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材料
6 [" t* s+ ]* G% [ n公仔箱論壇蕃茄.....40公克
% P9 ]: ]+ K+ t魚丸.....40公克
1 s# A; m6 F( }% n* g: A) Q8 \- N, ?冬粉.....100公克
& }3 d+ |$ O: `' k0 }tvb now,tvbnow,bttvb牛柳.....260公克2 N* W3 y5 O( S' F5 E" y
新鮮巴西蘑菇.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B& R$ P& U$ o& ]2 k) Y. s
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8 ?: R3 V& G% S8 _& d. e" P( E辛香料：' a* m* p" w/ P i
辣椒.....3公克# @! |1 V9 F* }6 K5 Y
南薑.....8公克
/ M1 N _5 @4 l* \! d, s' Jwww3.tvboxnow.com檸檬葉.....5公克公仔箱論壇0 C8 {& h$ D( r) l) x2 ?' [
檸檬草.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb* ]0 U$ Y2 _ f d6 G: O: \
西式牛骨高湯.....1300cc公仔箱論壇8 l- O& |0 p4 N1 N
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" M5 p# G% S4 ^ D! Uwww3.tvboxnow.com配料：tvb now,tvbnow,bttvb4 X: H, h K! }" P1 `/ k: T
糖.....8公克2 K2 [3 Z2 }) L Q3 u. `
鹽.....6公克
* k% o# ~2 e7 A: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....10ccwww3.tvboxnow.com9 N9 Z; f6 @" Q# c7 |6 i
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# V7 c9 M; s& f$ H* X8 i調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O' U* T" J& E8 j. g" H; v
檸檬汁.....8cc
5 W; m5 X2 |( p3 c% c香菜.....5公克
# c! [( I+ Z; x7 s公仔箱論壇0 S: u# [0 |" k5 s
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作法
7 e$ U5 V& I! J! zwww3.tvboxnow.com1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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0 I9 V1 f# |9 l6 R1 c3 a* E9 ywww3.tvboxnow.com2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M. W3 B2 X( H' s& a
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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