BeiDouChef

9 R" v. {) U% {7 J) U/ h5 O& U0 k9 j滑蛋烏籠麵鍋
! t4 r7 |+ A/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: b) v+ W/ n5 \' x3 M湯底材料：tvb now,tvbnow,bttvb" g7 E) g2 g# ^2 _+ x# ]1 q7 A% Z
水         125㏄
% @# p/ n: M# l( G( U( _$ o1 s( ]鮮美露         8大匙
& M& ^8 o% i; q  [& s7 Y! t煮物料：4 F2 t" V0 J  t/ ?8 {& v! ^  u
雞蛋         1個
! u$ ]8 w7 P+ s& s  P6 _! }, q& Jwww3.tvboxnow.com市售壽司豆皮         2片公仔箱論壇  a2 S. T( C7 N' L* O" P3 Y$ l# o. Z9 M
烏龍麵         600公克; f( T) G! P. z/ P3 a( l
蔥花         適量. b( Y+ t, b( v1 o! U! ]
公仔箱論壇4 J! p5 K2 v; b! b. ^; A
【做　 法】
# L8 X& E3 S, c9 Y- }. R: Awww3.tvboxnow.com1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。www3.tvboxnow.com- I! {8 |9 [- s2 L3 o; K
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。  a' E) k+ i, a1 M2 X  m1 |5 ]
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。6 w( y$ T2 D3 E. Q7 O
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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8 H8 I# Y& u0 W4 Q雞絲京都醬拌麵
+ h8 i, d9 B' a7 t+ E7 K【材　 料】- m! i7 f+ x, @+ n( y9 s
麵         200公克  Q9 f  E' l' ~5 R) }/ e5 B
雞胸肉         100公克
1 d# t& a" N8 \公仔箱論壇洋蔥         50公克
! D$ _4 p# N$ B% C小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B+ d% q9 F4 V/ g3 S
水         20㏄
+ t; |/ ~) {* x/ }公仔箱論壇沙拉油         10㏄
5 J0 U. F, \; v# m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 C2 ~5 p3 p; J# [5 a+ o1 P. I
【調 味 料】
/ y4 R. R$ {/ B  Lwww3.tvboxnow.com辣椒醬         1茶匙
( T) n, B! `' ^3 D: T' fwww3.tvboxnow.com蕃茄醬         ？大匙公仔箱論壇9 d* o. ?: ~- v& E9 e7 E
蠔油         1/2茶匙8 {( h$ s/ }  N. v
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R( q, X) ?. O3 ~9 T
tvb now,tvbnow,bttvb/ D& m/ q3 N! j5 ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. U2 j2 ^6 D) W7 ^) H
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
( i/ O% N) R2 c0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
5 B3 ?1 `5 [8 j7 c3 k$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
- x* M2 i6 ]9 `6 _+ n( h! R  \. r4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www3.tvboxnow.com8 ^4 V9 j& [! ~2 q! h' M
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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豆腐肉末拌麵6 ]4 N% y5 W7 f  y' M) L3 C
【材　 料】
! ^1 x6 @2 q, g5 \2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克
7 S- L' _$ S/ I* H( i- T0 s, ztvb now,tvbnow,bttvb豆乾         3塊% s& C/ _2 G1 ~$ n) G% y% Y
絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M% g8 K9 V( h9 [7 u9 F- O+ X
薑末         1/2茶匙
, ~/ l2 g; b+ v/ S" n, G( G1 h公仔箱論壇沙拉油         1大匙
. v9 @. b- W% Ltvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com* t! g; {' u% T
【調 味 料】
& x) X2 L( F& n8 z* N2 g. [( [蠔油         1茶匙" O4 f% A$ i  \6 _" n
鹽         少許0 v. N9 O% T) d

5 B5 W: z$ p. w公仔箱論壇【做　 法】
$ C4 s" L( e5 ?+ A8 o1.豆乾切碎備用。www3.tvboxnow.com( G$ D) `2 O/ y/ S
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。/ ^; {* O4 f& C" V1 ~
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ l) V/ X4 m2 m' g8 t! b5 M& t
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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9 D) ~! b/ u* p  f. `豉汁甜椒拌麵公仔箱論壇. q0 o' U4 D; n1 w
【材　 料】
* a* u! i8 e* [7 jwww3.tvboxnow.com麵         150公克www3.tvboxnow.com  v5 o$ L# W/ m2 T
豆豉         1茶匙www3.tvboxnow.com$ ^- \7 h( X" u3 D' _0 L
陳皮         3公克
1 s5 v5 m1 P/ k8 N6 ^: A: xwww3.tvboxnow.com紅甜椒         1/2個
; m$ l6 a/ R' B( t& w: F+ u  Z公仔箱論壇薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a0 |* O2 Z0 _
紅蔥末         1/2茶匙
$ w% B. y( a; J1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 r9 c$ H) A( ~1 t% i5 p. C

% s, B- _3 C9 {. x【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 a7 [* h  L" v: K) Y/ e; E" n
蠔油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& _" ?" w" X1 _+ ?0 g$ P7 \0 y. m: n5 t
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 T, C; F  p$ }  R  }" v
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y8 L, @" m5 x+ r% Z# \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s! ]4 p0 M3 o2 L/ i# A& c' _+ `
【做　 法】公仔箱論壇3 @/ h: Q$ |% q. t3 o% t! t& g
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。www3.tvboxnow.com) T5 r; `; ^- ?+ O" m" {. I$ G
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
$ B& p; |1 ^; L5 x; Gtvb now,tvbnow,bttvb3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
3 e; ?. d% z# w# G0 e5 j! Dtvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb7 _8 p2 }. T3 e+ Y9 E
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb# j  K1 v' i0 t( ~! k7 f! x
福建炒麵$ L! @* p4 f) T) Q
【材　 料】
2 d/ b/ y% Q0 x' v) D0 F黑輪         2條公仔箱論壇9 |! S/ m: @( Z2 r/ r" S
粗米粉         1/2包www3.tvboxnow.com, Y% z" s( S5 j/ b! ?% P
洋蔥         1/2個: u& u. U+ U4 H9 K7 [
韭黃         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H2 E% k9 M& z6 V+ j( r
紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇- q* {, ?# F8 j& w1 K& |
油         2大匙公仔箱論壇. y% [9 X' i. I$ Q

: R8 @! J) y. Q& w4 l' x% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ P: U5 n5 U  H1 w1 _: w* y' X
醬油         1大匙! V0 a( u$ k$ J% [/ J; X5 K4 ~' e
蠔油         1茶匙
& |& e* \7 G0 p! w公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇1 l4 L3 m8 \& O6 |/ d; ~' G
南洋甜醬油         1茶匙
, B2 p4 R1 |! ^0 m5 b- Y4 A1 ~公仔箱論壇鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com" o, B2 ^( ]' t, f  m( P  q

* \8 }* K: a7 B5 \- r) Cwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇5 [1 n8 S& h( R1 U# z
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
; d! @, l& z- p0 r$ l& Ktvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。+ _& _2 a/ Y) Y: ^6 O
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
  D7 b+ ~- {0 m公仔箱論壇4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @9 Z9 N: V& Z$ j  b/ K% P7 L
【材　 料】7 e; c) G7 l/ k- f) v, z: G2 y
麵         150公克8 C$ M1 z) {- T) ^
絞肉         80公克www3.tvboxnow.com  u9 F; m1 F! t0 R+ J, \1 e
薑末         10公克& @) c! |; }9 O& d0 Q# c! E
蔥花         10公克
" w$ @7 z) W/ _. l4 L) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         30㏄
3 r. V  g9 z( w2 E" f7 ~' f沙拉油         20㏄0 `5 N! e% G  ~7 O1 A) q; P

1 E; [7 y2 S+ }- c) J0 P' u1 I【調 味 料】公仔箱論壇' _# x  n+ H( U) }4 |6 G
酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* S4 H" d7 V* x2 T; q" J
辣豆瓣醬         1茶匙
' z- n1 V' n3 w* c& W$ d4 W公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
+ R9 z& u( U( [! `' _9 X. w; ]9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2茶匙公仔箱論壇9 r7 U( w% r& _5 {) R" J/ @
糖         1大匙公仔箱論壇  p  B' T. ]: y8 M/ z/ y) A
tvb now,tvbnow,bttvb0 N6 S5 F/ z' s' @  y
【做　 法】
& ~/ R5 ]1 D; ltvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
8 `: x, y2 p9 n( T" Xwww3.tvboxnow.com2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
* j4 m* t6 }$ Z" `  [. G. s3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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/ H/ O% V6 d2 owww3.tvboxnow.com擔仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 n! x  I0 V, c( @+ B
【材　 料】5 M+ C9 y) V  Y
A.豬絞肉         600公克
6 Y3 y: Y' b# y/ ?/ R油蔥酥         80公克
4 T3 a6 I2 @. ?: @www3.tvboxnow.com蒜酥         40公克
4 q5 u. ]/ I: t! W( d豆腐乳         80公克
0 Y1 E4 V. G! P) R6 s米酒         120㏄1 Q4 m+ S! U8 W% z( Z
醬油         60㏄
1 t" E9 f( Y' u7 N( |  O雞粉         2小匙
& T1 o+ n6 B# u( U. Z6 o白糖         1大匙
4 r4 c# y- y0 M( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         50公克
$ l# e0 E6 _9 ~& z( ^7 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1大匙
/ C7 l: a+ e2 b: d熟豬油         100公克
: o0 g  h$ z7 [$ I* S) |" w) T大骨高湯         1杯
" d+ ~0 @  ~$ ]( ?  v) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.貢丸         1顆
/ C1 _( q# s9 m6 u油麵         120公克
! K# h0 l/ `! W5 N' U3 p2 m7 B  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         1尾
, N3 T* w$ V( e3 V" V% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( Y* N9 m) c, u% w( r
蒜泥         1小匙公仔箱論壇2 P1 @. |0 h9 N) h# H
烏醋         適量公仔箱論壇) P/ e2 W* a/ C1 a4 K  y7 P
擔仔麵湯頭         200㏄
; R, j8 B3 D) W* r' F0 Jwww3.tvboxnow.com. T: f0 {' B( u3 F/ X' l( b
【做　 法】
' q2 f% }% T7 ~! I3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
- s: ]0 R/ J: ^( X$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
2 Q1 J; p7 K5 L  P$ T5 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
0 ?, \( @  S" z& l( P) S1 e公仔箱論壇4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。公仔箱論壇" Z  \/ k' F: ]& U! `  P1 v1 _5 y1 c
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
5 v' n7 _# K% l; @; ^, q: ?6 m* Xwww3.tvboxnow.com【備　註】
( W& i4 e2 _2 Iwww3.tvboxnow.com為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

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榨菜肉絲麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B( F$ N. _) X# n  q
【材　 料】
" P$ t% Z3 X% i5 K9 y3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         100公克+ O6 V; L* x7 `
榨菜肉絲湯頭         500㏄
- W/ \1 N/ p/ E. b# i2 l" A公仔箱論壇蔥花         適量公仔箱論壇- V0 O& E5 k0 H7 O& A; L$ A
4 K0 j. Q3 ^6 W: ~4 v1 L  w* E* F
【做　 法】
2 w% s5 P4 E# |0 h( F% e1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb* j2 O; K- [- D. x3 d) Z
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

$ Y. P: t- V# p! B5 [公仔箱論壇大滷麵( W8 g+ s" f, Y5 N
【材　 料】www3.tvboxnow.com) v2 i  g2 F. g6 p4 G, m! M
拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a  i. G$ m9 d8 [1 H+ B$ d
大滷麵湯頭         適量
- p. G  X/ ]1 l$ X香菜         適量www3.tvboxnow.com6 }( ]6 g' g  d$ U1 X! c
蔥花         適量
7 N( v1 M+ ?+ _, ^; |" f3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m& D0 j1 ^: F% o, [3 I
【做　 法】
! ~; O9 _0 \$ F1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb* r7 w' J" d% S2 W7 Y
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。公仔箱論壇0 A& X/ S' t; x& \) ^/ h
www3.tvboxnow.com/ e! f. [) ]5 @5 }) x7 @: A
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大滷麵湯頭
6 u  S2 z1 M& q/ ]www3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇; M! i& `. W- I
五花肉片         150公克公仔箱論壇/ @% G% c0 Y. T- [6 ]! i) [
乾香菇絲         30公克
  d  A) z. s6 D# P- awww3.tvboxnow.com竹筍絲         50公克
$ y3 F$ {* R% b( {蝦皮         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B* R8 {3 n/ [2 }+ q  N6 h
紅蘿蔔         50公克
- d. ]! f, H( Y" t& C木耳絲         50公克
$ W# e! t# y. M7 j0 Y$ m金針菇         50公克. M7 x5 L3 V* e1 X3 d2 j9 P! ?2 F5 k
蛋液         1顆7 u  _# \: k) l
蒜泥         1大匙
* a4 U$ I: P9 G& o) Twww3.tvboxnow.com
( q, D8 Q7 T- c7 [8 K2 ^  X公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b, O. x' [: @% p  J- C
大骨高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% r3 `3 \3 Z/ Y
鹽         1小匙
: u$ `6 ^6 s4 _9 d  Q5 L公仔箱論壇雞粉         1小匙
5 o4 T7 E" `" p- j! O$ Y% Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄
7 c" ]( p) A2 m, P0 B' Y: h( o米酒         60㏄9 c& `" o3 U6 c- F& J* Y3 M
白胡椒粉         1大匙www3.tvboxnow.com$ B7 E9 m0 G1 n: I, m& D
太白粉水         適量
+ V* v7 w( F& U$ C& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         適量
. r. t5 M4 f1 W7 Z. ?% I3 x" j) I  D, g6 ?. l# `5 z" S3 g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ?( p' E/ l4 Z/ Z5 ~. X& W
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q3 e# T4 s! N" R
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
9 y* x6 D* Z) C/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

2 ]# g- D- y1 A% x  |咖哩牛肉麵
% ^- d  I& n" T8 A5 Y' O& Xwww3.tvboxnow.com【材　 料】" a* P. R, l! ]
咖哩牛肉湯         500㏄
4 H! I4 g( Z4 ?www3.tvboxnow.com陽春麵         1把
, E# {" U5 A' z. T0 ?3 ?tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
. A3 j- j( A5 r7 i! m- s& V& K4 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
6 G! \3 Y- L2 u6 q( l* ?& |- k
+ J" Q. T% \! V* `9 t) r8 a公仔箱論壇【做　 法】1 P* K+ U% ~8 H0 b- a/ B* [
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
# F' d1 n- x* G3 D8 \( Uwww3.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。1 e4 g- O0 ]% P6 I2 Q+ m( |' ?' b$ x
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }% s: s% r# u' I2 K. A
沙茶牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S* B! K9 r, _+ Q; C
【材　 料】
- N- \7 p' V9 W( h# |9 Vwww3.tvboxnow.com沙茶牛肉湯         500㏄
- R- s8 p' r3 L1 i公仔箱論壇板條         1把  J" X/ R1 J: n6 l* ~4 M& M- z
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H+ ]( C% ?5 b7 M! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B& x6 s! f; B, B5 r  e2 y# ?( Q' Z
【做　 法】/ ^9 b3 g9 A0 J8 O& l# k( [
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T  D9 s5 p! w' |* ^
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
, c! W9 [, x+ I- b! S. `www3.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。www3.tvboxnow.com& K* s) P+ ?+ }6 p+ J1 m8 T
1 C  E; s$ E3 D- V) E7 c) L
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沙茶牛肉湯
+ h% r1 l' P- Q- X+ q: {【材　 料】
8 @2 K8 R7 t$ `. v/ `& o% ?$ ^公仔箱論壇熟牛肉         300公克
; h5 W/ P8 e; l( Y9 v6 ]www3.tvboxnow.com薑         50公克
' p) I# ?8 [9 {& [' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個3 D* `  U8 G+ V
蒜酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: D, x; O. n' D& h; A
牛骨高湯         3500㏄公仔箱論壇7 d! q+ c; ?9 U, B+ t
公仔箱論壇; L# ~8 a% `" u' m" d+ u+ N/ q4 }
【調 味 料】  K5 a" @7 h& E. a" W, ?+ \( L
紹興酒         1大匙
8 }/ l; q. f5 Lwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
, v  Q0 l$ C$ o- f8 h/ `0 a* n蠔油         2大匙公仔箱論壇9 l" {1 q) w& z; t" J9 s2 K
糖         1/2茶匙
) h) s$ d- U% T3 ]0 f* Ztvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         5大匙
; |4 R" T, P7 @. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R4 @; K' P+ L1 M' |5 ?公仔箱論壇【做　 法】
0 G8 m' Q& Z+ i  Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。公仔箱論壇- X( H# X: w) F" N! K
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ j6 v+ Y( `' H3 R: Q
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

7 r3 S) H  T' p1 H0 e& U胡椒牛肉麵
1 {4 U9 @9 G$ o; B+ M公仔箱論壇【材　 料】0 Z1 m5 z/ n1 `7 Y& R$ G0 P. A9 f
胡椒牛肉湯         500㏄
4 A& g! z% x0 ftvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
0 ^3 x8 i" L2 [/ K4 A% Wwww3.tvboxnow.com小白菜         適量
, L. a0 K7 K8 m/ O  [; Ytvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
& d4 _( x& |% Y公仔箱論壇) \  {' n: V( c: R; m
【做　 法】
& \# n* I: X! k( A6 ]1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
, j3 ^6 H/ q0 L5 q2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
' `- q8 M8 t' H* T, ?- C3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

& ~  c" I$ j, Q1 ?; u7 [( ^tvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉麵
+ J) Y/ d7 L7 ]% p3 M公仔箱論壇【材　 料】
1 {6 Z& {: Z) X3 H# j+ s: J' _公仔箱論壇柱候牛肉湯         500㏄9 z# j* z2 |' R: u/ A; X( \) s
寬麵         1把7 i$ x7 N% b" Y1 i/ t( C
蔥花         適量
/ ^3 [2 L  r6 W% t! ^' z" r0 u1 A- m* ~
, B4 K; O6 _. N! N【做　 法】
2 Q6 F; D7 n5 Y# Y2 Q. K$ {* h1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
8 C2 b5 h$ r4 O8 I, `# ?8 A7 w$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。www3.tvboxnow.com$ T& U- b( l* j( X$ T- X  t

+ n6 A( u, r& ^# b3 n/ u公仔箱論壇3 z2 ]7 Z% F# l0 n4 ^6 C: L1 x
柱候牛肉湯
) Y6 c8 T, ~! g8 O7 _! n: V# {- z9 a公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `9 Z! |/ `  L
熟牛肉         300公克8 Z+ ~0 V* ]) B& A$ W8 n3 E
薑         50公克3 Z. N1 x  Q% ^0 a/ |
紅蔥頭         3個
( W& A3 d, N. u, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個
! x- I( ^- w9 ctvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇6 a3 P6 t6 e8 W

& z$ H& d1 M& m& t6 A6 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com# B6 O4 Z3 r" Y9 I
紹興酒         1大匙www3.tvboxnow.com4 j/ Q- j+ t& \9 k3 C) G6 X7 t, f
鹽         1/4茶匙
- `; X8 M4 J! Y8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         2大匙" z6 W! {/ W. y* k
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J8 y/ Y; F. s: o( }
柱候醬         2大匙
" |" K) l0 ~6 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^# Y; l3 D, [7 t; D2 Q# r( M  K' h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 v7 v6 |9 Y4 U( J. m; C, c
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。% R" r* Y& [2 B* i, u' d1 `. \) Z0 L
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。" Z5 y7 w0 D* m( \: G- V: u
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

: S/ U5 _8 ]8 ?- R3 J蕃茄牛肉麵        
  M5 s3 r" S2 [6 M+ Q' l+ etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j/ N$ Z" m) U. I! _
蕃茄牛肉湯         500㏄
; g: `& h8 ?0 s  n拉麵         1把
3 g& D$ N" S3 p" |" Itvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量公仔箱論壇4 V! z  }- n. u+ K6 h( ?4 S4 D$ I
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 m; K+ v$ E# _! P$ `& ?3 s
公仔箱論壇* ?+ R& g. r. {, k8 h
【做　 法】公仔箱論壇8 |8 K0 d7 F* W0 a
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇+ `% A; D( |: |3 P7 J' E3 X
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇& y! y5 e" B& O2 i5 ~7 k! V
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
. ~" T/ P3 l7 M! j5 xwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com, j! ~% Z$ }0 E2 c0 A, k& _
公仔箱論壇% o# [2 @( o* o$ t; i
蕃茄牛肉湯
$ ^- j/ C6 J% T4 |  C' x公仔箱論壇【材　 料】  V  i$ H9 d, w( V1 Q1 l5 w
牛腱心         1顆
) [+ b: ^, A+ M& J  G" Ywww3.tvboxnow.com蕃茄         1顆0 b1 S5 b+ c: r% x  M% d/ Z& [
青蔥         2支
& o5 X7 Z  T, ]0 z# c9 Y水         10杯
! Z3 x; [/ m7 g3 v6 @9 h" N! v
# p# R5 H9 d# J" ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 b0 l& P3 N# {; T' I豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇9 t9 h% V: ~2 i2 a
鹽         少許
/ o/ }. h) g0 m' _% p, C# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o$ _8 U  n3 M) ]: j% M
【做　 法】
* P. r0 B1 S& Y) S1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
0 E9 y  @& N# O7 J( q0 m) \2 N) s' [公仔箱論壇2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb7 W8 v' X6 s& X/ ?8 R: l
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
. p* `$ E9 w, ?4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

) v3 o. `3 @! @( ^5 `藥膳牛肉麵         8 Q/ h5 `* s" I3 t3 n8 F  k* p9 L
【材　 料】
* f3 g- E' D. x# }( ?2 n7 z藥膳牛肉湯         500㏄. R0 O$ }; {6 W" m
寬麵         1把
/ c# x0 F% J: [2 D  J+ N公仔箱論壇小白菜         適量
0 p& W. D$ k8 m/ \" ytvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com) N1 _+ A" b) E& b' m/ d7 Z
【做　 法】公仔箱論壇. U% Q% |2 I" a" B9 Z% o& G
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
' H3 H+ t& m% J0 }. O  v2 n2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。: m( \4 ]5 \9 h5 s7 b
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。www3.tvboxnow.com: q& X- S8 S. {0 I" P4 ?, ]
tvb now,tvbnow,bttvb) o* Z& z, `' g1 \# W# C
tvb now,tvbnow,bttvb( G3 j- J# V3 D, {7 f, h
藥膳牛肉湯
4 ~1 r( j5 J, g【材　 料】www3.tvboxnow.com' T! M' d2 z3 O' _
牛肋條         300公克
0 k1 b) f% L5 b1 |# H1 J$ Q% m0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
/ |  {0 W# b( Fwww3.tvboxnow.com藥材：
1 K1 q7 Y' U2 `& H; U4 ~1 f4 a; _當歸         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a. C' A+ Y) `' ^2 [
川芎         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m- l6 E/ [  g: y" n. q
伏苓         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I: g- A- P4 o
北耆         10公克
- G) q7 A9 u+ r1 Wwww3.tvboxnow.com甘草         3公克
6 G1 u3 T- c% n# ?. m熟地         6公克, u9 G% U( K+ F# m2 n* t% Y
紅棗         8粒
. e$ y4 }2 g  u: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝         5公克
" M/ |; D/ L3 g' C8 S! ^. Rwww3.tvboxnow.com
8 e0 ~5 l& E* R3 Ywww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 x: o0 [. [" ~4 X( y
米酒         100㏄
6 q( N& B/ e. \* j公仔箱論壇鹽         1大匙/ s- G& \# B, W6 M

9 q2 G; a% Q3 q6 F- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 [: Q* u# \4 e  I2 `8 m/ u( p1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
  I0 L6 j3 a. o( `+ ]  f/ R$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
0 J! U! x$ c3 }6 \; kwww3.tvboxnow.com3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。