BeiDouChef

2 x% m8 j1 @1 q: w9 m) y1 a
咖哩魚排三明治
4 n  ?* i6 ?; ]. q& T) S( o公仔箱論壇【材　 料】
) L$ A5 R' c; B" H茄子         1/2條www3.tvboxnow.com$ j1 D( a6 h2 z8 C
四季豆         4條
4 m! I* s& ~, C2 p+ B3 I' Jwww3.tvboxnow.com鯛魚片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l5 |9 I1 Z; S- ?- O: N0 I
鹽         少許
; l" U+ }- ~& I楜椒         少許
# X4 R+ A6 P' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量公仔箱論壇0 e- J5 h5 h. ~1 Z& d+ M
蛋液汁         適量  B; ?9 N0 C9 {
麵包粉         適量
; ~9 M1 o" Q" G" h全麥土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb8 z: D" R2 N4 P/ U9 L
咖哩醬         適量& v* m/ T2 p8 N" M  c6 O
tvb now,tvbnow,bttvb0 b# J% W2 G& d
【做　 法】
- z; l! |+ W6 X. @  k- c1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
/ E# o& w! _8 D, E% Y% X7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
" t5 U$ O8 d5 g" V# I  \/ c公仔箱論壇3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
0 i4 U+ y0 i# g/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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5 o8 ?3 l% l8 T  \+ s- \, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑溜鰻魚三明治
0 B- p0 I- \. v/ p% v' z0 S& m5 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com  ~7 e1 k( }8 U8 a6 \  I1 f
蒲燒鰻         1/2條公仔箱論壇1 q# H6 m9 u* ~) d) i
蛋         1顆公仔箱論壇9 H  p; i, m; a8 X0 d& e
牛奶         15CC+ a& |; {" F9 A2 z) @3 U5 t7 V
鹽         少許公仔箱論壇) Y9 }) y" }1 c6 V
小黃瓜         1/2條
8 E/ |) @4 y2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         1片
+ d1 F6 y  [$ c4 `白芝麻         少許www3.tvboxnow.com; H' B" Y2 m  G; [9 [" B
山椒粉         少許
" v  U+ R6 z' btvb now,tvbnow,bttvb土司         2片www3.tvboxnow.com7 U, M" b. T/ `, |& K. A
tvb now,tvbnow,bttvb! \3 p# {) H3 Y3 o
【做　 法】
& {* V' y3 |; f7 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。0 L9 T. R4 `" s% k
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
% X' Y( U7 E7 ^+ m公仔箱論壇3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
# r# h; k9 J6 D0 ]: e% a1 t) m( \www3.tvboxnow.com4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

% @$ O1 z  P, U2 d, o% h1 N+ ~, Rwww3.tvboxnow.com香酥雞排起司三明治
0 O: h: Y5 S& n0 b$ Z  W, M. ^www3.tvboxnow.com【材　 料】2 f) M4 z8 a. @, p' J1 O9 j
A.雞腿肉         1隻
, t7 ?& J0 w. z8 L$ P* ztvb now,tvbnow,bttvb牛奶         100ccwww3.tvboxnow.com0 f( L6 a3 P$ p& Q, _7 o
培根         1片3 W; \- p; X7 ~  h' U! C4 z( Q5 V
酸黃瓜         1小條
" y# m9 i; G+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         1片
6 }9 A9 Y5 O. T, I- v, Nwww3.tvboxnow.comB.低筋麵粉         適量公仔箱論壇* u. i/ K/ a: X% |! G3 ^
蛋液汁         適量/ T' V+ T( V3 o( q5 T* j& {
麵包粉         適量
8 ?- N/ g9 i! p  ~! e- W( k0 Vtvb now,tvbnow,bttvbC.美生菜         1片1 S/ m9 M* z7 U7 o
蕃茄片         2片
, T/ u% x1 D- e, ?+ _6 W6 n' v& Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         少許4 c# G, e3 F4 G
D.去邊土司         2片
1 A5 O( Y1 U6 gtvb now,tvbnow,bttvb
- ?0 |5 E+ \3 a( K" |www3.tvboxnow.com【調 味 料】
. N; ~; Y# L2 Q8 itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 u2 U5 U( x" y, n- e7 P, }' F
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  q2 B5 C7 f  n6 G
美乃滋         適量
; w& ]3 T. H7 T: n0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一味粉         少許
: \1 M: o) B5 n& h8 L$ O4 R8 J+ U  `9 D! j7 a
【做　 法】
/ x* ?+ \* x' T4 Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。公仔箱論壇7 J) I' G8 O3 l4 ]
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
& d- @6 L6 _$ b6 Otvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇6 ?& c% \2 [" A  s8 O  w2 b5 _
漢堡三明治
8 A. {2 q& d8 }! s# [www3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇. m* Z5 E' m) [2 I+ e. S
A.洋蔥         120公克
& ~' {/ I0 m" t; d. Bwww3.tvboxnow.comB.牛絞肉         100公克
! j# w; x& d. [. J+ _豬絞肉         150公克
0 `* ^) [6 G5 W, {. o& A9 ^www3.tvboxnow.comC.白味增         10公克
5 l! s, Z7 R1 F7 Z& Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         20公克
2 v# _" e7 N+ p! G! l醬油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 J! U+ J9 k6 B
豆寇粉         少許
2 V- B2 v' v1 P( E9 A0 }/ h/ H: {+ z3 V胡椒         少許
7 J' ^$ D: m' l6 @( ?  ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆" v! _" s& C& \- X9 N
D.麵包粉         適量www3.tvboxnow.com  c3 l2 w7 z/ E; x$ l6 m
奶油         15公克
- y; j" p( e" t: r& y8 qwww3.tvboxnow.comE.美生菜         適量
4 M* z9 H* m) J7 T0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄片         適量
0 J) L6 N+ a2 ?( F; B% w6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量
6 N  d0 h* n3 [公仔箱論壇起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb# D, L5 [6 D4 C1 B/ Y# E9 F
F.去邊土司         2片
) v9 W  w- a$ H( @7 P  E9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ f" W- R; X2 o) r# W* S& w公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% q7 m" p( n  f0 e# a
醬油         15公克) E* B/ q' Z6 A1 |# I) f$ B
味醂         15公克
. N9 w& D: \: G) m% l, N酒         15公克% i, \' I2 j7 v" @, G& u
奶油         15公克公仔箱論壇$ j, c0 ^7 q1 m  |! M: S/ a* B5 L

! G" ^! p& b. y/ o- ~$ B- G4 }; w7 d【做　 法】
% [* d6 t9 x. l4 t公仔箱論壇1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b% i4 r! P0 P" x8 j2 C$ U
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。8 H' n$ [! U% `+ p( z' _: ^
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
# z; D# W: P% K公仔箱論壇4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
. ]3 s4 Q, Y: ?* z- d6 w$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
0 L7 {% @0 W1 Y5 J公仔箱論壇6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

) E/ t2 W; Z. @+ o" n7 o3 m可樂餅三明治tvb now,tvbnow,bttvb- ^2 r. [: ?% a; N; ^/ b$ @) o5 \8 z% r- v
【材　 料】公仔箱論壇. j& R. s) }) O2 [
A.馬鈴薯         300公克8 d: U) N5 g5 J: e0 J1 H( x
洋蔥         1/2個
5 V; b2 o5 i" c1 W+ {B.牛絞肉         70公克* c7 w$ o! `- k( ]8 X2 o7 l5 h
沙拉油         15CC
8 O) M+ T- A3 ]' }1 v* c% j! Vwww3.tvboxnow.com奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F9 L" `) y( r. A2 a/ e
C.低筋麵粉         適量公仔箱論壇' a4 G, I( w8 t* b. {" Q- [
蛋液汁         適量公仔箱論壇2 d" C' H. }9 K- `( @, |. D
麵包粉         適量
2 @1 i! z0 Y/ \' a/ Y# D+ h! uD.美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 i/ ]" @5 r+ h( x6 @
蕃茄         3片
5 j! j. i6 k) V; `. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb: W0 a* O7 p+ p7 Z6 Q. U# j
E.土司         2片
" [( |# Q5 P- N( ^6 M3 }公仔箱論壇
+ f! J& h9 J( O6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# j$ a$ |4 A; d% u4 r6 C+ ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www3.tvboxnow.com; ?6 t  ^9 _6 i
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v0 X( G5 ~, K
動物性鮮奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y% `6 n; k+ T0 s( s' |
豬排醬         少許www3.tvboxnow.com4 n( }- n2 @1 x) U6 F  |, H

( s- g5 x" u4 D. r+ X, F& O  S【做　 法】
& P6 p+ D& K  B5 R$ W' m; G, H1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
# w/ f8 l  T2 n* Y0 v公仔箱論壇2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。www3.tvboxnow.com" W2 `: u* L8 N) x
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。公仔箱論壇8 G4 ^: a, {3 ~1 o; g( i1 N8 ]2 w
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
2 ]' @) S9 o& P5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
# t. E4 L: L$ b, X; ~( Y9 g2 Z% s6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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www3.tvboxnow.com# m' t/ O& T" }. ?& C* X* v
里肌豬排三明治
  }1 E9 ^# G1 \. X" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com* C6 F/ p% \  U  X& |2 `
A.小里肌肉         80公克
6 s; l0 Y+ {- f/ n' X5 [; U5 {tvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         適量# q  V! A  k5 d# Q( i
蛋液汁         適量7 D+ n& T4 L0 z/ |8 _
麵包粉         適量www3.tvboxnow.com9 q8 W2 I' _5 I( P* B; y' X
C.高麗菜絲         適量- D/ Y! E6 H! ~) S
蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o& ^( J" w7 M1 p& [6 V
洋蔥         少許
$ P3 k8 w) Z8 @! k: _& y公仔箱論壇D.白土司         2片/ S& W; b: |2 u% T; |
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【調 味 料】" i2 ]. F; F* r8 A" f. v
鹽         少許
0 N7 R0 e- d: [( f8 _' i- n5 c胡椒         少許
, w" Z4 ~! j" R0 r9 Mwww3.tvboxnow.com豬排醬         適量
8 M% }+ L. B% y5 q3 rwww3.tvboxnow.com黃芥末         10公克www3.tvboxnow.com1 y5 t, a9 M( n" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& T2 k7 b6 X* {8 f) z
【做　 法】0 {' |$ j/ G1 `( |8 ~
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
! U: P& t2 ~" f1 q4 l  n4 x# A. }公仔箱論壇2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
* S) y4 B4 m4 K. M$ {  X/ X0 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
2 u  U* }( [+ F/ E% G# i4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B# Q, G$ K2 ^  t- L6 j
魚排三明治公仔箱論壇! L3 ?" h( I4 A1 M: n) f5 I7 |; a7 j
【材　 料】
2 z" z( G" _  w7 stvb now,tvbnow,bttvb鯛魚排         1片) {; a" Z0 U  P- b
紫高麗菜         35g
. Q7 @7 w3 i. q% rwww3.tvboxnow.com萵苣         40g
0 U3 b% G! S6 t9 Z, N' b  s公仔箱論壇起司         1片
& K( t) j& ]2 |- `% Lwww3.tvboxnow.com酸黃瓜         45g公仔箱論壇" D- w( m- Z4 T
麵粉         45g
0 y- K9 S5 E9 o/ ^. ?美乃滋         適量www3.tvboxnow.com/ l& u/ e& c$ ^  R0 w
醃醬料：公仔箱論壇: _/ {' K& r4 a3 u% x( w, p
香油         5c.c.
' Y6 ?% v, r4 ^+ g公仔箱論壇醬油         7c.ctvb now,tvbnow,bttvb% F5 S2 J/ w" X* l# v% V
蒜片         6g
9 {6 }6 k% s3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         8g
, `3 q. K: J- l- {3 K7 u: n糖         10g
0 h' E' D, f# n7 \: C- G公仔箱論壇黑胡椒         3g
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, a# ^- f* y: F7 e- e! k【做　 法】
; d# b) S4 u' O1 y1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。tvb now,tvbnow,bttvb4 p8 U% ], r% e1 D
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
- Q/ i& H2 S1 L3 u1 E- G0 c& _* A3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

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蔬菜沙拉三明治) l. m# c3 [4 S+ @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ L% T$ c2 g8 `9 ]% Q# [6 e  ]; d  G
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
% ~0 R! n" t, `8 L: C$ H火腿丁         少許
$ z% F2 H& {( @, g& F0 ?( o白煮蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A+ ?5 l5 m1 Y1 x4 N' Y# X
白土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T: f  M# e1 W6 z6 C+ M5 t% s% d
奶油         適量
& k) c1 {) [" ?: @+ M% k美生菜         1片
& a$ f& o1 P+ Y+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.美乃滋         適量
& G& E$ k4 s. [www3.tvboxnow.com鹽         少許www3.tvboxnow.com! n* B& {3 `3 b+ h( I/ g4 L
胡椒粉         少許
/ H8 k- n; b( u: R6 k公仔箱論壇檸檬汁         少許
1 ~) Q$ Z  X" I% ~, C5 Q2 Y芥末醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z6 i& N: @7 Q9 t  I

( D" D, `" A7 P: T【做　 法】  v9 M' l' V0 _
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 H  i7 v, Q7 w% [6 b7 g
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
( J- w$ C2 s' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 R6 S3 F3 |3 }7 Q
牛奶總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f. q1 Z4 @& z
【材　 料】公仔箱論壇3 L  a% m) d" d  ^
白吐司         4片tvb now,tvbnow,bttvb  e0 e. s* E/ P4 l  o4 r( @
牛奶         100g7 N: z( L7 [* G# f) ?
全蛋         2個" S% a  U8 m  h. G9 `4 C; c1 ~
麵包粉         150g公仔箱論壇8 q* G, H% ?* \9 m
起司片         3片# m# |  M9 ~  _0 U% S, b
火腿片         3片www3.tvboxnow.com) I# P# Q/ _/ a7 c. e$ `
蘿曼         3片公仔箱論壇$ v  A9 V$ t- C# K' C6 l
! A0 \' P& {: c5 x4 B
【做　 法】
4 H' n" h- b& v. R: h; L% r/ U' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。5 O, j9 r4 u" ]/ T
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。) u+ ]- d  _  `: d
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
. N4 W. ~1 k; t' {公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `5 _* h9 E, ]3 n4 U% G
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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' u1 E' V, Z4 ^香料雞排總匯三明治. A# V( A6 _8 Y
【材　 料】
5 F0 S9 N3 h% ~* m- M1 b2 |) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.雞胸肉         2大塊
! D2 e2 b# y  Y, w. J  gtvb now,tvbnow,bttvbＢ.俄立岡香料         1大匙公仔箱論壇4 S! F9 Z* ^9 j8 U& N, l
蒜泥         1小匙
# e9 L- |! v+ ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
& v& e8 T' q! P# P4 a! B# W0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
1 y4 e& n) z/ g9 \* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
. u9 {( t' U& N/ s1 htvb now,tvbnow,bttvbＣ.全麥土司         3片
1 S8 |2 ?$ i7 j0 L& l% |tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         少許
+ S6 |  Y# v/ M9 j* Qwww3.tvboxnow.comＤ.美生菜         1片
3 t) [1 S6 a% l9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         3片4 _: C$ X; x' A7 F* R5 l6 I
起司片         1片www3.tvboxnow.com" p7 h5 p9 m( P1 c/ @) l( {

/ X; M4 \  n1 W) A' G4 o【做　 法】* G4 X: r" H2 W4 m3 C# x
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
* h8 _0 ]3 I4 k: T/ Etvb now,tvbnow,bttvb2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
- o7 J) k; k1 l% j* O5 A7 Owww3.tvboxnow.com3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
( d& B: q7 k2 f公仔箱論壇4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

9 e+ T9 B1 c" M6 d: i: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豬排三明治
/ L) \5 @; z' o9 k" U8 z5 g【材　 料】& a* p$ X4 @. k8 h  q7 ?* C, A* A, c
白土司         4片
7 B# R7 j, i' S6 Q7 F! ntvb now,tvbnow,bttvb小里肌         160公克
( y8 |* b8 ]3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
9 A8 \* c( ?. e0 Y3 W9 k4 O低筋麵粉         適量
# _! ?" d0 u/ K: P% E% G  mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 h3 \1 Q0 G1 x0 r" Q3 g4 w4 r4 J" _$ u
麵包粉         適量
7 J9 {1 B: }; x1 U8 C  [鹽         少許
: {+ ^" ^1 f) y3 h  p0 m5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
: ]6 a/ k8 Q% |豬排醬汁         適量
( i) F: n$ ~8 l7 q+ r( o" Y9 T# z( H
【做　 法】
" Q& t: B# W) Q; Hwww3.tvboxnow.com(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。' A; f3 }% ]- }6 H- J
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
) A, k9 ?$ x: D9 g5 B2 A2 q公仔箱論壇(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
  l9 \% o6 P( t9 A# e2 g- b& K( Y公仔箱論壇(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

9 t# `3 a, u+ I2 t, G& m2 S* Y+ jtvb now,tvbnow,bttvb印度咖哩魚排三明治
  U1 n2 G) F1 u4 a7 `% e# u【材　 料】
2 J& f5 Z% I. T9 ~公仔箱論壇1.雞蛋土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb( T# l5 y: H/ V2 ^+ L
2.洋蔥         1/2顆$ R  y5 n" K  q3 X
茄子         1條0 E2 Y4 F( y% }. n
蕃茄         1顆
6 p1 ^/ K8 N# W; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量公仔箱論壇  h4 o3 _0 C3 |7 q/ a' C: n# z
3.鯛魚片         2片
+ s; f  [7 W! p3 I! X& f7 b低筋麵粉         適量
7 r2 W& L% {) Z/ I雞蛋         1個公仔箱論壇; g6 ~0 H; L- `5 u# K3 }9 l+ L
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  ^6 k! o0 d  g6 c
鹽         適量
& J% u$ k! ]! s3 v0 _/ Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com$ Z4 I4 a+ B: [0 E- |- X/ a$ u
4.印度咖哩塊         3塊
- L0 }. v) {3 _tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
( O* D' `7 }% ?1 L" T' ]. l/ V% D2 E- Hwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇4 w( B. Z$ |* ?2 W3 O, R6 ^4 B: }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q# p3 y3 E4 Y+ z$ e1 T" q- W0 |9 `& x
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
* m, M2 A+ d0 n2 p* T' T: [(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。# {; O; ]- x! t7 V
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。www3.tvboxnow.com( J( o( M5 I0 d: V6 B/ d. X
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
, X7 I2 ^( L/ g* a0 Iwww3.tvboxnow.com(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com: @/ G6 t. a: \! z* a. t3 H3 p
和風滑溜三明治
" w% U& ]8 e0 c  N* a【材　 料】www3.tvboxnow.com# S' L, H' n+ c3 ]5 [- t4 [
白土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C1 }* [( i6 P( k5 o" i
蒲燒鰻         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^: Q* N$ R; U
厚蛋燒         1份
+ C. c' c3 a9 V* B公仔箱論壇小黃瓜         1條
/ S$ H8 ^* S! R) A2 u) f0 U+ K- s炒熟白芝麻         適量
9 F9 h% h* m- g4 s美生菜         適量
# E% b9 o# t+ p; A' D1 ?www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com2 ]! R! U3 P: p2 m7 W
【做　 法】
" W8 j1 j" g. J7 G- c# Utvb now,tvbnow,bttvb(1)將土司烤至表面微黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ b: i9 U# D2 `6 R
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。5 D6 E. a5 O9 U1 M" V! e
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

: k6 v3 c0 i9 ktvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻總匯三明治
* K1 T' c. T1 g7 ]' |8 w公仔箱論壇【材　 料】
7 w, T3 s7 _' R" Z公仔箱論壇紅燒鰻魚罐頭         1/2罐$ R" h* o# g) Q, i% P
生菜         適量公仔箱論壇, x# Q& j& C' t: r, t3 o9 k, v0 m3 Y
蕃茄片         2片
5 I2 G! x( w) S# j9 }4 r5 Itvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         少許
1 |3 T2 J: M$ K' Y9 J+ @沙拉醬         3大匙+ w; J! d6 n, l4 I, X
土司         4片
7 U" E9 k) \$ t! Zwww3.tvboxnow.com
. z6 T8 U: x! w/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# _3 L, q6 ?2 W$ Z: [% q(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。www3.tvboxnow.com! b: G6 S0 H9 A8 C
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
2 F, x: q5 G3 D- y- q6 C9 B) I- qwww3.tvboxnow.com(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
: v) N! X$ ~+ d5 ltvb now,tvbnow,bttvb(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。: b$ z. R/ L2 X1 W
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

% D; E' z$ B8 G& n& ?7 |& Q$ ~
紅茶炸雞三明治www3.tvboxnow.com$ ]4 c  b9 ~% `& e3 ~: q
【材　 料】
& f% \* b7 U& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( A  s' ~/ n8 J2 w- X6 U% s
土司片         3片1 M* l. a# A6 Z, H
生菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 }+ V# {1 s8 w' r/ A, m7 F1 X8 ~
洋蔥片         少許
1 C& B# l8 c" i% N! Y( v1 p: O, Ztvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         少許9 C& `9 D. t6 @* ~/ }' m

5 f" Y. o, Z$ {$ Y' W【調 味 料】2 M2 A0 p# e4 q, b3 w" b- r- N3 A/ y7 Y
紅茶         20㏄
6 F# U' p' ]6 d9 Itvb now,tvbnow,bttvb蛋液         10㏄
- [/ _. E- I: L# G0 Z3 p公仔箱論壇檸檬胡椒粉         1/4茶匙0 z* V' }4 g: \" H
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
+ k& U; H. o* ~9 n7 {. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z6 F% T* o. g% g- ]) x2 ^
【做　 法】公仔箱論壇* F9 n% V2 J2 c; J. i
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。公仔箱論壇3 o% ]* ?+ r5 U. I- Q8 g8 k: n
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
1 k& {+ I- A0 |8 X6 n  [. \/ ?www3.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。www3.tvboxnow.com* o$ n# j& g8 M
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。