[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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公仔箱論壇1 L+ E# {6 y8 T" Y8 y+ Q
公仔箱論壇& q' ^9 j* B, ]! v: H: ~
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.公仔箱論壇3 r& B3 \* P. M3 Q# P2 R
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
2 o: `) g( i. w3 f, \""朱古力雪芳蛋糕""
) ~9 z2 o4 U1 R2 p) ~) C+ Z, Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( i: i: _+ I- o- n2 ~, K
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
5 d2 I) k: x1 E% H( F; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
# f' l6 M8 }. e0 J: t0 ~+ \$ |1 A公仔箱論壇3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
% O: f& t. y( L/ P7 U4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次公仔箱論壇$ H" h& q" D% `/ [5 [
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....) _# o# ?" L( Z; D1 e! U
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U* h2 _0 J4 G3 ^2 d/ k) h1 T
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.. e1 q( i$ {  I. M8 g3 V
       然後分三次加入拌勻.
. }/ l6 G# Y* q4 U# i- Zwww3.tvboxnow.com7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
' }% p& n( ~; T$ C4 D$ u9 gtvb now,tvbnow,bttvb8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..公仔箱論壇; V) Z* |0 h! H# W. I" R
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出www3.tvboxnow.com3 s' e4 V' S9 ^& r2 t. B6 k
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j7 _% b& c7 a! ]8 c. ^0 i/ I
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
" K& }( @$ B0 a. U) V2 ?. n* {www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com+ H! k6 b( Y1 a8 o  v4 S  q- j

( o# s) Q8 v0 Ywww3.tvboxnow.com
3 A2 D* r, G1 A4 `[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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tvb now,tvbnow,bttvb) |4 u; L- n: D

. w4 l+ @5 g+ T3 J0 S" [$ A9 V  p% p2 N公仔箱論壇紙包旦糕www3.tvboxnow.com- S  U$ x! I4 p3 h

( X# L" y4 [7 l- etvb now,tvbnow,bttvb9隻muffin 杯份量
1 _& m) ?; m% y8 b5 K% b" D材料低筋麵粉 60gwww3.tvboxnow.com0 V7 X7 Q5 ^6 S: @8 X) I* U+ A
粟粉 15g
& {! T* X* Q) \5 `# l砂糖 90g! W" }6 `3 s% B
雞旦 5 隻5 V# K6 T4 P& T2 M8 F6 t
牛油 60gwww3.tvboxnow.com( E4 y1 d* W  m0 c8 v
云呢拿香油 1 茶匙( a4 [, X/ J- ?  `4 v
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x+ p1 X/ I/ G; z$ a5 _0 i, H* h
做法: www3.tvboxnow.com' o6 {1 Y4 Y, Y- C- H
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
7 X+ V# X# m+ w- J- X$ k, y! ?www3.tvboxnow.com2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
$ ~1 o: t5 j  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 旦白分3次加入砂糖打起
) ^% v# p# S0 p6 D) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入旦黃拌勻www3.tvboxnow.com& P" N/ U# U4 X8 `( b% P6 O, w
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
, F* x& @1 A, L8 U2 g( P" [tvb now,tvbnow,bttvb6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻公仔箱論壇$ v. M/ E& l+ W, y: l) v
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
6 W+ K0 C/ t) \3 |! L6 S* Q& n8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。* h- V8 O9 C2 z9 |
公仔箱論壇3 N8 a- B5 h- N3 t# ~8 `6 [

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椰汁紅豆糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }" I: \* u. F9 |' M) W

# s& Q. ~9 R+ j6 B4 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇1 L( e+ b/ u% A4 k7 t

! k3 `8 [% i/ C+ M/ Fwww3.tvboxnow.com紅豆        50g　   鮮奶        80g$ r8 u' d: M# x: G+ ?- ^
砂糖        130g 　 椰汁        200cc公仔箱論壇% g* d* X: \6 q9 f0 _
鷹粟粉     85g        水 　      625cctvb now,tvbnow,bttvb0 ?* _9 v/ f: A! ?# j) \

) R2 A- J0 m! J9 a: L做法:www3.tvboxnow.com8 f3 N- u: W3 c1 l% I/ J" O
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要9 @) H1 T5 {3 h5 s0 A3 _4 G
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉- d" G. g  Z+ l: S
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
: G4 L2 z4 I+ }& m2 `, M. t公仔箱論壇
; z3 ]1 U. _( o! _$ u  G$ ]www3.tvboxnow.com溫馨提示：
" R9 k4 b2 D6 r; `" g; V公仔箱論壇1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
0 ^6 D4 P# |9 j# F) T: ?$ P0 g/ y2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \1 k6 m$ \+ M" I

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* @9 g  `! F6 ^) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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9 ^9 k% F0 u4 C: c& E) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y6 b. B  c# R0 Q4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力雲石蛋糕
, f7 P3 C/ @$ ]0 q- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　5 r" p7 A/ M, p5 c; J
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克* d7 O/ j/ U9 X1 o8 n( z" ?
做法：公仔箱論壇5 U& t6 d* r" y5 H0 X
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V1 y' n& O  i1 v- S, O
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻www3.tvboxnow.com5 `/ H0 {0 z2 W7 \+ w( S/ \" |$ V
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
$ N6 n$ C& F& F/ L" t6 n$ r公仔箱論壇4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
7 G+ d* j( O2 r% ^; w5 F4 u2 k' a2 P3 Q. stvb now,tvbnow,bttvb/ _0 c' Y5 C( ~4 I* e

1 V4 M2 {2 k' T4 ttvb now,tvbnow,bttvb

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公仔箱論壇- ^2 V0 @% C% }& l) x6 J
tvb now,tvbnow,bttvb5 d0 W5 e. T1 @% z( H
""士多啤梨布甸""tvb now,tvbnow,bttvb! G2 S/ x" d% P; ^' v% }! }: M

2 j# V/ }* S8 G" e# atvb now,tvbnow,bttvb一盒士多啤梨啫喱粉
$ S5 v& p+ g# B/ s熱水 280ml* \. F/ I5 t9 p" a2 ^
花奶 170ml- V. }" ^( o" E
幾粒士多啤梨切粒
/ i5 ]; [2 K$ Htvb now,tvbnow,bttvb1 w0 n1 `2 V8 Z' c4 h7 N
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
1 L2 d+ y; ?6 M0 s" \/ ~+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加花奶再拌勻
' J2 U& L8 h2 ]& B( T9 {, X  Z再加入士多啤梨粒。
" r! L8 X5 d/ Y! s' i3 J; ^9 Kwww3.tvboxnow.com放入雪櫃雪約1小時
8 q% d6 s2 m" M0 t' Qwww3.tvboxnow.com就食得拿！haha
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  J$ T- J" k5 m1 s( I公仔箱論壇$ \$ E4 X" A& g; {

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& v: h1 O+ b9 R& h0 F4 H. r
' ]% R7 g, P4 Q" }; U) w椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)www3.tvboxnow.com- n) ]9 K0 f# G/ T
材 料: 5 ^6 [9 f: g" k; H. V$ C! g
   % b9 b3 b7 L& Z# L: F+ {
1. 糯 米 粉　　 140 g
( W8 T2 U0 E' v: r5 ]2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
, b0 _. W3 Y) l4 uwww3.tvboxnow.com3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)公仔箱論壇& N# r6 w' Z7 h) E  b
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)tvb now,tvbnow,bttvb6 b2 A5 B' ]) ?
5. 油 　         1 湯匙   
" y. {: X. l. o& D5 a; d+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 椰 漿　　　 200 g www3.tvboxnow.com# p8 |) Y- O" C* i% B0 C
7. 水　　　　 200 g 公仔箱論壇4 j* K8 p; q' f) P2 `
8. 椰 絲　       40 gwww3.tvboxnow.com! f; f: N- w2 g' G# d
9. 芒 果          1 個[切粒]
: `. j, G7 V( f" Q3 C% i1 W) ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e# ?5 ^7 A2 q
製 法 :  公仔箱論壇5 v* j. o$ U" C
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [1 n$ ~( L  M: S
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   公仔箱論壇6 T/ B- b- ?% B) U, K- c# w- J
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
$ Y) {0 ]+ B- Y; [0 I3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
+ @  O: y7 ~9 D5 X3 G2 W公仔箱論壇4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
1 Y/ E: G/ p4 W2 q8 x% B   轆滿椰絲為止。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! o& i- A+ z1 j
% u' ]) _% L. c* z8 F
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
6 F5 m3 h" C. `0 g# _/ U1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.www3.tvboxnow.com; t4 h+ d7 r1 h. ^
www3.tvboxnow.com4 K. N% X5 R# }! I9 ]1 Q6 s
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
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6 ?0 Q) B: Z% y6 {9 }
4 V# O$ E5 M2 B% m& P5 w+ ^, Etvb now,tvbnow,bttvb

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tvb now,tvbnow,bttvb$ F! ^6 T: O5 I- J, s8 `% q6 M
公仔箱論壇8 ]% O$ Z+ @8 Q
朱古力旦卷
5 @' i4 ^9 X' M5 M
- ?+ ]- [* \) K( b) e; m+ n; v我用日本棉花蛋糕　
# B2 ^9 t! C* |1 ^0 a材料:
9 q/ Z: x7 c& a: x; Q8 b牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            ; M1 R+ P+ L: }. W
做法:tvb now,tvbnow,bttvb; K, ]$ F* `6 L) Z
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
9 L2 R1 R6 D& {6 P& {% Qwww3.tvboxnow.com2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)www3.tvboxnow.com; u& k# y! g1 r: C/ ^3 w
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g) e( y2 Q8 ?
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，www3.tvboxnow.com+ D3 M: p9 }2 H1 l6 n- S
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，. _, m- ~- N+ E! T& ]
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
4 d) B! p! L( Z- s6 xtvb now,tvbnow,bttvb7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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0 R2 |( z: R* C; Mwww3.tvboxnow.com

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4 G& G4 Y! B# F% i/ ~, y) `""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P' C  s( J% l% W6 b

$ d) R' o0 {/ C) [3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。批皮：材料：(6吋批)
# z1 o" z: }+ N! dtvb now,tvbnow,bttvb牛油....................................50 g
1 m: W3 E1 X, R+ D6 X% T) n麵粉...................................100 g
- Z+ w+ Z+ ~% M5 j: [0 Z; Y0 p+ @鹽....................................1/8茶匙
7 D7 w0 G: o( ^# t0 ?) s蛋黃....................................1個www3.tvboxnow.com+ \7 W9 U) n& J: O
冰水....................................20 g
. V4 B: A0 i/ F- \9 L" S8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b/ ^* ^' F3 j
做法：
+ K5 Q, R7 G: s% K5 `6 `$ G公仔箱論壇(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，www3.tvboxnow.com' D) f& _! V! Y% Y, T# k
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。公仔箱論壇& E9 ^$ R+ b* {. k% ?" m
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
( u7 n1 O) n' G' M, K) n% y5 f(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。公仔箱論壇7 W& Y" b- X! v+ Z! n
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
: H, D% {: g1 E4 h$ ^" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
% `) }# U! T8 E' |! S% _, N. v(7) 用叉在批皮上打小洞7 N% n. \" n7 ^9 ]4 j# b
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F- z9 s, Z) P' l7 i  `9 v

- V4 _+ ]7 K4 G  s4 c& nwww3.tvboxnow.com芝士煙肉餡料：材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I: m! q: s& f1 c& S
煙肉碎...........................100 g
  A3 h/ y- |1 {" }* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥[切粒]................................兩隻6 E. I3 ?. p, `/ _; s
淡忌廉.................................200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X! y5 D0 P: b; `+ k  r
蛋........................................2隻tvb now,tvbnow,bttvb8 l2 D8 R$ `# H; v% `
車打芝士 (刨絲).....................20 g4 c' ?  `, W, d0 r) b( h0 y
! n6 E# A6 [- p2 K
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t1 Q- O1 u0 P+ B; x2 [1 W
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
- B1 |6 M8 k+ H' o$ Cwww3.tvboxnow.com(2) 將蛋與淡忌廉打均.
6 a  m2 @9 D: t8 w& c5 A(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲./ D  _+ K9 ]: p* Z5 m2 X- T
(4) 焗30分鐘至金黃色。5 @3 A0 G! T/ Q

! B0 i/ o. V  H3 pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N0 ]- G$ c: k

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$ K: s2 |. s# S6 c! R) Y  G  f! v
3 ~# E2 t6 R, B2 D0 btvb now,tvbnow,bttvbTiramisu
; O% o% p9 w9 H! l0 ~1 |. q0 w( b公仔箱論壇原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
. h2 ]- ~" @5 E6 J0 E: @& mwww3.tvboxnow.com
7 e7 k/ @( U, W) Y9 R! Iwww3.tvboxnow.com~~~~Tiramisu~~~~( ~, K: \" X1 e7 ^
材料tvb now,tvbnow,bttvb  z; n" y( u, n, u9 S
Mascalporne芝士      250g7 \) n* b, ?9 J
淡忌廉                         100ml
7 Y  o9 s0 f% {糖                                  1湯匙
, {7 [* `6 b( l手指餅                          10條
0 y1 t7 R# G  S8 e; F8 p+ xwww3.tvboxnow.comEspresso                      1杯www3.tvboxnow.com2 m! `' E4 ~- B) Z% H% r
白蘭地                           1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n$ u4 D6 |% S
可可粉                           適量
( \7 ~( M$ i* g) c) k長方形或正方形玻璃容器一個
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) Z* ~+ t$ `4 d# j9 V7 E+ g公仔箱論壇方法
4 {9 l  R& K7 D( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>公仔箱論壇1 P) m' ~* @1 ^0 d* U! O
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
6 `* ^' U+ ]1 z/ K2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<小心不能過籠，否則會分離>/ {* D( |, `) [2 b
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。公仔箱論壇2 I6 M6 q3 N  ~  e4 ~' t
4.享用前灑上可可粉！
1 A  X- E7 ]$ W/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y. F6 U% L8 e$ p) A/ X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t9 ^# _, O" e; E  j1 |

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~www3.tvboxnow.com) R& Z1 E  i" c
tvb now,tvbnow,bttvb" e/ I4 k+ Q& Q. h8 T8 q
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U4 a* Q' K5 ]7 N4 E7 v1 H3 `/ c
甜脆皮
/ D/ t: c( ~+ X( f; A* l' t公仔箱論壇牛油 70克
. x: Q' v/ q( b/ A' C9 ], @7 T& h/ ?/ ]公仔箱論壇糖霜25克
5 s+ ^5 E: {* h; y& qwww3.tvboxnow.com蛋黃 半隻www3.tvboxnow.com/ T+ P" F( v( r, F. ^: i
花奶 14 克www3.tvboxnow.com5 E! N4 P; a5 l1 }( R# a& O) l( t
低筋麵粉110 克www3.tvboxnow.com/ J' i3 ^  U9 m: U; b4 S# D- J

$ w4 E) Z5 T$ W# G- x& ]www3.tvboxnow.com
6 a( ~! `, p/ J6 u蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb* e& j' M1 J! h/ d5 s8 p1 A* O( L% x
滾水 150 克
5 f9 @2 O- Z5 o5 d' Etvb now,tvbnow,bttvb蛋 2 隻& x3 c& ]2 A. Q
花奶 40 克公仔箱論壇, F/ j* }1 p+ Y$ d7 [
糖 50 克
0 z/ }  C' {. @  e$ ^5 r7 f$ B& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^  o( D8 X2 ^  H6 ~甜脆皮:
$ `2 S4 _. M( q& F; y; Ewww3.tvboxnow.com1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
2 q9 M1 U. F5 htvb now,tvbnow,bttvb2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
& u9 ?" n. i6 O, f7 h5 i公仔箱論壇3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
$ f7 l3 [: F2 L- fwww3.tvboxnow.com4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
0 |4 ?" |: L& w) D7 Ywww3.tvboxnow.com
# M6 K; f# M7 U2 g) f- s" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿:
- l. L. m4 N5 r+ Z1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
9 c( h7 J# [/ `+ Y% Twww3.tvboxnow.com2. 用篩過濾雜質及蛋泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k1 A- `% N3 m2 Z
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d  K% s3 x8 P5 g; G' w8 r7 w

$ {' `5 R* l3 c/ x* U/ ?- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
) x1 T4 m9 S, S2 [7 L! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘公仔箱論壇4 @2 }  B: }+ ^

5 J- c5 Y6 M9 ~) F( B- W
" c9 }% o" L+ E# n; V# v8 [* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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. Q0 {2 q$ W! o9 R  c- o  _公仔箱論壇""好味道格仔餅""12片1 V/ a0 o: t' D1 S
; s* K) D% q- h. p, i% t+ W7 Z
材料：公仔箱論壇& d1 z9 ^' F* R/ C
100g    牛油<溶液>公仔箱論壇# ^7 g' _9 \9 k! s# d
50g       糖公仔箱論壇; q! Y: H9 Z& m9 p5 C# V$ k' @" @
3隻        雞旦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \! V- e" ]8 M7 ^7 n3 @- i
200g     面粉
2 {; z4 [" d! B- B2 Q  I) p8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g       粟米粉
( P, f8 U& x: U$ @2荼匙    發粉
) u$ R1 _% M. q# v' z- h3 O' k250ml    鮮奶
" a8 Z% u% d: |: q8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個         蘋果<切粒>' b1 D' ^* ?4 Z9 G1 e  a/ K
1個         格仔餅机  f* P& j0 e' s5 e/ |

7 \6 U# ]6 I9 Z0 v. V. z: A方法：公仔箱論壇9 _6 {1 G2 C& N" O, z/ A3 [: H* M
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻www3.tvboxnow.com6 G8 ?5 u- f/ ^# p( d3 ?
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
2 |0 {; X& ]8 j/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.發５分鍾。1 `: o$ |# q# I- P! f. K
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。% K5 R5 A* p/ e
www3.tvboxnow.com) _5 t$ `+ `! s: z" ?
tvb now,tvbnow,bttvb/ g) Y# q3 q9 _" G; t7 q

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- X" N! g& y, f7 e5 V' h& y$ vwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇: q, w( p% M. Y- Z7 [- _

/ F7 k; V, y8 p3 P蘿蔔糕 公仔箱論壇0 p! u8 b5 A7 @4 }' v
tvb now,tvbnow,bttvb) V/ r$ V" `' l7 y
材料：　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O! A* W8 N/ \9 }$ n  ~
粘米粉兩杯半) z, m3 V: A& K5 M0 K
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀; K5 ^/ L7 z9 N# H5 P/ L/ {) a
水2杯半~3杯
8 U3 L& Y7 L9 R1 o( h6 u; O鹽1小許$ z" x' f1 ~" A9 v# X
胡椒粉小許
3 _% r# s  {; C9 ]1 @3 R5 b7 R' c; Rwww3.tvboxnow.com
& H& ~) M- K( p) v* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
' l# `' `. m: L% m  g  gwww3.tvboxnow.com蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）  F" N' m! [( z
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
- R$ r0 ]* H0 i3 |$ r公仔箱論壇大蔥2大匙（切碎）www3.tvboxnow.com4 `8 q5 |4 p9 U. P& `, ?* A4 a
臘腸1或2條（切小丁）。 : f( i4 Y, [0 Q+ C% H; u7 B! _

7 Y$ b1 m: Q+ F公仔箱論壇做法：　
3 Q# H% c# z8 @1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。* ]  J$ H6 H0 _/ }  ?
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
6 o( l/ I6 I# i  _* C; L3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
0 T5 }5 ~9 M$ c5 @& [- B0 h4 iwww3.tvboxnow.com4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。5 L9 V4 T, j' a" y
tvb now,tvbnow,bttvb7 t, Y. u' x+ v7 c; ^/ |

; |; ]% C: a& r$ n
. u" S" j, b6 }9 U- W8 h$ y1 Itvb now,tvbnow,bttvb
+ g) [* B, x/ `8 _7 b, Kwww3.tvboxnow.com7 J' A/ G4 @) k  ?. Y% e& I

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www3.tvboxnow.com# c3 G  x, o" X5 e0 {/ N0 Z
( P/ D* K- _: A5 B7 o$ l. S5 U3 d
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"www3.tvboxnow.com7 l% V0 G% K  A& u1 N

  R9 J: [5 {6 O! w: W" J*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內www3.tvboxnow.com/ ~% {; ~+ h! _, o5 g/ d% p& m
www3.tvboxnow.com- @! ^- V) v7 a# H  h0 L! |2 A5 y
餅底：
; i( B9 d+ \/ Y4 J" B9 U' M5 K麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V. Q( |/ N; V) _
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
0 W% i! k5 U0 ^8 w/ \- N* k兩樣野混合埋一切.
$ k0 O  E, y2 g6 {# H3 H3 |將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內; d" d$ |( U. q6 I6 E
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度; O+ T/ F: |, ?5 D! s! S
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!公仔箱論壇; N& O; l  ]& X% h/ _

3 C9 o( W$ U3 `. ?+ w慕士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ d* {7 x' K! m6 K
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
5 u8 J7 n( ]7 l- P  B7 gwww3.tvboxnow.com檸檬汁 3 湯匙 8 _; t" _6 L: ]* C# p0 x2 K; g
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
5 ?. P# @4 o" r# Q0 M- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
: b6 x% n2 Q6 f% G, t& H3 s" O% N幼沙糖　 150 克
, @/ f3 A+ u; g1 _/ G蛋 1 隻 　 公仔箱論壇! T! l: Y, |: L% K- l+ {/ _
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
) F1 C, ~: H4 t3 U公仔箱論壇  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。公仔箱論壇/ Y6 N/ G% C  Z6 u; ~
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，公仔箱論壇& f2 g/ F. K/ z4 u, c/ U, E* h# l' }
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。公仔箱論壇/ y$ N( g" l! t: n

' M+ M, L( p" |7 V* B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x1 u; V: Z' ?+ L  X1 R! b4 r

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% |, \% b% _+ V- P% ?  J/ {  [; a! Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K2 w: i# \* q: p
桂花糕 sweet osmanthus cake公仔箱論壇! ?0 }/ h' M7 \: A# a7 B) L( n# J
tvb now,tvbnow,bttvb* E7 {  n. O7 }& {; Q( M
桂花糖  3茶匙  
' w5 G6 A% u& ~$ V/ {) z魚膠粉 20克
4 ?8 W  T6 K8 H& ^) x; Z* _www3.tvboxnow.com水 200克
' {2 ?; e8 h! g" R7 n糖 45克
7 K7 E( j0 g7 j5 K! [( u* V' g5 @www3.tvboxnow.com9 j* d. M- b2 C, I4 R
製作  tvb now,tvbnow,bttvb. ?  ~" ^5 j+ E. F. o8 F
1.水加桂花糖煮滾。# h% \. y5 v+ I
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。www3.tvboxnow.com3 g' L& \  o/ D6 K! L4 h
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。+ b1 i$ K* R' W: ]5 x3 V$ J& G4 g

0 v5 e# ]  t0 z! S3 y. h% C& m. E2 {- ^tvb now,tvbnow,bttvb** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha" d, N' I6 `4 w' E+ n. Z
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4 i; q4 J  c$ d7 m" @& atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e0 m& l- _$ _& V

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6 Z' F: m% k+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" v. l7 K" [3 h2 \
砵仔糕  Put Chai Pudding
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- p7 y9 Q, E$ p& G公仔箱論壇
: D: S" E5 i. O. _& @8 I/ [$ n粘米粉    100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- E' D0 ^$ R- A! C6 V
澄麵      22g
$ f% U6 ]' B! {" b4 I& W8 c  C& ^5 Q" r& h公仔箱論壇馬蹄粉    10g
/ T; X. v- H5 V0 \蔗片糖    95g
2 \! q6 R# u5 p& d6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        425g
  z. s3 ^6 C. T- d. K, v6 m& f% z( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆      適量
3 E" i5 n+ H3 f/ |1 \  K公仔箱論壇' \5 `& B9 u+ Z

3 m9 N- ]6 T; f9 V; c公仔箱論壇製法：9 D2 [# U  J, N0 B" R& ^' P* A" T

8 z3 [3 G* j$ J$ s$ Btvb now,tvbnow,bttvb紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K% O2 e6 x" i% V# A

# R4 q3 h( Q1 P% r. gtvb now,tvbnow,bttvb用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
7 V) Q) L' k( `& U; j" h  o5 c2 ?/ R8 [, ~
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
9 U6 a) D2 c& T1 b. b8 |! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: ]7 l! n6 c5 h6 P
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
  ~, h. N: _1 W' O. ], W" X4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }) x% V9 |8 w0 j$ Q
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
5 ]2 p2 N  t3 h. \: f5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j8 t4 b8 t1 J; Y4 u# ^1 v  _完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
+ C2 T! [' V: V/ }! h9 ]! [0 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% w' d% V* a8 X2 X; }: ]0 {) s9 w3 u
**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
7 ~" j- o$ ]6 a" E9 `2 c! K/ f! Y( a( A) y% m  p. _
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
. J8 [4 r! Y2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K- X0 Y& s' G5 _2 C6 T2 |; R9 o' I0 h
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