BeiDouChef

2 f# @7 X# d( g# `# F4 q! v8 z. L  g公仔箱論壇咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb: `% |+ `: R( e+ H( j
【材　 料】
) |; [. @: y$ o! ^www3.tvboxnow.com白飯         1碗
9 X6 m! Z! s4 a4 o雞蛋         2顆公仔箱論壇3 d8 E( i- M' h6 H9 q
花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 r: v. `; h8 J. F
洋蔥         20公克. C( j! b/ r  O5 ~$ _
南瓜         20公克
! e; ^6 N& b3 J9 \/ O' w紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q" h1 `; y. Q7 N
鴻禧菇         10公克
9 E0 Q& A3 z4 k! u6 ^+ Z! cwww3.tvboxnow.com杏鮑菇         10公克公仔箱論壇" O1 \' T: F! l( y& M3 x
生香菇         10公克
& b3 G0 y6 E1 Ptvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許
. u. {4 \9 N9 S8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# L$ Q& n5 s- \0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# [" f9 i6 w; }! t4 C
咖哩粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ f" ^; E# ^; Q: m
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇: g, m2 Q% W) S* }9 V

' p7 P/ Z) u2 e/ T& ]/ x/ X【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ D8 x% S2 Q; K" E9 o! P
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。www3.tvboxnow.com) a0 Z  _* v% E
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
* S! `; c  ?" W& X6 ]' Fwww3.tvboxnow.com3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
# L4 ]0 w, {: E9 C7 ~公仔箱論壇5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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, p/ Q) j6 ^' ]什錦蛋炒飯
5 y5 ?: {" h7 y1 J& p6 n% ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇6 Y& ]6 R. |) G* L' H* y6 H0 D3 d
白飯         1碗
5 }2 l. T, P& O. N7 ~2 `# x5 w& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2粒# ?0 k5 b6 Z6 P, K+ ?
豬肉丁         100公克
4 N9 M' l, P9 L. F( [$ ~www3.tvboxnow.com綜合蔬菜丁         100公克
6 |9 k& D, \4 @) D8 xwww3.tvboxnow.com蔥         2支
$ J( q- `- X( N  [; A/ c* @- btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒www3.tvboxnow.com5 L* X9 k8 F% A% y9 W
辣椒         1/2條1 r! |4 M* p/ z7 S
【調 味 料】
% }1 l5 |# e% R+ q  n9 M6 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許- j* N. ]. Z$ u' [' V8 F$ C, Y7 M# n
香油         1小匙
, e# j9 T8 L, m* G& r5 `公仔箱論壇醬油         1小匙
' ?5 W5 x- ^# dwww3.tvboxnow.com
) V; h( I& l2 O( z公仔箱論壇【做　 法】
9 c. \' p2 W" \5 I7 k9 |9 v0 T1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ e2 P) H6 Y; |) }6 `4 `& s
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。www3.tvboxnow.com4 S1 k; {- M) N" K6 [2 e0 X( f
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
- P( f& e; Q9 ^8 dtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇3 w# d! L! b4 y( U" |: `' s
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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! S% g  @' O" `公仔箱論壇火腿蛋炒飯www3.tvboxnow.com/ ~5 n" Y' C- ~: Q0 m9 w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  {3 p. V/ v4 W4 ~1 u
白飯         250公克
; }7 A- Z' L' l* }洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d2 a% E& j: `3 a
紅蘿蔔         30公克
8 j! D! {& m# d( z  H& o% T2 Ttvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
9 f. p4 C7 y9 h. t" B& Q全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z6 B9 v/ D3 e) X- Y4 f6 [3 X) X
蒜頭         1粒9 L9 _' |7 k# P2 d+ j" ?7 v
【調 味 料】www3.tvboxnow.com& b2 j: b$ k; Y+ P: v2 Z
雞粉         1小匙www3.tvboxnow.com% k6 \$ K2 ^' C# F% _4 i$ J
醬油         1小匙: ^1 g5 F1 Z' i
鹽         1小匙
$ z* l/ M" S$ t% q' e$ n9 z公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙
5 s3 L' y0 A# p/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z& e! T; R' z: ?1 L  p

2 B, y+ l* `$ T- E& W, u  ~7 \) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# l3 s; e8 @+ }- qwww3.tvboxnow.com1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
  }0 I$ I" C9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。www3.tvboxnow.com: v7 j( O* j% K: Z) X- d
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
% f! u+ V" Y+ k: Z  H( Y  Q4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
6 I& G$ e; A, @6 T- P  a4 ~5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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www3.tvboxnow.com# r' b6 W/ B$ B) I
臘肉炒飯0 x/ a3 ^+ o, o! D- a, Q
【材　 料】
! J* }% n& l) O! _; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克
3 v- _# A- n& f! _+ M+ p! Ptvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克www3.tvboxnow.com$ y2 S& L0 s% J4 q* \. G- G( D( a
辣椒片         10公克
7 ^/ N. J1 o' Z" r" l; H/ l" F, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         3碗公仔箱論壇0 X* }  w, G! U% d+ [/ b$ m/ F/ s
雞蛋         2顆
9 W# ?! ^& W4 Y  i4 ~; ^【調 味 料】
3 E5 T) D7 i# F米酒         1大匙5 j0 I( f# K, [2 @6 |. Q$ z4 \
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) o+ I4 _8 T7 L6 x
醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _/ g# l( p% ]/ N+ r) q* E6 ]
胡椒粉         少許
& t/ M. D" ^* Atvb now,tvbnow,bttvb/ {4 w+ H4 I" R  K% w# _5 q) Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 P/ V) b2 G5 C7 `/ y
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。. t% E, f2 Q: r9 I
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
1 I1 u* w  ~0 F2 w1 w2 h8 [3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N4 p$ J# o  e/ E. o
鹹蛋炒飯
! g6 m8 @: p. L  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 E! Y0 P. C' |公仔箱論壇熟鹹蛋         1顆& O) V9 s* b. q
蒜末         20公克
0 M0 V1 ^; }9 D. m/ D$ d% Lwww3.tvboxnow.com蔥花         30公克# n* `9 U; ?. d- ^, m
白飯         350公克
6 ]+ D' _  ?- Q公仔箱論壇【調 味 料】
4 T+ R% Q) s& \7 t( m/ h4 _( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙www3.tvboxnow.com1 X( n9 j6 r" k
雞精粉         1/4茶匙
& e. J- }. Z4 M4 V( u白胡椒粉         1/2茶匙
# h0 {- l% i. X5 i0 {! z6 B( m; utvb now,tvbnow,bttvb6 }$ ?& B, n' g2 d! d! j* e/ u, `
【做　 法】, k8 [8 v, t& @# \# S
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。www3.tvboxnow.com3 X1 ]4 h( x% G7 t! B% L
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvb now,tvbnow,bttvb% G1 W! o" q0 z/ J3 t
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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) y2 _3 D* Z! s$ B* a8 t* E( }8 b
菜根香炒飯
1 L# v' ?: g( m% |【材　 料】
* H" l; U, i* ~/ r! P* q米飯         2碗
" L9 @  ?5 f* ntvb now,tvbnow,bttvb素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb# d8 ?( k7 R. l. w% [& T
鮮香菇         2朵9 J& w) Y$ O  S  V2 @
紅蘿蔔丁         10公克www3.tvboxnow.com0 v4 `0 L/ C2 o
玉米粒         110公克
8 r6 N( F7 J4 D, v9 A. }枸杞         1大匙www3.tvboxnow.com! a8 k; u4 E. Q. y
青豆         5公克
% u6 K! W- t) N: P& O蘿蔔乾碎         55公克, Y4 _, B. S( O( W
枸杞         少許
# v/ \& r8 |7 [3 J【調 味 料】
& I; t6 w/ G3 `6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
4 n* s) g2 Q. O1 ^. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯粉         1茶匙
6 U+ K7 @7 ?4 K6 G0 ^( U/ Z* I; v胡椒粉         1茶匙www3.tvboxnow.com7 N) o2 {9 k! Z
8 ]; S9 N) k3 C) @3 {
【做　 法】
' v2 Y; O% }/ c1 ?5 z7 T3 ~公仔箱論壇1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
4 y+ P9 l7 z4 b, K' u% }  p# q0 [公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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www3.tvboxnow.com9 k/ z* |: C- u- F$ ?
辣菜脯炒飯www3.tvboxnow.com7 ^; y* y, q1 N
【材　 料】公仔箱論壇$ H: W% W( ~! B, u! L7 h
辣菜脯         25公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ~3 _$ p! I$ x0 r
蛋         1個! ~  B6 p* Z3 A; E
白飯         250公克
* I) z9 w6 ?$ y. R9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
$ n; ]5 Y7 y1 n; _8 D公仔箱論壇蒜苗         15公克
1 _2 U! d! {, r: Z" x+ Y# a* O3 ^公仔箱論壇沙拉油         2大匙
# P: `1 [6 z+ \% l9 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# G$ R% @% m* B' Q; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.米酒         1大匙4 s5 ?# A7 a( ?7 W
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |7 {! m  P0 R: e: i& ^
B.鹽         少許5 e$ J& D6 Q5 M( p) ]
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H  I# ]% m$ O# S
www3.tvboxnow.com2 B$ R" m9 F% ~6 n: u6 j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ ]: k* T# Y. S* A7 U7 b
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
- E+ \7 u* E! H: Z; q2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
9 E5 P" f/ m$ s, Y8 m9 Y  q- _3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。$ t* }( M) W6 G$ `4 k2 I
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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  P3 \5 c0 a2 s" A泰式蝦仁炒飯
3 W7 m# q- A! i& vwww3.tvboxnow.com【材　 料】
- o/ Z) ^5 t+ P/ ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         80公克
' g; a% B; a. T9 K. b) B5 ?白飯         1碗
1 O* k, f' L. X3 |# s公仔箱論壇雞蛋         2顆
, J% u$ J, W3 g) O: J7 ^www3.tvboxnow.com青豆仁         20公克
# a9 N% W1 S, c蔥花         10公克
2 g& G4 r, ~1 v6 }' [1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
% o% I) O2 x! g. l/ g, Z* X: p公仔箱論壇洋蔥         10公克
- A3 K1 u1 I! B- F; y: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄: _* U& `! K( C" V. \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ?1 [& f) T* A* s" |- E: C' U: f) p5 q
A.魚露         20㏄
% k6 `$ `+ c, N- [6 J5 S9 l+ nwww3.tvboxnow.com蠔油         10㏄
0 f% A3 l) m2 F! i6 p- k( G2 A* T公仔箱論壇糖         5公克
, W0 |% L8 w7 G) ?" F/ a1 XB.檸檬汁         5㏄
' i$ n/ [3 U: _/ k0 Qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o  }( Q' L) p* n! N
【做　 法】
0 ?* D- g1 D: w. V6 C1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
% |2 u6 L$ S  q' ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www3.tvboxnow.com  t. ?4 y( N1 A
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t+ P; m: ~; g% U$ q. T3 Y7 B& l  I
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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4 F) b( }: N) C% S( `7 [' `0 Ttvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯5 h4 m+ h% j& r7 B! q
【材　 料】
/ C0 F$ X# _9 T. v1 Swww3.tvboxnow.com豬肉         20公克
. ^7 v- q% e5 Q2 d7 `* q公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克$ o6 l, t( b9 a
蛤蠣         2粒公仔箱論壇, J+ Q# i, f* [0 L" V
鮮蝦         2尾
1 Q3 S7 `+ Q4 N公仔箱論壇蕃茄         10公克
! p+ N/ p! o. v" W! A5 o, n6 X/ W青椒         10公克公仔箱論壇2 j6 P& K. j9 I) E' c, o
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j' z; b/ a! e9 |8 r. p
洋蔥         10公克
& A* _; p+ A; S8 ~2 L% Q! K1 o- O蒜末         5公克
6 S" T, H% a) Z/ p8 L  O/ M  T1 j8 etvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 f3 O, j2 B; ]+ U" ]
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb* ^9 z$ V0 h  e+ Z9 y
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ X6 w, Y4 G& M# F) n7 @
鹽         適量
0 c! Q  P* O& s- ~' `6 S- [
4 `* }% k4 h1 T- ]* \( n【做　 法】www3.tvboxnow.com- K; j9 H+ l4 |' ~/ v
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
( b2 I; j. c3 itvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。9 T3 ^  W0 H! N2 c7 a$ v
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b2 B3 W6 ]7 O3 d$ T
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇% Q7 E5 X. Q& Q, E- V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# I0 p4 I: ]! K0 G& h
火鍋羊肉片         100公克
$ _! w- G% r% ^8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         150公克
0 ^: D* g+ v' k( J6 m& l/ y# z9 ntvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         20公克
: n4 X: {# H. P$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb! N7 k' \" S. d1 R0 _) M+ N& n
蒜末         5公克www3.tvboxnow.com0 o( a& b( |$ o; {7 r5 [$ l. W
薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb; r5 W7 m! U  c! |% r( t7 w& d
【調 味 料】公仔箱論壇! G( E2 X8 Q5 F5 W
A.沙茶醬         20公克* Z3 |% Q: ]$ o, \6 }, n, R7 I! S
蠔油         6公克$ U5 e9 G0 y" Z% r
酒         15㏄
' O. V$ \& v* g9 ?1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w: ?! J2 o% P) d; ]
【醃　 料】
' U" M7 t1 ?2 Q) R  g% |  \: v$ h醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 H* F' g0 S2 a* g: v1 o
酒         5㏄
) Q5 _7 t: L* m& R5 u; G4 ?沙茶醬         3公克
3 A- W: y, N- p! v* Y. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j4 z- o- `# P* O$ ^www3.tvboxnow.com【做　 法】
; n5 c  P6 b5 U/ o7 e1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
0 t2 [) o7 Z/ D: D( stvb now,tvbnow,bttvb2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
7 h' G+ j8 `8 W% n8 u9 Y" z5 R6 {; Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
  O9 y: N; {7 E5 c& z" L/ T/ vtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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公仔箱論壇% ]8 A2 z4 R/ t- `2 M
墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb% c1 S! }; v6 }$ i( P4 W! C
【材　 料】公仔箱論壇5 a: g0 f. L& ~8 f  J
去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 T) _/ x& i  o' h* e
洋蔥         20公克公仔箱論壇! ]' P" q, G. ]. f+ m2 s$ F
蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 b( ]* n& w2 r; P3 ~
蕃茄         50公克
! D6 Y7 e" B7 u4 t6 K青豆仁         10公克
0 I' d# @1 P( z( `5 H& L公仔箱論壇長米         200公克
$ i( s3 A2 G% N# p8 p( G% e公仔箱論壇雞高湯         400㏄
0 [7 y( m0 J9 {+ c4 B/ N1 ?/ w沙拉油         20㏄
: R, J: E% h7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 e- H9 }1 V8 Q) b7 C$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克www3.tvboxnow.com5 G! Q+ b+ x# ^* }3 u/ ^' Z/ b& h
鹽         適量# e" _- O% W) }) o' K1 c2 t
白胡椒粉         適量
: @- g9 ^3 m( X) ^/ f, C5 `3 c) Gwww3.tvboxnow.com
7 c. ~: C5 k7 G* ~3 u& p公仔箱論壇【做　 法】
6 \+ Q0 d+ Y: f5 p- X  ^  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
3 @8 q9 N, O% s! I9 W2 E0 b2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
- P2 P2 ]- z" M# C3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯公仔箱論壇. U' M) V7 P9 g" x1 x; U3 L
【材　 料】公仔箱論壇! l; k, W3 z# `( h/ R
香腸         30公克www3.tvboxnow.com5 N# u! Z9 i2 Q
蒜碎         20公克www3.tvboxnow.com+ ^9 G3 P/ z# s' d
蔥花         10公克
5 z$ B5 @0 s/ _: jwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克9 ?9 K9 E! B8 i
雞蛋         2顆
& K: b/ B, B: E; W9 m0 Utvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗% B6 c- Q7 x4 N2 S6 I6 B
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T' K. u* y3 t
【調 味 料】
, R/ L" z! i. c2 F2 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
9 Q- Y; G! ?! Y; q: J% d公仔箱論壇白胡椒粉         適量
) _' P& y$ |! v0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |9 b  C* V  ~. \  \+ x
【做　 法】
) r) m2 A$ e. F+ n" t% K公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇$ k  e4 i- u( e: s& y' M
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
2 [  b3 M% F% s  i; H公仔箱論壇3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' X2 L6 \+ X2 K  N; r5 @# P9 f
素香炒飯www3.tvboxnow.com+ Y5 \  \2 C' A2 h7 u8 n
【材　 料】www3.tvboxnow.com1 K6 B- ~$ K3 {  Y$ W' O1 t8 h
香菇         20公克
0 M0 X3 s/ K/ e% ?) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         20公克
6 W( A; T# G& {- t  y- ?tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克www3.tvboxnow.com! E$ e: u8 r0 f- n9 d
玉米粒         20公克
) y# G# x  J  L3 _% j$ x$ Swww3.tvboxnow.com香椿         20公克www3.tvboxnow.com+ [: j, c4 m$ ?9 s# U1 {
白飯         1碗' U2 s( o8 k' p3 G
香油         20㏄
: _* z, K- b( p! V; }' y$ L, W【調 味 料】
* `0 |: q- N3 dwww3.tvboxnow.com蕃茄醬         30公克
# ^* [9 r7 y: d" C. \1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; s1 K) {  Q6 l

- o5 M1 ~; l  H& J: F: c【做　 法】
. |9 C1 e9 _5 L2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
0 ]. U. ~$ e9 K+ l1 s2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。: o! k% |# E, `$ }/ `5 A+ h. s
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

3 h: z6 z! t1 S" R4 k7 D& @tvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
9 w2 [$ N3 o: [3 ~9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 J5 p8 K6 }( y4 x; @2 a8 Jtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         20公克
. r" n8 H6 x8 o1 F# W7 kwww3.tvboxnow.com雞蛋         2顆公仔箱論壇5 a/ V) P; Q. E3 T
洋蔥         20公克
* d" L1 I" s/ R+ i. G$ f青豆仁         10公克
3 h# h/ l2 @! S8 T4 a6 n" Y公仔箱論壇白飯         1碗5 M% H9 u; V7 |
沙拉油         10㏄www3.tvboxnow.com/ ~" |5 g  G4 Y) ^9 t! J
【調 味 料】, t+ }( I: ~0 X8 A5 h6 u5 C3 z
咖哩粉         20公克( j6 d# Z: @3 l% @
鹽         適量
0 y2 u2 Q" z8 c白胡椒粉         適量
9 U( v- f9 Q, w, ^* h$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" B8 U2 b5 y. m7 n0 Y) s
【做　 法】
" `6 O; u; E$ x$ k8 T6 J4 ?1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
" i" i" P4 ~  P; u( P9 c  ^! K" lwww3.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
+ n# ?! H) K5 L8 S9 lwww3.tvboxnow.com3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com8 ^+ [2 R( S5 k
寶島炒飯0 a2 P& C( U1 x( D+ W: ~  F
【材　 料】! k, m5 ?' z' p! E; H, n
紅蘿蔔         10公克
3 `5 z  R2 r: K9 _. {www3.tvboxnow.com青椒         10公克www3.tvboxnow.com+ j4 V) c/ ]& r2 y# N' e& I! ?5 e
洋蔥         10公克
) _& f. H/ D) J7 V+ t! n  P) u6 ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5公克1 g3 Z- C; N" \& k) }
雞腿肉         20公克- d# L9 Q  `( o
蝦仁         10公克公仔箱論壇/ @* L; T! v' Y) ~- l. R: O
雞蛋         2顆
( a4 e8 Q: B& [7 o6 z! B& F白飯         1碗
6 U7 J: i" m, L/ x" b0 c0 \沙拉油         20㏄
/ b. N4 }) T: c+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇5 F; R* @/ h, i- v0 a8 v. _9 P
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z# l! |2 L% L* l1 e
鹽         適量
( {9 H* {+ t) H3 U, qwww3.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
8 l5 `' C9 \2 t. B' _3 D
7 a# S, ?8 x- O+ m) V公仔箱論壇【做　 法】
5 q" `4 @- _5 a  N9 k8 Z+ h1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
: n# ?- l  e, i% B/ L5 C: V2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
; i$ B( H, [4 c. j& I: c3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。