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【材　料】
: Z: \2 l5 k( y1 y- u. m2 E公仔箱論壇彩椒  30公克 8 K8 L  r! C5 T6 A5 g, n
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% y, S3 t! _& L1 l* d4 ?2 D
梅醬  10公克
4 f5 P5 d/ F, A# s8 Ztvb now,tvbnow,bttvb甘草梅子粉  5公克
0 n7 j- q, n' c公仔箱論壇【做　法】
- J* i7 }: Q7 {( r( k5 c) Y7 A公仔箱論壇1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。公仔箱論壇+ P- v1 T5 W1 c/ P6 W1 [& J
9 H5 Q/ i- u& n
2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】
6 U# \- X) ?, n芋梗  600公克
* t0 S( |; v  r+ d) e0 E* fwww3.tvboxnow.com小芋頭  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s5 b( l! j, M' w( \
薑片  30公克 公仔箱論壇: n4 [! v/ _! d$ C! [
白豆醬  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G4 P) n5 P& y4 }
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T2 Q) }2 ^9 ]. y
水  100cc
3 |/ l. U- |& ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www3.tvboxnow.com% a* c7 x8 C2 N9 ?7 H. g; f3 X0 B
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 N+ x) N  m2 m
砂糖  1/4小匙
* K/ U) N& k+ {% ]www3.tvboxnow.com雞粉  1/2小匙
: P9 t' x+ \; z: ~  f  k0 D公仔箱論壇【做　法】
6 y8 v( b) T8 B) W2 r* ?9 H公仔箱論壇1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。
& R- J/ O; V+ f7 L; C4 [公仔箱論壇
  E+ O* n0 i+ m1 ^- e8 R公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。www3.tvboxnow.com$ k  g2 o% I2 a% t+ ~5 u# j

5 z! Z* b% P# m! B. ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。 公仔箱論壇" J# z5 P) e% C8 v7 |
【備　註】
* Z. d" t3 M3 x& M+ D料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】
$ w: g* `& `9 }公仔箱論壇高麗菜芽  50公克
  j, T/ Z% B& x; k. P% V/ `# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰果  15公克 4 E$ a$ `- p3 D
【調味料】
9 P$ J6 A$ G' ?/ Z芝麻醬  10公克
5 g; m8 `  q% D% ~# x4 ~( c1 b# y醬油膏  10公克 8 I  Y: M" Z+ n- c! l% [
【做　法】 www3.tvboxnow.com$ V3 W; r5 L+ e+ X% ?0 b7 A
1.高麗菜芽洗淨切半備用。
) h1 c+ ?. ?+ t  i/ G1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K- x: I$ m; D" D* c+ F; o
2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' M) V% G0 q: w

) \& e  v) b  r3 b& K: W# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F' E% M. K( M$ g6 ]7 y# J3 |
豆腐皮  30公克
# N/ h6 Y. {& `7 }筍絲  5公克 / ]- C8 l9 [( W: g
香菇絲  5公克 . s, c( @8 F1 E5 V  W. e% b+ H: Z* Y
銀芽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb& c0 e+ t7 g" H. a, g
胡蘿蔔絲  5公克
4 `7 P4 [/ o" q( o公仔箱論壇金針菇  5公克 www3.tvboxnow.com1 @3 N( o( |- [! ^+ W) f! v  m
青江菜  5公克
) D4 f. }2 ~; B9 }0 K5 U香油  3公克
3 E2 @) R8 i6 x3 F$ vwww3.tvboxnow.com【調味料】
: p- O5 r8 a1 {* `6 a  t  Q醬油  5公克
4 |" _. r9 K/ B% u' x  `3 S糖  5公克
# ^, Q) D% C. h" ?$ h公仔箱論壇胡椒粉  3公克
; E( a! w/ }7 m1 Dwww3.tvboxnow.com【做　法】 7 ]! x5 B/ |* `6 V
1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。www3.tvboxnow.com5 L% n% J0 M- R: k! Z, m9 q: F( {

5 E$ Z0 V9 W2 O; h- E2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。
1 M) u2 U# }% |& }/ ^! I9 d4 Rwww3.tvboxnow.com
. K7 ^4 U) E3 M7 u3 ?8 n( [8 w4 U+ fwww3.tvboxnow.com3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。6 x. G9 e; ^8 q2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H7 w9 p9 `- Q4 j1 z/ o
4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。
% c5 b( p1 W0 S5 m6 qtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com9 K" u+ V* Q2 T- U: w
5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

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【材　料】
4 K9 t1 T" @9 B6 t0 B公仔箱論壇春筍  50公克
+ r$ [, `+ _! G1 s. d6 O【調味料】 / w; c9 ?* @6 |+ E4 y
芝麻醬  10公克
3 H1 h( R+ ?" q5 l' \公仔箱論壇味噌醬  10公克
+ z- z3 G' B# U( Q7 K$ f9 U! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金桔醬  5公克
( a5 R( I( ?4 V5 h% {公仔箱論壇糖  5公克 $ o6 z4 G- ]( I: l( C8 k
【做　法】 www3.tvboxnow.com; `+ {# ~; r9 W) ?/ l
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。
  z+ Q6 f; h" Otvb now,tvbnow,bttvb
4 W8 Q' D! W# h* Y' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。
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/ c0 D& q9 P' j; e7 R* ]! g) d3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb. e2 Q7 B8 \& G9 A2 [& ^* M
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]

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【材　料】
$ d& c: {- _' r4 X: p( {: O日本茄子  50公克 ! _9 U8 b% c7 P0 [! ]
【調味料】 公仔箱論壇) G4 C3 S- d2 Q8 q. Z
味噌  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 k& G# ~  s) V3 ]. v, b
糖  5公克 : c+ W- T9 t! x2 l$ l0 E# s
香油  5公克
" D& w4 f! Z& v6 x5 i6 g/ I【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# }$ O& m0 U; X. H! V, X: k/ l
1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
( o$ B0 P3 p3 F3 p公仔箱論壇
! O7 W  D7 a$ z" i* D: \$ h5 ]# [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ C0 P1 t0 c% w$ e& ?0 k
柳松菇  80公克
* r1 j2 t9 L9 z, o) W9 u. ^; `金針菇  80公克
8 C9 F/ D" _1 ]8 E  s% u秀珍菇  80公克
3 D! S" R. k4 ~. d# Y4 Y+ ~公仔箱論壇杏鮑菇  60公克 www3.tvboxnow.com. [7 K% j0 u; F+ m; P0 G
珊瑚菇  80公克 " m# j* U) n+ E) i% _. J
薑末  10公克
; S4 M" i: r0 g" M/ `( |【調味料】
8 ?% S3 _# G1 \* Q! Y& ~公仔箱論壇鹽  1/4小匙
  K) o$ |, S: A$ o! A/ s1 ^  a香菇糖  1/4小匙 2 x7 z2 y! U0 }  A3 o) }3 S
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 m( ?2 T0 }. B* Q1 \) C
胡椒粉  少許
7 i4 m3 k1 g) F& ~香油  1大匙
: X! H( y! t3 K  z/ U3 y0 r公仔箱論壇素蠔油  1小匙 www3.tvboxnow.com3 I0 Q$ Y! R$ D5 f  Z
【做　法】
4 ^3 a9 X- u0 d% w6 f* L& S% ?4 twww3.tvboxnow.com1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。3 e3 [6 N) `  |. m, G1 q
www3.tvboxnow.com4 i9 q1 p; x& V& J" D/ p
2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。
% I! J. R  M# ?% Y& O 公仔箱論壇. i; K% I6 d6 c7 l3 X0 Z
3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】 , j' X8 `% l8 W$ ~1 f0 _
鮮蘑菇  160公克 tvb now,tvbnow,bttvb( g  @+ z# ^- l- U, t( Z
蒜頭  2粒 ) Y: @, X- v# V. q0 [  l
乾蔥  2粒
) W$ H" Y4 \- I1 p  m小豆苗  少許
/ _3 z7 ?2 x: h0 `www3.tvboxnow.com橄欖油  20㏄
, g5 d4 Y1 h9 twww3.tvboxnow.com【調味料】
9 `5 m; N+ E) ^) X) E5 u* ~, @* jtvb now,tvbnow,bttvb荷蘭芹  5公克
% z9 n& Q1 \0 I1 v鹽  適量
8 c( u+ X: W. O1 J公仔箱論壇白胡椒粉  適量 公仔箱論壇+ q; I; ]4 v' j4 x! ?' M
【做　法】
& J3 K$ B! d4 Y% }  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。& p7 l3 _. R. n0 N
公仔箱論壇4 `" S2 |2 D5 F6 z8 F
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
/ L+ r6 `5 k* o4 |公仔箱論壇
8 O2 R0 s3 w: v- x公仔箱論壇3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇2 v3 c1 y3 H0 `5 H: U* J' o7 e4 v
小黃瓜  1/2條
' x$ e# ]% a7 Q( R1 ~  k+ Gwww3.tvboxnow.com魚卵  適量
! M" Z, S* ]+ l【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; J  r2 O  }* {  _
A.水  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t! Y5 @3 s' z4 _, O5 J6 e
　米醋  40公克 " z: `2 r4 B: m3 D* G
　味醂  15公克 2 I6 y- I" H3 e: f: M1 _9 |
　細砂糖  10公克
, d) H& w$ c: w& `2 j  Z2 Utvb now,tvbnow,bttvb　醬油  6㏄
- U. `6 S  T7 T+ r* {www3.tvboxnow.comB.芥末仔醬  10公克 6 |' q% d( @( G5 K" ~- v$ x
　橄欖油  5公克
  Q9 \% s: x* g/ Y* w5 cwww3.tvboxnow.com【做　法】 % u5 b* y7 o; f; }: M
1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。
3 j0 n: A8 ~) y3 q# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 M/ v& F' G3 |4 l" T
2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。' b0 @! P- u2 r1 Z
, j/ }, g, Z! P( b/ Z" w
3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 v' Z! K. _, t7 d8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb. l+ l6 t1 ]4 L1 s! k
4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。
- V+ \/ z9 q# Q) t: q; {$ utvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com" t. `' r( l9 l3 r: C3 o# e4 C8 w
5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _# U+ n3 w# r7 N, R

4 Z* D- b7 {  N9 k8 q; x6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. \# @% d, t# B) P
杏鮑菇  2朵
% L7 D/ i5 o# r, X8 U雞蛋  2顆
1 {, ~6 L. ?4 B$ q- Z麵包粉  160公克
  f8 O9 a. X6 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜碎  少許 # [# i4 G2 N, d0 G7 F4 h! D
【調味料】
4 I3 E! p3 F% X) x7 H2 }+ h台式XO醬  1茶匙
# }1 R& @. Z9 q. t椒鹽  少許   G) R7 A3 `  w" J8 r( v
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [" c  S: b7 f5 q' G& h3 q
1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, s+ |2 q+ H- |' N

- L) d  Y( U3 F% Btvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。
0 Q2 g$ b) y4 Y$ N9 L+ F8 Ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- V, D1 }% `" M5 {3 h; L
3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n# ]1 _/ D9 \# d" C

& J8 Q, {7 t: T( D! _4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com1 F+ r! E! d) ?
紫洋蔥  10公克 公仔箱論壇& x1 L) L; M' r  v2 N
海蜇皮  30公克 * ~  N! J# {# k# L: H
珊瑚草  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 q3 B0 Q) v* E. k2 d, p& R7 x( \
西生菜  20公克 公仔箱論壇# G, b# d; I- ^1 y1 o+ o
綠捲生菜  10公克 www3.tvboxnow.com% ]$ B: O( U: T' m+ j& K
小黃瓜  10公克 www3.tvboxnow.com7 j, g0 y. y% S6 S, D6 o' U8 q
蕃茄  20公克
2 a) i) t2 e1 f1 B% l+ o  ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 8 K% p6 e/ S) A
和風芥茉醬  20公克
. M1 b) p  F/ \6 f【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `' f- w" g1 }/ ^
1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。( ]" u) j' R% l; G5 H

' t, p/ }; \! M; E6 ~: l" Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。' W- y4 j1 S! @% h" }, G

  N2 s% t' t( d8 s/ Y* h4 q/ Itvb now,tvbnow,bttvb3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】 ) R4 E" e1 ]' v, w
豆包  4片 www3.tvboxnow.com  Y" h% k5 X! n- T% c$ |
洋蔥  1/4個
' _3 E+ ~$ A5 s1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  2小匙 公仔箱論壇1 T5 t% B: ~3 ^/ ^. c
太白粉水  適量
0 l. S$ ^9 l6 g2 A公仔箱論壇【調味料】
- {5 R- i. I  s% T- \鹽  1/4小匙 0 U: S( o9 q1 {
糖  2大匙
; L4 z4 O6 i: D5 [& J公仔箱論壇白醋  2大匙 * F" N* \0 X  u" @; J: Y. u
茄汁  60㏄ ) M7 w( y1 B5 D2 O0 R
水  300㏄
% Q8 E  S8 D9 }% f) l$ V公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇: K% w0 t: D: j  b
1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。
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2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。
4 ]) Y9 Y/ T! Y1 q, K( d$ O1 ]' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D$ t% @. J  y) J' x6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g  r3 ~/ \3 l6 g) j, o8 o

* C8 {. b; j2 W0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】
+ l$ R& n/ _* ?6 c5 z! t9 h, rwww3.tvboxnow.com小白菜  300公克
9 v/ g# {# r* x% {1 J) r3 M5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉燥  200公克 公仔箱論壇( }" f) H1 j% l/ f' w7 |8 v2 G% {
乾香菇  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb& v6 w# d  V5 q0 p$ n2 _0 B7 H" x! i
沙拉油  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ m1 G0 H8 I8 C$ q% b1 c# p. M5 U0 P
【調味料】
- M. e4 i9 L1 w: f$ Z+ |tvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  3.5大匙 ; N7 T. Z3 j6 T$ W# N" B1 ]
五香粉  1/2茶匙
3 S3 ]5 t" x5 o7 ~+ ]tvb now,tvbnow,bttvb水  1300cc
3 K2 s  G) K1 w1 }5 [醬油  10大匙 公仔箱論壇' [- g! u+ L8 ~* T
香菇精  2.5大匙 公仔箱論壇, ]9 `4 x  z/ {" x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L% @& f6 a! b& [* L' T6 `
1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。
3 i0 r% T, _* X6 D: Itvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com6 Y# y1 o( b0 P4 B$ l
2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O1 b2 R0 a, D  c+ x

$ c, G; J" X3 L+ g3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。www3.tvboxnow.com- x* i8 v3 E! `/ r: t) X
公仔箱論壇! ]1 B1 I7 U- B( j
4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。www3.tvboxnow.com7 q2 {3 ?! R8 p+ C, f

2 ^' G4 a1 y" \) k6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】
; ~0 e$ p5 c7 L# |公仔箱論壇杏鮑菇  160公克 www3.tvboxnow.com. S4 K% I- `  R  u* [2 M; ]
乾蔥  2粒 4 j9 n7 M- ^6 w9 m6 O1 E, Q5 P
橄欖油  20㏄ www3.tvboxnow.com; q; l) a: h% E; R) `
【調味料】
  ?9 y* _8 K! J# \1 `% }/ `公仔箱論壇薄荷葉碎  5公克
  w0 |! u7 r# i: \# P1 A, ^鹽  適量
8 d3 A0 q5 T! Z/ n% X" i公仔箱論壇白胡椒粉  適量 . e' L8 C7 m2 U% E
【做　法】 : S0 A8 i8 f( R+ v
1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。
2 Z' v! U9 |( Rwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com, C/ O5 [2 s5 c& V: q5 A
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。
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7 b( ^8 u7 W$ v' ]3 T" qwww3.tvboxnow.com3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】
- f9 H5 Y& s- y) @) n/ \, g金針菇  1包 公仔箱論壇6 t* `0 u# b2 ~
木耳  1個 7 p7 |5 D4 ^1 \: |8 L
青椒  1個 . Z' m: `5 f( R+ r4 ~
豆干  3片
; W' v+ v: z9 p" |. i0 _& ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1小匙
8 t0 c# d- r( C: H5 c1 n% ewww3.tvboxnow.com蔥末  1小匙 ( t- n! ?- v9 X6 A6 y. |) w
【調味料】
8 l4 ]# I6 v7 v6 a( }醬油  1小匙 $ Y: C( n( R% h, F
水  2大匙 8 W( Y6 J( w6 i  z" g
鹽  1小匙
$ v& b2 y/ k! f! a公仔箱論壇糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i$ q3 J% j2 n- x
【做　法】
; O: B( y% T* [; O2 ^, m( X. m公仔箱論壇1.金針姑洗淨。公仔箱論壇, s8 ^6 v/ v( T

8 d( b3 u2 Y$ J9 ~5 v" N2.木耳、青椒、豆干切絲備用。www3.tvboxnow.com% g4 h, w, R0 p- S
www3.tvboxnow.com3 a; @, L5 z% r6 k9 ~9 Y
3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。
1 Y8 o: Z, b+ p9 I& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @0 R  y- ]5 C- z" }. P$ D0 S' O5 O$ o6 f
4.加調味料炒熟即可。