BeiDouChef

( O% j6 N! ?/ X1 X: O0 s
北海道蟹肉濃湯        
+ s% Q$ T) Q6 H" i3 [" ^) G0 C* A% w公仔箱論壇【材　 料】, G; J0 m; H# t6 f6 S$ Y  S
蟹腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~" T/ d- r9 h/ F# ?/ p* Y
洋蔥丁         1大匙
/ O/ j# N" I- ]6 `" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         1/2大匙
1 E( }/ t: g  j# {' q$ h, _+ c公仔箱論壇紅蘿蔔丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J  B( T6 }' B/ i$ Q' Z% M7 _3 O
馬鈴薯丁         1/4小匙
4 f; l% F. v( H1 L$ }, Cwww3.tvboxnow.com奶油         1大匙www3.tvboxnow.com$ u* ], s9 M5 E: f9 S4 v
$ S+ B8 X: f: y, G
【調 味 料】
0 K) m  M% O5 r$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道起司塊         2大匙www3.tvboxnow.com4 Z2 S1 o7 v- R
麵粉         1大匙
' @4 |$ F, p% x/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb) q$ J5 ?) \0 t# T1 A- n
雞高湯         300㏄
4 R! ?. l% k4 g1 Wtvb now,tvbnow,bttvb# g  E" v2 A2 j
【做　 法】
! k5 K% w# J" |" ftvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) z! ]' |- s6 q: p2 f
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a( ^# c+ e: Z
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' W' p' o. c6 J/ s( y3 c
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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4 O8 _; T: ?3 d, x) L4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯( P/ ?2 x* V0 [; c6 [
【材　 料】
6 M6 S5 `: p- f( C. r& `9 v' r3 ?! Y南瓜         300公克
9 C0 ~  I" _7 R: _9 Q1 }紅蘿蔔塊         50公克公仔箱論壇3 R, w. U0 Q) i6 J% A7 _
西芹塊         10公克公仔箱論壇! y' t  n2 ^4 R+ a6 Y! a3 B
洋蔥塊         20公克
7 D1 j9 d  t& J4 X5 R$ R3 d奶油         1大匙
0 u  r* p+ m7 Z& a$ r' b: Xwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @( Y, }# m' p) X  x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x) Y3 s# R) n4 f
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇  d, n8 L; a& T6 S; d* ?$ n
雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m$ u- g. f  c$ y1 G" {" b1 C, \
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇" q3 U, D- G3 X% @# T
$ b0 w$ ]- l/ `8 C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 q% L0 d' m  |5 z- \7 g" y$ h& H
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。www3.tvboxnow.com& w, b, {4 d% ?+ c9 K3 F2 ]
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
, W1 k- r  q$ [5 p3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
; C$ A* p9 f+ x! a4 C1 g. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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  G' s4 Q9 O* x. h7 x& @+ \- }火腿玉米濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]: @, P+ c; w2 G2 o4 Y3 o8 c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) d. c# f% o* X! Z2 [
火腿         15公克
: f- |" ]7 @+ v玉米醬         2大匙2 V! R& F/ A$ z/ o9 ~4 e
玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x/ s& E. f+ V3 @8 Q
奶油         1大匙
$ M! L) t. ^. _( N- H. R1 p0 I! z) ?www3.tvboxnow.com麵粉         1大匙
, y" P# Z8 P/ Y( U4 e% rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" t6 V7 N7 T3 c( ~' P* z
【調 味 料】
! r2 i$ Q6 b3 G0 f! ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V1 ^  o+ v9 L: `
動物性鮮奶油         50㏄
% [9 }# d$ l, {9 ^3 J; U, G8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄
9 n$ w6 b$ z" Y4 ]% o1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 R; L2 }( m, h! W  i, y& V4 p
【做　 法】$ z: X6 {( a& a- O+ Y9 z+ ]- |
1.火腿切丁備用。www3.tvboxnow.com6 F: T6 b3 d! V: m
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。& s. u( R# K* V  y0 g) @
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I7 Z% D  A6 n$ `# v8 Y! y" J
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。- V- k( v+ b* q
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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公仔箱論壇. X! m% M4 o: `" d
南瓜濃湯       
# U1 p  x2 e& j3 R3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 s: ^) T# j8 U- ^) }' R
南瓜         300公克
2 @, U& K) ^6 V& L: o% a炒過的松子         20公克
% a# z0 s1 I. _$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
3 L# d4 g3 A9 @$ Kwww3.tvboxnow.com蔬菜高湯         400㏄! ]1 T6 \( x& M/ w$ D. R
牛奶         250㏄www3.tvboxnow.com4 V- x1 G. r% z3 S( L# o
奶油         30公克www3.tvboxnow.com# `+ W9 X& v2 e
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O3 y& U6 Q" J3 r& o

, `4 {: m; V) Ewww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇- q' ~) e- C! k. J
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 r* q* N. ]
黑胡椒粉         少許2 Z7 [2 d8 q" C
巴西利末         少許
% Q  v4 m: g9 _& A公仔箱論壇
% O) y5 q) ^1 w6 ?2 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com- }6 P& C! `) `3 V: w
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。公仔箱論壇; k; ?* F) X5 z
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
. P4 w3 u# \( R" X  m' O3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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/ C8 c2 z) z) M7 }/ t9 d% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油蘑菇湯        
, C3 l: k2 d5 I4 z% ^  B7 E) Y【材　 料】
) l6 U3 G* m6 }( E$ }4 vwww3.tvboxnow.com白蘑菇         800g公仔箱論壇" Z' @, p: v# _! B, x4 X
香菇         400g
4 _8 U2 L. P7 r+ O  y; _% a洋蔥碎         200gwww3.tvboxnow.com) ^$ ~- D5 O3 i
橄欖油         適量8 u" r; h$ R9 p8 ^" }8 z
鮮奶         600㏄
7 n+ E; e# y8 `( |+ P' m0 z: P) W% p鮮奶油         200㏄! V2 L/ W  S, t5 N
水         1000㏄
% K3 S6 U' ^1 Y! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         20gwww3.tvboxnow.com& C+ N' l5 L1 j6 F4 J+ `) F
鹽         少許
( }2 ~  j7 q0 }% S, i  v: e4 c公仔箱論壇胡椒         少許www3.tvboxnow.com2 W* _, U7 a: M8 T5 O

# G% m) H0 p% Y+ z$ [! R' i公仔箱論壇【做　 法】
8 _/ j6 ]# q! e; ^6 k" g3 U1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。; A0 }# g% z$ D  V8 @
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
/ B* N) N1 H' [# ?- \" _3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 K+ G+ Y' E- y0 m
胡蘿蔔濃湯         公仔箱論壇" j0 P- F& ~' |
【材　 料】
8 C9 r& l/ L8 r. T- g7 p' Y: A1 F公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克
: w2 ?' R0 G1 N, Y" F8 h5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
, W3 Y! d0 O7 T- k" \; `7 Kwww3.tvboxnow.com蕃茄         100公克
8 n( Q: O$ O8 o* x白飯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! |- M( n  }* Y; v& }
蒜末         6公克www3.tvboxnow.com9 \2 s% t6 @) [
牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ ~$ t6 G5 {0 y4 O, P
鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 v7 Z3 x$ p! X, p
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 ^1 U  B& P2 U# [( ?- u* T2 J# F
橄欖油         2大匙公仔箱論壇4 r; Q5 y! m* q0 \. n$ g  q

6 k7 f, D! z6 N# \: X5 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 N4 \3 ]& A. f# L6 htvb now,tvbnow,bttvb雞高湯塊         1小塊公仔箱論壇, Y2 |7 O' V1 v6 R1 l, p
味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb! m% R5 n7 O' l5 s' P
鹽         適量
/ w  S0 z# g: ywww3.tvboxnow.com! E- n" m  H) J( w
【做　 法】
! a' y$ g) ~, h0 M) p4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
, o8 ?4 H. ~, g- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。www3.tvboxnow.com8 Y# ?& D* l+ Y6 [
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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www3.tvboxnow.com4 {: j# L/ V0 E8 {- y7 {  {
蒜苗馬鈴薯冷湯        
2 C3 U4 ]- S$ M3 u. x# c; y6 K公仔箱論壇【材　 料】
0 I+ k  }* M6 n6 X7 U2 w7 Gwww3.tvboxnow.com青蒜白         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* ^. Q* J, J. j% {0 F! j' R* u) a
馬鈴薯         80公克www3.tvboxnow.com# I! ]+ @/ u& Y+ n2 j1 j; y
培根         30公克
# l/ q: c/ F  ~, ~8 H! t8 [公仔箱論壇奶油         30公克
5 {7 s) K; m& @9 ]公仔箱論壇土司         1/2片
+ V2 f( R0 S, G1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
/ [/ B) H( I! C$ j高湯         350㏄
- W( F6 }9 U) Q3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許
1 m% l7 @: g. \% W( K. j1 L. ~) p公仔箱論壇4 R9 w7 c$ s7 e3 h) F
【調 味 料】
. t' `; R$ `6 @8 |" U$ C4 {/ F1 Bwww3.tvboxnow.com鹽         少許
6 Q, O, d+ f2 F胡椒粉         少許( e3 E8 f0 W+ S2 ^) T) Y8 l
荳蔻粉         適量
  c/ L, ^# N* o! I1 d$ C% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* K! [% @( |0 q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p. z: c/ L* ?- w. ?  y
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。公仔箱論壇9 ~7 x0 ]0 X' v5 u' V' b
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。www3.tvboxnow.com. R$ o2 @# F4 \  f) i5 |3 [
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。7 [# x7 m. E# Q0 H5 |6 h
4.土司切小丁狀備用。
# L4 A. B% q1 N  R4 S( B  f- u公仔箱論壇5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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) Q9 |5 N4 P$ n. T+ q) q南瓜豆漿濃湯         / z1 T+ t0 l0 ?8 C
【材　 料】公仔箱論壇$ o! Y3 l. x9 j* A, M: a7 W' v( g
原味豆漿         120㏄
2 Q* c3 P; t/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         200公克公仔箱論壇8 Q% ^$ ?% d" o9 B! G) T
蝦仁         50公克www3.tvboxnow.com+ E* y. k6 O) f/ r
青豆仁         20公克
: N& \, e  |' u9 u' w2 @" e5 Rwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔         30公克公仔箱論壇0 x1 n: _1 c4 h9 ?( u* A* q3 k
蒜末         5公克www3.tvboxnow.com# j' y5 |0 D7 J) T6 q# o; b) K/ `
洋蔥末         15公克
7 R% @( A2 F% m2 [www3.tvboxnow.com高湯         500㏄
) ~! T) v* l% w7 e2 ]橄欖油         1大匙
. o6 I( |! P9 y4 Y$ b. {公仔箱論壇公仔箱論壇! w1 j# l+ k& @+ ?6 y2 k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; K6 u* E6 }- \
鹽         1/4小匙
0 ]& U$ p, C+ }$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許( O4 {: A) d- \" r% p
, j! h( v5 u* t# r/ U: ^  j
【做　 法】
# D4 v9 ~5 ^9 z5 R公仔箱論壇1.南瓜去籽、去皮，切片備用。www3.tvboxnow.com8 |3 b* F1 P% `+ Z$ d7 ]; a% I
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
6 Z+ m2 B" G  c9 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K, |, e) s) O7 Y
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
, d1 e1 q* X' ?/ T3 `% m. O; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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: i& Z# S/ a: o1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯         tvb now,tvbnow,bttvb) e" W5 P' p( i: Q
【材　 料】
/ U* W; F2 ?7 @2 [' D* H0 I& v" Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         2個公仔箱論壇. H' ?3 {" i$ B5 i, o
蒜仁         1個公仔箱論壇! W9 ]2 N, c9 m' K. {# [
奶油         50公克公仔箱論壇2 a8 X* i' r. @6 [- ^; U
白湯         800㏄
2 h! i9 w; ?, r8 Iwww3.tvboxnow.com法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ l9 y8 ?3 Z9 x# T/ y7 ?, h' t/ [+ {

& _  u7 f5 H7 e" O. U6 h【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M$ w) F$ q0 b& e/ E7 b* p% A
紅酒         50㏄
. U- Z  R6 `( p' _% w8 Z! E( e! @% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪桑起士粉         20公克公仔箱論壇# m6 Y# c( J  y8 I" c; H/ _: x% Y
麵糊         1茶匙www3.tvboxnow.com. H2 t2 z, S3 C' ]3 M% U8 @/ B
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【做　 法】www3.tvboxnow.com: J! M+ H3 g, p1 r( B
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。公仔箱論壇4 t% e8 P6 @7 h. [
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
/ o/ m- _8 w) R, N% K公仔箱論壇3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。6 C  [, m) g9 m; r- C: z) r* X
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K* d# L6 x, [/ x' ~( B) Y
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W- p) C! q3 H( W* W
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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  l! q" n! p7 v) d) p3 ?9 x- Z9 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞肉鮮奶湯        
& _7 P( L; ~1 S! d+ z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k( v, u! t$ c! j7 x# P: I' |
雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \( O* v) ^/ y4 b
洋菇         50公克
8 U7 e# {; u5 o3 Z. f1 X3 utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb9 x" ^; W8 }3 R" T9 Z7 L
細蔥         1根
, B, H% I! j2 _5 l2 Ctvb now,tvbnow,bttvb歐芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W% Z1 a% J7 ^
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ c% B3 e; h  O
麵粉         1茶匙- Y  L4 e# a0 r, [# G0 |3 {
白湯         500㏄
, S6 j0 B' a% \& W" e+ Twww3.tvboxnow.com鮮奶油         100㏄
# Z' T5 J" @( a# a( A: K! Otvb now,tvbnow,bttvb
' g& \$ B6 z, x【調 味 料】
, p$ u; Q: Z5 C7 _! J% rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
2 Y% {( i5 {) O  O6 rwww3.tvboxnow.com
4 B0 W- f  u4 z/ K公仔箱論壇【做　 法】) U$ L9 c9 s" h6 K) \. ~) ]. f
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb* S2 n7 A) }/ H* G3 i" W' Q# ~% K
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
, {5 B1 {1 Z' g2 \8 v公仔箱論壇3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。公仔箱論壇$ j& l* o+ o' u) ]3 G3 Z2 r) o
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。www3.tvboxnow.com: T. p) ^$ I# T# b7 {7 a
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
% w5 V& i+ }' g2 a. h4 v! v公仔箱論壇【備　註】
2 J) p1 `1 q4 \) g5 h2 s$ Y公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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5 J+ q& x2 o4 S2 n( G公仔箱論壇綠花椰乳酪湯        
8 n; J! a" Y' B4 ?9 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 p; Y/ M4 n$ F; P9 ]1 i  P" l0 w
綠花椰菜         200公克
5 i! o# e9 \5 h5 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; ]" c5 F& S3 n, R3 z; y
馬鈴薯         100公克% Q- @2 _; x3 u+ i" c! m6 i
紅蘿蔔         50公克
7 B' K$ B8 K4 S  z; jtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克
1 T# u8 P; @- ?$ R公仔箱論壇切達起司         180公克公仔箱論壇$ y9 [8 f. D3 T+ S: f( ^( j
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g/ d. Z9 V5 T* S
白湯         1000㏄
1 W/ U9 A8 I% x, Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
' D# L3 J2 S. ]  o( G9 k# Bwww3.tvboxnow.com
' G- t2 ?5 |* e, p5 P' Qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】3 Y- _- {3 Z# f: X
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {/ _6 ]0 R# ?; g

! `; b; X2 r" T# `2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% `/ P9 L, q  r( e* N
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
: a  h! j2 Z- F+ o5 F* ?2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。公仔箱論壇  }7 D+ I6 X, @1 V3 q( X! q0 f
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
: y2 j5 x6 p" C$ n  o  @9 J* ltvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。' Q+ Y) q- V1 s! G
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" [6 p4 I8 R+ z% v6 _
香蒜蛤蜊湯         www3.tvboxnow.com* W% b) ]9 |" V/ p
【材　 料】公仔箱論壇& r: L. P5 u; Z. |# e
蛤蜊         600gtvb now,tvbnow,bttvb4 {" v+ B% A& B% ~3 k+ m
培根         200g公仔箱論壇3 ?) ?3 ?( E( J
青蒜         100g公仔箱論壇' G' A% W/ I  `  ?' a
洋蔥         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j' U; p! M& s6 m
奶油         120g
4 W& }( L% _7 }$ h' n! ?奶油糊：2 n' V1 O' S4 d4 ?2 F* c
鮮奶油         400cc
& e, S7 z3 D! B; t# B& Y& `' mtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         少許公仔箱論壇( D* u0 X+ D% s
+ m& C* L( Y; H0 D5 f! n- R$ q
【做　 法】www3.tvboxnow.com3 D( Q7 s4 G/ ^- p
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
3 U8 N& K& c/ Q* D$ \, m+ B# @tvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。5 J# [7 l5 m1 [9 S' ~
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W0 @) Q* A( i$ k! F4 {
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
, @9 V9 ?) p' i4 B8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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4 J5 s; _! }2 P4 l洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb! v! `1 |( a+ ?( C8 t
【材　 料】
: ?. m* W* V! k. G0 l1 W洋蔥         1顆# B% M) L8 K1 k
法國麵包         3小片
5 P* X8 d. I, `: [* ~& Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g/ [1 Z+ D! A# c" z
牛高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb* r: Z- G4 P$ _. {
切達起司片         2小片
2 d9 j( p" g2 a7 R( Q% etvb now,tvbnow,bttvb1 g- e. A! L( |7 V. K- {& z
【做　 法】3 o1 |) r+ @8 t, w
1.洋蔥切細絲備用。# H+ c+ ^! z) [: w
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
4 T9 [) L: n; A" A1 h公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb, g' A9 q% P6 o& r. F
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 F4 T7 Z8 j9 I
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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6 l5 f# S' Q/ f8 m* btvb now,tvbnow,bttvb義式蔬菜燉牛肉湯         公仔箱論壇4 x& I. p6 x3 Z; h1 o. ?, z
【材　 料】
  i- c) d, Z6 z" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t5 C/ ~# V6 Q1 c9 |- ]0 D
高麗菜         150公克! c: A  r9 [, ^
西洋芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: w8 f  i" M# r; n! ^
紅腰子豆         120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 E/ v3 z- G8 A7 V- K
牛高湯         3500cc
8 i9 ]- D" W. owww3.tvboxnow.com字母麵         50公克
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# {. b4 ~- ^: V/ ]/ E! K2 @www3.tvboxnow.com【調 味 料】% G: D: T" h* O9 |  A  r0 O( C( b
月桂葉         2片5 r6 s# O7 P0 ^: |$ W
蕃茄糊         2大匙公仔箱論壇) ?8 z( ?# [# r; x- Z* }
糖         1小匙
: w# L. n* W2 @; l+ S& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙公仔箱論壇* @+ k$ O+ @5 u. V9 A& v

/ {, Z. C/ [1 ~# ?0 G; h【做　 法】
6 v6 W! \* I7 L6 L6 G8 ytvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。5 R# H2 u$ E; G( }6 G
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
9 Z! k' h4 H& ~tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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; n( `8 e" b' Y5 S+ W公仔箱論壇翡翠銀魚南瓜羹         8 O  t4 {+ X8 [" H0 Y: s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i) @( ^) R" t+ y1 s" s
銀魚         1大匙www3.tvboxnow.com( u8 y! U4 z3 _' l4 ?( T
南瓜         1/2顆" I( H' p. ?: ?2 u0 ^
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb% @2 |/ ]! K5 G. U) @
翡翠         1大匙公仔箱論壇  I# \- u* s2 n# O& H: `% j2 L. `& J
奶油         1小匙
4 A& v: S3 I+ l3 t6 T1 w' r熱開水         2杯
# i, j) ~; ]( _6 p* i公仔箱論壇冷開水         2杯
1 t2 P. c( O) k( Z( h0 S* F7 p$ `+ d1 t( Cwww3.tvboxnow.com
9 w. s0 T) C; }! vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% r& L1 J% h( Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
0 w" f" g* C9 }& D公仔箱論壇) i' u9 t6 f6 f9 Y% I2 w: A
【做　 法】公仔箱論壇" e( d' [! g( m) Y( B6 b
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
4 b3 k/ ]6 k& c" c2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l" u3 l: A/ K7 a7 o+ t
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。公仔箱論壇4 u" Z( D" ?3 L! e9 g* Y' g" Q
【備　註】
1 ]& Z$ M3 u6 M  E0 T材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。