0 ?8 G" Ltvb now,tvbnow,bttvb素堅果香鬆粉  1大匙
. G) ?7 T3 i6 }三寶粉  1大匙
* \1 u6 x. E, ]芝麻粉  1小匙
: R+ |) k  I3 R7 C* ~) u低脂沙拉醬  少許
4 N! W' x& K7 Q; T1 @0 q# X' v【做　法】 www3.tvboxnow.com0 [% ]7 r7 G; N/ ^$ D
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
& a0 y: M) N" ~& ^2 u0 A公仔箱論壇2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 & A- \8 u4 d* i0 e) W  _
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 www3.tvboxnow.com+ ?4 ^4 ?- F; G2 Q8 Z) i" H
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& j5 W3 G- W; o9 O) t9 V
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 ! s& R7 Y1 y: a1 T; \+ B
【備　註】
& o0 [: R5 w+ F8 E8 x+ e1 z公仔箱論壇三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com  \; M' R( c1 G5 S, L1 k
菠菜  150公克
# D8 C' ]7 @: q3 Y4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
5 P4 z; z- X8 Ywww3.tvboxnow.com沙拉油  2大匙
6 d, {8 \- R4 Y0 F- W6 kwww3.tvboxnow.com麵糊：
# w6 J& v4 T* |- _  Q4 J) }0 o公仔箱論壇中筋麵粉 100公克
8 w# _7 g+ @' F7 @- X糯米粉  50公克
- v; M! G: D; o( K2 Rwww3.tvboxnow.com水  150㏄ 7 `2 x/ T% E) g7 j3 y! L7 v
【做　法】 www3.tvboxnow.com* ^: G9 t: P* F3 z! Y
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
, {. k) |6 A6 \( W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q1 f8 ]5 ~1 f" V0 p
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。, A" S4 @0 _. Y" ]2 a# z  _
% h7 @$ n* R' c6 N) c; S
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
9 q0 P& m' T% V2 x; H: I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T! V1 g) G# g: O1 J
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
& M7 q) B1 H, I5 X" R- c4 H4 u南瓜  150公克 ; K( F! L1 u: A- L
鹽  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u$ w: K1 z& X/ \
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* B4 @' L- p: }! ^" T# \3 e2 T
麵糊：
: G( k) [( T/ J+ F8 @中筋麵粉 70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }" {3 z6 c% w2 T4 @% y9 A1 l/ J0 d/ w
在來米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n  [/ Z4 G: S6 P; b
水  60㏄
$ R2 \& N' z  L" R8 z" A& o0 _9 S【做　法】
/ Z+ w1 C# e: s, hwww3.tvboxnow.com1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
0 m( P% {7 W+ P1 Z4 A' Q公仔箱論壇
6 Z2 o7 b% g+ h; h6 A, h2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。( [" W5 q. z5 `

5 r( K0 h" q( q( t公仔箱論壇3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L9 v' i& [2 K, s
山東白菜  5片
6 V. ^: Q9 q1 Y# H* ~tvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2支
* f$ Q$ l2 y4 f  B公仔箱論壇香菇  5朵 公仔箱論壇9 U3 W' D3 i) @1 O6 @
豆包  1塊 www3.tvboxnow.com& o9 }0 I5 u" A
桶筍絲  50g tvb now,tvbnow,bttvb! F8 r+ `& D+ e, ^( s$ H% i
薑末  10g tvb now,tvbnow,bttvb1 D8 W$ [, t5 n: ]
枸杞  5g 公仔箱論壇6 m6 ]% r1 X$ p4 V" z, ~  i3 \* c
素高湯  100cc www3.tvboxnow.com& E, a9 _: |$ Y8 O* A  M! T
【調味料】 www3.tvboxnow.com7 q" b4 P! C( {2 Q6 i- D
A.鹽  1/4小匙
/ J0 t9 L0 Z% W+ P/ Z% Y3 R/ q; Utvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/4小匙 4 D% n8 S7 ^# l! o( J; [$ N
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' E1 ^9 {) h4 R1 [2 s0 _& r3 b
　香油  1小匙
* p- \% F+ {0 ]0 [% g$ Mtvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I8 m# _: F0 V
　鹽  少許
5 _6 t. M. A) u0 F. z* S  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許
6 }$ r- @9 n& ]9 Wtvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許
) @7 p' Q- [8 x* W+ s【做　法】
, f3 ]5 Z, ~" [( {; l0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O8 R8 `; \2 d0 i- O3 A, K* F6 n

- f" ]- t- B+ W9 M. H$ ]' owww3.tvboxnow.com2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
5 @  u# h3 s8 R5 _; X' w  B公仔箱論壇 公仔箱論壇; Y' s- B" ?1 x3 P. F
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
  W1 f  O) I. A  {) Z. X- {3 `& Ttvb now,tvbnow,bttvb
- S7 E: q/ u: A! X" v8 N" u4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。公仔箱論壇- ?9 R2 z2 u( g5 `* q
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5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
: a. U5 Q  _; D0 C公仔箱論壇
5 M$ R4 I' \, T, S" v7 Cwww3.tvboxnow.com6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
, T# }4 O7 k* p* j2 S: w; E5 twww3.tvboxnow.com山東白菜  6片
! c0 }4 M6 Q( C+ l% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  200g
) Y! Z" V- Z! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
( X+ g! U7 w0 H& Y0 m青蔥  1支
. y& ]0 R& p  @; t6 r( vwww3.tvboxnow.com【調味料】
$ e' q* o( R7 ^- _- h5 P6 h" ]tvb now,tvbnow,bttvb淡醬油  3大匙 & S/ d" \+ D5 F' s' u# u
糖  1/2大匙
: i5 o" ]4 z, v, G2 Mtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙
& {. _9 c+ S2 c6 E" D" w: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1小匙
; n4 @5 r8 L- z! g( i) {; X【做　法】
+ u# }, `4 d3 u5 E1 |* i4 e4 l2 ~www3.tvboxnow.com1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
7 Y" S9 ]! T2 j' ]6 Y8 O7 Y( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( N8 f7 A4 s' t0 j* O: r# W; r
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。& |- h7 ]) A2 H4 ?

5 D' q6 ^, B3 S; n+ r* Q5 `" W3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。3 d. L% r5 i) h5 }4 |* r: W) K+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ R3 o* f9 C- S
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
7 D7 G- ]# _& q2 h% X$ S6 Pwww3.tvboxnow.com
3 e) c  `8 p8 B# P9 X5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& C* O: ~+ d0 i! _
高麗菜片  100公克 * e- \5 \% I* ^/ B: t9 ^
香菇丁  15公克 公仔箱論壇1 V: I/ F& @$ A- g% a' r; ~
草菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- u, _- W  \/ f6 z' C  G, t$ Q
靈芝菇丁  15公克
' s3 b* I9 G5 k/ B+ S公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# \( S5 V4 i% }6 h/ _
洋菇丁  10公克 公仔箱論壇$ ~( {  }# B' f& W
黃茸  10公克
; ^0 k" ], n! o, q; |0 J芹菜  1隻 公仔箱論壇% r8 y2 T; j  |7 g& K3 Z& F
【調味料】 ) B6 E: a  `7 Z5 f
素食高湯  40公克
& v$ s. z7 q/ q  G4 |* Iwww3.tvboxnow.com水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 u0 v" |; o, u9 `" T: g+ f
太白粉  少許
* T9 l6 v/ L, q$ k: K& ^5 V, Y6 m【做　法】 7 Z. l/ p5 ~) z2 V5 N; [6 g
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
$ U$ A$ ~; \% f, _, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) y) {- n; K- C
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a& D- m5 J0 C' G$ y6 Q
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3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
5 l3 i2 c' _  I* _8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / m5 ]5 q5 p: w- p# C$ E7 E6 w
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
  j5 t: h; f0 o* C5 Htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇  t' \8 A" o8 @0 b
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】
7 a+ {( X  o# i7 x6 ?. e公仔箱論壇水餃皮  300g
3 l$ l# J' H  k: E3 H' h1 d/ Q) k青江菜  200g ) L/ H' `. e! w" \3 p' w
胡蘿蔔  30g 公仔箱論壇0 w6 v7 i. P8 G& |; |1 |
香菇  30g 1 Q7 \+ x: N7 t, {3 u6 ~8 A7 R
芹菜  20g
5 @, E" r# ~- t# _五香豆干  150g
2 b9 c: n: G: _tvb now,tvbnow,bttvb薑  3片 公仔箱論壇0 A- s2 L3 @/ {$ m1 t
【調味料】
5 B, z8 l1 `- A& l- p  U6 ]鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 ^8 {* j3 N$ d: ]2 l9 k* G, `
香菇精  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 N* q! c7 w' s" t, {6 y
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L" ^1 v) |& E
米酒  1大匙
1 X& V2 j8 I# _* v! q& C8 {  Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
6 I( y2 v9 q  r8 J公仔箱論壇太白粉  少許 # p, H) l, R! q3 c, F6 D8 T
香油  少許
/ u1 x2 u* l" L" k& r+ `【做　法】
: {0 P* Y! @; P2 V2 r公仔箱論壇1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P+ v  c+ E* D9 h8 m
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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" v1 H3 L; f8 F4 G$ N  _www3.tvboxnow.com3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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- h' c4 G2 X, ~* b公仔箱論壇4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。公仔箱論壇/ j. Q; d) K! [  Y1 U# I) A

: G, r. `$ w5 [/ ^$ v5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。% ~3 f! E) T) ^7 u/ a, U- M
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 @: c4 B1 G& n6 @+ E
玉米  2條
* K7 ?) H9 T' k. y8 _) @公仔箱論壇水  1000cc
- f2 b, v) c" Uwww3.tvboxnow.com九層塔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?) F0 V1 _' f% s8 q8 \( R
麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q3 m9 y  L7 d' Z' s, _
薑片  4片 - W; l* j2 G3 C
辣椒  1條 8 Q' s1 ^2 B# M$ \: J
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( N6 y, a. c/ h$ E' I
蒜頭  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 @8 D# @4 ^; W  ^7 A1 Q
【調味料】 公仔箱論壇+ u2 D4 g2 S6 K  ]& R/ A
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
7 W+ ?6 }% x/ T6 \/ L( I. Qwww3.tvboxnow.com【做　法】
- b) @* z7 q* z1 Q1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c& Y. r, a* t% p7 ]  j
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
/ K! N' k5 H/ m  [3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
. _1 O8 `; @% e! w4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
3 e# k$ F6 g/ s) I( C* k芋頭梗  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P0 s4 H  q/ S
黃豆醬  1/2斤 公仔箱論壇5 w  u3 `) L: N5 H7 E  W! E$ B
薑絲  30g
6 n$ E( R' _8 @, w( q辣椒絲  1條 公仔箱論壇. L7 }; [3 a! }9 g- C
【調味料】 . A6 f# d. E, N1 u
醬油  1大匙
' g$ {4 Z8 z7 |6 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
' d- m$ @, I- n* L  wtvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙
% h) Y* ^+ F- u$ S/ Y8 f糖  1大匙 0 m7 G7 _; G6 C& n( T, c: O
白醋  1/2茶匙
! }/ k- s8 Z! g9 E0 f公仔箱論壇水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m# ~4 S( x  \
【做　法】
+ t5 S! @5 s1 C8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 9 e! q5 R$ u* u% g8 y
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
6 h$ g4 p5 P0 ]/ `/ ?# l& E! s1 h海苔片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb7 }9 S, k4 I9 p+ e+ N
高麗菜  150公克
% I1 L0 G2 P* l2 s" n9 u6 w公仔箱論壇玉米筍  4根
' T# `) d" ?) \! iwww3.tvboxnow.com蘆筍  4根 www3.tvboxnow.com# o0 @/ h3 w& t; ]
苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?6 Z- u4 T! p7 l1 ^8 s2 m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }. Z5 K9 w" _  w
美乃滋  3大匙 7 T' ^7 |9 K- g) ?
【做　法】
6 ^1 Z9 U9 h$ ^! x7 O3 b( |1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; Q' w# L, _* \$ ?( h$ u
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 ( W2 n6 _8 }% p/ u/ e9 R$ B
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。