
! `/ Z: x5 ]3 q4 w; C3 v夏威夷披薩
# t( `8 ]5 c# @: p0 a mwww3.tvboxnow.com【材 料】
$ R+ A! W! P% U- E+ h+ Y加州甜披薩麵皮 1張
# m0 y6 f0 ~0 E7 B6 Ptvb now,tvbnow,bttvb火腿 30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {) r4 p, r* ~/ _
鳳梨 40公克公仔箱論壇) H* O6 @) K3 T9 x& S7 Y; k
洋蔥 15公克
) ]) G1 B9 j7 S2 }$ O$ r5 E蕃茄紅醬 1又1/2大匙
) _* t/ S8 |9 a2 ~; Q6 X9 @起司絲 適量
+ |# {$ H" C6 h. iwww3.tvboxnow.com起司粉 適量www3.tvboxnow.com5 s) c( v7 D. m# ?& L/ Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 B" e1 H5 o* u' y' I
【做 法】
0 i0 N, A- C$ O* wtvb now,tvbnow,bttvb1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 G, [) \6 U+ l9 O8 d% V- J/ s
2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。
! X% G- [7 K3 T$ Itvb now,tvbnow,bttvb3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。公仔箱論壇5 C' S+ q! t, _' i4 e) y# A: Z) b; i
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
2 v t- S- l- W( T' R6 G公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* p' J2 A7 K4 G) x1 }3 a
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加州甜披薩麵皮
3 d5 Q3 |6 O/ `, J6 G$ J6 a5 l【材 料】
) i% m) Z' [- p$ vwww3.tvboxnow.com高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ r, b' b( C) x- }! y
低筋麵粉 200公克www3.tvboxnow.com$ ~$ P7 D; d& i3 |0 V( u2 R! _
乾酵母粉 12公克
$ p4 M! {0 A8 v2 u( a溫水 300cc
4 I: }: {0 ?) X3 ~! H4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 40公克
- X4 [7 ? a5 E鹽 12公克www3.tvboxnow.com6 }& _2 b0 F1 W8 q
白砂糖 35公克公仔箱論壇. x% c& p; r* n
蛋黃 1個
4 Z+ H( H# o) ]7 z# w. T, [tvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾 60公克
0 H% T9 |5 E$ X# m1 u蘭姆酒 30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V/ n2 K n; s
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【做 法】
: ~ o4 T$ g+ d c9 v; Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
! L8 d, R* T0 l3 q$ S$ t* n( h, U, Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。www3.tvboxnow.com- O0 \1 R/ w2 E! U; I+ Y( f |+ Z
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
. k9 V* u* C/ ~6 e; ?4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。公仔箱論壇0 c/ N, ~+ O6 }! P7 }! T) N
5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。
( n5 E5 _0 c1 E6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |