MagicAndy

【材　料】
! x4 f9 Y; t) I3 ~; }8 @tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆
/ V  @- s4 _$ ~& l) b( g公仔箱論壇鮭魚  1片
1 W& a' r& h& T9 Z馬鈴薯  1顆 & [% o$ g" {2 h4 g9 z4 Q
牛奶  3量杯
$ c8 M" ?# F0 c3 h& j& T8 l7 @# |水  8量杯
- t3 \' N2 n6 s8 m  q' z$ R公仔箱論壇
' V3 t) D# u3 V3 X公仔箱論壇【調味料】
: V0 c0 i  b- X2 ?. lwww3.tvboxnow.comA.奶油  3大匙
3 P5 |2 D9 S# v( Swww3.tvboxnow.comB.麵粉  2/3量杯
$ x, Y7 O. P+ O6 i' C2 s$ ^' v( v' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙 & V$ y; j0 j0 z- S8 g+ m
C.鹽  1小匙 0 e0 M" _$ r% f; Y* u3 o5 x
　糖  2大匙
# `- j' ^& g% x: u. }7 Z0 stvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙
% \5 i+ q! \1 l/ t0 a9 C5 \公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; X4 a  x, J, C
【做　法】 公仔箱論壇1 T3 Y& \+ f# X3 V% A2 v1 }; l8 D) j
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
$ ]2 z: c* E" C6 xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ c8 n. @& q, t
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb8 c- ?5 p' n2 d6 k
公仔箱論壇' d- E5 Y- H8 D
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
; W# U5 {" y: x/ r tvb now,tvbnow,bttvb. j1 v! A2 [% C1 E5 ?& |
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com+ r) s1 w9 m8 f6 m5 ^5 j* V
雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb0 [% W# e8 S' }' |! n) q
芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a5 Z. i$ O9 j! H
絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb; W5 S5 ~+ E0 Z( w+ I
鮮香菇  50克
+ n7 {6 |) |( X. \0 [9 ?蒜  4粒 * N& R0 \' C% ]  [# N
薑絲  20克
0 k6 @; j: `0 \7 x公仔箱論壇蔥  1支
1 Q& {) u. @0 b# \太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* y; o1 ^7 v* {& J

$ g/ g) u8 b. e1 B/ R9 }: e0 _www3.tvboxnow.com【調味料】 ! _& I# O# o! B+ p! r
高湯  360cc www3.tvboxnow.com* M; {: }2 K: Y7 D% v7 i7 N+ u
鹽  1小匙
$ D/ O+ C3 {( S" W* Rwww3.tvboxnow.com香菇精粉  1/2小匙 # V+ i& j0 W' @* A0 h) s
米酒  1小匙 公仔箱論壇3 V% W% h0 @6 t3 F$ U1 M
香油  2小匙
4 e; W! r4 ?9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c/ q! N$ _+ y' [3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 v0 c* s, P3 X% [3 y- F' r1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
! \2 f+ a9 j( W- g www3.tvboxnow.com" ?, {" ]; P1 W6 X, d8 ]3 F9 s
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。4 E# q, u: |. N, V/ W6 {. |" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ K0 S, t$ e/ L, x& U5 ~
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* E! f5 h1 C6 W+ N' i# B4 U% p

# z7 I& Q: P3 y& d1 L4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。9 \/ |- X" e& _1 d
公仔箱論壇& G2 b9 M8 @& [; b# ^) {
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
0 V5 M& e  E% R9 zwww3.tvboxnow.com
1 c+ B7 `- P) B公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 ! v) r/ H& c2 m0 F
干貝  5粒 1 v9 e8 n, n3 n4 h% V
竹笙  10條
$ k8 ~  |9 E$ f, ?0 t; y土雞  1/2隻 www3.tvboxnow.com  D' u' _3 h2 W: Z+ o; i$ m
薑片  20公克
$ f$ b5 b" J# x4 C. ]) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com4 S% I% ^7 D0 y1 `- i
【調味料】 www3.tvboxnow.com$ E, i; ]4 t4 x7 C' b. E: q8 G
鹽  2茶匙 公仔箱論壇( s, B; }; t7 G# F
雞精粉  1茶匙
; _( W, x+ ]3 o料理米酒  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ S& V3 \7 t! P3 a

5 F2 z3 x; X- _4 G( w【做　法】 " z6 P/ S. d2 r# _; x# E
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。" s( L- w+ I$ e* y( p$ T' \
tvb now,tvbnow,bttvb. n1 h$ E3 U3 O1 W2 h% w: t* e3 f
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。+ B: [, e7 R) h% ?8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @' z" b( w; E$ g8 m
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。1 r% [+ h3 q. \, I$ I- U4 B

* a9 C* [7 ~' B0 c公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- Y4 N3 u0 g0 R& k! X
馬鈴薯  1個 www3.tvboxnow.com8 j6 Y1 Z  b, z$ }) @* Q
排骨  200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^0 W3 A- G, Z3 F  j, z) x$ K
水  800cc
- }% K' B0 M; h. L# E- ]tvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb+ z4 u9 ^  F+ N! L8 _
蔥  1支
8 ?3 I6 z$ K$ q; X2 ^2 {+ @5 W公仔箱論壇
0 x+ d, @/ B* {1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R; k' j. U, b1 Z1 G7 A
鹽  1小匙
6 N; G$ a* p6 d+ Y9 p4 J3 k0 i) M% i香菇精粉  1小匙
& r8 O) y! c9 y% r: W米酒  2小匙 公仔箱論壇# Z3 M& P3 x- a' E6 n0 I
香油  1小匙 - V# Y2 d# P' M

$ U" o6 ]* J" U6 x( [- G: J+ ]公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇% g% p8 }5 W" n$ ~# X
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。9 ^: |: w1 N! g9 E
6 B/ `, Q: E, d% l( _
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。; m8 p! b1 b/ V

5 k7 k, n. a3 D$ c$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
7 a" G) I8 w4 G% v: X9 P* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆
# o- _) a* v6 X  z6 Cwww3.tvboxnow.com彷土雞  半隻
4 `  `5 U4 z# M# h公仔箱論壇薑片  20公克 www3.tvboxnow.com8 j0 h/ t3 }/ `: {! ]0 G; j

& W7 |+ O4 H4 x/ V& ?【調味料】
2 g# l9 Y7 H$ _$ g  U) ?www3.tvboxnow.com水  1500℃
5 T5 m$ j. g( b9 ~* c% O8 X魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# I/ d) m9 C+ \  C4 R2 ^  O, r. l
雞精粉  2小匙
5 K0 {7 g* X6 c8 x2 n! n8 ~. e% zwww3.tvboxnow.com白胡椒粉  少許
9 I/ \. f$ Q* T" \0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克 2 Y9 d2 S+ }/ U& b; x  Y8 j
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z) `0 E; @* E
! x2 B- \) n2 A% J) y* A
【做　法】 公仔箱論壇* _. X/ E9 I' z
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
+ Y* Q: H" K% A& Q" zwww3.tvboxnow.com
* `+ x7 k& ~/ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
) X5 j. o4 _9 l. q- Mtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com8 i: l  a6 X, N/ z2 v) ~8 q1 u5 y9 H
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇( |7 ^9 R5 d; ]% K
大草蝦  300公克
- _, J; _) b8 l3 B! |( g公仔箱論壇洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H  T; R( R  }* I: B- z2 a& V
小蕃茄  6顆
8 n7 _7 \- ]. O8 atvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
$ E  D+ q1 m$ D; V! c6 F6 K; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb, G! e- ~  N2 c4 d7 k
九層塔  少許tvb now,tvbnow,bttvb: Q( i& o6 U5 T( O, E4 U* H

4 I! s1 s% o$ x) F【調味料】
+ v" {7 T) y# D" Ctvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
9 l) m" N& x7 o0 P蕃茄醬  2大匙 5 e; H. m+ Y  _! }3 Q# K
咖哩粉  2小匙
( o# W! r9 O: @, V* c9 J9 D- S! D月桂葉  數葉
2 D7 n- A7 r0 u: |4 e# [公仔箱論壇白醋  2小匙 . t" `; ]4 [8 |. f2 a. B' K
泰式辣椒粉  2小匙
2 G9 Y# l" M% j7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙 公仔箱論壇, f& _$ ]* m9 u9 W0 `  [4 a
雞精粉  2小匙 9 f) a' z1 a/ v% Q1 O3 b
20度米酒  2小匙
- s2 F+ }$ ^3 n$ A! h+ kwww3.tvboxnow.com水  2碗, a  n% C. `/ ~& e. |. J- Z6 n

: [7 r3 }4 ?& G0 ^3 H* K2 ]2 l. J【做　法】
5 f/ _( f9 U* u; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
  h, g2 V9 j1 j' s) k7 Y5 I 公仔箱論壇  w" ?0 [% f* o# _  g
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
7 h4 S0 s* j2 F) @) ]4 |& x
- l7 F% ~% u9 h5 I# c3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
. f6 c* n' O& U* ]www3.tvboxnow.com羊腩  300公克
, H, E9 A/ f, ?$ cwww3.tvboxnow.com洋蔥  150公克
6 W* Y' |1 U, J8 }花椰菜莖  100公克
. U$ t7 i, F# V$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥  50公克 8 v+ Y9 L0 N0 j, U
牛骨湯  2000㏄
. X( V+ o3 ?* K/ A" h+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m4 }, @; j& ~" H1 w* X
【調味料】
# {4 C' M- L7 v/ [* l) R! Z9 c公仔箱論壇胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb: q2 t* T# A0 d, V6 Q* \0 K
白酒  30㏄ ( B4 r8 k9 ~  E9 R$ h$ w8 p
鹽  1又1/2茶匙
- `( Q; A$ s# X7 b. L; qwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇! l- f1 w. G( G; h( h
【做　法】
8 p! w$ e' v1 Q7 ^# s3 G/ Q$ [公仔箱論壇1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
% l1 I( j  C: w) r/ f3 q% n: Dwww3.tvboxnow.com2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 # S$ k  I. Y' @7 X: `
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 * q3 Y8 I. z" r$ ~7 m4 I7 \8 w5 g
紅蘿蔔  200公克 www3.tvboxnow.com9 V& ~( j! n4 r1 s) y
馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇; `% j2 ?2 ^4 I/ ?+ D4 s9 W) m
洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ f; O, @9 d3 s; \' C
西芹  20公克
; k. n. C1 n! d; R+ w6 h' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# D+ Q& T. A2 k- O2 b. h( S
雞湯  600㏄
6 U7 |. ]* ?5 ^5 V( c) e1 i) w/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q9 r2 P4 ?+ I; b: |+ Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 T1 d1 D) D7 ]: J4 `# }5 _蕃茄醬  2茶匙 " r* [' w5 n4 O# Q+ G
鹽  1/2茶匙
( u# f- y3 h2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
- L' n; F9 R* p8 L* M" c' P5 _5 K* fwww3.tvboxnow.com【做　法】 , |  e9 E, G  ?8 i  w4 ]
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 3 I) J& L. ?, q, n4 W  {
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 - n2 ]7 Q" y7 o" X  X* z( R
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
' z6 [) n' d% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼扇貝  2個
! z3 _7 w) |* I# R3 I  k1 ^, @公仔箱論壇鮮蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb% v0 p/ _9 |$ v: h0 j/ B9 B5 s
蛤蜊  4個 www3.tvboxnow.com1 ^8 U* P) ]2 J+ _: f8 e& d
魚肉  50公克
9 n: Y& h9 @* }& ]& wwww3.tvboxnow.com麵包粒  20公克
0 J2 {- d% `1 x( ?+ T4 s6 Y8 B! |www3.tvboxnow.com洋蔥  30公克 公仔箱論壇6 T* R3 x* n6 n9 j: K, `/ C
罐頭蕃茄  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O6 ^) C" e" R. G' v6 A6 C
奶油  30公克
( D7 G6 n. y! Q魚湯  600㏄ www3.tvboxnow.com8 l% a2 P- i2 U, L, U; ]
酥皮  1張
- H3 }0 [. Z$ P- [+ X. o6 v9 c蛋黃液  少許
5 d7 w6 E! I1 j! t" g$ O; N& ^www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 i) {2 a" \# i' `9 w0 `' j
【調味料】
& [$ Z, W& u5 C" k( |tvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb" E1 w7 J1 ~: O6 o& r- c
鹽  1/2茶匙 8 W# F0 ~  b0 b' L
麵糊  1茶匙 0 B3 v/ _3 x- F: d- O/ W1 E

6 b+ v% F. T+ g, `www3.tvboxnow.com【做　法】 5 v- p6 e% N: V" u% n' t
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. T1 G1 z0 Q, ^0 |$ t% R( E! H8 ?
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' I1 Y+ D4 b3 b2 V1 }
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 www3.tvboxnow.com" f* X  w) v" j) K- g, q( t
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
1 j9 X1 A7 x" d( L7 [+ j綠花椰菜  200公克   w; a+ J6 o" U
洋蔥  80公克
0 i$ t& u3 I2 T6 f2 B! a: fwww3.tvboxnow.com馬鈴薯  100公克 www3.tvboxnow.com% H, e8 q0 }6 k* w" C
紅蘿蔔  50公克 ' ?' f. z0 O. ]) B5 w& b
熟雞肉  80公克 : }  L! v1 z8 `
切達起司  180公克
' C# `( Z! D" kwww3.tvboxnow.com奶油  50公克
1 ^7 H+ z1 i+ g1 Q; I( m( H白湯  1000㏄
6 v" u# C- R1 Y; g  }; U鮮奶  100㏄ www3.tvboxnow.com: _% R$ B; W$ z, Y1 g# ~
: ]; m2 L- n2 o, t
【調味料】
9 r3 S/ B7 m0 n, U2 n* u" ~鹽  1茶匙
/ F* ]1 j' j, C7 Utvb now,tvbnow,bttvb
2 D7 r9 x; [# L3 G. jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com# L  Q) n3 A0 g( r% M
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
" h0 u0 J; a8 i) v- a9 {) L0 e, h公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
3 e" `# M2 t" \& G; l7 m公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
2 L- R3 d& i0 ~/ swww3.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
/ Q) l7 r; Q9 N. h  F* ^www3.tvboxnow.com5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
, z2 d* M! h7 g& o& r青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" p4 O( r* a& c  T9 Y2 Z. N6 ^. D+ Q
培根  20公克 公仔箱論壇( K0 ]1 P  t! t' [  M, n
馬鈴薯  50公克
$ y: ]: V4 b7 R# }4 |, L: Awww3.tvboxnow.com洋蔥  50公克
" R3 \, a& ~$ R( W, E公仔箱論壇西芹  30公克 $ H, g6 M6 @+ q4 c
紅蘿蔔  39公克 www3.tvboxnow.com  W2 H, I, d% E; }7 |9 q
雞湯  500㏄
# P3 I( r3 I. G6 \. ewww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 }8 y$ A9 v! e& H' H
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 T8 r0 U/ j5 E" z2 z. w+ i
鹽  1/2茶匙
$ \' I% e6 g2 ~/ s$ @# f: {+ g6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e0 u% Y6 F/ fwww3.tvboxnow.com【做　法】 8 r+ e" D9 L3 x2 l
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
& U; V1 s7 [  ^; W$ m$ q2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 公仔箱論壇( w  N9 r  Q6 ]1 v) e
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
6 }; a9 Q$ e, o( H0 ?% l1 [4 G3 \牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F; N0 m% j6 e4 n
洋蔥  1/2個
* ]  T8 H0 s" J# k  u* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇2 R2 k5 a; F2 g8 `' {
去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K: n0 D5 I9 H8 f: n
奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb" H( j/ o( k. F& x
蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% M7 @. X% o9 _
牛骨湯  1000㏄
, W; S& Z' R1 u- wwww3.tvboxnow.com
# U9 s! |- v2 k" n" s* M" ]/ G; Mwww3.tvboxnow.com【調味料】
5 q) \4 H6 q5 c" i公仔箱論壇月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb4 j! c% x0 j1 V$ n6 Y# R) ^( J. J
匈牙利紅椒粉  3茶匙
$ [) }- u2 Y' \鹽  1茶匙
8 s+ \' \$ H$ M( w1 G( V% q& K9 c; h6 Gwww3.tvboxnow.com麵糊  2茶匙 www3.tvboxnow.com/ C: e/ n6 o( u5 A2 H
tvb now,tvbnow,bttvb3 D0 N7 g' ]$ A- n( C7 o6 n9 }
【做　法】
% G0 N4 K9 S$ y* f7 C  p/ @' ~0 }9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, x" v* q( n( u; Z
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 www3.tvboxnow.com2 n% x0 ~( h( O  o5 _
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
# n) g5 O. z! }  ]: X0 [www3.tvboxnow.com熟雞肉  50公克 公仔箱論壇% ^' `( h4 w) \' S' O, g) |  [
紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t" J- r, \7 k; `( l
西芹  1根 : k/ v/ E4 _: c+ Y7 \6 ?. v
磨菇  4粒 & M- L% _9 H! X; _* j$ C
鮮奶  150㏄ 1 v7 r# ?7 l$ u/ L
奶油  60公克 / C, u! X7 t& H- D
酥皮  1張
$ J) E! c7 u# _8 i' v& J! Bwww3.tvboxnow.com白湯  1000㏄
( n: Z3 G! e" v3 B2 a, V% q公仔箱論壇蛋黃液  少許 5 Z9 R; M, L( W+ }& y9 P
【調味料】
# H% R: q* Y2 o1 J( O6 l3 p0 z; u1 ?公仔箱論壇麵粉  1茶匙 & O- o5 T0 ?5 a) i0 h- t  C
鹽  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com0 h' V& N+ R* D% g9 |/ ~: Y
【做　法】
: y' h( k; w, [* Pwww3.tvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
! z* k; y8 R1 [' Y- L9 V7 }  U公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。
  o. q3 m2 ?# dtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 www3.tvboxnow.com' R0 r" [+ R! B- y# ^
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
$ p* D3 y2 `% ?  K2 K* t$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
$ |: B4 p. U1 W3 O4 w: ?; iwww3.tvboxnow.com【備　註】
' z( k! q9 Q# G/ [tvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
8 z7 b+ `) g# E: z公仔箱論壇藥材： www3.tvboxnow.com- K( L6 s, x4 Z  R  e/ x7 g
枸杞 2錢
+ ~2 W9 B  j( ^5 v: p$ `4 x0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢 9 K  K# n# }3 `/ n  {5 h
川牛膝  3錢 # u2 T; u# `# W3 w$ D) p* @
黃芪  6錢
" [4 {' z* P3 q5 ?( k2 Uwww3.tvboxnow.com人蔘片  1錢 : ]& P) R0 E/ q
甘草  2片
  L3 i$ K" C# S' l9 ^材料：
, d) N( m; L2 A1 o, S+ ]7 S料理米酒 1瓶
" B0 ]( K% H9 N& j8 o水  600cc
3 G9 I$ A' I# e; d. E6 U* w5 vtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~8 C9 M7 n  T( M% P
生薑  1小段 www3.tvboxnow.com  n2 U$ z+ O, f/ _7 i5 h$ p
【調味料】
# f$ V5 i( L. P& t/ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 + D, h* Q8 W& d* G/ L- k" l
【做　法】
" k* {+ Z5 [9 t/ M* o* Q) M' Q  ]! Hwww3.tvboxnow.com1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
3 M6 P( |- L, M6 s  s" H; p, U  c公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S' J$ C' }7 V& z& V1 ~% L
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
6 r# _5 W( @; \7 Ytvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  1隻
- S  Q+ i- w. X0 t' ~( ctvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段 www3.tvboxnow.com5 T$ F8 S8 c4 d! b5 S3 F6 U& v. ^! ?
水  500cc
; ?' V* W1 G2 j4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材： , g. I. G. N0 C$ F. f6 s* j
枸杞 1錢 5 j2 k% \( H7 \: X' r, C1 u- i
當歸  1錢
; f: R# h7 P" n, c7 P2 R2 [熟地  1錢
9 c1 O) v3 V9 v, J0 e; K7 L人蔘片  3錢
& k6 k# H: v2 f4 r公仔箱論壇紅棗  20粒
4 e& p# P5 ~! G8 R8 @& Qwww3.tvboxnow.com川芎  1錢 3 _4 a/ {$ F7 Q/ o% G5 @0 \
蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb5 q5 X; b2 a5 i
【調味料】 4 r/ B0 P! J0 x$ t
料理米酒  50cc
3 r* b) d. v1 u+ n2 Q6 J# p* Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
9 b! h7 ^$ e+ Z! [. N% o公仔箱論壇【做　法】
. I: b0 h8 ?5 S; N1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
2 A- S( T7 b8 E  ?. Wwww3.tvboxnow.com2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
# [3 z. [9 n0 r. j. D- \) R3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。