MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# Z/ i7 t: \. ], Z8 g0 z
白苦瓜  800公克
' u6 B& F" Z9 y% g1 z' ^" ]【醃　料】
( k. E3 P  ~  k! x6 g- O2 q' fwww3.tvboxnow.com紫蘇梅  120公克
, ~9 P% [8 D: V! G6 V1 z鹽  5公克
; L; Z. s( ]8 E* s) v公仔箱論壇糖  200公克
8 @  L$ S6 p: ]3 o0 q% G公仔箱論壇冰糖  150公克
- t' |/ q4 N, o5 V1 I公仔箱論壇話梅  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 @' T# ^- I  y) G+ O% b& M  H" J: J
水  200公克
8 [3 t  A# z$ n: q9 o【做　法】
& u7 o( Q% {: V! G' v1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
9 M4 r+ }3 t. U. B% n' X 公仔箱論壇- |+ c# f& G. b, k4 K6 @
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
  I% b6 J1 e# e* h" Z7 b  E芋頭  300公克 + h+ f4 _" d6 ]$ [; T
腐皮  5張
& ~# a9 P" o% d/ C公仔箱論壇澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w' f) K2 n- q; ?, v
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 T6 o6 A$ g: J; _+ l( _2 K! }5 C
麵粉  15公克
. }2 f) z# F% L' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ; m' ]2 H. y/ T" ]
糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~7 U  `0 t+ O% j5 d, ]- p6 c
鹽  20公克
% h+ H8 A" F9 [; G! }www3.tvboxnow.com【做　法】 $ ^. t, e* D2 Q9 i5 i! ?+ z% U
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ x- U4 _! V+ x" X/ a
公仔箱論壇. F/ [4 Z! b: F& x7 {# n  x+ C. g
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。www3.tvboxnow.com% |3 f2 H( y. c! ?$ ?

# P* n/ E* @6 L8 i8 M- ]: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。9 v5 I9 \; _) O3 r$ U

5 @% m* R% U0 z6 Jwww3.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
( _5 |4 y1 n, R* t/ c+ Ewww3.tvboxnow.com山藥  8兩
1 V$ k- W# {" t# {& _# q) Ntvb now,tvbnow,bttvb水  少許
/ `" }5 \/ k; `: r6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙
- h, s/ |& L- c3 p8 f公仔箱論壇紅棗  15粒
9 E$ R6 B" i! a) ?, q7 k" ~+ B- C* p' ~山楂  3片 tvb now,tvbnow,bttvb4 O, V5 g4 a* F) s! V/ z
【做　法】
1 |1 F) r6 y9 T6 c1 \+ E  Owww3.tvboxnow.com1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
( X" [+ w6 h' ^6 R1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com$ w! b* R+ B7 L
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
! n; e' B0 E+ [) A8 }( Q* k圓糯米  270公克
  t- `8 \. A: @' A, h/ O/ `水  70公克
' O' Y9 \4 Z; s% h+ x# [公仔箱論壇龍眼乾  50公克
7 J5 Q# s: P1 v" R2 l公仔箱論壇黑糖  50公克
4 ~  ^! k0 P  x' t白糖  30公克
+ x" ?( E8 A" P1 @# \1 I. }麥芽糖  30公克
! s' v9 g' D1 R& vwww3.tvboxnow.com沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ L+ f2 N- s% a8 d$ J" q. Q
【做　法】
( U" \' j4 l& o/ [: U, |4 H1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。www3.tvboxnow.com9 b. |6 V; G; N  r1 |7 ?; f4 g- X1 q
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2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
' X9 t6 ~- T! p# H. l$ r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t! ]6 d  \3 }7 g6 @# L; M2 F" P! {
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
6 i: ^6 \/ c/ Xwww3.tvboxnow.com
+ N; z0 a8 _5 c% c! R0 n9 ^# pwww3.tvboxnow.com4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
+ ]( V1 [4 q% @4 W8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C9 T8 t: z+ @* m, L% M8 c
紅甜椒  1/2粒 www3.tvboxnow.com" Q) e) S" g" s
西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G, Y6 C# N1 _2 T' z* \/ S+ d, M$ B
薑  20公克 www3.tvboxnow.com  ^8 @/ K3 Z% e
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb0 a& X; e% O2 g# ~' e
蒜頭  3粒
; b: [  w3 {$ c4 M* N【調味料】 www3.tvboxnow.com3 I4 A6 |  u. F  `  v3 b
鹽  1/2茶匙
3 q$ Y1 ]* g* A+ H0 j) Rwww3.tvboxnow.com糖  1茶匙
' v1 H, a& }- P7 w; D* E" rtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙
- y1 S7 X4 Q! ^7 I公仔箱論壇白醋  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; m8 f5 X# o* y- K
【做　法】
3 ^3 p, s2 N! @5 w$ H4 [公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
" P; z+ ~  j9 E4 ~' b www3.tvboxnow.com, p9 v7 t, s$ |
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R! U$ l6 z* x$ |% p7 I; u

6 `; g) f2 E8 W' Y* @; @, I  @: M* {3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
1 f1 K! k, W1 f. z2 N( o公仔箱論壇
& E0 u+ R1 i4 P  Y! A/ ~0 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 X  _! W- ]7 O% Wtvb now,tvbnow,bttvb竹筍  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb4 I& A) Z/ ?/ R$ C3 M
小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r# _0 ]( {1 r8 K* ~% y* a
胡蘿蔔  100公克
8 {( H/ k; X& t) P! W公仔箱論壇草菇  80公克 公仔箱論壇* z7 ^1 g9 A2 w* R* ?
蒜頭  3粒 ) d6 l6 \: E' {% }
【調味料】
1 d6 a: q& o+ W5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 ' N) C% P$ j/ o7 G4 ^+ O
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 z+ S6 [3 ^) H- ?' a1 ]5 u7 z
糖  1/2茶匙
  H# W7 ]$ x3 A+ L1 i" a# d8 q! wwww3.tvboxnow.com胡椒粉  1/4茶匙
( P6 N. \% M% `公仔箱論壇水  半杯
2 D. Z$ ~: J1 e3 v/ p/ Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. ]4 w, M' H9 Y) O* `* v- S公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' Z! C8 e, q8 k- _6 R! E' e6 ], P7 K
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2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
9 y! U- B, y. ]' C, A4 `4 p, y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t( M: I2 [! l, p' @! f
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。www3.tvboxnow.com5 M3 F) c# M6 Q8 d/ a
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4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 ! ^  M0 R+ }1 d3 J5 Y
蒟篛麵  100g
: `$ W/ u0 N5 Q  x) p$ B# I( gtvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個 公仔箱論壇. @# f( ~6 z  j% ~; v  J
小蕃茄  5粒 0 G+ o; t. [8 o& p7 K: J: ~" _
芒果  1/2個
# o' e8 d/ q3 J6 a) p/ _www3.tvboxnow.com低脂優格醬  2大匙
" y7 n  G" X; `3 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 T0 b( P  h8 d* s9 [1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 % a/ f& u$ G. }, {  D4 l
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 www3.tvboxnow.com- u% C* _( z" ]
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; V9 ^. N  ^4 f  D6 P  X" M4 r6 e4 A
豆腐  2塊
: K0 L) A5 p+ K' @% J公仔箱論壇香椿醬  50克
! m4 p6 E1 H/ e& Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& b' a0 R) _/ O) v; u3 h& F" c素蠔油  1小匙
8 U2 y2 ?6 G3 x" _/ M$ V糖  1/2小匙
; G) j) x6 l5 p  {  H8 T7 f" y公仔箱論壇【做　法】 0 g) z& L# ^8 h, b8 \( D" o
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
) X' X2 w( G1 z9 x3 ?www3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb; {6 |: `3 a; ?' `, A; r; I4 E0 b
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
7 ?- l$ w0 Y# `公仔箱論壇高麗菜葉  3片
# @6 M8 ?) I: w! f韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# L$ T0 K( J6 g: x+ E# @
芝麻醬  適量 www3.tvboxnow.com6 q( ^5 d8 W+ U9 j1 M6 }7 S
【做　法】 公仔箱論壇# e! S$ E' S0 c; X" T+ e/ e, v
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! c6 W: W5 N7 ]2 e* q- p' [# l5 N

/ E, p3 @, C2 K  J/ G2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com# A" i% S  {. e8 S/ L7 J& Q
綠竹筍  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 z7 y, @0 `9 l! C# a
胡蘿蔔  100公克
, J9 z0 z4 l) f  ?* p蒜末  5公克 公仔箱論壇4 q0 V& o; @5 Q7 `" l- ~
薑末  5公克
; a& C3 O, C. Q, R4 ~公仔箱論壇紅辣椒末  5公克
: t; m" T. W# P5 M6 m! [# y4 P5 C公仔箱論壇【調味料】
) b* W' F, a3 g6 L" E, cA.淡色醬油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r% N1 i5 o) l& p/ Y( A- L
　醋  20㏄ www3.tvboxnow.com0 ~: l/ k; f0 H3 w( K
　糖  13公克
- l% |4 Y2 ^( W1 Y+ J  Y2 P0 Z, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 公仔箱論壇9 m7 y$ `* i* Q5 X1 h; D
　米酒  15㏄ 公仔箱論壇/ Q+ e5 s* u: \2 e3 \
B.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f) _3 I1 B  r$ o( ~( G5 s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O3 {$ g- l) ?9 o5 h
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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2 K$ M8 C9 X4 c+ r2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。公仔箱論壇3 H9 q7 d" a( ~6 `
tvb now,tvbnow,bttvb6 u: w+ p5 d2 ~+ i% G2 y7 F8 ?. B
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
/ B# Q8 J, M' @' Z公仔箱論壇牛蒡  30公克
6 C, G  y0 d! W) e) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" n+ B; w3 o+ s
白芝麻  3公克 公仔箱論壇2 o+ t. K+ A9 K0 l* v  y7 @
【調味料】 公仔箱論壇  q2 G# I: p3 g. D. z/ W
辣椒絲  5公克 4 t9 B2 n: e; @5 N! |9 Z$ j
蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v# J' E; W* C& u" h
醬油膏  10公克
9 s2 D6 L. w0 Q0 [* m公仔箱論壇香油  5公克
3 ]4 c( j. s. B  `& [www3.tvboxnow.com胡椒粉  3公克 www3.tvboxnow.com$ _/ Z! D/ G) [# B7 Q2 A7 f, K" o+ h7 E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H. x2 W6 K. Q3 m
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。www3.tvboxnow.com4 ~. `$ ~9 J# t( T% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* d( k. i2 l# J8 w( S; D
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇# I! V4 _* D2 ^* i" k  v
公仔箱論壇8 j; w9 ]: e+ i* o4 h
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。