BeiDouChef

8 i$ R& r) v5 |% Iwww3.tvboxnow.com羅宋湯
) Q0 B2 z( x# T- d* [3 X* P【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% B$ f, ?1 M0 l) D
牛腱         200公克
1 I6 }) q% N# F/ a. i- `3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         100公克/ e) U3 v& ^& p5 q# ^- ]1 X
馬鈴薯         100公克www3.tvboxnow.com! K0 ~, a: m; g( v3 d  R; Y
洋蔥         100公克
0 @, u, n2 V  W/ p  I" K9 p西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% S  k5 m# s: x1 g. f9 z
蕃茄         100公克
& J& l/ L% n) D# |$ m/ v高麗菜         50公克
7 b7 c/ L) Z; {. J( d$ ]2 v0 X奶油         100公克
4 ?6 w9 E5 X3 e/ ]* |公仔箱論壇雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ u" x/ `1 |  d, |; B8 o0 u# V; d
www3.tvboxnow.com9 A' Z2 ?* t$ J3 f" f$ \& z
【做　 法】www3.tvboxnow.com* C# T; _9 t, r; g
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
" m$ m1 K/ D1 z8 Z* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
& f2 N/ A0 g& \5 @1 ~) j3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 e6 o& L1 P& [5 r
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
; i) v6 M3 d0 O/ C! }5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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+ i% \2 s8 }5 S7 E+ y9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利牛肉湯        
0 g0 f5 z! x; F8 `# h; t+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 K) U5 c: A- ], D- Wtvb now,tvbnow,bttvb牛腱         400公克公仔箱論壇0 r# X  r. y2 `6 w5 @" l; m$ w
洋蔥         1/2個公仔箱論壇  Y4 H6 R/ J1 N0 E/ c3 |
馬鈴薯         150公克
. h+ m8 _, l4 j3 c" F+ K) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄         100公克
9 T1 n  b/ G) B8 X$ otvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克6 v2 V0 W/ d' g0 ~, ?
蒜末         10公克( p: M+ j" ]2 U$ u7 R- c0 t/ D
牛骨湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb" j; S0 W1 N1 z; Y8 m
tvb now,tvbnow,bttvb2 I9 s9 m5 X+ u
【調 味 料】www3.tvboxnow.com+ ?8 L$ n4 r& J' V) F
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ U( I( n6 ^+ _, v" S
匈牙利紅椒粉         3茶匙
) E! X" N' `$ e鹽         1茶匙
5 E& L0 U; [% e; a2 G! x& B麵糊         2茶匙5 k2 k. P4 n. X7 g+ F$ X
www3.tvboxnow.com# v0 j' v; A: z1 ?! d% ^
【做　 法】
4 U$ ]. s) U+ A. {& t* @! b/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇7 Z2 k8 ~9 s2 c
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
5 Y8 G! p3 p: D( _$ [, o, \2 V3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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( [8 @' ?. f/ l4 S蛤蠣巧達湯        
3 W) c1 t' [, q! R" \7 hwww3.tvboxnow.com【材　 料】
! z! y4 q& d* y. O& Q蛤蜊         300公克www3.tvboxnow.com1 n' y1 r! h0 m4 s
洋蔥         1/4個
! n% m+ b; i6 y; M1 g" {2 i紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h8 q, o! `" v5 [/ P2 u
西芹         30公克
8 X5 [1 p/ _' B2 }- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
; D+ K: L- Y4 a5 L0 |0 V+ }2 \tvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
' u' b/ I* s# F. b奶油         30公克6 y! N9 z$ @9 K3 Z8 Q) p) e( {
魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb  j5 w+ z/ T* |9 o% o, y
鮮奶油         100㏄- f8 V; o! f& {; ^! L; N) {3 f

+ j9 v5 K3 l' l7 T4 B: q  ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Y% j: n: {* l' `' l* H7 i# n: M
白酒         少許
. S& m7 k. g1 G  q+ R# H6 L! qwww3.tvboxnow.com百里香         少許
( m  v" _9 Y( f' r) E月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U  U) V0 u! W/ c  u" m2 m
Worcester汁         1茶匙/ f( U  V: H6 D) s& l3 S. v" L
麵糊         2大匙公仔箱論壇+ p4 j  b1 B; e+ P/ P' Y2 ]' V

* Z6 ]: X( o9 |" f【做　 法】* Y$ ~* B9 [  r; ]- q
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q% L, r$ M  o
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
+ k  W* d# _! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
! b4 @: L( R, G1 n( B/ G4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。tvb now,tvbnow,bttvb" J  Q5 v# A, F" n  @
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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2 h, b  Z% D9 V* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦菠菜濃湯         ) G8 x; V; D. V% n3 M" c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n1 k* U* |+ w$ {/ j6 C3 p
菠菜         50公克
+ o: u7 X8 s. ?: G2 F高湯         250c.c
. t  L2 |# M: q. b% p奶油         1/2大匙www3.tvboxnow.com; u3 t7 D5 w4 T4 Y: E" D
洋蔥末         1大匙www3.tvboxnow.com4 Q- c: Y5 |7 o
洋菇末         1大匙www3.tvboxnow.com- E& Z1 F+ J3 [# z- |5 p. d
麵粉         1大匙
4 T6 r# b( ^! [6 s7 X* F% u公仔箱論壇鮮奶油         50c.c+ w5 [4 c$ h# X* B
蝦仁         3尾
+ K8 j2 C1 f% T- u$ H. b  e起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E! U" A( z4 n! P( R9 R

9 t( ^  q9 v3 f: S2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' s* K  k% ?  \7 E6 _公仔箱論壇鹽         1/4小匙
( x5 v/ [- m, V4 Q! i* ?) |
4 n- }$ H* ]) E5 d3 Q% j$ O/ h8 F0 c【做　 法】# b! n& `- ]' s7 z
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
/ o/ x( E: l7 r$ m/ p2 m2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。8 I6 b1 i+ T* }( ~3 v: V1 A
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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6 h' ~' M: q* h* F$ t9 A0 w2 Vwww3.tvboxnow.com法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb- L9 E8 C2 W0 i9 {4 ^
【材　 料】
2 @' N& d5 O( N$ w3 n培根         20公克8 H* W$ a% _2 `6 k, D: R3 u
洋蔥         30公克
: o. E2 \. P8 A8 w+ owww3.tvboxnow.com法國麵包         1片
" Q" D# q3 O4 E奶油         1大匙
3 k. f% O2 s  Y% _牛絞肉         30公克www3.tvboxnow.com8 W4 i; Z' U, R  L3 {# X; e
麵粉         1大匙) i5 s2 k- s, g
高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb( u& X1 Q$ b& {/ G3 o) b
起司絲         少許
) v+ j6 m* v1 Jtvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許9 h0 }% v( @2 T
tvb now,tvbnow,bttvb4 F! ~! V" f2 Q5 ]* k
【調 味 料】
( q1 x3 O' n) `# Y. P0 G! Q: `鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T$ @" Y) @8 Q9 Y  |: z; ]; ^
黑胡椒末         少許7 V+ z0 W6 W  M& x+ G* M. m/ }
5 R) y) T9 N9 R' D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b9 r; }4 @6 v
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。www3.tvboxnow.com$ q, I5 m# p8 ~- F% b- G9 y* Q, k
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
5 A6 @% H* G8 I3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
! Q) {2 w5 R6 p+ _3 N公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
/ H5 I+ B$ e6 X5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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7 ~& X* U7 R7 O+ q" S公仔箱論壇米蘭蔬菜湯         ) G) f/ r6 M! {. d/ T% W' k3 b' U3 Q4 g
【材　 料】
. C6 {( z" R: j  U6 H8 o" |www3.tvboxnow.comA.培根         20公克
% K; S3 z9 j) ^, P( r洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \3 [, A2 O4 g8 D5 E1 \2 l/ a; s
紅蘿蔔         10公克3 `7 P7 d* W* z% s4 Q4 p9 W/ `
西芹         10公克
! f9 A! Q& V; @公仔箱論壇蕃茄         1/4顆" k2 Q: k  r' h5 s
高麗菜         10公克
+ K' J: B  `2 y2 s公仔箱論壇馬鈴薯         20公克! v' w5 f9 a# J! B( B3 ^* c
B.沙拉油         1大匙
! {. ~9 m* B; o/ _7 d( H高湯         400c.cwww3.tvboxnow.com7 w% Y5 m8 Y3 d
義大利麵         10公克+ e# r. a. v# S, ~
西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb* @3 l) T9 h4 f: G6 N4 c9 i& g0 H8 b/ r
公仔箱論壇% S0 v# X: E- j" j0 y$ r8 D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 {4 _1 Q0 k- U2 B
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a* y2 Q- N. J' F+ a7 n' o
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  b! {, _! D/ r& D* \  [
蕃茄醬         2大匙
: K4 |3 ~3 M8 y. ^% t5 wtvb now,tvbnow,bttvb
- [$ u' G! D6 {' E! i3 ]9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 _) y% q( z% }) w
1.將材料A均切成小丁備用。
) @% {" A' m( I0 s公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b5 @- ~' U9 F; |/ D
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
1 n' A( F, D3 u2 \公仔箱論壇4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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( G: k6 i7 o, [9 M: A2 N2 ^
羅勒海鮮湯        
6 [5 M& A. w/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 |5 z" w4 P; n7 B3 R紅蕃茄         2個
5 R" |, Z( o( \- C8 J公仔箱論壇洋蔥丁         適量
9 Q. x1 I* Y7 p4 t0 |) ?0 R# v蒜末         少許
5 ?% L. a' e3 a5 Y0 D! Ntvb now,tvbnow,bttvb草蝦         適量
9 x0 S, ?/ `0 t3 m# p魚肉片         適量公仔箱論壇2 x+ t4 Z0 x0 ]
蛤蜊         適量
# A/ P% ^( y2 Y3 N8 J& _新鮮干貝         適量www3.tvboxnow.com; I. o% t: H$ a# `7 d
中卷         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ?$ l9 P0 T7 o7 v) `  x8 }8 O% s
孔雀貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v4 p* ^* K7 _) q& E2 h
白酒         少許
3 ?8 j. A7 P/ U9 pwww3.tvboxnow.com香草高湯         適量
, o/ w! j% z) o, @; t$ P甜蜜羅勒         1把www3.tvboxnow.com- Z) m" @/ p" N6 E7 j' I
鹽         適量
" G# U# z1 {! H% a! J8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c6 c; \8 U$ u/ y! r' a
【做　 法】
5 j4 ~, [2 |8 J6 l" H1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。# @$ X: f4 _6 ]! G
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
+ g" f" e3 d0 ]$ Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% G4 f; c9 M  c; p' K& W# X' Ztvb now,tvbnow,bttvb把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l- U3 k! T; Y& d, l' o: v9 u5 }
蝦仁通心麵濃湯        
2 L5 `# b4 c. G5 wwww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 r5 o, E6 k1 E( ]+ Z. e. C: b
義式螺旋麵         100公克公仔箱論壇' W1 R8 K" G, n" @
奶油         50公克6 P$ F1 R: C; `1 T8 r) R* N  }1 ]- h- V
麵粉         50公克
9 |( f5 d2 I- R3 ?8 T- @! w' A! kwww3.tvboxnow.com牛奶         150㏄www3.tvboxnow.com/ |- }, y7 U$ M( j% b: i
雞高湯         500㏄公仔箱論壇: R# r2 ], z6 E7 i
三色蔬菜         少許5 B1 Q9 l+ k% V' Q. a0 ~$ H
蝦仁         少許
9 W: }# e" d- c. I: p" |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, i: z- l. y6 |2 }# Z) N
【調 味 料】
  M  Q8 R- j# s& t2 V: r' _公仔箱論壇鹽         少許www3.tvboxnow.com% r5 c9 a* r7 A
胡椒粉         少許# l& D2 l$ L: @" T

( K5 `/ i, l- J1 ^【做　 法】
- W: N( I5 x& L9 ~% K" {" K+ i9 z1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
0 r. p  f/ I2 ]) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
* p! Z2 F) T2 H% f2 |3 {3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 ~: J% b8 S1 ?* Q5 g
巧達海鮮麵包湯         www3.tvboxnow.com2 L. v% N/ e5 I% i7 Y' q, w
【材　 料】
- }: M3 d, R9 {2 G' z  h$ Wwww3.tvboxnow.comＡ.歐式球狀硬麵包         2個
: A' \# P8 n* k, u. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.奶油         50公克/ i! Z# L6 ^. x- d' ~0 j1 @
麵粉         50公克
3 V; d$ Z5 q, u% g2 A& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄
' ]& a  ]- b- ywww3.tvboxnow.comＣ.白魚肉片         適量公仔箱論壇9 ]! k0 s2 s3 T; u
蛤蜊         適量
- y9 M; t5 f3 {9 W8 |% G1 R6 Q公仔箱論壇蟹肉         適量
9 U' g: ~' e. I! R蝦仁         適量
$ s" e: A; O( E9 k" ^  L; Stvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量
5 w& h; C7 {* x1 w( h2 Rtvb now,tvbnow,bttvbＤ.洋蔥         1/2個公仔箱論壇1 {5 s& K3 f) f9 r! i
西洋芹         1根
/ ?# _# Q' d# L- W9 Twww3.tvboxnow.com; @- s3 M$ H8 V" Q/ `8 q- ~
【調 味 料】
9 Z7 \! s! R4 s1 D  s公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇1 }( r/ o8 M6 ?2 P; k0 h
胡椒粉         少許+ ~* Q4 \0 l5 B" b* c) \4 f

" p, O% @. \* D. Z2 I2 f1 b+ J公仔箱論壇【做　 法】
0 d2 u' Z2 Y8 o% p  z( T1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
+ B; e' K  \# x; V# m8 ^9 s公仔箱論壇
# b0 a1 u, {+ H. N2 p公仔箱論壇2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。" Y6 R9 S" h* ?/ P' u4 g  u* w5 X( K
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
, \- _; S) l- u5 a/ O4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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9 b, _9 H# e! a* v9 f; gtvb now,tvbnow,bttvb優格胡蘿蔔湯          
+ D6 A5 V5 V( J# wwww3.tvboxnow.com【材　 料】  ^" `2 U+ T* m; m/ u/ J: h
胡蘿蔔         450公克公仔箱論壇. u) m: I; Z: w* a+ O+ F# ?
洋蔥         1顆
: D  T! v% A. u7 Y8 A, K, etvb now,tvbnow,bttvb優格         240cc
2 a, L  x5 B; X0 r! U2 ^" ^tvb now,tvbnow,bttvb水         1200cc
3 ^4 i5 h) o$ C! V% Q) {7 \% A薑汁         2大匙
( `/ ?9 [1 B! K, ^9 t: r橄欖油         2大匙公仔箱論壇; A3 t9 H9 @: Z6 a+ F0 L3 A# X
鹽         少許
1 B. Z( W: Z  }# G* a: k* |www3.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
2 W' v/ P5 `; _# X, I+ h) Ftvb now,tvbnow,bttvb5 h/ l, ?9 `2 L$ E! S/ H
【做　 法】公仔箱論壇8 \9 y2 @9 Q8 k$ {8 Y6 f  X4 n7 I
(1)洋蔥切塊備用。
! I- B; p) o' X. R$ {(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
2 |( `+ Y* |. Wwww3.tvboxnow.com(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
4 \% r( a- s' |3 O& f(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。- Q) b: ~3 s+ t/ q
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb; {$ J5 h) e" g5 B  `& I
(6)食用時，加入優格拌勻即可。公仔箱論壇8 {7 H. U6 g' z6 u- m/ U% `  r
【備　註】www3.tvboxnow.com+ V# C( V. J2 E' S( ^3 W+ Q9 ]
6~8人份

BeiDouChef

, B1 [8 q" D# R% n9 a  u* r# ~公仔箱論壇地中海高湯土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 X* f1 f4 G3 W8 y& |% _3 U
【材　 料】$ a9 ~4 Z7 j0 A# n
土司         1片
4 t* B$ {( S0 u. e奶油         1大匙
) M$ e& S0 b8 _$ l8 x) xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
% K5 B8 J1 c, r1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭高湯         250cc$ D+ x  _6 X$ s- B' U! d9 z
黑胡椒         適量
& D8 z- Y- K3 r5 D, K( awww3.tvboxnow.com起司粉         適量www3.tvboxnow.com' i2 W+ l1 T" l  O. \
香菜葉         1片
& t4 W' [+ n  f' u; V& o; Xwww3.tvboxnow.com
: Q0 i" h0 A* O  q/ _, A8 @www3.tvboxnow.com【做　 法】, c0 D1 o- K# {3 a8 \
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
9 `- a  ]. ~8 \9 M公仔箱論壇(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
2 z( e3 X1 g0 d; l! ?/ y(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
1 B2 D! }, X9 L) j$ Iwww3.tvboxnow.com【備　註】
+ e6 K% n. m, I$ c' K) P公仔箱論壇雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

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; q: C3 A9 W* e. F0 F7 a! w公仔箱論壇巧達魚湯         - n0 w6 p1 i  y
【材　 料】
7 ~  h0 x6 I0 _0 u6 M  F: Gwww3.tvboxnow.com帶骨鮭魚         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t' C  [" b  P6 [$ H. I/ Y
馬鈴薯         100公克
7 `! A* u7 N; W1 [洋蔥         100公克
8 d, t9 T: _& B! Y紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ L+ a' _' J1 d& C
鮮奶         100㏄www3.tvboxnow.com+ c5 ^2 g( h! Y4 x6 H* _
奶油         40公克
0 L( C* P0 I2 j8 I2 Q3 ktvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄
# }+ [# b$ \& q7 Q) P火腿粒         20公克公仔箱論壇6 p  N: H9 J8 ]& G

* ~1 R$ B- Z# Z# Q# K* R【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K6 ^) ~3 x- J" S& E" ?
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c  x  w1 }: L
百里香         1/4小匙
% Z) f% b  q! @/ s1 P' J/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克www3.tvboxnow.com" @+ p9 u# Z' O3 O) D& e: H
鹽         1茶匙
. }  E0 n; v/ Rwww3.tvboxnow.com麵糊         1茶匙公仔箱論壇5 K' ~, D* m2 I! ?( O

7 c+ }# P  w5 Y4 [7 ]【做　 法】
8 w5 B( b& x; J" ^  Y0 k3 E2 m' }tvb now,tvbnow,bttvb1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
5 T6 f3 C4 a, {7 ?' A+ _公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
! ?( l# g! h+ K9 G; X' v9 _+ c1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
; o3 y$ w0 P) v3 e$ o公仔箱論壇4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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5 O) F. e1 P: uwww3.tvboxnow.com馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb/ W: `0 Q  U% ], v0 N* E$ Y
【材　 料】
& ~4 H/ c& _& D9 L0 [$ j1 K$ B公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
8 |0 Z7 T- h' j; G" B4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         100公克
8 A0 O3 p( u! Z6 C& wwww3.tvboxnow.com熟雞肉         50公克
9 N% ]# x5 P8 Y/ k3 Z奶油         30公克公仔箱論壇+ s  p: ~1 {, |- G! ~% z
鮮奶         100㏄www3.tvboxnow.com9 A9 Y7 p+ S2 T4 Y( W: m

/ c  t* R' j+ ~4 i4 s7 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com- }9 r! V0 a, B$ L/ D2 m4 o
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇7 p( ?. d0 J( l3 G. Z: S
雞湯         500㏄5 E% z6 L7 D7 @* ]1 W5 a
麵糊         1茶匙  ^& I) U9 K) i7 A( l
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇' o+ B/ W& B1 R. L9 ]% ~6 I; G8 _
tvb now,tvbnow,bttvb! _; w; A; ~$ L  n: p, E$ ~2 a+ E; |
【做　 法】公仔箱論壇$ Z0 k1 A. |8 N
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
# `) y; _/ }/ l8 v% g; E6 d2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
* B8 Q2 j  e' ~  d# qwww3.tvboxnow.com3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。. Y' ?& h$ ?1 ^7 L! l9 k$ V$ _* M
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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牛尾湯        
; a$ A/ o. s, f, s8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com2 @8 f0 E9 F4 [2 R; h: N* k, [( \9 x% b
牛尾         500公克
& |. j( \8 o5 f* b, b  }* R+ stvb now,tvbnow,bttvb西芹粒         100公克公仔箱論壇: D; M+ |; N1 X
紅蘿蔔         150公克
. t6 O$ v! A+ c/ M; J" x馬鈴薯         150公克
# \  x& `# S5 [' v! {: V9 G( l1 z洋蔥         100公克
" s) X# b; S1 \6 A2 L) t2 j奶油         80公克
* A9 B: F! l- b5 `, z, V7 n( F- r公仔箱論壇牛骨湯         5000㏄
/ s/ a5 D) C' `- y9 u公仔箱論壇
4 m# @/ p" l+ y6 S: O0 f2 G【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _" ?8 M: Q; e- d$ s9 z% {9 Y
蕃茄糊         4茶匙
4 {; G2 R1 n7 ~) E" a: C# D公仔箱論壇紅酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 o, e# {( f3 O; I/ G5 T7 s( X* g
綜合香料         1/2茶匙
3 M8 B- D: h$ \$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2茶匙公仔箱論壇1 @, @4 O& M% C* i
麵糊         3茶匙
  |# s! Z# k3 ?' v+ ?; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 }- n# V; X# }8 ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) r/ J7 n0 M2 ]/ [- i5 a3 r
1.將牛尾洗淨，切塊。
) t2 N  W6 }$ s% D6 L: x2 r  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。; X( d" y/ k' p7 R( W1 s
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
0 @) j& E' a" n( r9 W- N' ]& \tvb now,tvbnow,bttvb4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
0 _* f9 D+ b7 ]$ z$ _3 j' \2 |8 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

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酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb; F* ^* Y2 b1 l! |2 j1 J
【材　 料】
; V( C0 A0 w& x. A! X熟雞肉         50公克公仔箱論壇$ J! a" `# Q0 b8 H+ n2 @" K
紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇7 D! B* U' X2 C6 i; }6 H# i+ y) Y
西芹         1根
4 Z2 h! K3 ]: J0 i9 u! Z公仔箱論壇磨菇         4粒
! R0 ?+ e; @& D. p! _- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C: @/ x/ v9 ~$ Q. P; t
奶油         60公克
2 j5 z( }# _; X公仔箱論壇酥皮         1張
2 O$ R) i: a: i3 h9 O4 Fwww3.tvboxnow.com白湯         1000㏄
  N! ^6 y# R  Q" C( M蛋黃液         少許www3.tvboxnow.com4 e' \9 {! y: W% s7 j4 B  v# |
公仔箱論壇- }  w: m& l7 j# @* x* ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ^0 w1 `! J5 U6 j3 Q
麵粉         1茶匙
* O' K6 r0 x4 E) owww3.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙6 F: k6 O! L$ Q1 ^" W1 \

7 H" `2 n. Z6 f+ A! ^$ @( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# f* `- E: Q$ ?3 z5 htvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
+ P) Z: q3 n! F2.蘑菇洗淨後切片備用。
4 ~) g" X; m1 ?+ z7 c3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
, _4 m5 [/ K9 q$ v9 |6 H3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
$ X1 p1 K/ P" b' S  C9 F5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。www3.tvboxnow.com# t/ K- a3 q5 D7 o4 W/ \# Q7 F
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^9 }  N7 C) j; y3 Y/ O% [
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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8 ~) q/ ~, t& K7 `8 B4 O( [白湯        
( n0 {: Y' Q- x0 a3 x公仔箱論壇【材　 料】
, d! w2 {8 j8 ]# V8 E豬骨         5公斤
9 v0 z4 |8 Q, _1 ^4 n7 ~; l5 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆公仔箱論壇9 w" {' F1 ^; O6 f2 Y* _0 O( r1 |0 Y
紅蘿蔔         1條
1 l% }7 S! L$ d. S  h" @6 Hwww3.tvboxnow.com西芹         150公克
0 t( S/ |# e+ p1 g' K" |. Z( q; btvb now,tvbnow,bttvb水         10公斤
( s0 X" ^2 y1 o3 ?: Y$ y8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
- N! y/ j2 T. \! m【調 味 料】
) V9 M  b* i% ]6 O$ g7 rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香         1支
$ z" G4 q6 Q, z* U( p9 x# f7 b+ m月桂葉         2片
! ^0 j0 ^* r- ^9 {7 ^公仔箱論壇
/ @+ t: Y' Y4 G5 x- ~$ {5 h) _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 U. ]5 \, J/ V5 ~+ u3 Fwww3.tvboxnow.com1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W' g# H& A# R5 z
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L0 g% S  s/ P# ~2 k! g
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。