特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
- q$ M" p" r% P9 Y% X; w1 i  Qwww3.tvboxnow.com2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R4 X7 m( e) }
3.蕃茄鮪魚沙拉* C3 y0 I: k2 a# J
4.法式紅酒水波蛋沙拉
% m' H- T2 j7 Z; G! Y% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒香涼冬瓜
+ a" n* h) X2 L% w& O0 \& Ftvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍/ O& j4 I" K9 z; O
7.奶茶焗海鮮
! U- R7 o5 N' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.大薄片
5 h# X( K1 l0 d; T公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅
( y& }: C# l! I% Q; T10.蒜苗鴨賞; F/ `. [9 M, w' l5 g; ]5 l- P9 s# n
11.椒鹽龍珠公仔箱論壇4 b5 i6 o' g! T7 e
12.泰北烤雞腿公仔箱論壇1 R4 ?+ A2 K; D% O/ m# n
13.綠茶小品. a4 l" @1 l7 s/ t5 f& r
14.酸辣生蝦
8 ]* ~: t- W6 k4 |7 Y9 h7 a% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.泰北辣拌牛肉
- ~9 J+ p  O5 u' N8 N+ vtvb now,tvbnow,bttvb16.石鍋拌飯
( @5 ^9 q( u' ^. V$ r3 l1 S/ Qtvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb5 F& J  z3 F( ~2 l, ^. Y
18.關東風玉子燒5 v, Q4 a3 ]) b9 q. k, p3 L
19.白果炒花枝捲
" O8 I* u# `0 f) y公仔箱論壇20.三色煎蛋
" |. Q; x3 V0 ~5 F2 \" t- e7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅
& W$ ^( H7 j' K$ [- e8 j( U22.牛五花烤肉飯
, O) e2 c& y6 g9 @tvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包
, _( i- ~: `  ~- g. ~www3.tvboxnow.com24.勝丼* X( \, V3 B; J5 `1 I; ?2 N  p
25.筑前煮tvb now,tvbnow,bttvb/ i7 ~& d; O+ p( o' E, i7 q: F
26.牛肉八幡捲www3.tvboxnow.com. [! x2 h9 u4 K" A/ H6 p6 c) o3 S
27.茶碗蒸tvb now,tvbnow,bttvb1 R7 R! v6 H: s; [- x: \
28.泰式白肉
  }7 i/ f" B6 Z( _" ]; utvb now,tvbnow,bttvb29.炸鮪魚
/ _9 Q/ ~/ n& l2 U( T/ rwww3.tvboxnow.com31.蔬菜煎餅www3.tvboxnow.com& K  r0 U0 u( A' w& b# P
32.肉鬆飯糰www3.tvboxnow.com4 M/ y* W7 e% t5 \* u
33.綠茶炸豆腐
6 `9 b2 ~3 I2 }! q; d7 D7 Ptvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝
5 m* X* \# s7 l6 c! X. b; Uwww3.tvboxnow.com35.啤酒火鍋公仔箱論壇' o0 H7 c/ U/ @6 s+ ~
36.蘋果咖哩鯛魚排5 H" B# R' W6 W/ ~
37.蕃茄豬肉水餃
9 B* {0 U* X3 P, m  E6 A- ntvb now,tvbnow,bttvb38.紅梅石榴球tvb now,tvbnow,bttvb3 z, K! b. W' A
39.白玉火鴨卷
- o7 B) x) ~( N* X0 {公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋
; Z+ v% f& J3 S' bwww3.tvboxnow.com41.廣島燒www3.tvboxnow.com  K# z  q7 f$ M% k8 G  E( _
42.豬肉蛋包捲
7 b0 p1 P" p  m1 N) Rwww3.tvboxnow.com43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `. G. m$ A( F. B3 R
44.椒鹽鱔球公仔箱論壇6 Z; I. k8 L. o* ~
45.鰻魚三明治
' s% i0 Y* C8 p- J' m( U$ U46.百香果炸墨魚% ~* p- o  P5 z$ N* o
47.辣五花籚筍卷tvb now,tvbnow,bttvb( E3 }8 K( i; @; v9 w  p. k  _; }& N
48.涼拌洋蔥鮮鮭公仔箱論壇! ~2 Q' }, i0 I" d/ r8 {% q
49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s+ ~3 t; X* S% {
50.一刀肉  g  Z$ K) P9 S+ ]
51.山藥牛肉捲
8 e$ R' l" v, w+ P$ L" G! S公仔箱論壇52.鯛魚籚筍捲tvb now,tvbnow,bttvb: d% J) I: B0 H) \7 x0 `
53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇: E  P1 P+ M" }2 i0 _
54.非洲雞公仔箱論壇* l7 A. G. e+ e6 H
55.新北平炸雞捲餅- Q) a/ @0 U1 {! L( l
56.瑤柱鏽球/ ?% x" R: C+ v: M, B4 p
57.玫瑰雞腿
, w% v; @( I  Ewww3.tvboxnow.com58.淮山枸杞燴肉丸www3.tvboxnow.com% w" \( |: Y/ m* @' ]8 y" U
59.蛋包飯+ e6 u$ O: {# r
60.鮮肉中卷tvb now,tvbnow,bttvb9 [/ q. p4 W1 o. s
61.咖哩雞肉煎餃www3.tvboxnow.com0 T& h6 f, N3 }+ I
62.泡菜豬肉鍋貼
& n$ |) @9 c' {8 v8 k+ R63.草莓丸子
1 Y& d+ ]3 t, M# X2 v$ N/ W公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷
1 O% ]; O! ?! U, @) [+ [- }65.可樂燒牛腱www3.tvboxnow.com; L0 K% a  b' e% p
66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {; d  s/ Y3 P* d
67.味噌茄香丼
) ~& W# {+ j' S2 C% C- W! wwww3.tvboxnow.com68.紅酒燉牛小排公仔箱論壇/ d, o# X6 w" w4 C
69.雪花桃仁
4 J4 M0 L/ j( @) F; h/ ^公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉www3.tvboxnow.com" L3 i( x5 Z8 F: w& R
71.芋香九孔煲* r% Y9 {' H/ k3 ^" C
72.塔香珠螺8 f) d# \4 @" w- [' K  f
73.南瓜焗干貝  y: M& O, r, t$ _* f9 n' c
74.西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb6 Y7 o# _5 ^' Y
75.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y4 X. w$ E/ S$ C' V
76.滷虱目魚肚
9 t7 `3 x# e. ]# c77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb& |4 p) t4 X; N/ c2 b5 d
78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇& z' R% Z4 p, Q
79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w7 |$ y, q7 g) Z) y
80.台式香腸捲餅tvb now,tvbnow,bttvb) N1 l0 u( N( |" a# n1 R7 r, S
81.酸菜鴨
4 p$ _0 A$ q, Z# ^82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb9 r# l( [+ K; }* y) \) Y* p& g- T
83.瑞士胗串www3.tvboxnow.com8 P0 j" U! I; |( |8 t2 P# C4 F: Q( @( l
84.雙色糕2 C( T5 H0 U( W& A! L% z
85.蕃茄肉醬千層可麗餅公仔箱論壇, k3 e2 L" u8 [$ D
86.焗烤甜椒
7 e6 S' H" T- M  r6 [www3.tvboxnow.com87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K4 g7 Z5 g; n: v4 ]
88.日式地瓜饅頭8 W1 q8 \9 m" @  F. [0 V* J& s7 d- v
89.青木瓜水餃
# [9 p2 m  U2 B# n$ |4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90.三杯青蘋果
# z! ]0 w. ]4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91.冬粉沙琪瑪
) ?" p0 {. }6 o7 ?公仔箱論壇92.胡椒餅
" ]: r6 s: W* p! \3 W" t$ u公仔箱論壇93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r8 G0 |7 g+ Z" u
94.糯米糕
6 G# X* t4 g5 u- K公仔箱論壇95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b! V7 w& f9 H* u* \7 z
96.西瓜皮泡菜, |* A; P: b! L, a6 f8 j% U9 _
97.青木瓜泡菜; @% y+ _8 o% H9 u$ U1 v
98.墨西哥Taco餅餐盒www3.tvboxnow.com8 Y) q" R# |- f
99.週末果子
. w1 ?' e% }) N$ Q: I3 Y* D; `3 }www3.tvboxnow.com100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇; \9 ^+ b$ w7 T0 d: o
101.蟳皇玉蝶翅
. W! m5 t4 v$ s* V. B; Hwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- Z0 ?; I: v  F( C" z- U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 Q0 c+ M4 b4 S7 B! K5 N8 K4 P火龍果  1個 tvb now,tvbnow,bttvb9 G! A, ?' l% ~, e/ L' c9 g1 ~
鮮帶子  2粒
& J# \7 E$ v$ z. Y8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) G# V" g' Z: L8 T/ Q' }0 R( r
小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u" D1 S: c2 w; R& p
沙拉醬  適量
  D1 |; D- N5 b) ]8 |1 Z) uwww3.tvboxnow.com胡椒粉  適量
6 @$ C( v8 Y5 Zwww3.tvboxnow.com鹽  適量
( K' Q1 m: F: ]1 A9 f# b; O公仔箱論壇味素  適量 , P( d  I) \' b! G
太白粉  適量
: k& K, \8 G* s; ^, g3 ]7 b1 rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個
# S$ l6 C$ s8 D6 x- J) ~tvb now,tvbnow,bttvb
( y" a! l, V6 `1 m: j【做　法】
8 |1 J% c( z* f1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q; l( A# m1 W9 r5 c

0 c, r8 ~8 s- w( b5 y; U- x. V# ?2 K) a2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! Z( q" H6 N+ Q  z6 v

- q! y3 ?) V% P6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
  S$ J+ Q4 l  j  d  Q1 mwww3.tvboxnow.com
8 H: a5 b8 o8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 V( ]  r" w4 V# h% M& v+ R
洋蔥  1/2粒 www3.tvboxnow.com4 j8 x, _! U1 J1 ?6 N
大黃瓜  1條
% v* [2 y% {* }4 |鱈魚肝  1罐 % {" G/ t; q" p$ o; f
海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d' k# H; {+ u. a5 K" R/ B
七味辣椒粉  10公克
8 n' G" p( x' X6 D和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?8 e: f) p; Q/ P. k
www3.tvboxnow.com  v& B+ I+ m/ v3 n1 k1 ~: X
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 u8 u1 b& `* c; ~2 p9 o( K
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Y" C7 f+ l/ v9 S/ i1 }

& o) P& {; i9 l# J1 c8 x/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
  a4 z$ \: w! H! f# {2 ^1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x2 V# N- o: `, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb6 V- b5 ]* y# I  k! o  t
2 ^) b# l5 f$ J8 W
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^7 J8 g0 ^$ i9 o
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ O% u5 g+ s% N) R0 y9 ptvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭  1罐
) \4 j9 o/ f. `5 D! \tvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄  2個
% u: {1 z: U5 n6 bwww3.tvboxnow.com洋蔥碎  50公克
- e5 B7 t$ m2 B7 F9 r酸豆  20公克 1 b) T$ z0 Y" A' R: n
【調味料】
; ~& c& T5 M' u* w7 Z8 _' u7 n公仔箱論壇香草美乃滋  3大匙 公仔箱論壇1 [" X0 h* f! ?) C6 }8 O5 H, O
公仔箱論壇+ k7 R: G2 u7 _( ]
【做　法】
0 X2 H0 U" U! y0 E4 r  H7 Q1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
. V4 w) s% @# d0 o( G公仔箱論壇 , p" W0 `2 K/ s  y. v5 o
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
' f. \% b$ F( Jwww3.tvboxnow.com 5 u' q" X$ N$ T: o0 e2 q
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。3 u( O! e" Q7 W3 S- _
tvb now,tvbnow,bttvb; Z2 ], G+ v# i4 i5 {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

/ S7 k! y+ ?% V! K8 r
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b) A+ ?& Q/ V  w
雞蛋  1顆 www3.tvboxnow.com; L. f5 e+ A4 ^: k8 L! g6 e
捲生菜  100公克 + w, C* v8 A& [# F. c5 {
萵苣  150公克
) V) H1 Z6 C8 Z' N+ g4 Q2 @苜宿芽  20公克 ) C7 d) h3 W* E( {
紅酒  200㏄
! \" S, o$ Y0 J( t& N# v, e" t/ [tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  2顆
$ t; f: h7 m" ~) \* A) H
: s( ^7 Q# U/ |+ Y/ _% W$ ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! N9 w1 j+ I+ l' M2 [  V1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
0 D6 O$ @" E% `1 y4 q$ ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
' e+ Z; z8 g$ V- Q7 w2 Itvb now,tvbnow,bttvb3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' p: B7 y1 |. W0 N
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。  P0 T/ f7 \/ E# D# ~4 P6 d& D
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ u% |) _1 U6 N6 M) j' Q; _# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克 % ~) A4 c: r; M5 v' U$ b# V
薑  20公克
* [, }  h( f6 ?; ~3 @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ z) Y% Z: \0 G1 @A.雞高湯  150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p4 m4 t. L* W. W: X
　鹽  1茶匙 公仔箱論壇; g& j9 N0 ~' E; d
　雞精粉  1/2茶匙 ! A( W7 O* O6 @, {6 m
B.紹興酒  150cc5 z5 t! `- h6 B  e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D2 E# ?! {0 q. Z3 X4 P' y
【做　法】 www3.tvboxnow.com, a& `* I  ?# }1 C) {) E
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
8 O- E7 V6 }4 k# C( cwww3.tvboxnow.com2.薑切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z! C5 Y2 G, R( Y) I& ^
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇$ v! e; L: d2 J* w4 }/ @; f& _
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 tvb now,tvbnow,bttvb( L! R! ^; g0 j) V7 f9 r/ S
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。www3.tvboxnow.com+ ]- X1 A! \4 v1 _
2 f/ d' T8 Q: k% b+ R  y* r- Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇! D' t0 U* I. q5 [& [
thank you

MagicAndy

【材　料】
1 \2 f7 U* ^' e" O; G" [: g公仔箱論壇蝦子  4尾
9 {; @5 `2 H% p( X# o8 N2 g公仔箱論壇透抽  適量
$ D9 ~7 o9 P! ?9 Y: L7 w. }  g. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 ^' R- P, q
黃甜椒  1/2個 # Z% N1 [) L( T
綠花椰菜  適量 , S) s$ o2 N6 q+ F9 X( s
水  1000公克 $ @+ a6 ?5 F/ a  x' @
果凍粉  50公克
7 Y5 i2 c6 B% \+ n+ _公仔箱論壇抹茶粉  1公克www3.tvboxnow.com) b; W5 j) y$ B* _1 w
www3.tvboxnow.com0 W* b  ]# X2 B
【做　法】
; R2 l; D$ \9 r# f$ ^5 u4 m6 E# iwww3.tvboxnow.com1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
# g, [4 y: z7 _, l2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
* p! a4 o! m9 i) Pwww3.tvboxnow.com3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
% @: y; {8 i1 c$ N  Y8 o+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
6 l# j, ~3 s8 t9 m' fwww3.tvboxnow.com5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 www3.tvboxnow.com. T) h% E7 O% z0 G/ e( U* M6 A
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。公仔箱論壇( J, N  v& M1 Y+ H

* j0 ?( |; N2 }( y# F; B  E[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W, I) ^; h1 t0 }. ^& d' Z- k
蛤蠣  150公克
$ o- ?4 o1 j" u# P0 _tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  150公克 7 U% c4 T4 V  H- ]; ]
透抽  1/2隻
* B+ P8 Z' {. U" `7 `公仔箱論壇馬鈴薯  1個 - `7 o: ?3 G+ Z8 X) J& o: T+ n
南瓜  1/8片
7 W5 }# G* D% ^9 A) Q; W公仔箱論壇綠茶包  1包
: V# l6 E$ a! \/ ^公仔箱論壇水  250㏄
7 S6 \  X2 e2 _+ Ktvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包 $ i# o! W1 D$ H5 p
蛋黃  2個 ) D( J/ ~$ l  p. U/ F  F7 Y
抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [0 T9 q$ [/ _3 v
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z* Y# d( `% A& }' Q$ N6 J3 b1 Q
麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H+ F: ?' Q* \) w
雞粉  1大匙
$ I$ K: T# N% i) [$ `4 d: }; {www3.tvboxnow.com綠茶末  少許 4 v, i+ d7 K8 D6 z( V
tvb now,tvbnow,bttvb0 r8 P+ G4 ^$ k  C# |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" _) b* ]3 y# ~+ }  r
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
9 j1 o3 |/ i& h/ h( O) I0 N公仔箱論壇2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 # ~' b' p, ^( A2 O  s
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
& r2 \; Z* ?  Bwww3.tvboxnow.com4.綠茶包用熱水泡開後備用。
6 a' s2 v, c9 A  V6 f: k3 Y8 }公仔箱論壇5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 " }% {, d+ F: Q) P7 D" Q
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v% r1 T: c6 g8 E' b( M
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。公仔箱論壇- D% o9 Y1 ]8 {2 Q0 ^: Q; b- `
公仔箱論壇7 S3 A" H7 s7 A& G4 A
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MagicAndy

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【材　料】 公仔箱論壇- |1 s1 g1 R+ V4 a+ w
洋蔥  1/4顆
* D! a" {8 X( e5 n0 @; n( U8 S; i公仔箱論壇紅椒  1/2顆
# |$ K* |9 w' C7 Jtvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆 ! E; Q0 A- [# d5 F3 e6 ?* z, J/ G% f
西洋芹  2片 公仔箱論壇5 L& V' W+ D" I! R# W
水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J, c  x/ r. E$ p
果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% c# |+ T9 b5 G$ P- B0 J* Z
抹茶粉  10公克 4 v: h# s6 L1 }/ b
醬汁：
7 m2 ~( b) D; y, R9 t公仔箱論壇香菜 適量
8 b. F7 G6 ?$ E# u1 G, Rtvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克 + ~, R6 _0 R* }+ K! Q( P4 O
檸檬汁  1顆 公仔箱論壇4 T3 Q2 Q. P) E/ H
高梁醋  1大匙 * X" u, e" w7 V7 j" y6 [
紅油  1小匙
  f' E6 |! O. c0 T! ?. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 www3.tvboxnow.com& v4 I- t( v* x* u
白芝麻  少許
( T8 Y& K+ b7 l: k0 `5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c& t$ W% B7 U9 }  W【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) Z6 [0 ?! u* z  J' \1 W! _5 m+ O
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇4 D, e% F( N6 Q6 |" ^
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 3 @& e" a! ]+ \9 b- O( ~" k+ g% w
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇* {$ x  ?4 N8 K  }8 a4 |5 C
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
0 k0 C' }8 K# Jtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
$ ]% [1 m. n- t, ^* U6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
+ A( j' G3 e( r5 M, j公仔箱論壇7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 0 X3 y+ o- @/ d
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M# R8 e" r6 b$ H" Q" `8 g* c, E/ A
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MagicAndy

【材　料】 3 X# k# a  P: n, e% A  S+ `" f) U2 [
蕃茄丁  1顆
' I1 H% R1 R; h+ c5 F  _洋蔥碎  1/2顆
6 E! A* i, x" E6 `9 e% E$ d# jwww3.tvboxnow.com牛絞肉  50g
2 l* J5 _3 t# Mwww3.tvboxnow.com奶油  20g 公仔箱論壇- ]( W) }2 b5 I; X" B0 l
調味蕃茄丁沙司  1罐
3 t' p& Y! w, Z公仔箱論壇紅酒  20㏄
. @' ]8 l+ b, i- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
- R4 W* S& j: i7 p, dtvb now,tvbnow,bttvb糖  適量
( v. ^4 F3 f/ Xwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉  適量
) q+ L& D3 t4 S& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜  適量 公仔箱論壇3 J7 U, P3 S# V- {" J& ?# {
玉米餅  2片
. V: T- ~4 O" {5 e9 b% ^& w; k0 _tvb now,tvbnow,bttvb起司粉  適量
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【做　法】
6 d6 d7 N9 r. J+ `1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 8 B6 `0 i- g5 @" w! ]# I
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 公仔箱論壇0 N5 w: h/ ~+ K! F! J: z" J0 X) x
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
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MagicAndy

【材　料】 , T+ a0 p# k2 }, R" U# D0 F6 H& t
鴨賞  300克 www3.tvboxnow.com0 N& e- \2 P- A+ c
蒜仁  3粒
* Q: ?# x- S$ O2 P$ N' I蒜苗  1根 9 u# O/ f) k2 J1 G- {1 ?$ R

2 y6 i( ^* _; Y  A( {【調味料】 www3.tvboxnow.com/ e( o3 W1 @; z: e1 w
醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* N, |( G7 |* u4 A& ?4 @
細糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \  v: V/ f% p; e" f
香油  1大匙
6 y# M5 p% W. d# L3 k! M, Q( D) V. Z公仔箱論壇
' a; s: g; u4 @; J$ g1 V2 @www3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N  `9 I; D/ q6 v) V. G5 F
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 a) V5 d; F+ Y  J. t
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
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# R/ @" @! R" l& c# Ctvb now,tvbnow,bttvb【註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E9 M/ T% E. q& J
鴨賞做法
# P- f2 s6 `& mtvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
, i5 M% u. i8 Z, \% F& s3 E公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
7 _3 ]* n# p5 r. d% [- }tvb now,tvbnow,bttvb- Y+ A3 X2 c  }9 R; ?
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
) @2 R8 v% e* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠  300克 (墨魚咀)
( q! c" A2 ~: R! \2 f! {公仔箱論壇蔥  2根
. r# E  d; @; r0 Kwww3.tvboxnow.com辣椒  1條 " y( t' V3 V( B5 s2 y$ ~4 ]. L& `4 q
蒜仁  5粒
2 q8 r- e" w! K0 O+ d公仔箱論壇【調味料】
8 {' r% B4 ?- r0 V公仔箱論壇太白粉  2大匙
# a9 h% @  r9 w1 P鹽  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com/ c+ a" C6 l/ Y% b
味精  1/2茶匙
* C- D4 t" m) Y# g& K0 Utvb now,tvbnow,bttvb) V* \" `- N0 D4 w7 f8 c! f# T( v2 k
【做　法】
# e" k+ d% j& B9 |5 Z* b+ l1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* n: {; K+ I2 b, a9 c' Y2 J
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 www3.tvboxnow.com* K" O$ i0 w+ _  p0 ]$ B0 d
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。3 I$ g3 Q7 R0 J: N! X' M
tvb now,tvbnow,bttvb" ^' P5 n( t! N) d. M
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