原 料
* k6 A8 K7 A. N8 t( b# ~淨 牛 肉250 克0 x* t- V2 P4 V8 M6 z; T9 T6 o7 @ d
炒 米 粉40 克
! F" k5 i; ?8 ^青 菜 葉100 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R K( m+ N1 D) ]; k" F+ Q1 @
蔥 花, 姜 末 各3 克www3.tvboxnow.com; Y8 T1 Q2 k, W( d' f
甜 面 醬50 克www3.tvboxnow.com0 |/ q9 l1 A4 x( F& U3 r. Z0 i& w. f
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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制 法
; e. n: ^, }, n5 B; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
( b& L; o7 I1 s! N+ A: Ytvb now,tvbnow,bttvb用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
7 v+ o6 j \. C, k3 [7 B. G, f1 n8 {用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |