MagicAndy

【材　料】
9 V- _+ w0 d/ A# h公仔箱論壇蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \5 B/ @  a  C8 ]
雞胸肉  80公克
6 C' j- x# V4 y5 f" W0 u公仔箱論壇蘿蔓生菜葉  2片 公仔箱論壇2 D# i# d; B) ]7 a  P
紅椒  適量 ( ]9 U: V  G6 S; U! n1 f6 K
熟松子  適量
9 |! x7 R  i3 M/ `: gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
6 f1 _1 ]2 S" F/ G- L公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 E5 j2 s/ b7 Q; g) a' X: n6 E
青醬  適量
" s4 e- o! N7 ~, I$ V/ j【醃　料】
$ A0 ~( I# G. I: D0 n水  15cc 3 x3 D3 W9 ?1 _  R2 y
米酒  5cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {  b, Z( }8 ^/ r4 u% G( S# X2 q1 ^
白胡椒  少許 公仔箱論壇, v8 L# w2 e( k1 o6 c0 X# {
鹽  少許
# \4 O  t, T5 Y: I- c  etvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許 , B) T" s5 d" d4 h0 J, J
香油  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& W# c5 a1 q9 K  H
太白粉  1/2小匙
9 V9 P/ ~6 |' V& h- [4 z3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' `9 q$ _. u" S1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
- }( K8 l% J8 m0 K! ^% v+ Awww3.tvboxnow.com
7 g( z2 k8 Q1 d8 s) x, R; F2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。www3.tvboxnow.com  j4 ^4 K9 F0 A* o/ {1 ]
* e: H' r# I/ p) D$ i0 E: ~
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
4 l" q5 j. a. Y6 Q4 N/ c/ Bwww3.tvboxnow.com
4 r1 f( s4 {: V6 v* A4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
7 M; ~0 S; H7 o# z0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* W0 i9 U- p' G; a8 h. t0 b8 ~
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
) ]; a. L& r+ p8 y+ d0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a- s/ Q2 \6 x
個雞捲做lunch好正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `0 K" x' Q, q% o4 p$ {: r/ ~

3 X" I; A  K. b5 A; mwww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 1 {, C  y9 P- F/ `( F
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
- t% q6 B. _! Y) F# f& xwww3.tvboxnow.com
& L+ z6 l  V  h4 y. [  ?$ x. \個雞捲做lunch好正。

公仔箱論壇" o5 @! C6 s  q. A$ E
www3.tvboxnow.com# S4 A: d) [9 @4 u! @) ^

. m& y6 Z/ h1 ^) C% J" }7 D4 Q4 Q6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OFF TOPICTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a1 f( J% P, @
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩- X, Z* ~: }# o6 c3 F
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
. w$ A% O6 \+ `0 H6 ]; D1 o公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
' `# ]! G/ `: r$ h: H& {+ _/ z1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇4 P* \! u1 i0 e! y* f/ @+ k/ L
B.蒜頭  3粒 + ]  g& o; d* ], b2 n- U5 A
　蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb( H( O8 H' Y) U7 h( }1 `$ n
　豬絞肉  100公克
2 ]5 e- J# u& j! J  R) \' w9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# e' |( {; ^; `9 J& v. {! b
A.甜麵醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B/ Y! R% l: O9 k- {" k# O: f: z
　豆瓣醬  2小匙 # U1 U! d1 [" @# q% A
　料理米酒  1小匙
: k- l; `, ?# p, u" D' ytvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1大匙
, {! j/ f3 {! C  ]0 g8 k" v- }　胡椒粉  少許
+ a3 n- v7 x$ g1 E+ n公仔箱論壇　花椒粉  少許
1 o9 j+ _/ w% H8 V" x9 S# Z. ?公仔箱論壇B.水  100公克
6 v* d( S! }8 D! H& G* h  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙
2 h* H) U" `5 k5 X2 m# N【做　法】
$ L0 C3 E- z3 U0 t3 O3 G* U/ }. m- J1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。公仔箱論壇) q6 z8 ?: n! ]0 F% R
# Y, t; S  `0 V2 N6 N8 r: i. z
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。www3.tvboxnow.com8 I5 z% i! e! S# \$ B  H, U1 f1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, f) z0 E! R/ ?, H, l
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^$ P) }  a+ A/ A- Q+ q  y" f
www3.tvboxnow.com: G8 S& F9 Y& j3 Y4 K8 ~  m
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
! `1 [! N! a/ N! D, h8 N# Y' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ m; G8 r# d- e  T8 n
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb8 R0 i0 s: K' V; H8 T( `

1 v9 S1 L: b( A$ y$ z' M% ?* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦% Y' A: B" W% `& J
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
9 @; p  F9 B+ T: ^* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好野就梗係要推推架啦- @. F. c1 y2 H! \- e
多謝晒你 d 食譜呀!!

* s/ ?- L+ i- o- N( C公仔箱論壇
/ M0 y7 z: a) _& I& F* b: }公仔箱論壇- Z& g1 D1 h7 C9 C
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
  o5 b3 t3 M  a; j5 ~: N/ j9 Swww3.tvboxnow.com里肌肉  4片
! O) L7 f8 D3 `: a; ~; c麵粉  3湯匙 公仔箱論壇7 D! z  a; ^6 W+ P5 b
鹽  適量
: s* K2 D1 a) h. r9 stvb now,tvbnow,bttvb芒果豬排調味汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D% E  X1 p5 F) Y! k9 y
【做　法】
( G# I8 w; \$ i3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。公仔箱論壇$ {* }- f. k2 o: g: X8 p1 \

/ g' f( r* X5 Y& a' w# Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
6 J4 Q' t( ~" z1 ~" d$ Zwww3.tvboxnow.com鮮奶  250cc
6 Z, K, e! R2 T1 n- y: W& Stvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc
- k8 F" a) x4 l蛋  2顆 : B. C: p& t" O, \/ U3 F
鹽  少許
& \6 H5 U  M( K5 i  u- Z草蝦  2隻
$ j+ u& a5 W# ~2 W" q' ^/ N' r3 B1 ?公仔箱論壇香菇  2朵
9 |6 H9 x- P3 H9 v7 S. A公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d% z; Y1 W) }2 o+ G: h- p" w
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
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2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
* O1 b2 J9 f( l/ m0 K* ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 O3 B4 ]& ?6 A! D6 d7 T' l" p* Q
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
8 r5 e( I7 i/ b1 e6 r* G1 r4 pi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
- I8 C- E$ a8 I; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤   }7 \. B  @2 L% U2 A. y, q: s
紅葡萄酒  500毫升
! t5 D4 k$ h- a/ ?1 {8 B: r公仔箱論壇雞高湯  200毫升 公仔箱論壇* \5 t% p3 f0 H5 Y$ ~9 `
奶油  25公克
0 W$ e' P/ j9 q4 G) F8 x! f( btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
% q2 c; R. ~1 z) h1 e公仔箱論壇培根  200公克 * O& H. X5 [  t9 a
小紅蔥  16顆
$ i# A$ a( o( Z) e' ]' u大蒜  2瓣
/ _4 w, m/ J; P! @) s$ Ptvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  2片
4 ~) D9 {  J! y! n7 O! J( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘑菇  200公克
! n+ A9 D( R5 N8 f! {5 D; \) m公仔箱論壇鹽  少許 2 T0 M7 Q  x7 g7 T
胡椒  少許
, R6 U: g( N9 N6 p# F麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~2 c& D' {# U7 Q
【做　法】
3 ]5 `7 ~0 K5 w6 M3 u1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
; i3 n; Q( W+ |2 W公仔箱論壇 5 ^9 B) J  v* {& d6 D  @
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ A. W0 t+ M7 h8 `) `

; d# @- ^% Q( R/ C5 w. `6 Swww3.tvboxnow.com3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
6 p# g2 V5 P  o! @) L公仔箱論壇
1 Z4 K. c; `0 d5 \' I公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
, m, S. E: `5 j) K; `+ e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _8 l1 K0 M  D3 Z9 w) R
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
# b/ F  \6 z# H  ?4 t8 g" Dwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb8 B0 K: t1 V; Z) r5 ^& J
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中, `+ G+ M" D4 o; Y
www3.tvboxnow.com) \. z  l; }- W
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
; R4 U, b6 D2 }0 w/ w* S* Otvb now,tvbnow,bttvb
7 F! v8 ^0 z0 s' O8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
, X4 k: k$ z1 ?- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  150g tvb now,tvbnow,bttvb; t7 T( C+ \+ w' v- k/ o/ H  `; E  y
蛋黃液  1顆 " Q" W9 q0 z/ b9 @3 B2 \
杏仁角  20g
' n# D! R, @5 h公仔箱論壇麵粉  30g 6 G( I+ ?, ~# v
【醃　料】 公仔箱論壇9 S, j  P; N. _2 x2 y, c" E. f
鹽  1/4小匙 : g# X! g$ P8 k! H' U9 G9 R1 c" z
糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; V/ ^$ N# y. H$ y8 D
米酒  1大匙
2 m, a0 P" W' z) U5 I. {- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇8 h$ P& o9 l+ y! J% K, c
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。, Z+ t+ R% ]' }2 `. D/ o

" }' d6 C$ M" s, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 ^$ }- A' Y8 w4 t- gwww3.tvboxnow.com豬血糕  1片 , D/ u8 _8 y! x
洋蔥  1/6個 公仔箱論壇) m8 Z/ T7 k8 |- D% j
青蔥  1支 www3.tvboxnow.com, b# B/ Z9 M4 T! r- _9 Y6 b
辣椒  適量
- T  J2 P3 U& U6 N5 M/ D& L/ Gtvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  3張
* U7 }& O0 a& A* |. s! h【調味料】
% Y/ h  [- ^- S& {) twww3.tvboxnow.com辣豆瓣醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k- s; n1 C% ^4 V6 E
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ x. `: I" F4 I
烏醋  少許 www3.tvboxnow.com* S$ o( p, F, \2 x
糖  1/3大匙
" t6 l$ K( s) _6 @+ m# U8 \; }: Utvb now,tvbnow,bttvb高湯  1杯
  e4 ?( i  r) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 E) v1 P. m4 ]% l: p1 ?8 E: O# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 www3.tvboxnow.com; _2 P: M9 E1 [2 j+ m8 \
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
, Y! y/ I" ^$ g: |; ktvb now,tvbnow,bttvb(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
# c! Q' m: y1 r, b( z(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 - l. K6 D* P  s/ d, C1 v6 J+ d
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
2 R7 G( a2 E8 N  @. F: T公仔箱論壇洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇3 k7 P( h- y% \, G# w
蛋  1個 ! Y/ E: j8 b+ N' v/ X" o# p
香腸片  1/2條
- W- P. X  v$ h* W/ W1 x, `紅蘿蔔丁  1大匙 1 B# w2 g  Z+ K4 Z$ L' g7 Q1 N
玉米粒  1大匙 公仔箱論壇0 `2 U$ y2 I/ ^  O  E
熱白飯  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb% o- a! Z: m9 o  @  X4 @7 Y; a+ L/ z
紅甜椒  1個
8 b- B+ }3 S9 S9 j( rtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個
9 ?6 c7 ^+ G+ t& X9 a* S起司絲  2大匙
& U# a1 \+ m: g. o" W4 `# L7 ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 % \+ p0 g" U" c0 A9 J
鹽  1/2小匙 www3.tvboxnow.com; f. j: e8 Q9 p! ~. h: z$ q
糖  1小匙
$ L3 e4 b2 M3 X  H# N% a白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e( t# R" w6 U
香油  1小匙 公仔箱論壇3 U& m# @; q7 p' v9 J* \; b
【做　法】
) c, C/ k( U4 Z6 htvb now,tvbnow,bttvb(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 3 v' z1 M  Y( m% s
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 w4 v9 p. G0 @+ ], `- Q; [% l
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 www3.tvboxnow.com# H$ s9 m, |9 v
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
  e) f6 u! \, f【備　註】
0 O2 m1 Q- g% y* ~5 Z& T1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!