MagicAndy

【材　料】
6 `$ a  S6 u) D6 bA.白油  50公克 4 Z$ \3 U4 b4 }
　瑪琪琳  150公克 www3.tvboxnow.com' Y5 g# X- [( r# t
　低筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 z6 [% V3 T: c+ b8 i+ G; o2 {
B.中筋麵粉  100公克
  w. P, D5 a! V; b公仔箱論壇　雞蛋  1個
4 {0 L/ @- x6 W3 y( qwww3.tvboxnow.com　豬油  25公克
. V. N8 a/ v: w  \9 A$ O* r$ J公仔箱論壇　水  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 b" B- n- F4 y# r
C.豆沙  600公克
/ |1 A: T  U+ rwww3.tvboxnow.com　蛋黃液  適量 www3.tvboxnow.com6 \, S* R6 Q/ y# v1 {
【做　法】 公仔箱論壇! ]1 F; ], a' C& |
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。www3.tvboxnow.com! L' I/ X1 J! i" u% t# c

$ _7 B( F* z6 P; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。! q8 e: \0 p0 p0 ?$ l4 S3 T' h

5 t$ Q: K  R3 y5 d0 d, x3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。公仔箱論壇/ y! r: k% e& w5 `0 k8 e7 r
. P( Y9 ^/ s' c
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 X! A! C& k0 k' C+ _, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發糕粉  300公克 公仔箱論壇! @3 n: Q, t( J: B
抹茶粉  9公克
8 J* t- ?( P. q水  180公克 公仔箱論壇" D& X1 ^8 g) j5 }7 N& _; C
細砂糖  165公克 公仔箱論壇9 Q6 R6 ?9 @( p# F* r( b- \
蜜紅豆  60公克
/ R) n. ^' w# i6 s. \8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 K0 l7 P; U0 t- `公仔箱論壇1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。公仔箱論壇6 c! P! C/ a1 h* o- z

( J  p1 ~6 l; b& N' @/ N- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
/ ~/ ~7 E& n% n4 D0 B6 k/ k$ _0 [www3.tvboxnow.com
- v& j9 h/ T- L2 _& Ltvb now,tvbnow,bttvb3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ o4 q: {# B& x/ |0 T' |2 Y; p7 c
湯圓  1盒
! a6 u0 Y$ a6 [7 D酒釀  100公克
6 O7 a+ u' ~4 c6 l6 s" N! h. ]www3.tvboxnow.com雞蛋  2顆。 ) j- R9 A, E" b0 \
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u5 h3 ^3 u7 b9 [
細砂糖  2大匙
* w9 A* o: ]$ b1 w: W" V【做　法】 1 X( ~# y: m. U2 A1 S+ A% T. H2 Z
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
/ Z2 j  I' A1 w2 K2 i! ?0 P/ ytvb now,tvbnow,bttvb
( |4 O% D7 ~) i; w4 u- b  j& w; z* Bwww3.tvboxnow.com2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
% J$ q2 l0 Z  _) H/ E6 \' swww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇) v! ~+ b# R' l
3.將蛋打入小碗中打散備用。
$ k6 d! u7 s- y6 Z' Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f, o  n; y. E. ~; K
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' @  g4 j' ]
【備　註】
/ [. z, @% ]5 E/ t1 p* ^# u. V酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 ' k* v8 p2 |5 f% b* g; r
紅豆年糕  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h. d$ D6 V3 _. r  [& ~. e( r
芋頭  300公克   L4 N4 b( z. R% E% s
奶油  20公克 3 F! {1 }& h7 r) |
椰奶  30㏄
- a% S+ |+ Z! b& o% g! F  A地瓜粉  20公克
, e4 V% U% ^0 l! r" |7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
8 {' M2 j5 N& x0 L3 c5 J$ p- kwww3.tvboxnow.com【調味料】
, P$ X; U  o# j$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  少許 www3.tvboxnow.com: L! J& d7 l* V
【做　法】 公仔箱論壇- J, @+ f/ x3 ~8 @( r0 h& s
1.紅豆年糕切小塊，備用。
: f! J3 k  y# Z& ~  v) y+ o6 X1 Vwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ C9 \) o/ v1 c- t- o1 b
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。+ U3 [5 h$ @$ q# k/ p

) z2 t* \6 b9 l2 e3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
  ~/ x. H& F4 O9 \& l# l$ d6 H
; K6 ^- g& F; M7 [4 }) ^  |4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
) O! x4 {- ~; l& y
5 m, g- n/ Y6 j- @tvb now,tvbnow,bttvb5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
" ^# F5 d( N) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 }- z* [0 c
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
( l# b4 h+ E6 m' v! dwww3.tvboxnow.com
. K2 Z5 U: k2 w: m9 B3 E7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 www3.tvboxnow.com# g  R/ W. R, m" k8 q' e
【備　註】 , Z9 S& E& [5 m+ [/ O
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
5 z0 x# c2 g4 Cwww3.tvboxnow.com油皮材料：
* I, m$ C( |' ?) {2 H0 L& h$ v公仔箱論壇中筋麵粉 230g
: I, f5 K( }  n# r/ e: Cwww3.tvboxnow.com豬油  70g 公仔箱論壇! Y7 {" V: }, `9 q
細砂糖  23g
* C3 h1 O( Z  Y5 t, ^5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  97g www3.tvboxnow.com3 h6 T; d( Y# U0 j) y! I
油酥材料： www3.tvboxnow.com& j7 k  [  k5 |! @
低筋麵粉 160g * l9 g+ ^1 M1 R; c
豬油  80g
- T1 H4 [# x0 |+ e) S內餡：
0 o0 _$ U' I( a1 p; ?! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g
/ }5 U6 [; T: N  e0 y/ Wwww3.tvboxnow.com絞肉餡  300g ! u$ b- o( [8 |' ~* w
其他材料：
7 o5 W& Q: L( V1 s蛋黃 2個
2 G6 h' B3 ?7 `0 S( X9 ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
! Y4 c6 @- C2 ~【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" c# u3 Y- m6 ?- [- a8 ~2 w$ F
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 公仔箱論壇# V) _/ ]' n, A: s' [
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {. z% r: A$ U7 y8 H- r; O
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
, [2 x) ?# R& H0 t0 b% K4 g4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇' h' d2 J. v# ~  K& z
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
3 @: ]- \% G* i' t( T. f" L' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
& f$ R! k: B& J! Dwww3.tvboxnow.com7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
! v+ Y: `' r" r3 @+ p( l) Y% h% C公仔箱論壇【備　註】
- n9 I5 T9 c/ s% E數量12個

MagicAndy

【材　料】
6 n- A+ i4 \, y, Awww3.tvboxnow.com油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ D  n- J/ C, Q9 e: k/ C: r9 w
中筋麵粉 125g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M" G! W7 ^2 a- q! @  y
奶油  51g
7 r, Y/ J( w9 f# g! {, `) A9 T- c公仔箱論壇細砂糖  12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y8 e: `: T- p* p/ I
鹽  1g
. t- K* D# d4 l7 P# H水  51g ! @+ M- T2 D# c2 z( V% H
油酥材料：
9 x, \. |* a3 d, ]& G+ `tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g
3 \9 W2 q' f  a. J奶油  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K: k" g0 `0 y1 W. m- {& h
內餡材料：
0 ^! [' q, W6 m2 f8 Cwww3.tvboxnow.com皮蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W' @. Z' C; w! b$ O
叉燒肉  180g
" I! [3 [1 y0 w6 ]3 F% G紅蔥頭  3粒
4 `0 g8 D, L" }& ?" R$ I7 z公仔箱論壇蕃茄醬  20g 6 |( M1 U1 q8 m6 `+ \
鹽  5g
: X- q- G' S4 _$ M  x7 Vwww3.tvboxnow.com糖  5g
/ p( {7 v  {3 a: E) c1 I醬油  15g # ^: {: V% ]' n) v: o/ B
其他材料：
# {! n* u- M% a8 x1 ~www3.tvboxnow.com蛋黃 2個
( v7 e6 ?: ~+ c2 V蛋白  1/3個
4 Q7 d4 f, K7 j/ q/ ]7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 F- H3 h; ~. u公仔箱論壇1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
; E0 |7 j/ c( ]2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
& o/ j* y: P( t! _$ R6 ^5 rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
4 P- [. J/ i% w! J  Z; dwww3.tvboxnow.com4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
# [3 {; }( d) m% L3 b公仔箱論壇【備　註】
# c' ^1 m! R4 ]& B- F% p+ wtvb now,tvbnow,bttvb數量：12個 ' J4 U1 @3 X2 ]. q4 C
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I# Y) s$ G8 b
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ D2 X3 R5 b/ j  Q7 d1 y
油皮材料：
* ?7 S# v8 T9 k) o* q8 r+ }豬油 76g tvb now,tvbnow,bttvb/ F% X& a3 [: \) K/ q' n4 ^
中筋麵粉  190g 6 J$ x/ G/ Y. s8 {5 b8 B0 g
水  76g tvb now,tvbnow,bttvb$ \% |& Q" g! }' E; {6 X- a
細砂糖  18g
3 C: R5 f/ C. q( V: Z  Itvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： ! n4 C# n9 D" f. @& s! ]! L/ m
奶油 60g
% j) {, ^/ i# u- w; v低筋麵粉  120g tvb now,tvbnow,bttvb# Z% U+ O4 V' G
內餡材料：
5 A' w- P4 L9 M5 S5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 360g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E6 y3 L3 ^* _+ S7 R
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e3 R$ x- @+ \: v
蛋黃 2個
9 I9 Q3 b) w, J! z蛋白  1/3個
9 S% m1 S1 o3 F1 S7 J' F: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇5 c) w. K# A. [! a9 b
1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 c1 l3 Z5 S- {$ ]
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
6 y: D+ m1 ~. U% `4 k3 C/ Y" Y公仔箱論壇3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 8 u2 K; F/ t/ t+ Z- ?% R
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
& Z) z7 X+ ~( V7 ?7 i. a+ awww3.tvboxnow.com【備　註】 ; t6 o9 c0 K: d0 g
數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb  i: L4 ^6 \, h4 Z% j
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
8 I- X( p  a5 i黃豆  300公克
* _& A( S% D2 r$ Z  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄ ! k& j& a& `+ I1 G+ s
紗布袋  1個
9 I  L5 w$ H: R" I2 |% ]) B, U- `tvb now,tvbnow,bttvb石灰  1大匙
3 v1 C8 I/ b: C1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟花生  少許
+ b! n. O6 G4 ?9 \4 l2 j$ R+ Hwww3.tvboxnow.com【調味料】
+ a/ l9 W0 E! T2 ?# L' J公仔箱論壇紅砂糖  40公克 * x1 e( ]3 _  U
水  2000㏄
; r: H2 ]* n+ E5 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# H9 D# b2 d; L5 ~5 x# }- v1.黃豆泡水約6小時備用。
- E& e( S  o" Q) o, z0 T, zwww3.tvboxnow.com2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
* g  y# Z' j2 L  Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
* N: ?9 i) n& K! `* e1 f4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
2 k+ B& B- b0 i公仔箱論壇5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 " q; j3 U/ d; S2 S6 A8 B
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" c% U' h" p) W- x% t; U5 x  v1 Z
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb, u9 m/ g1 w2 ~5 H, B
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
- t+ _/ }4 b0 [+ c1 c4 S2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
  \7 D- b2 e! ~8 C3 m9 Y公仔箱論壇布丁豆花輕鬆DIY
- g3 h- R( J* d' W" V5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
0 k0 H* N$ X4 k& n; x: o公仔箱論壇油皮材料A：
* y: A. i4 v" U公仔箱論壇奶油 68g www3.tvboxnow.com/ b7 B& H. m/ H* F- G, W
中筋麵粉  182g
) c. G8 o; l& m. B  E水  75g
5 ]0 ~2 `# M+ i( n( ]7 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖粉  22g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _% {( J0 \! V$ l5 Q
油皮材料B： " `0 @  f' c1 H
抹茶粉 3g
/ c; O0 o4 ?' ?7 J# ~8 a0 A8 V水  適量 公仔箱論壇" G- H$ l7 t! s) o  X8 ?
油酥材料：
9 {' @1 M! @. M奶油 83g
9 `( ^- N4 D! v7 f8 X公仔箱論壇低筋麵粉  167g
; j+ Q! T8 @3 q! c0 ^7 ~6 \內餡：
2 i/ w- a9 U" [5 \+ z6 D7 Rwww3.tvboxnow.com抹茶餡 500g tvb now,tvbnow,bttvb$ `% M) s; x0 D5 O5 }5 e9 P( T
Q心麻糬  10個 5 |& P) F1 i2 o, B
【做　法】
) ?5 t' D* c2 p7 |  F4 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
' P3 k, c# o6 n8 F% E" k公仔箱論壇2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
' S4 ~6 @* O' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
. G; y) y6 m1 e- t  Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 tvb now,tvbnow,bttvb7 o, d3 ]9 ?' [3 Q
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 / d4 k1 h. J4 z) m. h/ M( E
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 www3.tvboxnow.com* S/ @! O! \3 W& b# }1 S3 U
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( y2 ^/ I4 Z) ]" Y9 [- A
【備　註】   f/ F8 N* y* v
數量20個

MagicAndy

【材　料】
0 Z. K0 e6 d+ a2 U: g# z3 m公仔箱論壇甜仔粿  100公克 公仔箱論壇0 S9 `' |+ w1 M! X
粉粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& }5 {- I9 n0 l
剉冰  1碗 ! o9 k0 n3 c0 f' q, T
糖水  適量
; U, o6 H: t4 ^5 [! x( \# b1 F【做　法】
; v+ p9 E5 u$ v7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 H; F6 i' s  X" b# O* M: v0 |
糯米漿  1000公克 6 U6 A5 S& G. t# n7 H
蓮蓉  500公克 $ z0 _' ~1 C5 |8 A6 p. d; v
綠茶粉  1公克
, \/ D! Q* H) [) w+ a白芝麻  0.01公克
/ X9 Q: e" s) U( m+ q& n【做　法】 公仔箱論壇6 H& o) L, l$ }  {
1.先將糯米漿軟化。 7 y5 l$ T  ~. B* t' |
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f1 t3 O# v  ]) G8 v5 v* H
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
, P9 m; N! J1 i. }0 xtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 6 V0 @1 B# F1 F% C
A.低筋麵粉  2000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T8 u* K) n: q5 s& t/ P! C3 j9 E
　細糖  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y& q4 ?& s4 [+ ^) s: R$ [
　泡打粉  180公克
: g# F3 u5 F" d5 `9 kB.奶水  400公克
9 B; Z0 P& j3 j' s! n" j+ O+ l1 zwww3.tvboxnow.com　細糖  600公克 公仔箱論壇! ~  |( d, J" e- y
　蛋黃粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, `& z) J- y/ }' e
　雞蛋  10顆
0 T" S+ [& M1 m: @- K　水  1000公克 公仔箱論壇  ?1 B6 i  X1 ?+ N! x1 x
C.鹹淡黃  10顆
6 d  s$ `, O: \　椰子粉  100公克 公仔箱論壇9 a3 v8 g0 b0 {0 R
【做　法】
$ {8 E1 x  L9 ~2 s4 e' _, u  E; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m) D0 n) b0 s* |! u. t
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
6 Z: b. r0 c4 j: G- s# v8 l0 Swww3.tvboxnow.com3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
7 O0 L: z! Q1 J2 b/ n/ f: D! w香蕉  1條
, O! v# `: C5 k1 e+ atvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 www3.tvboxnow.com2 G- c; o9 }  w" `3 F& m& r- j+ M
煉乳  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j% k5 ^0 K$ h! J7 y
剉冰  1碗 www3.tvboxnow.com+ B- S4 y. k0 [9 t7 X
紅櫻桃  2顆
, d- C) ]  j- D公仔箱論壇【做　法】
$ c7 i! W( H# U. U- y( r3 k公仔箱論壇1.香蕉去皮斜切成片狀。
& E6 V+ r5 e7 O4 L$ i/ j* N2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
- h+ U, a- V* a- F5 ~3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。