BeiDouChef

7 {! B7 A/ W3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香辣味貝殼麵公仔箱論壇+ ?) j" H5 ^9 ^% C
【材　 料】
& ^% Z  e. U7 p  y& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵         180g& p: i4 ]3 }9 n4 n1 \. w: u* p
乾辣椒         5g
# O% U5 u9 f2 {: M0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         15g
7 L1 t0 w0 p" B  K( Z2 M' s公仔箱論壇黑橄欖         6～8顆公仔箱論壇; W. ~( M, d4 \- |- f" G6 U+ ~
橄欖油         30㏄
  p1 M) O. r  f8 h" _www3.tvboxnow.com鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 M" c; J% `$ A- E9 D+ m* _
胡椒         適量
3 O( Z3 X: V+ P: o) |# lB.蕃茄         6顆
; w( K  o8 v6 \) G橄欖油         3大匙公仔箱論壇9 D" F* X* }" M4 G3 }3 ~
洋蔥丁         80gwww3.tvboxnow.com) n4 p$ e- [/ l$ [3 V* x+ [
大蒜末         20gwww3.tvboxnow.com+ o4 A; \( n) u2 Z3 M. w# w2 t
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V4 Z) c- g$ r+ V. }# w
西芹         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, ^1 Z, p  N4 h  O* n  r- T
www3.tvboxnow.com. P. a5 O% u4 W- A) A- A8 o. T/ N
【做　 法】/ z! z1 E: O. U; m
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
& H# `4 P1 Q$ X: l8 L6 l2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
) Z+ U* J$ c; A7 S& {. @. H0 B3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?! A. C6 q3 D4 M6 q
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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, S3 w2 @1 L. |4 s+ b$ h5 j海鮮蕃茄細扁麵
6 P9 L# X; j% p7 {1 m( ]【材　 料】www3.tvboxnow.com7 l0 ^, Q6 m# Q: e
A.大蕃茄         6顆
; ~7 V( J$ h2 ?/ k% O黑胡椒粉         8g
/ V0 f* t2 K$ [: R. \" U/ }tvb now,tvbnow,bttvb濃縮蕃茄罐         1罐
! h& z4 s: B- s4 `+ E3 o" M5 j公仔箱論壇糖         100g
  h# `( X) G* Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65g! o$ L" @2 ~/ D0 o, I9 K. b7 n
義大利綜合香料         15g' F- N0 q% \( V* Q1 x
肉桂葉         3葉
! B8 n8 \3 a# j# A2 v! G0 R% ?9 WB.細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s; n1 B4 t" A3 D7 n7 G" L* C
蛤蜊         4粒www3.tvboxnow.com$ j& u7 m+ e8 H; w  T3 T# x
草蝦         3尾www3.tvboxnow.com8 t. F" X5 j3 \3 s! H3 j/ H
透抽         60g: ~" O3 m2 d% v& |" F( ]
小墨魚         2隻
; `( v1 {0 G0 u' z公仔箱論壇淡菜         1個
1 h) O$ t" ^6 K7 D洋蔥丁         1/6顆
) O; h$ s4 u6 a# m1 {1 ]橄欖油         適量www3.tvboxnow.com8 o: N" X: I! o2 N* V6 ~' J
白酒         1小匙
. d8 Q) A" u  [# @tvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         120㏄
- F8 T/ y! }: q# ?公仔箱論壇鹽         1小匙
9 a1 X* ^5 Y: L+ |$ H6 X公仔箱論壇4 C- @# I. g# V- p* g( _- |6 a' C
【做　 法】' G$ U5 j  {7 c) p7 ?
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
/ h3 P' f& Y9 i2 |$ v- N5 ]1 A. Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 P" e8 @- q) T( O3 u
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
& x' U0 }3 l/ z2 Atvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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www3.tvboxnow.com' @) Q- v! ]3 C1 c5 x
鄉村肉醬千層麵tvb now,tvbnow,bttvb  w1 Z0 o7 i# f$ h5 v
【材　 料】
% m! q8 u+ L. m% I1 ~) x- y" Gtvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         5片www3.tvboxnow.com4 b/ \6 C# B; Q8 }( R5 v
新鮮蕃茄         1公斤
2 }' p  s/ i# p0 \1 ~4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb/ r& w/ j! y8 j" j% T- H- e7 v; o0 K
大蒜碎         30g
1 Y; {) b: |/ I; S' c7 v5 _九層塔末         30g
: p  s# z% z+ w6 z# l4 S4 {2 N公仔箱論壇莫札雷拉起司絲         適量www3.tvboxnow.com0 r' M/ {1 G3 X; |# c( M+ L
帕馬善起司絲         適量
! a* S3 a* A% f0 e2 P公仔箱論壇B.牛絞肉         半公斤tvb now,tvbnow,bttvb' n% [, y2 q$ a% ]" g0 j* w
紅蘿蔔         半條
8 O+ |# C( Y$ K- ?6 V& V洋蔥         半顆5 v: ~6 y) {6 h$ v
美國芹         1支
- a* Y0 p: |* ~) K' _迷迭香         少許公仔箱論壇/ ~. d) g1 t5 c) E, ^
百里香         少許
; b) Y+ I: a3 m* a. n公仔箱論壇月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a. r' z# H" H# M: i; B# i% f& G
荳蔻粉         適量
# ]1 z. t5 g0 r0 Ewww3.tvboxnow.com紅酒         1杯
2 u* s1 v8 ?" Y$ P# g* ztvb now,tvbnow,bttvbC.鮮奶         1公升tvb now,tvbnow,bttvb: X6 Q- O: e. Y. {
奶油         200g
# I6 y& d( s' A* _4 N; X* }麵粉         120g
' W# I# ~* [# @3 v# F! B" _* @鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ N, k" A& q4 N: G5 u
tvb now,tvbnow,bttvb; M; S3 K, F$ `
【做　 法】% G6 f& p. C0 @, _) E
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。( t* }9 q& R, ]2 G" e( n, _
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
2 M+ E, @) g& }4 a9 ?+ ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。公仔箱論壇( `7 {+ a" ^! L9 E
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb( i. Y2 E4 p: @8 ~
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。% ]6 K+ A% n" Y$ R. k' P
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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" c2 x; ]: V) X* z+ T
青醬義大利麵( o7 L& f$ `0 {
【材　 料】
' g  `: H" ?9 x! S2 CA.九層塔         100g
8 _& s6 h( b: l6 L8 q去皮的大蒜         1顆
6 B7 `4 L8 _# [# L醃漬鯷魚         2尾
! b0 I2 t# H! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cc1 n( z4 G* t6 J  Q6 m9 I
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, s) u/ ^- s8 Z( @& {( X- Y# p0 L- M
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ m; ^9 d7 x& ]
B.義大利麵         100g公仔箱論壇) u7 Z- I4 r& e" h. e: P
蕃茄丁         適量公仔箱論壇6 H% a6 v# ?/ q
松子         50g
6 j" Q) ~6 z; `" `公仔箱論壇帕馬善起司粉         50gwww3.tvboxnow.com$ _' w2 N1 t: w
) ?7 ~+ G5 P/ c' D8 @; M2 e6 z
【做　 法】. y3 B7 w" Z/ d& r' V1 e
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
" r1 ~: U' I( i0 [% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E$ K9 s  b: y
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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- b" B/ B  C% k* A$ v* f9 h3 t青醬海鮮麵
" D2 t; v! W# h" U8 \5 w8 |; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 c. }1 Y% E, R' i  e0 A
A.大蒜         50gtvb now,tvbnow,bttvb; ~" e* j% P0 T) P* ?; u" `: r& W8 d
九層塔葉         100g
9 w+ v. y  y  B* n2 wtvb now,tvbnow,bttvb松子         100g公仔箱論壇# v) A8 Z/ g. j5 n5 T8 w8 }
橄欖油         2杯
- w( `0 S# w* h, F- _, Nwww3.tvboxnow.comB.義大利麵         200g  N4 W3 Q' w; O' j: P$ A# j- A3 ]
蛤蜊         6個
$ V1 E! L4 i' T( i0 T* S$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         1尾
- ?6 |9 {/ D7 H$ O% K% k( P公仔箱論壇淡菜         1個( k" b: m$ k0 z6 f+ M' O4 D
花枝片         30g
- J; Q/ z0 s" j) X石斑魚肉         30g
' h! L# p& f9 X" `& Gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
7 u& u: x9 V& c4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
% l) x0 l; L; a6 I; Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇* o% o, c, }0 t# }
胡椒         少許公仔箱論壇! ~3 [0 H% E7 |/ F6 [# q" I0 b

. H9 o2 q5 a$ p7 K" L; Bwww3.tvboxnow.com【做　 法】' z) Z* g4 L) m' Z* I
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
( _( s6 W; D( @3 f* H9 [2 B  G2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S! w  y+ I% L! ?; S2 q( D
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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- J' i" d' W, awww3.tvboxnow.com鮪魚蔬菜蝴蝶麵5 e; E0 }* d1 N3 z% \7 k
【材　 料】
; i0 E1 q2 N) p. t* |9 a- o公仔箱論壇義大利蝴蝶麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }7 c0 M; v3 i$ @
粗蘆筍         1條
: D' o- @/ e" W+ b+ L/ Y' J. g蕃茄         1/3顆
7 h* B/ h: j) V. @  h  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃色結瓜         50g
. k: s2 @$ Y0 ~& K/ i鮪魚         80g
2 M5 w8 R) z; ^  ?" y/ o- P3 ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         少許
/ S8 C9 d$ ~1 i) Q大蒜碎         少許1 l8 u% o, h7 |$ u6 M/ ]
橄欖油         適量
1 k3 ?- i& C& Z8 K9 _1 t8 ^) S白酒         少許
3 ?2 ]: {1 |- c; t; Q2 C+ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
9 P' x7 Z- K) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e' h; ^$ q, c5 D

3 p' P. l2 a: o5 m, E  }. f' i: Xwww3.tvboxnow.com【做　 法】
( x/ U7 t7 S" rtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。/ r$ |& g2 F8 M* F' D$ q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇1 O$ B7 v2 {; |* h: T0 B, Q
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s  h' ^, A, x
奶油培根羅勒尖管麵
  U5 [* {5 B/ c4 K/ m【材　 料】3 h* U8 j* {) q! ~3 _
尖管麵         200g
! W$ r& s9 K" p5 g* q+ A+ i: Ctvb now,tvbnow,bttvb培根         30g
8 c& |& w: H/ T6 T9 H( p0 [( ~/ p洋蔥         20g
! W" \6 K  r  r  _1 D' G5 `公仔箱論壇羅勒碎         10g
) E& ~4 w) S8 A8 I& ktvb now,tvbnow,bttvb芥末子醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. U" u9 t0 X+ i8 p/ S0 ?
鮮奶油         1/2杯, v1 v' N- o- x. }0 c
橄欖油         適量
+ B" q: G) b; w+ S" `. ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許* l  \5 p# U! v( }& p6 Y: q" i1 o$ T
胡椒         少許
- C+ g/ w4 G  W0 r  s3 A- U2 k0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d8 [  p' f% B. Y. K. L& W' q: J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ X& n  U# `0 x6 T
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
6 I0 \# B/ Z0 S% n1 o' f" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
& v. B1 t/ I: S# Stvb now,tvbnow,bttvb3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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, b* b2 A/ c2 u; Q# B$ h( q: d4 O鯷魚橄欖蕃茄麵
5 G& k4 V2 Y% ?1 G) cwww3.tvboxnow.com【材　 料】
& a, r% @  r5 eA.義大利麵         200g
% \3 L9 ]- H  M+ }5 F5 v9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾www3.tvboxnow.com' u& ]) D' o5 H7 }/ v5 l) B
洋蔥末         20gwww3.tvboxnow.com  L2 {, i2 T4 \$ a
茄子片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a, o9 K, ]" S1 j4 v9 Q
九層塔         少許
+ u# \6 i* }) C% P! W$ q橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb* \" V/ ^3 l, ?) I& W
B.大蕃茄         2公斤
& ^' P) Z2 f8 l. b- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g
; C* Z: z* L: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         50g
6 r5 q% O* O2 i8 q( Z. Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2杯
6 W2 u  l- S  _- _* }) b& z  iwww3.tvboxnow.com義大利綜合香料         少許% K. d# k& j% _9 B: p9 b! O: w
鹽         適量
' ^2 b, p, P! c3 D. t8 I% [公仔箱論壇糖         適量: g0 Y. e0 w/ ?7 I1 ^# f
胡椒         適量8 Y" f) j. c4 z6 n3 _+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]( ]7 L8 W2 A5 G, k
【做　 法】
: U0 W8 U; x! `- h9 J1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。* Z0 B* R9 J% [& {: }* H" ^
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。, S3 g/ U: _7 k0 W5 q8 H: z* b
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 u2 I- S" |# i- ?' a' `8 ^" c1 F, E
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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, Y6 N0 B9 O9 v8 g; `$ i3 H: z拌義大利長麵tvb now,tvbnow,bttvb  {7 U$ \5 a+ Y' j( g9 E5 b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P6 b$ ?# k! Z
義大利長麵         100公克公仔箱論壇* J1 p% ?- p1 Z! x) f
碧綠麻醬         80公克
" a, Y+ K- G% g3 o1 \$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j: k  |, x/ M+ _9 T2 `( M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# k  a+ _: l/ D
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb# N4 O" ^  f: y- C1 L
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。公仔箱論壇$ x! C# @5 I- ^+ U% ~/ E
; w* b% a0 b; s9 w3 H
! n, {2 m1 e8 a: Z9 h: D
碧綠麻醬
. F* K2 d4 @0 H+ [% h公仔箱論壇【材　 料】
" }, J2 @8 b& \2 U公仔箱論壇西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb" D. m6 S; n% w  T% c# i3 N
芝麻醬         50公克- _( u" X% b# J4 q. U
美乃滋         50公克公仔箱論壇+ y& f3 e) D% r; e! c) [! x
涼開水         100㏄
% J# w# C6 C/ Q. g3 ?2 T* `$ X【調 味 料】
, P2 p+ F5 T- H蘋果醋         30㏄
  ~" ^6 E2 M" u+ U) F) {, u公仔箱論壇糖         1大匙
& e# u% m' ?3 x7 d9 D% L鹽         1/2茶匙
( T6 P, A9 i+ f- c% a0 _7 x+ n9 Itvb now,tvbnow,bttvb; \+ H% J$ w% k! P( r
【做　 法】www3.tvboxnow.com9 Z2 J0 g9 B, j
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。www3.tvboxnow.com$ |# m7 D& Q# A% \2 K
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

0 B5 ]& Y, J) `% ^' [4 G蒜片辣味蛤蠣義大利麵
" `  r# K0 v2 ~* y( n4 i【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T/ f8 A$ n: C2 N* X. h
蛤蠣         8顆. _9 x: {" w4 C" s8 ?% s8 {
義大利麵         80公克公仔箱論壇0 C! s6 @& e/ n/ K5 t
九層塔葉絲         2片
# g! T1 J( |# X1 \公仔箱論壇蒜片         2粒
( ~  X5 ?3 T  j0 f7 o4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         2根
1 q/ Z# S$ V* o2 l7 h/ e2 b9 [$ Swww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 G1 w# F; V& M& E( n% R
【調 味 料】
5 _7 `7 ~  M1 k$ L& x白酒         20㏄
. ?: L( z1 e: n5 x7 [% R- ^7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
5 r/ V8 P- y" r4 r& itvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n% C4 H) V. H$ a
胡椒         1/4茶匙
8 t, ^3 ~8 ^' B
1 U7 O- n8 b+ N' |5 A$ B) i9 L【做　 法】www3.tvboxnow.com, ?9 o0 L! ~8 Z4 z
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。7 ^  t  L2 \& A7 ]: j" d5 S4 ?
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。# ?3 V1 I- d( ]
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

5 @$ `' `8 X1 Y+ X鯷魚芥籽醬斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb+ _7 \! J& d% j# g9 a! D9 q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 N( {9 |/ F* r% x0 ^
小鯷魚         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I, p0 t; u' |" ?( {
芥茉籽醬         1茶匙www3.tvboxnow.com1 `* G3 ?6 {9 K7 l1 E; I5 b* Q; ^, p
斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A) T# e2 m6 U
蒜末         2粒公仔箱論壇7 i2 {1 r- D! D9 V: A6 p
tvb now,tvbnow,bttvb. a# @! N. H7 d; Q
【調 味 料】www3.tvboxnow.com% h2 b1 c  t# J: z  {3 I
白酒         1大匙
/ |7 x2 i; s! p! o起士粉         1大匙
% V0 z3 Z/ {& f$ B! L& R# N公仔箱論壇
# a, d7 i, _8 J5 M! `  f' S0 D/ t' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' k% c# C9 i8 mwww3.tvboxnow.com1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
/ F$ Q9 W7 z3 l0 M: ^1 {公仔箱論壇2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

8 t, Z* O) o5 r$ n5 U) G  F
培根蛋奶麵
' U. o3 k6 E. {/ U# g【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ N% ^3 e0 r3 J9 G2 H  O
培根         30公克
+ D8 u. U* C* @" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         10公克
0 q- W5 P' @1 x4 d2 T動物性鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 p' t: z) G- K% A( q
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb( B: u0 e+ d! q- B
扁寬麵         80公克
  H2 ~, p0 m2 d+ Ywww3.tvboxnow.com巴西里碎         1/4茶匙2 G$ h) H& I: c8 b& N" a
: |- w- @* D2 \* G( m! J2 l/ A
【調 味 料】
; w* t3 Q, G+ Z1 @7 atvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i: E0 J) H; |6 S" ]. S5 r
起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* A' y. B& [: N# {- Y# [

, W: B* o2 B! z" p【做　 法】( ]* O' Y( q8 c" P1 L1 I# ]
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。公仔箱論壇/ s8 O9 I. n4 i5 A
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
8 q. J( k6 z4 ^8 d3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ d, }( g( L# h  U
雙色蕃茄義大利麵
4 ?" z' ^7 v7 c& F4 e# H. jwww3.tvboxnow.com【材　 料】
" c3 P0 Q6 K) a$ t# |7 @7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠蕃茄         1顆
6 ~6 h: D4 X3 u) r0 i紅蕃茄         1顆公仔箱論壇3 N1 A; M8 W* Z; ?5 R( q% `* U
蒜末         2粒公仔箱論壇0 t$ U) X8 x, I6 l  T$ i
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 W, ^: }0 R3 n0 w9 m8 a
九層塔絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, [1 v9 Z' B8 R6 R- w
百里香         1支
1 f6 s  z8 ~" Q" N, \tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1支
3 m) S2 K/ _! U( d' n公仔箱論壇高湯         100CCtvb now,tvbnow,bttvb+ M* t6 k+ l7 b5 a0 B4 z( E. p
義大利麵         80公克
. f4 f7 p. ?; {* t! Owww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% m7 }$ p# }1 A
【調 味 料】
1 P& W8 a+ g! s* gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com5 ^: o+ c9 }- m% t
橄欖油         30CC
% E2 b8 r- {1 W; Atvb now,tvbnow,bttvb# `2 V  o5 {2 Y, {, g+ W, _
【做　 法】
( \5 N. L8 _4 w) K$ j- u公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. h: ?3 f0 Y# D2 ~
2.百里香及迷迭香切碎備用。0 |# y  R' R0 i$ d/ `8 V
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
4 t4 o8 ~. Q7 f2 c; c& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。9 Y5 |/ k5 f# z9 C5 \6 }
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com- O. J5 a8 c  i
茄汁海鮮墨魚麵7 }3 V$ B  u% ^  b, R" u$ Z5 B
【材　 料】
. j. |  G/ h: A) @7 F: t; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
( B3 ]5 c6 ]6 p% f0 z! L# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         10公克
' y6 Y" e7 N! f- i9 S公仔箱論壇中卷         10公克www3.tvboxnow.com6 X! e( L6 y6 r# W) D
蛤蜊         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p6 m8 E3 g. O: L6 ^9 ?5 y
九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j6 y, C% x5 C
蒜末         3粒
. F% n( y  Q1 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克; c9 D! u& Z3 N. Q9 x
香濃蕃茄醬         1/2茶匙/ u3 o- d9 M0 b( F& t  Z) g- B
墨魚麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T3 w3 f3 i  _4 u

& b3 W7 X% h9 H' \5 |1 O! v- a公仔箱論壇【調 味 料】
% E& q4 I4 d. ~$ m9 bwww3.tvboxnow.com鹽         1/4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s" y' t5 D! b8 W: |% V5 V
橄欖油         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X, i4 {8 {5 M1 x: n  C
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb4 H( ~$ V2 \0 g3 R6 ^* ]
www3.tvboxnow.com% b' {1 O2 ~+ I* Z0 M: Z4 l
【做　 法】
9 v$ F( F3 ]0 K% C0 ?) G- L1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。3 w7 u' o  a7 Y9 R" E) }& ~) p
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。www3.tvboxnow.com8 `* u* V) o7 H6 z$ B3 A/ }7 l
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
. F0 `+ P6 P5 w. J6 [, w$ ctvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

4 ~# e5 T) W( x. y公仔箱論壇肉醬義大利麵
  M  a+ w6 X; q【材　 料】
3 q- R6 ?' I* WA.義大利麵         80公克
& T4 N  f, _$ X  P" L" t1 Ewww3.tvboxnow.comB.絞肉         20公克
( ?' K, e8 C0 D8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克www3.tvboxnow.com; Q' a# M. E) p- M, x) F; P+ E5 e/ W
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z* Y- x' T) w4 n7 n: K
C.紅蘿蔔末         5公克
/ E4 ~% @' E7 S! c7 O0 w% w9 j公仔箱論壇西芹末         5公克www3.tvboxnow.com) C6 d5 p' u0 f
香濃蕃茄醬         1/2匙
" N0 J4 k/ I) ^0 L蕃茄汁         30㏄
9 e+ V1 O5 W0 T" \+ utvb now,tvbnow,bttvb
& p  \3 Z; z# i5 u' m9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com( P& O: _6 K' X' l  l6 ?/ l
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
+ j0 E( }" l6 d! T! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉片         1片
4 ~$ i* k% j0 [* G. v) dtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         3片公仔箱論壇3 B2 g5 k( i, n
B.糖         1/2匙www3.tvboxnow.com) |$ j- t7 h( K' b$ i  p9 [4 C& u
起士粉         5公克www3.tvboxnow.com6 [  \" c/ F1 \; l+ |9 ~2 `2 x' {! ^& q1 B

% X7 @. |" r& Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. s/ M& S+ V- O. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
. d  H! m7 l/ g" vwww3.tvboxnow.com2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
3 m* k$ z# @$ S! f: v, B5 Z3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
7 h/ ]0 E) |1 s3 V. {1 e( C' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。