MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 R4 r" i! r! |$ ?+ P1 R' c, u
猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n3 R* i: a  j6 [
九層塔  適量 公仔箱論壇( e) T% E- g. V, @
【調味料】
) x$ p2 G% ^5 c* L) B! P7 ZA.蛋  1/2個
* t& I& J/ I" `' h$ K2 E% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J' Y, a" L9 q: X, {( I
　糖  1/2小匙 , A4 I1 S+ |( n# U$ B# g& c8 e
　鹽  1/2小匙 . @# w* I9 k- w$ c$ L7 }" ?
　油  1小匙
/ v' h9 c; \# X& [) p7 d( }  J; P" t8 v% C' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
8 Y+ e* F8 l2 G9 |　地瓜粉  2大匙
  d4 B5 ?7 l( Y% R% F9 J; e- J0 b# uwww3.tvboxnow.com【做　法】 7 j6 Y8 I" q0 ~" o
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
1 j! p( T/ F5 D1 J* F" H# e. c勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 w" @" t1 Q, d7 u0 G; }
香菇  8朵
+ K5 ?6 L: L- \$ u* {韭黃  100公克
) F% x4 a0 r7 v, p" n' U  L# }8 o: S- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb  ^9 g4 q2 C1 b" }9 E# B: K, I
紅辣椒  1支
- X* O6 @) A, k" Ntvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙
0 f% c1 K3 S1 c, y/ ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 L; R$ D. h. U  C素蠔油  1大匙
) {$ e; x- N" I/ Q7 u$ u( g6 C公仔箱論壇素沙茶  1大匙
" Y5 I! n- C5 ?# O/ ?/ _9 V! P公仔箱論壇香油  1小匙 / s7 ?+ [% I: [9 z9 }8 ]
胡椒粉  1/2小匙
, B3 B- f; n7 k9 N& l8 _【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S) L/ |1 p1 Z5 G, D+ q
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
+ d" a% l. Q6 X www3.tvboxnow.com% }( W; ?$ f) I. T
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 9 ~/ k& t) H/ w/ M7 {/ b( s
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, X! v8 Q, b- u4 l公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵
% I8 ~" _2 U2 A" h  s  ~# z4 ~www3.tvboxnow.com　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. s. V! ~  {$ n
　水  2大匙
1 u& B& q) K* f0 [* m6 hB.薑  3片 公仔箱論壇9 `5 h  U) l8 b6 [
　乾辣椒  4條 www3.tvboxnow.com$ i$ a# A- o$ s9 e8 l; M
　辣椒醬  1大匙
8 a0 O8 u$ p+ k- t【調味料】
  ?% B/ d0 _# V; rA.蛋  1/2個
1 O, b3 C+ I% X' h- y公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
6 y+ ]+ P8 }+ `% X4 ztvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 www3.tvboxnow.com9 M- w# I; A, a1 h3 w& P7 e3 d' Z1 Z
　糖  1/2小匙
/ d. r! z* U  m; s　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u$ v' r) S' r& `" F0 O- T# o9 l
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m! w9 s, g# u; @6 M
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: q& i: ?0 S9 @
【做　法】 ! l" L8 ]( D1 ~- S9 a+ k
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
+ }" C4 l( T: E5 u5 p- M2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
! [- f% I8 C( i6 r) ?3 u$ e2 owww3.tvboxnow.com
/ O$ _( ], N$ T6 ~+ w; Utvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
2 B6 v7 Q+ j' ^0 k公仔箱論壇0 P9 I; y$ B0 o. A4 W* K
:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W( b  f. J0 l! Y2 D& O

2 m- i0 Y, z( F9 H: S正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much