MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com! n- @9 L7 E6 l  E' O5 d
茶包袋  1個 ; h, e  @% u. u  x
通草  3分
% k2 M8 n% C$ ~, |  z6 H; v黃耆  3錢
. ?# I1 q, q; htvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片 $ d# ]$ K( M: b/ r8 e6 t
紅花  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: s, Q: R- f- J: m: W3 o
豬腳  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K1 q- _# W" r3 ?* J
花生  30g 公仔箱論壇7 D4 v+ D+ l7 L2 i& i& A
酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W( p8 }" K' c6 C- W
薑片  3片
; k  C* @9 w: Z4 A( ]8 j水  2000CC 公仔箱論壇! p) n9 r" J6 l$ _+ ^2 E+ Y- ~8 I
九層塔  1片
* O$ ?  i' M$ P5 }  M6 ]【做　法】
8 U+ V% A, ^9 d1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
, U; ^8 j+ N6 \* Y8 G4 V% C+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
" R) v! P$ R1 G  {6 ^5 f3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
9 h: `: s. a% ~& t& u1 C8 b4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
1 B" U# S$ C' B, ?  m. b% z% ]9 K4 D5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
% D, J% P5 K- t3 `: z  B6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T. g# q/ W) k. H2 o" W
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J* L; u4 G# k
菠菜  50公克 7 ?$ H! p! j: A: s0 A
高湯  250c.c 公仔箱論壇1 S$ C( V+ b% y5 s0 f8 c
奶油  1/2大匙 6 F' D# ^6 K0 y: `
洋蔥末  1大匙
# Z. g: ^' V) V7 E. l洋菇末  1大匙
' x$ K* g3 p+ x麵粉  1大匙 * k1 g) d, I$ r/ R/ |& Q
鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb' S; K; a) L  i, y9 h6 X# d' J
蝦仁  3尾 www3.tvboxnow.com4 t2 a% X, H: t& k! z0 L
起司粉  少許
! A2 f* n8 w- m. e4 K【調味料】 www3.tvboxnow.com% ]' \+ c" {5 @1 m1 q
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 J; U* B# r. X! {( X' ^' b6 T; q
【做　法】
+ j2 r$ N, d6 H3 {/ w1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
2 q4 z! \5 Z. c公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
9 l- E% ~- R4 _: K/ z5 v* x9 u公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 ' X# }: V3 J! _" E- S# B/ y7 M3 J
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. `# {! [- B$ O7 V3 L$ k( P& ~
洋蔥  30公克 + ]! E9 z7 a3 l% h6 B0 V
法國麵包  1片
+ c. g( r6 j; B9 ^& J公仔箱論壇奶油  1大匙 ( p) S  a$ ?6 L* y' \$ s- A" ]  p' R
牛絞肉  30公克 www3.tvboxnow.com9 j) I9 |2 x* E4 j8 n$ L1 m
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S& q. `9 u) l! E0 X
高湯  400c.c
$ u, g  B+ W5 O# u0 U起司絲  少許
8 t+ Q: o0 f% s3 Z$ ?# G3 Uwww3.tvboxnow.com西洋香菜  少許
0 v- b: H$ j. n" _【調味料】
4 a4 {* l# V9 ?- p" c1 z9 mwww3.tvboxnow.com鹽  1/4小匙
' L; o; ]" _* R/ D  @0 {公仔箱論壇黑胡椒末  少許
$ }6 V5 Y2 T$ P8 n9 o1 E公仔箱論壇【做　法】 5 b, B) b0 Y& \) F9 e7 p% y
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇$ G2 G& L! c* y& C" o/ r4 U# g
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
% M# x2 \/ S3 I/ X% M7 `3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
% \  U$ U$ X* ~& ]5 Y4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 . t% s: M: \3 a
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 $ f/ r' r; E" G8 D2 n
年糕  100公克 + u& [" R* k' E* F( u/ j
泡菜  50公克 公仔箱論壇: b/ Q6 j9 ?" ?$ u' j
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb7 t/ @3 [- H9 A' ~/ {
火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 g6 ?! ^% e2 _, B5 m8 F- G. ?6 ?
高湯  1500c.c
, s. `. ^4 ?3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
7 [/ \6 }$ O* L公仔箱論壇【調味料】 # o9 G* r! |" P& {( M* f
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ j# H  Y1 f0 Q7 L  L  @0 g( b8 ^
醬油  1大匙
3 o, x: p9 ~. F% H# E( R  m韓國辣椒粉  1大匙半
% j% `; N- h: m7 v3 U# ?5 K; Q5 R! ~" p白胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com4 R/ c; B8 d# D$ \7 F- W
米酒  1大匙 5 i: p& ~, ?% ~/ H. D
【做　法】
, K  l2 G' @/ ^1 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 8 `0 C5 D) ^5 M: x- {
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 @' }3 V7 K4 a, W花枝  30公克 www3.tvboxnow.com* z+ R$ J6 z7 i% F3 H3 f' T4 J
香茅  1小段 www3.tvboxnow.com4 a+ W" l* T! S# _& O& ]2 P. a
椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?* {% Y4 x% u* L& o+ q/ p
南薑  2片
" [3 D* |% X; t* rwww3.tvboxnow.com檸檬葉  1片 www3.tvboxnow.com* |5 q0 \& F4 c0 D1 L8 T
香菜梗  少許
9 O: y' _3 v$ v# [0 U8 Atvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c
  H9 A" I) v8 U0 F1 {+ {+ [: ?1 Mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個
2 a: @  o5 G: U' U! f: l$ O公仔箱論壇鮮蝦  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb; w7 W7 t$ o" m3 H' f2 u; X# l. Z9 C
香菜  少許
. c5 w8 O+ J$ j. n公仔箱論壇小辣椒  2支
# F3 K' T+ i; M, O2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* f( T; t0 B4 f7 U: j# U4 \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1大匙
) m7 \9 o" P( R: E4 L- i  R3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
. [) _  M5 J) P: htvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
8 u6 B$ W& |" U8 f$ @3 l$ }! Y白胡椒粉  少許
8 h2 A* L; u  O# G( ltvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
% r; Y( a( L) C8 y4 j2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇+ G1 ~' P# F1 X/ _- H  Z7 w7 z
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t& w& a( U  n' I1 `5 g# ?
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇6 S- z( x+ W; F6 Z( h% v
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
8 ]8 ]) J  h$ s/ o8 E: u2 G* Jwww3.tvboxnow.com鳳梨  40公克
2 g( Z, r* P; P2 Swww3.tvboxnow.com蕃茄  40公克
+ O0 E2 a5 q7 [8 ~tvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支 www3.tvboxnow.com/ }: G$ c  [6 @, a& `3 s- k; w
九層塔  少許 4 H' v) k* r; g" I+ @
蔥  1/2根
- ]! J) k3 |: b+ C9 l7 L/ \: L4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙
% u0 E' C8 x# g0 {# E, G公仔箱論壇草魚  200公克
" s/ Y- j: X6 Q5 g; @7 m公仔箱論壇水  1500c.c
+ \1 A/ I, O% W: ~6 Z+ O, u5 l3 N豆芽菜  60公克
' V( ^( N6 ]8 C) P. f" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: F" h. r2 N- @公仔箱論壇糖  1大匙
" U- d& |  G, Z! j; F& o' K( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
5 ]/ {% b( x; k/ P/ @* V% P' jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 }! I% P* s+ Y1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
# g, M# T3 |/ X# E; @& h3 W0 V2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
3 H! M9 H7 |8 P4 u& g) Kwww3.tvboxnow.com3.草魚劃刀過水汆燙備用。 公仔箱論壇# k1 x" V6 n: A6 m3 M. q$ U2 J
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 1 c8 |" Q, t- q9 g6 I/ t6 `
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!