【材 料】 公仔箱論壇. S5 \- B! c7 x2 V; S! h6 G+ R6 W* _0 j
山苦瓜 1斤
* D( S' J* Y7 r& ftvb now,tvbnow,bttvb絞肉 2兩
; e8 s5 B/ K( u& D- p" b' w) G白米 1/2杯
! {& b8 i) ^' ztvb now,tvbnow,bttvb水 2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A0 @; u+ X3 ^
紅蘿蔔丁 1大匙
0 M0 J* {; U @& V, d% F7 u蒜末 1大匙
0 V r! ]: D3 s' V7 N5 V公仔箱論壇香菇丁 1又1/2大匙 ( r6 K# L- I; z
【調味料】
+ |- Q$ V8 [# Q& ~' A. R5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 公仔箱論壇, P! \) [! N* w
醬油膏 少許 www3.tvboxnow.com/ y2 [/ W) G4 z
胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L8 g, S* V i z: h& {( _7 p
香油 少許
5 M! ^/ A/ M' ?8 r糖 少許 公仔箱論壇8 z0 O$ \6 z* m: c, k) y& s) o+ ^
沙拉油 少許
; J8 d4 j# w) P% {2 U# [5 Y公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 t7 A- K# G, g7 z; j4 C
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n' q2 _; C5 V. l& |
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 . K; k( J! X7 ~ G1 T
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
0 v" Z ?+ ]' v1 S) Ntvb now,tvbnow,bttvb(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e4 R% D" w# }8 z- M) Z- l
【備 註】 公仔箱論壇4 @) B* A9 y# ~- v: G/ c
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |