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tvb now,tvbnow,bttvb- P7 T2 P" E) _' t
培根烤馬鈴薯        
1 O' Z( O5 ~) |; R; k) o【材　 料】
$ G9 m6 h( w% U. d* t' z2 J公仔箱論壇培根末         10公克
! i" t2 S' j; _! J" }+ k: u  y( X8 ztvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆, |/ G' m% B$ W& z
起司粉         1/2大匙公仔箱論壇; t3 v7 l/ F6 M

+ @. G, q9 [+ p  i% \" l4 m- [【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q6 D, b1 |! p, C( P% P/ {* t
奶油         1小匙
, o+ S  l) V5 G& B公仔箱論壇中筋麵粉         1/4小匙3 x0 ~2 ?# w2 l1 O
動物性鮮奶油         20㏄
8 p+ E/ C$ z( ]8 Z) F) Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙5 v$ s' d$ T& t, p

7 q+ C: v6 [0 `: n【做　 法】
! W. n! Q% ^. N) m! s2 M. p7 ctvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。公仔箱論壇5 `  o9 u% d& u  h3 G, f6 W
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。" }7 n3 s0 O( p, S; ]0 K; m6 `
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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www3.tvboxnow.com7 n6 x5 S$ y/ c- i( W  _$ d( j
迷迭香香煎蕃茄山藥         公仔箱論壇4 W7 A$ S5 V. B9 c
【材　 料】
8 C5 F) {$ n$ d3 a2 \7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         4片www3.tvboxnow.com  W- J) B5 A& m
山藥片         5片www3.tvboxnow.com, P* c( Z$ R! c! e( }! T
tvb now,tvbnow,bttvb' W/ P' V; C" K- Y
【調 味 料】
/ V7 ~6 Z0 x; y# {$ `0 ~0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
* b2 l( i1 z& |. d迷迭香         1/2小匙
* k, g* r  F7 S; T% z8 h" J! N$ i8 [芥末籽醬         適量
6 L9 A" L8 d0 \! ]( [+ v+ _公仔箱論壇
+ b- X1 e' U8 W! d. F- Owww3.tvboxnow.com【做　 法】
3 {1 j- B. t4 e9 D公仔箱論壇1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]  c7 f  x0 e3 [) |) q" p) F
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。www3.tvboxnow.com( @8 x4 S0 \7 i* h" f
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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( P! x/ g' R  w0 w! h+ Pwww3.tvboxnow.com水蜜桃鮮蝦         7 z; g( C& D7 a6 T; m0 E7 F! n
【材　 料】. ]5 w* E: d8 c5 Q+ ]) p
草蝦         3隻
( |/ p6 B9 Q3 d! Y  Q公仔箱論壇水蜜桃片         3公克
5 c" p1 r; z- u% M. z洋蔥絲         5公克. Q  v2 y  {" L/ n3 j) ^

. m/ v6 E* ]4 P5 ]1 Q1 @www3.tvboxnow.com【調 味 料】
5 q. s' P! {9 H蛋黃         1顆
1 Z) E4 e0 s1 m- X( q2 x9 R! D1 {公仔箱論壇白酒         30㏄
! X6 l$ ]: x' w6 h$ qwww3.tvboxnow.com& Z- h+ [0 P- V' [+ e$ V* `
【做　 法】www3.tvboxnow.com. b8 P8 I0 H0 I
1.草蝦去殼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v% v2 z- D9 y! s: A6 _$ A# G
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
( e. Q& j2 d) h: d; W* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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: u3 o9 x/ D- g$ l: g) D2 b0 v蒜味奶油肉酥盒          9 V7 k2 {, {$ m- b, M& K
【材　 料】$ ]9 F1 H4 V4 S: z4 T4 S
酥皮         1張
0 |3 M+ m7 M) Z4 k# Z, G: S& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克- ~$ ^6 |8 T$ t7 t8 }; w
蘆筍         1支公仔箱論壇% E6 L; a& E/ I5 @# z
蛋         5㏄
) O% Q; B7 `- J) r4 p- s7 R, E* R洋蔥碎         5公克
  Q$ `% a; P- y1 Hwww3.tvboxnow.com
, H+ y( q1 C' Q* \6 p" _& z【調 味 料】
& u9 K7 q+ H7 D: AA.鹽         1/4茶匙
: z1 a3 Z+ k) l5 q$ B, J8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
- X# Z5 I8 }* ]7 Q公仔箱論壇白酒         1大匙1 B6 G  z) {6 V; G1 n6 o
蒜味奶油醬         1/4茶匙
! X+ X& s- b! v9 N$ D9 l) \7 s" otvb now,tvbnow,bttvbB.巴西里碎         1/4茶匙
2 W' L. S9 w% u6 Ttvb now,tvbnow,bttvb- z4 F2 l. S4 g' R8 ~
【做　 法】9 j/ l4 R0 U: U
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
9 P7 m. P; E4 z9 R0 L1 A2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
9 l2 [7 l% K+ mtvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。% o# d9 Q4 j/ g) ?+ U6 e2 L
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. K+ r3 q' p: ~8 ?# G9 @5 y+ C) `. ?
製作時間10分鐘

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: s7 G9 _! N1 ]( owww3.tvboxnow.com奶油鮮蝦土司         tvb now,tvbnow,bttvb" o# Z7 `- [3 C0 _' _4 ]) r8 ~
【材　 料】
7 E) q. B2 V4 I5 R9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         6隻
& `# q( D8 J* v公仔箱論壇奶油         1大匙
; T; H, L3 Z% M( t  }) M/ }/ l* j/ z  stvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇  @+ @& a- y" M# u
黑胡椒粉         少許
/ p. k: P2 k- _' _鹽         少許9 s2 \$ R( w- i' Y- \
厚片土司         1片
# J- C; E& p* }1 G2 j) l# xwww3.tvboxnow.com起士片         1片公仔箱論壇. X3 A3 S. E$ s
生菜         30g
; |' z, k/ X( i3 A( `3 ]蕃茄片         1片
7 L, |) \1 A2 c% q公仔箱論壇
& E2 ]/ n. }: r: i& |www3.tvboxnow.com【做　 法】
2 {! z, _+ @/ y# }; f0 s8 Y) D3 a1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。www3.tvboxnow.com! x; h/ m9 H" y/ C5 `* m) ^8 x
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
; t% Z4 q# Z( e3 x! u# a公仔箱論壇3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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0 y' z2 L( ~! M* Q5 n5 t
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
9 c! `2 `+ r& C. m/ Vwww3.tvboxnow.com【材　 料】
- }8 v/ J, c3 S大明蝦         3尾
; J1 c# U) J; {+ U3 \8 T( M( h/ I- c* `公仔箱論壇小蝦子         數尾  o* b$ g+ P2 S; }
番紅花         少許
) Z- M# w" n: k8 ~5 t" L, I! r4 fwww3.tvboxnow.com白酒         適量
. e! D% T/ i2 ?. Y) |  [公仔箱論壇馬自拉起司         適量www3.tvboxnow.com1 x, a2 Y: i3 {( k, Z% o4 P6 _4 x
鮮奶油         適量) r/ ]& T7 J2 T  X5 q9 h
蒜泥         少許
; {0 F( A4 _1 O* |) @4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
% Q, M0 k+ ^! D* ]1 V! [( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許! o2 }- v  u6 u# q- e$ p

3 Q0 \) ]/ ]) z/ G) `: u2 t6 Nwww3.tvboxnow.com【做　 法】. ]& H( M+ i( C" f9 k& t. h
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
4 B7 Q8 ]& z! M# H7 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
5 r. I2 P8 v3 g8 P8 a: v& q9 d$ ~. N3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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# o; G% U# x7 c7 Q1 U" {$ l; ?焗烤干貝        
9 \/ \9 S& v: u' }公仔箱論壇【材　 料】
% I3 K1 N- Y( A; T- L4 e7 T0 a公仔箱論壇鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n4 \7 F4 l0 k/ \  u3 q
奶油         1大匙
/ g7 P1 B1 u* m7 q7 z公仔箱論壇白酒         1大匙
# a  j" A2 L' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇" m3 Q* E& [: D) i4 c
起司         100公克
; E- `( i3 {4 r. j% B6 C* Z
5 M3 d8 G% g6 I" e( X4 n5 M7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! s5 s% G' Q' ^' ?1 K" [1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇, ?" L+ \- H6 t* D* i6 t
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb4 w5 |' L+ s+ y) X+ P6 E
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。+ \& T. h( h" H3 f- T9 C
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇, x. a) j( _9 v% ?/ I  V5 G
焗烤咖哩鮮蠔        
3 e% I" |  U5 D! j- C( h* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 K( U& O: o: }1 _& @* ~  e紅椒丁         50公克
. `- R0 e4 y$ _1 R小辣青椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f. J+ E4 V. r0 |
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 H$ k9 ?9 z" R& b
鮮蠔         200公克
. @( q' ~' H# @) G' |7 I' r/ @www3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
& N1 Z" h: ?. H' R' lwww3.tvboxnow.com白酒         1大匙
9 m& o: |$ I% htvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         4大匙
; G# l2 u3 d0 [公仔箱論壇高湯         200cc7 B: s8 |- Z# M7 d
太白粉         少許
6 ^: l9 f' M! \% o  d$ a5 ?公仔箱論壇
4 K/ c% g+ ~; D$ L  i* q; Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! a  a; L* F% ]1 ~
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
  A; z& l4 ]. `) M; y$ {& Bwww3.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
* L9 e( X/ ]3 u3 ~1 _www3.tvboxnow.com3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。: h' g  Q1 Q+ G$ Z% E
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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; x3 W6 L3 c4 _8 L! ?' |; `* {6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         www3.tvboxnow.com+ D7 n2 @+ ^  ]; O% D
【材　 料】
5 c( j5 p" s8 P1 l, B公仔箱論壇活龍蝦         80公克
4 t& I) P8 n0 s/ R- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
1 H% ]1 n8 P5 y0 A% Owww3.tvboxnow.com彩椒         20公克
  ~7 K3 {9 c/ b巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B( I' s$ O. l4 w
洋蔥末         10公克www3.tvboxnow.com+ O; Z" C' Q: W) e4 M
公仔箱論壇6 q0 E2 s; \* ~4 s6 Y
【調 味 料】
* i1 Z+ n& p( {) [7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克+ R2 q" _8 M' t( O0 u% @
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z0 A& U/ j, Y) I# {3 C
義式香料         3公克
8 e; |* K( k1 O! B" b' |- Y2 H* e+ gtvb now,tvbnow,bttvb
/ x+ h6 J- W6 G$ E2 ?【做　 法】
& I! t( r* Z9 k; K* o/ H1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。www3.tvboxnow.com% ?: o1 l4 O) Z# h" S. A* c8 z! L; }
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
9 W" u4 L* P% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
+ R$ W6 a( M" s8 [! j4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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8 |2 N1 q% ^8 ]  s1 Y
鮮蝦莎莎暖沙拉        
$ g2 b2 m4 ]6 o9 K3 Q' B8 T$ Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, N3 W: ~5 p: ~% m8 l4 @
鮮蝦         300公克
$ R. q+ {" a, z$ F" Jtvb now,tvbnow,bttvb捲生菜         150公克7 M: }2 M9 Q4 n- S
橄欖油         20㏄
) _/ [, \2 u& Y$ S* q/ zwww3.tvboxnow.com
7 ~) |6 J, |: d【調 味 料】www3.tvboxnow.com4 Z2 B( {% ~( B' a: b) ?
蕃茄莎莎醬         2大匙- i1 y/ S: ]! d5 ~5 _6 \! K
鹽         適量
. {: _+ C' K  n# A# V胡椒         適量公仔箱論壇! c. |; C3 [2 r0 K5 _, v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G  a: U1 o( J
【做　 法】
! [9 B) s) M( _( R- qwww3.tvboxnow.com1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。4 l( l/ h# k, h8 @' x0 g, R) D6 g8 q
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
8 ~! t; ?; |. y9 j% zwww3.tvboxnow.com3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 I" B6 \5 u4 s, O
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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公仔箱論壇% M" N! W0 A; q, P3 z; p
海鮮蕃茄沙拉        
7 w1 Z5 D# ], d3 R4 z8 C【材　 料】
) D4 V* @6 |+ b- |: ^: j! \0 C5 K* ktvb now,tvbnow,bttvb草蝦         6隻
$ n* H; o+ h7 m6 Etvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻  {8 Y3 I/ A8 p: P( c
洋蔥末         少許
8 I4 R9 q( T, c9 o$ c紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb8 R+ L3 v1 E8 C2 @. e  d2 n7 |

/ h0 Y/ x: w3 [: k9 A【調 味 料】
: S" H- h1 C* I5 t* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         1大匙公仔箱論壇+ w3 G' K3 p' w( S& g
蒜末         1大匙
9 K0 S3 J5 j/ C; Xwww3.tvboxnow.com巴西里末         1大匙7 c' F0 B! G' |6 B$ k
檸檬汁         30㏄
( m  D" G9 U* H) X( h, K7 T: E公仔箱論壇橄欖油         100㏄) `9 W3 Z. Y3 h1 ]. u
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# }, y. X4 |: p9 ?7 @# f! A
黑胡椒         少許
5 t+ U$ {6 y, {  m% A8 C公仔箱論壇+ A& \$ E9 z+ m7 N6 }* @+ l1 W
【做　 法】
+ v- g6 S; I" g' [. @1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
4 N' s1 f/ ]1 Z, e) M2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。www3.tvboxnow.com# W2 X* w5 G4 |+ p5 N
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
/ D1 \4 N% E0 t+ q$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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3 h! c3 F+ e# ^) _4 lwww3.tvboxnow.com海鮮派         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y# c3 B+ T' _
【材　 料】
5 Z7 R7 [3 e0 d- N* a) x千層派皮         300g公仔箱論壇3 [3 k! T6 _/ y, a; \
蝦仁         100gwww3.tvboxnow.com% r8 U9 I; Z' P! \
魚片         60gtvb now,tvbnow,bttvb* x8 p& P/ N( n2 `4 L* b
花枝圈         60g+ t7 O5 p8 C: G2 |
沙拉醬         60g公仔箱論壇" \4 C  E, d# ]# t6 F4 B6 L
蛋黃         2個1 \0 {5 O% g$ F8 s  A5 P7 ~( [
白胡椒粉         少許
5 y6 S- {8 g# M/ I, y. htvb now,tvbnow,bttvb巴西里         少許
; }3 I2 h% \) [, _0 x7 |www3.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
2 ]- W; J# C- b6 ^4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]( a, A6 L! x7 M: Z2 s' E公仔箱論壇【做　 法】
8 H) b* X8 U# O) f公仔箱論壇1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
7 u& B+ ~, A2 o" _8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
- q8 O- F  y1 `& u7 Q5 D公仔箱論壇3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
  f6 i# G. V5 P. T( ~公仔箱論壇4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
3 i( v8 G/ i! ?2 E5 b【備　註】5 q0 m: K) Q! n% R; d& y  B8 s7 Z
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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公仔箱論壇: k. a3 @% g/ |, ^& I( Z
全麥蝦仁沙拉捲         tvb now,tvbnow,bttvb! a+ X/ b8 u0 ]1 v0 a
【材　 料】
! a5 f5 x) E8 u/ w全麥麵粉         100公克$ S/ ?( |7 \) s! M7 R/ Y7 _" d1 S7 A
中筋麵粉         150公克
8 `+ I& y7 `. g9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙水         110公克
* P2 Y2 f2 O/ j: xtvb now,tvbnow,bttvb糖         少許
( @1 |$ b9 l- q" \0 z$ Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, c: U9 @" }! ], a# ~1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb" h9 [; Q, W6 ]' \* ?# l
黃甜椒         1/2個
: H2 n% r6 f6 F6 V公仔箱論壇蝦仁         200公克
" s$ i: K! o9 e1 u0 |8 r, ~山茼蒿         1小把
7 z" m; r& |3 l" O2 Q" i3 P公仔箱論壇青蘆筍         6支
  i. r* T& l7 d  Swww3.tvboxnow.com玉米粒         1大匙- h/ k! Z8 h. a$ a% [0 p# c& R- v# a
四季豆         1/2大匙
& b2 X3 \2 I4 H/ a$ q3 C/ x- Ywww3.tvboxnow.com雞蛋         3顆
( z8 ^0 ^, O% }: ~& U- G公仔箱論壇美奶滋         1包! k3 k) I9 Y% v; I! B
紫高麗菜         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb0 j% ]$ M; f7 Y+ b) p$ w4 j
蘑菇         5朵
6 W/ k. K7 J2 Pwww3.tvboxnow.com洋蔥         1/4個
) R, W6 o4 E# M7 W9 x" f9 D' A' L; ]! \# }4 s4 G5 L5 l4 o" S
【做　 法】
  G3 g' Z8 T% X" P1 g% P; U1 t1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, H  [# @1 e* \( h
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
# h+ L7 @9 `/ h( _3 i公仔箱論壇3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。5 v. V& G" X1 P& B/ y
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。. D" M: \$ T+ V9 t& k& K: `
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W& t0 M7 v( p/ y$ B0 T' D# |+ Z" T
【材　 料】
1 G, _5 j1 @. c7 @$ i+ y4 I/ ~* Hwww3.tvboxnow.com大雞腿         1隻公仔箱論壇. p& h( f3 t! z  X* ?
甜豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L8 [& k: k9 T( t- b6 P/ V
小蕃茄         3個0 M  P2 z2 e8 D
玉米筍         2根公仔箱論壇) v; P9 L9 h2 ~! @- Y7 E3 R" T$ c
蘑菇片         20公克; ]  L+ Y! z5 z6 z5 l# H$ L
蒜末         1/2茶匙
' F% s; D3 G% S& d5 d4 gtvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄公仔箱論壇! Y' l: G& s: J1 d
太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; K2 \- W' y

0 z; s5 O, z  t7 dwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
+ v6 m7 X# l& W. Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y$ P% h7 E  p: n: G9 _! i
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y5 b: h8 l2 L
雞粉         1/4茶匙
+ v2 F& s3 f0 P  n/ ?  E6 Z6 Q黑胡椒粉         1/4茶匙
& t  A2 ^: Q3 M/ `www3.tvboxnow.com糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb& u6 M# N4 A! h+ i# C& B
【醃　 料】公仔箱論壇* i* F* N% r2 y7 ]  h1 F4 ]
醬油         1茶匙公仔箱論壇) @+ i4 _; m) C9 D( L2 C' o
酒         1茶匙
4 T" R+ o7 l# |6 d$ ]; A5 ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙6 }* g' p  k( A; o% C
公仔箱論壇7 n1 X: {/ R% u& v' u
【做　 法】www3.tvboxnow.com  L: ^0 l  Z) K' H' P& a& @
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。公仔箱論壇! b( N" H# P! C& a% O) Q5 F
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A0 m" G9 x0 X1 e! x, z5 u
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h/ F/ ]' z# Q& a( B$ R
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
& |4 W0 d: ~# c/ M- @: |% [( m5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
! ?) }3 `2 @9 E5 P' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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起司醬爆雞排        
# v! \2 o/ M6 a1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ u/ }' F4 c; D  t無骨雞胸肉         1/2塊
- F6 \# `9 S3 ]4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         2片
7 B7 j0 T2 r/ G7 \7 u1 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克www3.tvboxnow.com/ ?5 [1 w5 s% b* E, F
炸油         適量
( p' b0 r" J9 E7 H* g& v( k3 g沾粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d* |0 A1 U8 N; g9 E
玉米粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q- |' I& g3 x
蛋液         2顆3 @; q0 b, f8 N
麵包粉         2杯www3.tvboxnow.com2 c6 U' b! |" ~% t2 z+ T

  K* ]0 v- ~+ ~+ h  {% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇' M3 h$ }& K+ g+ V$ ~
鹽         1/4茶匙
( @1 L/ E. V$ c% G- L細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x" \6 L2 f( ?) t# X4 m/ C( W
香蒜粉         1茶匙) V. I: e/ M0 d2 l" I
米酒         1大匙公仔箱論壇# Q1 n8 h- L- J6 k) Z6 w
蛋液         1大匙
& m# q: o# N# p( l: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
* v9 p& g. U* h: c水         2大匙
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" ?2 x. K& `) t  L+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* [+ ~( Z' b: C6 `; \www3.tvboxnow.com1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _/ }8 z0 ~' ~: N, y# ~
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
  [! G, \. L& F- ?# uwww3.tvboxnow.com3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
) |4 d+ J2 q- Z* f0 b8 X" N4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。公仔箱論壇. P; g- M$ Y2 u  [% Z2 H
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。