[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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) _5 d' k' t# ^* ~5 e

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit ( R5 U- O( h7 i( d( m& m; N: D

& R1 v: @7 p- o& P, v4 Vtvb now,tvbnow,bttvb西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( V5 k7 f' l5 n  Q

3 \8 ?0 p. K2 t' a- k& otvb now,tvbnow,bttvb

食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb5 ?  _+ Z4 z. L% o8 i, i1 R' L# s

# C7 }: ~& U) R0 b4 e+ }tvb now,tvbnow,bttvb

9 o# N0 s, D: W! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb5 H& _" b( J% s4 e
冷冻冻獻上!!!
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5 n, i+ n3 T+ W! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u4 |  W( I, ~; [* ^2 @/ O
Le Pudding 布丁
7 _: o# }8 F% _4 b" z/ @5 Ewww3.tvboxnow.com/ B: i6 p. l$ @  B' z+ a
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, O! O' @& Z) @- Ftvb now,tvbnow,bttvb巧克力布丁
( D4 S" p" J' e8 g: k" Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www3.tvboxnow.com5 C7 ?, u0 G% B( m9 ?
吉利丁片         
, R: |$ A, v2 m9 h4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
. Y( F/ C- H- |& xwww3.tvboxnow.com苦甜巧克力         3 l3 I4 _) E8 x7 O& U" p; D/ S
200公克" K1 K7 W" ?( S
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb) v  i, c: }9 D1 ^. |0 N/ Y
800公克
$ i( j  C& p6 C* e7 A  b9 Awww3.tvboxnow.com細砂糖         
6 A/ v* U( d# y, @% ^- G  `50公克
- a, k6 `% u2 j5 ~9 i可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |9 O: |% Z% P3 }6 N* i' g+ |# V! s
5公克
$ U, O5 [. F) `+ |" \( i' }" L' a& x; {& H卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb' a; i4 i7 B- O% S& u% b
50公克
: B6 g# m8 _; K, a8 q; a
, G& u$ b8 H' c9 L& Q公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇& Q8 r' p6 d% h6 T! l7 B- r, e
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
: J" h4 B. D' y9 P! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
: J0 b* y/ W/ C, X% }# ?3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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* f2 D& V. e5 |( U% J! j6 j
覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J9 \' S/ W+ @1 o2 X2 B
【材　料】
* q2 X7 K, k9 ^) B8 X  s& w吉利丁片         $ t- h* ]. \5 W
15公克9 `. C5 [0 j: t) L& @0 h
動物性鮮奶油        
4 B, I  p# Y6 ^0 m  T- rwww3.tvboxnow.com100公克
* V* m% F9 C$ j+ Q# T鮮奶        
1 l$ j7 B" S: f% H350公克
* d) H$ O8 Q5 v  o公仔箱論壇細砂糖        
1 g; ^/ L$ g6 K2 q* J. K% S. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
0 J2 @; ^- m4 u6 h覆盆子庫力        
& n3 ^0 P, I, d- U2 I/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
, D5 |, J) {& W" }公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb8 l4 E; [- H5 {* G
【做　法】
$ C1 Q9 R9 X+ {/ D% ]. R" F6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
( e7 p' ]' m: wwww3.tvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。公仔箱論壇+ ]6 h; _9 R8 @/ y$ v/ I/ D
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
) R& O) R; l. m* q. Q# o& ^
# q6 ^) c0 k) w+ k" Y; C8 F5 K【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v9 Y3 W  k4 X8 R+ G
覆盆子庫力的製作公仔箱論壇% x2 l: N0 v) D( @9 S; }
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克www3.tvboxnow.com* A! D  Z3 l: _  R, y: t* S# A
作法：
' y) b" v5 P! \/ M. A0 Rwww3.tvboxnow.com將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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& ~' b7 ]" t* L  P$ M9 \tvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁
& e: J4 J( m7 q- {9 u6 E( }【材　料】公仔箱論壇) ^6 ^' m! h# H5 v. e, P/ g
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S6 u4 ^; k) P% k  L
61公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B6 f' U: F0 W" z
果凍粉         
( P+ U" i  l- I$ b5 otvb now,tvbnow,bttvb16公克公仔箱論壇& ^/ C' m/ O, G+ F) L
溫水         ; O) `0 p- ~& v' \1 M( C2 \6 Q# K
304公克
  |7 X& q& }9 W! E公仔箱論壇咖啡粉         
& y7 [" |% p& r8 J8 t10公克
7 w) z3 G6 v5 g4 g& k  Y$ F2 Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
0 L7 l9 {! W7 X) a+ L40公克
( x( N; e7 p9 z! Xtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         
/ i2 r, }# z1 E' X" q; P  r+ N9 l. |202公克
' k) X8 i, X' w+ C, \3 _, Ywww3.tvboxnow.com卡魯哇酒         
3 O; b; t5 l( ^0 f" X$ N8 S8 m16公克
+ U/ l% _# X; w. k& _% A9 @# Kwww3.tvboxnow.com        
1 y0 U% o' r& R0 A0 H. Y+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 q1 J) S4 v, p$ y0 u& q1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
  z- d+ q( R1 [/ R$ r公仔箱論壇2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。5 c, A3 H7 |  Y' i8 c4 z: [
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
* F* e9 O7 N% m9 r9 s  b0 q" A: Fwww3.tvboxnow.com4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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7 ^0 V$ ^2 F) \6 o& j3 i) E, S公仔箱論壇芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `0 U. o( j/ j% j8 ?
【材　料】) l+ V. D! F# g1 i
吉利丁片         ) j8 V% D( L% M! n! T
21公克
  L6 @+ N1 n! F' d) `動物性鮮奶油         9 ^4 g/ w3 u- h7 m
235公克www3.tvboxnow.com. r7 O1 f7 C/ u! i
鮮奶        
$ K0 \0 u3 Y: D4 ]586公克
+ y% L( f6 [( ?& D0 t+ Nwww3.tvboxnow.com香草棒        
1 L; T; s+ G  `0 `. F7 X8 G2 U$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支
% |+ _1 n/ [; g$ V& u. \公仔箱論壇細砂糖        
2 z5 k& b* b/ Q0 t8 }' p* g1 V9 T公仔箱論壇117公克公仔箱論壇0 X6 G% B: H6 b
芝麻粉         公仔箱論壇: l" @! y! X+ X4 J6 O* x  |# p; C
141公克
5 q5 g  ^3 X* t9 ~* k+ lwww3.tvboxnow.com        公仔箱論壇, h6 V: G9 M  j
【做　法】www3.tvboxnow.com5 L( n0 ]9 m7 j& h8 c0 y
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
- S$ |& q4 U6 t! X; t( g- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。公仔箱論壇2 z6 J+ K/ ^8 R3 G; h. x( B- a% D& B
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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) b: ]  ~  U# _) @( C$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬布丁
  Y# s6 N2 m) S3 _( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% l' I; S" e; }2 s$ Z
果凍粉        
6 w7 C/ I3 |* c8 n+ n. Q3 t4 p15公克  p) ]- ?; }5 ~& X% h
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ n2 X7 ]' B5 F( ~
973公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u2 k0 y' P9 [; C/ g4 i9 u
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T8 ~8 S' e" t- P, n5 E$ J
87公克3 g* f0 Q7 y1 W( }* q" D+ [6 Z
檸檬汁        
4 z9 A' l* ~* u8 Y9 ~: C  Q6 }- v公仔箱論壇29公克# i" \5 W3 e1 ?& D: E/ L. H
       
) ~: t4 I7 |9 }" r$ \/ n0 f公仔箱論壇【做　法】$ @4 X& `2 F: R$ |7 [3 `3 j, l- M
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。8 [  e. S5 H$ {4 E0 W! p5 G5 K
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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% V- _# ~) i2 f3 o4 p乳酪布丁
  f, I$ k& E. c, z( K, k6 y" xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】- G" t& t3 A* L( G! T3 u
吉利丁片         , e; p4 T6 q: v% j; O
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]7 B, \/ ?1 |8 F" g
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  `! L' [, w  ?+ ?% D
500公克
) u, d/ ^5 `9 s9 l4 ^! B& L乳酪        
7 o* W' z5 E* |& t- Y' V0 k250公克
4 a; M/ G& N+ p& y* y6 I1 P* V% Lwww3.tvboxnow.com細砂糖        
6 h! Y: y( }: O  D100公克3 m7 @4 H: G. R+ Y7 l$ z
檸檬汁         公仔箱論壇9 L  L0 a4 O0 Y
40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# l9 A5 B. v, n5 Q4 h
       
0 ^0 D( E) G# w8 J! |www3.tvboxnow.com【做　法】
( D4 p  N' ?: Y  P) Zwww3.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
# f1 T' ~2 m7 Q( [: a公仔箱論壇2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。www3.tvboxnow.com  g6 g8 u8 Y! i1 v1 ]
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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www3.tvboxnow.com; d8 ^) ^: j& a: E: D! t; `
抹茶布丁1 e0 }# f+ |$ W. m
【材　料】
! p! K! ]  Z% _5 r; y5 c公仔箱論壇吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb6 o/ n2 }; U4 P. h
15公克
( K: p+ X. Q$ A% Q+ Wtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
9 K# ^/ Q  J* L$ h; b& j1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
- z  g' T/ {* t8 w7 Y1 x, ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ R# \- B# g9 H  I/ D
637公克
/ t- [6 H6 z, g" S8 C細砂糖         公仔箱論壇* {. t  c6 [- G/ o, y( {; R% I
55公克% q$ V& I2 V# h
抹茶粉        
  {/ o+ p, t1 Q/ d! e  l公仔箱論壇13公克
& A* Z6 ]+ w7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水        
0 _7 M1 v6 N  u9 h0 K# etvb now,tvbnow,bttvb89公克tvb now,tvbnow,bttvb3 A: o7 w4 l! N: I( r
       
. e% P( n3 ~4 K5 _6 uwww3.tvboxnow.com【做　法】
( W. V! L5 d1 j3 q& ^+ B) `1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。/ [0 L' ^7 m9 y! c! i
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。3 ~9 M8 {+ _) u. ~, C2 n& t
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇1 i6 r5 k) @& O. D
地瓜布丁
6 K& R3 d) I  n; S5 x, Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( K+ D3 _; K% y6 N& o牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 i7 [) [+ z6 L8 \% h+ e
313公克tvb now,tvbnow,bttvb1 h! A  Y+ ]' x
動物性鮮奶油        
$ H1 W" g; X6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克www3.tvboxnow.com5 p1 m. C# L# h( Y: }9 T( h. E8 b) v
細砂糖        
3 o6 \  G- K6 D" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。157公克
6 |$ M3 l. U# ]) w& `& @. Ewww3.tvboxnow.com鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t( N) n) w8 b+ [  ?
3公克
9 _1 i- C4 f7 q! Q: Pwww3.tvboxnow.com全蛋         公仔箱論壇, B! E- p- \2 g  H# H, \
250公克
9 g* P/ ?) x0 N" G+ b6 S. I; Y蛋黃         $ N# X& a1 i2 U( L
63公克
' }( S- x7 ?' A地瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb2 P8 T5 ]: z' h) K
188公克; H, a$ h* ?# f& n5 J) h
       
# B. @8 t" h( @8 x( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇" {# w, C. m* N
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
' |/ x! v* y/ M6 v$ a4 z2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。" X* d) K' M) k, J
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
% s+ f+ j6 d& |$ Q- @tvb now,tvbnow,bttvb4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。1 c: U/ f2 b( R+ J
5         步驟：
7 T: |/ o# G! w- B' p: _& i( Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將地瓜泥過篩。
- C: ?9 ~0 i" _. ~# L' xtvb now,tvbnow,bttvb2.加入牛奶一起攪拌均勻。
& p+ {  |- ^' T公仔箱論壇3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
4 l/ l4 b( `" U& a4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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$ ~6 }$ c1 {: f7 o) M: @. N南瓜布丁
8 G4 M; a# p; z9 I9 n【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v9 q( y) ^- J! e
牛奶        
' _7 I/ Y! n7 t, wwww3.tvboxnow.com296公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x" l5 G3 Q& @! }* {
動物性鮮奶油        
8 T9 U& O/ v- I2 F) D. X, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克! Y  N0 q( ?8 ]2 D3 l8 ]9 O  L
細砂糖        
% W+ T2 P4 i9 c  |: Y4 O& b148公克www3.tvboxnow.com+ v# h; m3 c6 ]3 ~2 [; }
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb  H8 K. a' U$ X& t4 h
3公克tvb now,tvbnow,bttvb) ~2 |7 y$ D% `, K; e* [- l9 o" O
全蛋        
- b6 `2 c( K+ f! I7 `! x/ v0 B- I237公克
# J0 }. m9 M5 s1 W, |; I. {5 O0 S蛋黃        
1 g1 |6 s! j$ u/ D. Y* K59公克公仔箱論壇0 x7 C# ~: p+ d% g3 B5 |
南瓜泥         公仔箱論壇/ W5 ~1 i% b  W/ U
178公克
2 M# Q+ m( f* d& P4 R' }& q, mtvb now,tvbnow,bttvb碎冰        
" a, T' b: T. ^公仔箱論壇少許3 g7 W. X" f3 }, `7 \4 @% K# i
       
3 W/ M' W6 w$ I4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ Q) z1 f, [" I公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
$ x4 A/ d4 a  u, U. W  K  I$ S2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
% m. b0 c4 H9 R1 y" \www3.tvboxnow.com3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。+ w1 X; M" u9 ^1 X" V
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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& O6 o6 ?, E* A+ A6 ]脆皮布丁
2 j- w6 h) }$ f公仔箱論壇【材　料】, J( A2 K) {% N0 p( x) _
牛奶        
+ l2 r9 U: |5 r' Q% p! I0 \公仔箱論壇532公克公仔箱論壇# b2 R2 v: c/ o% o! g, J8 }/ L, a6 D
動物性鮮奶油        
$ T: V7 ?) j0 E! Z& L& Zwww3.tvboxnow.com133公克公仔箱論壇5 B9 I& c! M6 _( M, C6 f' x
細砂糖        
4 B# T) g9 ]  j! P4 }4 R公仔箱論壇166公克
& B  l5 ~9 K# C* I0 z+ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
. u, C+ ~$ U: ~* b5 t' {4 \3 b8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
* [3 U: @# k* }9 u. v( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k% h- Z. _' R1 L3 W( k
266公克
" `1 U. B; j% Y3 F" b  B- `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
3 h8 \+ ?+ m; C! D' e7 r公仔箱論壇少許公仔箱論壇' ?( O; v  d6 `9 s* }* f5 w" {. a
糖粉         0 t+ N7 o9 b3 {
少許公仔箱論壇  ^( s* ~/ Z% [# J2 {- T7 @
       
" ^7 W/ O" U. I6 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; d2 J8 b- {5 Q* g& V9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
/ Q9 s2 P5 j8 k% C1 W2 q2 h9 ~2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
" w# Z! v& o: Q" swww3.tvboxnow.com3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。公仔箱論壇% T  o6 [8 ?/ s( h  n& p. r* V+ o
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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鮮奶布丁
3 Y% N  s, K' w1 z公仔箱論壇【材　料】www3.tvboxnow.com- H5 p3 {6 m1 _6 i, e3 C0 t
鮮奶        
6 P' x3 H* G' i公仔箱論壇1350㏄公仔箱論壇& J" L0 X0 \' N2 f( ^% p( G, j
細砂糖         公仔箱論壇: c" _! [( ?8 l6 ]
120公克www3.tvboxnow.com  F7 ~9 X+ h8 R, }5 u0 I/ o3 j6 }
吉利丁片         2 H: n- C, C* D0 z8 Y" o9 ?' b9 m
15公克
! g# O# [% ?) t0 V8 p0 M8 r' Ytvb now,tvbnow,bttvb        www3.tvboxnow.com+ ]* Q4 u  f' f- T7 f& ~! [
【做　法】
# I$ k6 Z4 f4 a* Stvb now,tvbnow,bttvb1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
9 |% C0 w$ u1 p7 E6 h+ ~2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
  T0 H/ x# \* @9 W% J2 R+ w- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ P% i7 N4 U% Y% }- T2 X3 V
雞蛋牛奶布丁
+ S  `$ T0 Z/ h) x公仔箱論壇【材　料】
' p8 ^1 K1 I$ ~3 U/ S/ {. h! Htvb now,tvbnow,bttvb果凍粉        
7 Z) }. Q' A4 R2 P+ q- W/ r- i" z; Ftvb now,tvbnow,bttvb35公克
" T+ X0 L& [2 ~+ k( R* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
7 p( X+ ~# e, v0 K4 ^8 Iwww3.tvboxnow.com53公克
+ G6 A4 U3 w* o" ?$ O( D6 b4 N動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 Q" T1 `+ G8 E1 a& d- j
178公克公仔箱論壇" _* S- c6 G" G- J
冷開水        
( K! S5 C; p# y7 t' cwww3.tvboxnow.com86㏄
: y# @7 U3 q/ ^( O; k牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 I* z6 k, E4 J" N" K) H' y0 v
26公克
6 ]! R' @0 B2 v" N! awww3.tvboxnow.com奶粉        
7 X/ t/ F0 d, R$ ^: Y( t. C4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F; p4 e/ Y, O. b* t- ?! k/ K
水        
/ n* G. M% y+ F) U' u5 Uwww3.tvboxnow.com614㏄
  T% b; N+ G1 U蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb5 m# f3 I) C4 U. n2 k0 u
55公克4 V9 N" P" l7 ?1 u
焦糖液        
: P. x, {# ~2 c) p2 m0 j4 Fwww3.tvboxnow.com適量
3 B/ g8 {! D/ p) A2 f        www3.tvboxnow.com  `( W! n: _. n7 Z; U# u7 |
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i. e( z  t% D4 ]1 j! |; ^7 k
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
5 g$ T) c9 W5 q  {6 W7 o2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。* v% a9 l/ e  n. X, g( e( H
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
0 @# A5 e# K4 f9 ~9 P4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。www3.tvboxnow.com0 B' U8 o8 {! \# [/ J/ f( l) ]
5         加入蛋黃於作法4的材料中。公仔箱論壇2 g5 L8 p  i9 g# b
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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5 F3 w0 M+ }# J( C2 M
蒸烤焦糖布丁
/ a5 H# Z. R6 Z公仔箱論壇【材　料】
0 N' J: w' B5 `9 E& b公仔箱論壇牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ u3 n+ F6 ], L# d  j. U' s4 L( }
532公克
7 p1 O# G& Y8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T% U# c1 z5 |3 \' n: ^# f  R
133公克www3.tvboxnow.com/ p) ?. _% b# }6 _( l
細砂糖         . g6 V5 h; {, R% z6 y  f) p  D  J
166公克- W" c3 |* B$ g. T
鹽        
/ o* F/ p0 v* `! f( w/ F公仔箱論壇3公克
+ j; o7 T- E; w  vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋        
1 ^+ M1 ?) _' r. b, m/ `  D5 z, Q公仔箱論壇266公克www3.tvboxnow.com( M4 h" i+ T5 `& K. g- N
焦糖液         www3.tvboxnow.com% @" i; `  G7 T7 Z
適量4 h3 U& g2 j  v2 ?5 V
       
( Y8 U8 ~1 _6 B7 _) J【做　法】www3.tvboxnow.com. ~. A+ M7 m2 E# h  ?: l
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
7 z4 D4 P) F2 i5 d1 H  M8 ywww3.tvboxnow.com2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
/ P6 E$ K2 X+ V* Fwww3.tvboxnow.com3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
) P2 P9 y5 B( Z1 h' H公仔箱論壇4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。公仔箱論壇* ?: j% u; g5 F: b
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
1 h1 `9 b; N1 J7 U: I0 Twww3.tvboxnow.com6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。4 ?2 Y4 r' [, I, j
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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  x7 D9 O2 b& c7 s黑糖蜜汁淋芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ m* Y4 i2 W! R5 B" U* j
【材　料】
- T2 p% g+ a* RA.牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb* y& h: S$ `, l' \6 W& S2 ^
300㏄tvb now,tvbnow,bttvb' z; }5 C9 m9 t0 E
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& g% d: F% b( b) F
30公克, k' R# ^  M" b
　鮮奶油         www3.tvboxnow.com) K* b* p" S! W
150㏄tvb now,tvbnow,bttvb  K7 R' h% S" ]3 v1 G  g
B.芝麻醬        
. w  c! n7 V# o, X" H' q( G* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb  u6 H# _* Y+ t8 Y
　吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb4 v. k7 K- z7 Y6 c) Y; i/ M
15公克公仔箱論壇  E4 }. o$ B! ]) d5 l6 v) R" G! M; d
C.水         公仔箱論壇/ t: N3 [) p2 ~) G1 r, O  Y
35㏄
; e; ]/ E- W) Z% `0 gwww3.tvboxnow.com　麥芽糖        
1 c9 u; Q3 R) v- p4 n! }公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb, X9 X. w- A( H8 F- q) n
　黑糖        
& q3 ~$ o+ r! T' I9 Q) E  r40公克
0 \7 K. `) u6 `5 r1 htvb now,tvbnow,bttvbD.蜂蜜        
5 B. E6 a, b# w4 j% w4 [tvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J7 v6 `2 o, d) _# b
       
) B, _, ?+ f  I【做　法】! v$ u& B+ ~# k
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
2 p) @8 P+ Y* i2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
) \! A7 {/ G: q5 H8 b% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。www3.tvboxnow.com7 v0 l( r' W+ W" u4 T$ @. ^
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
1 R/ l$ Q0 W/ `( h5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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# Z, V7 P. {7 Z公仔箱論壇紅酒布丁9 w. u1 u4 |+ V2 }6 ]; c
【材　料】www3.tvboxnow.com( g: g& u, C: j+ O, g0 I& l
動物性鮮奶油         & Z' d  h, d0 c: t. I
185公克& ?. l. o& f$ v. j
冷開水         www3.tvboxnow.com( ~& O. H* D/ R& k2 u% [( t! J
89公克tvb now,tvbnow,bttvb  i# n9 k9 z) z+ B1 D
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 x- E: l1 j  w4 S8 G
637公克tvb now,tvbnow,bttvb" f$ ]5 ]/ g+ V. ]
細砂糖        
( V* E8 l' Z% F/ pwww3.tvboxnow.com55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, K  Z7 j% I
果凍粉        
1 k( }* a# }) [& r% q- L" k15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N& E7 V6 P5 |# u* k  w
牛奶香精粉         公仔箱論壇" o: |2 t' ~/ m5 t- J
27公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z" L" N9 q7 y# R
蛋黃         + I/ j3 a! _3 v3 `/ \! h
57公克公仔箱論壇( a- F7 ~9 R+ G& J6 K" }
紅酒        
# C8 A5 h. v3 }& X$ j  Y. w3 t公仔箱論壇13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p5 B% l7 E) g* n
玫瑰花茶         公仔箱論壇+ r5 _! y' `' ~
適量' k7 [  f: W, G0 d7 p
        公仔箱論壇; ]# r. z! y2 X& Y2 S/ g4 d8 w
【做　法】) M, G( `, {; Q% A6 @
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
# }& u% M& I8 Q# u2 `1 v% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。; u3 L9 O# g2 V% |
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。& u% u& ~& T! o- ^
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。