BeiDouChef

+ _* }0 V+ u3 g& l/ Y5 H; ~! |" ^檸檬酸奶涼麵
% d, Q& O% T7 s0 P/ E0 @$ g% `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b% c; Y9 v" q
義大利熟麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; P2 e. `2 c3 i( V; X+ q) d3 I7 Q
玉米粒         2大匙
3 a6 v. E! S. Q5 n5 u  s鮮奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t+ c4 j1 y6 P. H
優格         2大匙公仔箱論壇5 e0 \% f$ r! _5 h8 ?  i6 D
檸檬原汁         1大匙9 \& h3 O* ?( m6 o/ W$ S- F
檸檬皮         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y$ O: b4 n" r7 o4 h

6 m& u3 y$ X! m  ~! O( u5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, b" a- _9 R. c2 N# \9 G6 y3 |糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) s" p  e4 X- q1 f8 v  G
鹽         1/4茶匙1 H& ?5 P' m3 V2 t

2 `4 ]# B) V! a9 s9 J& W" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ G& @0 ^; a2 b: Y5 Owww3.tvboxnow.com1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。6 ?" j+ b% I. p! s3 P# F
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
; W2 w4 u/ T8 L, h' |www3.tvboxnow.com3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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  B  r3 p3 U4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮義大利麵www3.tvboxnow.com/ h, ~$ o6 B$ O3 Q9 x+ W/ O. x
【材　 料】
0 |; l! C7 w# d& ]( D- o3 ~" mwww3.tvboxnow.com義大利直麵         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x% {" J- u9 j5 w  u
中卷         1尾
; h. v5 ^3 N! y$ Z* u蝦仁         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U! Y) A6 e' H& ^$ [6 \. o2 ?
蛤蜊         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' x. O+ I6 X! A" |6 Z# ~3 B$ x
青椒         1/2個
; b9 S& J6 L2 V% r& w! h% U$ dtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u* q; w0 l7 e! e" E
洋葱         1/2個* K9 O) B3 w  E% j* u
蕃茄         1個. V% p# y) N( A5 G
紅蘿蔔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T6 m1 ~. L5 B7 t2 E% X8 ]
月桂葉         1片
' e. d* S3 W4 o  Q2 S; z公仔箱論壇九層塔         少許
9 J8 q' T) l& Q高湯         300c.c
- t- x8 Q, v! |( k5 e公仔箱論壇橄欖油         少許
% |7 N7 K6 c! G0 a( d4 n: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x) k$ U: d2 Z5 ~& x) Z) e3 X
【調 味 料】
; d% ?0 i  P+ }) y" d  |4 D' r  ?www3.tvboxnow.com蕃茄醬         4大匙4 }! r6 T# u9 [2 a* C% B
蕃茄糊         2大匙公仔箱論壇0 I2 G; s6 }6 W4 j- x8 H4 l; M/ ^/ h
俄力岡         少許
: Q* k5 C" q; W/ f2 @. ^9 h公仔箱論壇義大利香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ q% R4 a" U9 k: t
鹽         1小匙www3.tvboxnow.com, ~9 B" ?: E+ G# b& U
白砂糖         1大匙
8 b* ~5 C7 i7 b! D, g9 W5 m白酒         1大匙& ~: d$ o6 j# `( t7 k: X
奶油         適量
. g: \) ~* j# g9 h4 ]+ U2 r8 g; awww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ `" h6 M5 Q0 I) x9 ^( j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 T& V- U/ b+ _: W& B7 q. D
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
6 F% E% m) B8 _$ B* K* E4 X2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。. G) s, I$ `8 O( [
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。公仔箱論壇! s- s" i$ |1 h0 u
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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- I1 i3 v3 [: h9 F' D3 q5 k) @0 Q2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄乳酪寬板麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _: _& x7 F4 ^
【材　 料】
7 p% o8 g0 l; [7 o寬板麵         80g
2 b( _2 ^" @; @  ?. \9 Q3 o; m0 w( G小蕃茄         8顆
. J. k; C. ^9 Q) ?6 {1 D( U4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         50gwww3.tvboxnow.com* d. X0 C+ Q% E( F9 n
大蒜碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `% m5 d0 ~  w3 I
洋蔥碎         少許
& h5 r- Q5 ]  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
6 _; L; o% o5 g  vwww3.tvboxnow.com俄力岡         少許www3.tvboxnow.com2 @2 i3 X; Q  L: {+ t9 C: ]5 [
鹽         少許
. G* U1 R2 G, V, g3 X# f. L( Z" vwww3.tvboxnow.com胡椒         少許6 F; Z4 i) A4 S5 d& b& @

+ @  U1 D8 {; U4 s! n( _公仔箱論壇【做　 法】+ [: @! G9 Q% u! C7 V( `
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
; r' ?3 S" B, ~5 @; y( @: D2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
4 d/ [& g# n" N9 t3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。www3.tvboxnow.com+ C; v% C/ T1 w0 d4 o  D- y) Z$ q1 j
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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$ J2 K4 o9 m1 n8 o  u8 A! E" h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com- W7 o( T6 u0 N

0 C8 m/ {1 H1 I7 s- A$ ]" Mwww3.tvboxnow.com煙燻鮭魚奶油細扁麵
. s  V5 q. ^& G! `" U4 o7 P* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ x  [- m. ~# F( Z5 ]3 |www3.tvboxnow.comA.水         350cc" P0 Q3 L* ]6 V
糖         1大匙
' s: Q( U0 k0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1大匙
# f7 x( j6 K; V8 h鹽         2/3大匙
1 h1 @6 ~  Q* s0 f9 u公仔箱論壇鮮奶         170cc
3 Q; Q' {" m0 y; V奶油         1/12磅
0 I% W% {% `; K, x. ?: y/ Z麵粉水         1碗
1 f# T+ S' ]. w" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x" s1 |2 \/ D0 R; T
細扁麵         180g
4 w4 D/ F( F9 X/ u6 V0 C% `洋蔥丁         1/6顆# o, B  `1 l4 p# s9 m4 B/ p
紅甜椒         1/4顆
5 U  N$ `( z( Q公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb# z' J5 y- i4 `/ L6 {) [
花椰菜         2小朵公仔箱論壇) p9 `8 G8 r  {* E  Y5 w
鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb, o6 ~) |2 u; T5 k7 Z) f: E; d
糖         1/3小匙www3.tvboxnow.com, a9 P3 R8 e& Z* a7 l, {
雞粉         1/3小匙- `4 _2 q0 v- V: z& f
白酒         少許
$ K# f& K4 @! l3 l- c5 r5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~% P! ^$ i. V- G9 ~, o
橄欖油         適量
/ @  E- [6 d6 d奶油         少許( e0 t9 c8 C' y/ t  m

1 Z+ p% o. l3 L2 j* z" m; u【做　 法】
' H1 Z3 l( N  D, m. b: ?www3.tvboxnow.com1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
8 A8 k, z! ?$ Q6 X5 A% q* H" d' P( cwww3.tvboxnow.com2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
1 J" z. E* |2 f9 t9 w% P% r. [tvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
# o3 Y# H3 r2 n4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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: W% N/ s/ i+ H1 v海鮮焗麵tvb now,tvbnow,bttvb3 D+ ?/ |9 L7 T6 G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 F2 a; E, Z' z/ I! p# D+ Q
義大利長條麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f" [* b* g( y( L- Y
鹽         1小匙  z: P5 O3 @8 [5 F* J# |) ^
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, `" M3 v1 L; p7 \! |5 s
透抽         1隻
& A1 K0 E) ]. Q& e; ]* c- P4 ~+ P蛤蜊         100公克公仔箱論壇+ [+ i; Q. @+ c2 E9 ^4 X) M
鯛魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A- e) O5 W5 M) F) R
鮮蝦         10隻( S$ ?  O. f2 s$ H4 {
蒜頭碎         1瓣# p5 W1 K4 p1 T1 T4 k
白酒         1大匙www3.tvboxnow.com" s7 v* o7 a/ |& A& L4 h3 `
番茄紅醬         4大匙公仔箱論壇" d. u5 d9 l6 n) E) f5 j
高湯         200cc
4 C; `9 i) ]& Q" F起司絲         150公克
; k: o+ z: C' D& X3 Q- jtvb now,tvbnow,bttvb% d! {. I3 X% @
【做　 法】
/ ^+ d# j! H4 S/ Q$ U2 `/ }- ?1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
* s: L, ?  d5 _9 h! |0 o/ r1 S5 _2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. n# p8 }( l  ]2 |4 Y& z( a
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。$ W: j$ q1 o! r) T/ e
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb% [2 |+ n# a# I9 U7 v% L+ U2 s. `
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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% w3 v' X8 w- Q  P- G, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗奶油蛤蜊筆管麵
3 d" S' b* v" Y, n3 q# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com4 s' [7 a3 F# o/ Q3 L' E% ]; B% [
筆管麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  n5 F2 L  x3 _( K/ u9 k/ x
鹽         1小匙
. L3 O% u. R# k8 J6 c) }: m  \公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R/ h" u" A7 w# B1 `6 X! h
洋蔥碎         30公克1 ?3 J* Z5 M" W/ C: H6 {0 e
蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb5 ?# a5 M5 `2 W) M" ~
蛤蜊         150公克www3.tvboxnow.com+ [  h7 g0 x& }" Q
白酒         1大匙
. }  `- O+ {1 v: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y" f7 S* c& B5 [
高湯         100cc" Q# {' X. V; q; z. c
馬自拉起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 f' P- }! S" A1 m' z0 I6 B. T

7 B* K& J% F. f; J/ Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N8 l0 c! j; ^& i6 l' d  Y
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。3 k  F, q* |/ ]" f5 b
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。tvb now,tvbnow,bttvb8 E" H! Q+ I0 V1 A
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。公仔箱論壇. n0 Q  {7 i- }  V0 k4 x, T
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。公仔箱論壇2 N# a2 l- ^: x3 k6 e
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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焗烤南瓜鮮蝦寬麵公仔箱論壇- ~3 ?% T( S  g! _: o8 e( {& S  \% z; ]$ n
【材　 料】
. ~0 l: x) S" M+ l# x8 Kwww3.tvboxnow.com寬麵         200公克
# Y$ W7 ?2 d1 E2 J5 h- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 a3 v) L0 \. a3 |5 E. |
南瓜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* o2 N9 R1 s: n0 m/ i- D9 T+ Y$ H
鮮蝦         10隻www3.tvboxnow.com8 e% ], G: C, R& v- M( P9 i
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V  a2 i6 G1 a  E2 ~9 R* U" @  @
蒜頭碎         1辦
$ F# f. \; k  P5 F) `洋蔥碎         50公克
" f' y% z2 L9 y  v茄汁肉醬         4大匙
' k4 W9 k- [2 u6 N: S公仔箱論壇高湯         200cc公仔箱論壇: R# x( m9 s8 \9 l
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J# `$ U! b2 [, _! ~/ C

1 @5 @7 g9 j; A9 l4 w' R8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& V" e/ h) X/ mtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
4 p+ k: L! D; h. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
- E  r+ P. C& U9 _公仔箱論壇3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
# W3 X% `  H) P7 ~% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
9 w7 u+ j: `0 G& U; [9 D5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇1 g3 B# n( X$ ]5 W0 r
雞排茴香圓麵
0 @2 i9 ~6 X- r0 r: b" @www3.tvboxnow.com【材　 料】
9 U8 T& f9 W/ f/ u雞腿排         1隻tvb now,tvbnow,bttvb# j/ Y( y. v+ }* @) t8 P$ Z
白酒         適量公仔箱論壇) p$ B$ r$ p& g6 i0 b2 e  `" F% `
鹽         適量- P2 q) t* y! e! v3 i* {; L
辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 ~& r. ]- v1 `4 H# p- C; e0 B
低筋麵粉         2大匙
% m, g" |! Q3 \9 T, C/ A: j8 n玉米粉         2大匙
2 [- l% R1 O0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量www3.tvboxnow.com$ t& A) R5 D  I$ [  O2 }5 P' |
雞蛋         2顆
* e. n9 x' g, {8 m, I9 g沙拉油         適量公仔箱論壇8 ]( z1 V  x& Q# _' v& i( h
奶油         40g
$ t2 t7 s: }" O- |www3.tvboxnow.com洋蔥絲         40g
2 x. y1 W/ q% D# `! I% n9 l3 G# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利麵         180g7 M; S; S  m: {) V' u% w; z
茴香醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v  L: I! G  i- p' q
辣椒片         8g9 D+ W; e5 `$ K! p' f3 Z; }$ y
紅蘿蔔碎         5g公仔箱論壇7 m8 w, h3 K/ v2 P' _* K' G8 {

$ C( x# y8 P% }( p% swww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com3 x+ N, A" p) a% ^
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。公仔箱論壇& I+ X' s) Z! i6 e0 M4 ?
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
! j, }8 ]6 r& U( d* A公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
& p  b6 I* J3 ]" R& [, y/ A! B0 ktvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
% M5 I* P, c- e" ~5 j" ?7 iwww3.tvboxnow.com5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
6 _# a. g2 Y5 p  rwww3.tvboxnow.com6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。公仔箱論壇) o% a0 i& P: v6 j& t' F, h
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' R. m/ ^7 f5 z
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬: d, v$ t5 Q) `" T" f# @" i$ {7 R

; X7 ]* Y' d+ c1 n. o, f8 Z! s: ]' [) U/ Y/ x/ i" \6 O
茴香醬
1 ~6 ?5 J( w" N) z$ a# h% iwww3.tvboxnow.com【材　 料】
9 T' u1 [; p# l& k* swww3.tvboxnow.com奶油         40g
4 _$ w7 F5 L) |  F9 Dwww3.tvboxnow.com洋蔥碎         50g
/ g3 C' I8 {. O3 p月桂葉         1片
8 G/ d! j7 W# K2 [, n. v8 Bwww3.tvboxnow.com小茴香         1茶匙
8 }' j. B, _5 }蒜頭         2粒
4 a2 P3 {- H2 ]6 o馬鈴薯泥         70g
% @, Z. U% g& f. R+ ~/ [公仔箱論壇低筋麵粉         2大匙公仔箱論壇" j+ C" q1 [# ~
鮮奶         300cc
" p2 n' w4 w( ~0 q( Q! U動物性鮮奶油         50cc公仔箱論壇8 A" |% `5 r: L: O, y4 n
巴西里碎         1/4茶匙
3 ^1 d; z0 Z, D6 d* Btvb now,tvbnow,bttvb西洋芹碎         40g
2 R' a/ d; x3 C  Dwww3.tvboxnow.com高湯         300ccwww3.tvboxnow.com7 X% F+ `( P6 n# k8 ^( E. C0 W7 ^
www3.tvboxnow.com2 D% ?6 l1 D; p, A
【做　 法】公仔箱論壇7 }3 m* s7 R! L* a6 W+ T/ D
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
* D7 j* @9 t. m8 R) O公仔箱論壇2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。1 i6 c, n- P, w# g8 ~6 F
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
* ~& Q0 u; K8 \( h: k: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc

BeiDouChef

) v/ ^! L1 M) y& l$ l茴香豬柳菠菜麵
; J) v# J, t/ h5 G* Y1 q" U: Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇) E0 t5 U# u4 V; t1 u9 {+ |4 h
奶油         40g
+ N: H& a5 e% g( s公仔箱論壇洋蔥絲         40g
& \+ ^# v# Q5 G  L6 b/ `. M! b& {公仔箱論壇豬里肌條         60g
3 P4 O; w4 E4 P; k4 A煮熟義大利波菜寬麵         180g公仔箱論壇7 o' l- y9 w! b  Z4 e+ ]
紅辣椒絲         30g
* t. b5 {$ }) e" j) H6 O7 mwww3.tvboxnow.com黃椒絲         30g
+ G! c: o7 B" X  `* s; I茴香醬         6大匙公仔箱論壇+ T" {7 h* b6 Z  X& A' C/ H/ b
起司粉         適量
- V- N- V( x, H7 y# Ztvb now,tvbnow,bttvb
# @3 F/ @/ M; I& W2 y7 o# z( o【做　 法】1 c8 Q! u& _; x/ R- z+ V8 e
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。公仔箱論壇3 ]6 q# `( O' H# y
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
6 s% B9 D! i- p% Y3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
" t( @; l5 N: H) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 G8 [5 e8 {3 B& b% g5 _
【備　註】
! A( A" \( m; u" b茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% l; P% [  O4 p+ w! c, f% m
香辣經典牛肉寬麵
! x7 H- ~; _6 P6 B/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- N# M4 o: b1 F  o. R; S奶油         40gwww3.tvboxnow.com; E8 B5 q7 o8 c0 |8 N! x8 R/ z
洋蔥絲         40g+ q5 ?* o& e+ G* z) b7 C3 _
火鍋牛肉片         70g% e5 `( J+ i: v1 d8 K
天香辣椒醬         3大匙0 b, p& O2 X, L* u- R
煮熟義大利寬扁麵         180gwww3.tvboxnow.com& F' D  }$ O+ M, \
青椒絲         10g公仔箱論壇, n7 V4 q& M, c& C' u
紅蘿蔔絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb9 ~( ^7 P% u; w9 `5 f
起司粉         適量
  E  S& s% {9 z1 e3 i8 `; Y; @3 c
9 j- g, h7 j) X) g' f1 F6 |& Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ O- T% A& D& o+ {4 R/ h1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。公仔箱論壇6 j9 E9 U! ]  u
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
- g) {2 u. P' l3 Y" g; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 {9 w) t! H! H
鮮魚洋蔥水管麵公仔箱論壇* e/ C0 j/ ~+ g' M  H* |
【材　 料】9 i% }* [1 M# M/ O: L# M$ I
鯊魚片         1片
3 m4 O2 v0 A1 _, r9 m3 u0 J鹽         適量
0 a6 i; B: B+ W2 T白胡椒粉         適量
% _' Q$ s  n/ G4 I" n/ K& Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
! k: u& P7 B- ywww3.tvboxnow.com白酒         適量
% J2 s, B6 _" o1 C0 j  t2 i. Xwww3.tvboxnow.com地瓜粉         適量
# E+ G% r" F& n4 K) w( S" ?. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量/ s8 w) v) C# n) f
奶油         40g
4 t6 [, w+ i' J8 I洋蔥絲         40g
: K8 r1 S% J0 A1 q1 ]1 _$ M$ {洋蔥醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y1 J2 S  X/ t$ p
煮熟義大利水管麵         180g& G2 d/ o& D' v; q& Z) q$ e; b
青椒絲         20g公仔箱論壇% B1 f. @9 G; O' B  E* b/ Y3 V. @

# U; W( k. _7 \( K8 A+ ]【做　 法】
/ ?$ F5 B6 f' `  Z" ztvb now,tvbnow,bttvb1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。3 j6 q$ k/ j# K- m. _
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。公仔箱論壇' h8 M; ~+ y1 d; v0 n, |
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
' f* N: F- V& G0 G3 lwww3.tvboxnow.com4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。5 j8 `* T/ F" U, @
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。  G8 `( M5 B2 N: s2 i
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

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蟹腳洋菇圓麵
& O8 l* q/ g3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 O2 `1 D$ z, n) p6 b3 }
蟹腳         80g
9 H! C! a: ?: i8 q6 j' v6 b公仔箱論壇奶油         40g
: E/ C8 J3 G8 M1 iwww3.tvboxnow.com洋蔥絲         40g公仔箱論壇9 o) o' _1 W9 M1 q# t
煮熟義大利直圓麵         180g
1 z1 _$ l- [" t9 T  L6 f* J洋菇番茄醬         5大匙
$ M: g( M) [  X! F7 P起司粉         適量
6 l+ B' h4 m6 e! q. j# rwww3.tvboxnow.com/ w8 H, b3 u5 Z, @0 v# I, _
【做　 法】
' m1 [' r1 O+ Z, x& q/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
( p) E+ X( ^6 I. ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
5 W1 _. C+ Q, `" ?6 k; W) H- T公仔箱論壇3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U# m( [: y3 K; A- F$ z: h
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。' n( F  j" z9 b5 N
【備　註】% Y4 g  @$ _% U5 {! I
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
' e5 v6 L$ N6 F% T9 f1 Qwww3.tvboxnow.com, E2 b7 `' U/ x1 r! ~
* p" ?8 v- ?/ B' G& k0 a) [
洋菇番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb* l+ s, d" q1 ?" T. T2 @4 [# l: z
【材　 料】
1 {- ^. a. l: i. s! v; F公仔箱論壇奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb2 |+ Q- O; U: K# A" u
蒜片         20g公仔箱論壇4 o+ V, Y$ q+ ^6 K: x' w* s( X/ O
紅蔥頭         20g
# I2 A4 R* @5 g洋蔥絲         50g+ Y8 P& W- p& g) N' S
新鮮番茄         100g公仔箱論壇4 N% z, ]5 ]# v$ z5 E
洋菇片         60g
% W" `- ^: M2 r) Y5 B& w& G4 c3 _$ U公仔箱論壇番茄糊         50g
$ W" `$ k" O8 f1 A" Otvb now,tvbnow,bttvb番茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* h0 W# K6 N/ d
百里香         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 @  }: `7 ~: {5 A/ p
高湯         700cc
# ]& |# j; Y% h, C9 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量0 G! y2 I+ r2 l' @
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 p, [* U% c1 O4 t! \- G0 s
黑胡椒         適量
2 e* t/ J$ b$ Z0 R3 u8 zwww3.tvboxnow.com
1 U! C: V! ]& s8 M, }3 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇) u8 h( f  D3 f; ^: V" s
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
5 _3 M, Q% ]( Ywww3.tvboxnow.com2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
  F) T9 Y8 A+ c8 R8 S* [0 c: L公仔箱論壇3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

7 ]( T9 H  W; f# \9 w公仔箱論壇千層焗烤肉醬麵
4 B8 }- ?& Y; F/ \【材　 料】www3.tvboxnow.com$ E. B* N! [% n/ q
千層麵         3片
% O6 w7 x8 Z2 I$ t  B$ |2 r茄子         一條
7 S% w0 e: u: F. u# s# p& H2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
; n6 `  h" d' c3 Q, v蒜頭碎         10g
1 Y1 |1 u6 X8 S% Q4 U洋蔥碎         15g  _( K' y- U  S& x6 r
九層塔碎         15g公仔箱論壇/ l& m0 M$ I, K# \  G6 ~5 I
奶油         10g" W, c( ~& S; u8 V
披薩起司絲         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q  a) ^" T3 ~+ ^0 N
巴西里碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: G2 E' N# h2 j- O& W9 b
義大利肉醬         500cc
9 g' f2 [" w; f  f2 X! r& [8 rwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: F, D5 ]" C7 I& U  y6 q
【做　 法】
3 U# g  y& G% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
& d- E2 b  [( J8 V% E+ J! E2 nwww3.tvboxnow.com2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。公仔箱論壇0 k, d  R0 Z% \5 q
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
  h: P2 D# C9 O7 ]7 o4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
3 r5 o: \8 _: Y: |' S1 ?9 Atvb now,tvbnow,bttvb5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。6 s3 A# j- c2 r
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。% ]4 |9 N2 i9 r! v0 F
【備　註】! j# l4 U( O0 d. T5 q% }
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) " ?7 f! W% G4 P4 x
公仔箱論壇! U+ L! ]& x; @8 [

4 p7 o) \1 K" P& Wwww3.tvboxnow.com義大利肉醬2 Y6 {/ w1 B( u' g
【材　 料】
# K8 U" c2 o! W0 `www3.tvboxnow.com蒜頭         2顆公仔箱論壇; K/ x; h  d9 `4 {( [$ ^
洋蔥         1/4顆$ |* ~- a6 j# v$ m% c' V$ r
絞肉         40公克
4 p, I( E. p. ~9 B0 r+ _公仔箱論壇義大利綜合香料         適量
' H+ h3 T( u% c* L2 h) twww3.tvboxnow.com蕃茄口味義大利方便醬         1大匙公仔箱論壇" W9 W' b5 }% s. v8 i" z1 o

  c+ ?3 n, w! ?+ m2 T2 c" v' ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s/ I# g: q9 `0 ^( G  c. }
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
* a7 n/ [  C2 i) I- H5 g2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。9 H# n/ w& A) Y- T" P
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
' n$ c% h  N+ C5 y2 ltvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

3 G7 p: m) W6 w3 c& Y; O% ^4 k- gwww3.tvboxnow.com洋菇雞肉水管麵  a2 ]8 J& J* w6 x0 D4 C6 i
【材　 料】
' D! g9 u5 y4 q: E5 ]: M$ V公仔箱論壇奶油         40g
. s8 B7 ~1 d, S1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
! f; P7 Q/ \/ ^5 b" u7 lwww3.tvboxnow.com煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇1 p+ t& t4 f1 n
菠菜         70g
+ m- b1 F4 {- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙www3.tvboxnow.com, [/ R" [' o& T, K; L0 b
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |9 z& m8 W5 L  X+ X+ n
/ R- Q- ?9 R+ w# F% H& c$ v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ V; M% Z1 O8 d: ]/ [
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
9 y& v, [2 Z5 C公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。公仔箱論壇. s& l  W( ~5 q" j
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 u6 t8 h- s/ K& Q
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
+ G6 _6 I! r) D3 U* awww3.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇/ i& W) f& d) Q
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
8 l$ b6 I& u6 o7 R; nwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇4 @/ l7 C( j* P- E# w; L
tvb now,tvbnow,bttvb/ w. ^! s: I3 D4 r* y7 \2 ?0 G! u
風味菌菇醬汁
1 l, i" P0 l7 }3 s【材　 料】
+ k3 J( `/ s6 B% v% J公仔箱論壇牛高湯         400cc
- j: ]! H# }5 ^+ n# ?( y0 s奶油         80公克" |9 C. h4 u/ q/ D
動物性鮮奶油         300cctvb now,tvbnow,bttvb+ q) a1 r: p7 s
白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o) V4 x9 C( A$ n" T  ?) T
水         200cc+ y2 U/ k6 o- K$ V, N) M+ i  S
乾香菇         50公克: B, G" [" @: }  Z' s
牛肝菌菇         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R$ u2 @! [' b4 p
鮑魚菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x* u/ T# q6 D  b$ U% _" O1 ^
鴻禧菇         30公克
: W) t. B4 h/ B. U西芹末         1湯匙
+ J1 {' V% r) l' h3 [/ R" m2 s紅蔥頭末         1湯匙
1 K5 f' o1 a# l5 G' P- a$ Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2湯匙公仔箱論壇2 {; M3 e6 j. J
蒜頭末         1湯匙
+ y: M: C1 R, z/ ^1 j& W4 @& t糖         1茶匙www3.tvboxnow.com, x1 z7 v1 z% Z' d9 T7 Z( V) d
鹽         1茶匙
" J& |6 Y' l# J$ q1 a/ \公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y% x; O4 y# w! _1 J$ M4 Y

* _, k! \% C( Iwww3.tvboxnow.com【做　 法】
" |& t6 h, [. D1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
9 r' j+ n: @( c. v8 a* x" ?1 _公仔箱論壇2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

! ]- k/ @4 u% K% n
奶油野菇菠菜寬麵
2 ~4 x, U0 ?8 L  j: |% m* _【材　 料】
2 j4 E8 M, I  f奶油         40g
7 Q$ x% ]! X5 |; ]公仔箱論壇洋蔥絲         40g
$ l9 g7 s  i% c4 j% N2 {公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g
& M3 I3 G7 A7 F, K4 @& B公仔箱論壇菠菜         70g
5 W( C, l! T! I% M/ s2 ktvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬         6大匙
8 K# F# n/ _3 S) N- P6 h7 utvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量www3.tvboxnow.com. i! U( Q& Q& z5 k; M* Y- [; I& g

: N' I, b$ P2 A! pwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇" s  I9 F2 `' y
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。/ k# Q% C5 ?. d1 ?0 F5 ?
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
3 [' o' q8 n; I3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
; x) M3 T7 u5 y9 dwww3.tvboxnow.com4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
1 X, [. U) Y7 l- F3 C, lwww3.tvboxnow.com【備　註】
' ^. m2 p7 n( l0 R6 Btvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬