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蛋海帶芽三明治
9 W/ S9 l1 G I+ I5 R! Htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
' Y% b. ?, V1 @, a0 OA.培根 1片
7 z" g/ H. P* r$ B) @0 Vwww3.tvboxnow.com乾海帶芽 5公克- g( P) h1 u* \# D5 Q. v2 r
B.土司 1片www3.tvboxnow.com- D4 I$ X9 @* M8 H5 d* N
C.美生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb( p2 f6 Q8 l7 n% B& g! }6 i" I
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【調 味 料】
1 i, x$ ~: v, T5 e蛋 2顆
- j( R+ Y' L' t' z; P& d2 jtvb now,tvbnow,bttvb溫水 30公克
" g C, o! y6 W y+ Z4 \柴魚素 1公克7 L7 F l. `1 ? O5 O7 n' I9 O
鹽 少許( ^& O# y6 m) L6 F
味醂 少許
6 n+ b/ v8 v/ K/ L% V# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?6 x. T& C* N! Q1 s: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】www3.tvboxnow.com; M& T) {/ \( t: U. O, r$ {
1.美生菜切絲;將海帶芽以冷浸泡待其略微膨脹後,瀝乾切碎;將培根放入鍋中略微煎約3分鐘即起鍋備用。www3.tvboxnow.com0 Y1 }9 ^) `/ _/ F& Y9 E" z
2.將溫水與柴魚素混合攪拌至溶解後放涼,再加入打散的蛋、鹽及味醂拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% b* |- q c+ E+ x1 u/ z* a9 H+ u, v9 y
3.平底鍋燒熱,利用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入1/2作法2的蛋液,使其均勻佈滿鍋面,( b, z. g5 E' e! I; e$ e
以中火慢煎至蛋液呈半熟狀態時,舖上泡開的海帶芽,再將蛋皮平均的摺成三等份,移至鍋邊。
: x+ E- Y" l' T% P5 E9 H0 ~4.在作法3空出來的另一半鍋面,再用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入另一半作法2的蛋液,重複作法3的動作,最後將2個煎好的蛋皮取出,切除較不整齊的頭尾後。
6 U( K% m* a8 t- L( Z4 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.將土司約烤1-2分鐘,至表面呈金黃色時,塗上奶油,並依序鋪上美生菜絲、培根及蛋皮後,對切即可。 |