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; `0 k; k. ]! E, G* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲蛋炒飯
: o& m! U. v& _: o+ N2 ^6 N8 {tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
( b9 Y R2 o- r- I1 D9 S4 y公仔箱論壇白飯 220公克
) ~; J, C4 p$ W. @# s+ ~- R4 |公仔箱論壇雞蛋 1顆公仔箱論壇5 m' G7 H' ?6 X$ x9 N' P
肉絲 60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ S# e! y, J h* G3 f
紅蘿蔔 40公克
6 k7 j& R2 ]- P! A, P- x/ z, kwww3.tvboxnow.com高麗菜 60公克公仔箱論壇$ L5 v' ?, a g) p3 X
蔥花 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t3 _2 C6 I+ _3 a
【調 味 料】, [# S9 E3 T/ Y* ?" X% a/ ~ a
鹽 1/8茶匙
, ^- z; D# b% T# O; ]) r' z9 Twww3.tvboxnow.com白胡椒粉 1/8茶匙
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# O: z" z, c' C+ T& dwww3.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇0 g7 @* U" h) c6 d. X
1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。
1 f3 C; q1 I7 s( B2 b/ @+ I% @www3.tvboxnow.com2.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火倒入蛋液,快速攪散至蛋略凝固,再加入肉絲炒至肉絲散開變白。
$ |, {; x! n* u, Rwww3.tvboxnow.com3.於作法2中續加入作法1的白飯及紅蘿蔔絲、高麗菜絲、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入所有調味料拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。 |