BeiDouChef

" [6 Y, D$ ^$ E% U泰式咖哩雞絲炒河粉
" j# f( }  k; \0 X- Q【材　 料】
) ?/ t4 ~" ~8 o4 B! m: RA.泰式乾河粉         1/2包
/ K& [) ~; ~9 P4 N. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲         80公克
- q) r  ~6 K1 p! o* B綠豆芽         30公克
5 _8 J' @3 s1 w+ n' g! mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/5個, L( m* D0 s, T2 Z" F
青蔥段         2根www3.tvboxnow.com1 e' [! C/ @9 G3 y4 l' b1 a3 `, I, {
蛋         1個公仔箱論壇5 k$ @! f1 ]) j: s. t0 k
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 T" L) y3 N( w1 n
B.蒜酥         1茶匙- ^5 D3 ]) _/ |' L! ?  @! u, ]# c
紅蔥酥         1/2茶匙
( C7 T# N0 h" @& p4 Z$ jwww3.tvboxnow.com檸檬汁         1又1/2茶匙公仔箱論壇2 v9 U8 e- ]9 F; {( d3 j; o$ X6 x
# s( P9 [. d( P" E( [1 d9 N
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q2 s, t3 j- X7 v- Z
紅咖哩         1又1/2茶匙
# _; X2 N* H% E7 R+ o5 O鹽         1/2茶匙
* m9 M5 W8 W6 Z6 {4 E# o$ i* }糖         1又1/2茶匙www3.tvboxnow.com' A# q- S' ?* h1 C; x/ c
魚露         1茶匙
/ [; s& t5 m% Wwww3.tvboxnow.com* p8 B; z# [/ W' C, Z/ E/ \1 T  z
【做　 法】
9 @+ T& F8 o5 q. [) a$ p1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇/ |5 c& L6 |2 |$ m. l' l
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。# I! E- B% L& W' `. V8 h* ?: s
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。www3.tvboxnow.com6 P' C& W0 ]# Y; e% m
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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3 ?! h$ o# `0 F0 w! R甜辣涼麵- J  @/ ~# D9 K4 `7 X
【材　 料】公仔箱論壇. T9 h: D/ b/ z9 [9 k; H; q. {2 v& M) _0 k
熟涼麵         150公克
* z( _. |- s( V/ A6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         20公克5 ]1 f, q7 H  y3 O; ^# r
小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb% R+ `/ N' ?. U8 I' i; m
紅甜椒末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- E* L6 c. ^$ {4 {# v+ H
甜辣涼麵醬         適量
3 X4 H3 U8 K6 b  |+ `! _
. A8 |/ b& W0 T3 x+ ^  R+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 S/ S# B1 ^5 c) l  s9 v1 C1 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
  m$ z$ M6 l" n4 u2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
7 K/ `  K  j0 E9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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; }- Q, a' [, G: T6 A公仔箱論壇咖哩炒米粉
  E6 E8 C* X2 k  N! B" mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [3 }% f2 z# {% o; u& ?
乾米粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r5 c+ V, Q$ k* j: w: X
吐司火腿         2片
% k' v) z  {" r( s) @公仔箱論壇蝦仁         30公克
( r6 [" A8 W% c: G9 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) J& i* t* g, }
紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 [" d; q2 @  S; ]5 ]
青椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t1 ?; k  h3 ?1 f- L& `6 [
綠豆芽         50公克
3 ]- X: L: j8 Jtvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U+ F6 m' g/ l
tvb now,tvbnow,bttvb- Y# b6 }* h8 V7 T5 v; |" J
【調 味 料】
* ?5 ~4 ?- S, ?3 H咖哩粉         1又1/2茶匙
$ \& t* X7 s5 ?. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙公仔箱論壇$ P$ g% g2 s& Y
細砂糖         1/4茶匙
- o& f/ F# m9 o+ |  qwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com7 R  A" v1 Q2 ^2 c
【做　 法】
# \2 H: l. v1 @公仔箱論壇1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。www3.tvboxnow.com( y3 x. }2 _7 I' [1 b& K
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
5 r& w$ A! D  U1 c) f- ]! J6 C% u3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
; L5 ~" `. Z/ ?! J- n; S/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; W$ X0 E+ |$ y( }9 a5 M, D
乾炒火腿雞絲米粉3 f* M, g( m" F% r
【材　 料】# `  t" f. [' v* e( O& x$ Z
細米粉         1/2包
; y. a9 [- i5 p. x$ d燒雞肉         80公克
: B1 k; l* ~  i, b( G) S9 `4 Otvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
* P& y, j0 x  W% q公仔箱論壇韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 u% Y+ y( d1 O1 V9 f" I
銀芽         80公克
/ i: ?- G& x( y4 S3 Q蒜末         1/2茶匙
, O3 V% U% Z; u9 b  v) Z" D9 ^% H公仔箱論壇熟白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G7 J7 u7 N6 H3 P8 P. J
水         100㏄www3.tvboxnow.com3 I4 B( c$ e, `: w7 S; B

8 o6 h  T/ S# k. W( p& B' L- k3 P公仔箱論壇【調 味 料】
! U. M+ r5 Q2 [" vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
+ q6 p& [  N+ ]6 J醬油         1茶匙
0 `" f- a2 Q0 e2 v" p6 i公仔箱論壇糖         1/2茶匙
$ c( d7 h/ r& _% p+ B胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇! e" m0 P! v/ x6 @/ F% ^5 O% ^

/ J6 k; B6 T" r* o5 N4 Z2 Qwww3.tvboxnow.com【做　 法】
. N$ x& @9 ~+ Z# B公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
- p$ }+ @5 M5 O公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 d5 ?' N9 O: z% R$ A
泰式炒米粉
6 I/ s4 w% Y- o  f. X' v1 ]4 l5 U0 b8 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) _1 y  x! H& d& n$ k( m6 Q- q4 Wtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包公仔箱論壇( s4 Q! y* U; g+ f  S3 y
肉片         80公克
% C2 K4 Y( l8 y  u6 w' K' a& r紅蔥酥         15公克
+ h# X! P* d; s3 Z7 Twww3.tvboxnow.com蒜酥         10公克
3 F* Z( W  ~. n3 Z, F# o7 E韭菜         3根; q7 v3 V) j! S1 u/ |
透抽         1條5 ?0 J% t; O3 }( E% p
紅椒絲         1/2條
1 W6 v" _& {1 C  K  |" M水         100㏄
3 S( v9 s! d; M, c- Y9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W9 y3 O: \5 `4 s) D. c+ W) F【調 味 料】
& l8 N1 i# g* H( s0 }7 M! v+ W/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙: ?7 A2 T) d4 @  M2 F) K
鹽         1/2茶匙
8 B' ~" Z7 @) J. p3 b! g9 Q; ]tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
* T& ?$ S  o- V$ ?$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅望子醬         1/2茶
  v2 H! W# M4 B公仔箱論壇
! x, \/ M, q2 n( @9 C【做　 法】
* g  {9 x5 H  c/ m1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。www3.tvboxnow.com/ \0 E. R( v+ u' f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。www3.tvboxnow.com9 M: u7 h5 D, u) f1 V# B
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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www3.tvboxnow.com! v- p2 z0 M  ~. o% k; ?+ ~
廈門炒米粉www3.tvboxnow.com4 m; b$ Z1 F% N* r, u
【材　 料】
% t; I( D% _4 }4 Mtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
! Y0 T9 X% _" J8 v1 Twww3.tvboxnow.com火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X% \% U# q7 j- C) l
韭黃         20公克
2 A$ B8 f9 W# O5 d/ O, @蝦仁         50公克
' N( \" I0 w7 C& ]3 Y) T3 Btvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克
  ]  f: g* M! c- [0 x& d青椒絲         20公克
% \- z+ m( \  A  y公仔箱論壇紅椒絲         10公克
) F; }! E  o! n6 R5 a7 a8 a洋蔥絲         40公克www3.tvboxnow.com+ m( y# t4 \  o" n6 _  _
蒜末         1/2茶匙
* {/ I# L& O$ D/ N公仔箱論壇水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u) {& J6 Z! Q4 X7 }9 ^% p' \

: Q# g- E7 b3 a3 p) i【調 味 料】
% n& x- T: ?: l; q8 E4 g公仔箱論壇蠔油         1大匙- l# k: N( |. F
鹽         1/4茶匙
$ d, g  U$ c$ a: `! v- c/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙' r3 f, B9 `0 _- k( l
TOBASCO         1茶匙. P- i1 a1 W' g. Y- v
糖         1茶匙5 [7 G+ Z  K) B) o+ z' C: d+ ?
胡椒粉         1/2匙
' _; f0 p* p$ n6 e8 W- y2 Q公仔箱論壇
/ |8 N+ z( m% I【做　 法】
7 ?# e0 K. ~9 U! B6 x: Rwww3.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
% L) S; C0 z3 |5 R& R6 _# f- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
: O+ M, F+ b) n, F# f3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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$ Z4 v+ n' Q) L* s6 ~* \* F+ r南洋蝦膏炒米粉www3.tvboxnow.com) K% P+ j7 e+ f6 v
【材　 料】
& b; c% z8 m3 Ptvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
" s4 B- w+ d. K0 h8 Y9 hwww3.tvboxnow.com叉燒         30公克3 ]3 w8 e8 y1 g+ Q' X3 H
透抽         50公克公仔箱論壇( `) N7 \& h" ~' e2 O
青菜         40公克
4 s9 ?. q& R3 L  B. U蒜末         1/2茶匙* @+ p8 L4 i0 a4 H
蝦仁         30公克
. E7 t6 U1 Y( y+ b4 j: X1 }# n# c紅蔥酥         20公克, q5 L" w# D$ T( T; e8 G2 i: e, @/ Z
水         100㏄
; N' U+ j/ D# D! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g* R* C9 t* V3 t1 b【調 味 料】* G4 \9 {4 J* G% n6 v! i
蝦膏         1/2茶匙
5 q5 h9 ^8 f6 h0 S蠔油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |+ Z: Y6 M/ S' c
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O! F6 `. Z% Y
甜醬油         1大匙
# v( d; c: R( H( {tvb now,tvbnow,bttvb
# Y3 h2 H" t: J【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K- c$ l5 s& ?8 ]5 C' P
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
" X) D) S7 D( uwww3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
6 k; H6 y) i. J5 z5 r' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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9 {4 D& Q7 m$ k, v櫻花蝦炒米粉
5 g) h' K' \" p( d6 n【材　 料】
0 g( K, R3 f- k7 i; O  mwww3.tvboxnow.com細米粉         1/2包
6 v  S: z& h  g+ s6 W; W蔥         3根
" _+ k7 X& {3 `( e1 ktvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦         20公克6 m6 y0 n. o! O: F
蒜酥         1茶匙
4 z" S" |$ C# A- J5 j. o水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb( O/ k! h/ z) x/ [6 M

. Z3 z; A8 b6 U; c( g【調 味 料】www3.tvboxnow.com6 B! }6 \( ]% V4 Z* B
鹽         1/2茶匙2 {5 y1 l% q5 P; F( r
糖         1/4茶匙
4 M9 y3 J5 J" e- k( E胡椒粉         1/2茶匙
: E* H( y* G+ ~4 s' ~) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W+ f' o& u, f9 ^【做　 法】
: G0 b" M1 K0 [' v5 g# D1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }& O4 @# i6 ~0 q+ e
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb3 b7 ^+ B. E( K+ Y$ `+ e
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇6 z- T% G+ M2 M# R4 h7 x
芋頭肉絲炒米粉# K" L4 j9 ]9 ?1 u
【材　 料】www3.tvboxnow.com/ R1 z: ^7 ~6 C% s: e5 }
細米粉         1/2包
1 Q, W7 m( {% ~7 r5 |( g公仔箱論壇豬肉絲         50公克
5 i, G$ [. B2 P* ^蔥         1根
, n3 o7 Y, X5 @; [- ]8 h( h2 A9 x0 M' }) M芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 T$ l1 w& u; _- ?) |
蝦米         15公克
1 `; n; R5 k. B7 H/ Stvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙
8 y, f( }& N) l: m! x1 y2 V水         80㏄6 b. N. Y- z; e$ b: q( j

! n, E. _4 l6 A+ R" I# R' V公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com& O5 o+ w+ m; q/ E7 ~, S. r
鹽         1/2茶匙, v0 T5 N/ d" c' i
糖         1/4茶匙公仔箱論壇; ^  \& ^0 \( _
胡椒粉         1/2茶匙
, K& f* [  n9 s6 l& K) X
9 d5 p0 X: ^5 z! Q- h( }% f【醃　 料】
- P2 Q+ r* Z% S鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  _& y2 J( M) w+ ~  K/ x
酒         1/2茶匙
- T* a/ B% v9 s7 A, @公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com2 p9 h9 o* ]3 Q  V! b4 p* e7 E, Q  V- j
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: N& h- b) u9 Y, V8 j
www3.tvboxnow.com; a  S+ Y' Q+ [
【做　 法】
- R' A# [$ ?4 ?2 R/ t/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
# b! z3 j" u1 _/ @$ A* btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。+ c7 h2 v" X9 n- @9 }. G
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 X# ]; t3 f4 o; I, f: d
叉燒韭菜炒米粉
% f5 v7 [/ `+ o. D  Z! }【材　 料】
! K) h2 s2 I7 n# O8 W' u細米粉         1/2包公仔箱論壇/ ?- ?( |* v4 M3 d# C
叉燒         60公克
# ?9 m- W* A. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克www3.tvboxnow.com% E" s7 X$ N$ E  m) t
洋蔥絲         20公克
6 [6 g- B. o% Z3 |水         100㏄
3 ]# k; D$ q; Q4 X: d' S1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com& R. V- Q( r, w/ j
鹽         1/2茶匙
: t7 I5 _/ q0 c/ O2 _醬油         1/2茶匙* Z. u4 O$ R7 Z, y! A( W7 p2 f& a
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 S, s, s7 Z
胡椒粉         1/2茶匙
" W5 u0 Z$ G$ d  W0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N6 z+ }& |& S1 w( {$ ?+ O* P+ N【做　 法】
/ k3 h5 U) j  I# ^  y4 _& p! {$ m1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
. [+ ^* @& K1 }- G公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R- f4 [' J6 A
韭黃肉絲炒冷麵公仔箱論壇" y. R: x; y* J! B4 U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 E6 i4 j; p4 N  [7 W0 L) |
細陽春麵         250公克
  M. C3 P" e8 e% N' \www3.tvboxnow.com豬肉絲         100公克公仔箱論壇1 G' z% W6 H- C. ^* m) ]
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇3 r, e+ D" o/ y7 o$ t7 a4 `, H0 K/ e* Z
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A7 v' L0 U; c
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v+ U/ e+ P8 |- C* _  B% F/ v8 h' C7 q
+ @" p4 _3 t6 w$ J" P  I0 C
【調 味 料】
8 T* l& x9 f3 o) B  I9 c. \' Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
- n1 W# O, K5 b/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
6 P) P& M% _9 F& f6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
1 G7 c" {) B4 v1 Iwww3.tvboxnow.com
0 e0 c! j. c* ^3 Y公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W2 ]8 B/ L1 D4 f- a  c8 y0 {  E
鹽         1/4茶匙
' f; f0 {. x0 O$ U4 Xwww3.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙$ e1 f8 p6 T6 n2 T+ }
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N4 {2 K- G# l' u( ?) c0 G" d
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n6 z1 ^8 f" i$ X
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o( n% s0 ?: v9 ]3 E

# l% }, u6 g0 G: m  a" B【做　 法】
+ k0 T3 X1 g, w2 d公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  A+ i" l3 R1 i. E* Q
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
3 [  i$ O. L, O! Y) I  Z! F* `公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! L) I' f' @; b, m  _3 @0 Q
馬來炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb" t, ]$ W; `+ A% V/ l  o
【材　 料】
, a4 H9 E3 j& ^www3.tvboxnow.com濕粗米粉         200公克
5 Y2 A& S; _. C4 Dtvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克
& j1 j% m  t% @# t: ewww3.tvboxnow.com洋蔥         30公克
& q' r! K% M" C- b8 l' v韭黃         3根( N) l; d. B2 @* o  }, @
蝦米         10公克
$ A1 P, d# R& S  J% `& s1 ywww3.tvboxnow.com綠豆芽         30公克
" V6 q/ M" C6 ?# e( T, J3 T; r6 F公仔箱論壇水         100㏄& t: }2 e, w$ q7 _4 \7 l( L, N

& M4 v  y. e7 H0 s/ d# Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 ^. S- B6 Q' Z4 }" g' C蠔油         1大匙
9 Z6 e" F9 ^+ n  R9 J  r1 }www3.tvboxnow.com醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' k3 H( O1 J& y- p
糖         1茶匙
' V1 Y, h5 \" u$ p: f% R8 Y/ n黑醬油         1大匙5 c. m# S" |$ h

5 p8 r0 [% d: Q" J8 T, _5 I公仔箱論壇【做　 法】
) T1 \# E( B$ k5 m( h$ Rwww3.tvboxnow.com1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
3 H6 U: X0 K* {3 y0 R4 Xwww3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
) q. v  C; s% H; e: z. P9 J公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- [$ c- H* S6 r* ~# f
回鍋肉炒粗麵4 F6 u1 c! K& @0 j$ a
【材　 料】' V% A/ G& F8 j& ^0 G! s9 ^
粗拉麵         250公克公仔箱論壇( P! q6 w9 J* _8 E2 Y1 f* C
梅花肉         120公克4 }7 Y& K# }4 H: b# z& n
高麗菜         30公克公仔箱論壇- k; ^- a. G6 p7 Y8 @( T; I
紅蘿蔔         20公克
, g  M# O0 l6 M" W& vtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
" `! i4 S2 {+ Z$ k6 c公仔箱論壇蒜苗         20公克0 M9 z  l# \! Z+ c! |( \# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D* G% O, y3 @6 o) `, B3 W4 x* r
【調 味 料】
3 u) [: _3 W# Q" l# u/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 m4 c- V. s& C! a1 ]
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s. m$ p3 C( q& {# b( d
醬油         1/2茶匙
2 F8 J! t0 z0 L7 ^: S  Atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com) p9 \5 W( U6 V5 c+ g  [
香油         1茶匙公仔箱論壇; O  W2 Y( u# U& n

0 S3 }, U8 ~2 d: r" d* J【做　 法】
3 v+ Y; J/ _6 e" i/ d! |( O1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
0 W6 @1 E1 k* X& m- Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B  x0 ^2 s4 m
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

5 i0 ^* }8 P# n% L, W8 s* Stvb now,tvbnow,bttvb蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb' [# b& n6 F) n8 _6 V* j1 e
【材　 料】
9 L1 V8 D3 _( x( h& ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         200公克
5 L# X  @) |0 h) _公仔箱論壇蟹腿肉         1盒www3.tvboxnow.com& r2 @# r! f/ _' [
洋蔥         30公克
/ E# ^1 s, q4 k/ |9 I* v  F, t鮮香菇         2朵
) }5 {8 }  M* r0 ?" I' Y韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O4 u; A3 J9 n/ |1 {" g
小黃瓜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% N" n  p4 X0 r9 I0 {
銀芽         30公克
, E, V( K  y# j& D1 J  u; y5 b( g" s' Y
【調 味 料】公仔箱論壇3 r  h# `! |: h& X
鹽         1茶匙公仔箱論壇- L: O' o9 m9 q$ M4 L$ X
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s& Q$ H! [; t9 y* f! z* b1 F
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇3 J# Q* s3 V7 y& f

8 R0 R; T' K9 R0 s% ^5 c: D+ e【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j; V7 l+ I, _" J: V
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
8 S( b; m" [* I  k; P- A: z- t公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。) g% e5 R% x& y' q
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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豉椒肉片麵
, R6 M% |8 T8 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" S; O6 \9 h$ Y4 Q7 N
廣東炒麵         150公克
; f  I* S  X7 G: Y  Q; U8 s公仔箱論壇豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K5 `3 h- V5 r" Q$ {/ z8 ^& H) z! S
豆豉         1茶匙9 O5 l6 m9 l# J1 n1 I* s) O
薑片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 s: A& l/ }
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb' K- J2 [( H, P' \
青椒         20公克
8 ~4 w( Y. V! D2 G: g  g, W% z% Ltvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條
6 z1 Y0 R" Z* c$ p" t蒜末         1/2茶匙
: L$ @4 N) f& q6 ]! z- btvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
+ C6 [: E* w, j$ E+ x1 G- S公仔箱論壇水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 ]* z! `  }* I1 i7 @' r7 F2 j* o  I

; H+ p7 e  U) M7 U) W【調 味 料】
* n1 A* }! b1 S. P! g: o# u公仔箱論壇蠔油         1大匙
2 g$ Q2 p$ p" }0 }tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/4茶匙
6 c' r9 {/ L9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙
& r- T6 \% Y4 @/ F4 u  B糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T" g0 A1 e5 w
公仔箱論壇" T9 ^  Y2 i$ O5 W! C
【醃　 料】
( p- I0 }5 \7 g5 t) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
1 ~8 K$ }' V! {2 n) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com. I1 _4 }! Y; C2 y
太白粉         1/2茶匙
, m' e( K3 z1 @4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
7 x' @  z, P3 s7 R2 }' \www3.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
! o9 l. F+ z1 m* Ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; O' W/ b- U  ?2 C
【做　 法】公仔箱論壇; x" R, Z: n& b* E9 y3 F0 ]
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇3 r5 }4 O) p' d5 ]& H/ {
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
6 a  ~1 Q$ l" `) s8 B) N' P* }3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
: S! R# m; a5 s4 F, [" i: b4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。