BeiDouChef

www3.tvboxnow.com2 c$ |5 a) X! E- [) p% E. Y
咖哩魚排三明治公仔箱論壇- J$ ]; N& q# f9 c
【材　 料】公仔箱論壇* n/ g/ T$ [- s- [; x
茄子         1/2條
7 f& J: P; h/ W+ ]  B公仔箱論壇四季豆         4條; t3 a+ _# I- O2 B: ~; J
鯛魚片         80公克4 h9 r* N# b2 Q
鹽         少許公仔箱論壇. W7 O( p" y* d4 z& R( V! g( @( O
楜椒         少許
! {1 R- Y- u" E/ M公仔箱論壇低筋麵粉         適量
3 m2 R" |* W9 s1 H7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量www3.tvboxnow.com# a3 s! R( s& S2 @% w- ^* q5 Z
麵包粉         適量
$ ]7 I. ^, n8 |, b) Qtvb now,tvbnow,bttvb全麥土司         3片
+ y% D. M; }: g; S: F; T咖哩醬         適量+ F: h7 s% i" M+ k* r  U4 P/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d/ Y& W9 V( M3 ^4 W0 G+ F
【做　 法】
" L# E% w5 p+ }! @! y4 y1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A0 o% s& Q5 F3 w; @7 r
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
6 C' R& b$ d' n( M8 h4 u+ \0 ?6 ^3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。tvb now,tvbnow,bttvb( H3 v! Q: c1 A. g. D7 G
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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+ d9 K0 [1 B' h8 |  S6 a滑溜鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 @# t- n( g
【材　 料】
' m" B# {4 ]& Q蒲燒鰻         1/2條
$ |8 C9 ^! n; c8 A' u' T* u3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
2 ]" V4 b* {! D  N2 Z! g& L牛奶         15CC0 L/ J! q, o% T+ H  G  U3 N
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- K6 m# f& \0 b. X+ m7 Q: X
小黃瓜         1/2條. D2 v$ L5 H6 v
美生菜         1片9 `* N; F9 A& Y
白芝麻         少許( i$ B% }* V! W) [
山椒粉         少許
' Q8 t  f* R, g6 G! Ewww3.tvboxnow.com土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb# [9 n. m. @$ d3 t7 R" x8 G1 V  E  z

1 |4 C$ \4 t( c$ C7 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' G2 u5 e  E. X2 Z7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W" s( B" j. s, n# |8 Q% X
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
0 Z* k3 p5 T# z3 y. m3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
" }% H6 h% H. \3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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; a. P% P3 o; @2 [  w' Iwww3.tvboxnow.com香酥雞排起司三明治公仔箱論壇, s" }% S: q. t( W4 E4 \% \
【材　 料】8 Y5 Q, P4 j6 J" E9 c' \
A.雞腿肉         1隻公仔箱論壇" [# t/ @6 U- j; F9 k% C7 m& B
牛奶         100cc- u& h; K7 u3 \  V/ f4 S
培根         1片
7 I, j8 u% e: T2 ]! \' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         1小條0 r$ A! i3 ^* F3 X6 ?) e0 v2 b
起司         1片
% w( \* T; A) R! _: ~www3.tvboxnow.comB.低筋麵粉         適量
& N/ @0 C9 D" p( Q3 g' |tvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
5 J7 @6 a) {% L7 w& h5 Q: a麵包粉         適量0 o/ I. i4 S" {  v! n2 W# x7 i
C.美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 p+ R2 V4 s9 X* B% J
蕃茄片         2片公仔箱論壇) G: L. ~1 T! E
洋蔥絲         少許& {4 S7 T' f: V2 T
D.去邊土司         2片
5 P& W, ?% \8 v7 Z6 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ I. {9 c  V4 e. E
【調 味 料】
" C1 f" O$ f) ?% D; ]鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! e) @* u- a* p1 N
胡椒         少許www3.tvboxnow.com/ t+ d0 c$ q! B  |7 U
美乃滋         適量$ ]. Z/ T& G& j5 U  u5 `% I& E
一味粉         少許
) i+ S( g: X" p/ `www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \: a3 s6 D; y: U
【做　 法】www3.tvboxnow.com% E, z( o# w: H0 S5 i( R1 \
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。公仔箱論壇& e* d; E4 W6 b: ^, G
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
, B/ e# i3 U, Ztvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) |# E, T$ A  H6 E! ?2 V/ a
漢堡三明治公仔箱論壇% h! j& z0 H5 t8 g' s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- t. K  q8 z- ?: s' i
A.洋蔥         120公克公仔箱論壇9 T8 W5 W# T; H
B.牛絞肉         100公克www3.tvboxnow.com+ r8 ^) C: p* }% g2 X
豬絞肉         150公克% N9 w% T2 I! h! Y1 M& \8 Z
C.白味增         10公克
0 |" P6 B7 L2 E+ N) @/ c0 I' y3 nwww3.tvboxnow.com蕃茄醬         20公克公仔箱論壇" D( h9 U5 j' q7 c' b, R! g
醬油         5公克公仔箱論壇! i* N5 @; E" V) Z# l7 H& {
豆寇粉         少許8 ?) [/ x  u9 Y. a( Q0 D; K
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! p8 j0 v8 t( q0 [
蛋         1顆8 V* ~+ K; {- q0 W! U, p* Z  F
D.麵包粉         適量
  ?" b) Z- ]+ G" U9 I/ h' c& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb( W9 V9 f% H% e8 `* G4 B8 \; W! M" M
E.美生菜         適量/ a" d6 n2 d7 |& L* x+ [& @* b4 z2 H
番茄片         適量, A- X' ^& K/ b
紫洋蔥         適量www3.tvboxnow.com6 W  g% j5 a- O  |. S
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m( n2 y: s0 l, ~2 {/ W2 |/ N
F.去邊土司         2片公仔箱論壇3 `) _' c: `0 Z% e; g6 r9 e

; V) @5 d6 t: o6 S3 Z3 B* Q" \www3.tvboxnow.com【調 味 料】
' `/ b# ?; F- N; g7 b# [公仔箱論壇醬油         15公克! k2 \+ h8 D/ ]" R7 F# G/ {
味醂         15公克
1 Q/ S( R" n2 D7 f$ ^; G公仔箱論壇酒         15公克
$ d, m; B1 G, I8 X+ W5 swww3.tvboxnow.com奶油         15公克www3.tvboxnow.com; v! [8 d+ V- \2 N2 x+ c5 o; ]
www3.tvboxnow.com3 e; R  I2 ]" w0 C1 T
【做　 法】
+ C7 T: X  t8 m; r1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
( b: R3 o4 ~! ]4 x4 J% Ywww3.tvboxnow.com2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。8 x) ~% t5 V5 a5 ~
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。2 `1 h( p4 q/ E) L* V9 K5 c2 d6 F# ^
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
" H. x1 N+ I! E+ q2 _' qwww3.tvboxnow.com5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。5 S( c- q2 E$ F
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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" Y$ }% o6 e: J5 O可樂餅三明治www3.tvboxnow.com1 ]: `0 P: _1 r; V
【材　 料】
  T% g8 W* ]# {tvb now,tvbnow,bttvbA.馬鈴薯         300公克" ?8 ^' d8 [; V. ]' s
洋蔥         1/2個
5 T$ D* h6 |& \+ P公仔箱論壇B.牛絞肉         70公克tvb now,tvbnow,bttvb! k) z( o7 W, s! ]* s6 w- k& q
沙拉油         15CC
) r8 \& q; y# Q' ?2 n8 a1 ?9 c奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 w( P/ }& X8 b7 z! [1 K6 [
C.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 K2 q' f! i+ `4 g8 l# N5 F# ~
蛋液汁         適量6 Z  x% n# `) y6 d5 J
麵包粉         適量
4 p- Y/ v/ \! {8 j- u7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.美生菜         2片
5 q: @& _8 U* H+ F- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片& P$ k# W% ~3 P
洋蔥         少許
( {6 x8 @) A" X* Otvb now,tvbnow,bttvbE.土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ G( D) ]: |
+ S: `1 l* j+ n8 V* ]- e! O$ c
【調 味 料】  u) m) y1 _7 y# i5 D
鹽         少許www3.tvboxnow.com9 s$ {0 P: y9 G3 {: V
胡椒         少許公仔箱論壇% n0 g; V6 h# T! k# ]
動物性鮮奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M: @! A3 ]! l' y
豬排醬         少許www3.tvboxnow.com6 s( Q# _3 |: l8 |

7 _' I- o, j5 K" S  Q. x7 o9 Fwww3.tvboxnow.com【做　 法】
* y" {; q( P; G. Utvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( u  G2 d1 X5 `8 x. l3 l$ d" }
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
  Z/ {* F9 q: A; Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
* I% _" [. _1 Y# `4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
0 h4 C6 N) t6 qtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。公仔箱論壇% e* i( W7 ^- v  _- |( x* K
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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- u# a" E0 O+ ]. f6 w
里肌豬排三明治
( h* E; H/ G3 g- G6 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  n/ A1 v& A/ }9 N, h' d0 [( i9 S$ _A.小里肌肉         80公克9 z3 [% \1 v0 {% A# Y
B.低筋麵粉         適量www3.tvboxnow.com4 H9 y; \$ O5 ]7 K
蛋液汁         適量
$ D  N- V% ~$ N% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
8 x# y- `4 L1 Q1 tC.高麗菜絲         適量
' f/ n& p/ U9 e' s6 I- Y) @$ f蕃茄         3片
9 w  B0 o/ Z! j( o% h+ o公仔箱論壇洋蔥         少許
7 Q3 x% Q  B# I# X; W0 j公仔箱論壇D.白土司         2片
5 |, a0 D( m6 v0 R% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 T. j/ X* K6 g" F0 J0 [1 c
【調 味 料】  j$ g  H) U. c0 Y4 _
鹽         少許
- ~+ `; q8 ]! G4 k' S, gwww3.tvboxnow.com胡椒         少許  X+ J" l* V; ?6 G2 i7 P
豬排醬         適量0 t' m* Z. v# W  s% E8 p- Y
黃芥末         10公克
) |8 q) z$ K. F% f% mtvb now,tvbnow,bttvb, \: G0 G: J% X; y) ~  M0 T
【做　 法】
* x8 }; n$ K1 r" y3 \5 F- X1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。公仔箱論壇- t' k8 F6 F9 |8 @8 p  e% e
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
) |9 S# ?3 c: W公仔箱論壇3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
8 p, q7 T. w1 \* o6 W$ ~8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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5 n0 N' |5 D' n: q$ m+ x4 `! T公仔箱論壇魚排三明治
. L% q1 z! E; k# ^5 J公仔箱論壇【材　 料】( `" z9 y5 p0 K" q2 X4 i% A
鯛魚排         1片
6 J; s2 l6 p2 [" h2 h0 [+ }+ F" o紫高麗菜         35g
1 m% r+ Y# Y$ H5 e5 ^0 e萵苣         40gtvb now,tvbnow,bttvb5 f/ @. c8 Q  d4 h# M
起司         1片www3.tvboxnow.com" F+ R9 ^. `5 z3 _, D5 u- x
酸黃瓜         45gtvb now,tvbnow,bttvb6 }+ g- u& ~: I3 n$ L' \. Z  C- f; q
麵粉         45g
: m0 [2 c6 |; Q/ r1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量
0 B/ J1 Q) f) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃醬料：tvb now,tvbnow,bttvb' F9 |- E8 ?$ Q/ R
香油         5c.c.
0 K& }9 s0 h( e/ b6 L  v  ]1 _醬油         7c.c
* d" U+ D" R6 W/ {7 }公仔箱論壇蒜片         6gwww3.tvboxnow.com1 ?2 G  P& R8 K! K) A; f
酒         8gwww3.tvboxnow.com+ V9 h& u- I, u" X) I9 \
糖         10g公仔箱論壇! F1 \0 k4 h' r+ T2 e
黑胡椒         3g
# U' v+ f) d2 M5 k) y6 ktvb now,tvbnow,bttvb
$ c& _" \/ n3 U% _# w9 cwww3.tvboxnow.com【做　 法】
, v, \. ]: J) p( G8 k, Z+ e公仔箱論壇1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。公仔箱論壇) r: d9 e/ A, d3 Q, B- [- |
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
) F2 T( F% {- M" E2 Q" q3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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* k# H, m6 ]; p9 y0 f
蔬菜沙拉三明治公仔箱論壇( P; @, |! r# s7 @4 D( C
【材　 料】
6 T0 F& i7 t! t) _公仔箱論壇Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
) X' N1 |* F! d% Q- _tvb now,tvbnow,bttvb火腿丁         少許
+ g+ \/ l/ b6 w" Z白煮蛋         1顆8 q- y" L! k; }: i) H
白土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O% ?# h3 s( g  r9 G( a
奶油         適量公仔箱論壇4 e3 n0 g8 h& H: C
美生菜         1片
, \" E1 C1 u. E+ r' t3 Atvb now,tvbnow,bttvbＢ.美乃滋         適量www3.tvboxnow.com( \- M% J, Z) v, A/ e) [) o
鹽         少許公仔箱論壇9 j; U4 W' ^& _- O
胡椒粉         少許
8 Z; G5 M) Y0 ~" }! I檸檬汁         少許5 [6 F1 B7 W) y+ J7 @* I" o: t/ ^
芥末醬         少許
6 Z, K9 x5 H! H4 |- }7 r# r3 wwww3.tvboxnow.com
% z/ ^  _, x4 H! \% r【做　 法】
" P+ p+ Y& g* H" j* J8 Wwww3.tvboxnow.com1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
" K4 J2 P) U" O+ @' \www3.tvboxnow.com2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
7 ]* E1 o$ Y5 m" j9 ^公仔箱論壇3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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& `( S2 E. W: O7 f; O2 `) {" ~www3.tvboxnow.com牛奶總匯三明治www3.tvboxnow.com. k  y+ G" W/ v. K# n
【材　 料】
9 o; r4 [, c; }9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白吐司         4片
5 k4 a9 |* o) l+ w; b* M: V公仔箱論壇牛奶         100g公仔箱論壇4 w$ J( j9 b5 c) w- q
全蛋         2個2 S& U+ q  Z! X! l- G
麵包粉         150gwww3.tvboxnow.com& _# }8 T0 e( q' O( c2 p# E) y
起司片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q5 `4 y2 I4 Y; c
火腿片         3片www3.tvboxnow.com1 r+ ^9 w, F0 L0 G) m  U7 O
蘿曼         3片www3.tvboxnow.com. o* a" t/ V. q& z6 y' M0 ]1 d- [8 r

4 S0 l7 x! `5 ~2 _2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' Q& [4 a8 J: |3 r4 {  ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。6 ^9 V2 h8 j5 v& d' P& N
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。www3.tvboxnow.com4 x. B' n* g* N& O2 Z
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。www3.tvboxnow.com" s5 v. W$ e( I$ K
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# J3 q! c2 P5 ^8 N* q
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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香料雞排總匯三明治www3.tvboxnow.com6 V( ?& B) |: Q5 f# n& U; S" S
【材　 料】www3.tvboxnow.com2 h" c- Q1 `; x; N
Ａ.雞胸肉         2大塊
: B% u& o4 T0 j; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.俄立岡香料         1大匙
* m) J; |. F4 q0 g$ @tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1小匙* ~4 X: z  j6 b4 B! m; o
橄欖油         1大匙
, G" L0 Y: _7 q/ R- @9 S公仔箱論壇黑胡椒         少許9 g; w( Z. z: L7 N
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O+ H% K/ u6 T: W+ X; Y
Ｃ.全麥土司         3片6 @5 |0 X7 ~& K3 g
美乃滋         少許tvb now,tvbnow,bttvb: }: [: n: R$ n6 T: X
Ｄ.美生菜         1片公仔箱論壇1 t; g1 |, S4 b" B& j
蕃茄片         3片tvb now,tvbnow,bttvb+ W" X. P( {4 q! x
起司片         1片www3.tvboxnow.com7 \" Y/ N6 ^4 O0 v; F# Q+ W+ b$ p

- a2 U" W+ M. q$ L: p$ x$ g公仔箱論壇【做　 法】+ h0 b/ ]9 }* I) l, U! s. J
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
  q/ Z$ Z) ?; v5 j2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
! B0 [6 c9 x5 `6 c3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。tvb now,tvbnow,bttvb$ I) w. p+ A0 ~6 }: ~
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

) b: K3 F; z( s, v8 S8 {, I8 s公仔箱論壇日式炸豬排三明治
) \4 g, q7 @( ^( P4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 F, z  K' u) H9 V! u5 h
白土司         4片
/ o6 f- X- U  [, n小里肌         160公克
0 Y' Z. l' ~! v0 O" Q8 |www3.tvboxnow.com高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M) {9 W$ L  d6 x
低筋麵粉         適量" G( C9 Q) b) |9 \/ ?8 x  I5 u
雞蛋         1個
7 `3 W1 f- ?* F/ o* r$ Z( ~www3.tvboxnow.com麵包粉         適量
! s  G% P4 K8 s6 t, O. ^6 Z鹽         少許
0 K+ d% X+ q6 Kwww3.tvboxnow.com胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com7 f# g& J& J9 s3 T
豬排醬汁         適量公仔箱論壇& q, f& I9 E5 I7 N; V6 U5 l

# d; Y! F; p) ^, D- u( lwww3.tvboxnow.com【做　 法】
- V* U+ r' k: J% L3 r* Z, c公仔箱論壇(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。公仔箱論壇8 h6 V4 h7 D/ G* a4 x
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。www3.tvboxnow.com2 x* b2 w/ j/ Z- h4 T! }
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。) z4 i: m7 p7 j. c2 D
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

; u5 @- A7 p& x- h  }印度咖哩魚排三明治
" w) Q* Z8 x/ h3 {+ n公仔箱論壇【材　 料】
- A1 q+ c0 w( B3 E- ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb1 E  p! }7 R  Q% Q0 J" w  l
2.洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 ^5 z) q+ R; B2 C- X
茄子         1條
3 X/ l' E! [$ Nwww3.tvboxnow.com蕃茄         1顆
  {, s" ~% g' B4 E  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量www3.tvboxnow.com! ]% N0 P7 W. D, w9 T
3.鯛魚片         2片公仔箱論壇! \- V0 o. _# [
低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D3 V" O9 ~0 e2 n3 d
雞蛋         1個
# m/ j8 {3 q% l7 u- N, Q公仔箱論壇麵包粉         適量
  Q9 S$ X7 i- Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
3 w8 ~% g# C4 ?www3.tvboxnow.com胡椒粉         適量
# f5 j% Y! J" `6 R: \6 Rwww3.tvboxnow.com4.印度咖哩塊         3塊tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! ?4 s9 B9 M
高湯         200cc
" [: c5 C/ m4 U# s$ S* d  |0 L) Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 |, i( l' v1 h/ _2 S5 a
【做　 法】
' D& J: N2 k2 Z7 btvb now,tvbnow,bttvb(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
- `5 J) _7 l0 [# Z(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。www3.tvboxnow.com3 V/ p9 s8 ?1 a" A4 p6 T
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
9 ~3 Y# Z7 J$ z7 ~* m0 J) C(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
' s8 m; G6 K1 c; a, t4 }: ~tvb now,tvbnow,bttvb(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

' h4 H6 B$ J4 R和風滑溜三明治
- C$ l' C& o7 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 t$ l, {, q: u3 N白土司         4片
$ [) [  U! }! t) I蒲燒鰻         1條tvb now,tvbnow,bttvb& G$ r% w* q% s
厚蛋燒         1份
. o1 V8 K5 T  |& o/ [tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
3 i  v5 d+ e( A' L" \炒熟白芝麻         適量公仔箱論壇6 E, P/ i' Y& q( [2 ?
美生菜         適量
! b. K) m' m& V1 O8 ]6 `. j
8 W2 q9 Q' Q  `0 b1 A' Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; L7 G. ]# j2 s7 E& b
(1)將土司烤至表面微黃備用。
$ g% K) {! T# Y- _公仔箱論壇(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 h  y0 h1 Q4 N, L( T
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com/ V6 x7 Q  w) U/ f, z8 m& o$ q
紅燒鰻總匯三明治
( W- g& x# I6 d. l2 w公仔箱論壇【材　 料】
$ W& n) H3 l- O7 Ewww3.tvboxnow.com紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
; `0 x7 t+ A+ Y: U* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量
+ [" H: R5 a4 d( i* O& W* I4 Q公仔箱論壇蕃茄片         2片公仔箱論壇# ]) b! T3 Y# g
小黃瓜片         少許www3.tvboxnow.com, h, ?/ p8 D) G. M+ |
沙拉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |, w- o" K8 u- I1 m' r' M
土司         4片www3.tvboxnow.com. m; L  q% t& O3 U) V- Q
2 A  {% Z- H/ {, M1 V* i( v% y6 D5 N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 D) v$ y& n3 g& G4 ]5 M3 X8 Y
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。公仔箱論壇/ Z& F" k) `6 r# E5 [
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 \0 }  q* ]- L8 e2 q5 i* R. c
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B3 P" A/ c9 e6 r- i- _8 ?4 P
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。tvb now,tvbnow,bttvb. ~" S* g/ f8 {" ?$ w% F8 O5 i
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

! R2 ~! k. _) [3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶炸雞三明治
7 h3 M# ^8 W7 G  n& l" @4 ~【材　 料】
' ?9 {% L0 p4 s  |5 o0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         80公克
# {# l2 ?) a# N" S- x9 }. [公仔箱論壇土司片         3片
. k0 w, w; ?2 ^) x: Q# d. m生菜         少許
; u$ t( W7 N& M4 [' v  Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片         少許
  w/ {0 v0 y9 J4 t- y7 Mtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         少許1 _, `6 W  x8 s  G4 W8 B

$ ]8 k9 n5 i( h5 `: L. D' M" G【調 味 料】
8 M% g/ l& [) {& e/ t- Zwww3.tvboxnow.com紅茶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 f$ N6 |* I) d1 a1 c0 h
蛋液         10㏄* c; k% h9 [  c
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
# ?( s1 ]$ |4 r( Z* P脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j% J. R$ s3 x/ |: K
公仔箱論壇7 x8 R4 i" q4 O- Z5 U- V2 k! O+ ^
【做　 法】
% q4 a, ~) ]0 {, U5 H1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。4 s1 E" \  @0 J4 a
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
8 U% N6 x: E3 k% V公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M/ |' |( x  i
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。