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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb" R7 y1 l4 |9 y+ d' u9 C: H

2 W3 Y- Q. Z' A" I$ ?7 C& J) }意大利 .. 意粉食譜大全
- {. N* n; i' L7 Q4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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4 z& [: H2 @; C) Y2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pasta " A7 V; M( r4 I3 ]! m% P

" _* P- n  C  t  _! K4 a5 R7 M/ w0 ?+ d7 ?9 P
番茄涼麵1 [; t. _( J0 ~/ `- |$ Q' Q2 Z
【材  料】
# Z* U" j# f  e2 J, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克
9 C8 w* A$ f* F4 z: }5 a; m. `8 n公仔箱論壇番茄涼拌醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ~9 y1 l! g6 W1 E
小豆苗         20公克
) D3 p  ^$ G+ Z; l2 Ltvb now,tvbnow,bttvb; X3 l, G' |4 A7 M1 s
【做  法】5 G/ n7 [, L" B- [; T
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。- H/ c2 {0 t% K  A
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ \6 s5 d9 p" {, M, I2 g
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb" U8 `! l% }! r$ z( I: z$ j6 T
www3.tvboxnow.com- C" o# D$ {. w" o% e

0 c& q5 b2 ]) a8 ~  _; j公仔箱論壇蒜味甜椒義大利麵
  |7 B' Y* ]5 |2 U5 [& Q) Rwww3.tvboxnow.com【材  料】; _1 A5 L2 T1 m/ ^4 `
義大利麵圓直麵         150公克2 z3 ^" W& b; v$ G( a
紅甜椒絲         50公克0 O7 Q) W+ s4 D: E: Y9 g" B( o. `
黃甜椒絲         30公克
* n7 U/ Q( M/ a7 d6 q& i7 K# a. W4 Jwww3.tvboxnow.com蒜片         4瓣
* N( {5 E* e: b) }, a7 T! iwww3.tvboxnow.com橄欖油         40cc8 N; _! W4 p* }6 V- T1 h% B
【調 味 料】
* M6 X" |( }, u2 c- \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
/ q5 Q2 }( e3 [6 k高湯         200cc
3 V$ R% T  y- U4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20公克
6 J1 o! }5 x" [$ ~& D, p- X公仔箱論壇" B3 ^0 l9 ^; @" P( T) m! J
【做  法】公仔箱論壇$ |% @) S5 G( ~% x
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。6 q' J( ^6 q& h
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。9 X0 R6 I6 U+ e5 y* d
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
公仔箱論壇/ i# o  E: Q1 S/ |* T
焗烤海鮮管麵
: j; L. l0 P2 Q% I0 g【材  料】! d4 I3 l, L; {# G' h0 s- c# z/ @
義大利斜管麵         80公克
& D8 b0 O( e+ P+ Dtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         20公克+ l+ F0 @6 C9 D) G
花枝         15公克
# A6 ~0 T9 U3 C) j9 r  U! D蝦仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 t8 r' k0 o, [% N# Z1 {) v
水         100㏄
5 `5 ?- ?6 K8 Q1 f& d公仔箱論壇洋蔥末         10公克www3.tvboxnow.com4 e6 k* r, ^  U. |/ y
起司絲         20公克
: e8 K/ Y: Q5 x" g( ^2 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' \) z# ?. Z# z
【調 味 料】/ p" P% H4 G9 A9 ~6 m4 Y% @
鮮奶         200㏄
9 U2 C5 W1 D. @, [0 ^麵粉         1/2大匙www3.tvboxnow.com, S( |' H; |" [( F" y- c* F1 l1 `
. W3 L. R- t- o  M4 L9 T* @
【做  法】
- R) |9 I* ~* X6 v! B* y8 W3 Pwww3.tvboxnow.com1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
* w2 y( n- B% C- C) K8 x  {5 K2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。! \6 J7 ]2 i( g- Z
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 b6 y0 a: S! C7 E
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

+ T$ j$ G3 E/ b3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根義大利麵www3.tvboxnow.com+ I7 f$ m3 ~9 ?9 ?
【材  料】! j) t. x% P5 T* e2 J
義大利麵         120公克5 J6 }5 h2 ^% P$ J' ?
蒜片         2顆
( ]  f% m3 g6 a( w+ `+ ^8 H2 j培根片         50公克
. T" {1 b4 A8 N# S) bwww3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }0 [8 K- i* r
www3.tvboxnow.com/ B3 p) {+ s, s$ @4 a* j; C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \8 K+ f# r* c  k6 J
奶油白醬         250公克
9 u& w* D6 w2 Mwww3.tvboxnow.com
8 \- e9 p6 M6 d, p, T/ ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
* L$ K/ B* b7 Q$ M1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
6 \! S# H1 C! E0 m+ B* [/ [% s公仔箱論壇2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

1 W/ |. D" u% Etvb now,tvbnow,bttvb茄汁雞肉義大利麵# g8 A4 A% {2 w0 C/ |: D4 c$ y1 c
【材  料】* K3 G' J$ x" R3 i6 a5 `
義大利麵         120公克
7 p( Q/ A8 [5 ~www3.tvboxnow.com蒜頭末         2公克
! h* d- Q, u7 j$ `洋蔥末         5公克# F4 L/ F, {. T6 p! C. U4 E
雞胸肉片         50公克% b( }) O/ D8 R
九層塔葉         少許www3.tvboxnow.com2 p) w" z- P. @$ b( K
奶油         1大匙
4 ~; F$ i8 f$ {" t! c- y$ Y0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s1 U" j$ x/ o' ?' A* g/ d
【調 味 料】
: y' M1 U3 m& i$ P8 U公仔箱論壇茄汁醬         400公克
/ C; w6 N# {- h+ e* a% Y% r7 u# q. J& t) C
【做  法】
. v2 ?2 C+ w4 y0 L# V9 P  X8 Htvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。3 _5 @, n; y0 u3 J* G0 R
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇2 t9 j2 r( F6 q- a2 l
蛤蜊山芹菜義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb! W# Q. b5 @0 ]+ N$ a: o3 R
【材  料】公仔箱論壇' S, d! Z$ V7 K2 u' c. ~
義大利麵圓直麵         150公克
, F/ b  E  K) w9 ?" mwww3.tvboxnow.com蛤蜊         6粒
/ \& T: e  H1 K, N/ r+ Z' Htvb now,tvbnow,bttvb山芹菜葉         10公克
! |( a% y' V! S8 w公仔箱論壇聖女小蕃茄片         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' _3 g+ [$ Q) {3 g
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y- u! K! r/ j" _9 c/ \* I/ A
橄欖油         2大匙
8 p' l( H1 e: B6 f6 O) X, \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M& G/ d; ?: E1 u  F
【調 味 料】
; E' O, f6 J! r6 }) A4 B+ g+ G公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
! z" v2 W" m: ]) h$ I8 E2 [tvb now,tvbnow,bttvb高湯         400ccwww3.tvboxnow.com; j. g8 i, |+ I1 W

- y! ], O7 y1 l' q" N" fwww3.tvboxnow.com【做  法】# ^# x" f; ?+ z3 o
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W2 u9 Q* t" H  S
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
. Y2 e6 P0 M9 G- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇) `+ r  G( ]$ S0 ?6 |, @& j
蛤蜊青醬寬麵
+ L6 e0 X* ~) ^tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
) @7 F- x' t# j) I6 [& k; F公仔箱論壇扁寬麵         150公克
' K) p' c  L9 ]9 e5 s蛤蜊         6粒
2 R1 k0 D2 U1 m9 b* z' ?1 A( [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I$ a2 D$ W' m+ x* e- i
青醬         100公克
4 N' B2 h: f: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 g; ?) {/ d8 {* r
【調 味 料】; t  `, g, T$ _- K$ h9 \$ v5 i
鹽         1/4茶匙: D0 |- ], N# @! m. `3 X, C- F
高湯         400cc
( R& \+ k3 [( i% c9 n! q8 H白酒         30cc
3 @( z, Q4 |: v公仔箱論壇
0 v% I" d! J+ w; N9 h! V* q【做  法】
+ O8 D2 d9 U! |5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R* e- [' d- d9 D! A. t
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N  W  a: A) ?" ], f. a
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

* b7 l" C" ~" Y8 P# b' g0 D# Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵
5 ?; ?6 D: _, M7 |) P$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# J% y3 u1 L$ F' q; U- G. x% b
天使麵         150公克1 C5 \1 }6 K! D3 ^0 _
吻仔魚         100公克
# h6 ~% j) a9 q- }+ b' b蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i7 l+ N: A  K" O  Q( `' D
橄欖油         2大匙www3.tvboxnow.com# R3 t' g9 \: E" L: z% n5 I9 a% R6 N& L
青醬         100公克www3.tvboxnow.com1 K2 a+ f) ?1 T- h; F% }

  N% m+ ?8 `" v# h【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 x2 C: s* K  y# H
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o, P3 f8 z, D* U* u% g
高湯         400cc
* R" B4 B& p& k: Z2 t6 b0 I公仔箱論壇白酒         30cc
- Q+ C+ o$ v3 r+ F. K
- d6 u+ O8 W7 q" L/ Nwww3.tvboxnow.com【做  法】1 R# M  {) q& j6 F5 P$ G
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。8 B+ l1 s3 C4 u9 d( _; c) a
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇  r0 Y1 E! \: _8 ?; e
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
3 |2 {; |2 ?+ D4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇1 B' W& \/ A; |4 M$ [
奶油野菇寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p& I" G1 H1 w2 D2 K1 V$ G
【材  料】
; s1 j& v3 h9 W; B公仔箱論壇扁寬麵         150公克" K; J- U+ Q. r8 _
生香菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 J+ V. \2 {9 v' z; r5 _. Q
秀珍菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u. @4 g$ r$ G1 o  d! q. n
蘑菇片         50公克" _6 a, M5 ^; c
橄欖油         2大匙4 a* o2 R7 v, g2 n9 Z% Y& {8 i, N
蒜片         2瓣
' P, f; z/ x. J9 w' p" u( c公仔箱論壇高湯         200cc
# d" N6 K+ S7 B. r! W5 R5 L! d% j0 A9 e# H6 f' ~5 E
【調 味 料】
  G0 {. v* b, o: T5 G, m公仔箱論壇奶油白醬         150公克www3.tvboxnow.com) O/ J$ ~8 v2 J! B
白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb0 g/ v5 j0 u8 G
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com8 X5 u3 }- L9 h, T

: M( G, l, A5 h, Nwww3.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇) L- t3 @6 R. M+ g
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。www3.tvboxnow.com! M$ H& v" g$ b( W
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
" }( m- i" X; |) X' K5 {, a2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

5 l- J% z/ K- I1 t3 N公仔箱論壇雞肉慕斯水管麵tvb now,tvbnow,bttvb; H+ F/ I, I2 G! x# i( l% y$ [  B
【材  料】公仔箱論壇$ `- G' ^8 O$ O! A! U
煮熟水管麵         100公克
: N+ W, t4 Q- C' J. Y. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉泥         50公克) M. K- u$ S# ~: o- L
高湯         300cc
4 a# E' F$ ~4 \www3.tvboxnow.com洋香菜末         少許
/ `& g' |* c' t3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z( [+ p6 ~# X% r9 p% E  Y7 O8 m) Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 c! v0 d' {7 RA.洋蔥末         10公克  b2 s2 X7 Q& E9 z
白酒         10cc1 i0 m, g, m) X* [1 [. W, U
鹽         1/4茶匙
; d& d/ J4 k( {# A7 w* a9 BB.奶油白醬         100公克
' [& {/ i! W8 q, n+ e3 ~www3.tvboxnow.com紅醬         50公克
5 L. ^" Q  `! Z. z) v- B: q; Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 M0 c4 ?; N' x, |0 X+ D  m* g【做  法】3 I& f: F( `- u& p1 [
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。; \  I$ o/ s( O
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
' I5 ?, g' c& `www3.tvboxnow.com3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。; w6 _; k# d' f2 E, c
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵        
3 R& x5 E. e5 r6 p$ f1 ~www3.tvboxnow.com【材  料】www3.tvboxnow.com2 F- t5 l8 Q6 g# U9 T/ B
義大利圓直麵         150公克
9 e3 P  M  ~2 A鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e3 B: ~% j( _. S- x
蛤蜊         3粒$ H. t7 @! f1 N+ U
蟹腿肉         6支
7 i1 i1 ?& P+ V6 \: w% [  z公仔箱論壇黑橄欖片         3粒
. `& W" V; L! V$ ]* X7 i; s7 G7 U6 c蒜末         2顆
% x7 b3 U  a) @7 d公仔箱論壇洋蔥末         20公克
) j+ j" j: d$ Y# P/ Lwww3.tvboxnow.com九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q& @- o3 M0 _8 ]: Y, ?0 _
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb1 h! O$ e& B0 t3 I5 j4 J. g+ [. A: h9 N
橄欖油         2大匙
' h) H  _" ^! x# y- }
, L' n; a$ V0 ?. T( B0 p$ E- Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇* N0 D0 L  t" o. N
鹽         1/4茶匙
) G/ ]8 _2 z6 m7 U8 V; g9 i3 d紅醬         150公克& Z, M; ~- t7 y: e' V; j
白酒         30cc( C% R6 E6 o+ i9 l. ]3 P
9 x; d* E7 |  Z# p! p; a; v
【做  法】
# l9 T" [# a6 L/ i" j* I6 m$ {1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。www3.tvboxnow.com" l/ b7 t' r1 p
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
' U; h) d% `3 J1 E% _公仔箱論壇3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。$ B" {" U/ e# _( z* Z3 C
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

! w# ]' v, _. Hwww3.tvboxnow.com茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb. N9 \/ ?) ?" H/ o7 K1 i  _/ f  ]
【材  料】
5 w% f+ Q0 k$ U8 \" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直圓麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' Z8 w+ P( {% |% B% f: t8 M" I
鮮蝦         2隻
- p) c$ R4 V4 f8 a2 G/ W: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         2粒4 d$ P) h/ g3 l7 J
蘆筍         1支
$ N# ?0 m# P7 n. ~- I6 r+ K% ]tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片www3.tvboxnow.com* P1 |) H* K; y  d5 [) l( G
橄欖油         2大匙公仔箱論壇" \3 `6 a1 V3 X4 L5 `, D
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb4 H) K6 P1 ^" b; K
蒜末         2瓣
, W+ K! \* T2 s3 k8 x2 ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
7 N' B2 p; }, F+ G+ _( G* a( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H, d/ W& m3 @! Q; e) \5 l【調 味 料】
& K. m- @, G6 T9 }0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙& z8 Q% K' w( R& A& S# l
紅醬         150公克www3.tvboxnow.com( c7 y$ o" R1 l2 A0 z, J- g, {
# _* F/ O. S+ ~% F' u
【做  法】
/ G$ E0 a/ O0 P  t4 w7 T' [1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
6 ~. S( ?; P% e) f+ u3 r6 U7 u公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
$ M5 c* y. S+ Z5 Q1 j: Gwww3.tvboxnow.com3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
) v# L7 v; @  ?: V6 t. ?tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】; y# @+ O9 I# B. _) `
A.千層麵皮         4片
" l. H8 d3 b; D煙燻鮭魚         150g  Q$ t8 H- J8 W9 _
奶油醬         150gwww3.tvboxnow.com" Z' t# f/ L# N1 j  I/ h
披薩起司絲         50g9 C9 R5 e  x# j; ]
B.奶油         3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {  z4 h& p: }
麵粉         6湯匙www3.tvboxnow.com2 b2 X* q9 a: ]4 f! S- _$ h
雞高湯         150cc
8 v" G" Q, c, ~% ?+ n. s& G, V鮮奶油         150ccwww3.tvboxnow.com, p" t/ E( f( Q- ~) z
披薩起司絲         少許
7 V7 Y9 ~; b* c/ u" @* D! `0 `4 @www3.tvboxnow.com鹽         少許3 R/ `6 k( M% b- Y* h" e
胡椒         少許
0 Y) h+ ^( I- n9 X, jwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j# G* W. c7 b" Y2 ?8 s* v
【做  法】" Q% [% C- I' r9 {* w, U/ i1 n
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
( \$ A2 O+ M. W" R% x" n9 q6 f! K2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y+ z; D' g: X) j9 [& Z! c
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb. }8 {( o; `1 O& n
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
# `5 f, |) _( z) mwww3.tvboxnow.com【材  料】% b: w' Q6 {4 _8 L' H* o" \: `( D
墨魚義大利麵         150gwww3.tvboxnow.com, m/ p: c" P1 z% R
大草蝦         3隻
' e0 ^* ]1 E% x8 N; Vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒公仔箱論壇! J$ S% J9 k: g; p& A* ~( J
蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb" M+ j- m! Q+ q* e( e
洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K2 {9 r- ^6 ~; f
魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \: a/ H' X( S' e
白酒         80㏄
7 l/ d; A  M4 n, N# z+ {8 M5 ewww3.tvboxnow.com新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X/ x4 l# \2 d7 C8 g
鹽         少許
" f' \& s1 S# C/ kwww3.tvboxnow.com胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- H* i. V% ?' E
橄欖油         適量
! L! D9 O% h  Dtvb now,tvbnow,bttvb6 C+ n5 `  J4 F" x8 Y( B9 O1 H
【做  法】, `7 O6 M3 B% v6 Q4 v$ P( w
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
; a7 R& l7 a9 l6 d" w$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
- k1 t* b8 |% Z$ g/ ^5 N( o' l3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
- k6 q% {% `( q" {, |( l4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
' \- l  u! ~8 q5 ~公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb" Q" x/ b) S2 K% _% {5 v2 a
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

$ G3 o' g5 Y9 m1 v1 W4 Utvb now,tvbnow,bttvb碳烤雞胸青醬寬麵
# J/ Z) U- \' `( i6 i. p【材  料】# e3 Z7 N2 q& c& Z% l2 @
A.雞胸肉         2片
, N, f+ y) F1 K  X5 |# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利寬麵         150g
9 S+ S. e: I( y. }" b公仔箱論壇大蒜碎         20g
" W7 Z% v% B. c, |( q0 K' v+ Otvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100cc
  |) a) j' D( A. S$ v8 m5 ]+ Z烤松子         20g公仔箱論壇, ]  U7 V0 A  F8 ^8 h$ D
義式綜合香料         少許公仔箱論壇8 ]" L3 b" m5 g" g' t  z$ o& q
鹽         少許
) R4 G& \% Q7 q) b7 @, }1 C  W; Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
' @4 F% ?1 H# O& x! g6 z+ S8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.青醬:
5 B( h0 t# G" W2 ?7 g烤松子         200g
4 e% `: L( {7 W% A# c7 E公仔箱論壇九層塔         100g
. ~7 F1 j  u1 k6 D9 \: L( I$ n/ Y7 m% V公仔箱論壇蒜頭         100g, X2 R: S( V" {- x% V( e( m
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- U3 z4 Y" ]1 T0 E/ ^4 \: G8 `

7 x: w% Q& u" [# c( d% O# Ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】  i, C5 J- c4 @' G* u+ Z6 R, O
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。www3.tvboxnow.com% c, X2 U3 H8 j1 }( K9 L
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u1 K! V/ Y5 Q3 v7 i
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。& Y; K. |8 }& M) }! f) l
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
6 L. \+ d2 O, A2 J; Z# z' x) Htvb now,tvbnow,bttvb5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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