BeiDouChef

8 D! o6 K& X& H! a: ~) p) ~焗烤紅醬蛋包飯! x" @& m3 M8 T3 g  y' U
【材　 料】
. x5 h) B5 {9 n& O5 o$ ?公仔箱論壇橄欖油         2大匙
! L9 T) x% R* p$ G  u洋蔥丁         30公克
  D( c5 e/ i: e( t0 u1 @! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克公仔箱論壇! H" {. o! R# D& A2 k8 t! ]
白飯         1碗; d9 D7 w- o) M3 T6 V) d' f4 Z
蕃茄紅醬         2大匙
) j8 a! _8 t. I0 v4 t8 w雞蛋         2個
- H7 `/ O: l; K6 @tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克公仔箱論壇" R& r' s0 f3 c, o: k. g/ {. U
8 ]* k( R! [" N5 M7 I; ~- c. D% t9 A
【做　 法】& W1 J& S6 A: Z+ j4 e' ]1 ]/ r
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
/ o+ O1 F3 L* R$ twww3.tvboxnow.com2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
5 Q! N$ a& b  Y! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
6 a4 t( u0 v4 G) S) R: D) K3 W1 R公仔箱論壇4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。www3.tvboxnow.com' Z/ S+ k+ t5 a* f5 o
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% C  g2 \) @$ z9 h; `  I- ~* K. D6 U# mtvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" `# F0 ]; n* w# u. M* ~
【材　 料】
) H* k8 ~9 v! r7 T4 p2 V% {* n$ @公仔箱論壇長米         200公克$ n0 k& O) X/ \  w. T2 O) L
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* F9 c9 [: K5 E; a0 t$ H/ V
蘆筍丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H; R6 M, z3 R
紅椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- P/ }, w4 X% g$ u4 I, D
黃椒丁         30公克( G( F; z& Z7 U# q9 `7 ]; T% D
洋蔥丁         30公克www3.tvboxnow.com2 n& O5 y* P5 Y$ E" I
南瓜丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  \5 @8 @3 G8 ?! T9 n
高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb" z6 F) V1 g/ L, A
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" E4 ]2 A+ m9 U* a8 |
9 f2 @. ~9 P7 d7 j% T- W, U2 X
【做　 法】
) a1 ~# |! _" n$ Y# P; Q& h; wtvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨瀝乾備用。; y& B0 [$ F) J$ u6 }. v
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
2 B- ^# O" H( R1 x7 K9 M1 h6 k3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。公仔箱論壇, }6 }  Q. b0 S8 Q
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 Q$ h( {' H$ |焗烤乳酪風味蛋包
1 l9 @0 m! Q. |8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇- k; X% I% r  W2 Z  w7 d) f" G$ S* A
綠花椰菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }; I7 C/ x& c' m  p( R" {5 U3 \+ u; q' Q
香菇         25公克
$ \+ E) v/ Y' ~- C: w公仔箱論壇蘑菇         25公克
% O$ D. o! W( c0 @8 X6 c) _公仔箱論壇杏鮑菇         25公克& [4 k7 m  a' m& l& s
莠珍菇         25公克
! A/ ~3 r3 V( `- G0 p4 c2 z米酒水         適量
# r3 j1 ?* B& V洋蔥         50公克
5 ?9 h  m% m5 s8 j4 f) D公仔箱論壇培根         20公克
2 H8 V7 [* x6 w- i; rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
/ m: t% D. [2 e; Zwww3.tvboxnow.com奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x0 F' O$ u3 _: U5 N' @  w
白酒         15㏄* x" G$ D; R0 p5 o: P5 {. S2 Z3 \
原味雞高湯         100㏄公仔箱論壇- @6 u$ Z# P+ \6 w4 Q( {* Y5 w
鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |8 ?5 ^; k1 V
鹽         少許
1 I9 \, [4 Q! Z6 [) h8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許# v. t$ B. ^& s  I: |
蛋         3顆
7 C2 @0 H1 H" U# `: h; a* b5 y: Pwww3.tvboxnow.com乳酪塊         20公克
/ J& p7 j  |) Ztvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z; Z6 r/ U; H( v
原味起司片         2片
4 J4 }7 E' F) Q, X5 v! bwww3.tvboxnow.com" G0 f. e+ \% r7 w. m0 C
【做　 法】
2 L6 o5 K0 S- @8 Q. ?3 n) s1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
' y! P9 R8 f: z$ o9 ?3 @6 P公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
/ I% U; e/ w% Z公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
" m, f1 B2 W2 Y- N! A8 g' ^0 h公仔箱論壇4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。& h: V) j# T/ X8 K1 a' L
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
- K( x9 u' ]: @! g! X% u0 {( _6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
6 y! A0 x! }+ ^: p7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。  P' t5 B8 a$ o1 X0 m
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
: b! t5 h8 [) `. d8 z( P公仔箱論壇9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?  ?) U: B+ f8 l: o8 `+ \* c( P
蕃茄芙蓉焗飯www3.tvboxnow.com" k  Z7 {" @2 Y5 D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w. N+ }/ u- z# F+ s" d. X( [
里肌肉片         50g
+ f) L3 z7 q4 l1 _& h# }+ `& L公仔箱論壇蕃茄         100g
) k0 V9 n  G8 x雞蛋         1個- @% R: o0 Q0 X7 k2 s% P
蛋豆腐         150g
. H8 o( s0 Z& ^9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個www3.tvboxnow.com" p6 k3 V& j* I3 m, W
起司絲         40g
+ T- d8 x' O& b1 R! H3 ^www3.tvboxnow.com白飯         150g
2 k) j- q. O9 I6 x3 M* ~$ B, w# S6 B4 u2 [3 {, w$ K
【調 味 料】
- A- r: N& {( g! x( Z) ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄
$ g  J9 M' Q5 l6 u+ X/ _6 o糖         5g
) ]! S, `0 N3 d4 E, H蕃茄醬         15g
& J: A3 m2 n4 q! y7 W3 A* T6 N7 btvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄公仔箱論壇/ r3 O: G, c. \
太白粉水         15㏄
3 ?# }3 h4 c0 b: e, Uwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇) z' b0 `# `5 Z/ `2 j# Y
【做　 法】
. y/ S2 v/ d! y公仔箱論壇微波爐作法：
0 D) Z0 H; ]1 X' ]/ ~" r" E; C1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
% @% X. E( \3 V5 f- V" U4 g2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
) Q8 b4 X7 w4 y1 M; j) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. c1 G* V& R; R9 b
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
0 g' n% x. ~7 ]" s0 B6 j, |, S) F. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：公仔箱論壇' D$ K7 Y+ C9 l
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 q' v3 \8 `4 O
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W- G5 R7 N7 q. g
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
# c( r1 a) S. O# _5 P, ~; e' g) Ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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1 E- y7 Y* R& A  B( {, Ptvb now,tvbnow,bttvb焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ W1 X4 I/ |
【材　 料】
0 z+ b+ y7 Q0 |, U- g南瓜         1個tvb now,tvbnow,bttvb, g* |: j% _* K; E; _  b4 w* Q
蘆筍         2根
( D! T! h' b% mwww3.tvboxnow.com培根         2片* G1 d* ~6 f1 n$ w: Z9 Z/ {& n
蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb( k6 d' ^$ J9 p0 S  N8 m8 R
蝦仁         6隻
+ k/ Y. R* B+ a0 |! ^4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量
  w+ I6 E/ s& B: j公仔箱論壇乳酪絲         少許- f- K5 J9 x$ X, {/ s8 \
【調 味 料】www3.tvboxnow.com1 q. g$ |$ n! W
鹽         少許
5 p/ n$ ^$ N+ s1 T# q" Dwww3.tvboxnow.com胡椒粉         少許
% z" e4 M2 R' @7 X+ ]www3.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb: N; A. {  w) N  T+ d
【做　 法】www3.tvboxnow.com& m$ k0 K+ F0 j3 v# h% J
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。0 N* x& ~4 `$ a% [$ O
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
* r- c1 L; S$ p) ?: \# g2 w: X3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
" v. E: Q: b! S: b* _4 K/ P% atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

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咖哩雞肉燉飯6 v0 s0 N9 O6 l4 E& ~2 |9 g" |% k
【材　 料】
4 h! @: `( P2 f" b+ C2 Q. q0 {" w' |雞腿肉塊         300公克
. p, _$ l' g( G1 k. Stvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克
' p3 Y9 ]5 c$ ^' k7 W# rwww3.tvboxnow.com洋蔥塊         20公克www3.tvboxnow.com1 q& o7 T, D( q6 R7 `* b
月桂葉         2片www3.tvboxnow.com. B0 d* M7 c' ?, }6 D6 n4 ^
義大利米         100公克
0 s2 ?3 c" P! U* A/ E/ G  `3 c! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) S" {+ S  g7 v5 F8 M7 i
雞肉高湯         600㏄
) P) _( }4 j4 a! W8 @8 N/ a公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇! \. n. T( \/ D. y3 x
咖哩塊         30公克公仔箱論壇9 L( b6 A9 r; ~' l, i' Z$ O
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! h# C7 }- F* n- W: E
橄欖油         2大匙
' F; |( U6 w- A7 e9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
  W* r$ h, `2 Xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         2大匙
6 m( t5 }! P$ D) f& r4 x1 N白酒         50㏄
" n6 X6 }, p( m& s0 ^- J2 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙, C5 E! u2 x. z* V# y
        　
/ t+ s9 S' z5 Q3 g- S. r/ C( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇$ f2 |1 \7 t% N* Q
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
. n; _* n2 }# z$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
7 w: L+ ?6 O; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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西班牙海鮮燉飯
5 `% X7 `; V2 T: f$ |: `* _' U公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s; l& K3 B/ B$ y8 N
蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B; B! p4 @  E% g" p: z3 ]
洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) u" q+ q7 }. e+ S+ q
西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F: z% X, s4 A( v4 e& R
魚片         100公克公仔箱論壇$ Z, q6 f" \7 g( d; U, b  B& F
鮮蝦         4隻
" i" ~3 f; {7 j/ R7 W/ u公仔箱論壇蛤蜊         6個% t7 J& h; y0 ~) q- X3 }" O
花枝         40公克
: Y0 e* U6 d( R* N義大利米         100公克
- W0 ~/ P" c' W7 j% h* u公仔箱論壇鬱金香粉         2公克
! I( Y0 B6 R0 z0 B! Atvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙. W$ s+ S( a8 P7 c: w( `* c) D
【調 味 料】
' e$ E0 q8 n! v9 P8 a- y0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb" M% \* ^2 ?4 L2 o/ E! x* q5 i* Q
橄欖油         20㏄
& l! o  T! U& c# f# a5 S+ L6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
* Z. [/ a6 V7 M3 y- Q8 @7 E白酒         50㏄
) ~' _/ v2 `2 x1 F! ztvb now,tvbnow,bttvb, Y% p8 h# o% o" ]
【做　 法】% u6 C* f: o: a1 O4 V
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
4 z( e( F' l+ R$ T$ g- Wwww3.tvboxnow.com2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。2 S: q5 C9 s5 A
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z: Y& `1 c6 I7 s
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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8 K; M8 b0 u. _; I6 ]) x4 g2 b0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
" g9 L0 G6 y  L: S* k) V/ e" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇4 R9 ]4 X* Y8 d# i
去骨雞腿肉         80公克
! b9 o) _9 `4 n9 T$ b- G( j洋蔥         20公克www3.tvboxnow.com( f2 J- c. |6 ~
蒜碎         10公克4 m6 q! r0 R0 X4 Y2 N, g
蕃茄         50公克公仔箱論壇/ p+ W3 L# l0 F
青豆仁         10公克/ o. O6 \; k/ n% X0 @' N
長米         200公克
4 V) x+ ~, Q4 x: h, s0 xtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
- l( O7 X8 B% ~6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb( f3 ^, P) O5 Q- U: t
【調 味 料】; X" ?% @4 X# c+ [6 E8 k# l
辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ h8 P7 f. b) W( l
鹽         適量
5 J- T( Q% ^6 b$ _" h8 stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
0 e5 W- E8 {7 h- w/ N- y$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 z1 S7 L/ F8 d( E
【做　 法】
8 B4 J: ~1 d, Z0 g1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 ^% |0 N8 b' y5 ^1 o0 rwww3.tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
9 U3 D1 E: q, Y+ O; y3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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, m9 w2 C8 B8 u) O7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯
) D4 o) l) s. W# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. U3 v' @" i& u  ^9 K+ r
豬肉         20公克公仔箱論壇. T1 m8 @7 c6 z6 m" b' b% s$ a1 M
去骨雞腿肉         20公克$ n  }" z6 n3 ~( W- X/ h
蛤蠣         2粒
5 B$ e; {# e4 H# b2 i& m6 Awww3.tvboxnow.com鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _+ F2 Z- ^( Y
蕃茄         10公克
' z* u( {4 r0 T! B6 \" G青椒         10公克8 {  r  h1 [: |( m) A  W" `
紅甜椒         10公克www3.tvboxnow.com) }& e  W' @+ O7 e* n
洋蔥         10公克3 ?) H3 ]/ u4 J5 q5 J
蒜末         5公克
5 |! L% A7 J: K/ _0 d" B, |8 t# N公仔箱論壇長米         200公克
9 E% o7 N% Y* W: F; A2 {/ S# ^. ztvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb) s: ], V1 c8 [3 ]5 G  z4 i  b
橄欖油         20㏄' W$ @+ |- ~2 b2 P* i$ Z- s  b5 I
鹽         適量+ w$ m5 ~0 ^% w. m$ m. d7 n( h' \
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y4 T8 z2 Z/ q( m& C$ F  s( M
【做　 法】" a% a: k: O1 B$ \+ z. D0 J3 O- j
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。www3.tvboxnow.com8 s7 C- F/ N6 s
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
# o# F2 M2 _1 j+ A7 B7 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb( j0 [9 a' Y( V6 R1 s$ d. m9 f5 B
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

$ D: H6 t  C2 Z) |" L6 {! q: F
海鮮米粒麵( Y4 P/ z6 r5 n9 b+ x
【材　 料】
$ a0 d! z+ A; nwww3.tvboxnow.com墨魚片         適量
( u6 E( j: ?% c$ s  w% y公仔箱論壇蛤蠣         適量www3.tvboxnow.com$ ^1 T3 Z6 [$ C8 A2 c/ u
蝦仁         適量www3.tvboxnow.com  _3 _% K7 q6 ^+ @/ b& Y3 `8 d
奶油         40g
2 d* m2 t' r6 X3 l1 J& |) Z3 Z洋蔥碎         40g
: L% P- {" Y( U+ f7 y' @蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb8 z# x8 n  x, m. S5 r: M
煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb$ E3 j- X+ Z- \7 _  s4 v
米蘭番茄醬         6大匙$ X# S" l, u4 e* M! c# \
起司粉         適量
' o& ]3 s8 e0 e7 t* Q% l
  R/ k" n/ s$ h- G# X- W# R8 j% Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M# _( H" I: \% N
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
: t4 i2 k7 A, h. i2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇0 d% O& U1 O) R8 d0 l' T& y
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
  V  B4 v6 t8 g% \9 _. qtvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

" x/ G2 d9 Z2 S0 e8 H
咖哩燉飯
3 f3 v; Q% w1 U. z- S! T; P' A【材　 料】
/ e* E3 T6 v0 P4 A$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
4 B& r* |( Q8 _+ {8 V: s7 `洋蔥絲         40g公仔箱論壇9 g0 n* s& s$ b5 ?/ g$ i" u
雞肉丁         50g
, {1 A* C/ k2 q* [( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180g
% o9 I! e' l9 V8 ?2 w三色蔬菜         3大匙/ s% B2 B1 n- ^+ `4 ?
咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K6 ~/ S! H2 g6 z9 y% M3 c
起司粉         適量* h8 e3 n: T7 @8 p: c/ e; I- M& i
4 O+ \& j3 j0 g$ E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 P; \1 F  C. L- U3 _2 P
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。1 B' c3 U- z" O0 o( H
2.加入雞肉丁煎約3分鐘+ ?4 `: r7 J! g
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。( C7 |& ?( c2 C' `& Y6 h
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。% G( v7 q: B" A/ z
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

( S1 j' `) m8 e( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯www3.tvboxnow.com, n' l. e) R- L* t4 F) k9 o
【材　 料】
0 I; h' g" W9 c6 v9 v7 W2 t' itvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p8 h! g1 i5 p, p. h
蝦子         100公克
. m" w8 W3 Y, \- J0 E; Nwww3.tvboxnow.com花枝         1隻公仔箱論壇6 u/ }" V6 d) W2 k2 b' a
培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 J6 g# R( A
雞肉         50公克
5 q7 _$ l4 J3 Gwww3.tvboxnow.com淡菜         4個5 H4 F7 v( Z2 B+ N
洋蔥         50公克
+ ^% \% K! P4 ?* N8 D3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 g$ U9 J0 S& ^8 V
蘑菇         20公克1 n9 G3 a8 r2 o. v
芹菜         20公克
- e# L0 h# R! jtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克www3.tvboxnow.com4 f  x5 O* e( d' Q* E/ k5 i* G3 i
雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H5 |. e/ B5 R  ]: S- g
番紅花         2公克
; a7 t  M1 k) k  N4 H公仔箱論壇無鹽奶油         30公克- y3 ]6 H5 U# X& @* v
【調 味 料】! t; U: k% S' ]- H  A
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com- T! G: }+ h9 i
胡椒粉         1/4茶匙
: m" b6 n0 i  \9 twww3.tvboxnow.com6 t0 D9 r4 ?) P2 p- t6 D5 [
【做　 法】
- e" B. M; m. i# ~1 ~公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
4 D! E( r1 H* A* Jwww3.tvboxnow.com2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
1 ^1 p! m$ l" [9 P: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。2 Z6 I6 i' D( m! D/ ?" [
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
: I  g* ?& x: pwww3.tvboxnow.com5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb" o2 i; i, Z# x7 E9 F" t
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。) o+ W) i. m, E* h- x, ~3 S
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 Z! a1 X: t/ v- H1 |+ b
鮭魚奶油燉飯www3.tvboxnow.com- o8 Z0 k2 e  R" Z  z; K
【材　 料】
; F( }& v* ]2 k- i+ ^% N$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S6 P. V/ o. D* l/ H! C
鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]1 U' Z7 t  U2 K; ~6 ?0 I0 z5 ]6 ~& ~
義大利綜合香料         1/4茶匙" q) B4 E; N& r7 V& K# C
動物性鮮奶油         200㏄
7 G: y. e" i% ^6 Y0 u9 @北非小米         100公克) V2 g2 S* |( v5 a
薄荷葉絲         1/4茶匙
0 X5 X  u. H# a) E3 xwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
- q7 T8 S/ C; i. M) z# O' h8 y! S橄欖油         1大匙
! T( p/ g% J' {7 s4 W, E+ j白酒         2大匙
- ^5 D4 n1 c* stvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄  D( m% q% @$ X! v8 ~
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g, I& z+ g0 g- n0 J7 l

/ l6 x' Q& ^9 p) x0 s【做　 法】
/ |0 e1 J7 ~1 u" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
" g& L# H" U1 A5 }, x; Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb. X2 q5 g0 S+ T' {
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

! R* ~8 L7 g: j' o" r( Z公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
- S/ Z/ j* U5 H# o8 D6 K) Q【材　 料】
9 M" F$ e$ I) F8 \9 {" H9 P公仔箱論壇雞腿肉         300公克公仔箱論壇) n3 T4 n. e. u" q& [
洋蔥末         50公克
0 H5 }1 ?" r, s9 S0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克www3.tvboxnow.com9 E1 t- \9 M' l; |- ?8 j
義大利米         100公克
% h% o3 D/ b! k1 G4 L5 I) O動物性鮮奶油         200㏄
/ A, `& d0 w, [- Y( Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】6 W8 s2 ~6 f0 p- r
無鹽奶油         1大匙
) m& {! n% f6 u/ S  s. U* H& o公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 K0 `4 o. e: i! F6 ^- o; C$ u
起司塊         10公克
, z! m) ^- R  G1 s* \雞肉高湯         800㏄
* B, z. ~" M  F8 G3 g) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】1 O0 }' Z7 Z! ^- }2 t" `
迷迭香末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 y; y0 F- v/ H" N2 \' [% o, K
白酒         30cc
1 P, C' _; R$ s9 T公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
) \7 d9 Y6 t- h! j$ Bwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com$ }4 l$ _4 H( C' N+ ]+ F' i' [& [* w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K! y5 s1 M$ H# Z
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇- u) j# [. U  g8 `$ w
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。www3.tvboxnow.com+ e4 L6 c( Z2 r! _: U
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
- N" _. u4 j! h  G4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。