BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯
) D7 p2 n& l9 ]& Gwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇" b$ }2 o2 {% K% O2 x
橄欖油         2大匙公仔箱論壇) C# T" d  z; T# K$ F. s
洋蔥丁         30公克www3.tvboxnow.com% o( i% y! Q# M' X- P
雞肉丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B) X3 T0 e. b7 u- ]- g2 T1 N' J
白飯         1碗
: i$ @: N1 O2 k  k+ T3 j4 gwww3.tvboxnow.com蕃茄紅醬         2大匙
& }  l1 S( E5 t! J- M雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb% @) }1 ?7 v- d4 O! ?. N7 V
起司絲         100公克
0 V0 v( G; G* Twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 B3 a# G/ O' P# x& H$ I. n9 J
【做　 法】
' N1 Z& d+ ?  A1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5 W  I+ B0 O4 n  _7 l4 R+ U
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。  G7 R3 Z$ b2 m7 s7 M. Z
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。' I3 ?: _. z) B& U/ `4 ?9 A1 K6 W
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb8 L8 u. ^1 e/ H/ T3 q
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* Y1 y; c3 ]2 {: G
焗烤時蔬燉飯
; A7 U6 `) w! O1 U5 L1 z6 s【材　 料】
: u2 M$ ^1 V8 T) W& g  u  `tvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [  j7 d7 w+ N) w& p
橄欖油         1大匙
8 t. U2 k) l4 ~  d& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克
  `3 J0 U* y; P7 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J& }% a: v5 u: o( L- p
黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( G0 m  ]! e- r) S+ E1 x
洋蔥丁         30公克  B1 U4 Y7 ]! Q3 e6 q
南瓜丁         50公克
) ]& f9 J' q1 i% N高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb9 p) A- q% B- R4 g  s
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F3 r2 @  Q. A# V
7 N- T6 N3 R1 o' K+ t
【做　 法】. j& F. `, w  D
1.長米洗淨瀝乾備用。
6 R9 R8 J' n. K2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。% V$ ?6 P1 r7 r
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
" Q1 B( {6 s4 p公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" Q* x1 I; P5 w& v# ?. D8 s5 P6 |
焗烤乳酪風味蛋包
, Y+ @' }0 I0 C: j, Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com; z7 `! S, B$ k) n" o9 C. k. L
綠花椰菜         50公克
4 f  V2 k4 n+ H. g: y公仔箱論壇香菇         25公克
* D" ^/ E* n$ |/ }' _- K* a* G5 Xtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克
8 L* K: m  F4 [+ _& Z; r" |" d3 gwww3.tvboxnow.com杏鮑菇         25公克
# o; D0 d* ?! ^7 W% y4 W公仔箱論壇莠珍菇         25公克% U6 u  B, ~5 V- ?, K" ?
米酒水         適量- j* O/ h2 a5 v8 P3 B
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W# R. b" E: F, M& _! r' h3 K  u5 [
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 u3 Q' e/ g$ S( }' b* H
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j9 ]- `( R& a0 ?- u( n/ L) Z1 ]
奶油         50公克www3.tvboxnow.com. j. Y' g- ]6 L; t
白酒         15㏄www3.tvboxnow.com# P. Y6 O7 Y( R& X
原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g" {: _! h" B
鮮奶油         50公克
0 p' H* v6 B# ~" G% ?$ |; X2 g! ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
# g  K2 S' N2 f& e8 V9 j# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E+ @' U4 B( D) I& k& ]3 I
蛋         3顆
3 a) P: _: _1 F4 l乳酪塊         20公克公仔箱論壇! B8 X: y  T! D* T
乳酪粉         3公克
. H3 v6 B; v7 O% a# A/ b公仔箱論壇原味起司片         2片
, j0 ?+ m1 f1 N+ zwww3.tvboxnow.com
$ A) s' ?7 f% O. G- U( j; ~+ ywww3.tvboxnow.com【做　 法】
* O( l1 I0 @, `: S0 Z# @+ Pwww3.tvboxnow.com1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
. d/ ~7 r9 U8 K  w  |# M4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
1 z: {2 v- m4 o( Z( g8 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
8 p% |; o9 j2 gtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。www3.tvboxnow.com0 [( [8 Y( A! B6 t/ ]
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇* X% D9 o- T2 W1 E
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇4 e5 x0 D# O+ e" I6 h
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
: z$ F. R) l" n! ftvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
2 `  n2 @% T$ w+ j6 g0 q0 H9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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' C. D" b* |( `6 g蕃茄芙蓉焗飯
4 s0 W. u) z  rwww3.tvboxnow.com【材　 料】& q( G# j4 G# V( p. ~; p! B* ^
里肌肉片         50g  U! Y3 i- k7 o) s) Z: ~: k
蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H2 p- g& z! T9 S+ _- h
雞蛋         1個
# o; [6 Z) M$ g5 U$ k* E8 L& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150g公仔箱論壇! n* y( _& M" n# f- @* @
洋蔥         1/2個
$ K/ n$ l  d8 Y" o5 \) jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb$ N5 a! r1 c$ B5 C2 M! v( |
白飯         150g公仔箱論壇) P# e+ h& k/ k/ U

9 m/ h0 W& ~0 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇; i1 X8 [2 `, e  z/ f+ n
醬油         15㏄
9 T: [7 M6 t7 u0 V2 P* `糖         5g
: I" A+ M9 e" r  T9 g5 [tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15g
$ H, I+ |7 ]' Kwww3.tvboxnow.com水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J& K# S$ ?  p& Q- [
太白粉水         15㏄
4 Q7 t$ V. c$ V" K1 X/ a" ^tvb now,tvbnow,bttvb; ~" [: r, k# D, W8 J  k
【做　 法】+ r/ j# [( t2 R) I! T* T
微波爐作法：
, Q$ ~- K7 w0 W" X7 A) K2 O2 Zwww3.tvboxnow.com1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。2 o, c9 p; j# B  U$ B; n
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇, h  @2 H; K( N0 I7 e
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。www3.tvboxnow.com4 L) c; ]9 E5 U. w4 L  K
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: _3 I! r9 r3 M$ ~* ]: D
電磁爐作法：
! G1 ]& J8 ?% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb1 A- b: F- t* l" V# U
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。* x* l1 b% }" N1 s2 P. H0 x0 O% J
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
# s$ S& P& q3 o/ r( l公仔箱論壇4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

# Q( j4 d8 ?' r- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯公仔箱論壇; V. I" g4 k* v% z% V, j
【材　 料】www3.tvboxnow.com- I! T" W3 T  Q
南瓜         1個
; K1 e: F+ Y* w# E蘆筍         2根公仔箱論壇  U2 y+ b4 d/ O" x/ l
培根         2片6 s5 N/ ?2 q4 ]5 O
蒜頭         3顆
8 }$ H$ h! D6 m- h( Z% j8 x( rwww3.tvboxnow.com蝦仁         6隻
( j* I6 }- q$ \  k' w白飯         適量1 M' x- X/ K" N  p7 \6 ^
乳酪絲         少許
0 B* d. T4 q" f7 v+ ~3 a0 w1 v' C# owww3.tvboxnow.com【調 味 料】
3 v& X. ], r, O. a  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許! }% D2 z  `) C( o3 U
胡椒粉         少許
3 X6 y4 b  g( D* B公仔箱論壇       
3 D) _# s3 {* c1 _. l* I  J3 k: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 {" P5 G* E( ]4 c* p9 @- p
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ^2 L9 J8 o" r, m! o+ B
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
2 ]; @- W7 w. y/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
4 J' n0 i3 R" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

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咖哩雞肉燉飯
6 ?; H( E0 f5 V1 j0 vwww3.tvboxnow.com【材　 料】
  i9 O  l4 ?1 D/ M/ H6 T& V* btvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克
( P, X$ {, }/ B4 G: M: }1 s3 `西芹塊         20公克
1 S6 U5 T5 ?: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克公仔箱論壇7 r$ U: k/ ~$ d1 Y9 S/ R# l
月桂葉         2片' M- O+ N. K1 U! j
義大利米         100公克/ M" ?+ e( L* i, k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C, D" k' k9 \7 E! b
雞肉高湯         600㏄
3 A  U1 V. o9 k( k& l, Dwww3.tvboxnow.com巴西里末         1/4茶匙: E' y/ B( y% d$ q  q
咖哩塊         30公克
" P. D) L) A! i( A5 p6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇9 _8 n  z/ X$ r
橄欖油         2大匙. N. R9 Q( o' d* s" L0 Q' U
【醃　 料】! n: K: v3 m2 B- b% x* U4 q
咖哩粉         2大匙
/ }1 p( B0 {6 }0 r5 ]5 m白酒         50㏄www3.tvboxnow.com1 P5 Q0 r* }2 B0 r% L
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' M( K: }$ M+ s4 I
        　www3.tvboxnow.com. k. [: t: T! e) t" C
【做　 法】
; z* F; d, U9 Z& N8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
" c; a# J0 `1 V) \6 a6 r4 zwww3.tvboxnow.com2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。www3.tvboxnow.com$ q  q; H( }  R( Q* U7 V$ |
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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公仔箱論壇, m7 q; s, g; F- }( X- K6 K( W
西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇( q. ^7 \0 Z' ?5 ?/ I! M7 ~3 R
【材　 料】
  o- G' w7 r# G1 H: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
- i& f1 O0 T/ A& d6 B- l5 P洋蔥丁         20公克www3.tvboxnow.com3 U5 `# j6 @- e- N
西芹丁         10公克
& U  V3 n0 g1 t0 g8 I8 B% v, j4 p9 ?4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
0 |: ^* I, N: b. `+ t鮮蝦         4隻
$ Q9 p- u& p! _& Q; S7 D6 l9 N: @蛤蜊         6個公仔箱論壇% N8 i; w2 \( o" {, r
花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb) \7 w( a3 e  ]. b, G
義大利米         100公克
+ `' p3 Q. o+ E6 c9 v6 L8 ^/ j( e公仔箱論壇鬱金香粉         2公克/ q; F& `$ Z) ]
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇& K3 n& `9 m5 `: i. c
【調 味 料】www3.tvboxnow.com( p+ V! C* P0 v
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb% A* O1 W  c. n: B
橄欖油         20㏄
( J' B. x6 \$ J- ^& k+ Z+ qwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
2 ^% B" d' \0 {) o2 v* _1 Stvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄3 }, @5 v; F% p- _) d4 h
5 _% r" k4 P( }) N% p
【做　 法】
9 r( w8 u& D5 t' y2 a- \9 n1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
! [, C3 N% G, \& O8 P  Z2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. H" @3 f' ?; {4 _8 K0 f; [+ l6 x# Y1 k
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
& m9 z: n3 j4 T, x; b0 xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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3 ~7 J/ G# ]% s$ h+ S# z
墨西哥雞肉炒飯
, f5 T' j: u4 D% D: j# _( e7 |www3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇) V. a% D3 S5 l9 U" \3 O
去骨雞腿肉         80公克
% [; D# M% A1 k9 _' @) K洋蔥         20公克
1 y+ ~( w4 }! h# X; @6 ywww3.tvboxnow.com蒜碎         10公克
& [% U# b  N, b" k- `% _3 @0 I2 S$ W蕃茄         50公克+ j/ Q$ ?) X* F' x
青豆仁         10公克
* f. J! {; }' A0 |% m公仔箱論壇長米         200公克
! J+ {; w3 N$ l7 xwww3.tvboxnow.com雞高湯         400㏄
7 b: T1 C5 F$ F6 B. Ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l: i9 _+ M. X: N4 K& M
【調 味 料】
" Z' n  m9 `* y' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克
1 p; H6 L! A/ f8 a) i$ J$ [公仔箱論壇鹽         適量
8 L% U! M9 S& N0 S白胡椒粉         適量
' q1 b/ H+ s$ _9 ?# H& i( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F/ {% g' v- {$ u/ \" ^9 Y
【做　 法】+ I) k  e, {8 v. z. k& B2 }
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
9 h1 V% B5 F/ o3 |. j2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
6 ^( y4 ~* s5 L3 h公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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* `% r) y& x1 T) _6 Z$ Z* |* B
美式海鮮炒飯公仔箱論壇) z2 }/ |/ G# v  F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 g. L, S- _6 j9 T8 ^; X8 V
豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^/ ~! V: U5 C1 k
去骨雞腿肉         20公克* e: `# f5 U  _  X) x0 [
蛤蠣         2粒
/ X, W+ E7 ]9 X2 N. n- e8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾' S1 d3 w# @* b1 A7 ~
蕃茄         10公克
: f- v  \0 f1 c+ k青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ?- D% ?; _9 V
紅甜椒         10公克公仔箱論壇* t9 ]! g, d  i/ h# u9 p7 }
洋蔥         10公克
! V& o6 W3 P# b( c$ U公仔箱論壇蒜末         5公克公仔箱論壇" U6 q) U+ h+ B4 V6 E  q
長米         200公克www3.tvboxnow.com) S% C+ }2 x6 i9 w
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ w- u4 z" y3 G/ h/ [2 Q
橄欖油         20㏄
. _* }0 x: f  ?; H, S+ dwww3.tvboxnow.com鹽         適量
0 I- d% C8 r/ {; E% c! K
# z( b! H+ D% u【做　 法】* p$ L! q! A4 N" S. V0 X0 v
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L( J3 h1 r8 D5 _  n$ r
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。" U1 C/ b# x* n# _+ d
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
$ x. [8 Q8 G; z( z# p& K! nwww3.tvboxnow.com4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

0 O  ]1 ]/ g" a- ~海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb1 W( j/ f8 j# G; P$ q
【材　 料】www3.tvboxnow.com( Q7 T" g! G! V! O) r
墨魚片         適量
* n6 N4 p; x; Y2 `, ?蛤蠣         適量公仔箱論壇% A, w6 y' ?' D8 }, X
蝦仁         適量
- N/ R3 P7 v+ K3 S奶油         40g
9 ?" }2 ^' g; d6 ]% W  `+ d0 b公仔箱論壇洋蔥碎         40g- l% c6 J/ W5 G/ ~, m0 U' j$ L
蒜頭碎         15g
7 z% i. g& j1 R/ p9 S+ B4 Xwww3.tvboxnow.com煮熟義大利米粒麵         180g
5 n* v2 z, [; m! v- W2 ztvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇0 P/ @; r$ d  M2 g' k
起司粉         適量
) r# T2 e. t( T; R& ltvb now,tvbnow,bttvb8 I% x$ N7 x4 M# }, W
【做　 法】
9 H! S9 p( r! H/ J, S公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。1 a) d: E0 J' r4 e0 f" m- }
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇! b# `! \. w- O7 |
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
+ Y( E6 F$ u/ y9 a4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z& x5 ~6 E' r& X! }- X  `
咖哩燉飯www3.tvboxnow.com0 _' p( {8 l: b. `+ L: [
【材　 料】公仔箱論壇  Q4 F2 W  R' L; x
奶油         40g
/ Q- P1 {! h. [" awww3.tvboxnow.com洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb3 \% L/ \5 s5 R* d% L& g
雞肉丁         50g
5 g' A3 r* s2 G. ]' X# N- Dwww3.tvboxnow.com煮熟白飯         180g
) ?/ B; r' j  r( \- B三色蔬菜         3大匙
' p) f% R7 p- N3 W9 `! q  d& V3 S咖哩醬         6大匙/ J1 ~0 g& T8 X' X% k! u; \
起司粉         適量7 Q* z3 N7 h, t. o

0 o) {- Q) r( n+ O! x: r5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 c: R0 K! u+ }+ x  z% Ntvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。www3.tvboxnow.com# O) A% Y9 c! }
2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l" d. g' F4 M8 G1 m& R, g
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。www3.tvboxnow.com) q) q7 H5 `  L- i" Q
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
% a) g9 R4 U5 F) F5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

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公仔箱論壇" D+ y( c- G% |4 B9 `- d/ e5 c9 k
西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g$ t  N8 \) i
【材　 料】公仔箱論壇( \7 D: C* }) v
長米         150公克www3.tvboxnow.com' G/ F; n/ o. k+ q  J( I- ^
蝦子         100公克7 b! Y, q" N# J1 @8 w
花枝         1隻: e$ p' E( M* e1 s  [
培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]0 ~* L8 `( h, R3 i
雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: j& T& m7 p4 v" ?  W' {
淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb4 r% B% }; o& f! w! _7 n
洋蔥         50公克
" o% b( {* |' |& n: R9 B5 f( w$ vwww3.tvboxnow.com蒜頭         15公克
% t( n& F) G7 K蘑菇         20公克
, K8 F7 y" a4 `9 jtvb now,tvbnow,bttvb芹菜         20公克
( \: a2 x3 `, t0 v: o3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ]1 x% b/ R* v5 G. n6 d* y0 I3 A
雞高湯         250㏄
) T- c8 _8 M2 a9 X1 b$ |番紅花         2公克
" O; ]- [6 q, q  ~& N3 y無鹽奶油         30公克
6 [6 a6 G! j% l+ |: X& X* l( `公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇4 \3 B: X2 |. z- q, q" J
鹽         1/4茶匙) I* i- a) q8 t! [) r7 n
胡椒粉         1/4茶匙$ p9 o7 b/ f  t" u4 v

  |( b0 x/ B3 O8 e【做　 法】
+ |7 [" e5 `6 G0 _公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com! p" ~5 h) q6 Z) e
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
: ~# P' |* Y: e* ?- a" y+ I) E: B( w* j, Atvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
) [; Z( G$ l6 R7 s0 q' E2 C3 H公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
, X7 T) s; b; k7 Y9 jtvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇  b0 e* z6 q6 T: j  ?, ~) N
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
- J1 r5 d# \9 N3 e8 T7 g# ~- B$ z$ ttvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

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7 N5 A: z' j$ |4 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯www3.tvboxnow.com$ y5 c# P4 A" F! O3 ]
【材　 料】
5 r. H  P) }5 A! y: ~5 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S4 `9 `7 {& O+ _1 z7 \7 V
鮭魚丁         200公克
  c' Q. ^- k+ \& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙www3.tvboxnow.com; a: q3 n4 j: ^8 U
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?# W6 {3 _- d* f  f6 h. t
北非小米         100公克
5 W4 k2 l5 J* @3 \; ~www3.tvboxnow.com薄荷葉絲         1/4茶匙
% L7 ]; @  R' n0 F9 n1 _# ]. Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: V" }9 F2 S0 M. f$ W1 k" o9 q橄欖油         1大匙公仔箱論壇8 N* J, ?5 [5 P: \+ S- c# g
白酒         2大匙( b, H* N5 S! s4 G5 k3 h
魚高湯         500㏄
7 A1 O/ p0 k: I$ e& O& iwww3.tvboxnow.com起司粉         1大匙
; m) e5 i# M1 I9 s% ?0 N0 f  @3 [* z* j2 c: B0 n
【做　 法】5 H2 m1 [; f; X5 h0 [% ^/ f/ z
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。+ u5 L9 J3 [) K. e4 A
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。: U8 V" a  j1 \1 S) t6 G# l6 k
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. ^3 i8 i' n$ m$ ]
奶油雞肉燉飯www3.tvboxnow.com8 I- |4 d7 k7 \; O) I& K. H
【材　 料】7 |+ R  [# w4 v1 F( |8 W
雞腿肉         300公克www3.tvboxnow.com! h) p5 Z& V% R6 W# G/ c
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b9 i! R+ t+ V7 Y
蒜末         10公克, F- ^( P$ m6 b& |5 K; l
義大利米         100公克公仔箱論壇8 Q6 |( w  V4 d
動物性鮮奶油         200㏄www3.tvboxnow.com! D& {1 s" n! l& j
【調 味 料】) f  L- s2 [# f
無鹽奶油         1大匙; z2 C3 J! Y) g: w4 d
義大利綜合香料         1/4茶匙
; z' c/ \- J. h" ]tvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _  S! }! K2 \9 y
雞肉高湯         800㏄www3.tvboxnow.com$ _/ c- [2 q# Q# O/ j3 C; J
【醃　 料】0 x  _, d; Y  i" p: j7 v: C0 o
迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `( {: h. D, H, \; X4 q
白酒         30cc
8 _+ {4 j6 S1 E5 V3 ywww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
5 k5 u! ]3 |" }+ _1 R! @/ T* c
7 q2 n. }% w4 \4 ^, N' P公仔箱論壇【做　 法】/ _+ \4 \1 l3 p" [' @* a  H& y
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
5 ^8 E/ ~9 p3 ~! {tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
* J1 I% d* I, |& R5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
1 o& ~: N0 S- E+ K公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。