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[西式食譜] 香脆炸薯片

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材料
# X% N# A  z$ Z9 k$ _水.....2 杯' ?+ K0 O9 @) a" m' f9 m. h
薯仔.....2 個www3.tvboxnow.com1 `: w& c( W- F0 K- p# I
鹽.....1 茶匙6 m% K) W: h4 L3 f9 R
檸檬汁.....1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- Y  Z2 w& {0 A" z

6 H) Z& {- l' y) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 `7 v6 W2 l8 t3 n' u
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 H. O0 ]: t. D
1. 薯仔洗淨,去皮,切成薄片。  G$ f. i/ |& r8 K* H* g; E

4 q6 X$ Y; k) ?1 Z- L% l6 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 水與檸檬汁拌勻,將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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, N: N# j8 h# h6 l7 Y% O8 B2 Q3. 將油燒熱至攝氏 160 度。
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4. 薯片隔水,抹乾水份。
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5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆,取出隔油,灑上鹽便可食用。公仔箱論壇# o2 W) i: s- B9 o% h) s4 _# X# r
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