BeiDouChef

" F0 q7 w4 P# r2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞排         公仔箱論壇+ D' E# L+ y9 j; W  O; D
【材　 料】www3.tvboxnow.com/ {, F, y+ Q9 d# u2 V
傳統雞排         1片' @5 z1 U% S6 L4 L8 O
青椒絲         40公克www3.tvboxnow.com( Z$ a: d7 b" u7 Q# T/ |3 s  I
蘑菇片         40公克
* C! D: d$ [2 `( O) L* mwww3.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" L) x  @; `& d9 P+ g6 x( g7 f* |
起司絲         50公克www3.tvboxnow.com- J/ x5 @/ t0 Q7 F

# C7 U4 m8 z( _* c公仔箱論壇【調 味 料】
7 e1 @6 \* h. M+ L公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
- P  v: l8 a) i' e. }+ E& b6 V/ t1 m- o
【做　 法】9 D, N; V6 ^/ }% L$ d
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
1 Y) p" }, ]2 d. Q- e; o. [5 V2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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1 s$ h% g5 L' ~  h5 l" w5 b( P法式松露炸雞捲        
. k: v0 }1 {+ d) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 x4 s) @6 m( I6 G7 y/ Qtvb now,tvbnow,bttvb雞腿         2支
( `  Y/ x3 L5 V# R8 f9 E; @公仔箱論壇西芹         10公克
& d! M$ m, f# D( p公仔箱論壇松露         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X( l: |1 R& K* J! J# N) H7 u
洋蔥         少許www3.tvboxnow.com+ `1 i% R7 r+ s/ K
紅蘿蔔         10公克+ p! t+ V# n$ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q1 F% a8 M( n9 t3 s8 B* V5 `3 ^' A2 }
【調 味 料】
& T, F) g. y' e; p0 r; {A.鮮奶油         20㏄0 W: ^; j  ^, u
雞粉         1/4茶匙
* X+ t6 R; q& R/ _8 j% h2 W公仔箱論壇B.蛋液         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb( e% ?1 ]0 n* z* |/ M3 ^  v
美式酥炸粉         2大匙
+ V4 Z" |# {; Z4 I6 H5 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c2 P( w* L0 W1 F2 b. `  j4 X# h
【做　 法】- @/ h- Q0 M% ?8 K
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
% e" J( o9 v' C8 W) w8 Swww3.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
: X8 q5 [9 q$ C" a# {tvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
1 @! s7 q% T3 E# V( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b$ U# g. Y3 r6 z* y
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
9 c, |* u+ }: Rtvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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巧達起司酥皮炸雞         . b1 D* w' f1 X7 W$ [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R  H' I" `  U7 T! a
雞翅小腿         4支
+ Y, r0 K4 k$ m& {1 N1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司         1片
7 N/ G  e5 x$ _公仔箱論壇
) V- |" a) X5 t& m, P+ I. m* G0 wwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
/ q  x3 }9 w, ~( Ttvb now,tvbnow,bttvb起司炸雞粉         2大匙$ g9 S) M/ s, C8 L! [& g6 ^, k1 F% W
鹽         1/4茶匙
& V- |" [/ @4 b3 w7 O) A0 \www3.tvboxnow.com水         1大匙
: L# U' f( y8 }5 S! D6 V! {; l
$ P' N7 U3 U! E' M$ [: j4 N0 h公仔箱論壇【做　 法】
  d7 y, g6 }2 j- ?9 J% h' E! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
, ^+ S1 s3 z+ k- ^4 H6 C公仔箱論壇2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。公仔箱論壇# w& a& A. {2 c9 w" R4 S
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
0 J% h. l' g" q& @. w1 @www3.tvboxnow.com4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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8 E: s# O' F5 o1 N" c& g: E; d
起司雞排         4 }) d+ E0 I) w. p7 H4 a
【材　 料】www3.tvboxnow.com3 B6 T- y" j7 k1 c
雞胸肉         1/2塊
& m6 o0 C1 p; u/ B起司絲         30公克
0 l. n5 a4 x/ F8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克' T+ S# f8 p3 s6 o9 H$ T2 s% S
高麗菜絲         適量4 i' W9 {. _" H% G% \& r) O
蕃茄片         適量3 G- T3 m+ E. @2 W3 P' c4 D8 \* l
1 s% L& Y# t( s; I
【調 味 料】) z# e; @3 W$ I, p
A.鹽         1/4茶匙
, X- g# n( X! N$ z/ L% J4 j0 iwww3.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. w: f+ G! l6 A) ^: E3 ?, v; c4 v
蒜香粉         1茶匙公仔箱論壇' x( Y( o0 p5 ?
米酒         1大匙
2 Y% g! H! k, Q蛋液         1大匙www3.tvboxnow.com! y; O% B- d% S7 Z9 L; _" `
太白粉         1茶匙公仔箱論壇* j# I7 C8 }  i* n7 E' t: [
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k) o, F. y9 L% r4 |* a! n  B
B.玉米粉         50公克公仔箱論壇( ], Z8 w* f4 `' Z/ m9 |# f3 n
蛋液         2顆
' B: r' W- {4 K& t. B8 Uwww3.tvboxnow.com麵包粉         100公克
( c( O% E' K! g  p9 m! }$ K  [2 o, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" X1 Q0 [1 l# X" j0 J# q
【做　 法】
) `; R2 T+ \7 b3 `% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
9 l3 S( ?3 _* f% D8 a公仔箱論壇2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 U3 L$ t# D# e( A& `6 M' C
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
) R8 x. j3 Q1 `  l/ T公仔箱論壇4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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www3.tvboxnow.com7 ?( l! V: g1 i  o2 D1 G
金香酥炸雞排        
1 o6 h9 P7 b& N【材　 料】
% J& W& p! T, J* X, u雞胸肉         160公克
2 ?) B" W. v" _www3.tvboxnow.com中筋麵粉         20公克- ]; t1 @2 N0 t' x- o, D
麵包粉         20公克公仔箱論壇+ E; T! r* ~' \9 o
青椒丁         適量3 W' y6 z1 J& o4 g. w9 L4 t
紅椒丁         適量
/ c& h. W" m# N' k; p公仔箱論壇黃椒丁         適量7 B. u: d' B$ ~; X- G* P& o
羅勒葉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h  i1 a, M! n& Z
沙拉油         500㏄公仔箱論壇. b3 \. ?; B6 ]5 l; a+ a% I; B
雞蛋         1顆www3.tvboxnow.com2 s7 K6 n% Q! H0 x% Z  E' l

6 m2 Y8 ?7 y9 `7 P7 G1 V) R& @【調 味 料】
3 j2 W: A0 W# J8 V' |# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金粉         15公克
$ j% W3 N" l: d  P公仔箱論壇白胡椒粉粉         適量www3.tvboxnow.com3 |4 Q) [9 @2 w& H7 B4 W: w
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r& h' Q: h7 T/ ^" \
糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d: j1 F3 R, c  E

5 P. f( O5 N# d  i, }4 e. H【做　 法】$ E; `5 }3 N' ~
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。www3.tvboxnow.com5 R, S% T2 I$ E( x" k
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。" \1 Q. l' g; i- P
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。www3.tvboxnow.com% ~. Z0 V) U2 C( i4 Q: R- w; d6 s
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。6 q1 p5 j8 n( [" j7 E8 Q! v
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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" O8 v- T3 v$ I6 t公仔箱論壇焗烤雞翅        
- S- P. D4 M" a5 S$ k. I6 y- ^5 [7 `【材　 料】
2 J- k; j2 @  J; q: G雞翅         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _2 I) ~( @. A( H$ O/ G1 g9 g
鹽         1小匙
8 k/ |. E* m9 K* y! {tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F, Y6 _0 Y; s3 V/ t- }+ |% N3 e
洋蔥蘑菇醬         2大匙
, Q& g% G3 @2 U  m) W1 ]  C6 z/ X起司         100公克
* R* |+ |) ?, n; C1 ^; \3 ?$ A公仔箱論壇
! R: J; ?. f: _9 H' U, C【做　 法】
/ j* T  S9 N2 R) J/ ?+ x% H1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
$ C$ D% L$ R% ]. P9 n) a' S& I2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
3 v4 F/ ?& E- L* A3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
. T& s8 ^+ J+ z1 P4 ]www3.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( T% q. E' b) z( y, J8 s8 O+ Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉捲         公仔箱論壇3 ^1 Z% d5 T) }* P& m
【材　 料】
$ {% {, r4 s; w% I2 O! r+ ~公仔箱論壇蛋餅皮         1張
) Z. C/ R1 ^4 A' B, n0 ?1 Z2 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克www3.tvboxnow.com/ T5 r4 B* s/ r  J7 T6 U- [" {8 i; K
豆芽菜         適量
- B: _. ^, [7 `3 F, c* o2 E1 Mwww3.tvboxnow.com起司絲         20公克www3.tvboxnow.com  L9 [) {$ Z* H+ K. {
紅羅蔔         適量( n+ }$ s/ Z# a% g2 U' N& i
豆苗         適量; F; Y4 R0 z3 X0 y- `
奶油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f1 _. i0 Z8 t1 g
沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |" c) x$ F3 u7 M! P0 ^) F
& o+ [. o3 q% G% j+ P
【調 味 料】
& B8 M& `+ x' v/ L. z9 L白醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 f# ]( T. m) V! C. f/ L

1 M& [" E% |& ~( P& Ywww3.tvboxnow.com【醃　 料】
! }, f- c1 D1 lwww3.tvboxnow.com水         15cc
" F  Y- x0 [3 G9 k+ rtvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc
& H0 @9 b8 q1 u- U9 x$ p白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, w& s) t5 |! A, b. B! L
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& h1 |6 O. ?2 E, M
白糖         少許/ D/ |. v- X9 a# n5 y( V8 U$ Z
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \; N$ y7 ^' v; L) O3 L
太白粉         1/2小匙
( E  x3 l! D+ B+ \# F. U) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v5 o0 ]- z: n% ?) S3 p3 o" }
【做　 法】
% s  M  [0 e; `, ktvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇7 y8 N) z9 [9 h
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 s0 |3 w' q" G
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
  D7 H1 `. g5 m0 k公仔箱論壇4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]/ m* ~: M) `" E0 L
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇1 [* G7 I" [; w: i) b
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
6 F  g2 |! O; n/ Z) Ytvb now,tvbnow,bttvb7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www3.tvboxnow.com9 V3 s3 h2 m0 v+ Q+ j: n9 O
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 l& z4 L5 P* L2 A
黑胡椒雞片捲         公仔箱論壇  l' L1 o0 R% w( k( n
【材　 料】" y0 `9 J- {' }9 K9 Q8 U1 s/ z
起酥皮         1張www3.tvboxnow.com; M4 s" c* b9 T. y% f+ v, @6 e% k- Y5 T
雞胸肉片         4片tvb now,tvbnow,bttvb6 H* h$ S2 W% g) n" Q5 V
洋蔥         適量
% D( c8 G; ]+ Z0 T2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量
1 L9 X! P2 H/ E  K. x蕃茄         3片4 \/ ]; o8 B( r$ L
蛋液         少許公仔箱論壇- g. j. n4 S) R  t( _- x  e/ t
沙拉油         1大匙
, f; k& ]; @! B" Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ z  h' y5 r! e
【調 味 料】
  }0 |. p: ?* Q5 ?+ }3 y  N公仔箱論壇蕃茄黑胡椒醬         適量7 y  O7 i* I; A# _
蜂蜜芥末醬         適量公仔箱論壇9 W7 R" K3 s: F" z; f6 M) T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z7 q. k$ o% H# T
【醃　 料】2 b! P! v/ ^, E4 M9 a
水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?. e8 \' @, I  S, y
米酒         5ccwww3.tvboxnow.com- K5 f' H% P; s$ N0 z. |
黑胡椒         1小匙
1 r! G2 ^, ^; {1 t7 f! E; Kwww3.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
: b# r8 F# w0 k5 n. a3 F( F白糖         少許
4 a0 d0 Z; ~* Q4 W香油         1/4小匙www3.tvboxnow.com" @/ y2 j/ K( b7 E1 W$ a8 |
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' h& ^6 A  c) e

& Q$ \0 X# b, h* Lwww3.tvboxnow.com【做　 法】
: g2 v4 }1 Q& Q( o1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
( B/ R" Y8 R, M/ o4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
: T5 f/ i( ?  s) i公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
4 x4 f7 E# }* y4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
1 ]8 A; d& j' |, pwww3.tvboxnow.com5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s+ `9 p7 [6 l& Y- K- u
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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: S8 v: K. _6 u4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔬雞絲捲        
# b7 K0 }  o% Y2 K【材　 料】
( E; _$ n* ~6 _5 @' t8 O- f5 r# q* m- \( {www3.tvboxnow.com海苔片         1張www3.tvboxnow.com. F& e. I& }1 h( F
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 c/ t9 Q# j4 V
高麗菜         適量
9 k. U- M1 c# t( J紅羅蔔         適量+ `- T+ |% B5 T5 |) t
苜蓿芽         適量公仔箱論壇) d1 k$ h" Q% t
蛋         1顆
5 S) F: s8 q7 n& O3 f6 o7 p沙拉油         少許
- W2 o  t. Z% q2 i% y: ?www3.tvboxnow.com
- ]+ V, o+ _* G' Nwww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 e7 I& m4 k2 \; j) q
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. @& r! I5 L* |) V) a
日式美乃滋         適量www3.tvboxnow.com" {" S' D  z- E' x8 j% A+ I

1 a5 \2 P2 D2 v" x* U公仔箱論壇【做　 法】
& Q; D/ B) _7 s' e! w, t' s7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
% W  x- A/ B& [; x9 S2 h2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。www3.tvboxnow.com# U; K1 ?& c: e" a9 q" U7 h7 o- B
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。! L& o* g* I- u1 l& n" o
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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& ^' ]7 Z" e, u1 ]9 N5 U. X雞粒蝦捲         tvb now,tvbnow,bttvb+ i: ?9 B/ `/ I2 s9 [. y; ^# h: ^
【材　 料】
4 y8 J5 d  G' p) x; U+ K潤餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb; u0 f2 L3 B/ j
蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {$ g/ H8 N/ @% U9 e; T5 S) p# o  r
紅羅蔔         10公克
) |2 ^0 T6 H5 `, G芹菜         15公克/ ]/ g! G5 \) `; Z
老油條         1/4條
# u/ m" D' p" ^+ cwww3.tvboxnow.com蔥         5公克
. O- U& g3 s; w8 K8 E蒜         4公克
! K. K! M; G/ A1 O香菇         2小朵www3.tvboxnow.com8 Y" T1 U& G$ q& F. F0 ]
沙拉油         3小匙
+ C4 M) u4 U- ~; w$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k% }+ N1 s+ ^
【調 味 料】, ?# N* O+ m# W( |+ `
鹽         1/3小匙
) m* l. `3 ?5 q: G公仔箱論壇白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇4 Z6 n/ Q  e1 L8 F7 Z
tvb now,tvbnow,bttvb# z0 {8 `* A/ |; ]
【做　 法】
0 P( Q" |' X  w2 a5 iwww3.tvboxnow.com1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
/ e( U, w/ u+ s7 }  j% T+ m0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
2 M0 W7 U0 w4 ]公仔箱論壇3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。, t% i& M* ?+ @9 C, ~" b
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
; |% N. P3 `2 o6 _0 A公仔箱論壇5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P3 u7 K; v/ t
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

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炸雞塊捲餅        
4 I+ Z) T3 {7 q/ H( U( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  g$ }% E  i; u3 htvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb, N9 w# J8 [4 [( @7 v' g
冷凍炸雞塊         3塊
5 a8 _9 ~2 A9 ?公仔箱論壇蕃茄         3片
& ~9 P: y5 M$ \! Rtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         3片
/ D2 I/ W9 b$ z1 z  Ntvb now,tvbnow,bttvb西生菜葉         2片) Q" k4 L- [) {' R/ M# R0 S8 B
起司片         1片
: ~; w4 P! e5 E- m( ]3 V/ Z* N* K2 }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
4 b5 D5 M9 L- ]8 s& i, i, U8 F公仔箱論壇
. }, j* Q* k/ Y公仔箱論壇【調 味 料】
! n2 `. ^7 r, i+ \; K; O胡椒鹽         適量
$ r* |/ \1 l7 M% ~, M公仔箱論壇蕃茄黑椒醬         適量
9 a6 v" g+ t9 L6 h' U$ k2 Wwww3.tvboxnow.com6 R3 Z7 ?3 d% D2 v* I1 f
【做　 法】www3.tvboxnow.com' u. T& m$ D" }+ j
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
1 n  p2 v/ L& e8 O2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
# z$ T2 J* K7 A4 A; }0 M3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
; w* ?3 P1 {' {. R+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

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土司雞肉捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V& t  c; P9 n" A: Y9 D7 ]
【材　 料】
1 N& U) K/ A& R' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片
! `/ w' {/ O3 K% J3 B% ]tvb now,tvbnow,bttvb燻雞         適量www3.tvboxnow.com; ]4 f  _4 K$ ^3 a' b
酸黃瓜         1條
* f4 S5 ^' _8 h起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t% o2 S/ V4 V, a/ ^5 m; L
萵苣葉         2片
) d1 S9 c2 Y6 z0 O1 Z) x' S7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量
" O: Z5 E8 t7 |9 R3 q+ }0 \紅椒         適量4 r7 c2 T. N, U3 J. Q
苜蓿芽         適量公仔箱論壇3 l4 n8 h0 z. a" F
; S8 T* Y0 G, R
【調 味 料】
& D* a+ E: ^. z8 \" o' O% P% Y+ F( L公仔箱論壇美乃滋         適量
" ~( T& f; f1 A4 d9 utvb now,tvbnow,bttvb& X/ `5 C. i0 ]: M$ n( F
【做　 法】公仔箱論壇7 x& Q' M& Z9 p. M- k
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
0 ?- S" W) i; t5 I  f0 F( a' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
$ S3 z. j$ z4 G8 z4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

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2 ~" r6 E/ x  [8 j# R& D/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞捲餅        
* t# Z; \) V  ^4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 c0 z7 i6 ?3 l5 h& Twww3.tvboxnow.com印度Q餅         1張
9 p5 F* c8 ^( s6 V& t公仔箱論壇燻雞         20公克
3 o5 d8 x  s. ]" ~0 _" w萵苣葉         3片
# N& r9 l: {0 z+ A( @3 ]www3.tvboxnow.com青椒         適量公仔箱論壇. k$ E- T) E  ]1 i, x/ }$ [
紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 e% H5 w  d/ j) u( Y6 l
起司片         1片( a3 h6 g/ \0 Z& u5 ^* i
紫色高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 Q$ l0 D+ Z% b& Z
沙拉油         少許
! D* e: q0 ]: s1 [5 Wwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇  h$ r- ~. H; j3 t+ C
【調 味 料】www3.tvboxnow.com1 N  r! \+ |* S& J5 f7 Y2 ~5 K
芥末蕃茄醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C0 r/ r5 n0 ~4 u1 O

3 r. q% v) A: E# H" D7 t公仔箱論壇【做　 法】0 u8 D* g  D$ E4 o. k2 b5 k, W
1.將燻雞切片備用。' |- a, O6 n- n
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
3 k$ i7 V1 Q$ z# R9 _3 j. vtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
% |5 S8 p* r0 U6 r5 b+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

+ ]( i0 n8 u5 \' t, C  C- ]9 \9 D公仔箱論壇柳橙雞丁捲        
: c1 x$ M, B( d1 x- ]6 N8 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( k3 F* ~# F. _2 L, H2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb9 [) J4 \$ c! H% a
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% B' t; R# v4 u' `
紅椒         適量
2 j$ u8 i) O* S- Y  j% G. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒         適量
; D0 W0 J3 P  M. Y* H( e/ V: |: zwww3.tvboxnow.com青椒         適量5 v+ ]* V0 d, @; \! X; F+ y3 x
紫洋蔥         適量
  B2 f& g  [; y蘿蔓生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 m& l  o1 _. r0 d
沙拉油         適量
" m) D  k, v$ K
; R- L4 y% ?! b! I4 Q  O* uwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
4 @0 g6 P4 n% S& ^- B  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         2大匙
3 T" |, x8 ]+ s: u+ j5 K地瓜粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U! @8 B+ R# q- o% \  L
柳橙糖醋醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 S4 n/ D/ Q& D: t; c3 V- W

, Z3 D6 H( h9 ~' f公仔箱論壇【醃　 料】www3.tvboxnow.com% [( X7 p% V, u& p) d
水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l7 u, X) r- V, A& d5 J$ H
米酒         5cc
' m% K, }1 Z7 k7 z8 U- X6 A公仔箱論壇白胡椒         少許
" k: ]/ Y& ^' w* [" Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
9 `5 y/ V- H! ]5 z; y! f$ y) m/ g白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y+ q  ]! [, _0 \  p' A
香油         1/4小匙
. _# Y% `( f4 D5 h太白粉         1/2小匙* p0 k: G  \3 c/ K+ h
# t& d: r2 e( v
【做　 法】
! l2 j2 c9 E- L' Y0 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料混合拌勻備用。公仔箱論壇: n6 x- F, q3 S8 {
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。www3.tvboxnow.com3 f" p5 d, u% s! C
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
) ]% @2 H  ^1 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
( `& |! Y' E' h# X. _- t+ i# m5 H5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
1 W% A! [/ Z% g9 o' L; j7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
8 O8 d3 R6 B, z% u( V" A公仔箱論壇7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

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五味雞柳捲        
* b, L; `- l4 v公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L' A$ A0 x& l
蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `! @5 H% ~" t! [( W
雞柳         3條
* o: v3 d# @6 ?! b- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         適量4 D, R4 V& u# Z% {+ O- d
豆苗         適量
1 W1 B0 D4 F9 d沙拉油         少許
" Q, Z! `) ?$ p. J% ^; b
% Q' g0 N5 A) E* W* e- B" V% E公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# x7 H. z$ g
五味醬         適量公仔箱論壇9 d9 {& l( @$ ?2 [1 B; \

# d7 g! p# U, W0 O; z* j, J【醃　 料】
( t5 F! }2 g- E0 N, t0 _www3.tvboxnow.com水         15cc
# ?/ M+ q+ C3 f1 K4 u; zwww3.tvboxnow.com米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb0 N- S* v7 U! M! x/ Z
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ]% H7 b  o: o4 {
鹽         少許www3.tvboxnow.com5 Y/ j! {- S/ [1 A; L" M( T, C" \& ~2 s
糖         少許6 h0 |; v0 y" E: Q: p/ Y3 D4 A
香油         1/4小匙
1 |% I& }7 K" N( I+ m4 k' j公仔箱論壇太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: h0 U1 r# N) Z# J- S! J

4 A4 k+ W, f$ A2 S, B) C; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 q& I5 v6 }6 X
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。www3.tvboxnow.com+ M0 O& j& ~& n6 q+ q: ~
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。www3.tvboxnow.com/ ]1 G8 m0 ~& b
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
' I* ~) a) e$ g' S( P' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
, Y6 C' l  ?9 t8 W- M) Q( q5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
: x+ `3 B, Y$ c: h7 U公仔箱論壇6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。