BeiDouChef

- v+ W- r9 @1 z/ I& q公仔箱論壇北海道蟹肉濃湯        
* @1 e! Y$ \7 u& a" y( T8 p5 g% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ d0 k6 a7 B0 [7 y. G; b
蟹腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, R) q. z# _7 R& {! t
洋蔥丁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* Y' I# ~7 z
西芹丁         1/2大匙0 a. k1 T4 U: |- i% g
紅蘿蔔丁         1/4小匙
" p: v( }% J% c$ V6 u公仔箱論壇馬鈴薯丁         1/4小匙3 B; m9 l2 s- X. w- z
奶油         1大匙
7 A( f$ D! J, Z; p3 Q3 W- J0 S$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
; N, q( `8 P  I4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇% C6 H5 C3 |- j5 L/ _$ W
北海道起司塊         2大匙
) [8 V9 U% V* x3 B' ?麵粉         1大匙
0 [  o2 `! `3 L  w. Pwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 C  D5 @% Z9 v
雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K$ u3 g! g! \9 @. b6 e: h' b

4 ?4 O8 e% E& l2 n6 @: }, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& V1 D/ d0 ]" m" ?0 B  K: s+ _; g1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
# v/ R, E/ D" P; v2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
  g& f/ z- T# f0 Y$ S3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇9 [. T# f; g0 @8 a& r8 R
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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9 @5 M$ h/ l+ xwww3.tvboxnow.com南瓜濃湯www3.tvboxnow.com# ^0 `2 a7 ~& o4 N
【材　 料】
1 j( T! n0 Q/ {5 m" F7 i& F南瓜         300公克; }3 P/ \8 J' {; w& U
紅蘿蔔塊         50公克
- i# b) V3 |1 O6 N: @/ W公仔箱論壇西芹塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 S3 n# T( ~6 b0 d, m
洋蔥塊         20公克
0 F1 z: N) x4 Kwww3.tvboxnow.com奶油         1大匙% T$ v; H4 x+ z9 o* S

) t( [# V* d+ @. b3 }% a- Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com9 b0 ~, d# e0 W7 a; }, Q4 \
雞粉         1/4小匙; S/ P/ Y( Q+ T6 |
雞高湯         500㏄
$ |/ b3 L0 e" ?1 t動物性鮮奶油         50㏄# g" R8 s- {: x/ w# `

9 [0 V' Z. E7 [. N& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 v8 d- O0 }7 g5 w& r1 i- e
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
  G+ ~* G$ k# U3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。www3.tvboxnow.com$ g, Z  v0 [- P- e  y3 x
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _( x* P6 M: M! p) p6 U- K: A
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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4 {9 J$ A% H% u/ N火腿玉米濃湯$ |7 m* ]$ [! u3 F; s* G. T% }
【材　 料】www3.tvboxnow.com: d: R: ?" I" S# g7 [
火腿         15公克, l1 ^9 }/ Z0 @- g- f
玉米醬         2大匙
4 F1 L7 D. |7 W6 o" L公仔箱論壇玉米粒         1大匙5 x2 E& }4 @  g" l: s  Q0 N. }' O1 z
奶油         1大匙
8 \6 \3 b0 i/ L% h麵粉         1大匙3 `( U, n% B1 ]

4 g% T  c4 E& L' \6 }4 t( Owww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇, N# R+ D5 e" o4 n3 ~
雞粉         1/4小匙www3.tvboxnow.com6 o3 g2 \* o" n7 M3 l3 A
動物性鮮奶油         50㏄
$ d5 Y" g: i. O# J/ K1 ~/ htvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄, b- k# }' ?8 q+ M5 b! h9 K

+ z: U& X# r8 ~1 d( k+ _& O7 A【做　 法】
( \& j/ x, S& F# _; X- `' K1.火腿切丁備用。公仔箱論壇: H, ]! `0 d' D. o2 P* _
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
% _. H$ g( G% Y3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
7 k; q  K1 f! P; z4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
* F  O! l0 U. `1 {; k5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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南瓜濃湯        www3.tvboxnow.com6 h: C" I3 A: `  U% I5 H
【材　 料】
3 t) Q8 n$ w8 x/ u, D  B南瓜         300公克www3.tvboxnow.com: J3 h7 j8 D0 T- ]* O5 ]$ e
炒過的松子         20公克www3.tvboxnow.com9 n2 L3 x; g: y0 i
蒜末         10公克
. w  m; X6 W( h, b8 t2 R公仔箱論壇蔬菜高湯         400㏄4 V6 e2 P( ]7 c6 ?+ L0 L
牛奶         250㏄
' C5 }2 j5 d& ^. w) }4 ~奶油         30公克
' r2 w0 R( [9 J: q沙拉油         1大匙
, c; _0 K% I/ L% \+ C' @公仔箱論壇1 a9 M9 ^- X4 }) `( @3 k
【調 味 料】
, Y( u& N2 a. I2 y' a: }+ c, j- K" }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
' P; t. D$ L0 t1 c! L6 p, Vwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
! u# `6 W# N! J8 x0 g; ^  G公仔箱論壇巴西利末         少許tvb now,tvbnow,bttvb- v! t6 D; x9 q

1 ~+ t: X! p0 x+ J" Nwww3.tvboxnow.com【做　 法】
( d% G4 A# ~7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
  P" R1 e: |% r7 e' v公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。* D4 V# F* N4 c& n  w& v3 J6 {8 _' X
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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www3.tvboxnow.com3 s2 Z7 s3 B; V
奶油蘑菇湯        
  V% s% i( ^0 j; l【材　 料】
9 ~( N8 m* v% J/ G: S公仔箱論壇白蘑菇         800g0 U; o- V2 t1 }! H. u
香菇         400g
$ s9 w2 Y( t6 w7 v0 w: p7 S4 @0 K. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g' Q- {. Y  z- P6 i
橄欖油         適量
7 X8 I4 V3 p' }1 v  w# s( C公仔箱論壇鮮奶         600㏄
5 N9 A" e3 M$ E4 ?9 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄
# s/ M9 r  L, n7 D5 X% o2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1000㏄公仔箱論壇& {5 X- b7 j5 ^4 g6 a
義大利綜合香料         20g) t1 B; I% a" A% }( d9 G- k
鹽         少許公仔箱論壇7 A( B) Y! D& K7 j6 B* C5 A& X
胡椒         少許
* K/ x6 \# g! X, n- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s, m! @+ [5 R$ l+ e) @
【做　 法】
: ^+ [1 s# `( t% a* A2 D3 K: pwww3.tvboxnow.com1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z0 _+ P& w6 B) ^
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。% q  o2 E1 j7 Q0 w0 ~0 V* f
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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, v) z- i+ l0 ?0 p; W; k: S胡蘿蔔濃湯         2 S1 `; m2 s  f  H4 M# U
【材　 料】
' W# n3 C3 ~  D5 I# ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         300公克
9 x' q# N5 B  S+ d3 t. D洋蔥         100公克4 r- H8 e! C% M3 P' P! r5 C' N
蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. D; K2 R. _( E3 M3 X
白飯         100公克% s! q# a; H! e9 |5 f% s: ]
蒜末         6公克
, T- f- x5 m' R牛奶         150㏄
* p3 R3 }+ A" A6 k1 `( i& X  o鮮奶油         50㏄) U  L3 Q* V; O& m* I' k
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 B* D' j$ a! {: w$ c; L
橄欖油         2大匙www3.tvboxnow.com7 V) s- k& ~  A1 h+ o

3 `! K7 S% w: x( D. B/ Z$ E3 n) q$ }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 P/ g  X3 Y3 s+ ^& G7 J3 b
雞高湯塊         1小塊www3.tvboxnow.com8 s3 ]' N% q7 {
味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb# d0 e" t/ e+ F" f. [( o1 H7 f2 C
鹽         適量/ K  O+ D( w) ?9 t2 z

; T/ e; C! M7 x7 F: }/ w4 R+ ~公仔箱論壇【做　 法】
0 d8 k7 `$ N2 Q1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
9 H5 j$ I1 c2 N( N2 |tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。, J2 a% ^/ G, W; q
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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" I; H$ j7 k) J- T- D5 f! F6 n公仔箱論壇蒜苗馬鈴薯冷湯         公仔箱論壇, g% h& S! |0 I; \( M$ I7 h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d, g' S. o% q: Y8 f
青蒜白         30公克
) B+ w$ c1 r3 k6 r( lwww3.tvboxnow.com馬鈴薯         80公克
' L) s2 J& s# g$ J培根         30公克
7 @$ h* K" g4 [, E8 d+ e) U0 i公仔箱論壇奶油         30公克3 k3 ^# V8 }0 e2 y& b
土司         1/2片
! |" q7 p/ {" D- [" ]8 q# F; t$ K鮮奶油         50公克公仔箱論壇, J, ?6 w7 Q7 _6 E
高湯         350㏄
) S7 r6 M; E0 a* I" o5 s  T% R香芹葉         少許
2 F) d  `. T9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w2 D9 z6 l/ h+ V5 Q3 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 o: G( s& @" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @6 ]4 D0 l* u" O
胡椒粉         少許
$ h: d$ `* l; @* w1 ]1 S荳蔻粉         適量2 I8 A- I) B" R3 V( A; n8 W

7 q' P6 v$ ]) ?! @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: H% z# F6 q0 Y: T, r# u( Z3 E7 I' a
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
9 M8 t: t- x0 u  t3 D公仔箱論壇2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
4 A' ?4 M- D; |  n. E3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( Y, H# U( m& ?0 s4 t% h2 p
4.土司切小丁狀備用。
. v8 k! V, s: M( C) \, ctvb now,tvbnow,bttvb5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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$ V6 ^6 |4 G: R南瓜豆漿濃湯         4 c, Z1 Z3 C  J2 v* n+ H( r' p
【材　 料】
( A, g5 ~# B) N* @: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         120㏄www3.tvboxnow.com! t! m' u# j/ K# ?/ ~) H$ r
南瓜         200公克
4 n! t9 y& f1 I: N) i8 C2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克3 z% L/ W: v9 @+ X) s# s
青豆仁         20公克
! C8 p) ?  @6 W' [5 @1 p, {7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         30公克公仔箱論壇5 n7 j; |  F3 ?9 q. ^: B! X6 Y8 y, r
蒜末         5公克
, B, C6 n- O' L. n; qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克1 e% y/ H: D9 n" g, w% M. Q
高湯         500㏄
$ V: k& u$ r+ z橄欖油         1大匙
5 }6 T# y5 I, q9 U* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l# m1 S5 }- v: P9 Ywww3.tvboxnow.com【調 味 料】' F! w- V2 J$ U% c# p- z  T
鹽         1/4小匙www3.tvboxnow.com% c4 w! g. ?3 z6 a6 [/ q- b" ]" k
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A9 e  y2 n* a* x

. J: `) d( F* a4 C6 {0 P* w" }+ _" z2 n【做　 法】www3.tvboxnow.com7 V5 S9 P* J1 E! P
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。公仔箱論壇8 Z/ a# {+ y: J. t! l
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
! p  Q4 V% U' ?, q3 D公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
3 |( Q" P# @$ I2 O2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。公仔箱論壇) S8 d- W- i. y/ q( |, R! q
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

& _$ @7 u4 \" a+ ?9 q; l9 r1 g洋蔥湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R) W. l7 |6 x( o7 L
【材　 料】$ a, C0 A1 O; ~2 e1 e1 {* k# v% R
洋蔥         2個
- Z; n8 V3 a9 `  a3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         1個tvb now,tvbnow,bttvb: r7 n& R8 z7 C3 q
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]8 ?1 F7 ~7 Y8 i
白湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb' F+ L& h  W* \* I  L  I8 b( f- E
法國麵包         1片
3 E. o) C- G6 P9 s) E6 @' `公仔箱論壇
" T( Q7 i2 v4 o; P; F% I5 ]www3.tvboxnow.com【調 味 料】1 h$ \- G  D& H0 m+ W+ Q
紅酒         50㏄www3.tvboxnow.com8 G' T" u' @1 x7 C
帕瑪桑起士粉         20公克www3.tvboxnow.com4 o3 K% V( u! C8 x  p
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& v' C3 b0 i& u. C; A2 {

% W* }* X: X' u: o2 ^; d* @( e4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com1 N7 N- Y9 s  ]' m
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
4 I% N& _1 A! E! c! Z& owww3.tvboxnow.com2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
- X4 D4 w) }7 m4 I& l  x3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
7 x, A7 G' P+ q5 x3 o4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。公仔箱論壇: K$ C$ y8 i. @
【備　註】
" d: D  ?, W# p) Z/ wwww3.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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3 t% e9 M9 u3 T$ l. O7 \/ `- ltvb now,tvbnow,bttvb雞肉鮮奶湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 z6 m! |: k. T
【材　 料】www3.tvboxnow.com5 r8 U/ V3 G" f& u$ U8 a8 K& N
雞肉         100公克) p; p  Y  d) S( t5 ~* ?% V
洋菇         50公克公仔箱論壇3 D$ ]- \2 k. w  c7 o4 `
雞蛋         2個
/ b  O# W6 u, X6 v公仔箱論壇細蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb9 ~1 x0 v* B3 b" l
歐芹         1根
* T& F: c5 t! K/ _& Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
) G% v" p8 C+ e+ p9 I4 z. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙
/ r$ M7 }$ Y% a; Xtvb now,tvbnow,bttvb白湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb% z) U/ C* w8 R6 S* ~& \( @
鮮奶油         100㏄
" Q1 @  `/ a9 y( D0 v# q& Ftvb now,tvbnow,bttvb- q& m& _0 i* m) v  W4 ?
【調 味 料】
& G) E% _0 i; @' T& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙公仔箱論壇  o% H. j- ~' R' Q$ |+ j* k

( u  T' C# p$ a' D9 o, d6 F【做　 法】www3.tvboxnow.com- O2 [- k# I" p' q0 w
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
# i8 [+ I1 b% q: Y$ ?$ D2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。. ^8 e" `* b0 D  l
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。+ |, H! x  V: J( P( P" k: ^
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
3 R! W7 c4 U8 g6 x5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
, z) Z, k4 c- C; r. o6 ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】& R0 \' V1 I" j0 P
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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+ o5 k6 s" ]( Q5 Z) ^9 S綠花椰乳酪湯         www3.tvboxnow.com+ o! E2 y& H. J4 F5 P! P9 `
【材　 料】
7 [: _5 ]4 x- y# }) F2 x& mwww3.tvboxnow.com綠花椰菜         200公克
- G* p5 l( g- f- n8 Q公仔箱論壇洋蔥         80公克0 u  j' S, G* I$ P" @4 F& U
馬鈴薯         100公克
- Y$ Z. ~) B9 C! `9 S5 _紅蘿蔔         50公克
( D/ D% x" u2 Q5 Q9 Btvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克
& g! q! k7 Z! f' B切達起司         180公克
+ l4 `/ B" ?# S! L/ t1 {% r2 C% P! ~5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
0 q. ], M( A- ~- P( J9 {; b白湯         1000㏄公仔箱論壇, p, B* P" s; B! D7 [( e
鮮奶         100㏄
7 r4 l, c5 u! p. y% Cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ G) U2 `, ]  `0 ?7 v' H. _
【調 味 料】
) `1 g+ @( H+ }5 Uwww3.tvboxnow.com鹽         1茶匙
( o( f. ]8 U5 W! q7 d+ Vtvb now,tvbnow,bttvb8 b' u! [* i0 T: J
【做　 法】
! I; x" f( m( q1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。5 K' W+ R( `9 u* W6 _. H
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。公仔箱論壇6 g1 o7 u( i2 l5 y! {
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
' G) v* h0 S* F' o# o/ u( ~, ], |# [4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
2 Q- [( e- e0 x! z5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z. a; U9 V4 c5 K
香蒜蛤蜊湯         tvb now,tvbnow,bttvb; I# V( d8 S+ D' R# N' B
【材　 料】www3.tvboxnow.com9 V7 ^( [, I- _0 Q, ~( N0 N
蛤蜊         600g
! P# @# b% G& ], W5 q培根         200g
  }4 S* Q$ d  w+ lwww3.tvboxnow.com青蒜         100g4 W6 t' V, |) _6 ]
洋蔥         100g
: f& B7 n0 [7 ?: o' R公仔箱論壇奶油         120gtvb now,tvbnow,bttvb6 j% _& _* P: F; ]/ V
奶油糊：
* i# b  O% V6 q5 g9 H3 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         400cc+ Y" F/ E" `) T# h) P% M1 ?; E8 C, ?
巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb: F, e' l2 d& [+ R$ H7 r
www3.tvboxnow.com6 `6 {/ Y+ p6 C+ v3 |
【做　 法】
5 ]. K8 t) C# e9 n& ]4 w2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: u' N' g- w: f7 q' z+ J
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。1 W- l- y& H: r( F. a
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。www3.tvboxnow.com7 k9 y2 o* X# f- [# F
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }4 i! l9 W, }# H2 Z, ~: \# O
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

# h8 E: k3 u8 Y7 x! F$ {$ m洋蔥湯
: @- B8 d- ], S( ^) _4 u( \' h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ O- \& p% M/ K; h4 c$ L; y' S
洋蔥         1顆
6 l4 `8 u+ ^2 v5 \, ^$ G: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         3小片
' \( g/ m5 j- D8 k奶油         1大匙! Q- ]: ?. m5 y) I
牛高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P# N" [* Q7 r% N3 D: z' s7 N, n
切達起司片         2小片www3.tvboxnow.com9 i8 L3 R5 s2 g4 b" @4 }
tvb now,tvbnow,bttvb$ r5 i: ]+ ^% H" P5 B$ s, J
【做　 法】公仔箱論壇3 p$ H9 l) {" C0 Q3 L* }% m
1.洋蔥切細絲備用。www3.tvboxnow.com5 }" z/ s1 n6 C5 R0 h4 K# X
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O" V9 y; g5 b/ V5 F* }
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。  ]  H% U) A- P
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
+ r+ t3 a( c" V/ I0 j) jwww3.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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5 O2 P1 l7 j5 M5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 G8 y0 j; P+ g$ Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 }. }* A9 H. x( j  S7 `* c, ^
無骨牛小排         300公克
  Y% ^; ~# d' ]5 O2 o* P" O# @高麗菜         150公克
+ `4 ]) [9 |2 d+ N2 I西洋芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 d! {/ N- o1 Z( X7 p5 c* V. i
紅腰子豆         120公克
0 _, l3 y# ~1 {4 ^+ t7 K1 e# N/ a- stvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         3500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l) X+ Z, o; f, }% M
字母麵         50公克
" d+ N& y4 b3 t  r2 i+ S公仔箱論壇
0 k4 R8 u6 ^  i( J【調 味 料】www3.tvboxnow.com- @9 i9 Q$ t5 [# ^- ~! Q8 }
月桂葉         2片
* T' v) }! j1 zwww3.tvboxnow.com蕃茄糊         2大匙
( n6 R; Y7 a4 y+ ?www3.tvboxnow.com糖         1小匙
5 ^, T( M, t) O8 Vwww3.tvboxnow.com鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* q  c" R- L: E/ M* s% t

, n- M6 V5 L* F4 `5 z- m! L7 d$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" G" u' Q$ B) l- H; w" K9 Y1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l) x/ Q6 s  G# Z* S7 }4 o' r1 `6 ^
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
; c  B) i, z* U# T) N0 G5 W- p( O; `3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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公仔箱論壇9 s. P1 Y' h) M. \- Z
翡翠銀魚南瓜羹        
1 Y# S+ e9 ^# q4 W) s& C【材　 料】
, V! y* U6 L7 h8 A銀魚         1大匙
1 y% a; o( K; e% s9 Q: s1 G南瓜         1/2顆
* l; i/ Z1 P( D- V! q5 Q洋蔥         1/4顆公仔箱論壇4 ?# Y5 R4 }/ ^0 }4 U- j
翡翠         1大匙' o* H  U) d& c& X
奶油         1小匙; T: }' t% P+ i7 g
熱開水         2杯www3.tvboxnow.com# X1 A" q/ K5 e% s
冷開水         2杯
) n% Z/ k( U1 @1 S5 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% p$ [9 q/ {9 N) [* G5 ?
【調 味 料】
1 f2 \5 y9 {  f! o$ X鹽         1小匙
3 A+ l; i  q* Rwww3.tvboxnow.com5 n* N6 M  a0 n% ]) Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ w' j3 F: B, O5 I6 `
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
* l' n0 }) t) ~$ j% o公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
7 k" g" a2 @; U" w5 f" o3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。公仔箱論壇3 W9 f  G5 u& j/ F7 @2 j7 l
【備　註】公仔箱論壇( L: E  \: f4 b! [
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。