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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
3 s+ X" \5 X4 \7 N5 Q& ptvb now,tvbnow,bttvb2.竹筍香菇粥
& u# m! w% g% F0 P) ^$ q公仔箱論壇3.排骨蠔乾粥 www3.tvboxnow.com% S9 I8 w( J+ ?# `/ M( n# z
4.泰式鮮蝦粥
4 ]' R  B9 F0 O6 M( m3 j( z) L; x5.泰式椰香牛肉粥
% E& ]. W2 Q5 m, F' ?) P公仔箱論壇6.薄荷粥  F5 i. A! Y- k( l0 M4 V' z
7.杏鮑糯米粥* F2 f; c3 t- q/ N. q
8.養顏紫米粥
( r4 |, b7 @( t6 B# ttvb now,tvbnow,bttvb9.健康雜糧米甜粥- O( w; S: E3 \2 q
10.魚生發芽米粥' k1 B3 B& A, w5 q3 D' Q6 z2 w( W
11.冰糖雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |' v! e( x, `8 z+ g4 a2 ^
12.鹹稀飯公仔箱論壇' b4 t/ O5 p1 j0 @5 C6 E
13.神仙粥www3.tvboxnow.com5 ]3 q/ J, S, X- }3 D
14.養生菇粥
% q  m# Y% n" u; J# ptvb now,tvbnow,bttvb15.薏仁蓮子粥公仔箱論壇% I  a1 [% m9 U2 e+ U
16.山藥粥
7 T+ o# o5 L+ O) W: t4 swww3.tvboxnow.com
: U6 a4 i6 Z" Y$ _$ q$ M  Z: Q/ Z8 n  Owww3.tvboxnow.com【材 料】
* i# A! r7 g' t6 u8 I0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵  300公克 + U8 H- H, k6 x) a
虱目魚  200公克   L/ E8 r( B0 k
大骨  300公克 % a$ w/ y3 C$ x) \
白米  200公克
+ [* l# p/ B. ]公仔箱論壇水  2000㏄
8 G2 u& T4 x$ f1 \. t公仔箱論壇芹菜末  30公克 2 C! H! d5 |2 D; j( X! c% q" T3 E
香菜  15公克
' g- l, V0 {7 H地瓜粉  120公克
5 {! @2 m* F, R  T【調味料】
9 o% Y) \- Y  d% p) F# m( h9 Fwww3.tvboxnow.com鹽  2小匙
1 \0 x. }6 V) W1 C& }9 h. L$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙 公仔箱論壇: ~6 j$ @0 v! y, ^
胡椒粉  少許 公仔箱論壇! l; I# r6 u, _- ^5 c2 t* {
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) [) Y  k0 O8 g5 v3 e* X# w% z
【做 法】
) ~: }$ r! ^  Q! v/ fwww3.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
" ^- T) m: g7 W) U( ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* v( @9 S& c+ s  B. m
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
& x; Y8 h( p' l: Bwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb! Q6 y9 n8 g0 \, X; b7 q
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb  O+ b8 m2 Z: Q; L  C

/ D$ A/ b. ~+ [) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
" E" a  F# `) a) I3 h$ H& ?0 Lwww3.tvboxnow.com
4 h6 l) m0 q# g8 x5 R  n公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb+ ^2 g! w2 j& ?7 X" R
www3.tvboxnow.com6 T! T9 S$ f7 x0 J3 r$ z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
# W9 C# X( ]$ ?: T& _8 Mwww3.tvboxnow.com麻竹筍  150公克 * U# u* P' [0 ^  D% \* P
豬絞肉  100公克
0 m, ~6 A8 w# B, u2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵 7 N7 d& B5 R7 `: b
白飯  150公克
0 ?% {- N  ^& Y# y1 x2 j0 A0 E公仔箱論壇嫩薑絲  15公克
* l+ g7 V1 R$ f: G8 j( T+ U西芹末  適量 ! p& A' {& v/ e& M" @# N8 Y$ q( }
水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G0 s# F; a% y3 S& i( p
【調味料】
9 g9 y; W7 o  s- ^9 |# x6 H公仔箱論壇鹽  少許
3 {0 T8 ~' `  Q& L5 b$ k$ ^3 L! s【做 法】
% u" l1 _/ G& U' u$ h1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。www3.tvboxnow.com7 R2 N4 T, Y) X/ C7 u3 f- Y" y

9 N( P' ~$ I6 b' ~- S' D( L8 ytvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
1 S( K/ M  u" S. w9 J: \tvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  200公克
2 E/ v7 T, i3 `& atvb now,tvbnow,bttvb白米  250公克
: |% C& x' N3 w排骨  600公克
, F1 o& L0 n( e" F, v/ ]3 C% J8 v; e香菇  50公克 公仔箱論壇: ?; V& u& a/ Q* S# S
胡蘿蔔  100公克
. A' U; v# `6 o# ~0 M公仔箱論壇蔥段  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 O# E8 X% |' p+ K! O, `
薑片  3片
! E/ H' U# A2 ^1 v公仔箱論壇水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 e/ e. N* ^5 U7 h
【調味料】
) J9 Y% L7 l) `/ {; Dwww3.tvboxnow.com鹽  2小匙 www3.tvboxnow.com  C$ P! Q# T% g7 P, y% G5 W
胡椒粉  1小匙
9 t. o4 c; L" C" \2 |! R! l8 utvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
- c5 d& I; z( `2 z; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 h. [  f# D3 r9 _% s  c
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
/ N% i" I# m4 m' e& g0 A; Q1 d
2 M8 O5 L2 m$ W- U3 l公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。. k) h, s# d$ f# y+ C3 S

! T$ \7 c; K; Zwww3.tvboxnow.com3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。" F: z  {5 P% m( _0 s

. E3 N  d. A, D/ y+ ]! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 www3.tvboxnow.com, W1 i' U3 F! W& A) {: N
鮮蝦  150公克
, A  M$ O0 {) B7 H) j) `; }" y雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e1 u* l8 x! I/ X1 h
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb/ x: Y; y. U! ^4 ?) t* k
冬菜  1小匙
) t+ H, L6 S. J+ n: V% ]tvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙 , O* J+ l8 H9 h' o) E7 C
蔥花  1大匙
0 b& Y' V+ R# C7 ~芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" i" Y5 g3 R( S2 i
香菜  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 l/ e4 ?+ a+ r4 |- a5 m* K7 K1 L
高湯  2杯 www3.tvboxnow.com$ Q* v. K7 o; D
【調味料】 www3.tvboxnow.com5 @. \! u7 U) E7 A
魚露  1大匙 : i! L! j) \7 r% V2 b
白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S- \% I# E2 O0 v9 k
椰奶  1小匙
9 X; l# C- h! d/ h# K8 A; g糖  1/2小匙
9 _# e2 n9 G& |$ D. j$ _3 _8 o【做 法】 www3.tvboxnow.com( L' N" x' z, J# k) x2 p
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
% d9 Y  l8 \& O$ p/ z! Y, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b- w% J9 B8 m. l% ]* N# T; ?tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
0 O0 [0 h! z- B/ g# q) T4 y TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, Z% B9 S; ~6 {9 Z0 Z: {
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。www3.tvboxnow.com, b0 O# j3 X( K  Z

% ^9 {+ p; G' \# n, |, k4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
! N# ]$ Y" ?; k$ v9 e  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h  O: {, R  C9 N0 W) k; ~. z
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
& i0 i9 E2 e( [0 K1 w牛絞肉  150公克
3 r7 ]% b/ M, f- C4 n+ |; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb; Y9 g+ V+ B" E" `: T9 c) j& F
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb# ~' T: i5 q# g* u; [1 x
薑絲  1大匙 * W* ?8 z/ V- S* P" \) O, g
蔥花  適量
$ S/ ]' N( J0 T% S香菜  適量
; f- K& k% ?3 C) q0 j高湯  1又1/2杯
8 T3 }5 T% ~. w7 W【調味料】
$ |$ S* ^" t5 t) I  A  {9 L  ^$ `www3.tvboxnow.comA.醬油  1/2大匙
  k" L7 O6 U3 V( ~& ztvb now,tvbnow,bttvbB.椰奶  1/2杯
3 C; o0 m0 n4 @8 \" _) n 魚露  1大匙 www3.tvboxnow.com, ]8 G" j! |' [: V/ l7 a& E) W
 糖  1/2小匙
! [- f! w' i5 K( owww3.tvboxnow.com 白醋  1/2小匙
( L  U+ l% }2 P% D2 W0 l* `www3.tvboxnow.com 胡椒粉  適量
- ?- U9 ]2 s# H" h, ]www3.tvboxnow.com【做 法】
& M1 @0 \9 r( }7 Q1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
9 K5 q% u) e; |/ b1 R( S1 X
9 n( f* ~, z6 N% P1 d: b8 l; U& e! K' ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。7 h; D  r' J& }; Y, t
* O- a- x# e8 c! S: C: g: l; |, f( }
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
+ g- B( K; S& X  E) c. }! W' Swww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb! _) [0 B$ l5 i6 {/ {4 f
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
3 K. F) x  j7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  20公克 公仔箱論壇1 t4 N2 s6 A8 {) A1 R+ m5 h, h
鮮薄荷  15公克
2 T) @0 T4 q! _, |公仔箱論壇冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c: P  Z, \& n
水  5000㏄
, B7 C& X! g8 D  i) R" P& dwww3.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- y( G: M. j2 K8 v# G2 c8 C7 t
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。; m+ t' d! x9 ^# ^4 g

: @$ x+ s" `- L( k- D9 Z2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
+ w! b2 z9 S6 O' f7 ]www3.tvboxnow.com
: l8 v9 c9 `  G0 |5 ptvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 www3.tvboxnow.com& ?4 h. H; V- @3 M: Q- f+ u, z7 f
【備 註】
% ]& \' \1 C" e0 w" w感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
- H) n1 M$ ~; s! y5 }; ftvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  100公克 * \) O' [( T- d
蛋  1顆 % W' p5 v. A2 u  g+ X8 |2 M
醬油  5㏄
% t' f& E! p, ~7 D: Uwww3.tvboxnow.com鹽  少許
; |7 Z0 E) w" Z3 t0 n, l6 p% E0 p* z淡味雞高湯  適量
/ N1 \. V9 m+ A5 ~$ f9 P, t# utvb now,tvbnow,bttvb蒸熟的糯米飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r) Z4 v# r% e7 f
蔥花  適量
4 k$ p4 q+ o( E, J+ r. D9 Htvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t0 b% A( |/ E2 {& o* V+ y6 {
【做 法】
3 x) h! s+ E1 u6 d* fwww3.tvboxnow.com1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w1 i/ w( A) f% p. R- w( H
公仔箱論壇: _' E" c9 d0 ]+ [7 f, e0 x
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。! _% a' u$ l7 H8 s
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3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。, }2 k$ F4 z: L" i% r5 S0 y9 l
www3.tvboxnow.com1 E) R( L3 {2 r
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
3 |! Y2 d3 D* h& ^- ewww3.tvboxnow.com水  2000㏄
- ]7 K7 |/ M, {7 t& S" f1 R; Z% N公仔箱論壇紫米  75公克
* ^1 e* L% [# O6 z2 V長糯米  75公克
" U; q! f/ }" U3 c  W6 L$ ~2 W6 qtvb now,tvbnow,bttvb桂圓  20公克   @, L+ s' a" g; H
冰糖  80公克
* l: t( X) z3 U" S7 M6 m椰奶  適量
/ \+ Z* R2 ~& f3 M/ z0 u9 g【做 法】
" G2 }4 M' b0 h, y公仔箱論壇1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
( n) K7 b/ e" S- I1 ~$ i公仔箱論壇
1 i5 D: v7 r7 L$ |9 K" r: ktvb now,tvbnow,bttvb2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
/ F, h, {# ]( v9 b  k9 C  E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a* o3 |. P9 M  t+ ^% N2 y
3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。公仔箱論壇& L% X- l  H% ^( q/ w3 B% }

+ z- D! q  h8 ~2 }4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 公仔箱論壇* y& f& n( O9 b
水  2000㏄
6 V/ g6 f2 |2 P5 H* f+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧米  50公克
0 e9 E6 |2 G/ P5 A8 G公仔箱論壇圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w1 R1 R. p9 D2 |2 ^
山藥  50公克
* S/ P; R* q9 ^! A* Q銀耳  20公克
3 Q3 k; {, b- }公仔箱論壇枸杞  10公克
2 @. U$ L, b/ X- pwww3.tvboxnow.com冰糖  75公克 www3.tvboxnow.com/ r8 ]4 G( s2 @/ z, o/ r; m2 F' u
【做 法】
: F0 y  c+ P* {" p+ n# {$ I; Ztvb now,tvbnow,bttvb1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。/ r4 h' B5 @5 S" A  g
, T7 J9 r* }+ p! ?8 c
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。) m& M& j3 N% y8 c
公仔箱論壇# E: g2 ]2 d* Q" q$ O
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" w$ A5 e0 t, C! k) A& x; Z

, Z4 ?% I* L: @; H9 X% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m  `# q# N# F6 ?2 H
發芽米  1杯 www3.tvboxnow.com% J/ h! D1 [0 B: p
虱目魚肚  200g : S& l/ }, _8 O# `/ g9 I* N5 [
蔥絲  適量 公仔箱論壇4 ~; e, ^- Y6 w& N
鹽  1茶匙
( k4 B( U0 b6 Iwww3.tvboxnow.com香油  適量
' I( @' u: n/ W3 z& Z7 [5 \白胡椒粉  適量
" @7 e1 T" e8 T2 M5 ^  g5 q薑  5片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^- [/ ~% s$ u
米酒  1大匙
3 h3 Q) W8 j& O! X% ~水  1000cc
! S9 h6 E& h& U2 `www3.tvboxnow.com【做 法】
5 \0 E% z7 {5 ]9 |, Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨切塊處理 + a! @1 Q( D' Z2 @3 M! R6 n
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
7 O1 J" I9 U: [, l3 j2 _* X3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X6 C, ~  g) ~4 b4 f  H5 o2 R/ u
雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb+ w9 `; n, U9 \6 m- C
冰糖  30公克
! E, B. \2 A3 R5 J- V  q" z公仔箱論壇白米  30公克
+ B/ X5 E% h( G$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w& J; t0 F0 D
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h# ?- T: N+ @  j9 T0 O) q
1.白米洗淨後,備用。
, K% |3 c9 ?) |' X4 y' ywww3.tvboxnow.com   M6 S3 a$ `) Q# M
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
" S7 z9 t6 Y5 G( z6 D( E2 R! Wwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇: B. e) ]. n8 }8 O& }) z
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。www3.tvboxnow.com) E3 ~* ~: W. Z- D1 T3 K

- W5 j' E8 f; Q( M! q* X6 dtvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
( K2 z) {" z4 ^" c/ d1 T【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [9 @! M( _3 X
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 , f& K  k& ]2 B3 H4 x' L
米  1杯
' R: b1 C( [( S' ?5 W排骨  半斤 9 ~# h! b) h+ t" L( }
香菇  3朵
/ X- [2 I% Z7 |* M9 P芋頭  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb! L5 K+ J2 F0 `( F
紅蘿蔔  少許 6 Y+ c1 s9 h: s$ D+ J
芹菜末  少許
7 C* Z: V! d% _& y9 r; _tvb now,tvbnow,bttvb水  8杯
9 X8 n9 L( e2 M' r# p+ J【調味料】
, r' {3 q+ Z+ M  W  |www3.tvboxnow.com鹽  1大匙 www3.tvboxnow.com$ L% ]2 X) L4 `+ c
胡椒粉  適量
3 X- }7 Y1 L: v# y0 o8 b; i" }' mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
: }  c8 L$ f/ P, W& I1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 www3.tvboxnow.com! {9 Y4 ~6 |6 {7 q& A9 ^
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) Z  Z, {) f" q2 t; }
糯米  40公克 公仔箱論壇; ^( L( X  e! a
蔥白  3根
. g8 k- J9 K- L9 d# C8 P# n薑  20公克
7 r& L: e% f9 x  l米醋  30㏄ # w' p" C: f0 q" Q
水  3000㏄
# r9 R0 o& {; ?5 i# c) Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 www3.tvboxnow.com# |. \0 y- f  }" {
1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。' F7 y# A" B; y. E& l
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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$ c! E3 B; {( O/ x! Y& c4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
. }. g& }9 `6 T: Vtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb. Z+ A( o0 G) X1 s
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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